建設(shè)年加工5800噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書.doc

柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書1 柳林柳林縣億縣億利天然食品有限公司利天然食品有限公司 年加工年加工 5800 噸噸紅棗紅棗系列系列產(chǎn)產(chǎn)品建品建設(shè)項設(shè)項目目 可可 行行 性性 研研 究究 報報 告告 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書2 目目 錄錄 第一章第一章 總總 論論.1 1.1 項目摘要.1 1.2 報告編制的依據(jù)和編制范圍.1 1.3 建設(shè)方案.2 1.4 總投資與資金籌措.2 1.5 結(jié)論.3 1.6 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo).4 第二章第二章 項項目目單單位概況位概況.6 第三章第三章 項項目建目建設(shè)設(shè)的意的意義義及必要性及必要性.7 3.1 項目背景.7 3.2 項目實施的必要性 8 3.3 項目實施的可行性 10 第四章第四章 市場分析市場分析.12 4.1 產(chǎn)品市場供需現(xiàn)狀.12 4.2 產(chǎn)品市場供需預(yù)測.15 4.3 生產(chǎn)規(guī)模.17 4.4 產(chǎn)品銷售.18 第五章第五章 廠址廠址選擇選擇和配套條件和配套條件.20 5.1.項目所在地條件.20 5.2 廠區(qū)位置及規(guī)劃.23 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書3 第六章第六章 主要技術(shù)方案和工藝流程主要技術(shù)方案和工藝流程.25 6.1 技術(shù)方案和工藝流程 25 6.2 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).26 第七章第七章 建建設(shè)設(shè)方案方案 .29 第八章第八章 主要原主要原輔輔材料、燃料供材料、燃料供應(yīng)應(yīng).30 8.1 主要原輔材料來源及運(yùn)輸方式.30 8.2 燃料供應(yīng).30 第九章第九章 公用工程公用工程.31 9.1 總圖運(yùn)輸.31 9.2 供配電.32 9.3 給排水.34 第十章第十章 環(huán)環(huán)境保境保護(hù)護(hù).36 10.1 環(huán)境保護(hù)設(shè)計依據(jù).36 10.2 項目建設(shè)和生產(chǎn)對環(huán)境的影響.36 10.3 項目環(huán)境保護(hù)措施和節(jié)能措施.37 第十一章第十一章 安全、工安全、工業(yè)衛(wèi)業(yè)衛(wèi)生及消防生及消防39 11.1 有關(guān)安全與工業(yè)衛(wèi)生方面的標(biāo)準(zhǔn).39 11.2 安全及工業(yè)衛(wèi)生.39 11.3 消防.41 第十二章第十二章 節(jié)約節(jié)約及合理利用能源、及合理利用能源、資資源源43 12.1 分析評價依據(jù).43 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書4 12.2 項目能源消耗概況.43 12.3 項目節(jié)能措施.44 12.4 節(jié)能措施建議.45 12.5 結(jié)論.45 第十三章第十三章 組織組織機(jī)構(gòu)及機(jī)構(gòu)及勞動勞動定定員員.46 13.1 組織機(jī)構(gòu).46 13.2 人員培訓(xùn).46 第十四章第十四章 工程建工程建設(shè)進(jìn)設(shè)進(jìn)度度.47 14.1 進(jìn)度計劃表編制的依據(jù)及原則.47 14.2 項目實施進(jìn)度.47 第十五章第十五章 投投資資估算和估算和資資金籌措金籌措.49 15.1 投資估算.49 15.2 資金籌措.51 第十六章第十六章 經(jīng)濟(jì)評經(jīng)濟(jì)評價價.52 16.1 經(jīng)濟(jì)評價說明.52 16.2 銷售收入和銷售稅金及附加估算.52 16.3 成本費(fèi)用估算.52 16.4 利潤總額及分配.53 16.5 財務(wù)盈利能力分析.53 16.6 不確定性分析.54 16.7 經(jīng)濟(jì)評價結(jié)論.54 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書5 第十七章第十七章 社會社會評評價價.55 17.1 項目對社會的影響.55 17.2 項目與所在地的互適性.55 17.3 地區(qū)文化狀況對項目的適應(yīng)程度.56 17.4 社會評價結(jié)論.57 第十八章第十八章 風(fēng)險風(fēng)險分析分析.58 18.1 社會風(fēng)險分析.58 18.2 項目風(fēng)險防范和降低風(fēng)險對策.60 第十九章第十九章 招招標(biāo)標(biāo)方案方案.61 19.1 招標(biāo)原則.61 19.2 招標(biāo)范圍.62 19.3 招標(biāo)設(shè)計.62 第二十章第二十章 可行性研究可行性研究結(jié)論結(jié)論.64 20.1 經(jīng)濟(jì)效益 64 20.2 社會效益.64 20.3.結(jié)論.64 附表：附表： 1、投資使用計劃和資金籌措表 2、現(xiàn)金流量表 3、損益表 4、銷售收入和銷售稅金及附加估算表 5、總成本費(fèi)用估算表 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書6 6、資金來源與運(yùn)用表 7、固定資產(chǎn)折舊攤銷表 8、流動資金估算表 附件：附件： 1、用地手續(xù) 2、城鄉(xiāng)規(guī)劃意見和建設(shè)工程規(guī)劃許可證 3、環(huán)境影響評價批復(fù) 4、節(jié)能評估批復(fù) 5、用電、用水手續(xù) 6、地方配套資金承諾函和貸款意向書 7、其他需要提供的相關(guān)文件資料 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書1 第一章第一章 總總 論論 1.1 項項目摘要目摘要 1.1.1 項項目名稱目名稱 柳林縣億利天然食品有限公司年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品建設(shè) 項目 1.1.2 項項目建目建設(shè)單設(shè)單位位 項目建設(shè)單位：柳林縣億利天然食品有限公司 企業(yè)法人代表：劉廷義 1.1.3 項項目性目性質(zhì)質(zhì) 改擴(kuò)建 1.1.4 建建設(shè)設(shè)地點(diǎn)地點(diǎn) 柳林縣三交鎮(zhèn)坪頭村 1.2 報報告告編編制的依據(jù)和制的依據(jù)和編編制范制范圍圍 1.2.1 編編制依據(jù)制依據(jù) 1、柳林縣億利天然食品有限公司提供的基礎(chǔ)資料。 2、報告編制委托書。 3、山西省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年計劃綱要。 4、 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法(2006 年)； 5、 山西省人民政府關(guān)于做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的意見 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書2 (2009 年)； 6、 呂梁市人民政府關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的意見 （2010 年）； 7、其他國家現(xiàn)行的行業(yè)規(guī)定、法律法規(guī)、設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)。 1.2.2 編制范圍 (1) 市場需求分析及項目的必要性； (2) 建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案的確定； (3) 土建方案及配套工程等建設(shè)方案的論證； (4) 技術(shù)、設(shè)備選擇等論證； (5) 組織機(jī)構(gòu)和人員培訓(xùn)方案； (6) 環(huán)境保護(hù)、節(jié)能、消防措施方案； (7) 投資估算、資金籌措。 (8) 招標(biāo)方案和經(jīng)濟(jì)、社會效益分析 1.3 建建設(shè)設(shè)方案方案 該項目位于山西省呂梁市柳林縣三交鎮(zhèn)，占地面積 8850 平方米， 建筑面積 5700 平方米，擬新建展銷中心和冷庫 1460 平米，彩鋼結(jié)構(gòu) 車間 930 平米，購置安裝各類設(shè)備 7 套。擬年加工 5800 噸紅棗系列 產(chǎn)品。 1.4 總總投投資資與與資資金籌措金籌措 1.4.1 總總投投資資 項目總投資 1500 萬，其中：固定資產(chǎn)投資 1026.9 萬元，鋪底流動 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書3 資金 473.1 萬元。 1.4.2 資資金籌措金籌措 項目總投資 1500 萬。擬從以下渠道解決：一是申請政府扶持資 金 200 萬元；二是企業(yè)自籌 800 萬元；三是向銀行申請貸款 500 萬元。 1.5 結(jié)論結(jié)論 1、項目建設(shè)符合國家鼓勵發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工的政策，符合地區(qū)發(fā) 展實際情況，項目建設(shè)政策環(huán)境優(yōu)越。 2、項目建設(shè)規(guī)模適當(dāng)，產(chǎn)品方案科學(xué)合理。 3、項目選址合理，建設(shè)地點(diǎn)具有豐富的原料資源，基礎(chǔ)設(shè)施完備， 交通便利，建設(shè)條件良好。 4、項目所選擇的工藝流程與技術(shù)方案先進(jìn)適用、科學(xué)成熟，技術(shù) 有保證，本項目的建設(shè)在技術(shù)上具有可行性。 5、項目建設(shè)對環(huán)境影響較小，采取處理方案后可達(dá)到規(guī)定的標(biāo) 準(zhǔn)。 6、項目的實施能改善當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動當(dāng)?shù)亟?jīng) 濟(jì)發(fā)展，加快項目區(qū)居民致富的步伐，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加政 府的稅收，拓寬就業(yè)渠道，本項目的社會效益明顯。 7、本項目運(yùn)用科學(xué)的生產(chǎn)加工技術(shù)，有效的減少污染和能源消 耗量，實現(xiàn)生態(tài)節(jié)約型和循環(huán)型發(fā)展，生態(tài)效益明顯。 綜上所述，該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益、環(huán) 境效益和社會效益。應(yīng)抓緊進(jìn)行資金籌措及“三通一平”等前期工程準(zhǔn) 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書4 備工作，以使項目盡早實施，為企業(yè)和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 1.6 主要技主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)術(shù)經(jīng)濟(jì)指指標(biāo)標(biāo) 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書5 主要技主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)術(shù)經(jīng)濟(jì)指指標(biāo)標(biāo)表表 序號項目單位數(shù)量備注 一生產(chǎn)規(guī)模噸5800 二占地面積平方米8850 三勞動定員人134 四建設(shè)工期月18 五項目總投資萬元1500 1固定資產(chǎn)投資萬元1026.9 2鋪底流動資金萬元473.1 六資金籌措萬元1500 1企業(yè)自籌萬元800 2申請資金支持萬元200 3申請銀行貸款萬元500 七正常年銷售收入萬元13920 八正常年總成本費(fèi)用萬元11945.1 九正常年銷售稅金及附加萬元1004.0 十正常年增值稅萬元929.6 十一正常年利潤總額萬元970.9 十二正常年所得稅額萬元242.7 十三正常年稅后利潤萬元728.2 十四財務(wù)評價指標(biāo) 1全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率 稅前%36.2 稅后%29.0 2財務(wù)凈現(xiàn)值 稅前萬元2847 稅后萬元1917 3投資回收期 稅前年4.2 稅后年4.8 4投資利潤率%30.7 5投資利稅率%65.0 6盈虧平衡點(diǎn)%64 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書6 第二章第二章 項項目目單單位概況位概況 柳林縣億利天然食品有限公司，位于中國著名的紅棗主產(chǎn)區(qū) “中國紅棗第一鎮(zhèn)”山西省呂梁市柳林縣三交鎮(zhèn)，成立于 1995 年，占地 面積 8850 平方米，建筑面積 5700 平方米，在各地聯(lián)合組建分廠 10 個，共有烘干烤房 75 間，其中有些分廠聯(lián)合加工時達(dá) 10 多年至今， 采取了內(nèi)外銷售相結(jié)合，探索建立公司+農(nóng)戶+基地+商標(biāo)的發(fā)展模式， 遵循以人為本至誠至精， “質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營理念，銷售產(chǎn)值 逐年遞增，目前年產(chǎn)棗制品 2650 噸，在周邊紅棗產(chǎn)區(qū)有很高聲譽(yù)和 信譽(yù)度，所以商標(biāo)在國家商標(biāo)總局注冊得名“億得利” 。 由 1995 年產(chǎn) 值 80 萬元到 2010 年產(chǎn)值 2300 萬元，增加了 20 多倍。由 1995 年山 東濟(jì)南市第一經(jīng)銷市場，發(fā)展到青島、臨沂、合肥、武漢、南京、上海、 廣州、成都、深圳、東北等多個省市，與全國有名的幾個公司合作多年， 從而形成了較為完善的營銷網(wǎng)絡(luò)。公司現(xiàn)主要產(chǎn)品有：“億得利脆棗”、 “億得利灘棗”、 “億得利脆棗”、 “億得利壺瓶棗”。 公司注冊資金 200 萬元，截止 2011 年底公司總資產(chǎn) 850 萬元， 現(xiàn)有員工 145 人，其中專業(yè)技術(shù)人員 12 人。 今后，公司將繼續(xù)立足產(chǎn)區(qū)，依托基地，面向全國，發(fā)揮優(yōu)勢，做 大做強(qiáng)柳林紅棗這一特色產(chǎn)業(yè)，增長紅棗產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。 充分運(yùn)用好“億得利”這一優(yōu)秀品牌優(yōu)勢，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企 業(yè)的帶頭作用。 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書7 第三章第三章 項項目建目建設(shè)設(shè)的意的意義義及必要性及必要性 3.1 項項目背景目背景 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來越多的消費(fèi)者認(rèn)識到紅棗的食用和藥用價 值，消費(fèi)量持續(xù)上升。由于紅棗富含多種維生素，能增強(qiáng)人體免疫力， 適合的人群廣泛，營養(yǎng)豐富、口味好，在國際國內(nèi)市場很受歡迎。 山西省委、省政府根據(jù)本省資源優(yōu)勢和發(fā)展條件提出了開展干果 經(jīng)濟(jì)林基地開發(fā)，大力培育特色經(jīng)濟(jì)林果的綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省戰(zhàn)略，全省 各地積極推進(jìn)特色經(jīng)濟(jì)林果的特色化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)， 在加強(qiáng)原始種源保護(hù)的同時不斷引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，創(chuàng)新發(fā)展模式，培育 知名品牌，做特做優(yōu)，做大做強(qiáng)特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 柳林紅棗是產(chǎn)于中國山西呂梁地區(qū)柳林縣的一種紅棗品牌。 主 要由產(chǎn)于柳林的木棗加工而成，其中也包括未進(jìn)行加工與開發(fā)的鮮棗。 柳林紅棗為柳林三大特產(chǎn)之一，三交紅棗最為有名，盛產(chǎn)木棗，三交 鎮(zhèn)被國家農(nóng)業(yè)部譽(yù)為：“中國紅棗第一鎮(zhèn)“!柳林木棗的主要產(chǎn)地在地處 黃河沿岸的三交鄉(xiāng)（在 2000 年前后，這里被中國農(nóng)業(yè)部授予中國紅 棗第一鎮(zhèn)的美譽(yù)）。這里屬峽谷地帶，海拔低，氣溫高，日照強(qiáng)，晝夜 溫差大，氣候干燥，有利于紅棗生長的生理化活動和糖分積累。 近年來，柳林縣積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。 重點(diǎn)抓好農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)項目。一是突出抓好具有地方特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè) 和主導(dǎo)產(chǎn)品。搞好種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)布局，堅持控制灌 溉面積與降低灌溉定額相結(jié)合，以降低定額為重點(diǎn)；渠系節(jié)水與田間 節(jié)水相結(jié)合，以田間節(jié)水為重點(diǎn)；工程節(jié)水與管理節(jié)水相結(jié)合，管理 優(yōu)先；常規(guī)節(jié)水與高新節(jié)水相結(jié)合，積極發(fā)揮高新節(jié)水的示范作用。 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書8 推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，促其向高效性、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。二是 做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，牽動農(nóng)產(chǎn)品快速轉(zhuǎn)化，提高 農(nóng)產(chǎn)品附加值，培育農(nóng)產(chǎn)品新的增長點(diǎn)。按產(chǎn)業(yè)化的要求，種植業(yè)走 農(nóng)工貿(mào)一體化，畜牧業(yè)走工商貿(mào)一條龍的發(fā)展道路，真正實現(xiàn)“公司+ 基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。通過龍頭企業(yè)的發(fā)展，把農(nóng)民的產(chǎn)、加、銷有 機(jī)結(jié)合起來，通過發(fā)展加工增值、銷售服務(wù)等增加財政收入；通過增 加農(nóng)民收入帶動第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)民增收、財政增稅；三是大力 推進(jìn)現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)、高效節(jié)水農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，利用柳 林縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣的優(yōu)勢，大力發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)， 走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路。 按照全縣“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，縣上把發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、林果業(yè) 和特色節(jié)水高效作物作為三大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。 “十二五”期間年 產(chǎn)紅棗 2000 萬斤。近年來紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，紅棗作為一種保健食 品，越來越被更多的人喜歡，紅棗種植業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平越來越高。柳林 縣有紅棗種植的悠久歷史，其出產(chǎn)的紅棗皮厚核小，油大含糖高而馳 名全國。經(jīng)過考察論證擬在我公司進(jìn)行紅棗改擴(kuò)建加工項目，以帶動 柳林紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 3.2 項項目目實實施的必要性施的必要性 1、宏觀必要性分析 是柳林縣調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)開發(fā)工 作的需要。 柳林縣光熱有效輻射、日照時數(shù)、氣溫日較差遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他棗 產(chǎn)區(qū)，位居山西首位， 該項目是發(fā)展柳林縣特色林果業(yè)，推動當(dāng)?shù)亟?jīng) 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書9 濟(jì)發(fā)展的重要舉措。 優(yōu)質(zhì)紅棗基地建設(shè)符合國家實施“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和國 家正在實施的退耕還林工程的需要，紅棗具有防風(fēng)固沙、改善生態(tài)的 作用，是當(dāng)?shù)仄皆G化，治理沙荒的首 選樹種，對于塔南生態(tài)體系建 設(shè)，改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境意義重大。 產(chǎn)業(yè)政策有利于紅棗基地的發(fā)展。近幾年，國家已把紅棗作 為退耕還林生態(tài)及經(jīng)濟(jì)林雙選樹種，柳林縣也制定了在本地區(qū)年產(chǎn) 2000 萬斤發(fā)展目標(biāo)，柳林縣已成立了紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂了 和田紅棗產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，出臺了優(yōu)惠政策，實施長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略。 2、微觀必要性分析 項目對市場需求的影響 紅棗含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)（氨基酸、維生素、礦質(zhì)元素），是上等 的滋補(bǔ)食品，同時在中醫(yī)藥學(xué)上有很高實用價值，具有極大的保健功 效，針對這一現(xiàn)狀，柳林縣已把紅棗加工等項目列為今后重點(diǎn)發(fā)展的 項目，給予融資、稅收等方面的優(yōu)惠政策，是有前途的新興工業(yè)。 紅棗加工產(chǎn)業(yè)主要包括紅棗的種植、加工等,其產(chǎn)品在市場銷 售過程中以紅棗的直接銷售為主體,紅棗通過專業(yè)批發(fā)市場、銷售公 司、個體農(nóng)戶進(jìn)入市場。 隨著人民生活水平的大幅度提高，人們對綠色營養(yǎng)型果品的 需求必會大大增加，我國居民及世界華人對優(yōu)質(zhì)棗品的需求將越來越 大，柳林紅棗因其獨(dú)特的區(qū)域和光熱資源優(yōu)勢，形成了其營養(yǎng)豐富、 維生素含量高、綠色無污染等獨(dú)特品質(zhì)，受到中外客商的贊譽(yù)和青睞。 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書10 我國棗雖然年產(chǎn) 100 萬噸左右，但年出口量僅 800-1000 噸。世界市場 上 90以上棗靠我國供應(yīng)。出口區(qū)域遍及西歐、北美、非洲的 20 多 個國家地區(qū)，國內(nèi)及國際市場的容量更是缺口驚人，發(fā)達(dá)國家目前的 消費(fèi)水平業(yè)僅是人均 0.7 公斤，國內(nèi)外市場的供不應(yīng)求為本項目的上 馬提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。 本項目的實施，對提高農(nóng)民的科學(xué)技術(shù)水平，拓寬就業(yè)渠道，增 加農(nóng)民收入，特別是提升和帶動項目區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社 會綜合效益，具有特別重要的意義。 3.3 項項目目實實施的可行性施的可行性 柳林縣不僅是馳名中外的煤炭之鄉(xiāng)，還以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)核桃和紅棗聞 名。豐富的紅棗資源是項目能夠成功的前提條件之一。柳林紅棗為柳 林三大特產(chǎn)之一，三交紅棗最為有名，盛產(chǎn)木棗，木棗以其皮厚核小， 油大含糖高而馳名全國，三交鎮(zhèn)被國家農(nóng)業(yè)部譽(yù)為：“中國紅棗第一鎮(zhèn)” 。柳林木棗的主要產(chǎn)地在地處黃河沿岸的三交鄉(xiāng)，這里屬峽谷地帶， 海拔低，氣溫高，日照強(qiáng)，晝夜溫差大，氣候干燥，有利于紅棗生長的 生理化活動和糖分積累。柳林紅棗，現(xiàn)已達(dá)年產(chǎn) 2000 萬斤，副產(chǎn)品烏 孝（熏棗）、蜜棗、糖棗已打入國際市場，享有很高聲譽(yù)。 柳林縣億利天然食品有限公司遵循以人為本至誠至精， “質(zhì)量第一，顧 客至上”的經(jīng)營理念，在周邊紅棗產(chǎn)區(qū)有很高聲譽(yù)和信譽(yù)度，商標(biāo)在國 家商標(biāo)總局注冊得名“億得利” 。目前市場已經(jīng)擴(kuò)展到濟(jì)南、青島、臨 沂、合肥、武漢、南京、上海、廣州、成都、深圳、東北等多個省市，與 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書11 全國有名的幾個公司合作多年，從而形成了較為完善的營銷網(wǎng)絡(luò)。公 司現(xiàn)主要產(chǎn)品有：“億得利脆棗”、 “億得利灘棗”、 “億得利壺瓶棗”。 第四章第四章 市場分析市場分析 4.1 產(chǎn)產(chǎn)品市品市場場供需供需現(xiàn)現(xiàn)狀狀 4.1.1 國內(nèi)市國內(nèi)市場場供需供需現(xiàn)現(xiàn)狀狀 1、國內(nèi)棗產(chǎn)量、栽培面積穩(wěn)中有升 紅棗營養(yǎng)價值很高，是重要滋補(bǔ)食品和藥用食品，又是食品工業(yè) 的重要原料和出口食品，近年來，全國棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，棗樹種植總 面積超過 250 萬公頃，占世界棗樹種植總面積的 50%以上，總產(chǎn)量 360 多萬噸，占世界總產(chǎn)量的 1/3 強(qiáng)。我國是世界上唯一紅棗的出口 國，在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，我國在世界紅棗生產(chǎn)和貿(mào)易中占有絕對 統(tǒng)治地位。而我國目前人均鮮棗只有 0.3 公斤。從市場需求看，現(xiàn)有產(chǎn) 量遠(yuǎn)不能滿足需要。目前，國內(nèi)紅棗價格相對穩(wěn)定，穩(wěn)中有升是大趨 勢，從上世紀(jì) 80 年代至今，紅棗價格增長約 10 倍，但迄今尚未出現(xiàn) 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書12 大規(guī)模積壓，售價穩(wěn)中有升。 中國作為棗的原產(chǎn)國，也是世界上最大和種植面積最廣的生產(chǎn) 國，南北方都有種植。近年來，大宗水果受效益下降的影響增勢滯阻， 而棗樹的比較效益卻穩(wěn)步提高。已進(jìn)入一個前所未有的增長期。2005 年全國現(xiàn)有棗樹栽培面積突破 8 千 hm2，收獲面積達(dá)到 8 千 hm2，棗 果總產(chǎn)量已突破 130 萬 t，栽培面積、產(chǎn)量均占世界總產(chǎn)量的 98以 上。中國棗樹收獲面積年遞增量不高，而棗產(chǎn)量年遞增絕對數(shù)較大， 年產(chǎn)量上升較大，基本以 10以上速度增長(表 2)。根據(jù)統(tǒng)計資料顯 示，2006 年中國棗樹栽培面積達(dá)到 150 萬 hm2，年產(chǎn)量達(dá)到 200 萬 t， 占世界棗樹種植面積和產(chǎn)量的 98以上，國外進(jìn)口棗幾乎都來自中 國。 2、棗果國內(nèi)銷售旺盛，棗價持續(xù)上漲 目前中國棗在國內(nèi)的銷售主要集中在四大區(qū)域，即西南、西北、東 北和東南沿海市場。由于棗在南方不適宜廣泛種植，因此棗在南方市 場上銷售較旺，國內(nèi)銷售量的 70在南方，而銷售旺季集中在春節(jié)和 端午節(jié)前后時段。春節(jié)前后，棗價位于高位，比平時售價高出 30左 右。總體而言，中國大棗的價格，尤其是具有一定質(zhì)量級別的棗果價 格上升很快。 3、國內(nèi)棗果外銷區(qū)域廣泛，產(chǎn)品附加值低 中國是世界上棗出口的主要國家，外銷市場集中在華人聚集的區(qū) 域，以亞洲市場為主，占外銷量的 8090，剩余部分銷售到歐美。 出口品種有原棗(主要為金絲小棗、雞心棗、灰棗、婆棗及稷山板棗)、 蜜棗、烏棗、貢棗等。出口類型主要為干制紅棗和加工品，隨著紅棗保 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書13 鮮技術(shù)的發(fā)展，也有部分鮮棗出口。 而中國外銷棗的主要省份集中在南方的廣東和北方的河北、天津。 其中廣東由于優(yōu)越的出口地理位置，從廣東出口的棗果許多來自主產(chǎn) 棗省份。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計，2005 年中國棗出口量 13.08 千 t，較 2004 年 15.80 千 t 有所下降，但是出口金額從 2004 年的 10941.87 千美元 上升到 11560.97 千美元，說明中國棗出口市場還是存在很大的增值 潛力。但同時，雖然棗出口市場比較穩(wěn)固，但主要集中在華人聚集區(qū) 域，且品種結(jié)構(gòu)嚴(yán)重不合理，鮮棗儲存和保鮮技術(shù)還無法經(jīng)受長途運(yùn) 輸和上市期延長的要求，栽種和防范病蟲害技術(shù)仍存在不足，中國棗 果中的優(yōu)質(zhì)品種不多，國外非華人市場難以進(jìn)入，產(chǎn)品附加值不高。 4.1.2 國國際際市市場場供需供需現(xiàn)現(xiàn)狀狀 棗是中國的特有果樹，也是世界上棗的最大生產(chǎn)國和棗產(chǎn)品唯一 出口國。世界上雖然有 20 多個國家先后從我國引種了棗樹，但大多 數(shù)都沒有發(fā)展起來。韓國有商品規(guī)模生產(chǎn)，但單產(chǎn)低、品質(zhì)差，一直自 給不足，常年需要進(jìn)口供市。特別是近年來，隨著我國廉價的棗產(chǎn)品 大量涌入，韓國的棗樹生產(chǎn)受到嚴(yán)重沖擊，已出現(xiàn)大幅度的下滑趨勢。 在今后相當(dāng)長的時期中，中國仍然保持最大的棗生產(chǎn)國和唯一出口國 的地位，這點(diǎn)是不容置疑的。我國棗雖然年產(chǎn) 100 萬噸，但年出口量 僅 800-1000 噸。世界市場上 90%以上棗靠我國供應(yīng)。出口區(qū)域遍及西 歐、北美、非洲的 20 多個國家地區(qū)，但主要是東南亞各國、美國、加拿 大，毛里求斯、南也門和我國的港、澳地區(qū)。其中 80%以上是在東南亞 市場銷售，購買的主要對象是外籍華人，他們的消費(fèi)量占 95%。這主 要是不同國家和民族飲食消費(fèi)習(xí)慣，同時我們?nèi)狈m合外國其他民族 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書14 消費(fèi)需求的棗產(chǎn)品，對棗的宣傳力度不夠；外國人還不了解棗的營養(yǎng)、 藥用保健價值的緣故。但隨著我國改革開放的進(jìn)程，特別是近年外國 人對中醫(yī)的濃厚興趣，棗逐步被不同國家民族消費(fèi)者所認(rèn)識，棗的消 費(fèi)市場范圍逐步擴(kuò)大。國外由于沒有棗原料，雖然有深入的研究，但 難以出現(xiàn)與棗相關(guān)的產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)和產(chǎn)品。因此，在國際市場上，中 國紅棗產(chǎn)品幾無任何競爭的威脅。 中國是世界上出口棗的主要國家，常年出口量保持在 10 千 t 以 上，最高年份出口量達(dá)到 15 千 t 以上。從表 1 中可以看出，根據(jù) fao 統(tǒng)計，中國棗的進(jìn)出口比例基本平衡。人世對中國棗業(yè)外貿(mào)波動不明 顯，沒有取得比較顯著的發(fā)展。19962005 年，中國棗果進(jìn)口量處于 較為平穩(wěn)的狀態(tài)，大約在 7 千 t 左右。19972000 年出口量持續(xù)上升， 2001 年出現(xiàn)下滑，隨后幾年受氣候影響，全國棗產(chǎn)量下降，導(dǎo)致出口 量下降。而根據(jù)最新資料顯示，中國 2007 年棗果出口量達(dá)到 16 千 t 左右。長期以來，中國棗果出口單價上升幅度較小，基本平穩(wěn)，2005 年出口棗價達(dá)到 13 美元/kg。棗果進(jìn)口單價則基本下滑，少數(shù)年份有 所回升，但總體上處于下降狀態(tài)。因此可以預(yù)測，隨著中國對棗業(yè)市 場的關(guān)注和棗果深加工的發(fā)展，今后幾年中國棗果出口量和出口價值 必然會有較大增長，出口效益明顯。 4.2 產(chǎn)產(chǎn)品市品市場場供需供需預(yù)測預(yù)測 4.2.1 國內(nèi)市國內(nèi)市場場供需供需預(yù)測預(yù)測 1、中國棗樹收獲產(chǎn)量仍保持遞增勢頭，國內(nèi)售價較為平穩(wěn) 近兩年中國棗果國內(nèi)市場不斷擴(kuò)大，同期棗價年度有所上浮。售 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書15 價的提升、人們對傳統(tǒng)滋補(bǔ)保健品的需求、國家對特色產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼和政 策性保險等促進(jìn)了中國棗業(yè)的發(fā)展，尤其是農(nóng)民專業(yè)合作社法規(guī)范 合作社行為，保障社員權(quán)益，帶動區(qū)域農(nóng)民種棗積極性，在政策引導(dǎo) 下棗樹栽種面積持續(xù)增加，規(guī)?；瘍?yōu)勢種植區(qū)域增長適度。據(jù)表 2 分 析，預(yù)計在今后 5 年內(nèi)，盡管中國棗果種植面積年遞增率不大，只有 10，而年收獲量遞增率達(dá)到 15。中國棗樹栽種面積和產(chǎn)量的增多， 以及國際上對進(jìn)口棗果的需求較為平穩(wěn)，預(yù)計中國棗果售價短期內(nèi)不 會有很大幅度上揚(yáng)，價格較為平穩(wěn)。 2、棗果產(chǎn)業(yè)鏈競爭力增強(qiáng) 作為受氣候影響較為明顯的棗果業(yè)而言，遭遇自然災(zāi)害的破壞性 大。2007 年國內(nèi)部分主產(chǎn)棗區(qū)域生長后期曾一度受到連日陰雨天氣 影響，棗果產(chǎn)業(yè)受到毀滅性打擊，滿樹紅棗在雨中全部爛掉。為確保 棗果能順利豐產(chǎn)，保證后續(xù)的加工、銷售及相關(guān)商業(yè)運(yùn)作呈一體化鏈 條，中國棗業(yè)專家注重對棗果區(qū)域規(guī)劃和最大限度的研究規(guī)避棗果種 植風(fēng)險的技術(shù)方案，重點(diǎn)在種植、精深加工環(huán)節(jié)實施研發(fā)，提高豐果 率和優(yōu)質(zhì)果率，延長棗果上市保鮮期。通過相關(guān)農(nóng)口部門推廣棗果科 技，實施標(biāo)準(zhǔn)化種植，便于棗農(nóng)統(tǒng)一技術(shù)和棗果品質(zhì)的統(tǒng)一。通過這 些舉措，將棗業(yè)發(fā)展成為區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè)，積極體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚效益， 延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)中國棗產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。 4.2.2 國國際際市市場場供需供需預(yù)測預(yù)測 1、棗生產(chǎn)國分布較少，僅有少量栽培， 全球市場棗供應(yīng)不足 由于棗果營養(yǎng)豐富，富含維生素 c，世界上產(chǎn)棗的國家大多是從中 國引進(jìn)，目前在亞洲、歐洲、北美、非洲、大洋洲的部分國家僅少量栽 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書16 培棗果用于國內(nèi)市場消費(fèi)。世界上 20 多個國家從中國引進(jìn)棗樹進(jìn)行 種植，并未取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益，大規(guī)模種植受到抑制，供需問題突 出，大多從中國進(jìn)口棗果滿足國內(nèi)消費(fèi)，而能出口的棗果更少。如沙 特紅棗，雖然質(zhì)量上乘，出口量卻非常小。以美國為例，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部 世界農(nóng)業(yè)展望局提供的世界農(nóng)業(yè)展望(2004 年)報告中就水果的總 結(jié)回顧中，2003 年美國加州種植的眾多水果產(chǎn)量紛紛下降，其中紅棗 (國外種植的棗類品種大多為紅棗)產(chǎn)量比 2002 年有一定幅度下滑。 據(jù) 2008 年 usda 統(tǒng)計，2007 年美國非橘類水果總產(chǎn)量 1660 億 t，較 2006 年下降 1；總產(chǎn)值 110 億美元，較 2006 年上漲 5，在這 5 總價值的增幅中，加州紅棗較 2006 年增加 29。因此，從一定期限來 看，世界紅棗的產(chǎn)量雖小幅波動，但產(chǎn)值一直處于上漲勢頭。 同時，美國紅棗生產(chǎn)技術(shù)較好。美國紅棗開花期在每年的 1 月 1 日3 月 30 日：從 8 月 15 日開始采收，10 月 1 日12 月 15 日屬于 采收旺季，直到下年的 3 月 1 日為止；銷售期從 8 月 15 日開始，集中 在 10 月 1 日12 月 20 日，直到下年的 3 月 15 日結(jié)束。從這方面來 看，美國的紅棗采收期和上市期較長，中國棗種植和上市期較美國短， 不利于今后國際市場占有率的提升。 2、國外人均紅棗消費(fèi)量基本處于平穩(wěn)狀態(tài) 1998 年美國人均水果消費(fèi)量達(dá)到一定高峰后，19992005 年美國 居民人均消費(fèi)水果量總體上升幅度不高，一直處于波動狀態(tài)。 200220004 年由于受到嚴(yán)重氣候影響，水果產(chǎn)量下降導(dǎo)致居民消費(fèi) 量一直處于下降階段，2005 年開始人均消費(fèi)量上漲。由于國外食用紅 棗大多為干制品，在此選用紅棗干果作為人均棗果消費(fèi)量的主要種類。 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書17 從圖 1 中可以看出，美國紅棗的消費(fèi)量隨著水果消費(fèi)量的變動而變化， 1990 年、1993 年、1998 年紅棗消費(fèi)量處于高點(diǎn)，1999 年后逐步下降， 總體上這 16 年間處于較為平穩(wěn)狀態(tài)。 4.3 生生產(chǎn)規(guī)產(chǎn)規(guī)模模 生產(chǎn)規(guī)模：該項目對精選紅棗進(jìn)行加工，擬正常年加工紅棗系列 產(chǎn)品 5800 噸。 4.4 產(chǎn)產(chǎn)品品銷銷售售 4.4.1 銷銷售方案售方案 本項目的實施將區(qū)域、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，實施“名牌戰(zhàn) 略”，充分利用本地資源優(yōu)勢，以龍頭帶基地，基地帶農(nóng)戶，促進(jìn)本縣 草食畜的發(fā)展。 本項目采用現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理模式，營銷策略為： 一是走產(chǎn)業(yè)化之路，形成規(guī)模效益。采用分散飼養(yǎng)，集中育肥，統(tǒng) 一銷售，實現(xiàn)秸稈的有效利用，發(fā)揮養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模效益。 二是狠抓質(zhì)量，樹立品牌意識。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，質(zhì)量是企業(yè) 生存、發(fā)展的根本，提高質(zhì)量、降低成本，才能贏得客戶，以產(chǎn)品優(yōu)勢 占領(lǐng)市場，企業(yè)才能生存和發(fā)展。另外，還要加大企業(yè)的宣傳力度，建 立企業(yè)品牌，增強(qiáng)市場競爭力。 三是建立多渠道的銷售網(wǎng)絡(luò)。采取企業(yè)直銷、委托商家代銷、定 點(diǎn)銷售等方式組建銷售網(wǎng)絡(luò)，增設(shè)駐外銷售辦事處，成立銷售公司， 充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，產(chǎn)品上網(wǎng)銷售，加快信息的收集及反饋工作， 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書18 及時準(zhǔn)確地獲得國內(nèi)外市場信息，及時調(diào)整產(chǎn)品方案和經(jīng)營策略。 4.4.2 銷銷售售隊隊伍和伍和銷銷售網(wǎng)售網(wǎng)絡(luò)絡(luò)建建設(shè)設(shè) 1) 完善服務(wù)體系。要利用本地優(yōu)勢及銷售渠道，畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、 銷售能力及其營銷網(wǎng)絡(luò)體系和出口能力，組建銷售網(wǎng)絡(luò)，在農(nóng)戶小生 產(chǎn)與大市場之間架起橋梁，形成產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)營體系。擴(kuò)大駐外 銷售經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化銷售，增設(shè)駐外銷售辦事處，成立銷售公司，充分 利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，產(chǎn)品上網(wǎng)銷售，加快信息的收集及反饋工作，及 時、準(zhǔn)確地獲得國內(nèi)外的市場信息，及時調(diào)整產(chǎn)品方案和經(jīng)營策略。 2) 重視科技人才的培養(yǎng)和職工素質(zhì)的提高。高級人才可直接聘 用，職工培訓(xùn)可與大學(xué)聯(lián)合，實行考試與培訓(xùn)相結(jié)合，競爭上崗。 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書19 第五章第五章 廠址廠址選擇選擇和配套條件和配套條件 5.1.項項目所在地條件目所在地條件 5.1.1 地理位置及地理位置及資資源源 柳林縣位于呂梁山西麓，東鄰離石，西靠黃河，北與臨縣交界，南 與中陽、石樓接壤?？偯娣e 1295 平方公里，現(xiàn)轄 5 鎮(zhèn) 20 鄉(xiāng)，人口 2692 萬。柳林縣系 1971 年始建的新縣，由原離石縣西部的十三個公 社、一個鎮(zhèn)和原中陽縣西北部的十二個公社組成，因縣址駐柳林鎮(zhèn)而 得名。柳林縣農(nóng)作物以小麥、谷子、高粱、玉米、大豆等為主。主要工 業(yè)有煤炭、電力、機(jī)械、化肥、水泥、石灰、陶瓷、制磚、食品加工等行 業(yè)。柳林縣礦產(chǎn)資源豐富，主要有煤、鐵、鋁、石英、云母、石膏、花崗 巖等，其中煤炭儲量最多，分布最廣，且質(zhì)量特優(yōu)，堪稱“國寶”。主要 工業(yè)有煤炭、電力、機(jī)械、化肥、水泥、石灰、陶瓷、制磚、食品加工等 行業(yè)。 柳林縣交通便利，境內(nèi)有 307 公路通過 ，孝義至柳林穆村的 支線鐵路建成通車，使境內(nèi)的煤焦等物資運(yùn)輸狀況得到了改善。 5.1.2 自然生自然生態(tài)環(huán)態(tài)環(huán)境境 柳林縣地處黃河中游東岸，呂梁山中段西側(cè)，屬西北黃土高原地 帶，黃土丘陵溝壑區(qū)，整個地勢東高西低，三川河橫貫全境，由于流水 切割，黃土丘陵地形破碎，溝谷走向多由東向西，南北羽毛狀排列。境 內(nèi)較大的垣面有東部龍門垣鄉(xiāng)的東垣、中垣、西垣；西部石西鄉(xiāng)的呼 家垣、劉家垣等 ，其余大部分為梁峁溝壑地形 。只有三川河兩岸有 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書20 狹小川地，土地肥沃，水源充足，為該縣主要蔬菜產(chǎn)區(qū)?？h東北王老婆 山海拔 1525 米，為該縣最高點(diǎn)。境內(nèi)主要河流有三川河、金家莊河等， 均向西注入黃河。該縣氣候?qū)贉貛Т箨懶?，年均氣?9.2 度，一月均溫 -7 度，七月均溫 22.7 度，年降雨量 500 毫米，霜凍期為九月下旬至次 年四月下旬，無霜期 180 天至 190 天。 5.1.3 主要主要經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)情況情況 柳林縣礦產(chǎn)資源豐富，主要有煤、鐵、鋁、石英、云母、石膏、花崗 巖等，其中煤炭儲量最多，分布最廣，且質(zhì)量特優(yōu)，堪稱“國寶”。農(nóng)業(yè) 資源產(chǎn)業(yè)有紅棗，核桃，大豆，玉米，高梁土豆等。2005 年底，全縣國 內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到 43.38 億元，比“十五”初的 8.99 億元增加了 4.8 倍， 年均遞增 19.8%；人均 gdp 達(dá)到 14000 元，超過全國和全省的平均水 平；財政總收入從 1.44 億元增加到 8.58 億元，凈增 7.14 億元，年均增 幅達(dá) 42.9%；農(nóng)民人均純收入和城鎮(zhèn)居民人均可支配收入分別增長了 24%、17.5%，達(dá)到 1980 元、6810 元?？h域經(jīng)濟(jì)基本競爭力在全國兩千 多個縣（市）的排名中，由 2001 年的 1245 位提升到目前的 476 位，進(jìn) 步了 769 位，全省排名由 27 位前移到 12 位。2011 年，全縣地區(qū)生產(chǎn) 總值完成 232.8 億元，同比增長 13.8%；財政總收入完成 72.2 億元，同 比增長 39.4%；一般預(yù)算收入完成 16.7 億元，同比增長 34.2%。2012 年 1 到 9 月權(quán)限國內(nèi)生產(chǎn)總值 190 億元。 柳林縣委、縣政府明確提出了“全力抓好三件大事，努力實現(xiàn)五個 建成，全面建設(shè)小康社會”的跨越式發(fā)展新思路，形成具有柳林特色的 “產(chǎn)業(yè)化推動，工業(yè)化支撐，城鎮(zhèn)化帶動”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新格局。按照這 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書21 一既定思路與目標(biāo)，近年來縣委、縣政府逐步形成了工業(yè)、城市建設(shè)、 農(nóng)業(yè)、教育等一系列的具體工作思路，在全省率先完成了以“一退兩置 換”為核心的國有、集體企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革；“以工補(bǔ)農(nóng)、以財扶農(nóng)、以 農(nóng)養(yǎng)農(nóng)”、 “一礦一企開發(fā)治理一山一溝”等做法受到國家有關(guān)部門、省 委、省政府、市委、市政府的充分肯定。特別是在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作中， 幾年來全縣新上各類項目 190 個，總投資 246.8 億元，完成投資 51.06 億元，有 113 個項目完工并投入運(yùn)行，2003 年榮獲省政府“三年經(jīng)濟(jì) 結(jié)構(gòu)調(diào)整先進(jìn)縣”獎。 柳林縣主要的經(jīng)濟(jì)支柱有核桃、煤炭和紅棗。核桃品種繁多，有 大龍眼、小龍眼、大花、早熟、紙皮露仁、穗狀、串兒、長腰、抗風(fēng)、光 皮棉、橫蘭蘭等。這些核桃具有果實外形悅目、個頭大、皮薄、出仁率 高、仁色淺、香脆可口等優(yōu)點(diǎn)。主要分布地域有留譽(yù)鎮(zhèn)聯(lián)盛農(nóng)業(yè)園 8 萬畝核桃基地，和龍門垣萬畝核桃優(yōu)質(zhì)示范園區(qū)等。 全縣儲煤面積 約 800 平方公里，占總面積的 62%，儲量達(dá) 100 億噸。近年來，全縣狠 抓了多種經(jīng)濟(jì)成分煤炭企業(yè)的創(chuàng)辦，重點(diǎn)企業(yè)的技術(shù)改造、煤炭的對 外開放力度，使煤焦產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展為第一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 柳林紅棗是 產(chǎn)于中國山西呂梁地區(qū)柳林縣的一種紅棗品牌。 主要由產(chǎn)于柳林的 木棗加工而成，其中也包括未進(jìn)行加工與開發(fā)的鮮棗。 柳林紅棗為 柳林三大特產(chǎn)之一，三交紅棗最為有名，盛產(chǎn)木棗，三交鎮(zhèn)被國家農(nóng) 業(yè)部譽(yù)為：“中國紅棗第一鎮(zhèn)“! 5.1.4 交通及交通及電電力力 柳林縣交通便利，有 307 國道、青銀高速公路、太中銀鐵路三線 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書22 橫穿境內(nèi) ，省沿黃公路縱側(cè)西境而過，還有孝義至柳林穆村煤焦專 線通入境內(nèi)，太中銀鐵路呂臨支線和三交（臨縣）至孟門（柳林縣）煤焦 專線也即將建成，使境內(nèi)的煤焦等物資運(yùn)輸狀況得到了改善。國道 307 線、孝柳鐵路及汾柳高速公路、中衛(wèi)鐵路承東啟西，扶貧攻堅路、 縣鄉(xiāng)道路及建設(shè)中的礦區(qū)道路星羅棋布，把城鄉(xiāng)、工礦區(qū)與外界更加 緊密的聯(lián)系起來。柳林縣基礎(chǔ)設(shè)施日新月異，高家溝、金家莊等 4 個 35kva 和穆村 110kva 等變電站相繼投入或即將投入運(yùn)行，薛家灣、 劉家山等 2 個 110kva 變電站上報可研，農(nóng)網(wǎng)、城網(wǎng)改造全面完成， 投資 49.2 億元的柳電二期 260mw 奠基開工，電力先行為柳林實現(xiàn) 跨越式發(fā)展提供了有力保障；有線電話進(jìn)入尋常百姓家，無線通訊網(wǎng) 絡(luò)覆蓋全縣，互聯(lián)網(wǎng)開通千家萬戶，寬帶網(wǎng)絡(luò)啟動運(yùn)行，柳林跨上信 息高速公路。 5.2 廠區(qū)位置及廠區(qū)位置及規(guī)規(guī)劃劃 本項目位于呂梁市柳林縣三交鎮(zhèn)坪頭村，占地面積 8850 平方米， 建筑面積 5700 平方米，在各地聯(lián)合組建分廠 10 個，共有烘干烤房 75 間，其中有些分廠聯(lián)合加工時達(dá) 10 多年至今，采取了內(nèi)外銷售相結(jié) 合，探索建立公司+農(nóng)戶+基地+商標(biāo)的發(fā)展模式，遵循以人為本至誠 至精， “質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營理念，銷售產(chǎn)值逐年遞增，目前年 產(chǎn)棗制品 2650 噸，在周邊紅棗產(chǎn)區(qū)有很高聲譽(yù)和信譽(yù)度，在國家商 標(biāo)總局注冊得名“億得利” 。 由 1995 年產(chǎn)值 80 萬元到 2010 年產(chǎn)值 2300 萬元，增加了 20 多倍。此次擬新建展銷中心和冷庫 1460 平米， 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書23 彩鋼結(jié)構(gòu)車間 980 平米，最終形成年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品規(guī)模 項目。第六章 主要技術(shù)方案和工藝流程。 第六章第六章 主要技術(shù)方案和工藝流程主要技術(shù)方案和工藝流程 6.1 技技術(shù)術(shù)方案和工方案和工藝藝流程流程 1、工藝流程 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書24 原料選擇分級熱燙干燥回軟分級包裝成品。 2、技術(shù)方案 干紅棗 粗選 浮選機(jī)場 板式提升機(jī) 浸漬提取罐 洗果撿果機(jī) 毛刷式洗果機(jī) 沖浪式洗果機(jī) 分核機(jī) 成品紅棗 棗核 3、操作要點(diǎn) 原料選擇：選擇新鮮成熟、果大核小、皮薄肉厚、含糖量高的原料 進(jìn)行加工。剔除病、蟲、爛棗及風(fēng)落棗。 分級：按棗的成熟度、大小、品種等進(jìn)行分級，做到同一級別大小 均勻一致。 熱燙：將鮮棗裝入籃內(nèi)，浸于沸水中 5min，以果皮稍軟為度，用冷 水冷卻。 干燥：干燥可采用自然干燥和人工干燥。自然干燥一般需一個月 左右，并在曬制過程中每天翻動幾次，以加速干燥過程，同時厚度不 要太大，保證水分的快速蒸發(fā)。人工干燥一般每平方米烘盤裝鮮棗 15 公斤左右，最后降溫到時 50，全部干燥需 20-24 小時。 回軟：將干燥后的棗堆積 12-15 天，使其內(nèi)部水分重新轉(zhuǎn)移，分布 平衡?；剀涍^程中應(yīng)注意檢查，防止發(fā)酵、霉?fàn)€、發(fā)熱等不良現(xiàn)象。 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書25 分級、包裝：回軟結(jié)束后的棗，根據(jù)其大小、色澤進(jìn)行人工分級包 裝，每袋 500 克或 1000 克， 最后裝入紙箱內(nèi)。 6.2 產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) 色澤： 小棗皮色深紅，大棗皮色紫紅，有自然光澤。 風(fēng)味：甜而無酸，不得有異味。 質(zhì)地與外觀：棗身干燥，掰開棗肉不見斷絲、顆粒大小均勻，無蟲 蛀、破口。 含水量：22%左右。 含糖量：65%以上。 感官指標(biāo)表 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書 柳林縣億利天然食品有限責(zé)任公司建設(shè)年加工 5800 噸紅棗系列產(chǎn)品項目可行性研究報告代項目建議書26 2、安全指標(biāo) 重金屬及其它有害物