項(xiàng)目4 人力資源與安全管理-項(xiàng)目4人力資源管理 模塊4.2任務(wù)4.2.1商品防損

項(xiàng)目4人力資源與安全管理模塊4.2商品防損防盜管理任務(wù)4.2.1商品防損一、教材及教學(xué)內(nèi)容分析1.使用教材：華東師范大學(xué)出版社（王翎主編）。2.教學(xué)內(nèi)容：4.1.1商品防損3.教材處理：本教材采用故事引入，情景式講述，任務(wù)引領(lǐng)，特別方便教師采用任務(wù)引領(lǐng)式教學(xué)方法，本節(jié)選擇價(jià)簽是學(xué)生學(xué)習(xí)《門(mén)店運(yùn)營(yíng)與管理》“項(xiàng)目4人力資源與安全管理”中的“模塊4.2商品防損防盜管理”部分的第一個(gè)任務(wù)，教師可以按照書(shū)本的任務(wù)情景展開(kāi)教學(xué)，也可以依據(jù)本地實(shí)情改編任務(wù)的故事。二、教學(xué)對(duì)象分析教學(xué)對(duì)象是二年級(jí)的中職學(xué)生，學(xué)生有了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)門(mén)店運(yùn)營(yíng)不會(huì)感覺(jué)太難，這門(mén)課程由于與學(xué)生的生活比較接近，又有情景故事做為引導(dǎo)，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)會(huì)感到非常有趣。三、教學(xué)目標(biāo)及要求知識(shí)目標(biāo)：掌握門(mén)店商品耗損產(chǎn)生的原因；技能目標(biāo)：能針對(duì)具體原因制定防損的方法；學(xué)會(huì)對(duì)偷竊事件的防范和處理；四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：針對(duì)具體原因制定防損的方法2.教學(xué)難點(diǎn)：針對(duì)具體原因制定防損的方法五、教學(xué)方法、學(xué)習(xí)方法及教具準(zhǔn)備1.教學(xué)方法：任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)法2.學(xué)習(xí)方法：探究式學(xué)習(xí)3.教具準(zhǔn)備：多媒體教學(xué)設(shè)備等六、教學(xué)過(guò)程階段教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)課前熱身熱身活動(dòng)教師引導(dǎo)學(xué)生參加書(shū)本P207的活動(dòng)積極參與活動(dòng)熟悉工作情景P207面的工作情景圖，進(jìn)入工作情景教師講解工作情景，進(jìn)入工作情景學(xué)生了解工作情景，進(jìn)入工作情景引入任務(wù)一、任務(wù)描述介紹任務(wù)環(huán)境，引入今天的任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生了解防損工作了解本次活動(dòng)的任務(wù)，了解防損工作學(xué)習(xí)新知什么是商品損耗？講述方式了解商品損耗損耗是怎樣計(jì)算的？講述方式了解損耗是怎樣計(jì)算什么是殘損商品？講述方式了解殘損商品任務(wù)實(shí)施一、查找損耗的原因帶領(lǐng)學(xué)生按書(shū)本上的任務(wù)安排實(shí)施活動(dòng)操作后想一想：損耗的原因是自然的還是人為的？二、采取措施，防止損耗帶領(lǐng)學(xué)生按書(shū)本上的任務(wù)安排實(shí)施活動(dòng)操作后想一想：三、殘損商品的處理帶領(lǐng)學(xué)生按書(shū)本上的任務(wù)安排實(shí)施活動(dòng)操作后想一想：為什么不同的損耗，處理方法不同？教師點(diǎn)睛學(xué)習(xí)小貼士引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)小貼士?jī)?nèi)容學(xué)習(xí)小貼士?jī)?nèi)容課堂練習(xí)技能訓(xùn)練安排學(xué)生完成活