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文檔簡介
1、胖得滿不在乎,老鼠也難幸免,主要內(nèi)容,肥胖的定義 肥胖的起源 肥胖的原因 肥胖的危害 肥胖的防治,從醫(yī)學角度看,肥胖是指身體脂肪的過度增多,并對健康造成了嚴重的危害。我們可以認為肥胖是一種疾病,而不僅僅是一種癥狀。正常人體有大約300到350億個脂肪細胞,當脂肪細胞的數(shù)量和體積增多后就形成了肥胖。隨著體重的增高,首先脂肪細胞的體積增大,然后數(shù)目開始增多。并非一般人們認為的只有細胞體積的增大。,一、肥胖的定義,明 確 幾 個 問 題,超重與肥胖:一是脂肪組織增加所引起的超重,這種情況屬于肥胖;二是瘦 體組織增加所引起的超重,這種情況不是肥胖。 瘦體組織是指除脂肪以外的其他組織重量。如由骨骼與肌肉
2、增加所致,某些運動員及體力勞動者,體重雖然超標,而不是肥胖。其二,在某些疾病情況下(浮腫或腹水等),肌體組織中水分異常增加,也會引起超重。 體重不超標的人也可能有肥胖。體重雖正常,但體內(nèi)蓄積著多于得脂肪,已屬肥胖,什么叫肥胖?,肥胖是指人體脂肪的過量儲存,表現(xiàn)為脂肪細胞增多和(或)細胞體積增大,即全身脂肪組織塊增大,與其它組織失去正常比例的一種狀態(tài)。常表現(xiàn)為體重增加,超過了相應身高所確定的標準體重。,一、單純性肥胖:無明顯內(nèi)分泌,代謝疾病可導致為之。按 發(fā)病年齡及脂肪組織病理又分二型。 1、體質(zhì)性肥胖:特點是有肥胖家族史,自幼肥胖,限制飲 食療效差 2、獲得性肥胖:特點是成年人因營養(yǎng)過渡所致,
3、飲食控制 運動療效好。 二、繼發(fā)性肥胖:由于甲狀腺、胰腺、垂體等由分泌代謝紊亂 引起。 病因:脂肪合成增加是肥胖的物質(zhì)基礎(chǔ)。每日進食熱卡超過消 耗,多余的熱卡幾乎完全轉(zhuǎn)化成脂肪。而飲食過多活動 量過少是產(chǎn)生肥胖的外因。,肥胖分型,如果無明顯病因可尋者稱單純性肥胖癥; 具有明確病因者稱繼發(fā)性肥胖癥。,身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),中國人BMI介于18.523為理想體重,大于23為超重,大于25即為肥胖,標準體重(kg)=身高(cm)-1000.9,=身高cm105,成人(大于18歲),體重(公斤),身高(公尺),腰臀圍比值,男性腰臀比大于0.95,女性大于0.85,向心性肥胖,腰臀圍比值= 腰圍(cm
4、)/ 臀圍(cm),診斷,女性,2尺4寸(80cm) = 危險度增加1,男性,2尺7寸(90cm) = 危險度增加1,腰圍:腹腔內(nèi)脂肪量的代表性指標, 癲癇病危害有哪些 癲癇病有什么危害 癲癇病危害大嗎 癲癇病鑒別診斷 癲癇病診斷標準是什么 癲癇病如何診斷 兒童癲癇咨詢 哪家醫(yī)院治療兒童癲癇好 兒童癲癇醫(yī)院在線咨詢 女性癲癇病會遺傳嗎 女性癲癇病能治好嗎 女性的癲癇形成的原因,腰圍測量與危險度,測量方法: 直立,雙腳分開2530CM, 體重均勻分布,皮尺繞臍一周的腹圍長度。 危險度:,測量方法,測量腰臀圍時,受測者需空腹,雙腳分開身體直立,腹部放松,保持自然呼吸,測量腰圍時以經(jīng)肚臍的外圍為準,
5、臀圍以最大處為準。側(cè)量尺緊貼皮肉,勿故意吸氣或吐氣,測量二、三次取最大值,以公分為單位。,梨型肥胖和蘋果型肥胖,體脂肪集中于臀部和大腿者,稱為下半身肥胖,又叫梨型肥胖。 體脂肪集中于腹部和腰部者,稱為上半身肥胖或蘋果型肥胖。 蘋果型肥胖更易患高血壓、糖尿病、血脂異常等新陳代謝綜合癥。 一般成年男性和停經(jīng)后的婦女多半易患蘋果型肥胖。,二、肥胖的起源,人們從何時就開始有肥胖記錄了?當我們提出這個問題的時候,腦海里便會很快聯(lián)想到體態(tài)臃腫、脂肪堆積、大腹便便的胖子。,歐洲的大多數(shù)民族喜腴厭瘦,因此,歐洲的肥胖病發(fā)病率遙居世界五大洲之首。這是因為,歐洲大多數(shù)民族有著以高蛋白質(zhì)、高熱量的食品為主的飲食文化
6、,有著在行動的輿論上,對豐腴以至肥胖者特有的欣賞、容納和崇拜的社會氛圍。,肥胖的起源,當今世界,肥胖已成為影響人類健康的突出問題之一。據(jù)調(diào)查,全世界肥胖患者的人數(shù)越來越多,西方世界一半以上的成年人體生超常。更驚人的是,近10年來,各國肥胖兒童急劇增加;法國增加了28%,英國增加了30%,日本增加了53%,美國增加了60%,有人預測,如果按現(xiàn)有的速度增長,到2230年,肥胖人口最多的美國將舉國皆胖。,身體脂肪,皮下脂肪 腹部脂肪 內(nèi)臟脂肪(腹腔內(nèi)脂肪):約占腹部脂肪7成 占全身脂肪4080% 隨年齡增加,男性比女性明顯,女性停經(jīng)后比較明顯 瘦的人較少 和血糖、血壓比較有關(guān)系 后腹腔脂肪:約占腹部
7、脂肪3成,身體脂肪分佈圖,橫膈膜,肝臟,胃,脊椎,腸子,皮下脂肪,內(nèi)臟脂肪,子宮,膀胱,直腸,1我國各地人群超重與肥胖發(fā)生率差異較大,北方高于南方,大中城市高于內(nèi)地農(nóng)村,女性高于男性,經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)偏高,其中以北京最高,超重與肥胖發(fā)生率分別為51.1%、8.7%。 2.發(fā)展趨勢 3.我國肥胖的特點是,肥胖發(fā)生情況,通常情況下人們認為肥胖的原因不外以下幾種: 1.遺傳:生下來就胖,全家都是胖子 (不是你的錯) 2.吃得多消化得少:個人后天生活習慣導致發(fā)胖,愛吃美食,暴飲暴食,不愛運動,只愛看電視。,發(fā)胖的原因,3.新陳代謝率降低: A.老化:中年后易發(fā)胖,因為新陳代謝率降低.B.長期缺乏營養(yǎng):非洲
8、肌民的大肚子就是一例.C.營養(yǎng)不均:偏食,只吃肉不吃水果,發(fā)胖的原因,發(fā)胖的原因,(不是你的錯),遺 傳 因 素 與 肥 胖,研究表明,在1019歲青少年中,父母一方有肥胖者,子女肥胖發(fā)生率3545; 父母雙方均肥胖者,子女肥胖發(fā)生率高達7080; 而雙親都瘦或體格正常者,肥胖發(fā)生率僅為10。,體重增加的生理機制,高脂飲食促使體重增加的機制,脂肪性食物 : 口味好 易咀嚼 不易產(chǎn)生飽食感,脂肪,蛋白質(zhì)或 碳水化合物,能量 9 千卡/克,能量 4 千卡/克,引起中國肥胖人口急劇增加原因?,由于動物性食品攝入和烹調(diào)油用量的增加,引起脂肪攝入增加? 飲酒和高糖飲料? 交通工具由汽車或助動車代自行車或
9、步行? 電梯代替樓梯? 家用電器的普及? 電視收看增加而休閑活動卻不斷減少?,高脂飲食是引起肥胖的罪魁禍首。,膳食不合理與肥 胖,膳食過于精細:精致的膳食油多、細軟、口感好,但粗糧少,豆類與纖維素明顯不足。這樣的膳食,雖然體積不大,但熱能密度高,脂肪含量高,容易造成能量攝入過剩。食物越精,微量元素錳、鉻的含量越低,而錳可以加速脂肪的氧化分解,并減少脂肪在肝臟的堆積;而鉻可以調(diào)節(jié)胰島素的分泌,控制食欲。食物過于精細時,胃腸蠕動不活躍,經(jīng)常便秘,因此會造成腹部肌肉松弛,脂肪乘機積聚,三餐分配不合理:社會進步,生活節(jié)奏加快,一些人沒有時間準備早餐,馬馬虎虎湊合,午餐在單位對付,只有到了晚餐,全家人在
10、一起,才好好吃一頓。早晨,機體經(jīng)過12小時禁食后,急需重新積蓄能量,以便上午精力充沛地投入工作,否則,到了1011點左右,就會感到“肚空”;中午,極度的饑餓會使午餐過量;晚上大吃一頓后,機體在充分休息的情況下,更易將能量變成體脂,晚餐吃得越多,對預防肥胖越不利。正確地分配方式:早餐吃好、午餐按時、晚餐要清淡。,膳食不合理與肥 胖,吃飯速度太快:有些人吃飯狼吞虎咽,這樣很容易造成食量過大。因為進餐時血中胰島素水平經(jīng)過1015分鐘才能達到一定水平,那時才會有明顯的飽腹感。吃的速度太快,盡管進食已不少,但飽腹感還不強,所以很容易使人在日復一日的無意識狀態(tài)下攝入過多熱量。,膳食不合理與肥 胖,昆明羊羔
11、瘋正規(guī)醫(yī)院 昆明羊羔瘋醫(yī)院有哪些 昆明最好的羊癲瘋醫(yī)院 昆明治療小兒羊癲瘋最新方法 昆明治療寶寶羊癲瘋最新方法 昆明好的羊癲瘋醫(yī)院 昆明羊癲瘋正規(guī)醫(yī)院 昆明羊癲瘋醫(yī)院有哪些 西安癲癇醫(yī)院,吃零食太多:胖人大多有吃零食的習慣,如冷飲、軟飲料、糖果、糕點、巧克力、花生米等,大多是糖多油多食物,這種食物比單純的高脂高糖食物更易導致肥胖。 邊吃飯邊看電視:由于注意力轉(zhuǎn)移到其他方面,對自己的進食就不會像通常那樣專注,大腦皮層的興奮點轉(zhuǎn)移到電視畫面,它對下丘腦攝食中樞的控制也會消弱,飽腹感變得很弱,導致熱能攝入過多。,膳食不合理與肥 胖,實話實說,肥胖給胖子們帶來了哪些煩惱?,肥胖可以導致許多疾病,高血壓
12、、糖尿病、癌癥等疾病均與肥胖有關(guān),肥胖還會導致人壽命縮短,從總?cè)巳簛砜?,在標準體重之外每增加1公斤體重,平均壽命將縮短1個月。肥胖病人還容易患心臟意外和中風,近30%的肥胖病人患有膽結(jié)石,肥胖病人也容易患退行性骨關(guān)節(jié)病變、睡眠呼吸暫停綜合癥。,肥胖的危害,肥胖的危害,心血管危險因素,呼吸系統(tǒng)疾病,心臟病,膽石癥,激素分泌異常,高尿酸血癥和痛風,糖尿病,中風,骨關(guān)節(jié)炎,癌腫,美國營養(yǎng)學家的研究顯示,體重比正常人重10以上者: 患高血壓的機率高6倍 患心臟病的機率高1.5倍 患糖尿病的機率高5倍 患膽結(jié)石的機率高2.5倍 患月經(jīng)異常的機率高3倍 患膝關(guān)節(jié)炎的機率高6倍 45歲以上的人體重如果已經(jīng)超
13、過了正常標準的10,那麼每在超過1磅,壽命就要減少29天,呼吸不順,正常情況,阻塞性睡眠呼吸終止癥,心臟功能不佳,心臟衰竭,血管循環(huán)不好,高血壓,冠心癥,中風,肺活量不足,吸氣,呼氣,新陳代謝失調(diào),高血脂,糖尿病,高尿酸痛風,膽結(jié)石,肌肉骨骼傷害,運動傷害,下背部疼痛,骨性關(guān)節(jié)炎,心理挫折感,貪婪、好吃懶做的刻板印象 受到排拒 害羞、低自尊、自卑感 情緒低落,肥胖兒童生長發(fā)育提前,第二性征發(fā)育顯 著早于正常體重兒童。 肥胖男生傾向于抑郁和情緒不穩(wěn) 肥胖女生傾向于自卑和不協(xié)調(diào) 反應速度低、閱讀量慢、大腦工作能力指數(shù) 等指標的均值低于對照組,肥胖對生長發(fā)育的影響,肥胖兒童,肥胖對成年人健康的危害,
14、肥胖的防治,生活方式改變 藥物 特殊飲食 極低熱能飲食,800千卡/日 外科手術(shù),肥胖的治療,肥胖的治療是很花錢的事情,在美國每年用于控制體重和減肥的費用,估計超過五十億美元,其中約有一半是消耗在減肥食品方面。 減重就像慢性病治療一樣,降到理想的體重固然不容易,要想使降下來的體重維持好其實更難。,治療肥胖的依據(jù)-BMI,BMI 20-25時,僅在腰圍過大,和自18歲以后增加體重超過10公斤時,需要治療。 BMI 25時,依據(jù)健康受危害的程度給予治療。 未達減重標準,但是希望減輕體重的時候,合理的方法是先由增加運動開始,然后是行為修正術(shù),其次才是低脂飲食。藥物治療不應給予。,減肥治療的危險,藥物
15、的副作用; 體重變化高低起伏太大,或是次數(shù)太頻繁,往往都會增加死亡率。 減肥治療不應求速效,安全的減肥每周應該在1.5公斤左右。,最適當?shù)臏p肥配方,減肥治療不外減少食入能量和消耗體內(nèi)能量兩方面,其中減少食入能量較為重要。 食入能量來源是食物,所以禁食可以理論上達到食入能量為零的地步。 身體上基本代謝,包括心跳、呼吸、維持體溫、大小便等,在正常人仍然需要消耗每日約1150千卡的熱量。 節(jié)食或是降低食欲,不論是否借由藥物,是減重治療的起點。,飲食治療的能量估算,正常人營養(yǎng)維持所需最低能量約為每日500千卡。 成人維持1公斤體重每天約需22千卡的能量,以100公斤計算則約為2200千卡/日。如果考量
16、個別差異以20%估算,維持體重每日所需能量約在1860至2620千卡之間。 飲食治療給予的能量目標在每日800至1200千卡之間。,減重的共識,減重是階段性和漸進性的,第一次減重以降低原本體重的5%至10%為目標,往往不難達到,但是以后想更進一步則越來越難。 當減重前三個月達不到每周減輕1公斤的目標時,就需要重新估算食物的卡路里能量。,運動運動的重要性,其實更在于長期維持減輕以后的體重,避免再胖回來。 藥物藥物的作用是在于降低食欲或降低胃腸道對于營養(yǎng)的吸收,一般用于某些特別肥胖者的輔助治療,因為其效果、副作用、以及濫用等因由,并不作為首要方法。 抽脂僅減少腹部皮下脂肪。 外科手術(shù)極嚴重并且影響
17、生命安全的肥胖時適用。,減重的建議,治療策略流程圖,評估肥胖及其危險性,開始: 行為修正 飲食治療 活(運)動,36個月,沒有顯著體重減輕(小于6公斤) BMI大于25 開始藥物治療,持續(xù)體重減少(大于6公斤) 則繼續(xù)飲食運動,36個月,如果沒有減重 且BMI大于25,再評估,在考慮藥物治療、 極低熱量飲食、 更密集的藥物治療,使用減肥藥物治療的病人 需定期跟蹤評估,以確保 減重的益處,持續(xù)進行而 使用這些藥物在第一個月 必須減重1.52公斤,否則 可能是藥物無效者。,改變生活方式,膳食 低脂飲食 降低熱能攝取 特殊的當?shù)仫嬍沉晳T 不良習慣,運動 增加每天運動量 (減少靜坐) 以自行車代汽車,
18、以步行代自行車 從事有興趣的休閑體育活動 樂觀積極態(tài)度 因地制宜,肥胖的長期治療,長期減重治療的療效取決于: 患者的自身動力 患者的期望 患者治療的滿意度 最佳的治療方法是三管齊下: 低脂飲食 適當?shù)倪\動 安全有效的藥物,一公斤體重7,700大卡熱量 一磅體重3,500大卡熱量,沒有減肥速成班,每日能量需求體重 25 30 大卡/公斤體重 7,700大卡 1600大卡/天4.8天 7,700大卡 500大卡/天15.4天,沒有減肥速成班,沒有減肥速成班,脫水可以減輕體重減肥 快速減重減肌肉減肥,膳 食 指 南,食物多樣,谷類為主 多吃水果、蔬菜和薯類 常吃奶類、豆類或其制品 經(jīng)常吃適量的魚、禽
19、、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油 食量與體力活動要平衡,保持適宜體重 吃清淡少鹽的膳食 如飲酒應限量 吃清潔衛(wèi)生、不便質(zhì)的食物。,胖人吃哪些蔬菜好,黃瓜:有利于抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪 白蘿卜:促進脂肪代謝,可避免脂肪在皮下堆積 韭菜:可促進腸蠕動,有較強的通便作用 冬瓜:具有通便作用 綠豆芽:含熱量少,不容易形成脂肪堆積 大豆及大豆制品:能促進脂肪代謝,使皮下脂肪不易堆積,減 肥 食 譜,飲食控制以20kcal/kg計算,分為1200、1400、1600、1800四檔 1、1200kcal/kg,2、1400kcal/kg,減 肥 食 譜,3、1600kcal/kg,減 肥 食 譜,
20、4、1800kcal/kg,減 肥 食 譜,運 動 治 療,有氧運動:是指強度小,節(jié)奏慢,運動后心臟跳動不過快,呼吸平穩(wěn)的一般運動,如散步,太極拳,自編體操等。有氧運動可增加心、腦血液的氧供應,增加大腦的活動量,對缺血性心臟病也十分有利。運動后可使人精力充沛、自我感覺良好。此外,足夠的氧供應還可促使脂肪代謝,有利于消耗體內(nèi)堆積的剩余脂肪,達到減肥的目的。,無氧運動:是指強度大、節(jié)奏快,運動后心跳每分鐘可達150次左右,呼吸急促的劇烈運動,如拳擊、快跑、踢足球等。無氧運動雖然可消耗很多能量,由于沒有足夠的氧供應,不能起到改善心腦氧供應,也不能消耗堆積的剩余脂肪。所以,無氧運動只適于心肺功能良好的
21、年輕人。,運 動 治 療,運 動 減 肥 誤 區(qū),只要運動就能減肥。一般來說,人體在運動20分鐘之后,才會逐漸消耗體內(nèi)的脂肪。所以,每次運動最少要持續(xù)30分鐘。原則上,每天都應堅持運動,如果有困難,每周也要運動3次以上。運動減肥是一場持久戰(zhàn),至少要堅持兩個月才能有比較明顯的效果。運動可消耗體內(nèi)的能量,但運動必須與合理的飲食控制相結(jié)合才有效。,運動強度越大,減肥效果越佳。只有持久的小強度的有氧運動才能使人體消耗多余的脂肪。 少喝水有益于減肥。多出汗少喝水容易引起或加重體內(nèi)代謝紊亂,升高血糖,加重糖尿病病情,甚至出現(xiàn)酮癥或高滲狀態(tài)。 運動減肥有全面與局部之分。脂肪供能是由神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)控制,
22、這種調(diào)節(jié)是全身性的,哪里的血液循環(huán)好,有利于脂肪消耗,哪里就能減肥。比如,減肥者運動一段時間后,腰圍不見少多少,可臉頰卻消瘦了。只要運動消耗量大于攝入的能量,就會使全身脂肪減少,而不會只局限在某一局部。,運 動 減 肥 誤 區(qū),一、青年肥胖者的運動處方:,1、運動項目:長跑、步行、游泳、劃船、爬山。也可練習有氧體操(健美操、迪斯科、和球類運動等) 2、運動強度:一般可達運動者最大吸氧量的6070,或最高心率的7080,試 試 這 樣 運 動,3、運動頻率:年輕肥胖者有減肥主觀愿望,為提高減肥效果,運動頻率可適當增大,每天運動一次為宜。 4、運動時間:不少于一小時,持續(xù)時間可視減肥要求而定。,試
23、 試 這 樣 運 動,二、中老年肥胖者的運動處方,1、運動項目:長距離步行或遠足、慢跑、騎自行車、游泳、爬山并輔以太極拳、乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、迪斯科健身操、爬樓梯等。 2、運動強度:一般40歲的人心率控制在140次/分以內(nèi),50歲的人130次/分,60歲以上者120次/分以內(nèi)為宜。 3、運動頻率:每周34次為宜。,試 試 這 樣 運 動,4、運動時間:每次運動的時間控制在3040分鐘,下午及晚上運動最好。最好養(yǎng)成長年運動鍛煉的良好習慣。 5、注意事項:鍛煉過程中感覺很輕松或很吃力時,可以調(diào)節(jié)運動強度和時間,或每周適當增減運動量。平時應該適當控制飲食,注意膳食平衡。,試 試 這 樣 運 動,推
24、 薦 “倒 走 減 肥 法”,1、雙手叉腰式:雙手叉腰,拇指在后,四指在前(或相反),后退著走路。 2、動肩擺臂甩手式:可使全身各大關(guān)節(jié)得到運動,取得整體的協(xié)調(diào)和平衡。 3、屈肘握拳式:可減少行進中的阻力,加快速度。 姿勢的選擇應以你最適宜的為好。,減 肥 不 可 操 之 過 急,減重達到510 維持減重效果的時間足夠長 肥胖并發(fā)疾病改善(包括癥狀和客觀指標) 感覺行動更加輕松 外表和體形有明顯改善 生活態(tài)度變的積極,樂于參加體育活動 減肥過程中,短期目標不易定的過高,應當慢慢減,1個月減12公斤就行,最理想的減肥速度是1年體重降低10左右。,瘦 比 胖 好 嗎 ?,形體消瘦指實際體重比標準體
25、重輕20以上,標準體重(公斤)身高(厘米)105 可招致很多健康問題: 營養(yǎng)不良:易患貧血、維生素缺乏癥。 耐力差:耐受寒冷和疲勞的能力差。,對疾病的耐受力差 抵抗力差 皮膚?。河捎谄ぶ俜置跍p少,宜出現(xiàn)皮膚角化癥、皮膚騷癢等。 內(nèi)臟下垂: 內(nèi)分泌功能低下 骨折,瘦 比 胖 好 嗎 ?,減肥的誤區(qū),誤區(qū)一:只要多運動就能減肥 誤區(qū)二:減肥過程中吃的脂肪越少越好 誤區(qū)三:運動強度越大減肥效果越好 誤區(qū)四:減肥與力量訓練無關(guān) 誤區(qū)五:不運動也能減肥,減肥的誤區(qū),誤區(qū)六:多出汗可以幫助減肥 誤區(qū)七:游泳會越游越胖 誤區(qū)八:桑拿浴能減肥 誤區(qū)九:減肥應哪兒肥練哪兒 誤區(qū)十:多食植物油不易發(fā)胖,吃動物油
26、易胖,只要多運動就能減肥,人體的能量消耗主要有三個方面: 維持基礎(chǔ)代謝所需的能量。即維持呼吸、心跳、排泄、機體分泌等生命活動所需的能量。 食物的特殊動力作用。即進食后機體向外散熱比進食前增加所消耗的熱量,這與各種熱源物質(zhì)在體內(nèi)進行同化、異化、利用、轉(zhuǎn)變等過程有關(guān)。 機體活動。,誤區(qū)一,人體的能量消耗主要有三個方面: 機體活動。 機體活動,尤其是體力活動是人體熱能消耗的主要因素,在激烈運動時機體的能量消耗可比安靜時提高1020倍,因此就能量消耗而言,運動減肥對所有的人都有效,這是毋庸置疑的。 但為什么有些人參加鍛煉,體重不僅沒減反而增加了呢?,誤區(qū)一,只要多運動就能減肥,人體的能量消耗主要有三個
27、方面: 機體活動。眾所周知,減肥最基本的原理是能量的負平衡,即熱能的消耗要大于熱能的攝人。 鍛煉后體重不僅沒減反而增加,不外乎兩種情況: 一是運動中消耗的熱能不足; 二是運動后攝人的熱能物質(zhì)過多。有些人認為只要參加了鍛煉,不管能量消耗多少,運動后便大吃大喝,補充的熱能遠遠超出了消耗掉的能量,這豈能不胖? 由此可見;既堅持體育鍛煉,又適當節(jié)食,才是正確的減肥之路。,誤區(qū)一,只要多運動就能減肥,能夠供給機體能量的物質(zhì),我們稱之為熱源物質(zhì),包括糖、脂肪和蛋白質(zhì)。脂肪是熱源物質(zhì)中熱能最高的,1克脂肪在體內(nèi)燃燒的生理有效熱量為9千卡,糖和蛋白質(zhì)為4千卡。 因此,減肥時限制脂肪的攝人是對的,但在減肥期間是
28、否越少吃脂肪越好呢?,誤區(qū)二,減肥過程中吃的脂肪越少越好,三大熱源物質(zhì)的熱量比,應當是碳水化合物5560,脂肪2025,蛋白質(zhì)1520%,重量比約為4:1:1。即使是在減肥期間,也不應過分改變上述比值,而是要限制總熱量的攝入。體內(nèi)熱能負平衡動用脂肪供能時,也會消耗、分解一些體內(nèi)的蛋白質(zhì)參與供能,而蛋白質(zhì)對人體非常重要,必不可少,因此必須充分供給。 此外,過多的蛋白質(zhì)還可以通過其異生作用轉(zhuǎn)變?yōu)樘莵砭S持血糖的穩(wěn)定,彌補糖(碳水化合物)的不足。,誤區(qū)二,減肥過程中吃的脂肪越少越好,減少糖的攝人, 一方面可降低胰島素的分泌,減少體脂的合成, 另一方面會使體內(nèi)的糖原儲備降低,從而促進對脂肪的動用,減少體
29、脂的儲存。,誤區(qū)二,減肥過程中吃的脂肪越少越好,膳食中保持適量的脂肪,對減肥有一定益處。這是因為: 脂肪可以抑制胰島素的分泌和胰高血糖素的分泌,促進機體對脂肪的利用; 碳水化合物攝人減少,易造成相對較多的脂肪在體內(nèi)代謝不完全而產(chǎn)生一定量的酮體。酮體有抑制饑餓感覺的作用。酮體被分解排出體外時,還可額外消耗一些熱量。 此外,適量的脂肪也會使人產(chǎn)生飽腹感,使減肥者也較自然地接受低熱量膳食,而不覺得饑餓難耐。,誤區(qū)二,減肥過程中吃的脂肪越少越好,減肥過程中吃的脂肪越少越好,總熱量的攝人減少時,常伴有無機鹽和維生素的攝入不足。因此在減肥期間應多食新鮮瓜果、蔬菜及海產(chǎn)品,因富含纖維的食品(如全麥制品、燕麥
30、等)有飽腹感而不供給熱能,同時還能減少熱量的吸收,是最好的減肥食品。,誤區(qū)二,不少肥胖朋友認為:減肥就是要受累,鍛煉時強度越大越好,只要運動時大汗淋漓,氣喘吁吁,就能達到減肥目的。由此而導致談運動色變,望而生畏。 這種認識錯在哪里 ?,誤區(qū)三,運動強度越大減肥效果越好,運動中機體供能的方式可分兩類: 是無氧供能,即在無氧或氧供應不足的情況下,主要靠CP分解和糖元無氧酵解供能(即糖元在無氧的情況下分解成為乳酸同時供給機體能量)。這類運動只能持續(xù)很短的時間(約分鐘)。800米以下的全力跑、短距離沖刺都屬于無氧供能的運動;,誤區(qū)三,運動強度越大減肥效果越好,運動中機體供能的方式可分兩類: 為有氧供能
31、,即運動時能量主要來自糖元、脂肪的有氧氧化。由于運動中供氧充分,糖元或脂肪可以完全分解,釋放大量能量,因而能持續(xù)較長的時間。這類運動如5000米以上的跑步,1500米以上的游泳、慢跑、散步、迪斯科、交誼舞、自行車、太極拳等都屬于這類運動。,誤區(qū)三,運動強度越大減肥效果越好,另外,實驗證明低強度、長時間運動時體內(nèi)脂肪的氧化增加。減肥的最終目的是消耗體內(nèi)過多的脂肪,而不是減少水分或其它成分,因此不能單純片面地強調(diào)運動強度的大小或出汗的多少。,誤區(qū)三,運動強度越大減肥效果越好,2、怎樣鍛煉才能取得最佳的減肥效果? (1)鍛煉應選擇中等強度的運動,即在運動中將心率維持在最高心率的6070%,(最高心率
32、=220年齡),強度過大時能量消耗以糖為主,肌肉氧化脂肪的能力較低;而負荷過小,機體熱能消耗不足,也達不到減肥的目的。,誤區(qū)三,運動強度越大減肥效果越好,(2)以中等強度進行鍛煉時,鍛煉的時間要足夠長,一般每次鍛煉不應少于30分鐘。在中等強度運動時,開始階段機體并不立即動用脂肪供能。因為脂肪從脂庫中釋放出來并運送到肌肉需要一定時間,至少要20分鐘。 運動的方式可根據(jù)自己的條件、愛好、興趣而定,如走路、慢跑、迪斯科、交誼舞、游泳等都是適宜的方式。,運動強度越大減肥效果越好,誤區(qū)三,運動強度越大減肥效果越好,(3)脂肪的儲備和動用是一種動態(tài)平衡,因此要經(jīng)常參加運動,切不可一勞永逸。減肥運動應每日進
33、行,不要間斷。 由此可見,進行減肥鍛煉時,運動強度不宜過大,身體肥胖的朋友也不用談及運動色變,止步不前,而是應該更自信,更從容地去從事運動減肥。,誤區(qū)三,研究表明:隨著年齡的增加,40歲以后機體安靜時代謝率(RMR)將以13%的速度逐年下降,RMR的降低在很大程度上歸咎于隨年齡增加而導致的瘦體重(LBW)的減少,而機體RMR水平的降低和LBW含量的下降都與運動不足、機體的活動減少有關(guān),這也正是許多人中年之后開始發(fā)福的基本原因。,減肥與力量訓練無關(guān),誤區(qū)四,怎樣才能預防LBW的減少,提高機體的RMR水平呢? 最好的方式莫過于堅持體育鍛煉。科學研究證明:有氧運動可以有效地改善心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)的
34、機能,提高人體的最大攝氧能力,但并不提高體內(nèi)瘦體重的含量;而力量訓練雖不能有效地改善心肺機能及最大攝氧能力,但卻能明顯增加體內(nèi)瘦體重的含量,瘦體重的增加可提高機體安靜時的代謝率。,誤區(qū)四,減肥與力量訓練無關(guān),減肥與力量訓練無關(guān),因此,在減肥運動時,應堅持以有氧運動為主(有氧運動持續(xù)時間長,消耗的能量多),并適當增加力量練習,以增加LBW的含量,提高機體的RMR水平,鞏固和增強減肥效果。,誤區(qū)四,目前各種減肥食品、飲品、藥物、器械的廣告鋪天蓋地,對于日益增多的肥胖群體無疑是件好事,但某些宣傳給人的印象是不運動也能減肥。面對這種趨勢,我們必須提醒大家,對絕大多數(shù)肥胖者而言,運動減肥是最經(jīng)濟、最有效
35、、副作用最少、最有益于健康的方法。,誤區(qū)五,不運動也能減肥,早在50年代國外就已開展了減肥方法的研究,曾經(jīng)采用過饑餓或半饑餓療法。這種療法雖然可以明顯減輕體重,但大多數(shù)人減重后主觀感覺不良,如出現(xiàn)惡心、嘔吐、低血壓、心律不齊、肌肉痙攣、乏力等癥狀,甚至突然死亡。以后又采用過極低熱能膳食療法,并注意同時補充維生素和礦物質(zhì),這種方法在較短的時間內(nèi)明顯地減輕體重,基本解決了安全問題。但在此療法停止后,多數(shù)人體重迅速回升,經(jīng)過35年的隨訪,100%的人都已超過或恢復到了減肥前的體重。,不運動也能減肥,誤區(qū)五,那么藥物減肥的前途如何呢? 藥物減肥從藥理作用上可分以下幾類: 增強能量消耗的藥物; 抑制食欲
36、的藥物; 阻止消化吸收的藥物; 影響脂肪代謝的藥物。,誤區(qū)五,不運動也能減肥,那么藥物減肥的前途如何呢? 但藥物減肥對某些內(nèi)分泌紊亂、代謝異常的肥胖病人而言,作用應該肯定。但對大多數(shù)單純肥胖的人而言,藥物減肥不是減肥的主要手段,只能作為運動減肥、飲食減肥的輔助手段來應用。減肥藥物除了影響機體對熱能物質(zhì)的吸收外,還影響機體對其它營養(yǎng)素的吸收利用,并且可能對機體造成其它的不良影響。,不運動也能減肥,誤區(qū)五,根據(jù)國內(nèi)外的研究,運動減肥的益處可以歸納為以下幾點: 1、促進能量消耗,造成機體的熱能負平衡。 2、抑制食欲。 3、對維持正常的血壓、降低血清膽固醇水平、提高心肺功能都有積極作用。 4、可以改善
37、人的心理狀態(tài),有助于消除焦慮。 5、運動可以防止減肥過程中瘦體重的減少。,誤區(qū)五,不運動也能減肥,不運動也能減肥,研究證實,單純食物減肥時瘦體重的丟失約占減肥總重的25%,而適當節(jié)食的同時進行體育鍛煉,既能消耗多余的能量,又能防止瘦體重丟失。 運動減肥可以防止由單純節(jié)食而造成的機體代謝水平降低。熱能攝人減少到一定程度,可使機體安靜狀態(tài)的代謝率(RMR)迅速下降20%左右,由于安靜狀態(tài)的代謝率降低,不少節(jié)食減肥者當減肥達到一定程度時,就似乎進人一個“平臺期”,即使繼續(xù)節(jié)食,體重也不再下降了。而只有運動能提高安靜狀態(tài)的代謝率,是體重繼續(xù)下降而不出現(xiàn)反彈。,誤區(qū)五,人們時??吹竭@樣的景象,盛夏進行慢
38、跑的人穿著一件吸汗的長袖厚運動衣,這些人是“想”達到減肥的目的。而事實是增加出汗只能使體內(nèi)失水快些,這樣在運動后量體重時便可能出現(xiàn)體重減輕現(xiàn)象??墒?,經(jīng)過運動后補水,過不了一天,體重又會恢復正常,所看到的體重減輕只是暫時現(xiàn)象。出汗減少的是機體內(nèi)對生理機能發(fā)揮重要作用的水,而不是脂肪。,誤區(qū)六,多出汗可以幫助減肥,多出汗可以幫助減肥,而且這種體重減輕可能引起危險,因為身體主要是通過皮膚來散熱,穿上一件不透氣的運動衣,身體便不能將汗水蒸發(fā),使體熱保留在體內(nèi),在盛夏這樣做的后果是容易出現(xiàn)脫水和中暑昏厥現(xiàn)象?;柝适歉鞣N原因所致的意識短暫紊亂和意識喪失,昏厥發(fā)生的危險性還在于昏厥發(fā)生的瞬間身體摔倒后引起
39、的骨折、外傷等意外事故。脫水使人口渴強烈,尿量減少,心率加快,工作能力開始減退,嚴重的還可導致死亡。而穿著短褲和網(wǎng)孔寬大背心進行跑步,則散放體熱就容易得多。所以,鍛煉身體時要穿輕松寬大的衣服,不要妄想通過多出汗來減輕體重。,誤區(qū)六,大家都知道游泳是非常好的鍛煉形式,游泳可以使人體態(tài)舒展,肌肉結(jié)實,動作協(xié)調(diào),經(jīng)常參加游泳鍛煉,可以改善心肺功能;由于水的浮力較大,游泳鍛煉與其他鍛煉方式比,對關(guān)節(jié)的負荷較輕,因而不易造成損傷,較高的鍛煉價值和保健功能。但游泳鍛煉是否有助于減肥,卻眾說紛紛,有不少人認為:游泳不是減肥的好方法參加游泳鍛煉會越游越胖。,誤區(qū)七,游泳會越游越胖,我們知道,水的導熱比空氣高2
40、5倍,在12攝氏度的水里停留4分鐘所消耗的熱量,相當于在同溫度的室內(nèi)一小時所消耗的熱能。為了維持機體熱量的平衡,身體需要動員大量的能量物質(zhì)分解產(chǎn)熱,以補充散失的熱量、維持體溫的恒定。另外,水的密度比空氣大,在水中運動其阻力較大,(約為空氣的800倍),因此游泳鍛煉與其他的鍛煉方式比,可以消耗更多的熱量。游泳過程中身體受到冷水刺激,還會反射性引起甲狀腺素分泌增加,使物質(zhì)能量的代謝過程加強,加速肝糖元分解和脂肪的氧化,加速能量消耗,有利于減少多余的減肥,保持體重正常。,游泳會越游越胖,誤區(qū)七,是否參加游泳鍛煉就一定能減肥呢? 迄今為止的研究證實:利用運動、營養(yǎng)和行為矯正的綜合方式進行減肥,才能取得
41、最佳效果。只限制飲食而不進行鍛煉,或只鍛煉而不限制飲食,都達不到滿意效果。許多人只依賴減少食物能量攝取來減輕體重,往往因饑餓難耐,半途而廢,即使有些人意志品質(zhì)堅強,能夠忍耐饑餓的痛苦,拒絕美食的誘惑,但也會因人體的基礎(chǔ)代謝保護性降低而很難進行下去,而且節(jié)食減肥,在減少脂肪的同時,人體還會丟失瘦體重(肌肉及其他組織器官的重量)。以游泳結(jié)合飲食控制的方法進行減肥,就可以有效避免上述不足,既可減少體內(nèi)多余的脂肪,又不丟失瘦體重。,誤區(qū)七,游泳會越游越胖,游泳減肥還有以下主要優(yōu)點: 1、游泳可以改善肌肉組織對胰島素的敏感性; 2、可以促進機體對脂肪的利用,使血中高密度脂蛋白升高; 3、可以增強心肺機能
42、,保持良好體力,維持良好的健康水平; 4、可以使人輕松爽快,消除生活中的緊張抑郁感,改善代謝功能; 5、有助于培養(yǎng)良好的生活習慣。,游泳會越游越胖,誤區(qū)七,當然,游泳減肥和其他運動減肥一樣,必須制定科學、周密的計劃。 其次,要了解或預測允許減重的量,即要測量自己體成分。對普通成年人而言,一般把男子體脂百分比超過25%,女子體脂百分比超過30%作為肥胖的標準,即體脂百分比超過此標準就應該適當控制體重或減肥了。,誤區(qū)七,游泳會越游越胖,游泳會越游越胖,當然,年齡不同其體脂百分比也不同,從健康的角度出發(fā),體脂百分比并不是越低越好,應將體重控制在正常范圍為宜。就體脂百分比而言,到目前為止,我國尚未制定出相應的標準,可參考標準體重的測量值。也可定期測定自己的體成分,減肥的速度以每周0.51公斤為宜。,誤區(qū)七,桑拿浴又稱熱空氣浴或芬蘭浴,是一種比較常見又受人們歡迎的休閑放松方式。桑拿浴是在特制的小木屋里用電爐加熱空氣,造成一個高溫干燥的環(huán)境,除有鎮(zhèn)靜、使肌肉關(guān)節(jié)充血的作用外,還可以使人體大量排汗。,誤區(qū)八,桑拿浴能減肥,桑拿浴能減肥,如果與冷水浴結(jié)合
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