2025年糧油保管員（高級(jí)）職業(yè)技能鑒定參考試題庫（含答案）

2025年糧油保管員(高級(jí))職業(yè)技能鑒定參考試題庫(含答案)A、正確A、正確3.當(dāng)采用不同溫度分階段進(jìn)行冷卻通風(fēng)時(shí)，不允許后階段出風(fēng)溫度高于前階段。A、正確解析：如題所述解析：控制儲(chǔ)糧濕熱轉(zhuǎn)移的措施首先是消除糧堆內(nèi)溫差。8.大豆的安全水分與其脂肪含量有著密切關(guān)系，含油量越高，其安全水分要求就越低。A、正確解析：大豆的安全水分與其脂肪含量有著密切關(guān)系，含油量越高，其安全水分要求就越低。9.分析糧堆結(jié)露發(fā)生原因時(shí)，要根據(jù)儲(chǔ)糧品種和外界溫度兩個(gè)結(jié)露條件，并結(jié)合具體情況具體分析。A、正確解析：分析糧堆結(jié)露發(fā)生原因時(shí)，要根據(jù)溫差和露點(diǎn)兩個(gè)結(jié)露條件，并結(jié)合具體情況具體分析。10.高蛋白質(zhì)大豆按粗蛋白質(zhì)含量定等，2等為中等，粗蛋白質(zhì)含量低于最低等答案：B解析：高蛋白質(zhì)大豆按粗蛋白質(zhì)含量定等，2等為中等，粗蛋白質(zhì)含量低于最低等級(jí)規(guī)定的，不應(yīng)作為高蛋白質(zhì)大豆。解析：使用量油尺等測(cè)量液位高度，至少兩次測(cè)12.谷物冷卻機(jī)作業(yè)中，平均每噸糧油溫度降低1℃的用電量稱為單位能耗，單13.向檢測(cè)管內(nèi)注入磷化氫氣樣時(shí)，通氣速度要均勻一致，太快、太慢均會(huì)影響測(cè)定的準(zhǔn)確性。以100s時(shí)間將注射器內(nèi)50ml氣體均勻地注入比長(zhǎng)式檢測(cè)管中。14.測(cè)量計(jì)算法是法定的計(jì)量方法，檢查結(jié)果只用于對(duì)單個(gè)貨位糧解析：測(cè)量計(jì)算法是法定的計(jì)量方法，檢查結(jié)果只用于對(duì)單個(gè)貨位糧食數(shù)量的賬實(shí)相符情況進(jìn)行判斷，不能作為修改糧食庫存保管賬的依據(jù)。15.《中華人民共和國消防法》對(duì)火災(zāi)預(yù)防、消防組織、滅火救援、監(jiān)督檢查、法律責(zé)任等都作出了明確規(guī)定。答案：A解析：《中華人民共和國消防法》對(duì)火災(zāi)預(yù)防、消防組織、滅火救援、監(jiān)督檢查、法律責(zé)任等都作出了明確規(guī)定。16.密封糧堆的壓力半衰期為壓力從300pa下降到150pa時(shí)經(jīng)歷的時(shí)間。A、正確解析：密封糧堆的壓力半衰期為壓力從-300pa升高到-150pa時(shí)經(jīng)歷的時(shí)間。17.儲(chǔ)糧害蟲的代謝活動(dòng)是導(dǎo)致糧油發(fā)熱的主要因素。解析：微生物的代謝活動(dòng)是導(dǎo)致糧油發(fā)熱的主要因素。18.定溫定時(shí)烘干法測(cè)定糧油水分時(shí)，在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過算術(shù)平均值的10%。A、正確果的絕對(duì)差值不得超過算術(shù)平均值的10%。20%～35%,在秋收日照好、雨水少的情況下，玉米含水量也在17%～22%左右。22.有保溫層的屋面利用保溫層及其表面的找平層做排汽槽，設(shè)排汽管排汽與分格縫相重，縫寬50mm,縱橫貫通，中距不大于3m。解析：縫寬50mm,縱橫貫通，中距不大于6m。23.成品糧取得計(jì)量保證能力合格標(biāo)志(C標(biāo)志)的，可直接認(rèn)定為定量包裝糧，解析：成品糧取得計(jì)量保證能力合格標(biāo)志(C標(biāo)志)的，可直接認(rèn)定為定量包裝28.定溫定時(shí)烘干法測(cè)定糧油水分時(shí)，當(dāng)水分含量<1%時(shí)，計(jì)算結(jié)果保留兩位有效數(shù)字有效數(shù)字；水分含量<1%時(shí)，計(jì)算結(jié)果保留兩位有效數(shù)字。29.因油罐內(nèi)壁和底板常受油脂中的油酸侵蝕，引起脫皮損壞，故必須在油罐內(nèi)30.磷化氫熏蒸中要根據(jù)不同糧溫、害蟲發(fā)生狀況等確定應(yīng)達(dá)保持的最低解析：磷化氫熏蒸中要根據(jù)不同糧溫、害蟲發(fā)生狀況等確定應(yīng)達(dá)保持的最低磷化氫濃度，并在保持濃度的基礎(chǔ)上維持足夠的熏蒸密閉時(shí)間。31.確定蟲糧等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查儲(chǔ)糧害蟲時(shí)只記活蟲，死蟲不記。解析：確定蟲糧等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查儲(chǔ)糧害蟲時(shí)只記活蟲，死蟲不記。32.大米容易遭受害蟲危害，尤其是在高溫季節(jié)更為嚴(yán)重，蟲害的種類與稻谷相A、正確解析：大米與稻谷相比缺少了外殼的保護(hù)，使其更容易遭受害蟲危害。尤其是在高溫季節(jié)更為嚴(yán)重。蟲害的種類與稻谷相同。33.移動(dòng)式吸糧機(jī)，風(fēng)門管風(fēng)量調(diào)節(jié)閥在出廠時(shí)已調(diào)整好，在運(yùn)轉(zhuǎn)中應(yīng)將其固定，否則將造成電機(jī)嚴(yán)重超載或燒壞。答案：B解析：風(fēng)門管風(fēng)量調(diào)節(jié)閥在出廠時(shí)已調(diào)整好，在運(yùn)轉(zhuǎn)中決不允許亂調(diào)或?qū)⑵涔潭?，否則將造成電機(jī)嚴(yán)重超載或燒壞。34.根據(jù)糧堆結(jié)露的原因和結(jié)露類型，通過露點(diǎn)溫度檢查表37.實(shí)驗(yàn)?zāi)朊讬C(jī)是仿膠輥礱谷機(jī)原理制成的，它利用兩膠輥相對(duì)差速運(yùn)動(dòng)，對(duì)稻解析：豌豆象以幼蟲專門蛀蝕豌豆粒。豌豆被害率有時(shí)高達(dá)100%,被害豌豆重量損失一般為60%,是豌豆的毀滅性害蟲。39.當(dāng)糧油水分較低時(shí)，糧油和微生物的生命活動(dòng)受到抑制，糧油籽粒或粉粒的解析：糧油水分對(duì)整個(gè)儲(chǔ)糧生物群落的演替有著非常重要的作用。當(dāng)糧油水分較低時(shí)，糧油和微生物的生命活動(dòng)受到抑制，糧油籽?；蚍哿５幕罴?xì)胞處于長(zhǎng)期休眠狀態(tài)，儲(chǔ)糧真菌及細(xì)菌等在糧油水分不能保證其發(fā)育所需的最低水分活度時(shí)，也只能處于休眠狀態(tài)。40.脫氧劑具有制作工藝簡(jiǎn)單、成本低、脫氧速度快、脫氧能力強(qiáng)、無毒、無殘留、無污染等優(yōu)點(diǎn)，1980年國際食品衛(wèi)生法公布鐵系脫氧劑可在食品中無限量答案：A41.堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合、綜合防治”,就要突出防重于治的原則，強(qiáng)化綜合治理的原則。答案：B解析：堅(jiān)持“以防為主，綜合防治”,就要突出防重于治的原則，強(qiáng)化綜合治理的原則。42.倉頂上架空鋪設(shè)的隔熱層日常檢查重點(diǎn)是防水層有無起鼓、破裂，破損處是否傷及隔熱層。B、錯(cuò)誤答案：B43.原則上測(cè)量稻谷密度使用1m3的特制大容器。A、正確44.收獲后糧油的成熟度與后熟期的長(zhǎng)短有關(guān)。成熟度越高，后熟期越短，后熟45.打尺計(jì)量一般在油罐頂部的計(jì)量孔位置進(jìn)行，計(jì)量孔水平方向距一般不小于0.5m。離一般不小于1.5m。50.測(cè)定容重時(shí)，除去大型雜質(zhì)和規(guī)定篩層的篩下物。但是，在篩理過程中往往粘附在小麥籽粒腹溝中及表面的細(xì)灰雜難以除盡，使測(cè)定的容重往往偏高；并肩雜質(zhì)對(duì)容重的影響是：通常砂石等礦物質(zhì)可使容重增大，而有機(jī)雜質(zhì)則使容重降解析：測(cè)定容重時(shí)，除去大型雜質(zhì)和規(guī)定篩層的篩下物。但是，在篩理過程中往往粘附在小麥籽粒腹溝中及表面的細(xì)灰雜難以除盡，使測(cè)定的容重往往偏高；并肩雜質(zhì)對(duì)容重的影響是：通常砂石等礦物質(zhì)可使容重增大，而有機(jī)雜質(zhì)則使容重降低。51.風(fēng)機(jī)用于倉房升壓或糧堆減壓，其全壓應(yīng)在500Pa左右，可使用糧庫的軸流風(fēng)機(jī)。解析：風(fēng)機(jī)用于倉房升壓或糧堆減壓，其全壓應(yīng)在1000Pa以上，可使用糧庫的離心風(fēng)機(jī)。52.自然降氧儲(chǔ)藏時(shí)，降氧速度只受糧油水分和溫度因素的影響。答案：B55.正壓式空氣呼吸器氣瓶的充氣過程中，應(yīng)間隔一段時(shí)間(一般15min～30min)解析：充氣過程中，應(yīng)間隔一段時(shí)間(一般10min～15min)排放一次冷凝水。答案：A解析：認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”方針和實(shí)行“誰主管誰負(fù)責(zé)”原則，完善消防安全崗位責(zé)任制。60.檢驗(yàn)糧油雜質(zhì)的試樣分為大樣、小樣兩種。大樣是用于檢驗(yàn)大樣雜質(zhì)，包括大型雜質(zhì)和絕對(duì)篩層的篩下物。小樣是從檢驗(yàn)過大樣雜質(zhì)的樣品中分出少量試樣，檢驗(yàn)與糧粒大小相似的并肩雜質(zhì)。A、正確解析：檢驗(yàn)糧油雜質(zhì)的試樣分為大樣、小樣兩種。大樣是用于檢驗(yàn)大樣雜質(zhì)，包括大型雜質(zhì)和絕對(duì)篩層的篩下物。小樣是從檢驗(yàn)過大樣雜質(zhì)的樣品中分出少量試樣，檢驗(yàn)與糧粒大小相似的并肩雜質(zhì)。61.小麥粉的孔隙度較小麥大，但孔徑小，阻礙了顆粒間氣體的流動(dòng)，因而小麥粉的導(dǎo)熱性差，小麥粉堆的散濕與通風(fēng)困難。解析：小麥粉的孔隙度較小麥大，但孔徑小，阻礙了顆粒間氣體的流動(dòng)，因而小麥粉的導(dǎo)熱性差，小麥粉堆的散濕與通風(fēng)困難。62.繼續(xù)深入推進(jìn)南南合作，深化與共建“一帶一路”國家的糧食經(jīng)貿(mào)合作關(guān)系，積極支持糧食企業(yè)“走出去”“引進(jìn)來”,開展國際合作。系，積極支持糧食企業(yè)“走出去”“引進(jìn)來”,開展國際合作。63.大豆的破碎粒是指子葉破碎達(dá)本顆粒1/4及以上的顆粒。解析：大豆的破碎粒是指子葉破碎達(dá)本顆粒1/4及以上的顆粒。度約為寬度的1.5倍。長(zhǎng)度約為寬度的2倍。65.稻谷出糙率測(cè)定在重復(fù)性條件下，獲得的兩次獨(dú)立測(cè)試結(jié)果于1%,求取平均數(shù)即為測(cè)試結(jié)果，測(cè)試結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后1位。大于0.5%,求取平均數(shù)即為測(cè)試結(jié)果，測(cè)試結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后1位。66.花生果以純?nèi)事蕿槎ǖ戎笜?biāo)，分為5等及等外照明燈以及其它部件。載物臺(tái)板居底座中央一塊分黑用以放置被觀察的物體，通過選用不同的顏色，造成69.當(dāng)磷化氫通過吸附有硝酸銀或硫酸銅的硅膠吸附劑時(shí)，吸附劑即呈現(xiàn)解析：磷化氫氣體遇到硝酸銀或硫酸銅時(shí)能+3AgNO3→3HNO3+Ag3P(黑色);2PH3+3CuS04→3H2S04+Cu3P2(黑色)。當(dāng)磷化氫通A、正確71.只要能消除糧堆內(nèi)溫差，濕熱擴(kuò)散發(fā)生的前提因素將不存在，因此，也就不72.不同職業(yè)表現(xiàn)出的職業(yè)道德內(nèi)容是相同的。解析：職業(yè)道德涵蓋了從業(yè)人員與服務(wù)對(duì)象、職業(yè)與職工、職業(yè)與職業(yè)之間的關(guān)系。它既是對(duì)從業(yè)人員在職業(yè)活動(dòng)中的行為要求，也是各行業(yè)對(duì)社會(huì)所承擔(dān)的道德責(zé)任和義務(wù)。不同職業(yè)表現(xiàn)出的職業(yè)道德內(nèi)容是有區(qū)別的。73.帶底閥的油脂捍樣筒，分為上下兩部分，上部頂端敞口，下部在筒體外側(cè)裝有較重的螺旋機(jī)構(gòu)，其底端固定一輕型自重閥，以確保押樣裝置自底部到頂部的穩(wěn)固。當(dāng)扦樣筒在液體油脂中下落時(shí)，油脂對(duì)閥的壓力使底閥一直處于打開狀態(tài)，以確保油脂均勻地流入筒體。答案：A解析：帶底閥的油脂扦樣筒，分為上下兩部分，上部頂端敞口，下部在筒體外側(cè)裝有較重的螺旋機(jī)構(gòu)，其底端固定一輕型自重閥，以確保押樣裝置自底部到頂部的穩(wěn)固。當(dāng)扦樣筒在液體油脂中下落時(shí)，油脂對(duì)閥的壓力使底閥一直處于打開狀態(tài)，以確保油脂均勻地流入筒體。74.如果立式筒形陸地油罐中的油脂是均相的，這時(shí)至少要在“頂部”、“中部”和“底部”采集3份檢樣?！绊敳俊睓z樣在總深度的1/9處采集；“中部”檢樣在總深度的1/2處采集；“底部”檢樣在總深度的9/10處采集。部”和“底部”采集3份檢樣?！绊敳俊睓z樣在總深度的1/10處采集；“中部”75.糧堆底層結(jié)露可在倉底通風(fēng)口采用吸出式的通風(fēng)方式處理，所以底層解析：糧堆底層往往是通風(fēng)死角最多的區(qū)域，所以底層結(jié)露處理起來難度更大。77.對(duì)鋼結(jié)構(gòu)筒式倉的維護(hù)。應(yīng)定期檢查鋼板倉防銹漆有無剝落，每3年涂刷一次防銹漆解析：對(duì)鋼結(jié)構(gòu)筒式倉的維護(hù)。應(yīng)定期檢查鋼板倉防銹漆有無剝落，每2年涂刷78.環(huán)氧樹脂黏合劑配制時(shí)，先將環(huán)氧樹脂倒入杯中，再加入乙二胺，攪拌均勻79.正常糧油籽粒中無游離態(tài)的麥芽糖，只有谷物發(fā)芽時(shí)，儲(chǔ)藏性的淀粉受麥芽85.作為植物的果實(shí)和種子，油料在通常情況下有完整的皮層保護(hù)，只有的油料都含有維生素E及磷脂等天然抗氧化劑。86.根據(jù)糖類的結(jié)構(gòu)和水解情況的不同，可以分為單糖和多糖2大類。87.當(dāng)整倉糧油平均溫度降到預(yù)定值，冷卻界面已移出糧堆上層(即距糧堆表面500mm左右糧溫不高于預(yù)定值5℃),糧堆高度方向溫度梯度≤3℃/m糧層厚度解析：當(dāng)整倉糧油平均溫度降到預(yù)定值，冷卻界面已移出糧堆上層(即距糧堆表面500mm左右糧溫不高于預(yù)定值3℃),糧堆高度方向溫度梯度≤1℃/m糧層厚88.豌豆象以幼蟲專門蛀蝕豌豆粒。豌豆被害率有時(shí)高達(dá)100%,被害豌豆重量損失一般為60%,是豌豆的毀滅性害蟲。解析：豌豆象以幼蟲專門蛀蝕豌豆粒。豌豆被害率有時(shí)高達(dá)100%,被害豌豆重量損失一般為60%,是豌豆的毀滅性害蟲。90.目前糧油儲(chǔ)藏中應(yīng)用的防霉劑，大致有熏蒸劑和拌合劑2類。92.將顯微鏡的變倍旋鈕旋到最高倍數(shù)，將觀察的標(biāo)本移動(dòng)至視野中心。通過調(diào)節(jié)調(diào)焦旋鈕找到最低倍率下的大致焦平面(圖像基本清晰)。調(diào)節(jié)調(diào)焦旋鈕找到最低倍率下的大致焦平面(圖像基本清晰)。95.在從油船中采集樣品制備原始樣品時(shí)，要考慮油船的形狀，將樣品盡可能按答案：A解析：在從油船中采集樣品制備原始樣品時(shí)，要考慮油船的形狀，將樣品盡可能按相應(yīng)的比例來混合。96.雜擬谷盜與赤擬谷盜危害相似，主要危害完整的糧粒。A、正確答案：B解析：兩種擬谷盜主要危害破損糧粒和粉狀糧食。97.齒輪流量計(jì)，流量測(cè)量與流體的流動(dòng)狀態(tài)有關(guān)。A、正確解析：流量測(cè)量與流體的流動(dòng)狀態(tài)無關(guān)，這是因?yàn)辇X輪流量計(jì)是依靠被測(cè)介質(zhì)的壓力推動(dòng)橢圓齒輪旋轉(zhuǎn)而進(jìn)行計(jì)量的98.扦樣管是一個(gè)不銹鋼裝置，它由兩個(gè)長(zhǎng)度相同且緊密靠在一起的同心管組成，其中一個(gè)管可在另一個(gè)管中轉(zhuǎn)動(dòng)。每個(gè)管上都有縱向開口。在某一位置，管開啟使油流入，通過轉(zhuǎn)動(dòng)外管而使管封閉。答案：B(儲(chǔ)糧濕熱轉(zhuǎn)移)。(儲(chǔ)糧濕熱轉(zhuǎn)移)。102.呼吸作用的進(jìn)行是糧油保鮮必不可少的生理活動(dòng)，A、正確A、正確全面實(shí)施國家糧食安全戰(zhàn)略和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，全面落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”110.統(tǒng)籌建好示范市縣、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、骨干企業(yè)和優(yōu)質(zhì)糧食工程解析：統(tǒng)籌建好示范市縣、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、骨干企業(yè)和優(yōu)質(zhì)糧食工程“四大載體”,A、正確A、正確A、正確解析：不同糧油的臨界水分含量不同。一般禾谷類糧食的臨界水分為14%左右，油料的臨界水分較低為8%～10%,但大豆的臨界水分在14%左右。解析：稱量糙米質(zhì)量前，應(yīng)檢查礱糠抽斗中礱糠中有無升速度超過氣溫所能影響的范圍，其幅度超過日平均倉溫1℃~3℃以上；氣溫上升速度超過氣溫所能影響的范圍，其幅度超過日平均倉溫3℃~5℃以上；氣一部位不同層次的糧溫變化不符合正常糧層溫度的變化同一部位的糧溫與前幾次檢查記錄比較有突然上升的現(xiàn)象；當(dāng)入倉時(shí)間、保管條件基本相同時(shí)，個(gè)別層點(diǎn)的糧溫有顯著增高的現(xiàn)象等。這些都是發(fā)熱或有可能發(fā)熱的標(biāo)志。122.儲(chǔ)糧害蟲在適宜的環(huán)境條件下，能引起糧油的發(fā)熱霉變，使儲(chǔ)糧變色變味，造成食用品質(zhì)、飼用品質(zhì)、工藝品質(zhì)降低，甚至能產(chǎn)生毒素，使糧油帶毒，影響人畜安全。解析：儲(chǔ)糧微生物在適宜的環(huán)境條件下，對(duì)儲(chǔ)糧的危害不僅使糧油的營養(yǎng)物質(zhì)分解，造成重量損失，營養(yǎng)降低，同時(shí)還能引起糧油的發(fā)熱霉變，使儲(chǔ)糧變色變味，造成食用品質(zhì)、飼用品質(zhì)、工藝品質(zhì)降低，甚至能產(chǎn)生毒素，使糧油帶毒，影響人畜安全。123.混凝土地坪禁止用重錘撞擊，重車碾壓，防止和酸堿、油類物質(zhì)接觸A、正確解析：混凝土地坪禁止用重錘撞擊，重車碾壓，防止和酸堿、油類物質(zhì)接觸124.即使在水分很均勻的糧油中，水分也會(huì)沿著溫度梯度引起的蒸氣壓梯度而運(yùn)動(dòng)，這種現(xiàn)象稱為濕熱擴(kuò)散。A、正確126.油罐10kV以下的避雷器應(yīng)在每年雨季前檢查1次。解析：油罐10kV以下的防雷裝置每3年檢查1次，但避雷器應(yīng)在每年雨季前檢查1次。雷雨后還應(yīng)注意對(duì)防雷保護(hù)裝置的巡視。130.一般情況下，當(dāng)糧油處于一般蟲糧且糧溫達(dá)到15℃以上、嚴(yán)重蟲糧或危險(xiǎn)132.堅(jiān)持“三不傷害”(即不傷害自己，不傷害他人，不被別人傷害)原則，嚴(yán)解析：堅(jiān)持“三不傷害”(即不傷害自己，不傷害他人，不被別人傷害)原則，解析：齒輪流量計(jì)中，被測(cè)介質(zhì)的粘度越大，泄漏誤135.標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆平均密度(kg/m3)=標(biāo)準(zhǔn)倉保管賬數(shù)量(kg)/標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆體積(m解析：標(biāo)準(zhǔn)倉糧堆平均密度(kg/m3)=標(biāo)準(zhǔn)倉保管賬數(shù)量(kg)/標(biāo)準(zhǔn)倉136.花生的未熟粒：籽粒皺縮，體積小于本批正常完善粒1/2,或質(zhì)量小于本批完善粒平均粒重1/2的顆粒。解析：花生的未熟粒：籽粒皺縮，體積小于本批正常完善粒1/2,或質(zhì)量小于本批完善粒平均粒重1/2的顆粒。解析：玉米的呼吸強(qiáng)度比小麥大10多倍。解析：立式筒形陸地油罐扦樣工具中的簡(jiǎn)易配重扦樣罐，如圖10-16所示。適宜于各種規(guī)格儲(chǔ)存罐中不同深度的扦樣。它由不銹鋼筒體(容量約500mL)、底部隔離開的配重器和錐形筒頸組成。142.沖洗管道用的蒸汽禁止通過齒輪流量計(jì)。答案：A解析：沖洗管道用的蒸汽禁止通過齒輪流量計(jì)。143.在氣溫較低而糧油溫度較高時(shí)進(jìn)行冷卻通風(fēng)，若發(fā)現(xiàn)倉房屋頂部或墻壁甚至糧堆表層出現(xiàn)結(jié)露，應(yīng)該及時(shí)停止通風(fēng)作業(yè)。解析：在氣溫較低而糧油溫度較高時(shí)，開始冷卻階段會(huì)造成倉房屋頂部或墻壁甚至糧堆表層出現(xiàn)結(jié)露。這時(shí)應(yīng)該繼續(xù)低溫通風(fēng)，并且加強(qiáng)倉房屋頂部的空氣流通，排除糧堆上方的濕熱空氣。144.安全生產(chǎn)工作應(yīng)當(dāng)以效益為本，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的答案：B的1.7倍。解析：銹赤扁谷盜體形、體大小與長(zhǎng)角扁谷盜相似，主要區(qū)別是：赤褐色；雌、雄蟲觸角均為念珠狀，且短而細(xì)??；前胸背板明顯倒梯形，后緣明顯比前緣窄。兩鞘翅的長(zhǎng)度約為寬度的1.7倍。149.糧食儲(chǔ)存實(shí)際損耗數(shù)量超過了賬目數(shù)量的1%,稱為“超耗”152.磷化鋁環(huán)流熏蒸，當(dāng)檢測(cè)到糧堆內(nèi)磷化氫濃度最低點(diǎn)低于設(shè)定濃度時(shí)(指各檢測(cè)點(diǎn)中的最低濃度，不能取平均濃度),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充投藥。增加A、正確答案：B解析：托盤天平一般用于精確度要求不高的稱量。165.濕熱擴(kuò)散造成的局部水分增高，常發(fā)生在陰冷的墻邊和糧堆底部。糧堆內(nèi)溫差越小，持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，濕熱擴(kuò)散現(xiàn)象就越嚴(yán)重。答案：B解析：濕熱擴(kuò)散造成的局部水分增高，常發(fā)生在陰冷的墻邊和糧堆底部。糧堆內(nèi)溫差越大，持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，濕熱擴(kuò)散現(xiàn)象就越嚴(yán)重。全部查完后要進(jìn)行儲(chǔ)糧安全情況匯總分析。答案：A解析：分析糧溫變化原因時(shí)，邊查邊分析，查完一點(diǎn)分析一點(diǎn)，查完一倉分析一倉，全部查完后要進(jìn)行儲(chǔ)糧安全情況匯總分析。167.使用體視顯微鏡觀察時(shí)，可將儲(chǔ)糧害蟲放在培養(yǎng)皿中，再放在載物臺(tái)上觀察，也可直接把害蟲放在載物臺(tái)上。答案：B不能直接把害蟲放在載物臺(tái)上。168.蛋白質(zhì)含量高的種子發(fā)芽所需的水分較多。A、正確B、錯(cuò)誤解析：蛋白質(zhì)含量高的種子發(fā)芽所需的水分較多。169.綠豆、豌豆淀粉是制作優(yōu)質(zhì)粉絲的好原料，其重要原因在于綠豆、豌豆淀粉中含有較高的直鏈淀粉。B、錯(cuò)誤解析：綠豆、豌豆淀粉是制作優(yōu)質(zhì)粉絲的好原料，其重要原因在于綠豆、豌豆淀粉中含有較高的直鏈淀粉。170.奧式氣體分析儀的三通活塞用來使分析儀在抽取氣體樣品時(shí)與糧堆相通，切斷與外界空氣聯(lián)系；在排氣時(shí)，與外界相通，而切斷與糧堆的聯(lián)系，在氣體分析時(shí)，則同時(shí)切斷與糧堆和外界的聯(lián)系。解析：高油大豆按粗脂肪含量定等，2等為中等，粗脂肪含量低于最低等級(jí)規(guī)定A、正確A、正確176.標(biāo)準(zhǔn)貨位散裝糧差率在±2%以內(nèi)的，非標(biāo)準(zhǔn)貨位差率在±3%以內(nèi)的，認(rèn)定A、正確解析：標(biāo)準(zhǔn)貨位散裝糧差率在±2%以內(nèi)的，非標(biāo)準(zhǔn)貨位差率在±3%以內(nèi)的，認(rèn)179.瀝青地坪要防止與石油類系列產(chǎn)品及食用植物油長(zhǎng)一般不超過3mm;觸角第三節(jié)與第四節(jié)幾乎等長(zhǎng)，長(zhǎng)度比約為3:4;前胸背板體長(zhǎng)一般不超過3mm;觸角第三節(jié)與第四節(jié)幾乎等長(zhǎng)，長(zhǎng)度比約為4:3;前胸背181.正壓式空氣呼吸器氣瓶充氣結(jié)束后，管路內(nèi)存在壓184.關(guān)于對(duì)糧食后熟作用的影響，濕度高，糧油水分向外擴(kuò)散緩慢，不利于后熟的完成。A、正確解析：濕度高，糧油水分向外擴(kuò)散緩慢，不利于后熟的完成；濕度低，有利于糧油中水分向外擴(kuò)散，促進(jìn)后熟。185.在各氣體取樣點(diǎn)最低與最高濃度比不超過0.6時(shí)，視為磷化氫濃度分布基本均勻。答案：B解析：在各氣體取樣點(diǎn)最低與最高濃度比大于0.6時(shí)，視為磷化氫濃度分布基本均勻。186.體視顯微鏡光學(xué)結(jié)構(gòu)主要包括目鏡、物鏡、棱鏡等部件。一組目鏡有三只，每組目鏡的放大倍率通常有10倍和20倍，根據(jù)需要選擇使用。目鏡安裝在顯微鏡的頂端鏡筒內(nèi)，可以更換。答案：B解析：一組目鏡有兩只，每組目鏡的放大倍率通常有10倍和20倍，根據(jù)需要選擇使用。目鏡安裝在顯微鏡的頂端鏡筒內(nèi)，可以更換。5%之間。187.測(cè)量計(jì)算法檢查糧食數(shù)量時(shí)，用容重器(或特制大容器)測(cè)量糧食在自然散落狀態(tài)下的密度。解析：測(cè)量計(jì)算法檢查糧食數(shù)量時(shí)，用容重器(或特制大容器)測(cè)量糧食在自然散落狀態(tài)下的密度。188.在進(jìn)行以降水或調(diào)質(zhì)為目的冷卻通風(fēng)時(shí)，應(yīng)在通風(fēng)結(jié)束后檢測(cè)一次整倉糧油水分。解析：在進(jìn)行以降水或調(diào)質(zhì)為目的冷卻通風(fēng)時(shí)，應(yīng)每12h按有關(guān)規(guī)定檢測(cè)一次整倉糧油水分。189.谷物冷卻機(jī)出風(fēng)相對(duì)濕度應(yīng)根據(jù)冷卻目的而確定，一般宜控制在60%～75%之間。解析：谷物冷卻機(jī)出風(fēng)相對(duì)濕度應(yīng)根據(jù)冷卻目的而確定，一般宜控制在70%～8A、正確解析：各層平均糧溫是指同一水平高度的糧層所有測(cè)溫點(diǎn)處溫度之算術(shù)平均值。197.花生仁以純質(zhì)率為定等指標(biāo)，分為5等及等外。200.普通大豆按完整粒率定等，3等為中等，完整粒率低于最低等級(jí)規(guī)定的，應(yīng)解析：普通大豆按完整粒率定等，3等為中等，完整粒率低于最低等級(jí)規(guī)定的，容重大。樣點(diǎn)，各取樣點(diǎn)距倉墻間隔不少于1.5m,并避開雜質(zhì)聚集區(qū)。每個(gè)取樣點(diǎn)在糧面以下不少于50cm位置提取等量樣品混合均勻后進(jìn)行。取樣點(diǎn)，各取樣點(diǎn)距倉墻間隔不少于1.5m,并避開雜質(zhì)聚集區(qū)。每個(gè)取樣點(diǎn)在糧面以下不少于50cm位置提取等量樣品混合均勻后進(jìn)行。形等多種形狀，表面有輪紋。各種不同糧種的淀粉粒角形等多種形狀，表面有輪紋。各種不同糧種的淀粉A、正確解析：對(duì)同一倉房采用多臺(tái)谷物冷卻機(jī)同時(shí)冷卻通風(fēng)時(shí)，一般采用“一機(jī)一口”A、正確212.根據(jù)設(shè)定的熏蒸時(shí)的磷化氫濃度，并考慮糧油吸附、倉房泄漏、糧堆溫度、A、正確不定項(xiàng)選擇題(總共343題)變化趨勢(shì)及變化原因、全年糧溫變化情況及變化原因。糧溫變化原因以()等表A、氣溫影響D、微生物影響A、高粘度介質(zhì)3.下列關(guān)于谷物冷卻機(jī)主要功能，描述正確的是()。A、谷物冷卻機(jī)低溫儲(chǔ)糧技術(shù)主要用于降低糧油溫度4.正壓式空氣呼吸器在首次充氣前須檢查空氣壓縮機(jī)()是否可靠。案，把害蟲的種群數(shù)量較長(zhǎng)時(shí)間地控制在經(jīng)濟(jì)損害水平以檢樣，直到不同()層。A、1.05解析：散裝糧的密度修正系數(shù)取值范圍：稻谷、小麥、大豆正常范圍為1.01～1.03,玉米正常范圍為1.01～1.05。對(duì)裝糧高度10m以上的，位于公路、鐵路、機(jī)場(chǎng)以及大型震動(dòng)源附近的，糧食超期儲(chǔ)存的，儲(chǔ)存期間使用離心機(jī)有效通風(fēng)等情況，可適當(dāng)放寬修正系數(shù)取值范圍：稻谷、小麥最高不得超過1.05,玉米最高不得超過1.07,國產(chǎn)大豆最高不得超過1.10,進(jìn)口大豆最高不得超過1.16。小樣是從檢驗(yàn)過大樣雜質(zhì)的樣品中分出少量試樣，檢驗(yàn)與糧粒大小相似的并肩雜B、絕對(duì)篩層的篩下物C、并肩雜質(zhì)D、小型雜質(zhì)解析：檢驗(yàn)糧油雜質(zhì)的試樣分為大樣、小樣兩種。大樣是用于檢驗(yàn)大樣雜質(zhì)，包括大型雜質(zhì)和絕對(duì)篩層的篩下物。小樣是從檢驗(yàn)過大樣雜質(zhì)的樣品中分出少量試樣，檢驗(yàn)與糧粒大小相似的并肩雜質(zhì)。9.影響自然降氧儲(chǔ)藏效果的因素不包括()。解析：完全變態(tài)的昆蟲具有4個(gè)不同的發(fā)育蟲期，即卵期、幼蟲期、蛹期和成蟲11.下列關(guān)于磷化氫環(huán)流熏蒸的倉房或糧堆密封及氣密性A、一般要求熏蒸倉房的氣密性500Pa壓力半衰期平房倉不小于40sB、一般要求熏蒸倉房的氣密性500Pa壓力半衰期淺圓倉和立筒倉不少于60s12.從數(shù)量很大的散裝油脂輸送管道中取樣，可以采用輸送時(shí)按固定的()從管B、位置C、管道13.移動(dòng)式吸糧機(jī)工作原理：工作時(shí)，氣泵或多級(jí)渦輪產(chǎn)生的真空壓差，使管內(nèi)經(jīng)()后空氣自行散失與物料分離，物料再通過輸送機(jī)械轉(zhuǎn)運(yùn)出去，進(jìn)入糧倉、B、風(fēng)機(jī)用，有機(jī)物質(zhì)徹底氧化分解成CO2和H20,并釋放能量的過程。17.計(jì)量罐油脂中扦取油脂樣時(shí)，如果發(fā)生不可避免的扦樣時(shí)間延遲，可能會(huì)引起油罐底部產(chǎn)生(),則托樣前要攪動(dòng)罐中的油脂，也可以在每隔300mm深處扦引起油罐底部產(chǎn)生沉淀物，則托樣前要攪動(dòng)罐中的油脂，也可以在每隔300mm18.可用于屋面防水等級(jí)為Ⅱ級(jí)的防水材料有()。A、合成高分子防水卷材19.儲(chǔ)糧通過吸濕、散濕作用，使原有水分發(fā)生轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象稱為()。水分再分解析：把糧堆氣體取樣管與儀器進(jìn)氣口相連接，經(jīng)過3～4次吸氣和排氣，待管解析：油罐或船艙進(jìn)油作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)靜止10h～48h,需待油面穩(wěn)定無泡沫后22.下列關(guān)于調(diào)查滅鼠效果說法錯(cuò)誤的是()。B、滅鼠后調(diào)查應(yīng)在滅鼠措施(如藥物)布置后后立即進(jìn)行解析：滅鼠后調(diào)查應(yīng)在滅鼠措施(如藥物)充分發(fā)揮作用后立即進(jìn)行。23.糧堆或倉房氣密性測(cè)試所用的儀器設(shè)備主要包括風(fēng)機(jī)、()等。B、閘閥C、U形壓力計(jì)D、秒表解析：糧堆或倉房氣密性測(cè)試所用的儀器設(shè)備主要包括風(fēng)機(jī)、連接管、閘閥、U形壓力計(jì)和秒表等。24.立式筒形陸地油罐()油脂捍樣時(shí)，從罐頂至罐底，每隔300mm的深度扦取A、非均相D、非均勻答案：A解析：立式筒形陸地油罐非均相油脂扦樣時(shí)，從罐頂至罐底，每隔300mm的深度25.油品露天堆放，桶身呈()°傾斜，使桶蓋在斜面兩側(cè)以防雨水侵入。答案：B解析：油桶要斜立堆放，即桶底的一側(cè)用枕木墊高，桶身呈10°傾斜，使桶蓋在斜面兩側(cè)以防雨水侵入。26.大豆完整粒率雙試驗(yàn)結(jié)果允許差不超過1%,求其平均數(shù)即為測(cè)試結(jié)果，()。A、測(cè)試結(jié)果取整數(shù)B、測(cè)試結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后1位C、測(cè)試結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后2位D、測(cè)試結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后4位解析：大豆完整粒率雙試驗(yàn)結(jié)果允許差不超過1%,求其平均數(shù)即為測(cè)試結(jié)果，測(cè)試結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后1位。27.檢驗(yàn)糧油雜質(zhì)的試樣分為大樣、小樣兩種。大樣是用于檢驗(yàn)大樣雜質(zhì)，包括檢驗(yàn)與糧粒()相似的并肩雜質(zhì)。C、重量刷一層水泥漿，然后用()進(jìn)行補(bǔ)修。A、高標(biāo)號(hào)水泥漿C、熱瀝青D、水泥砂漿解析：用高標(biāo)號(hào)水泥漿或水泥混凝土進(jìn)行補(bǔ)修A、PVC解析：《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》規(guī)定的主要害蟲指玉米象、米象、谷蠹、大谷盜、31.稻谷、大米、小麥、玉米、大豆等糧種都具有很好的自然降氧能力，其降氧能力依次為：()。A、稻谷>大米>小麥>玉米>大豆B、大豆>大米>玉米>小麥>稻谷C、小麥>稻谷>大米>玉米>大豆D、大米>玉米>小麥>稻谷>大豆表明其降氧能力依次為：大米>玉米>小麥>稻谷>大豆。32.禾谷類種子胚乳中含有大量淀粉，在萌發(fā)時(shí)，淀粉在有關(guān)酶的作用下，轉(zhuǎn)化34.倉墻是倉房()的重要組成部分35.當(dāng)糧油水分較低時(shí)，糧油和微生物的生命活動(dòng)受到抑制，糧油籽?；蚍哿５淖畹?)時(shí)，也只能處于休眠狀態(tài)。36.()射線主要用于隱蔽性害蟲的檢測(cè)。解析：電離輻射防治害蟲可采用的輻射能有X射線、Y射線和電子束。其中X射線主要用于隱蔽性害蟲的檢測(cè)，殺蟲處理一般采用Y射線或電子束。37.花生果以()為定等指標(biāo)。解析：花生果以純?nèi)事蕿槎ǖ戎笜?biāo)，分為5等及等外38.為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作，防止和減少生產(chǎn)安十八次會(huì)議于2002年6月29日通過了《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》,自2002年11月1日起施行。2014年8月31日修修訂，自2014年()月1日起施行。C、11二十八次會(huì)議于2002年6月29日通過了《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》,自2002年11月1日起施行。2014年8月31日修修訂，自2014年12月1日起施行。A、食用品質(zhì)40.儲(chǔ)存()、有放射性等危險(xiǎn)物品或者易變質(zhì)物品，存貨人應(yīng)當(dāng)說明該物品的A、易燃C、有毒D、有腐蝕性存貨人應(yīng)當(dāng)說明該物品的性質(zhì)，提供有關(guān)資料。41.測(cè)定玉米容重篩層選擇：上層篩為()mm,下層篩為3.0mm。答案：A解析：測(cè)定玉米容重篩層選擇：上層篩為12.0mm,下層篩為3.0mm。42.卷材防水屋面坡度不宜大于()%,當(dāng)不能滿足坡度要求時(shí)，應(yīng)采取防止材料下滑的措施。答案：D解析：卷材防水屋面坡度不宜大于25%,當(dāng)不能滿足坡度要求時(shí)，應(yīng)采取防止材料下滑的措施。43.中央儲(chǔ)備糧實(shí)行均衡輪換制度，每年輪換的數(shù)量一般為中央儲(chǔ)備糧儲(chǔ)存總量量的20%至30%。44.鋼筋混凝土油罐分為()種。A、地上的B、半地上的C、地下的D、半地下的45.小包裝植物油脂，一般使用桶、圓筒、箱、聽、袋和瓶盛裝，可使用()或A、以我為主D、大量進(jìn)口47.嗜卷書虱為儲(chǔ)糧中常見的()害蟲，可危害多種儲(chǔ)糧及其制品、圖書檔案、48.吸氧劑對(duì)氧的吸收能力隨溫度的降低而減少，在0℃時(shí)幾乎不吸收，因此測(cè)氧最好在()以上環(huán)境中進(jìn)行，溫度稍低時(shí)，可適當(dāng)增加吸收次數(shù)。測(cè)氧最好在15℃以上環(huán)境中進(jìn)行，溫度稍低不夠或不牢固；葉輪鉚釘松動(dòng)或輪盤變形；葉輪盤與50.下列屬于普通油菜籽定等指標(biāo)的有()。51.油菜籽的熱損傷粒是指由于受熱而導(dǎo)致()變成黑色或深褐色的顆粒。B、子葉C、果皮52.測(cè)量糧食密度時(shí)，使用容重器法測(cè)量糧食容重()。B、大豆53.筒倉出糧過程中，原則上不允許人員進(jìn)倉，特殊情況下必須進(jìn)倉時(shí)，要采取有效防護(hù)措施，堅(jiān)持“四個(gè)必須”,即()。A、必須規(guī)范作業(yè)B、必須系安全繩(帶)取有效防護(hù)措施，堅(jiān)持“四個(gè)必須”,即必須規(guī)范作業(yè)、必須系安全繩(帶)、D、大谷盜55.通過()等方法，綜合各種情況，進(jìn)行具體分析，可以較為準(zhǔn)確地判斷有無A、查鼠洞56.下列關(guān)于花生的質(zhì)量指標(biāo)說法正確的是()。A、花生果以純?nèi)事蕿槎ǖ戎笜?biāo)，分為5等及等外B、花生仁以純質(zhì)率為定等指標(biāo)，分為5等及等外D、花生的未熟粒：籽粒皺縮，體積小于本批正常完善粒1/3,或質(zhì)量小于本批完善粒平均粒重1/3的顆粒的單片子葉。未熟粒：籽粒皺縮，體積小于本批正常完善粒1/2,或質(zhì)量小于本批完善粒平均粒重1/2的顆粒。57.糧油倉儲(chǔ)從業(yè)人員應(yīng)提高警惕，對(duì)涉及國家秘密的內(nèi)容，如()等都負(fù)有保A、儲(chǔ)存品種B、數(shù)量58.含油量34.1%,其它質(zhì)量指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)的油菜籽是()等油菜籽。解析：三等油菜籽的含油率不低于34%解析：自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象的發(fā)生與糧油輸送移動(dòng)時(shí)的作業(yè)方式、倉房類型密切相關(guān)。60.下列關(guān)于使用谷物冷卻機(jī)降低儲(chǔ)糧溫度的注意事項(xiàng)，描述正確的是()。A、對(duì)同一倉房采用多臺(tái)谷物冷卻機(jī)同時(shí)冷卻通風(fēng)時(shí)，一般采用“一機(jī)一口”或“一機(jī)多口”的連接方式，也可多臺(tái)谷物冷卻機(jī)串聯(lián)使用B、在氣溫較低而糧油溫度時(shí)進(jìn)行冷卻通風(fēng)，若發(fā)現(xiàn)倉房屋頂部或墻壁甚至糧堆C、在冷卻通風(fēng)過程中，冷風(fēng)溫度與設(shè)定溫度的差值大于1℃或冷風(fēng)相對(duì)濕度與設(shè)定濕度的差值大于6個(gè)百分點(diǎn)時(shí)應(yīng)及時(shí)調(diào)整和糾正溫濕度參數(shù)設(shè)定值D、由于谷物冷卻機(jī)工作時(shí)不受環(huán)境等條件限制，因此應(yīng)一次性完成整倉冷卻解析：對(duì)同一倉房采用多臺(tái)谷物冷卻機(jī)同時(shí)冷卻通風(fēng)時(shí)，一般采用“一機(jī)一口”61.下列關(guān)于磷化氫環(huán)流熏蒸設(shè)置氣體取樣點(diǎn)和埋設(shè)蟲籠的描述，正確的是()。A、房式倉環(huán)流熏蒸時(shí)，每廒間內(nèi)設(shè)置的磷化氫氣體取樣點(diǎn)不少于5個(gè)D、設(shè)置的試蟲蟲籠數(shù)量不少于3個(gè)62.原糧是指收獲后尚未經(jīng)過加工的糧食的統(tǒng)稱。下面不屬于原糧的是()。B、大豆C、大米63.檢查糧堆局部水分，可采用()等感官鑒定法與水分快速檢測(cè)儀測(cè)定相結(jié)合的方法測(cè)定糧油水分含量，以提高檢測(cè)效率。64.下列關(guān)于冷卻通風(fēng)過程中的檢測(cè)要求，描述錯(cuò)誤的是()。A、應(yīng)每24h從連接管上的溫濕度檢查孔檢測(cè)送入糧堆的冷風(fēng)溫度和相對(duì)濕度B、在修改谷物冷卻機(jī)出風(fēng)溫濕度參數(shù)后1h內(nèi)，應(yīng)每隔20min檢查一次送入糧堆C、每次修改谷物冷卻機(jī)出風(fēng)溫濕度參數(shù)時(shí)，應(yīng)檢測(cè)一次D、在進(jìn)行以降水或調(diào)質(zhì)為目的冷卻通風(fēng)時(shí)，應(yīng)每12h按有關(guān)規(guī)定檢測(cè)一次整倉解析：應(yīng)每6h從連接管上的溫濕度檢查孔檢測(cè)送入糧堆的冷風(fēng)溫度和相對(duì)濕度前者(),氣流阻力小，運(yùn)動(dòng)速度快。A、孔隙度大B、孔隙度小C、孔隙均勻D、孔隙與后者一致67.花生的破碎粒是指籽仁破損達(dá)到其體積()及以上的顆粒，包括花生破碎的答案：D解析：籽仁破損達(dá)到其體積五分之一及以上的顆粒，包括花生破碎的單片子葉。68.()的預(yù)防，可根據(jù)環(huán)境溫濕度、倉內(nèi)溫濕度及糧油水分含量，適時(shí)進(jìn)行揭膜自然通風(fēng)，防止結(jié)露現(xiàn)象發(fā)生。A、糧堆表層結(jié)露B、糧堆內(nèi)部結(jié)露C、糧堆底層結(jié)露D、密封儲(chǔ)藏糧堆結(jié)露答案：D解析：密封儲(chǔ)藏糧堆結(jié)露的預(yù)防，可根據(jù)環(huán)境溫濕度、倉內(nèi)溫濕度及糧油水分含量，適時(shí)進(jìn)行揭膜自然通風(fēng)，防止結(jié)露現(xiàn)象發(fā)生。69.下列有關(guān)儲(chǔ)糧微生物生態(tài)的描述錯(cuò)誤的是()。A、在通常情況下，中溫性微生物是導(dǎo)致儲(chǔ)糧發(fā)熱霉變的主角B、儲(chǔ)糧微生物中絕大多數(shù)是好氧性微生物C、糧食中的細(xì)菌及部分酵母菌為干生性微生物D、控制儲(chǔ)糧環(huán)境，保持糧堆的干燥、低溫和密閉(缺氧),是儲(chǔ)糧防霉的基本措施答案：C解析：干生性微生物如白曲霉、灰綠曲霉等孢子萌發(fā)的最低相對(duì)濕度在75%以下。70.以下關(guān)于倉房屋面防潮層說法正確的是()。A、倉房屋面防水材料宜采用高分子聚氯乙烯防水卷材B、儲(chǔ)備倉屋面防水等級(jí)不應(yīng)低于Ⅲ級(jí)C、SBS改性瀝青防水卷材適合于寒冷地區(qū)的建筑工程防水D、倉房屋面防水材料宜采用高聚物改性瀝青防水卷材解析：儲(chǔ)備倉屋面防水等級(jí)不應(yīng)低于Ⅱ級(jí)71.國家實(shí)行農(nóng)藥()制度B、登記C、迭代D、更新答案：B解析：國家實(shí)行農(nóng)藥登記制度。農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)、向中國出口農(nóng)藥的企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照本條例的規(guī)定申請(qǐng)農(nóng)藥登記，新農(nóng)藥研制者可以依照本條例的規(guī)定申請(qǐng)農(nóng)藥登記。72.振動(dòng)方向角調(diào)試范圍在0～45°之間，糧倉清理物料一般調(diào)試至()°。答案：D解析：振動(dòng)方向角調(diào)試范圍在0～45°之間，糧倉清理物料一般調(diào)試至37°。73.對(duì)糧油倉儲(chǔ)工作者的職業(yè)道德要求是：()。A、忠于職守B、遵紀(jì)守法C、愛崗敬業(yè)D、愛糧如命，愛庫如家答案：D解析：對(duì)糧油倉儲(chǔ)工作者的職業(yè)道德要求是：“愛糧如命，愛庫如家”。74.大多數(shù)糧油種子在C02濃度為()%時(shí)，就能抑制發(fā)芽。所以儲(chǔ)藏期間，加強(qiáng)通風(fēng)對(duì)促進(jìn)后熟有利，密閉則能延緩后熟。A、10答案：C解析：大多數(shù)糧油種子在CO2濃度為24%時(shí)，就能抑制發(fā)芽。所以儲(chǔ)藏期間，加強(qiáng)通風(fēng)對(duì)促進(jìn)后熟有利，密閉則能延緩后熟。75.下列關(guān)于谷物冷卻機(jī)主要功能，描述正確的是()。A、谷物冷卻機(jī)低溫儲(chǔ)糧技術(shù)主要用于降低糧油水分B、調(diào)質(zhì)冷卻通風(fēng)可用于控制糧油溫度，防止糧油發(fā)熱和預(yù)防蟲、霉危害，保持糧油品質(zhì)C、保持水分冷卻通風(fēng)可用于降低糧油溫度和水分，實(shí)現(xiàn)安全儲(chǔ)糧D、保持水分冷卻通風(fēng)可用于平衡糧油的溫度、濕度，防止水分轉(zhuǎn)移及結(jié)露油和高溫糧油；降低水分冷卻通風(fēng)可用于降低糧油溫76.定溫定時(shí)烘干法測(cè)定糧油水分時(shí)，當(dāng)水分含量<1%時(shí)，計(jì)算結(jié)果保留()位B、二D、四有效數(shù)字；水分含量<1%時(shí)，計(jì)算結(jié)果保留兩位有效數(shù)字。77.下列關(guān)于冷卻通風(fēng)過程中的檢測(cè)要求，描述正確的是()。A、應(yīng)每24h從連接管上的溫濕度檢查孔檢測(cè)送入糧堆的冷風(fēng)溫度和相對(duì)濕度B、在修改谷物冷卻機(jī)出風(fēng)溫濕度參數(shù)后12h內(nèi)，應(yīng)每隔1h檢C、每次修改谷物冷卻機(jī)出風(fēng)溫濕度參數(shù)時(shí)，應(yīng)檢測(cè)一次環(huán)境溫濕度D、在進(jìn)行以降水或調(diào)質(zhì)為目的冷卻通風(fēng)時(shí)，應(yīng)每24h按有關(guān)規(guī)定檢測(cè)一次整倉在修改谷物冷卻機(jī)出風(fēng)溫濕度參數(shù)后1h內(nèi)，應(yīng)每隔20min檢查一次送入糧堆的78.沖洗管道用的()禁止通過齒輪流量計(jì)。A、水B、蒸汽C、二氧化氮A、油深小于3米時(shí)，在油深1/2處測(cè)量油溫；上層位置在離油面500mm處，中層位置在油深1/2處，下層位置在離底而500mmC、上、中、下溫差大于3℃,則應(yīng)在相鄰二點(diǎn)之間等距離增加1個(gè)測(cè)量點(diǎn)，最多可設(shè)5個(gè)測(cè)量點(diǎn)，取其算術(shù)平均值為為油溫值。D、上、中、下溫差大于5℃,則應(yīng)在相鄰二點(diǎn)之間等距離增加1個(gè)測(cè)量點(diǎn)，最多可設(shè)5個(gè)測(cè)量點(diǎn)，取其算術(shù)平均值為為油溫值。解析：上、中、下溫差大于3℃,則應(yīng)在相鄰二點(diǎn)之間等距離增加1個(gè)測(cè)量點(diǎn)，最多可設(shè)5個(gè)測(cè)量點(diǎn)，取其算術(shù)平均值為為油溫值。80.大豆損傷粒包括蟲蝕粒、病斑粒、()。解析：(1)蟲蝕粒(2)病斑粒(3)生芽、漲大粒(4)生霉粒：粒面生霉的顆粒。(5)凍傷粒(6)熱損傷粒時(shí)必須保留()的安全距離。A、5m解析：按照《儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑管理和使用規(guī)范》(LS1212-2008)的要求，磷化氫B、立筒倉和淺圓倉在環(huán)流管道上設(shè)置氣體取樣點(diǎn)，必要時(shí)可在倉內(nèi)空間或糧堆中設(shè)置氣體取樣點(diǎn)。束時(shí)間解析：在倉房的四角和中央設(shè)氣體取樣點(diǎn)，必要時(shí)在其他83.()通常是由于對(duì)其他發(fā)熱處理不及時(shí)，任其發(fā)展擴(kuò)大所造成。A、全倉發(fā)熱B、上層發(fā)熱C、下層發(fā)熱D、垂直層發(fā)熱解析：全倉發(fā)熱通常是由于對(duì)上述幾種發(fā)熱處理不及時(shí)84.抽包檢斤并確認(rèn)是否屬于定量包裝糧，包裝定量與單包糧食稱量平均凈重的差率在()%以內(nèi)的，認(rèn)定貨位中的糧食全部為定量包裝糧。A、±0.1的差率在±0.5%以內(nèi)的，認(rèn)定貨位中的糧食全部為定量包裝糧。85.下列關(guān)于環(huán)流熏蒸的優(yōu)點(diǎn)，描述錯(cuò)誤的是()。A、可使磷化氫氣體穿透較深的糧層B、可使磷化氫氣體快速在糧堆表層分布均勻，但不能在糧堆內(nèi)均勻分布C、有利于延長(zhǎng)磷化氫有效殺蟲濃度在倉內(nèi)的維持時(shí)間D、使補(bǔ)充投藥簡(jiǎn)便易行，一定程度上避免了磷化氫熏蒸受氣候條件的影響86.標(biāo)準(zhǔn)倉是指與被查倉儲(chǔ)糧品種相同，儲(chǔ)存條件類似，糧食數(shù)量和糧堆體積已A、入倉時(shí)間在半年以內(nèi)B、沒有發(fā)生過貨位移動(dòng)C、糧堆形狀比較規(guī)則87.儲(chǔ)糧溫度變化分析報(bào)告應(yīng)該包括：()基本情況、當(dāng)前糧溫情況、近期糧溫變化趨勢(shì)及變化原因、全年糧溫變化情況及變化原因。糧溫變化原因以"氣溫影A、氣候D、糧倉解析：儲(chǔ)糧溫度變化分析報(bào)告應(yīng)該包括：儲(chǔ)糧基本情況、當(dāng)前糧溫情況、近期糧溫變化趨勢(shì)及變化原因、全年糧溫變化情況及變化原因。糧溫變化原因以“氣溫影響”“儲(chǔ)糧水分影響”“儲(chǔ)糧害蟲影響”等表示。88.糧油企業(yè)中常接觸的職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)主要有()等。A、《生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)總則》B、《安全電壓》C、《缺氧危險(xiǎn)作業(yè)安全規(guī)程》D、《糧油倉庫安全操作規(guī)程》解析：糧油企業(yè)中常接觸的職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)主要有《生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)總則》《安全電壓》《缺氧危險(xiǎn)作業(yè)安全規(guī)程》《糧油倉庫安全操作規(guī)程》等。89.糧堆的導(dǎo)熱性就是糧堆傳遞熱量的能力，通常以糧食()的大小來衡量。A、熱阻D、熱導(dǎo)率解析：糧堆的導(dǎo)熱性就是糧堆傳遞熱量的能力，通常以糧油熱導(dǎo)率的大小來衡量。90.油料在()過程中容易發(fā)生機(jī)械損傷，導(dǎo)致不完善粒增高，從而使其耐儲(chǔ)性能降低，這也是油料較難儲(chǔ)藏的重要原因之一。A、縣里92.實(shí)驗(yàn)()是由電動(dòng)機(jī)、膠輥、風(fēng)機(jī)、進(jìn)料斗、稻糠抽斗、糙米抽斗等部分組93.下列關(guān)于環(huán)流熏蒸的優(yōu)點(diǎn)，描述錯(cuò)誤的是()。B、可使磷化氫氣體快速在糧堆內(nèi)分布均勻C、有利于延長(zhǎng)磷化氫有效殺蟲濃度在倉內(nèi)的維持時(shí)間94.(),需在環(huán)境溫濕度滿足機(jī)械通風(fēng)降水條件的時(shí)間段，利用倉房通風(fēng)系統(tǒng)，答案：B95.一批大豆經(jīng)檢驗(yàn)，質(zhì)量指標(biāo)為：粗脂肪含量為21.0%,完整粒率86%,其它質(zhì)量指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)的大豆是()等大豆。D、高油二等答案：D解析：高油二等大豆的粗脂肪含量不小于21.0%,A、離心風(fēng)機(jī)C、混流風(fēng)機(jī)D、排風(fēng)扇解析：風(fēng)機(jī)用于倉房升壓或糧堆減壓，其全壓應(yīng)在1001Pa以上，可使用糧庫的97.糧堆內(nèi)會(huì)出現(xiàn)溫度差異，而溫度差異又會(huì)導(dǎo)致空氣中水分子活動(dòng)能量發(fā)生變A、糧油中只有蛋白質(zhì)是微生物良好的呼吸基質(zhì)B、微生物代謝，包括分解代謝和合成代謝C、微生物代謝即微生物分解與吸收營養(yǎng)物質(zhì)、合成細(xì)胞物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換的過程D、分解代謝為合成代謝提供能量和原料99.屋面防水等級(jí)為Ⅱ級(jí)的，防水層耐用年限()。A、5年解析：屋面防水等級(jí)為Ⅱ級(jí)的，防水層耐用年限15年。100.構(gòu)成生物體的所有元素中，除去碳、氫、氧、()以外的其他元素均稱礦物A、磷A、糧食中的細(xì)菌及部分酵母菌為濕生性微生物B、在通常情況下，中溫性微生物是導(dǎo)致儲(chǔ)糧發(fā)熱霉變的主角C、控制儲(chǔ)糧環(huán)境，保持糧堆的干燥、低溫和密閉(缺氧),是儲(chǔ)糧防霉的基本D、儲(chǔ)糧微生物在氧氣濃度低于8%以下時(shí)，生長(zhǎng)繁殖都可被抑制 (2%以下)時(shí)，菌體生長(zhǎng)繁殖才被抑制。103.()是谷類糧食養(yǎng)分的儲(chǔ)存場(chǎng)所，在谷類糧食籽粒萌動(dòng)發(fā)芽時(shí)提供生長(zhǎng)的養(yǎng)104.下列關(guān)于測(cè)定密封糧堆氣密性操作要點(diǎn)，描述正確的是()。A、當(dāng)“U”形壓力計(jì)液面高度差達(dá)35mm時(shí)，關(guān)閉閘閥、停止風(fēng)機(jī)B、當(dāng)“U”形壓力計(jì)液面高度差降為30mm時(shí)開始計(jì)時(shí)C、當(dāng)“U”形壓力計(jì)液面高度差降到15mm時(shí)，記錄到此時(shí)所需要的時(shí)間A、前口式C、下口式106.下列關(guān)于使用谷物冷卻機(jī)降低儲(chǔ)糧溫度的注意事項(xiàng)，描述錯(cuò)誤的是()。A、谷物冷卻作業(yè)的環(huán)境溫度宜在15℃~35℃之間，環(huán)境濕度宜在50%～95%之間B、谷物冷卻機(jī)啟動(dòng)后約30min達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)，設(shè)備啟動(dòng)運(yùn)行至少5min后方可停機(jī)C、通風(fēng)作業(yè)時(shí)，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)機(jī)器溫度、濕度或壓力異常、電機(jī)溫度過高D、由于谷物冷卻機(jī)數(shù)量和現(xiàn)場(chǎng)條件的限制不能一次性完成整倉冷卻時(shí)，宜采用解析：谷物冷卻機(jī)啟動(dòng)后約30min達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)，設(shè)備啟動(dòng)運(yùn)行至少15min后方定勞動(dòng)者連續(xù)工作1年以上的，享受帶薪年休假。108.下列關(guān)于濕熱轉(zhuǎn)移對(duì)糧油安全儲(chǔ)藏的影響，描述正確的是()。A、秋冬交替時(shí)，若中、下層糧溫高于上層，冷熱空氣循環(huán)對(duì)流使水分按熱流方向移動(dòng)，長(zhǎng)期進(jìn)行，就會(huì)使糧堆上層水分明顯增高，形成上層結(jié)頂B、秋冬交替時(shí)，若中、下層糧溫高于上層，冷熱空氣循環(huán)對(duì)流使水分按熱流方向移動(dòng)，長(zhǎng)期進(jìn)行，就會(huì)使糧堆下層水分明顯增高，形成下層結(jié)頂C、秋冬交替時(shí)，若中、下層糧溫高于上層，冷熱空氣循環(huán)對(duì)流使水分按熱流方109.()主要是由于在糧堆內(nèi)不同部位出現(xiàn)較大溫差造成的。A、糧堆表層結(jié)露B、糧堆內(nèi)部結(jié)露C、糧堆底層結(jié)露110.某直屬庫有限公司2號(hào)房式倉，散裝儲(chǔ)存中央儲(chǔ)備小麥，為人工入倉，保管賬數(shù)量4000t,糧堆為規(guī)則的長(zhǎng)方體，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量長(zhǎng)、寬、高分別為50.12m、20.0m和5m,糧堆中地上籠通風(fēng)道占用體積為12m3,小麥儲(chǔ)存兩年，入庫時(shí)容重761g/L,水分12.4%,雜質(zhì)1.0%,檢查前2個(gè)月檢測(cè)小麥容重755g/L,水分12.0%,雜質(zhì)1.0%,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)倉確定的修正系數(shù)為1.04,經(jīng)檢查該倉的差率為()%。解析：糧堆體積=50.12*20*5-12=5000水雜減量=4000*(12.4-12.0)/(100-12.0)=18.19t自然損耗=4000*0.2%=8t測(cè)量數(shù)量=1.04*755*5000/1000+18.1952.19t差率=100*(4000-3952.19)/4000=1.2111.移動(dòng)式吸糧機(jī)是常見的散糧裝卸機(jī)機(jī)械。主要由()等部分組成A、中壓風(fēng)機(jī)D、閉風(fēng)器112.所謂職業(yè)，是指人們從事相對(duì)穩(wěn)定的、有報(bào)酬的、()的社會(huì)勞動(dòng)，A、有償?shù)慕馕觯核^職業(yè)，是指人們從事相對(duì)穩(wěn)定的、有報(bào)酬的、C、在自然條件下，糧食及其加工產(chǎn)品上均帶有大量的微生物D、田間微生物區(qū)系主要包括附生、寄生、半寄生和部分腐生菌類答案：B要包括附生、寄生、半寄生和部分腐生菌類，交鏈孢霉且短而細(xì)??；前胸背板明顯()形，后緣明顯比前緣窄。兩鞘翅的長(zhǎng)度約為寬度的1.7倍。A、倒梯解析：銹赤扁谷盜體形、體大小與長(zhǎng)角扁谷盜相似，主要區(qū)別是：赤褐色；雌、雄蟲觸角均為念珠狀，且短而細(xì)?。磺靶乇嘲迕黠@倒梯形，后緣明顯比前緣窄。兩鞘翅的長(zhǎng)度約為寬度的1.7倍。115.單位()中糧油籽粒的質(zhì)量稱為容重。容重的大小是糧油品種、成熟度、籽117.下列關(guān)于脫氧劑的作用，描述錯(cuò)誤的是()。解析：《糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》規(guī)定的主要害蟲指玉米象、米象、谷蠹、大谷119.下列關(guān)于鋼結(jié)構(gòu)筒式倉的維護(hù)說法正確的是()。B、對(duì)鋼板倉的連接節(jié)點(diǎn)進(jìn)行觀察，檢查螺釘、墊片、焊縫等是否完好C、觀察與土建相連的支座部位有無變化120.花生果的純?nèi)事逝c()有關(guān)。A、水分含量B、籽粒均勻度C、籽粒顏色解析：花生果純?nèi)事势渌?、不完善粒含量、籽粒形態(tài)飽滿度、均勻度等有關(guān)。B、冷氣122.糧油水分沿著濕度梯度引起蒸氣壓梯度進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，這種現(xiàn)象稱為()。(儲(chǔ)糧濕熱轉(zhuǎn)移)。123.職業(yè)能力是一種綜合能力，我們可以把職業(yè)能力分為()。124.奧氏氣體分析儀中的吸氧劑對(duì)氧的吸收能力隨溫度的降低而減少，在0℃時(shí)幾乎不吸收，因此測(cè)氧()。A、最好在15℃以上環(huán)境中進(jìn)行B、最好在20℃以上環(huán)境中進(jìn)行解析：吸氧劑對(duì)氧的吸收能力隨溫度的降低而減少，在0℃時(shí)幾乎不吸收，因此測(cè)氧最好在15℃以上環(huán)境中進(jìn)行，溫度稍低時(shí)，可適當(dāng)增加吸收次數(shù)。125.()作為日常糧食購銷、倉儲(chǔ)管理工作中的定耗依據(jù)。檢驗(yàn)與糧粒大小相似的()雜質(zhì)。127.《勞動(dòng)法》規(guī)定勞動(dòng)合同應(yīng)當(dāng)以()形式訂立。128.下列關(guān)于倉房氣密性的描述，錯(cuò)誤的是()。A、國內(nèi)外用于評(píng)價(jià)氣密性高低或好壞的主要方法是質(zhì)量流量法B、壓力衰減得越快，糧堆或倉房的氣密性越差C、壓力衰減得越慢，糧堆或倉房的氣密性越好D、實(shí)際測(cè)定中采用測(cè)定壓力差恢復(fù)到一半的時(shí)間，即壓力半衰期解析：國內(nèi)外用于評(píng)價(jià)氣密性高低或好壞的主129.糧堆表層水分的變化是按照吸濕平衡規(guī)律進(jìn)行的，受()的影響。當(dāng)倉濕高解析：糧堆表層水分的變化是按照吸濕平衡規(guī)律進(jìn)行的，受氣濕和倉濕的影響。130.下列關(guān)于測(cè)定倉房氣密性的操作，描述正確的是()。A、通過風(fēng)機(jī)對(duì)倉內(nèi)正壓送風(fēng)，致使“U”形壓力計(jì)上液面高度差為55mm左右，B、當(dāng)“U”形壓力計(jì)上液面高度差為30mm時(shí)開始計(jì)時(shí)解析：當(dāng)“U”形壓力計(jì)上液面高度差為50mm時(shí)開始計(jì)時(shí)。當(dāng)“U”形壓力計(jì)上液面高度差降到25mm時(shí)，記錄到此時(shí)所需要的時(shí)間。重復(fù)測(cè)定3次，記錄氣密132.下列關(guān)于測(cè)定密封糧堆氣密性操作要點(diǎn)，描述錯(cuò)誤的是()。A、當(dāng)“U”形壓力計(jì)液面高度差達(dá)35mm時(shí)，關(guān)閉閘閥、停止風(fēng)機(jī)B、當(dāng)“U”形壓力計(jì)液面高度差降為30mm時(shí)開始計(jì)時(shí)C、當(dāng)“U”形壓力計(jì)液面高度差降到20mm時(shí)，記錄到此時(shí)所需要的時(shí)間D、按照吸出式通風(fēng)方式用連接管道將風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口和風(fēng)道連接答案：C解析：當(dāng)“U”形壓力計(jì)液面高度差降到15mm時(shí)，記錄到此時(shí)所需要的時(shí)間。133.倉房氣密性測(cè)定時(shí)，下列()不屬于目前常用的查漏方法。A、聽檢查漏法B、肥皂水查漏法解析：倉房氣密性測(cè)定時(shí)，目前常用的查漏方法是聽檢查漏法和肥皂水查漏法。134.()基本無后熟期。D、花生解析：危害稻谷的儲(chǔ)糧害蟲至少有20余種，其中以玉米象、谷蠹、鋸谷盜、麥136.()就是熱愛自己所從事的職業(yè)，樹立職業(yè)榮譽(yù)感和強(qiáng)烈的職業(yè)責(zé)任感和義C、團(tuán)結(jié)協(xié)作，廉潔公正137.亞扁粉盜主要形態(tài)特征包括：()。B、復(fù)眼大，兩復(fù)眼在腹面距離約為復(fù)眼直徑的2.7～4.1倍C、頰高于唇基，向后突出，從背方遮蓋復(fù)眼端部區(qū)域D、下口式，觸角絲狀兩復(fù)眼在腹面距離約為復(fù)眼直徑的2.7～4.1倍；頰高于唇基，向后突出，從背138.油船捍樣方法同()捍樣。B、臥式筒形陸地油罐C、油罐貨車139.玉米胚部大，胚部含有()%以上的蛋白質(zhì)和較多的可溶性糖，所以吸濕性解析：玉米胚部大，胚部含有30%以上的蛋白質(zhì)和較多的可溶性糖，所以吸濕性強(qiáng)，呼吸旺盛。140.()倉型在工作塔內(nèi)一般設(shè)有控制臺(tái)以及清理、稱重、除塵、提升等設(shè)備，并且上下一般配備安裝有輸送設(shè)備。A、地下倉D、樓房倉答案：C解析：立筒倉包括工作塔和筒倉群，在工作塔除塵、提升等設(shè)備，筒倉群的上下一般配備安裝有輸送設(shè)備。141.企業(yè)事業(yè)單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營者超過污染物排放標(biāo)準(zhǔn)或者超過重點(diǎn)污染物排放總量控制指標(biāo)排放污染物的，()以上人民政府環(huán)境保護(hù)主管部門可以責(zé)令其采取限制生產(chǎn)、停產(chǎn)整治等措施B、縣級(jí)C、市級(jí)142.下列關(guān)于使用細(xì)石混凝土對(duì)保溫隔熱屋面的基層為裝配式鋼筋混凝土板進(jìn)行灌縫的說法，正確的是()。B、宜摻微膨脹劑C、屋面板板縫寬度大于30mm,板縫內(nèi)應(yīng)設(shè)置構(gòu)造鋼筋其強(qiáng)度等級(jí)不小于C20;灌縫的細(xì)石混凝土宜摻微膨脹劑；當(dāng)屋面板板縫寬度大離一般不小于1.5m政管理部門應(yīng)當(dāng)自受理之日起()個(gè)工作日內(nèi)完成審核。行政管理部門應(yīng)當(dāng)自受理之日起15個(gè)工作日內(nèi)完成審核。145.某糧庫職工熏蒸后直接將磷化鋁廢渣倒入周邊田地，該行為違反了()。B、愛崗敬業(yè)，忠于職守C、團(tuán)結(jié)協(xié)作，廉潔公正D、執(zhí)行規(guī)范，文明生產(chǎn)146.()是由于鋪墊不善，地面潮濕，熱糧入倉遇到冷地面而結(jié)露，或因糧堆內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移，引起的發(fā)熱。A、局部發(fā)熱B、上層發(fā)熱C、下層發(fā)熱D、垂直層發(fā)熱答案：C解析：糧堆下層發(fā)熱是由于鋪墊不善，地面潮濕，熱糧入倉遇到冷地面而結(jié)露，或因糧堆內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移，引起糧堆中下層或底層發(fā)熱。147.嗜卷書虱為儲(chǔ)糧中常見的后期性害蟲，可危害多種儲(chǔ)糧及其制品、圖書檔案、中藥材等。由于其具有()生殖和生活周期()的生物學(xué)特性，防治不徹底時(shí)，又可在較短的時(shí)間內(nèi)形成較大的種群。B、兩性D、長(zhǎng)解析：嗜卷書虱為儲(chǔ)糧中常見的后期性害蟲，可危害多種儲(chǔ)糧及其制品、圖書檔又可在較短的時(shí)間內(nèi)形成較大的種群。148.標(biāo)準(zhǔn)的面袋裝小麥粉為()kg149.()是指?jìng)}儲(chǔ)從業(yè)人員在處理涉及同事、部門、企B、愛崗敬業(yè)，忠于職守D、執(zhí)行規(guī)范，文明生產(chǎn)151.危害：禾谷類及其它淀粉性植物儲(chǔ)藏品。其中()、高梁受害最嚴(yán)重。152.下列關(guān)于對(duì)油罐裝油前后及儲(chǔ)油期間的檢查說法正確的是()。A、檢查儲(chǔ)油罐是否清理干凈，罐壁有無砂眼、裂紋，有無漏油B、檢查油品是否在標(biāo)線位置，罐體是否完好153.下列關(guān)于測(cè)定倉房氣密性的操作，描述正確的是()。B、當(dāng)“U”形壓力計(jì)上液面高度差為50mm時(shí)開始計(jì)時(shí)C、當(dāng)“U”形壓力計(jì)上液面高度差降到15mm時(shí)，記錄到此時(shí)所需要的時(shí)間答案：B此時(shí)所需要的時(shí)間。重復(fù)測(cè)定3次，記錄氣密性測(cè)定結(jié)果。154.磷化鋁環(huán)流熏蒸，采用糧面施藥時(shí)，下列說法錯(cuò)誤的是()。A、考慮磷化鋁吸濕潮解比較慢，可在施藥4天～6天以后開始定時(shí)環(huán)流環(huán)流的時(shí)間可以更晚一些D、直至糧面的藥劑反應(yīng)完全、糧堆內(nèi)磷化氫濃度分布基本均勻后，方可停止環(huán)流解析：考慮磷化鋁吸濕潮解比較慢，可在施藥4h～6h以后開始定時(shí)環(huán)流。危險(xiǎn)蟲糧四個(gè)等級(jí)。原糧()為害蟲密度≤5頭/kg,主要害蟲密度≤2頭/kg。糧、危險(xiǎn)蟲糧四個(gè)等級(jí)。原糧基本無蟲糧為害蟲密度≤5頭/kg,主要害蟲密度≤2頭/kg。A、房式倉在倉房的四角和中央設(shè)氣體取樣點(diǎn)，必要時(shí)在其他部位增設(shè)氣體取樣點(diǎn)B、設(shè)置的試蟲蟲籠數(shù)量不少于3個(gè)D、每個(gè)蟲籠中的害蟲數(shù)量不少于30頭，其內(nèi)要放置適當(dāng)?shù)娘暳辖馕觯簝?chǔ)糧昆蟲是屬于雌雄異體的動(dòng)物，所以絕大多數(shù)種類進(jìn)行兩性生殖(或稱為有性生殖)、卵生。即需經(jīng)過雄雌蟲交配，雄性個(gè)體產(chǎn)生的精子與雌性個(gè)體產(chǎn)生的卵結(jié)合后，由雌蟲排出體外，才能發(fā)育成新個(gè)體。但也有個(gè)別種類進(jìn)行孤雌生殖，即卵不經(jīng)過受精而能發(fā)育成新的個(gè)體的生殖方式，如嗜卷書虱。158.按照《糧油儲(chǔ)藏谷物冷卻機(jī)應(yīng)用技術(shù)規(guī)程》(GB/T29374-2012)的規(guī)定，下列關(guān)于不同倉型冷卻通風(fēng)降溫的單位能耗要求，描述正確的是()。答案：B159.影響油脂安全儲(chǔ)藏的因素通常有()等。A、溫度B、水分答案：ABCD解析：影響油脂安全儲(chǔ)藏的因素通常有溫度、水分、氧氣、雜質(zhì)、日光、金屬、抗氧化物等。160.下列關(guān)于測(cè)定密封糧堆氣密性操作要點(diǎn)，描述錯(cuò)誤的是()。A、當(dāng)“U”形壓力計(jì)液面高度差達(dá)35mm時(shí)，關(guān)閉閘閥、停止風(fēng)機(jī)B、當(dāng)“U”形壓力計(jì)液面高度差降為30mm時(shí)開始計(jì)時(shí)C、當(dāng)“U”形壓力計(jì)液面高度差降到15mm時(shí)，記錄到此時(shí)所需要的時(shí)間答案：D解析：按照吸出式通風(fēng)方式用連接管道將風(fēng)161.可以采取()措施，使儲(chǔ)糧處于休眠狀態(tài)，即可防止發(fā)芽。D、對(duì)露天儲(chǔ)糧要做好上苫下墊糧要做好上苫下墊；對(duì)于高水分糧降水要及時(shí)，162.立式筒形陸地油罐扦樣工具中的簡(jiǎn)易配重捍樣罐適宜于各種規(guī)格儲(chǔ)存罐中()C、不同深度D、深層答案：C解析：立式筒形陸地油罐扦樣工具中的簡(jiǎn)易配重扦樣罐，如圖10-16所示。適宜于各種規(guī)格儲(chǔ)存罐中不同深度的扦樣。它由不銹鋼筒體(容量約500mL)、底部隔163.在影響糧油呼吸作用的諸因素中，()是最主要因素。164.下列關(guān)于使用谷物冷卻機(jī)降低儲(chǔ)糧溫度的注意事項(xiàng)，描述正確的是()。A、對(duì)同一倉房采用多臺(tái)谷物冷卻機(jī)同時(shí)冷卻通風(fēng)時(shí)，一般采用“一機(jī)一口”或“一機(jī)多口”的連接方式，也可多臺(tái)谷物冷卻機(jī)串聯(lián)使用B、在氣溫較低而糧油溫度較高時(shí)，開始冷卻階段會(huì)造成倉房屋頂部或墻壁甚至C、在冷卻通風(fēng)過程中，冷風(fēng)溫度與設(shè)定溫度的差值大于1℃或冷風(fēng)相對(duì)濕度與設(shè)定濕度的差值大于7個(gè)百分點(diǎn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整和糾正溫濕度參數(shù)設(shè)定值D、由于谷物冷卻機(jī)工作時(shí)不受環(huán)境等條件限制，因此應(yīng)一次性完成整倉冷卻中，應(yīng)定期從連接管上的溫濕度檢查孔檢測(cè)冷風(fēng)溫度和相對(duì)濕度，若發(fā)現(xiàn)實(shí)測(cè)冷風(fēng)溫濕度波動(dòng)較大或與設(shè)定值偏差較大(冷風(fēng)溫度與設(shè)定溫度的差值大于1℃或冷風(fēng)相對(duì)濕度與設(shè)定濕度的差值大于6個(gè)百分點(diǎn))時(shí)，或風(fēng)道上方和風(fēng)道之間的不同糧層糧油水分變化較快時(shí)，以及出現(xiàn)異常糧情(如糧溫不降或升高、局部水分超出安全指標(biāo)、水分轉(zhuǎn)移較大、溫度梯度較大等)時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整和糾正溫濕度參數(shù)設(shè)定值。若設(shè)備自控調(diào)節(jié)不利或不能糾正偏差時(shí)，必須停機(jī)檢查原因，排除故障后方能重新啟動(dòng)。3.由于谷物冷卻機(jī)數(shù)量和現(xiàn)場(chǎng)條件的限制不能一次性完成整倉冷卻時(shí)，宜采用分區(qū)段冷卻通風(fēng)降溫作業(yè)的方式。165.下列有關(guān)糧食上主要微生物的敘述，錯(cuò)誤的是()。A、鐮刀菌屬在自然界中分布廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)，能腐生也能寄生B、毛霉菌在基質(zhì)表面生長(zhǎng)營養(yǎng)菌絲時(shí)產(chǎn)生匍匐菌絲，匍匐菌絲與基質(zhì)接觸處形成假根C、青霉屬依帚狀枝輪狀分枝的不同，可分為四種類型，其中多輪青霉組為數(shù)極少D、霉菌是指能夠引起物質(zhì)霉腐的絲狀真菌。答案：B解析：毛霉屬。菌落棉絮狀，初為白色或灰白色，后變?yōu)榛液稚＞z體在基質(zhì)上和基質(zhì)內(nèi)可以廣泛蔓延，無假根和匍匐枝，菌絲無隔，有分枝。166.2018年全國共有標(biāo)準(zhǔn)糧食倉房倉容6.7億噸，簡(jiǎn)易倉容2.4億噸，食用油罐總罐容()萬噸。答案：D解析：2018年全國共有標(biāo)準(zhǔn)糧食倉房倉容6.7億噸，簡(jiǎn)易倉容2.4億噸，食用油罐總罐容2800萬噸。167.采用取樣培養(yǎng)檢查法檢查磷化氫熏蒸效果時(shí)，將培養(yǎng)瓶放置在溫度()、相對(duì)濕度()左右和防止外來害蟲感染的條件下30天以上，檢查培養(yǎng)瓶中有無活A(yù)、25℃~30℃75%B、25℃~30℃65%C、35℃~40℃75%D、35℃~40℃65%解析：采用取樣培養(yǎng)檢查法檢查磷化氫熏蒸效果時(shí)，將培養(yǎng)瓶放置在溫度25℃~30℃、相對(duì)濕度75%左右和防止外來害蟲感染的條件下30天以上，檢查培養(yǎng)瓶中有無活蟲出現(xiàn)。168.大部分甲蟲類害蟲的鞘翅完全遮蓋腹部，但許多露尾甲鞘翅較短，腹部末()節(jié)外露；而在豆象科害蟲中，腹部末節(jié)部分(臀板)外露。B、大于0.52~3節(jié)外露；而在豆象科害蟲中，腹部末節(jié)部分(臀板)外露。169.細(xì)菌的基本形態(tài)有：球狀——球菌，大小為()(直徑)。解析：細(xì)菌的基本形態(tài)有：球狀——球菌，大小為0.5mm～2mm(直徑)。170.在儲(chǔ)糧微生物中，以()微生物為最多，其中包括絕大多數(shù)的細(xì)菌、霉菌、酵母菌。A、低溫性B、中溫性C、高溫性D、超高溫性解析：在儲(chǔ)糧微生物中，以中溫性微生物為最多，其中包括絕大多數(shù)的細(xì)菌、霉菌、酵母菌。171.在各氣體取樣點(diǎn)最低與最高濃度比()時(shí)，視為磷化氫濃度分布基本均勻。C、小于0.6D、小于0,5解析：在各氣體取樣點(diǎn)最低與最高濃度比大于0.6時(shí)，視為磷化氫濃度分布基本172.下列關(guān)于谷物冷卻機(jī)冷卻通風(fēng)的操作條件，描述正確的是()。A、當(dāng)整倉糧油平均溫度高于預(yù)定值5℃以上時(shí)，宜進(jìn)行整倉冷卻通風(fēng)作業(yè)B、采用低溫儲(chǔ)藏時(shí)，糧堆平均溫度≤20℃且局部最高糧溫≤25℃,可結(jié)束冷卻C、當(dāng)倉內(nèi)空氣的焓值低于外界空氣焓值時(shí)，應(yīng)停止環(huán)流冷卻通風(fēng)D、當(dāng)倉內(nèi)空氣的焓值高于外界空氣焓值時(shí)，宜進(jìn)行環(huán)流冷卻通風(fēng)作業(yè)解析：采用低溫儲(chǔ)藏時(shí)，糧堆平均溫度≤15℃且局部最高糧溫≤20℃,可結(jié)束冷173.一般情況下，當(dāng)糧油處于()時(shí)，必須限期組織熏蒸殺蟲。A、一般蟲糧且糧溫達(dá)到15℃以上解析：一般情況下，當(dāng)糧油處于一般蟲糧且糧溫達(dá)到15℃以上、嚴(yán)重蟲糧或危解析：不完善粒。受到損傷但尚有使用價(jià)值的花生顆粒，包括蟲蝕粒、病斑粒、分按()方向移動(dòng)，長(zhǎng)期進(jìn)行，就會(huì)使糧堆()水分明顯增高，形成上層結(jié)頂現(xiàn)B、觸殺劑C、胃毒劑解析：熏蒸劑是以氣體狀態(tài)經(jīng)害蟲的呼吸系統(tǒng)進(jìn)入蟲體發(fā)揮藥效的殺蟲劑。177.磷化鋁環(huán)流熏蒸，當(dāng)檢測(cè)到糧堆內(nèi)磷化氫濃度()低于設(shè)定濃度時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充投藥。A、最低點(diǎn)B、最高點(diǎn)解析：磷化鋁環(huán)流熏蒸，當(dāng)檢測(cè)到糧堆內(nèi)磷化氫濃度最低點(diǎn)低于設(shè)定濃度時(shí)(指各檢測(cè)點(diǎn)中的最低濃度，不能取平均濃度),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充投藥。178.糧溫高低還與其在倉內(nèi)所處位置有關(guān)。一般是(),順序就是南、東、西、北依次降低，有時(shí)可差2℃~4℃。A、西向較高B、南向較高C、北向較低D、東向較低就是南、東、西、北依次降低，有時(shí)可差2℃~4℃。此外，糧堆表層，邊緣的179.下列關(guān)于使用谷物冷卻機(jī)降低儲(chǔ)糧溫度的注意事項(xiàng)，描述錯(cuò)誤的是()。A、谷物冷卻作業(yè)的環(huán)境溫度宜在15℃~35℃之間，環(huán)境濕度宜在50%～95%之間B、谷物冷卻機(jī)啟動(dòng)后約30min達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)，設(shè)備啟動(dòng)運(yùn)行至少15min后方可C、通風(fēng)作業(yè)時(shí)，當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)機(jī)器溫度、濕度或壓力異常、電機(jī)溫度過高D、由于谷物冷卻機(jī)工作時(shí)不受環(huán)境等條件限制，因此應(yīng)一次性完成整倉冷卻180.測(cè)定玉米容重篩層選擇：上層篩為12.0mm,下層篩為()mm。解析：測(cè)定玉米容重篩層選擇：上層篩為12.0mm,下層篩為3.0mm。181.脫氧劑中最常用的有()。A、鐵系列脫氧劑和亞硫酸鹽脫氧劑B、銅粉和氯化銨組成的脫氧劑182.油罐貨車或臥式儲(chǔ)油罐扦樣方法同立式筒形陸地油罐扦樣。每()mm深度183.國家對(duì)嚴(yán)重污染環(huán)境的()實(shí)行淘汰制度。A、房式倉環(huán)流熏蒸時(shí)，每廒間內(nèi)設(shè)置的磷化氫氣體取樣點(diǎn)不超過3個(gè)C、在熏蒸前設(shè)置試蟲蟲籠，作為散氣時(shí)間或評(píng)判熏蒸殺蟲效果的依據(jù)D、設(shè)置的試蟲蟲籠數(shù)量不少于3個(gè)解析：每廒間內(nèi)設(shè)置的磷化氫氣體取樣點(diǎn)不少于5個(gè)。與第四節(jié)幾乎等長(zhǎng)，長(zhǎng)度比約為4:3;前胸背板()有一縱向狹窄的光滑區(qū)域。B、中央C、下邊體長(zhǎng)一般不超過3mm;觸角第三節(jié)與第四節(jié)幾乎等長(zhǎng)，長(zhǎng)度比約為4:3;前胸背186.糧油發(fā)熱按其在糧堆中發(fā)生的部位，大致可分為()和全倉發(fā)熱等類型。A、局部發(fā)熱B、上層發(fā)熱C、下層發(fā)熱D、垂直層發(fā)熱解析：糧油發(fā)熱按其在糧堆中發(fā)生的部位，大致可分為局部發(fā)熱、上層發(fā)熱、下層發(fā)熱、垂直層發(fā)熱和全倉發(fā)熱5個(gè)主要類型。187.在修改谷物冷卻機(jī)出風(fēng)溫濕度參數(shù)后()內(nèi)，應(yīng)每隔()檢查一次送入糧堆的冷風(fēng)溫度和相對(duì)濕度。解析：在修改谷物冷卻機(jī)出風(fēng)溫濕度參數(shù)后1h內(nèi)，應(yīng)每隔20min檢查一次送入糧堆的冷風(fēng)溫度和相對(duì)濕度。188.()是為提高鐵系脫氧劑反應(yīng)速度，加入的堿金屬或堿土金屬類，如各種金屬氯化物，溴化物及碘化物。B、金屬鹵化物D、輔助劑答案：B解析：金屬鹵化物。為提高脫氧劑反應(yīng)速度，加入堿金屬或堿土金屬類，如各種金屬氯化物，溴化物及碘化物均可。較小，腹面觀兩復(fù)眼之間的距離約等于復(fù)眼橫直徑寬度的()倍。寬度的2～3倍。190.實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)是由()等部分組成。會(huì)產(chǎn)生()等物資。500mm左右糧溫不高于預(yù)定值(),糧堆高度方向溫度梯度≤()糧層厚度時(shí)，解析：當(dāng)整倉糧油平均溫度降到預(yù)定值，冷卻界面已移出糧堆上層(即距糧堆表面500mm左右糧溫不高于預(yù)定值3℃),糧堆高度方向溫度梯度≤1℃/m糧層厚193.在高溫季節(jié)確需進(jìn)行谷物冷卻作業(yè)時(shí)，宜()的時(shí)段進(jìn)行。解析：在高溫季節(jié)確需進(jìn)行谷物冷卻作業(yè)時(shí)，宜選擇夜間等環(huán)境溫度較低的時(shí)段進(jìn)行。194.下列關(guān)于測(cè)定倉房氣密性的操作，描述錯(cuò)誤的是()。A、通過風(fēng)機(jī)對(duì)倉內(nèi)正壓送風(fēng)，致使“U”形壓力計(jì)上液面高度差為50mm左右，然后關(guān)閉閘閥、停止風(fēng)機(jī)B、當(dāng)“U”形壓力計(jì)上液面高度差為50mm時(shí)開始計(jì)時(shí)C、當(dāng)“U”形壓力計(jì)上液面高度差降到25mm時(shí)，記錄到此時(shí)所需要的時(shí)間D、重復(fù)測(cè)定3次，記錄氣密性測(cè)定結(jié)果答案：A解析：通過風(fēng)機(jī)對(duì)倉內(nèi)正壓送風(fēng)，致使“U”形壓力計(jì)上液面高度差為55mm左右，然后關(guān)閉閘閥、停止風(fēng)機(jī)。195.已知鋼板油罐體膨脹系數(shù)為0.000012,則非保溫罐膨脹系數(shù)是()。答案：B解析：a--鋼板油罐體膨脹系數(shù)，a=0.000012;非保溫罐取2a,保溫罐取3a代入計(jì)算196.()屬通風(fēng)垛的一種，主要適用于水分、溫度較高的粉類。A、井字形垛B、半非字形垛C、口字形垛D、非字形垛合同法規(guī)定當(dāng)事人訂立合同，有()。B、口頭形式C、其他形式D、郵件形式198.確認(rèn)實(shí)記糧食損耗數(shù)量方法有()。A、根據(jù)出庫檢斤數(shù)量與保管賬數(shù)量的差數(shù)核定B、利用抽包檢斤法檢查糧食數(shù)量時(shí)認(rèn)定的賬實(shí)差數(shù)C、利用直接稱重法檢查糧食數(shù)量時(shí)認(rèn)定的賬實(shí)差數(shù)200.測(cè)量糧食密度時(shí)，使用特制大容器法測(cè)量單位體積糧食重量()。確的是()。解析：谷物冷卻機(jī)按照通風(fēng)機(jī)設(shè)置位置分為前置式和后置式兩種型式。前置式谷物冷卻機(jī)是指通風(fēng)機(jī)設(shè)置在蒸發(fā)器之前；后置式谷物冷卻機(jī)是指通風(fēng)機(jī)設(shè)置在蒸發(fā)器之后。202.玉米容重的測(cè)定選擇漏斗直徑為40mm的(),將制備的試樣倒入谷物筒內(nèi)，裝滿刮平。再將谷物筒套在中間筒上，打開漏斗開關(guān)，待試樣全部落入中間筒后關(guān)閉漏斗開關(guān)。B、谷物筒C、樣品筒答案：B解析：玉米容重的測(cè)定選擇漏斗直徑為40mm的谷物筒，將制備的試樣倒入谷物筒內(nèi)，裝滿刮平。再將谷物筒套在中間筒上，打開漏斗開關(guān)，待試樣全部落入中間筒后關(guān)閉漏斗開關(guān)。203.當(dāng)有強(qiáng)抗性()集中發(fā)生并導(dǎo)致發(fā)熱時(shí)，建議磷化氫濃度采用300mL/m3~B、米象D、雜擬谷盜答案：B建議磷化氫濃度采用300mL/m3~500mL/m3。可能出現(xiàn)水分()。C、由高濕向低濕擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移D、由低濕向高濕擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移205.下列關(guān)于消除溫差的方法，描述錯(cuò)誤的是()。A、利用自然通風(fēng)辦法均衡糧溫B、利用墻壁上軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)均衡糧溫C、利用薄膜密閉隔絕外溫影響以均衡糧溫206.下列關(guān)于谷物冷卻機(jī)制冷系統(tǒng)工作原理，描述正確的是()。動(dòng)D、通過膨脹閥的節(jié)流作用，使制冷劑成為低溫低壓的液體，從而進(jìn)入蒸發(fā)器蒸發(fā)吸熱207.下列關(guān)于磷化氫環(huán)流熏蒸的倉房或糧堆密封及氣密性檢測(cè)說法正確的是()。A、一般要求熏蒸倉房的氣密性500Pa壓力半衰期平房倉不小于40sB、一般要求熏蒸倉房的氣密性500Pa壓力半衰期淺圓倉和立筒倉不少于60sD、采用膜下環(huán)流熏蒸時(shí)，應(yīng)采用負(fù)壓測(cè)定氣密性208.閉式保溫層的含水率應(yīng)相當(dāng)于該材料在當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)干狀態(tài)下的平衡含水率；當(dāng)采用有機(jī)膠結(jié)材料時(shí)，不得超過()%。解析：當(dāng)采用有機(jī)膠結(jié)材料時(shí)，不得超過5%;當(dāng)采用無機(jī)膠結(jié)材料時(shí)，不得超過20%。易腐蝕的保溫材料應(yīng)做防腐處理。209.谷物冷卻機(jī)出風(fēng)相對(duì)濕度應(yīng)根據(jù)冷卻目的而確定，一般宜控制在()之間。解析：谷物冷卻機(jī)出風(fēng)相對(duì)濕度應(yīng)根據(jù)冷卻目的而確定，一般宜控制在70%～8A、控制儲(chǔ)糧環(huán)境，保持糧堆的干燥、低溫和密閉(缺氧),是儲(chǔ)糧防霉的基本B、在通常情況下，中溫性微生物是導(dǎo)致儲(chǔ)糧發(fā)熱霉變的主角D、儲(chǔ)糧微生物中絕大多數(shù)是好氧性微生物解析：糧油中的細(xì)菌及部分酵母菌發(fā)育所需濕度必須在90%以上，糧油水分在1211.下列關(guān)于打尺計(jì)量油罐油脂數(shù)量說法正確的是()。B、量油尺應(yīng)經(jīng)過使用人員較準(zhǔn)212.稻谷儲(chǔ)藏期一般不宜超過()年。解析：稻谷儲(chǔ)藏期一般不宜超過3年。213.糧食儲(chǔ)存是指()將原糧或成品糧放置在倉庫或其他儲(chǔ)糧設(shè)施中，并利用一A、國家D、農(nóng)戶解析：糧食儲(chǔ)存是指國家、企業(yè)或個(gè)人將原糧或成品糧放置在倉庫或其他儲(chǔ)糧設(shè)施中，并利用一定技術(shù)措施保證糧食數(shù)量和質(zhì)量水平，以滿足未來需求的行為。214.密封儲(chǔ)藏糧堆結(jié)露的預(yù)防，可根據(jù)(),適時(shí)進(jìn)行揭膜自然通風(fēng)，防止結(jié)露現(xiàn)象發(fā)生。A、環(huán)境溫濕度B、倉內(nèi)溫濕度C、糧油水分含量D、糧油雜質(zhì)含量解析：密封儲(chǔ)藏糧堆結(jié)露的預(yù)防，可根據(jù)環(huán)境溫濕度、倉內(nèi)溫濕度及糧油水分含量，適時(shí)進(jìn)行揭膜自然通風(fēng)，防止結(jié)露現(xiàn)象發(fā)生。215.帶底閥的油脂扦樣筒，分為上下兩部分，上部頂端(),下部在筒體外側(cè)裝有較重的螺旋機(jī)構(gòu)，其底端固定一輕型自重閥，以確保押樣裝置自底部到頂部的穩(wěn)固。當(dāng)捍樣筒在液體油脂中下落時(shí)，油脂對(duì)閥的壓力使底閥一直處于打開狀態(tài)，以確保油脂均勻地流入筒體。A、封閉B、敞口C、無閥門D、有閥門答案：B解析：帶底閥的油脂扦樣筒，分為上下兩部分，上部頂端敞口，下部在筒體外側(cè)裝有較重的螺旋機(jī)構(gòu)，其底端固定一輕型自重閥，以確保押樣裝置自底部到頂部中主要包括直接干燥法、減壓干燥法、蒸餾法和卡爾·費(fèi)休法，其中()方法適解析：糧油水分測(cè)量目前主要依據(jù)GB5009.3國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法進(jìn)行測(cè)定。標(biāo)217.社會(huì)主義道德就是由()中的無產(chǎn)階級(jí)道德發(fā)展而來，它是以馬克思列寧主218.影響糧堆密度的因素有()。219.磷化氫熏蒸殺蟲時(shí)，每人每次不應(yīng)超過()分鐘，每人每天不應(yīng)超過2次。解析：磷化氫熏蒸殺蟲時(shí)，每人每次不應(yīng)超過30分鐘，每人每天不應(yīng)超過2次。220.下列關(guān)于鋼筋混凝土屋面裂縫漏雨的修補(bǔ)方法敘述正確的是()。A、先涂刷冷底子油，涂刷2～3遍瀝青瑪蹄脂C、先用適量清水潤(rùn)濕，然后用高標(biāo)號(hào)砂漿或環(huán)氧樹脂D、先刷清裂縫表面，吹凈裂縫內(nèi)外灰砂，用畫筆蘸黏合劑在裂縫處涂刷解析：可采用環(huán)氧樹脂黏合劑修補(bǔ)。修補(bǔ)時(shí)，先刷清裂縫表面，吹凈裂縫內(nèi)外灰砂，用畫筆蘸黏合劑在裂縫處涂刷，待黏合劑滲入裂縫后，再涂刷第二次或第三次。用后畫筆立即用少量二甲苯清洗。221.大豆的破碎粒是指子葉破碎達(dá)本顆粒()及以上的顆粒。答案：C解析：子葉破碎達(dá)本顆粒1/4及以上的顆粒。222.下列關(guān)于谷物冷卻機(jī)冷卻