標(biāo)準(zhǔn)解讀

《T/CGCC 25-2018 初級(jí)壓榨紫蘇籽油》標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了初級(jí)壓榨紫蘇籽油的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以紫蘇籽為原料，通過機(jī)械壓榨工藝制得的未經(jīng)過精煉處理的食用植物油。

在技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)初級(jí)壓榨紫蘇籽油的顏色、氣味、滋味等感官指標(biāo)進(jìn)行了明確的規(guī)定，并設(shè)定了酸價(jià)、過氧化值、溶劑殘留量等多個(gè)理化指標(biāo)的具體數(shù)值范圍。此外，還特別強(qiáng)調(diào)了對(duì)于重金屬（如鉛）、黃曲霉毒素B1等污染物的最大限量值，確保產(chǎn)品安全。

關(guān)于試驗(yàn)方法部分，則詳細(xì)描述了如何檢測(cè)上述各項(xiàng)指標(biāo)的方法步驟，包括但不限于使用特定化學(xué)試劑或儀器設(shè)備來進(jìn)行分析測(cè)定的過程說明。這有助于生產(chǎn)企業(yè)及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)能夠準(zhǔn)確地按照統(tǒng)一規(guī)范執(zhí)行測(cè)試工作。

在檢驗(yàn)規(guī)則一節(jié)中，明確了出廠檢驗(yàn)與型式檢驗(yàn)的要求，指出了哪些項(xiàng)目屬于必檢項(xiàng)，哪些可以在特定條件下進(jìn)行抽檢；同時(shí)，也規(guī)定了判定規(guī)則，即當(dāng)所有檢測(cè)結(jié)果均符合標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)才能判定該批次產(chǎn)品合格。

至于標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存的相關(guān)內(nèi)容，則是針對(duì)產(chǎn)品上市后可能遇到的實(shí)際問題給出指導(dǎo)性意見。比如，在標(biāo)簽上需要清晰標(biāo)注產(chǎn)品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；包裝材料應(yīng)選擇不影響食品安全且能有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量的方式；運(yùn)輸過程中要注意避免高溫直射、雨淋等因素的影響；而存放時(shí)則建議置于陰涼干燥處，遠(yuǎn)離異味物品。


如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2018-12-28 頒布
  • 2019-01-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
T/CGCC 25-2018初級(jí)壓榨紫蘇籽油_第1頁
T/CGCC 25-2018初級(jí)壓榨紫蘇籽油_第2頁
T/CGCC 25-2018初級(jí)壓榨紫蘇籽油_第3頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

T/CGCC 25-2018初級(jí)壓榨紫蘇籽油-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡(jiǎn)介

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CGCC25—2018

初級(jí)壓榨紫蘇籽油

Primarypressedperillaseedoil

2018-12-28發(fā)布2019-01-01實(shí)施

中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布

T/CGCC25—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由樺南農(nóng)盛園食品有限公司提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位樺南林業(yè)局樺南農(nóng)盛園食品有限公司樺南林業(yè)局農(nóng)業(yè)種植協(xié)會(huì)

:、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人隋曉東史營林孫輝苗樹臣

:、、、。

Ⅰ

T/CGCC25—2018

初級(jí)壓榨紫蘇籽油

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紫蘇籽油的術(shù)語和定義產(chǎn)品分類技術(shù)要求生產(chǎn)加工過程檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)

、、、、、、

志標(biāo)簽包裝運(yùn)輸貯存等要求

、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于初級(jí)壓榨紫蘇籽油的生產(chǎn)檢驗(yàn)和銷售

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于本團(tuán)體成員使用其他單位可參考使用

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物油

GB2716

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2760

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量

GB2761

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的測(cè)定

GB5009.227

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測(cè)定

GB5009.229

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)植物油脂水分及揮發(fā)物的測(cè)定

GB5009.236

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

糧油名詞術(shù)語油脂工業(yè)

GB/T8873

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

GB8955

動(dòng)植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測(cè)定

GB/T15688

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油料

GB19641

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB28050

糧油檢驗(yàn)動(dòng)植物油脂冷凍試驗(yàn)

GB/T35877

紫蘇籽油

LS/T3254

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第號(hào)令

(2005)75

3術(shù)語和定義

界定的術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T8873。

31

.

初級(jí)壓榨紫蘇籽油primarypressedperillaseedoil

僅以紫蘇籽為原料不使用其他輔料經(jīng)初級(jí)冷榨或熱榨過濾等工藝制

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論