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文檔簡介

1、禮儀與溝通,1962年,周總理到西郊機場為西哈努克和夫人送行。親王的飛機剛一起飛,我國參加歡送的人群便自行散開,準(zhǔn)備返回,而周總理這時卻依然筆直地站在原地未動,并要工作人員立即把那些離去的同志請回來。這次總理發(fā)了脾氣,他嚴(yán)厲起來了,狠狠地批評道:“你們怎么搞的,沒有一點禮貌!各國外交使節(jié)站在那里,飛機還沒有飛遠(yuǎn),你們倒先走了。大國這樣對小國客人不是搞大國主義嗎?”當(dāng)天下午,周總理就把外交部禮賓司和國務(wù)院機關(guān)事務(wù)管理局的負(fù)責(zé)同志找去,要他們立即在禮賓工作條例上加上一條,即今后到機場為貴賓送行,須等到飛機起飛,繞場一周,雙翼擺動三次表示謝意后,送行者方可離開。,思考:周總理為什么要發(fā)火? 在日常交

2、往接待中,我們應(yīng)遵循哪些 拜訪待客禮儀?,拜訪預(yù)約,切忌搞“突然襲擊”,做“不速之客”!不得已時提前5分鐘打個電話。,預(yù)約時間,私宅拜訪,寫字樓拜訪,注意:原則上必須提前5分鐘到達。但在現(xiàn)實生活中 去辦公區(qū)域拜訪應(yīng)提前5至7分鐘到達。,辦公區(qū)域的預(yù)約準(zhǔn)備,出門拜訪之前,應(yīng)根據(jù)訪問的對象、目的等,將自己的衣物、容貌適當(dāng)?shù)募右孕揎?可以形象的反映出你對被訪者的尊重。,如 拜訪的地點設(shè)在對方的辦公區(qū)域,則應(yīng)著正裝或所在單位的制服,既代表了單位的形象,又傳遞出“你很重視這次拜訪”的友好信息,使其愿意與你合作!,拜訪辦公區(qū)域時的舉止 A.到達接待處,清晰、禮貌的自 報來處。 B.被帶到接待處時安靜等待。

3、 C.初見被訪對象主動起身招呼, 做自我介紹,并對對方抽出寶 貴時間表示感謝!,1.初次見面的禮規(guī) 2.私人拜訪中的禮規(guī) 3.事務(wù)性拜訪中的禮規(guī) 4.拜訪禮品贈送的禮規(guī),第一次拜訪的概括性夸贊 善于及時發(fā)現(xiàn)在上次拜訪后的細(xì)小變化 若女主人接待,一定要給予適當(dāng)贊美 贊美一定要盡量具體,要守時守約,若特殊情況不能前去,一定要提前通知對方,表示歉意。 講究敲門的藝術(shù):食指彎曲,指關(guān)節(jié)敲門,力度適中,間隔有序敲三下,等待回音。 進門后,將隨身帶來的外套、雨具等放到主人指定的地點,不要隨處亂放。,主人沒有提出就座不能隨便坐下。主人認(rèn)座之后一定要表示謝意,不能有不文明的行為。 跟主人談話,語言要客氣。注意

4、掌握時間。 道別:起身告辭,要向主人表示“打擾”之意?!罢埩舨健?、“再見”!不要起身后一去不回頭,讓主人覺得很失望,首要規(guī)則是準(zhǔn)時 到達時,告知對方接待人員你的名字和預(yù)約的時間,遞上名片。 安靜,耐心的等待,不要在中途打電話,或者看手表。 被引到辦公室時,如果是第一次見面先做自我介紹;如果認(rèn)識,互相問候并握手。,搞清楚對象,注重效果 抓準(zhǔn)時機,注意場合 挑選禮品要精心裝,1.對象 明確宴請主賓的身份、國籍、習(xí)俗、愛好 等,以確定宴會的規(guī)格、主陪人、餐式等。 2.目的 明確目的,便于安排宴會的 范圍和形式 3.范圍 原則:適、少、和、偶。 4.形式 正式宴會、冷餐會、酒會、 茶會、工作餐等,時間

5、:不選重大節(jié)日、假日、或禁忌時間; 先和主賓協(xié)商,再發(fā)邀請 地點:環(huán)境幽雅,交通方便,注意:請柬應(yīng)提前一至二周發(fā)出,(三)精心制作請柬,認(rèn)真發(fā)送確認(rèn),1、中餐桌次排列(圖示) 決定餐桌高低次序的原則是:主桌排定之后,其余桌次的高低以離主桌的遠(yuǎn)近而定,近者為高,遠(yuǎn)者為低;平行者以右桌為高,左桌為低。 常見的排列方法參見圖示: 圖中的座號就是桌次的高低序號,(四)安排席位,2、中餐席位次排列(圖示) 方法一:主人在主桌面對正門之位就座 方法二:多桌宴請時,每桌都要有一位主人的代表在座。 位置一般和主桌主人同向,有時也可以面向主桌主人 方法三:各桌位次的尊卑,以距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定,以近為 上,以

6、遠(yuǎn)為下。 方法四:各桌距離該桌主人相同的位次,講究以右為尊 ,如果主賓 身份高于主人,為表示尊重,也可以安排在主人位子上 座,而請主人坐在主賓的位子上。,1,2,門,門,2,1,2,3,4,5,門,兩桌橫排,兩桌豎排,五桌豎排,門,1,2,3,1,2,3,4,5,6,門,三桌豎排,六桌橫排,1,2,3,4,5,6,門,7,七桌橫排,1,返回,一個主位時的位次排列,二個主位時的位次排列,位次排列,返回,菜單:精致可口、賞心悅目、特色突出、 尊重客人飲食習(xí)慣、禁忌、 注意冷熱 、甜咸、色香味搭配. 酒水: 酒精含量低,(五)擬訂菜單和用酒,(一)迎賓 主人應(yīng)站在大廳門口迎接客人 (二)引導(dǎo)入席 主

7、人陪主賓進入宴會廳主桌,接 待人員引導(dǎo)其他客人入席 (三)致詞、祝酒 言簡意賅、熱情友好 (四)用餐 融洽氣氛,掌握進餐速度 (五)送別 熱情相送,感謝光臨,1.接受邀請事項 應(yīng)邀: 盡早答復(fù) 適度修飾:符合要求 適時到達:不早不晚,2.席上禮規(guī) 進餐動作文雅 餐具不慎碰掉,不必拾起,也無需向服務(wù)員道歉。做到不動聲色 不張嘴剔牙。用牙簽時用一只手遮住嘴。,3、席間祝酒 敬酒順序按身份高低或座次順序 碰杯: 主人與主賓先碰 人多時可同時舉杯不需逐一碰杯 男士舉杯應(yīng)略低于女士酒杯 主人祝辭時暫停進餐,4、席間談話 主人主動提出交談話題 不只同個別人交談 不一言不發(fā) 不大聲說話或哈哈大笑、竊竊私語

8、不一邊說話一邊進食,5、宴會結(jié)束 結(jié)束信號:主人把餐巾放在桌上,或從餐桌旁站起來。 離桌禮節(jié):把椅子放回原位。男士應(yīng)幫助身邊的女士移開座椅,并幫其放回原處。 離開宴會順序:身份高者、年長者或女士先走。一般情況下貴賓是第一告辭的人。 離開時對主人表示感謝,東方人嘴巴說的是禮輕情意重,其實總是看錢決定情意的多寡 西方人給禮物是給一份驚喜,是否帶來尖叫和贊賞才是重點,各種節(jié)慶 各種紀(jì)念日 商場應(yīng)酬 婚喪喜慶 人際往來 表示愛慕 表示關(guān)心,紅玫瑰:熱戀、熱情、熱愛著你 粉玫瑰:初戀、求愛、愛心 與特別的關(guān)懷 、永遠(yuǎn)的愛 黃玫瑰:失戀、褪去的愛 橙玫瑰:富有青春氣息、初戀心情 白玫瑰:天真、純潔 、純純

9、的愛,綠玫瑰:純真簡樸、青春長駐 紫玫瑰:憂郁.夢幻,愛做夢. 黑玫瑰 :你是惡魔,且為我所有 紅白玫瑰:戰(zhàn)爭 玫瑰(捧花):幸福之愛,黃色百合: 財富高貴,火百合: 喜氣洋洋,用心長壽 福祿康寧,希望 雄壯之美,新婚祝福 幸運快樂,探病時避免送白、 藍、 黃色或香味過濃的花 喪禮的場合送白玫瑰、 白蓮花或素花均可, 象征惋惜懷念之情 婚禮送花,適合送顏色鮮艷而富花語者佳, 可增進浪漫氣氛, 表示甜蜜 國外人士,除了喪禮外,任何場合均應(yīng)避免送白花國內(nèi)人士喜愛紅花,表示喜氣,1.假設(shè)你去你的班主任老師家拜訪,你會帶上什么禮品?你會如何開始寒暄? (資料信息:愛人喜歡電子元件;兒子初中,喜歡軍事、科技;母親熱情、隨和,做菜水平高。),2.假設(shè)是畢業(yè)后到班主任老師辦公室拜訪,邀請班主任去你公司做一場

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