2025年中考語文（長沙用）課件：主題1　湘當有味美食之旅VIP

2025《中考新領程》語文長沙專用主題一“‘湘’當有味”美食之旅

小優(yōu)的表妹從廣州來湖南游玩，作為吃貨的小優(yōu)給她安排了“‘湘’當有味”美

食之旅，請你參與。1.

下面是小優(yōu)寫的美食簡介，對加點字讀音或字形分析正確的一項是（

C

）

（2分）

來湖南，嘗一份外酥里嫩．的臭豆腐，嗦．一碗香辣牛肉粉，吃一頓豆豉．剁椒魚頭，

圍一桌活色生香雷．茶，來一只香辣饞嘴醬板鴨，品一杯溈山新砌．的綠茶，喝一杯小

缽．子甜酒，咬一口軟糯甜膩的糖油粑粑……湖南的美食，不僅是一場震．撼．味蕾的盛

宴，更是一張文化的明．片．。讓我們一起，用味蕾去旅行，用美食去探索湖南的每一個

角落！CA.

“外酥里嫩”的“嫩”讀“l(fā)èn”，“嗦一碗”的“嗦”讀“suō”。B.

“豆豉”的“豉”讀“ɡǔ”，“小缽子甜酒”的“缽”讀“bō”。C.

“雷茶”的“雷”應寫為“擂”，“新砌”的“砌”應寫為“沏”。D.

“震撼”的“震”應寫為“振”，“明片”的“明”應寫為“名”?！军c撥】A.

lèn—nèn；B.ɡǔ—chǐ；D.

“震撼”為正確寫法。2.

小優(yōu)帶表妹游覽洞庭湖后，準備去品嘗當?shù)靥厣亩赐ャy魚。在排隊等位的時候，

小優(yōu)給表妹出了個難題，請你幫她完成。（4分）

古人也喜歡游山玩水，并且寫下詩文，其中不少以魚入景。柳宗元《小石潭記》

中“

，

”兩句描繪了潭中魚兒似在空中游

動，沒有依傍的畫面；范仲淹《岳陽樓記》中“

，

”兩句

描繪了水鳥時飛時停，魚兒游來游去的景象。潭中魚可百許頭皆若空游無所依沙鷗翔集錦鱗游泳3.

在打卡岳陽樓后，表妹為范仲淹寫了一段頒獎詞，下面的修改不正確的一項是

（

B

）（2分）

①他，縱使處江湖之遠，仍情牽黎民，立志報國。②他，縱使身陷泥潭，仍趾高

氣揚，頂天立地。③“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”是他所追求的一生的為人

準則；“不以物喜，不以己悲”是他持有的人生態(tài)度。④他就是憂國憂民，為國家、

為人民費盡心機的范仲淹。A.

第①處應將“立志報國”后的句號改成分號。B.

第②處應將“趾高氣揚”改為“頤指氣使”。C.

第③處應將“一生的”移至“所追求”前，并刪去“的”。D.

第④處應將“費盡心機”改成“殫精竭慮”。B【點撥】“頤指氣使”與“趾高氣揚”為近義詞，用在此處都不恰當，可以改為“鐵

骨錚錚”。4.

在橘子洲頭游玩結束后，小優(yōu)準備帶表妹去品嘗長沙臭豆腐，但表妹覺得這是垃圾

食品，不敢去吃。請你結合下面的生物知識，替小優(yōu)勸說表妹品嘗臭豆腐。（5分）臭豆腐相關生物知識臭豆腐特點

豆腐屬于豆制品，它的原料為大豆。臭豆腐的鹵水（由八角、

冬筍、豆豉、香菇等幾十種材料浸泡發(fā)酵而成）有復雜的微生物

群，會將豆腐的一部分蛋白質分解，豆腐經(jīng)過發(fā)酵，其中的蛋白質

被分解為小分子的氨基酸、醇類、酯類以及含硫化合物等物質，它

們是聞著臭的主要原因。同時，豆腐在發(fā)酵過程中還會產(chǎn)生一些維

生素，比如維生素B12，適度食用，有利于身體健康。

臭豆腐是中

國傳統(tǒng)特色小吃

之一，又稱臭干

子，具有“聞起

來臭、吃起來

香”的特點。示例：表妹，臭豆腐是長沙最受歡迎的小吃之一，具有“聞起來臭、吃起來香”的特

點。人們會聞到臭味，主要是因為在發(fā)酵過程中，微生物將豆腐中的蛋白質分解成氨

基酸、含硫化合物等物質。另外，在發(fā)酵過程中還會產(chǎn)生一些維生素，如維生素

B12，適當食用有益于身體健康，你不妨吃一塊吧！5.

爬完衡山后，小優(yōu)帶表妹去品嘗南岳米粉，在路上，他們展開了以下對話。請你根

據(jù)語境，在橫線上填入恰當?shù)淖?。?分）表妹：湖南的美食真多呀！不得不說，湖南人真的太會吃了。小優(yōu)：“民以食為天”，“吃”不僅僅是吃飯，還有豐富的語義內(nèi)涵，比如，花

積蓄叫“吃老本”，理解透徹叫“吃透”。表妹：哈哈哈，你更懂“吃”哦！那我也知道，受人歡迎叫“①吃

”，產(chǎn)

生嫉妒情緒叫“②吃

”。小優(yōu)：那像你這樣特別愛吃、能吃的人就是“③吃

”。香醋貨6.

小優(yōu)帶表妹品嘗了臭豆腐、口味蝦、糖油粑粑、小缽子甜酒、剁椒魚頭……這些美

食讓人垂涎欲滴。為了讓更多人來品嘗湖南美食，請你仿照示例，任選一種湖南美

食，為其擬寫推薦語。（不超過25字）（4分）示例：美食：

臭豆腐推薦語：

聞起來臭，吃起來香，一口難忘，美味非凡！美食：

?推薦語：

?示例一：口味蝦辣得過癮，鮮得醉人，地道湘味，愛不釋

口！示例二：糖油粑粑外皮酥脆，內(nèi)里軟糯，甜香四溢，油

而不膩。示例三：小缽子甜酒古法釀造，醇厚綿長，米香濃

郁，入口甘甜。示例四：剁椒魚頭火紅剁椒，鮮嫩魚頭；鮮