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文檔簡介

1、店長每天工作總結范文 店長是店面的核心,對于店長來講,不但要有較強的專業(yè)知識和銷售技能,更要具備一個管理者所具有的綜合職業(yè)素養(yǎng);其中對自己的工作總結和計劃就是對店長最基本的要求,那么我們就聊聊,作為一名優(yōu)秀的店長,怎么寫自己工作總結和計劃。 一、 工作總結:工作總結就是對之前的工作進行全面、客觀、有效的闡述和表達,主要從以下幾個方面進行描述。 1、店面和產(chǎn)品總結:店面和產(chǎn)品所在行業(yè)中的占比和優(yōu)劣勢;產(chǎn)品的質(zhì)和競品的客觀比較,特別是對暢銷品和滯銷品的情況說明。 2、店面的服務總結:店面的銷量除了取決于產(chǎn)品質(zhì)量之外,服務也非常重要的,所以店長對服務的重視度要和產(chǎn)品放到同樣高度。 3、店面的團隊總結

2、:團隊管理內(nèi)容和技巧很多,包括培訓、監(jiān)督、考評等都需要店長去總結和提高。 4、店面的大數(shù)據(jù)總結:店面要數(shù)據(jù)化,以準確的數(shù)據(jù)為依據(jù),來分析總結店面綜合情況情況,所有的工作都要量化,這樣才能更好的做總結。 5、店面日常管理總結:店長的日常管理工作多而雜,所以要求店長把各種工作要不布置地井井有條,這樣才能讓員工更高效率地工作,正正做好各負其責、忙而不亂。 二、 工作計劃:工作計劃就是針對工作總結的的問題進行有正對性的拿出解決方案,并對未來一段時間的工作內(nèi)容和目標進行詳細地闡述。所以說工作計劃是建立在工作總結基礎上的,要求總結一定要客觀、全面和具體;千萬不要為了應付領導草草了事,這樣做是對自己不負責任

3、的,也對公司不負責任。 根據(jù)你所在崗位及負責事項有不同的參考,如果你是部門主管那么就要圍繞你部門的工作職責和部門所做事項去寫如人員情況,渠道情況,創(chuàng)新情況,完成情況,數(shù)據(jù)分析,不足之處,如果是個人就主要寫個人所做事項的內(nèi)容如工作內(nèi)容呈現(xiàn),個人成長,個人不足,數(shù)據(jù)分析,完成情況,改善計劃。也可根據(jù)自己所負責工作內(nèi)容參考,主要通過兩個渠道1.WPs軟件里有ppt模板搜索總結模板2百度文庫搜索相關行業(yè),及職位總結 每天寫總結是一種習慣,每天我們做了什么,還有什么事情沒有,都會一清二楚。以便于明天繼續(xù)今天沒有做完的事,做好每項工作!我們每天都在面對形形色色的人或物,每天對自己的生活進行總結,這是一種習

4、慣,一種生活態(tài)度。每天我們都可以混日子,過著悠閑,無所事事的生活。 生活給了我們太多的繁瑣,一下,總結一下,明天繼續(xù)努力,這樣生活才會有意思,最怕比你更厲害的還在努力。有什么理由抱怨,沉下心來,好好的面對,開心的對待每一件事! 您好,我從事咖啡行業(yè)5年,這是我出的咖啡店店長的一些職責。 店經(jīng)理職責: 一、崗位說明 店經(jīng)理的主要角色是門店的第一管理者,始終通過改善門店問題以提升顧客體驗。店經(jīng)理主要負責監(jiān)督和指導工作,需定期和經(jīng)常關注門店營運成果;對人員進行管理,鼓勵和激發(fā)團隊,提升伙伴的技能和知識,更好的服務于顧客;管理門店的財務業(yè)績以及負責店內(nèi)的安全管理; 二、崗位職責 1、財務 (1)經(jīng)常并

5、定期關注門店運營成果,針對關鍵問題制定解決方案,以達成營運目標; (2)確保門店財務安全,各層級能按照制度進行財務管理; (3)每月5日前與會計分析門店運營成本; (4)鼓勵和激發(fā)伙伴達成業(yè)務/績效目標; 2、伙伴滿意度 (1)積極向上的工作氛圍,能積極發(fā)現(xiàn)團隊內(nèi)部問題并進行溝通解決; (2)能理解伙伴需求,與門店伙伴建立良好的協(xié)作關系; 3、顧客至上 (1)主動關注顧客需求,針對顧客意見積極進行溝通并改善; (2)對伙伴進行培訓并確?;锇槭冀K“顧客至上”的工作態(tài)度; (3)展示“顧客至上”的工作態(tài)度,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務; 4、內(nèi)部工作流程 (1)工作積極迅速效率高,能以身作則; (2)敏銳

6、的分析判斷能力以及問題發(fā)現(xiàn)解決能力; (3)最優(yōu)化配置,定期檢查門店庫存定位,提升門店運營效率; (4)運用門店現(xiàn)有工具,定期進行檢查,確保門店時刻處于最佳運營狀態(tài); (5)能與各層級進行有效溝通,提升工作效率; 5、學習和成長 (1)知道如何學習,自我學習能力高,個人能力高于工作要求; (2)針對伙伴準備度與興趣度的不同,適當進行授權,提升伙伴的領導/做事能力; (3)針對目前行業(yè)發(fā)展、門店需求與上級進行溝通,定期進行培訓; (4)每月按時客觀進行績效評定,設定目標指導伙伴繼續(xù)發(fā)展; 6、環(huán)境/社區(qū) (1)支持當?shù)匕l(fā)展,通過組織/配合當?shù)貦C構活動提升品牌形象; (2)支持企業(yè)發(fā)展,通過組織/

7、配合當?shù)貦C構活動提升門店形象; 每天要做的: 1.計劃 (1)上班人員:今天上班的人員是誰?是否有請假等 (2)營業(yè)任務:包括每天營銷目標(如飲品目標、食品目標、商品目標等)以及清潔任務(早班清潔、吧臺清潔、外場清潔等); (3)特殊事件:今天是否有特殊事件(如店內(nèi)活動、商場活動、顧客包場等) 2.分配 (1)了解每個人技能:每個人的技能特長是什么?以安排崗位。 (2)崗位職責:與每個人溝通每個崗位今天要準備什么?要注意什么?要防范什么等。 (3)崗位輪崗:如果店內(nèi)人多的話,每隔2-4個小時可以讓店內(nèi)員工輪崗工作; 3.執(zhí)行 (1)輔導與激勵:對于技能不成熟的員工,進行輔導;業(yè)績?nèi)绻^了一半工

8、作時間,還沒有到達目標的一半,那就需要有效的激勵員工以達成目標。 (2)協(xié)調(diào)好崗位:肯定有非常忙的崗位,也有較為不忙的崗位,如果店內(nèi)有輪崗制度,那就及時、合理的調(diào)配崗位,以確保崗位的合理性。 4.檢查 (1)有效溝通:遇到員工工作有情緒、或者目標達不成等,那就需要有效及時的溝通解決這些潛在問題,因為每一個不良情緒都會影響顧客體驗。 (2)反應及時:對于突發(fā)事件(如顧客摔倒、摔碎器具等,尤其是顧客抱怨)第一時間做出反應并安慰顧客情緒,解決問題; (3)定時檢查:每隔1-2個小時,定時去巡店一次,站在顧客的角度上看看,哪里有問題?哪里會出現(xiàn)潛在問題并及時防范和解決,有重大問題下班后進行開會討論解決

9、。 結語:我從事咖啡這些年,看到店長最大的問題就是:很多店長一直扎頭在吧臺里,從不出去或者很少在外場或者店內(nèi)進行巡店,沒有巡查也就無法站在顧客的角度上看到問題。如果店內(nèi)人手充足,尤其是很忙的高峰時期,一定出去看看,多觀察一下,看看店內(nèi)出品、服務流程、收銀流程、清潔程度等哪里有問題,或者潛在有問題。大大局進行把控,一些細致操作就分配下去,你只需要檢查結果就行。關于有效提升門店管理,也可以查看我發(fā)布的如何有效提升門店的運營管理這篇文章。 對公司有利,但是對員工不利,每天、每周都要寫總結的話,不僅會降低工作效率,還會讓人無法腦袋清醒,因為總結導致自身的腦袋一天到晚想著總結,想著明天的總結,吃飯睡覺都

10、會想著怎么寫總結,但是對于有些員工來說,可能會更加忠實公司和工作。當然有些員工不是單單為了工作而工作,很多都是為了學習而工作,如果不能好好的學習,那怎么好好的工作呢?所以要是你每天都要寫總結的話,真的建議離職了,換個工作。(要是每月寫總結是比較互利的,對員工和對公司有利) 一般的工作總結主要分為兩部分:今年的工作總結和明年的工作計劃,下面就和大家分享一下工作總結中幾個需要注意的方面。 1、數(shù)據(jù)比語言更有說服力 首先,一定要列數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)是工作總結中最為重要的一部分,因為數(shù)據(jù)最能直觀的顯示今年我們做了什么,效果如何?!敖衲晡覀兒芘Γ?jīng)常加班,業(yè)績飛速提升”這樣的詞語似乎并沒有什么效果,領導也許更

11、會認為我們在邀功請賞?!敖衲晡覀冋w的業(yè)績有了巨大的提高,從原來的20萬上升到50萬,當然這都是和領導的方法與大家的努力分不開的,我們部門的員工平均每月都加班2天,通過大家的不懈努力終于有所收獲”這樣是不是更好一點呢? 然后,最好要有表格或者統(tǒng)計圖。表格和統(tǒng)計圖給人的視覺沖擊比文字大得多。能更加明顯的突出我們工作所取得的成果。合理利用表格和統(tǒng)計圖讓大家知道我們今年究竟取得了多大的進步。 2、找出不足,并且要有解決方案 總結今年工作中的遇到問題,數(shù)量要適中,少了領導感覺我們工作不認真,多了領導會認為我們解決問題的能力不強,選出有代表性的問題。領導不是產(chǎn)品經(jīng)理,聽我們提需求。提出問題的同時要有解決方案,時刻記?。侯I導是方案的決策者而不是方案的撰寫者。 3、未來計劃要詳細,執(zhí)行性強 工作計劃要有明確的細節(jié),并且執(zhí)行性要強,不要過于遠大和空泛?!敖衲晡覀儤I(yè)績20萬,明年我們的業(yè)績要達到100萬”領導不是傻子,具體能不能達到100萬他比我們更清楚。 “今年我們的業(yè)績是20萬,計劃明年達到

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