高中化學(xué)《認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 歸納與整理》教案1 新人教版選修

1、認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 歸納與整理教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入從今天起我們學(xué)習(xí)一種與過去研究的物質(zhì)不同的化合物有機(jī)物。初中到現(xiàn)在我們主要學(xué)習(xí)的是無機(jī)物。那么有機(jī)物與無機(jī)物在物質(zhì)分類中的關(guān)系如何呢？投影物質(zhì)分類表： 混合物 氧化物 酸物質(zhì) 單質(zhì) 無機(jī)物 堿 純凈物 鹽 化合物 有機(jī)物聽講回憶過去學(xué)習(xí)的知識(shí)。觀看投影明確新知識(shí)在整個(gè)知識(shí)系統(tǒng)中的位置，做到心中有數(shù)。板心第四章烴第一節(jié) 有機(jī)物講述有機(jī)物與人類生活息息相關(guān)。我國(guó)古代已方面應(yīng)用了有機(jī)物（祥見附錄）講述有機(jī)物名稱的由來，生命力學(xué)說的破產(chǎn)（詳見前面重點(diǎn)的突出）過渡有機(jī)物不等于有“生命力”的化合物。那么什么是有機(jī)物呢？聽有關(guān)有機(jī)物的化學(xué)史。思考化學(xué)史中

2、連系到化學(xué)反應(yīng)原理。重溫人類對(duì)有機(jī)物的過程，體驗(yàn)科學(xué)發(fā)展的艱辛對(duì)學(xué)生進(jìn)行歷史唯物主義的思想教育。板書一、什么是有機(jī)物演示實(shí)驗(yàn)：點(diǎn)燃木條、棉花、白糖、苯、塑料、橡膠。設(shè)問這些物質(zhì)都是有機(jī)物。燃燒時(shí)的現(xiàn)象有什么相同的地方？有機(jī)物的定義是什么？板書：1、有機(jī)物的定義：投影：含碳元素的化合物是有機(jī)物不含碳元素的化合物是無機(jī)物。板書2.組成有機(jī)物的元素：投影含C和H還有O、S、N鹵素等。板書3.有機(jī)化學(xué)：研究有機(jī)物的化學(xué)。仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，回答：燃燒的有黑煙或有黑色的固體。閱讀課本展開討論，歸納總結(jié)，填寫導(dǎo)學(xué)提綱。按提綱內(nèi)容回答問題從實(shí)驗(yàn)入手引入有機(jī)物的概念，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析得出結(jié)論。培養(yǎng)自學(xué)能力，抓重

3、點(diǎn)的能力。4、有機(jī)物與無機(jī)物的連系。設(shè)問用什么事實(shí)可以說明有機(jī)物和無機(jī)物沒有嚴(yán)格的界限？投影投影出同學(xué)回答的正確答案。 一些含碳元素的化合物如CO、CO2、CaCO3、KCN、KSCN等與無機(jī)物性質(zhì)相似仍屬于無機(jī)物 有機(jī)物和無機(jī)物之間可以相互轉(zhuǎn)化。CaC2+2H2OCa(OH)2+CHCH點(diǎn)燃無機(jī)物 有機(jī)物2C2H2+5O2 4CO2+2H2O有機(jī)物 無機(jī)物轉(zhuǎn)入有機(jī)物的種類有上千萬種，每年新合成的有機(jī)物也達(dá)30來萬種。有機(jī)物種類為什么會(huì)這么多？指導(dǎo)閱讀課本P63板書二、有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)修正同學(xué)表述中的錯(cuò)誤及不妥之處。投影1.每個(gè)碳原子可形成四個(gè)共價(jià)健2.碳原子之間或與其他原子可形成各式在鎖鏈。

4、3.有機(jī)物大多都存在同分異構(gòu)體。閱讀課文回答問題觀看投影對(duì)比總結(jié)填寫導(dǎo)學(xué)提綱閱讀課本組織語言表達(dá)自己的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)事物對(duì)立統(tǒng)一的關(guān)系以及矛盾的普遍性和特性的辯證唯物主義觀點(diǎn)抓住有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，明確有機(jī)物種類繁多的本質(zhì)原因。板書三、有機(jī)物的主要特點(diǎn)：投影分組實(shí)驗(yàn)：兩人一組，分別在投影膠片上用水性筆和油性筆各寫上幾個(gè)字，再分別用水和酒精擦試。設(shè)問結(jié)果如何？為什么？投影1.有機(jī)物不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑說明大多數(shù)有機(jī)物屬于非極性分子或極性很弱的分子。分組實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象，思考問題、回答問題用“相似相溶”原理解釋有機(jī)物易溶有機(jī)溶劑。填寫導(dǎo)學(xué)提綱從簡(jiǎn)單而且貼近生活的實(shí)驗(yàn)入手、了解有機(jī)物的特點(diǎn)。印證性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)

5、這一觀點(diǎn)。設(shè)問我們前面做了有機(jī)物燃燒的實(shí)驗(yàn)，在加熱的過程中看到有機(jī)物的狀態(tài)有什么變化？為什么會(huì)有這樣的現(xiàn)象？投影：3.有機(jī)物大多熔點(diǎn)低、易分解，且易燃燒說明有機(jī)物大多含C、H屬于分子晶體?；卮饐栴}：加熱時(shí)有機(jī)物先變軟又熔化再燃燒。有機(jī)物易燃，熔點(diǎn)低。培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)，從實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證性質(zhì)的能力。設(shè)問有機(jī)物多數(shù)不導(dǎo)電你能否結(jié)合生活常識(shí)舉出實(shí)例？投影3.有機(jī)物絕大多數(shù)不導(dǎo)電原因是大多屬于非極或弱極性的共價(jià)化合物連系實(shí)際，列舉出導(dǎo)線外皮、電源開關(guān)等有機(jī)物的絕緣性。連系實(shí)際，注意觀察生活中的化學(xué)知識(shí)和物理知識(shí)。投影4.有機(jī)物反應(yīng)一般慢、復(fù)雜常有副反應(yīng)講述有機(jī)物反應(yīng)大多數(shù)很慢，例如塑料制品的降解非常

6、困難，“白色垃圾”污染環(huán)境，開發(fā)可降解的新型塑料或用布袋、紙袋替代塑料袋。釀醋的過程也很復(fù)雜，需要淀粉糖化生成葡萄糖，葡萄糖酒化生成乙醇，乙醇再酸化生成醋酸，所需時(shí)間也很長(zhǎng)。再如：醋酸和乙醇反應(yīng)常溫16年才生成乙酸乙酯，而且生成乙酸乙酯的反應(yīng)過程中同時(shí)還會(huì)有乙烯、乙醚等生成。投影有機(jī)反應(yīng)，需有機(jī)物分子中的共價(jià)鍵斷裂，且斷裂形式不只一種設(shè)問如何加快有機(jī)反應(yīng)？投影有機(jī)反應(yīng)一般須使用催化劑并加熱且用“”表示板書四、有機(jī)物在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要意義講述詳見教案附錄2聽講、分析性質(zhì)的原因聽講，從老師所講事例體會(huì)有機(jī)反應(yīng)的復(fù)雜和速度討論并回答問題：傾聽、思考、了解有機(jī)化學(xué)現(xiàn)況和前景連系實(shí)際，對(duì)學(xué)生適地進(jìn)行環(huán)保教育，減少污染保護(hù)大自然從自我做起。學(xué)習(xí)選擇有機(jī)物的反應(yīng)條件，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，對(duì)美好未來的幢景以及致力于有機(jī)化學(xué)研究的遠(yuǎn)大抱負(fù)和創(chuàng)新精神。板書五、有機(jī)物分子式的基本計(jì)算方法投影某氣態(tài)有機(jī)物其密度是同溫同壓下氫氣密度的14倍，含碳為85.7%，求分子式。設(shè)問能有幾種計(jì)算方法？在同學(xué)們解答的基礎(chǔ)上，總結(jié)出兩種基本方法投影第一種方法. 求分子量：142=28 求C、H原子個(gè)數(shù)C：H： 求分子式：C2H4第二種方法： 求C和H原子個(gè)數(shù)比：CH =12 求最簡(jiǎn)式及式量CH2. 式量=121+12=14 求分子量 142=28 求分子量與式量倍數(shù) 寫出分子式C2H4.思考