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托起明天的太陽(yáng),兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫,兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力,支玉鼎,一、寶貝，不能生病,兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力,二、寶貝，能不生病 1，認(rèn)識(shí)免疫力 識(shí)別，追蹤，摧毀 2，免疫系統(tǒng)的作用 防御 監(jiān)視 自穩(wěn),兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力,3，人體的免疫系統(tǒng),胸腺,天然屏障,淋巴結(jié),脾臟,兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力,免疫細(xì)胞,吞噬細(xì)胞,淋巴細(xì)胞,兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力,免疫分子,抗原與抗體,兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力,免疫力,營(yíng)養(yǎng)狀況,疾病,兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力,三，寶貝，健康一生,蛋白質(zhì),30%37%,54%70%,萎縮,免疫器官的重量可隨著營(yíng)養(yǎng)不良狀況的改善而增加，脾重可恢復(fù)正常，但胸腺則不能。,數(shù)量 功能,兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力,您孩子營(yíng)養(yǎng)全面、均衡嗎？,兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力,提供蛋白質(zhì)的主要食物 食物 蛋白質(zhì)含量 吸收率 雞蛋 12.7g /100g 98% 牛奶 2.9g /100 g 97-98% 魚(yú)/肉 16g /100g 92%-94% 干豆 2040g /100g 60% 米 7.2g /100g 82% 面 10.74g /100g 80%,兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力,您孩子的蛋白質(zhì)夠嗎？,例：米半斤 面包2兩 水果2兩 蔬菜半斤 魚(yú)凈肉3兩或豬肉3兩 牛奶一杯 一共為55克蛋白質(zhì),兒童營(yíng)養(yǎng)與免疫力,您的孩子補(bǔ)鐵了嗎？ 每天需要鐵10mg 6個(gè)月儲(chǔ)存鐵用盡 食物中。 蔬菜中

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