標(biāo)準(zhǔn)解讀

《T/CCOA 48-2023 高直鏈淀粉玉米》標(biāo)準(zhǔn)是由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出并歸口管理的一項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范高直鏈淀粉玉米的生產(chǎn)、加工及市場(chǎng)流通。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了高直鏈淀粉玉米的技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等方面的要求。

技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)明確了高直鏈淀粉玉米應(yīng)達(dá)到的最低直鏈淀粉含量標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)其他關(guān)鍵指標(biāo)如水分、雜質(zhì)等設(shè)定了具體限制值，以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合市場(chǎng)需求。此外，還對(duì)種子的選擇與處理提出了建議，強(qiáng)調(diào)使用經(jīng)過認(rèn)證、適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的優(yōu)質(zhì)種子進(jìn)行種植。

在檢驗(yàn)方法上，《T/CCOA 48-2023》提供了詳細(xì)的檢測(cè)流程和技術(shù)參數(shù)，包括但不限于采用高效液相色譜法測(cè)定樣品中的直鏈淀粉比例，以及其他物理化學(xué)性質(zhì)測(cè)試的具體步驟。這些方法為行業(yè)內(nèi)外相關(guān)方提供了統(tǒng)一的操作指南，有助于提高檢測(cè)結(jié)果的一致性和準(zhǔn)確性。

對(duì)于檢驗(yàn)規(guī)則部分，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了抽樣方案、判定原則等內(nèi)容，確保每一批次產(chǎn)品都能通過嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序。同時(shí)，也對(duì)不合格品的處理方式給出了指導(dǎo)性意見，比如如何區(qū)分輕微缺陷與嚴(yán)重問題，以及相應(yīng)的整改措施。


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....

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  • 2023-11-23 頒布
  • 2024-03-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS6718020

CCSX.11.

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CCOA48—2023

高直鏈淀粉玉米

Highamylosecorn

2023-11-23發(fā)布2024-03-01實(shí)施

中國糧油學(xué)會(huì)發(fā)布

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

本標(biāo)準(zhǔn)由中國糧油學(xué)會(huì)制定其著作權(quán)為中國糧油學(xué)會(huì)所有除了用于國家法律許可

,。

范圍或事先得到中國糧油學(xué)會(huì)的許可外不允許以任何形式再復(fù)制本標(biāo)準(zhǔn)如果關(guān)于本標(biāo)

,。

準(zhǔn)有任何著作權(quán)/版權(quán)或相關(guān)咨詢請(qǐng)聯(lián)系中國糧油學(xué)會(huì)或本標(biāo)準(zhǔn)出版社

,!

中國糧油學(xué)會(huì)簡(jiǎn)稱是中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)領(lǐng)

(ChineseCerealsandOilsAssociation)CCOA,

導(dǎo)下的全國性一級(jí)學(xué)會(huì)掛靠國家糧食和物資儲(chǔ)備局是以從事糧食和油脂科學(xué)研究工業(yè)生

,,、

產(chǎn)的高中級(jí)科技人員和企業(yè)家為主體的跨行業(yè)跨地區(qū)跨部門的群眾性學(xué)術(shù)團(tuán)體

、、。

地址北京市西城區(qū)百萬莊大街號(hào)郵編

:11:100037

電話傳真

010-68357511

網(wǎng)址

:

T/CCOA48—2023

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由中國糧油學(xué)會(huì)提出

。

本文件起草單位江南大學(xué)海南善糧科技有限公司山東福洋生物科技股份有限公司山東美辰生

:、、、

物科技有限公司

。

本文件主要起草人顧正彪洪雁溫正堂趙偉王利程力李兆豐李才明班宵逢孫圣麟

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

T/CCOA48—2023

高直鏈淀粉玉米

1范圍

本文件規(guī)定了高直鏈淀粉玉米的質(zhì)量安全要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和包裝儲(chǔ)存和運(yùn)

、,,,、

輸描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法

,。

本文件適用于收購儲(chǔ)存加工和貿(mào)易的商品高直鏈淀粉玉米

、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備

GB/T601

玉米

GB1353

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食

GB2715

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定

GB5009.3

糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB/T5491、、

糧油檢驗(yàn)糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧油檢驗(yàn)糧食油料的雜質(zhì)不完善粒檢驗(yàn)

GB/T5494、、

糧油檢驗(yàn)容重測(cè)定

GB/T5498

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

糧食銷售包裝

GB/T17109

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB1353。

31

.

高直鏈淀粉玉米highamylosecornhighamylosemaize

;

淀粉中直鏈淀粉含量不低于的玉米

50%。

32

.

直鏈淀粉含量amylosecontent

直鏈淀粉占玉米籽粒中總淀粉的比例

。

33

.

不完善粒unsoundkernel

受到

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