DB46-T182-2010-海南和牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程-海南省

ICS65.020.30B43DB46備案號(hào)：27397-2010海南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB46/T182—2010“海南和牛”飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB46/T182—2010前言本標(biāo)準(zhǔn)由海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：海南省畜牧技術(shù)推廣站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：米華存，陳斌璽、李義書(shū)、劉仙喜、吳淑疆，陳明柳，米恒，倪世恒。IDB46/T182—2010“海南和?！憋曫B(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程1范圍本規(guī)程規(guī)定了牛場(chǎng)建設(shè)，飼料品質(zhì)及添加劑，飲水，母牛選擇，繁殖，“海南和?！憋曫B(yǎng)管理及衛(wèi)生防疫的要求。本規(guī)程適用于“海南和牛”的飼養(yǎng)與管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4143牛冷凍精液GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NT/T815肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5030無(wú)公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY5126無(wú)公害食品肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY/T5128無(wú)公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則《國(guó)家飼料藥物添加劑品種及使用規(guī)定》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《海南省無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)管理辦法》3“海南和?！敝咐昧挤N和牛冷凍精液與海南黃牛母牛進(jìn)行人工授精所生的雜交后代。指出生至斷乳的6個(gè)月“海南和?！?。1DB46/T182—2010指從斷奶至18個(gè)月齡的“海南和?！薄?牛場(chǎng)建設(shè)牛場(chǎng)建設(shè)應(yīng)符合NY/T5128準(zhǔn)則。牛場(chǎng)環(huán)境應(yīng)符合NY/T388。5飼料品質(zhì)及添加劑飼料與飼料原料應(yīng)符合GB13078-2001規(guī)定。各種添加劑使用應(yīng)符合《國(guó)家飼料藥物添加劑品種及使用規(guī)定》的要求，嚴(yán)格控制用量。6飲水6.1水質(zhì)要符合NY5027要求。6.2定期清洗消毒飲水設(shè)備。7母牛選擇7.1品種海南黃牛選擇3～5歲的青壯年母牛，胎次以產(chǎn)過(guò)1～2胎的為好，有流產(chǎn)史、難產(chǎn)史的不作為選擇對(duì)象。7.3外形選擇選擇體型較大，后軀寬闊，乳房發(fā)育良好，精神狀態(tài)良好，性情溫順，被毛整齊，皮膚顏色正常，富有光澤和彈性，步態(tài)穩(wěn)健，膘情良好的牛作為“海南和?！蹦副?。8.1冷凍精液配種人員和養(yǎng)牛戶要觀察母牛發(fā)情表現(xiàn)，對(duì)母牛除作表現(xiàn)、行為觀察和粘液鑒定外，還應(yīng)進(jìn)行直腸檢查，根據(jù)卵泡發(fā)育情況適時(shí)輸精。采用冷凍精液配種，配種技術(shù)人員根據(jù)肉牛檔案，做好選配計(jì)劃，嚴(yán)格執(zhí)行人工授精操作規(guī)程，注意操作衛(wèi)生。輸精時(shí)間應(yīng)在母牛開(kāi)始發(fā)情后的9～24h內(nèi)輸精，輸精次數(shù)一般2次，上午發(fā)現(xiàn)母牛發(fā)情，2DB46/T182—2010下午輸精，次日上午再輸1次，兩次輸精時(shí)間間隔8～10h。8.2.3發(fā)情鑒定在輸精后40～60d采用直腸檢查法對(duì)母牛進(jìn)行早期妊娠診斷，主要根據(jù)子宮角的卵巢黃體的變化進(jìn)行判斷。8.2.4建立檔案所有配種母牛要全部登記建卡、打耳號(hào)、照相、建立生產(chǎn)養(yǎng)殖檔案。8.3分娩8.3.1分娩前準(zhǔn)備編制母牛產(chǎn)犢計(jì)劃，推算母牛預(yù)產(chǎn)期，編制牛的預(yù)產(chǎn)期表，合理安排生產(chǎn)。根據(jù)預(yù)產(chǎn)期，注意觀察，做好分娩前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。8.3.2分娩后管理分娩后1d～2d喂易消化的飼料，自由采食優(yōu)質(zhì)干草，視泌乳情況補(bǔ)料。母牛分娩后25～30d，應(yīng)進(jìn)行子宮內(nèi)膜炎和卵巢疾病檢查，發(fā)現(xiàn)疾病及時(shí)治療。產(chǎn)后60d不發(fā)情的母?；虬l(fā)情不正常牛，應(yīng)及時(shí)檢查，采取相應(yīng)的治療措施。9“海南和?！憋曫B(yǎng)管理表1母牛精料參考配方木薯干（%）Ⅱ在舍飼條件下，母牛飼養(yǎng)以青粗飼料為主，搭配精料。半放牧半舍飼條件下，根據(jù)當(dāng)日采食情況進(jìn)行補(bǔ)料。根據(jù)妊娠母牛各個(gè)階段，調(diào)整日糧，及時(shí)增加精料的給量。對(duì)于放牧飼養(yǎng)的妊娠母牛，多選擇優(yōu)質(zhì)3DB46/T182—2010草場(chǎng)，延長(zhǎng)放牧?xí)r間，以滿足其營(yíng)養(yǎng)需求。妊娠后期的母牛與其他牛群分開(kāi)，單獨(dú)圈養(yǎng)或放牧在附近的草場(chǎng)；放牧?xí)r不鞭打或驅(qū)趕母牛；不在有露水的草場(chǎng)上放牧，不讓母牛采食大量易產(chǎn)氣的幼嫩豆科牧草，不采食霉變飼料，不飲臟水；對(duì)舍飼妊娠母牛讓其每日運(yùn)動(dòng)2小時(shí)左右。根據(jù)預(yù)產(chǎn)期及時(shí)做好分娩助產(chǎn)的準(zhǔn)備工作。9.1.4哺乳母牛飼養(yǎng)管理母牛產(chǎn)犢10天內(nèi)，根據(jù)母牛體況，采取不同的飼養(yǎng)措施。對(duì)體弱母牛，產(chǎn)后3天內(nèi)只喂優(yōu)質(zhì)干草，4天后可喂給適量的精飼料和多汁飼料，并根據(jù)乳房及消化系統(tǒng)的恢復(fù)狀況，逐漸增加給料量，但每天不得超過(guò)1千克。日糧中粗蛋白含量為10％～11％，要供給優(yōu)質(zhì)粗飼料。精、粗飼料各由3～4種組成，并大量飼喂青綠、多汁飼料。正確安排飼喂次數(shù)，日喂3次為宜。9.2犢牛飼養(yǎng)管理9.2.1營(yíng)養(yǎng)需要符合NY/T815要求。9.2.2犢牛飼養(yǎng)9.2.2.1哺乳犢牛出生后，要盡快吮吸初乳。不能直接吮吸的，可人工輔助喂給。可以采用隨母哺乳、保姆牛法和人工哺乳法給哺乳犢牛飼喂常乳。采用隨母哺乳時(shí)，應(yīng)根據(jù)草場(chǎng)質(zhì)量對(duì)犢牛進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)飼。犢牛從15日齡開(kāi)始訓(xùn)練其采食鮮草。從20日齡起開(kāi)始訓(xùn)練其采食精飼料。精飼料配方可參考表2。最初每頭犢牛日喂干粉料10～20克，數(shù)日后可增至80～100克，等適應(yīng)一段時(shí)間后再喂混合濕料。濕料給量可隨日齡的增加而逐漸加大。從生后25天開(kāi)始，在混合精料中加入20～25克切碎的胡蘿卜，以后逐漸增加。無(wú)胡蘿卜，可飼喂南瓜等，但喂量應(yīng)適當(dāng)減少。小牛3個(gè)月前不能喂青貯飼料。ⅡⅢⅣ-訓(xùn)練犢牛盡早飲水，最初飲36～37℃的溫開(kāi)水；10～15日齡后改飲常溫水；1月齡后備足清水，任其自由飲用。在犢牛欄內(nèi)鋪柔軟、干凈的墊草。將來(lái)做肥育的犢牛和群飼的牛在生后7～10天去角。在小規(guī)模系養(yǎng)式的母牛舍內(nèi)，不設(shè)犢牛舍；在規(guī)模大的牛場(chǎng)或散放式牛舍，另設(shè)犢牛舍及犢牛欄，犢牛出生后即在靠近產(chǎn)房的單欄中飼養(yǎng)，每犢一欄，隔離管理，1月齡后過(guò)渡到群欄。同一群欄犢牛的月齡要一致或相近。犢牛從出生后8～10日齡起，開(kāi)始在犢牛舍外的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)做短時(shí)間的運(yùn)動(dòng)，以后逐漸延長(zhǎng)運(yùn)4DB46/T182—2010動(dòng)時(shí)間。9.3育成牛飼養(yǎng)管理9.3.1營(yíng)養(yǎng)需要根據(jù)NY/T815要求。9.3.2飼養(yǎng)采用舍飼與放牧相結(jié)合的方法。舍飼時(shí)，保證每頭牛平均占地面積5～10平方米，采用散養(yǎng)方式，讓牛自由采食粗飼料。飼養(yǎng)時(shí)，把公牛分出單放。青草返青后放牧?xí)r，必須每天在圈內(nèi)補(bǔ)飼干草或精料。補(bǔ)飼選擇在?；厝π菹⒑螅归g進(jìn)行，補(bǔ)飼量根據(jù)牧草生長(zhǎng)情況而定。在補(bǔ)飼精料時(shí)，將強(qiáng)牛拴系飼養(yǎng)。育成牛的飼料應(yīng)以粗飼料和青貯料為主，精料日補(bǔ)充量為1～1.5kg。精料參考配方見(jiàn)表3。表3育成牛精料參考配方組成配方玉米（%）50木薯干（%）豆餅（%）18麩皮（%）磷酸氫鈣（g/d）50食鹽（g/d）4022109.3.3管理在舍飼條件下，要保證青年牛每天至少有2小時(shí)以上的運(yùn)動(dòng)，母牛采取自由運(yùn)動(dòng)；育成牛每天刷拭1～2次，每次5～10分鐘