九年級化學《化學與生活》復習導學案 蘇教版

1、江蘇省連云港市崗埠中學九年級化學化學與生活復習導學案 蘇教版1.了解六大營養(yǎng)素，及其對人體的生理作用2.了解人體的元素組成元素的分類，微量元素對人體健康的影響3.知道什么是有機物，有機高分子化合物的特點4.知道常見的三大有機高分子材料，并能識別，了解其應用。學習重點：1.人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)2.有機合成材料學習難點：1.蛋白質(zhì)的生理功能2.化學元素對人體健康的影響課前預習1.本章的化學與生活主要講述了哪幾個課題？2.完成下列基礎題目A.人體所需的六大營養(yǎng)素有- 、-、-、-、-、-。其中，構(gòu)成身體細胞的基礎物質(zhì)是-，所以說沒有-就沒有生命，能為人體提供熱量的是-，調(diào)節(jié)人體新陳代謝的是-。B.人體

2、所必需的微量元素有-，Ca、P是微量元素嗎-？-。鐵強化醬油中的鐵是指-，主要用于補充人體缺鐵性貧血。C.含-的化合物叫做有機物，但常見的-、-、-要除外，三大有機高分子材料指-、-、-。3.你能識別化纖毛線、羊毛毛線嗎？4.試著構(gòu)建本章的知識網(wǎng)絡; 課內(nèi)探究自主學習：（回顧課本的86-106頁，完成下列題目）1.張紅同學出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，醫(yī)生建議暫時不要吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物，張紅同學應該選擇的食品是（ ）A. 油條和豆?jié){ B. 雞蛋和牛奶 C. 饅頭和稀飯 D. 肯德基和酸奶2.河南熟，天下足，河南省是糧食生產(chǎn)大省，所產(chǎn)小麥和大米的主要成分是（ ）A.蛋白質(zhì) B.油脂 C.淀粉 D.維生

3、素3.某同學經(jīng)醫(yī)生檢查后，建議多吃蔬菜和水果，請判斷醫(yī)生讓他補充的營養(yǎng)素是（ ）A.蛋白質(zhì) B.油脂 C.淀粉 D.維生素4.碘是人和動物體內(nèi)合成下列哪種激素的原料（ ）A.生長激素 B. 甲狀腺激素 C. 胰島素 D. 性激素5.市售加碘鹽中的碘是指（ ）A.碘酸鉀 B. 碘元素 C. 碘分子 D. 碘元素6.下列不會導致食品對人體健康有害的做法是（ ）A.用干冰保存易變質(zhì)的食品B.用報紙直接包裝食品C.用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品D.用含亞硝酸鹽的工業(yè)用鹽腌漬蔬菜7.下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是（ ）A.鋅 B.氮 C.銅 D.汞 .E鐵 F.碘8.下列說法正確的是（ ）A.缺鐵

4、易患貧血病 B.缺碘易換夜盲癥 C.缺鋅易患甲狀腺疾病 D.缺鈣易患動脈硬化疾病9.蘋果酸的化學式為C4H6O5,下列說法錯誤的是（ ）A.蘋果醋飲料顯酸性 B.蘋果酸不屬于氧化物 C.蘋果酸是無機物 D .蘋果酸屬于有機物10.材料與人類生活生產(chǎn)關系密切，下列物品與材料對應關系錯誤的是（ ）A.汽車輪胎合成橡膠 B.滌綸衣服合成纖維 C.不銹鋼炊具合成材料D.純棉線衣天然.維11.人類只有一個地球，下列做法能達到目的的是（ ）A及時焚燒廢棄塑料減少白色污染B.廠用高煙囪排放廢氣防止酸雨C.使用車用乙醇汽油防止溫室效應D.推廣使用無氟冰箱防止臭氧空洞合作探究：（試構(gòu)建本章知識網(wǎng)絡）蛋白質(zhì) 糖類 脂類 維生素 水分 無機鹽人體所含元素 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)化學元素與人體健康 化學與生活 有機合成材料常量元素 微量元素 合成塑料 合成橡膠 合成纖維精講點撥1.六大營養(yǎng)素中屬于有機高分子的有：淀粉、蛋白質(zhì)，葡萄糖和氨基酸屬于小分子。2.蛋白質(zhì)的變性：有些物質(zhì)如甲醛等會與蛋白質(zhì)反應，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì) ，變性是化學變化