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1、6.1.1物質(zhì)在水中的分散課題6.1.1物質(zhì)在水中的分散教學(xué)時(shí)間教學(xué)目標(biāo)1. 通過活動(dòng)與實(shí)驗(yàn)探究,認(rèn)識(shí)溶解的現(xiàn)象,知道懸濁液、乳濁液的特征2. 了解溶液是均一、穩(wěn)定的混合物,乳化現(xiàn)象3. 通過探究影響物質(zhì)溶解的可能因素等實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)自身的探究能力。教學(xué)重點(diǎn)溶液的概念和特征、乳化現(xiàn)象。教學(xué)難點(diǎn)溶液的特征的微觀理解。教學(xué)方法討論 比較 歸納教學(xué)媒體多媒體動(dòng)畫教學(xué)過程:【創(chuàng)設(shè)情景】:一、回顧、預(yù)習(xí)與交流【舊知回顧】1、 純凈物是由_種物質(zhì)組成的,有固定的組成,如 、 混合物是由_種物質(zhì)組成的,沒有固定的組成,如 、 2、 高錳酸鉀溶液_色,硫酸銅溶液_色,硫酸亞鐵_色【新知導(dǎo)學(xué)】1、在日常生活中,你還
2、知道哪些物質(zhì)能分散到水中?請(qǐng)把你所知道的填寫到下表中實(shí) 例應(yīng) 用洗衣粉分散到水中洗滌衣服2、物質(zhì)以_或_的形式_分散到另一種物質(zhì)中的過程,叫做物質(zhì)的溶解。物質(zhì)溶解后形成的_、_的混合物叫做溶液。二、合作、研討與點(diǎn)撥活動(dòng)一、物質(zhì)在水中分散實(shí)驗(yàn)1:取少量高錳酸鉀、食鹽、蔗糖、泥土和食用油,分別放入小試管中,加入適量的水,振蕩,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并放到試管架上靜置,填寫下表:物質(zhì)名稱實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象振蕩后靜置后高錳酸鉀食 鹽蔗 糖泥 土食 用 油小組合作:1、你能解釋高錳酸鉀、食鹽、蔗糖消失的原因嗎?2、你認(rèn)為以上物質(zhì)分散于水中所形成的體系可以怎樣分類?你分類的依據(jù)是什么?物質(zhì)在水中的分散混合物分散顆粒特征
3、相同點(diǎn)3、 判斷下列說法是否正確?(1)溶液一定是無色的。(2)冰水混合物是溶液。(3)把食鹽溶液倒掉一半后,食鹽溶液變稀了。(4)均一穩(wěn)定的液體一定是溶液。(5)物質(zhì)只有分散到水中才能形成溶液。(6)一種溶液中只能有一種物質(zhì)被分散。(7)物質(zhì)只要分散到水中就能形成溶液。(8)只有溶液對(duì)生活有幫助,懸濁液、乳濁液對(duì)生活無用處。活動(dòng)二、乳化現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論(形成體系)取一支滴加食用油的試管,加入少量汽油,振蕩取一支滴加食用油的試管,加入2-3滴洗滌劑,振蕩小組交流:1、兩者現(xiàn)象是否相同?原理呢?2、加了乳化劑后形成的是溶液?jiǎn)??為什么?生活中的乳化現(xiàn)象有哪些?三、總結(jié)、反思與提升1.怎樣才能加快冰糖在水中的溶解速度?建議: ; ; 。2.選擇一條建議,設(shè)計(jì)你的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證方案:(文字或畫圖形式均可)四、自檢
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