六盤山野豬馴化養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告.doc

六盤山野豬馴化養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告隨著人們生活水平的不斷提高，美味，營(yíng)養(yǎng)的綠色保健食品成為人們追求的新目標(biāo)，家豬的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和肉質(zhì)越來(lái)越不能滿足人類對(duì)健康消費(fèi)的需要。而野豬肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁為眾人所知，人人愛(ài)吃。它風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，低脂肪高蛋白、富含各類維生素、氨基酸、微量元素，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，還含有抗癌物質(zhì)鋅、硒和亞油酸等。而且它以無(wú)污染的野草、嫩樹(shù)枝，山果等為主食，是純天然的綠色滋補(bǔ)保健食品，成為人們真正的“放心肉”而極為暢銷。目前市場(chǎng)十分緊俏，即使是鄉(xiāng)村每公斤也達(dá)40元，廣州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是樂(lè)觀。廣州野生動(dòng)物批發(fā)市場(chǎng)毛重批發(fā)價(jià)50元公斤仍十分搶手，一些商家還為沒(méi)有固定的貨源而發(fā)愁。我國(guó)是以豬肉為主要肉食的國(guó)家，年消費(fèi)生豬在1.8億頭以上，即使按生豬消費(fèi)的110計(jì)也達(dá)1800萬(wàn)頭。目前全國(guó)人工養(yǎng)殖的野豬極少，今后5-10年內(nèi)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足需求。近幾年生豬市場(chǎng)疲軟，銷售價(jià)格持續(xù)下跌，致使許多養(yǎng)豬場(chǎng)倒閉，生豬生產(chǎn)已進(jìn)入高成本、高風(fēng)險(xiǎn)的“微利時(shí)代”，特種野豬的出現(xiàn)對(duì)我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)福音，取代家豬將成為趨勢(shì)。一、養(yǎng)殖項(xiàng)目區(qū)基本情況簡(jiǎn)介（一）、固原市*基本情況（二）生產(chǎn)生活基本情況（三）交通通訊狀況（四）自然環(huán)境二、特種野豬養(yǎng)殖發(fā)展前景及市場(chǎng)分析特種野豬是以純種野山豬為你本，以瘦肉型豬為母本進(jìn)行雜交，經(jīng)過(guò)多次選育，馴化的一種野豬，稱特種野豬。這種特種野豬，既保持了野山豬瘦肉率高，肉質(zhì)鮮嫩，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣的優(yōu)勢(shì)，又保持了瘦肉型豬瘦肉率高，生長(zhǎng)發(fā)育快，飼料利用高，繁殖力強(qiáng)，性情溫馴，好飼養(yǎng)的特點(diǎn)，并克服了野山豬的體形小、生長(zhǎng)慢、季節(jié)性繁殖、產(chǎn)仔少的缺陷。同時(shí)保持了野豬瘦肉的高產(chǎn)出率（達(dá)85%）且抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，不易得病，成活率高達(dá)98%以上，繁殖力強(qiáng)（年產(chǎn)仔2-2.5胎，每胎8-13只）。其肉食用價(jià)值高，肉質(zhì)鮮嫩，野味濃郁，瘦肉率高，脂肪含量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人類追求的綠色保健食品。一是含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比一般豬高2.5倍，亞油酸是人體惟一不能合成的必需脂肪酸，對(duì)高血壓、高血脂、冠心病、腦血管疾病有獨(dú)特的療效。二是食用特種野豬皮可以預(yù)防人體代謝紊亂，生殖機(jī)能障礙，高度疲勞和兒童發(fā)育不良等疾病。三是最新研究表明，特種野豬肉里含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等，是一種理想的滋補(bǔ)保健肉類。四是特種野豬骨頭可制藥。有關(guān)資料顯示，2004年野豬在京津地區(qū)供不應(yīng)求，而在廣東、上海和香港等市場(chǎng)，野豬活體重價(jià)格30元/公斤，豬肉價(jià)格為48元/公斤，比一般活豬和豬肉價(jià)格高45倍，仍十分搶手，一頭特種豬的價(jià)格相當(dāng)于7-8頭普通家豬的價(jià)格。且特種野豬的主食為青草等青綠飼料，飼料來(lái)源廣泛，價(jià)格低廉，飼量?jī)H為家豬的三分之一，養(yǎng)殖前景極好，是個(gè)搶先發(fā)展占據(jù)市場(chǎng)份額的產(chǎn)業(yè)。三、建設(shè)特種養(yǎng)豬基地所具有的優(yōu)勢(shì)條件1、本人飼養(yǎng)特種野豬多年，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)有純種山公豬*頭，母豬*頭，用于雜交的母豬*頭；2、本人現(xiàn)有飼料基地*畝,建有養(yǎng)殖場(chǎng)地*平方米；可供飼養(yǎng)*頭野豬；3、本地人力資源充足、廉價(jià)。4、本地飼料可就地取材，減少成本，所需精料，本地有供應(yīng)。四、特種野豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)的料比：支出：(1)空妊母豬料：以每百斤計(jì)算：?jiǎn)蝺r(jià)：81元/百斤。平均每餐每頭母豬：2.1市斤*0.81元=1.7元每天兩餐：2.1市斤*2餐*0.81元=3.42元平均每頭每月：30天*3.42元=103元空妊母豬一般時(shí)間40天*每天飼料成本3.42元=136.8元,為空妊母豬每頭的成本。(2)妊娠母豬料：以每百斤計(jì)算：?jiǎn)蝺r(jià)：89.6元/百斤每餐每頭豬：3.2市斤*0.89元=2.85元每天兩餐：3.2市斤*2餐*0.89=5.71元年均每頭每月：30天*3.65元=171.3元那么妊娠母豬臨產(chǎn)崽時(shí)間一般情況114天*每天飼料成本5.71元=650.94元，每頭母豬妊娠到產(chǎn)崽共需飼料成本650.94元。(3)己產(chǎn)母豬料-斷奶母豬料以每百斤計(jì)算：?jiǎn)蝺r(jià)：106元/百斤。每餐每頭：1.85市斤*l.06元=1.96元每天兩餐：1.85市斤*2餐*l.06元=3.93元一般母豬產(chǎn)小豬后斷奶時(shí)間為30天*每天的飼料價(jià)3.93元=117.67元，為斷奶母豬的成本。(4)公豬料以每百斤計(jì)算：?jiǎn)蝺r(jià)：9