2019年-星巴克藍(lán)海戰(zhàn)略精選文檔ppt課件.ppt

1、星巴克咖啡，世界第一咖啡連鎖店星巴克的價(jià)值創(chuàng)新和藍(lán)海戰(zhàn)略，是一個(gè)奇跡，一杯咖啡的傳奇。也許，我們不喝咖啡。但是你不能否認(rèn)星巴克是一個(gè)偉大的商業(yè)奇跡。1971年，星巴克是美國西雅圖的一家小咖啡館。世界五大最具影響力品牌之一。從1971年開始，投資9050美元。2007年，星巴克遍布全球60多個(gè)國家和地區(qū)，成為擁有13000多家連鎖店的咖啡王國。星巴克每年僅在廣告上花費(fèi)一百萬美元。在過去的10年里，股票價(jià)格上漲了22倍，股票回報(bào)超過了通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟和IBM的股票市場總回報(bào)。2019年，美國財(cái)富評選出“美國十大最受尊敬的公司”，星巴克排名第九。2019年，美國財(cái)富雜志評選出“美國

2、十大最受尊敬的公司”，星巴克排在第三位，領(lǐng)先于沃爾瑪。為什么？星巴克咖啡的奇跡是如何創(chuàng)造的？星巴克是如何通過再造世界上最古老的商品之一(咖啡)來實(shí)現(xiàn)其品牌的非凡發(fā)展的？競爭環(huán)境洞察，大陸咖啡廳。為喜歡咖啡或咖啡氛圍的人提供一杯上好的咖啡。美國速溶咖啡。讓那些快節(jié)奏的現(xiàn)代人隨時(shí)隨地喝杯好咖啡。世界上通常有兩種咖啡。深度洞察，低，高，價(jià)格，除咖啡之外的享受，咖啡豆的質(zhì)量，消費(fèi)的便利性，品種的多樣性，煮咖啡的時(shí)間和技巧，優(yōu)雅的文化環(huán)境，可消費(fèi)時(shí)間的長度，歐式咖啡廳，美國速溶咖啡店，買方的價(jià)值。人們喜歡咖啡，這是一種典型的體驗(yàn)消費(fèi)。因?yàn)槿藗儠?huì)選擇他們喜歡的咖啡館；咖啡館代表了起源于歐洲的咖啡歷史和文化

3、。消費(fèi)者洞察，深度洞察，洞察2:除了咖啡，人們還會(huì)去咖啡館尋求審美體驗(yàn)?？Х瑞^的味道、顏色、音樂、墻壁質(zhì)感、文化氛圍等都是人們消費(fèi)的內(nèi)容。此外，交流，溝通，甚至是邂逅也是人們?nèi)タХ瑞^的目的之一。消費(fèi)者洞察，深度洞察，消費(fèi)者洞察，洞察3:城市人口正在增加，城市生活節(jié)奏越來越快，但每個(gè)人都變得孤獨(dú)。因此，人們渴望在他們的家和辦公室之間找到一個(gè)放松和無壓力的第三空間。深度洞察，消費(fèi)者洞察，洞察四：忙碌的現(xiàn)代都市人希望享受充滿感覺的咖啡時(shí)光(傳統(tǒng)的歐式咖啡廳)，也希望更快(自助服務(wù))和現(xiàn)代的服務(wù)和環(huán)境(美國快餐店)。Deep Insight，Starbucks Opportunity，提供從嗅覺、視覺

4、、聽覺、觸覺到感覺的難忘咖啡審美體驗(yàn)。提供一個(gè)舒適和放松的第三空間，不同于家庭和辦公室。買家價(jià)值，一個(gè)放松和周到的感性空間，在這里人們悠閑地相遇，人們感受到友好和休閑的環(huán)境，友好，友好和方便，獨(dú)特的設(shè)計(jì)感和優(yōu)雅的特點(diǎn)，舒適和溫暖帶來的靈感和驚喜，星巴克的第三空間，第三空間，星巴克獨(dú)特的價(jià)值軌跡，咖啡廳服務(wù)員，星巴克在歐美咖啡館的創(chuàng)新，咖啡飲料的類型，顧客的方便，獨(dú)立的咖啡文化，獨(dú)特的咖啡審美體驗(yàn)，第三空間建設(shè)之間的家庭和辦公室，時(shí)間需要煮一杯咖啡，和煮咖啡的技巧。因此，星巴克有著獨(dú)特的“星巴克”印象，不同于傳統(tǒng)的位于安靜環(huán)境中的大陸咖啡館，星巴克門店通常位于市中心。星巴克的店面明亮、清新、舒適

5、。與傳統(tǒng)咖啡館昏暗舒適的環(huán)境相比，它有著更加現(xiàn)代的戶外氛圍，是城市和都市的綠洲。星巴克給了人們更多的自主權(quán)，人們可以根據(jù)自己的要求自己制作咖啡。星巴克的產(chǎn)品創(chuàng)新能力非?？欤考a(chǎn)品都充滿視覺和感官想象力。星巴克的價(jià)值軌跡創(chuàng)新、低、高、價(jià)格、咖啡之外的享受、咖啡豆品質(zhì)、消費(fèi)便利性、品種多樣性、沖泡咖啡的時(shí)間和技巧、優(yōu)雅的文化環(huán)境、可消費(fèi)時(shí)間、歐式咖啡廳、美國速溶咖啡店、買家價(jià)值?？Х葘徝荔w驗(yàn)、星巴克咖啡、價(jià)值創(chuàng)新、星巴克藍(lán)天、低、高、價(jià)格、超越咖啡的享受、咖啡豆品質(zhì)、消費(fèi)便利性、品種多樣性、沖泡咖啡的時(shí)間和技巧、優(yōu)雅的文化環(huán)境、消費(fèi)時(shí)間。星巴克、競爭對手較少市場、大陸咖啡廳、美國速溶咖啡店，星巴

6、克獨(dú)特的新策略，注重咖啡文化和咖啡氛圍的營造，為當(dāng)代都市人創(chuàng)造一個(gè)舒適、放松的第三空間，不同于家庭和辦公室，充滿審美體驗(yàn)。新戰(zhàn)略的全面實(shí)施，原有的LOGO，目前的LOGO，一：業(yè)務(wù)范圍從原來的咖啡，茶和調(diào)味品，以咖啡為重點(diǎn)。第二：標(biāo)志的顏色從棕色變?yōu)榱辆G色；咖啡館的位置往往靠近室外，這使得室內(nèi)更加明亮和清新。第三：標(biāo)志中的神話女妖有著強(qiáng)烈的現(xiàn)代感。第一：業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)從咖啡、茶和調(diào)味品轉(zhuǎn)變?yōu)橐钥Х葹橹?。無論在世界任何地方的星巴克，人們都能感受到獨(dú)特的審美消費(fèi)體驗(yàn)。無論在世界的哪個(gè)地方，星巴克的店鋪設(shè)計(jì)風(fēng)格都力求與那里的建筑環(huán)境相協(xié)調(diào)。星巴克總是出現(xiàn)在最繁忙的街道和最顯眼的位置。因此，當(dāng)人們在購物

7、時(shí)感到疲倦，當(dāng)他們的眼睛在電腦屏幕前感到酸酸的時(shí)候，人們自然會(huì)想到星巴克。該產(chǎn)品泡沫細(xì)膩，層次豐富，色彩鮮艷，能在第一時(shí)間引起人們的注意，如室內(nèi)音樂、家具、墻壁顏色和室內(nèi)閱讀材料。與嘈雜的室外環(huán)境形成鮮明對比的是，在星巴克，室內(nèi)的建筑設(shè)計(jì)和裝飾充滿了藝術(shù)氣息。星巴克的咖啡豆被裝在密封的袋子里以保持香味，這不僅可以保證咖啡豆的質(zhì)量，還能帶來愉悅的觸感。星巴克提供音樂、在線點(diǎn)餐和高速無線互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，還可以在星巴克享受咖啡、與朋友聚會(huì)、工作甚至舉行商務(wù)會(huì)議。在顧客推門進(jìn)入商店的10秒鐘內(nèi)，不管他有多忙，酒吧的服務(wù)人員都會(huì)看著他，微笑著說“歡迎光臨”。一杯濃縮咖啡限于1823秒。為了不破壞咖啡的香氣，

8、星巴克員工甚至不允許使用香水。在星巴克，顧客可以在品嘗芳香咖啡的同時(shí)，在線免費(fèi)選擇和收聽超過25000首不同風(fēng)格的音樂。如果你感興趣，你甚至可以自己制作一張數(shù)碼歌曲光盤，帶回家。無論你去哪個(gè)城市旅游，顧客都可以用星巴克的附贈(zèng)卡購買熟悉的咖啡飲料，這不僅減少了攜帶現(xiàn)金和找錢的麻煩，還可以累積獎(jiǎng)勵(lì)積分，獲得免費(fèi)咖啡或禮物。不同主題的禮物已經(jīng)成為星巴克粉絲的最愛。不同的禮物加深了顧客在不同消費(fèi)時(shí)刻的記憶。星巴克的標(biāo)準(zhǔn)化視覺管理為其口碑傳播增加了亮點(diǎn)。星巴克隨處可見介紹產(chǎn)品、商店、咖啡文化和咖啡釀造技巧的小折疊頁面。顧客在品嘗咖啡的同時(shí)，也對咖啡文化有了更好的了解。星巴克咖啡的成功星巴克咖啡已經(jīng)成功地成為咖啡休閑的首選，這主要在于其對未被滿足的購買者價(jià)值(消費(fèi)者需求)的洞察、發(fā)現(xiàn)和利用：第三空間具有審美體驗(yàn)，星巴克咖啡是一種典