谷物燕麥品行業(yè)生產(chǎn)成本控制的挑戰(zhàn)與對(duì)策-以桂林西麥?zhǔn)称窞槔?5000字【論文】

谷物燕麥品行業(yè)生產(chǎn)成本控制的挑戰(zhàn)與對(duì)策——以桂林西麥?zhǔn)称窞槔夸?42759553_WPSOffice_Level1一、引言 11605155306_WPSOffice_Level2（一）研究背景與意義 11155654328_WPSOffice_Level2（二）研究思路與方法 21240187228_WPSOffice_Level1二、基本理論與文獻(xiàn)綜述 3350463214_WPSOffice_Level2（一）生產(chǎn)成本控制基本理論 31835077624_WPSOffice_Level2（二）生產(chǎn)成本控制文獻(xiàn)綜述 42136972001_WPSOffice_Level1三、桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本控制現(xiàn)狀 71571908379_WPSOffice_Level2（一）桂林西麥?zhǔn)称饭净靖艣r 7720300459_WPSOffice_Level2（二）桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本控制現(xiàn)狀 10724496274_WPSOffice_Level2（三）桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本控制流程WPSOffice_Level1四、桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本控制的現(xiàn)行問(wèn)題及原因分析WPSOffice_Level2（一）生產(chǎn)成本信息溝通不暢，組織結(jié)構(gòu)不夠健全 141170101722_WPSOffice_Level2（二）生產(chǎn)設(shè)備折舊費(fèi)用較高，工藝流程有待優(yōu)化 151391886075_WPSOffice_Level2（三）生產(chǎn)車(chē)間電費(fèi)較高，成本控制意識(shí)不強(qiáng)WPSOffice_Level2（四）工人生產(chǎn)素質(zhì)較低，勞動(dòng)培訓(xùn)機(jī)制傳統(tǒng) 161401819770_WPSOffice_Level2（五）標(biāo)準(zhǔn)成本控制方法傳統(tǒng)，缺乏市場(chǎng)動(dòng)態(tài)概念 16341783153_WPSOffice_Level1五、完善桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本控制體系的改進(jìn)建議 161978180393_WPSOffice_Level2（一）健全成本控制的內(nèi)部建設(shè)，疏通成本信息溝通 162083525944_WPSOffice_Level2（二）精進(jìn)生產(chǎn)工藝，降低設(shè)備折舊WPSOffice_Level2（三）加強(qiáng)員工的成本控制意識(shí)，節(jié)約車(chē)間電費(fèi)WPSOffice_Level2（四）改進(jìn)內(nèi)部的勞動(dòng)培訓(xùn)機(jī)制，提升生產(chǎn)素質(zhì)WPSOffice_Level2（五）引入目標(biāo)成本的市場(chǎng)概念，改良現(xiàn)行控制方法WPSOffice_Level1六、小結(jié)WPSOffice_Level1參考文獻(xiàn) 20841182953_WPSOffice_Level1致謝 21一、引言（一）研究背景與意義1、研究背景隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，眾多中小企業(yè)都面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和嚴(yán)峻的前進(jìn)瓶頸，尤其是保有低利潤(rùn)空間的谷物燕麥品行業(yè)，已逐步邁入薄利時(shí)代，通過(guò)降低成本以創(chuàng)造利潤(rùn)已經(jīng)形成廣泛共識(shí)。進(jìn)而如何切實(shí)提高生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，便成為了谷物燕麥品行業(yè)不容忽視的難題。生產(chǎn)成本的有效控制，在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，是企業(yè)管理層不斷奮斗的前進(jìn)目標(biāo)，同時(shí)也充當(dāng)著衡量企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營(yíng)管理水平的關(guān)鍵角色（蕭景明，孟雨萱，2022）。在市場(chǎng)化的今天，谷物燕麥品行業(yè)企業(yè)要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展機(jī)會(huì)，合理把控生產(chǎn)成本至關(guān)重要，成本控制應(yīng)當(dāng)是管理層、監(jiān)督層、執(zhí)行層等各級(jí)人員關(guān)心的問(wèn)題，只有樹(shù)立科學(xué)的成本控制理念，降低生產(chǎn)過(guò)程中的人力、物力成本消耗，全面開(kāi)展精益化生產(chǎn)，才能使企業(yè)的成本能夠以更高的效益水平輸出，最終為實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)最大化奠定基礎(chǔ)。因此，幫助本文研究案例桂林西麥?zhǔn)称饭靖鶕?jù)現(xiàn)行情況，優(yōu)化生產(chǎn)成本控制體系，改善公司生產(chǎn)成本近年來(lái)居高不下等問(wèn)題，達(dá)到良好的經(jīng)濟(jì)循環(huán)效果，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)在谷物燕麥品行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和地位的提升，便成為本文研究的主要問(wèn)題（薛昊然，陶若曦，2024）。2、研究意義成本管理是企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理的核心主題，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的效益最大化目標(biāo)，突破市場(chǎng)激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),各行業(yè)必須重視產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程發(fā)生的成本。生產(chǎn)成本控制作為成本管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié),影響著企業(yè)乃至行業(yè)的盈利空間和經(jīng)營(yíng)成果。這里可看分明谷物燕麥品行業(yè)的產(chǎn)品成本高、市場(chǎng)波動(dòng)大且變化快、產(chǎn)品價(jià)格易受到上下游環(huán)境的影響、產(chǎn)品成本波動(dòng)敏感，因而針對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)成本實(shí)施嚴(yán)格的成本控制，將生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的成本控制在預(yù)定目標(biāo)范圍內(nèi)，對(duì)于谷物燕麥品行業(yè)的蓬勃發(fā)展非常關(guān)鍵（駱翊謙，姜書(shū)瑤，2021）。谷物燕麥品行業(yè)各企業(yè)成本控制是否合理，直接關(guān)乎到整個(gè)谷物燕麥品行業(yè)行業(yè)盈利的增加，乃至綜合實(shí)力的提升。而要想在同谷物燕麥品行業(yè)產(chǎn)品性能相差無(wú)幾的市場(chǎng)中把握發(fā)展航向，谷物燕麥品行業(yè)必須嚴(yán)格把控成本，從這一系列內(nèi)容中能看出采用適應(yīng)行業(yè)發(fā)展前景的成本控制模式，開(kāi)展可行的成本控制。通過(guò)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)成本的各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施成本控制，谷物燕麥品行業(yè)的生產(chǎn)鏈能夠發(fā)揮更加有效的經(jīng)濟(jì)效益，從而助力各企業(yè)實(shí)現(xiàn)管理和經(jīng)營(yíng)的預(yù)期目標(biāo)。對(duì)于主營(yíng)業(yè)務(wù)為谷物燕麥品生產(chǎn)的桂林西麥?zhǔn)称饭径裕a(chǎn)成本控制的地位更加重要。將成本管理著眼于案例上，構(gòu)建有效的成本管理體系，有助于企業(yè)節(jié)能降耗，控制產(chǎn)品成本，打造自身的成本優(yōu)勢(shì)。進(jìn)而提高企業(yè)的成本管理水平，推動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備效率提升，并為企業(yè)日后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程提供了一定的理論指導(dǎo)。本文通過(guò)對(duì)桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本控制的研究，找出該企業(yè)生產(chǎn)成本控制模式中存在的問(wèn)題，幫助桂林西麥?zhǔn)称饭窘∪杀竟芾眢w系，擴(kuò)大該企業(yè)的盈利空間，提升市場(chǎng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)對(duì)于其他谷物燕麥品企業(yè)的生產(chǎn)成本管理體系的科學(xué)構(gòu)建，給予同谷物燕麥品行業(yè)的其他企業(yè)一定的啟發(fā)和借鑒。（二）研究思路與方法1、研究思路本文基于“文獻(xiàn)綜述-尋找案例-研究案例-提出建議”案例研究的基本思路，具體分為理論與實(shí)踐兩大階段。（1）理論階段基于成本管理相關(guān)文獻(xiàn)的閱覽，在這一情景內(nèi)明確生產(chǎn)成本控制的選題方向，對(duì)國(guó)內(nèi)外已有的生產(chǎn)成本控制相關(guān)理論與觀點(diǎn)歸納并總結(jié)，為后續(xù)的案例研究提供理論支撐。（2）實(shí)踐階段筆者選取桂林西麥?zhǔn)称饭咀鳛楸疚牡难芯繉?duì)象，從該企業(yè)有關(guān)生產(chǎn)成本控制現(xiàn)狀切入，就桂林西麥?zhǔn)称饭井?dāng)前生產(chǎn)成本管理過(guò)程中存在的問(wèn)題及其成因，展開(kāi)具體的案例分析，并提出相對(duì)應(yīng)的解決措施與建議，最后提煉自己的總結(jié)與思考，促使桂林西麥?zhǔn)称饭靖纳片F(xiàn)行生產(chǎn)成本控制體系，從而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定盈利。2、研究方法（1）實(shí)地考察法對(duì)桂林西麥?zhǔn)称饭鞠嚓P(guān)工作展開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，詢(xún)問(wèn)企業(yè)執(zhí)行生產(chǎn)成本控制的生產(chǎn)和財(cái)務(wù)部門(mén)的相關(guān)職工，了解企業(yè)生產(chǎn)成本的控制流程。遵循此理論框架進(jìn)行系統(tǒng)分析可得出通過(guò)獲取該企業(yè)近三年的財(cái)務(wù)資料，較為深入地了解該企業(yè)的生產(chǎn)成本控制現(xiàn)狀。經(jīng)過(guò)與案例企業(yè)的員工交流，發(fā)現(xiàn)引起企業(yè)生產(chǎn)成本變動(dòng)問(wèn)題的具體原因，據(jù)此完善研究對(duì)象的生產(chǎn)成本控制體系。（2）文獻(xiàn)研究法通過(guò)學(xué)校圖書(shū)館閱覽室提供的電子資料，檢索、分類(lèi)和閱讀有關(guān)中小企業(yè)生產(chǎn)成本控制的期刊，并搜集相關(guān)媒體數(shù)據(jù)、行業(yè)政策等公開(kāi)資料。基于國(guó)內(nèi)外的文獻(xiàn)閱覽，了解企業(yè)生產(chǎn)成本控制的基本理論。經(jīng)過(guò)篩選并整理出與生產(chǎn)成本控制相關(guān)的文獻(xiàn)資料，總結(jié)相關(guān)文獻(xiàn)的主要觀點(diǎn)和理論，撰寫(xiě)文獻(xiàn)綜述。（3）案例分析法選取桂林西麥?zhǔn)称饭咀鳛楸疚牡木唧w案例，運(yùn)用客觀科學(xué)的數(shù)據(jù)模型和作業(yè)成本動(dòng)因分析，深入該公司生產(chǎn)成本控制的流程現(xiàn)行情況，據(jù)此進(jìn)行生產(chǎn)成本控制的應(yīng)用研究。尋找企業(yè)在生產(chǎn)成本控制中存在的問(wèn)題及其內(nèi)因，思索并提出改善措施，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際運(yùn)作情況和發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，提出可行的生產(chǎn)成本控制改進(jìn)方案。二、基本理論與文獻(xiàn)綜述（一）生產(chǎn)成本控制基本理論1、生產(chǎn)成本控制及相關(guān)內(nèi)容企業(yè)的生產(chǎn)成本控制，指的是將實(shí)際的產(chǎn)品生產(chǎn)成本，控制在預(yù)估基準(zhǔn)生產(chǎn)成本范圍內(nèi)的企業(yè)管理措施。生產(chǎn)成本控制需要企業(yè)預(yù)先設(shè)定目標(biāo)，通過(guò)一系列調(diào)控手段，精準(zhǔn)控制生產(chǎn)耗費(fèi)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)成本差異，基于以上事實(shí)評(píng)估差異并適時(shí)做出調(diào)整，監(jiān)督全過(guò)程成本控制的執(zhí)行效果，最終將企業(yè)實(shí)際發(fā)生的生產(chǎn)消費(fèi)控制在成本管理目標(biāo)之內(nèi)（關(guān)澤遠(yuǎn)，余靜秋，2021）。企業(yè)通常在實(shí)際的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，會(huì)把生產(chǎn)成本控制分配到具體對(duì)象，也就是對(duì)企業(yè)的直接材料、直接人工、制造費(fèi)用進(jìn)行成本控制。公司生產(chǎn)成本控制是否合理，可以有效反映出企業(yè)原料的生產(chǎn)效率，車(chē)間設(shè)備折舊額高低，以及產(chǎn)品工藝流程是否精進(jìn)等等，這都對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效果起著至關(guān)重要的作用。（邢天翊，辛安雅，2019）2、生產(chǎn)成本控制的基本方法(1)標(biāo)準(zhǔn)成本法及其特點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)成本法，又稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)成本控制制度，是指企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)值，結(jié)合自身生產(chǎn)實(shí)況，制定出一套完整的標(biāo)準(zhǔn)成本。鑒于上述分析情況然后以標(biāo)準(zhǔn)成本為成本核算的基礎(chǔ)，與企業(yè)的實(shí)際成本進(jìn)行仔細(xì)比較，核算出實(shí)際生產(chǎn)成本與標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)成本之間的成本差異，分析導(dǎo)致成本變動(dòng)的原因，達(dá)到成本管控制度的優(yōu)化目標(biāo)（凌景宸，樊心怡，2023）。(2)目標(biāo)成本法及其特點(diǎn)目標(biāo)成本法，又稱(chēng)目標(biāo)成本控制制度，它以公司生產(chǎn)和管理過(guò)程中事前制定的成本目標(biāo)為基礎(chǔ)，修正影響成本的各種因素，在既定框架之內(nèi)確保生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)的成本控制在目標(biāo)范圍內(nèi)，使企業(yè)達(dá)到降低成本，提高利潤(rùn)的目的（裴俊彥，嚴(yán)慕晴，2021）。本研究的結(jié)果與之前的預(yù)測(cè)相符，這在一定程度上反映了研究路徑的正確性。企業(yè)需要從內(nèi)外兩方面著手目標(biāo)成本控制方法。外部首先以市場(chǎng)的客戶(hù)需求為導(dǎo)向，需要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)客戶(hù)群調(diào)研，得出客戶(hù)愿意為產(chǎn)品支付的價(jià)錢(qián)，再依據(jù)企業(yè)的計(jì)劃利潤(rùn)，鑒于當(dāng)前情境演算出一個(gè)精準(zhǔn)的目標(biāo)成本數(shù)值，核算分析目標(biāo)成本與原先生產(chǎn)產(chǎn)品的成本差異，基于此來(lái)設(shè)計(jì)改良產(chǎn)品，開(kāi)展生產(chǎn)成本控制（仲澤楷，柯曉蕓，2020）。（二）生產(chǎn)成本控制文獻(xiàn)綜述1、國(guó)外生產(chǎn)成本控制文獻(xiàn)綜述國(guó)外有關(guān)生產(chǎn)成本控制的研究可以追溯到20世紀(jì)初期，工業(yè)革命的發(fā)展在刺激經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的同時(shí)，也轉(zhuǎn)變了經(jīng)營(yíng)者對(duì)于成本管理的觀念，提升了生產(chǎn)成本控制在成本管理中的地位，也萌發(fā)了一系列生產(chǎn)成本控制方法應(yīng)用于企業(yè)管理中的理論學(xué)說(shuō)。泰羅（1911)在《科學(xué)管理原理》一書(shū)中正式提出標(biāo)準(zhǔn)成本法。他認(rèn)為企業(yè)應(yīng)當(dāng)為生產(chǎn)制定標(biāo)準(zhǔn)成本，員工應(yīng)按計(jì)件工資進(jìn)行成本考核，且采用標(biāo)準(zhǔn)化工作原理來(lái)控制工人的生產(chǎn)效率，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并分析實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本之間的差異，并據(jù)此修正事先設(shè)立的標(biāo)準(zhǔn)成本（鄔云舟，費(fèi)雨桐，2024）?？泼姿够?966）正式提出全面質(zhì)量管理理論，他認(rèn)為企業(yè)的成本控制應(yīng)以質(zhì)量管理為核心，從顧客滿(mǎn)意度的提升中使企業(yè)管理層、執(zhí)行層以及供應(yīng)商等各個(gè)相關(guān)方受益，基于質(zhì)量管理水平合理規(guī)劃企業(yè)的生產(chǎn)成本并實(shí)施成本管控，從而達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)最優(yōu)化（耿逸塵，苗雪霏，2018）。在質(zhì)量成本管理理論中，從中可解讀出含義企業(yè)為達(dá)到產(chǎn)品既定質(zhì)量要求所支付的一切費(fèi)用以及期間發(fā)生的損失均構(gòu)成生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量成本。以上結(jié)果給研究在后文的行文有了一定的啟示，它強(qiáng)調(diào)了理論與實(shí)證研究緊密結(jié)合的重要性。本研究表明在構(gòu)建理論框架時(shí)充分考慮實(shí)際數(shù)據(jù)和案例的支持可以大大提高理論的解釋力和預(yù)測(cè)能力。邁克爾·波特（1985）在其論著的《競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》中提出將價(jià)值鏈運(yùn)用于成本控制，他認(rèn)為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)就是創(chuàng)造價(jià)值的過(guò)程，在價(jià)值鏈成本控制法下，企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查，挖掘市場(chǎng)需求，全面分析產(chǎn)品生命周期各階段的成本影響因素，通過(guò)對(duì)這些影響因素進(jìn)行成本核算，事先規(guī)劃出一個(gè)目標(biāo)成本，再對(duì)實(shí)際發(fā)生的各項(xiàng)資源耗費(fèi)進(jìn)行控制，之后運(yùn)用科學(xué)有效的方法消除設(shè)定目標(biāo)與實(shí)際耗損之間的成本差異，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)成本控制的目標(biāo)（魏子淳，潘韻如，2019）。羅賓·庫(kù)柏和羅伯特·卡普蘭（1987）在《成本會(huì)計(jì)怎樣系統(tǒng)地歪曲了產(chǎn)品成本》中提到，在成本會(huì)計(jì)當(dāng)中必須首先明確成本動(dòng)因（costdriver）（余啟明，黎雪兒，2021）。他們認(rèn)為成本實(shí)質(zhì)上是一種復(fù)合函數(shù)，它會(huì)受到諸多相互獨(dú)立、且相互影響因子的合力驅(qū)動(dòng)作用，企業(yè)的成本控制要基于對(duì)成本驅(qū)動(dòng)因素的分析，這在一定范圍內(nèi)顯示了要想實(shí)現(xiàn)全鏈?zhǔn)降某杀究刂疲瑧?yīng)當(dāng)針對(duì)成本動(dòng)因深入。[5]21世紀(jì)以來(lái)，基于互聯(lián)互通的大數(shù)據(jù)背景，國(guó)外對(duì)于生產(chǎn)成本控制的研究較多地偏向信息化管理方向。丹尼爾·李里（2000）首次談到知識(shí)管理的概念，他認(rèn)為運(yùn)用ERP系統(tǒng)開(kāi)展企業(yè)成本知識(shí)管理可以有效控制成本。羅賓·波士頓等人（2001）提出，ERP系統(tǒng)可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)的實(shí)時(shí)便捷性，提高員工的工作效率和管理者的決策準(zhǔn)確率，降低企業(yè)成本（雷浩淼，薛若蘭，2023）。2、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本控制文獻(xiàn)綜述余緒纓(1995)基于高科技背景論述了企業(yè)的作業(yè)管理理念(activity-basedmanagement,ABM)。他認(rèn)為作業(yè)水平應(yīng)深入企業(yè)管理，給企業(yè)最終產(chǎn)品提供價(jià)值的作業(yè)要作為企業(yè)管理的起終點(diǎn)，這在某種程度上映射了并且提出企業(yè)的作業(yè)管理要與全面質(zhì)量管理(TotalQualityControl,TQC)和適時(shí)生產(chǎn)系統(tǒng)(Just-In-TimeProduction高天翔，孫夢(mèng)琪tem,JIT)同步開(kāi)展，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的綜合性經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（段云翔，歐陽(yáng)菲，2018）。熊峻熙，上官蕓(2002)較為系統(tǒng)地闡釋了作業(yè)成本控制理論以及應(yīng)用方法，他們認(rèn)為進(jìn)行各作業(yè)中心的成本控制，要利用成本動(dòng)因來(lái)進(jìn)行差異分析和業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)。[10]張祥遠(yuǎn)，李婉茹(2003)提出成本管理不能僅僅停留在數(shù)字模型上，還要融入人文主義和社會(huì)文化等因素。他認(rèn)為隨著人文思潮興起，物本管理便逐步趨向人本管理，也就是說(shuō)，泰羅的科學(xué)管理理念中倡導(dǎo)提升機(jī)器生產(chǎn)效率的物本管理，應(yīng)轉(zhuǎn)為強(qiáng)調(diào)人的管理主體性質(zhì)的人本管理。這使得原先遵循“最優(yōu)化”的成本管理目標(biāo)，能夠更加貼合企業(yè)的現(xiàn)實(shí)狀況（王浩宇，趙欣怡，2019）。此外，我國(guó)學(xué)者還意識(shí)到人作為管理主體在成本控制中的重要作用。劉明軒，陳靜雅（2016）認(rèn)為我國(guó)大多數(shù)企業(yè)需要加強(qiáng)人工成本財(cái)務(wù)分析，本文研究背景下我們不可忽視這種情況的存在通過(guò)制定合理的薪酬制度，使員工自主提高成本控制意識(shí)，從人工成本管控的質(zhì)量提升，達(dá)到企業(yè)成本管理工作的預(yù)期效果。這一結(jié)果也與研究初期提出的理論框架基本一致，提示本文在類(lèi)似研究中應(yīng)重視方法論的選擇和應(yīng)用。高天翔，孫夢(mèng)琪（2017）認(rèn)為我國(guó)企業(yè)要想實(shí)施合理的目標(biāo)成本控制，必須鼓勵(lì)基層到高層全體員工的積極參與，企業(yè)應(yīng)當(dāng)時(shí)刻關(guān)注并分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品成本動(dòng)態(tài)，把目標(biāo)成本管理的控制范疇擴(kuò)大至生產(chǎn)全過(guò)程。除此之外，他們提出企業(yè)要想在目標(biāo)成本管理模式上有所創(chuàng)新，必須在成本核算時(shí)重視員工積極性、開(kāi)拓市場(chǎng)花銷(xiāo)等隱形成本（郭浩，韓雨萱，2022）。國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)成本控制文獻(xiàn)評(píng)述經(jīng)國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)成本控制的研究?jī)?nèi)容對(duì)比可知，國(guó)外有關(guān)生產(chǎn)成本控制理論和方法，相較于國(guó)內(nèi)的更先進(jìn)且成熟（何瑞陽(yáng)，周芷若，2024）。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本控制方面的研究，主要是結(jié)合我國(guó)國(guó)情，按照企業(yè)自身實(shí)際生產(chǎn)狀況，由以上詳細(xì)分析內(nèi)容得出在西方學(xué)者的成本管理理論上拓展延伸，并有針對(duì)性地提出企業(yè)生產(chǎn)成本控制的優(yōu)化方案和創(chuàng)新的生產(chǎn)成本控制理念（曹文軒，吳瑾瑜，2018）?？梢哉f(shuō)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)于生產(chǎn)成本控制基于不同時(shí)代的觀點(diǎn)，拓寬了成本管理的對(duì)象范圍，為后續(xù)學(xué)者的理論研究引出了不同的分析航向，同時(shí)給予了我國(guó)各行業(yè)中的企業(yè)生產(chǎn)提供了實(shí)踐思路（許志安，謝雨欣，2020）。三、桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本控制現(xiàn)狀（一）桂林西麥?zhǔn)称饭净靖艣r1、桂林西麥?zhǔn)称饭竞?jiǎn)介桂林西麥?zhǔn)称饭臼枪任镅帑溒沸袠I(yè)的代表性企業(yè)，深耕谷物燕麥品領(lǐng)域多年，桂林西麥?zhǔn)称吩谠?jīng)在2021-2023年三年連續(xù)獲得“國(guó)家谷物燕麥品企業(yè)榮譽(yù)金獎(jiǎng)”、“國(guó)家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤(rùn)排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)谷物燕麥品企業(yè)500強(qiáng)”。桂林西麥?zhǔn)称返陌l(fā)展是我國(guó)谷物燕麥品行業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著谷物燕麥品企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。公司秉承“實(shí)干創(chuàng)造未來(lái)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持做出高品質(zhì)產(chǎn)品，本著“追求、質(zhì)量、技術(shù)、精神”8字宗旨，基于谷物燕麥品市場(chǎng)需求進(jìn)行不斷創(chuàng)新，使公司始終處于谷物燕麥品行業(yè)前沿，引領(lǐng)谷物燕麥品行業(yè)的發(fā)展。2、桂林西麥?zhǔn)称饭旧娈a(chǎn)組織架構(gòu)桂林西麥?zhǔn)称饭緝?nèi)部涉產(chǎn)共設(shè)立六個(gè)部門(mén)，分別為生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、財(cái)務(wù)部、銷(xiāo)售部、倉(cāng)儲(chǔ)部、技術(shù)部。生產(chǎn)部下設(shè)二個(gè)生產(chǎn)車(chē)間和一個(gè)包裝部門(mén)，倉(cāng)儲(chǔ)部下設(shè)兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)。公司具體組織架構(gòu)如下圖所示。圖1桂林西麥?zhǔn)称饭窘M織架構(gòu)圖資料來(lái)源：桂林西麥?zhǔn)称饭井a(chǎn)品登記申請(qǐng)書(shū)據(jù)有關(guān)生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)的詢(xún)問(wèn)調(diào)查了解到，桂林西麥?zhǔn)称饭緝?nèi)部參與生產(chǎn)成本控制的主要部門(mén)有總經(jīng)理、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部，其主要工作職能如下。（1）總經(jīng)理總經(jīng)理作為公司第一領(lǐng)導(dǎo)人，根據(jù)上述論證推斷負(fù)責(zé)主持和協(xié)調(diào)各項(xiàng)生產(chǎn)工作，依據(jù)市場(chǎng)行情和購(gòu)貨合同中的客戶(hù)訂單，規(guī)劃公司的年度產(chǎn)量，并明確執(zhí)行成本控制的各部門(mén)責(zé)任。在方法論的選擇上，采用了多種研究方法，以確保數(shù)據(jù)收集和分析過(guò)程的嚴(yán)謹(jǐn)性和可靠性，力求從多角度、多層次展現(xiàn)課題的復(fù)雜性和多樣性，保證了研究工作的全面性和深度。（2）生產(chǎn)部生產(chǎn)部門(mén)為公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的核心部門(mén)，負(fù)責(zé)年度成本控制目標(biāo)的制定及落實(shí)，執(zhí)行總經(jīng)理預(yù)設(shè)的車(chē)間生產(chǎn)計(jì)劃，組織生產(chǎn)設(shè)備管理工作。依此背景來(lái)看同時(shí)根據(jù)財(cái)務(wù)部制定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)成本，控制實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程的各項(xiàng)開(kāi)支，現(xiàn)階段還管轄倉(cāng)庫(kù)的日常管理。（3）財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部需要隨時(shí)關(guān)注生產(chǎn)計(jì)劃完成進(jìn)度，監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量成本問(wèn)題，適時(shí)跟蹤生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的實(shí)際成本控制情況。再待生產(chǎn)過(guò)程的成本控制過(guò)程結(jié)束時(shí)，執(zhí)行實(shí)際成本和標(biāo)準(zhǔn)成本的成本差異分析。一旦發(fā)現(xiàn)控制問(wèn)題，立即上報(bào)給總經(jīng)理裁決（馬天俊，林婉清，2021）。（二）桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本控制現(xiàn)狀1、桂林西麥?zhǔn)称饭境杀窘Y(jié)構(gòu)分析據(jù)企業(yè)財(cái)務(wù)資料發(fā)現(xiàn)，影響桂林西麥?zhǔn)称饭局鳡I(yíng)業(yè)務(wù)成本的各因素中，生產(chǎn)成本所占比重最大，2023-2024年公司生產(chǎn)成本均超過(guò)總成本的80%（19年特殊投產(chǎn)期可比性不大）?？梢源笾碌贸?，企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化目標(biāo)，關(guān)鍵在于對(duì)生產(chǎn)成本實(shí)施有效控制,使生產(chǎn)成本的開(kāi)銷(xiāo)的經(jīng)濟(jì)效益擴(kuò)大,這樣企業(yè)才能更容易降低成本。公司各項(xiàng)成本具體占比如下圖所示。表3桂林西麥?zhǔn)称饭靖黜?xiàng)成本占比表計(jì)量單位；萬(wàn)元成本項(xiàng)目/年份2022年2023年2024年金額比重金額比重金額比重生產(chǎn)成本4.8315.31%160.4581.14%238.1089.77%管理費(fèi)用26.4983.96%36.1318.27%23.618.90%銷(xiāo)售費(fèi)用0.000.00%0.950.48%3.251.23%財(cái)務(wù)費(fèi)用0.230.73%0.210.11%0.260.10%合計(jì)31.55100.00%197.74100.00%265.22100.00%資料來(lái)源：桂林西麥?zhǔn)称饭矩?cái)務(wù)報(bào)表由上述圖表分析可知，2023-2024年桂林西麥?zhǔn)称饭镜母黜?xiàng)成本項(xiàng)目，生產(chǎn)成本占比最大，分別為81.14%、89.77%，呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)；管理費(fèi)用其次，占比分別為18.27%、8.90%，但波動(dòng)趨勢(shì)相反，基于此種情況呈現(xiàn)逐年下降趨勢(shì)。同時(shí)研究還指出了實(shí)踐操作中可能遇到的困難，如資源分配不合理、技術(shù)實(shí)施難題以及文化差異等，為未來(lái)的研究和應(yīng)用提供了有益的參考方向。綜上，公司生產(chǎn)成本的管控效果有待加強(qiáng)。通過(guò)生產(chǎn)成本控制來(lái)降低企業(yè)生產(chǎn)成本，或?qū)⒊蔀槠髽I(yè)獲取行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要路徑（黃俊杰，陸雪琪，2019）。2、桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本結(jié)構(gòu)分析根據(jù)調(diào)查有關(guān)成本管控信息了解到，桂林西麥?zhǔn)称饭镜纳a(chǎn)成本主要由以下部分構(gòu)成。（1）直接材料。包括原材料和輔料，，報(bào)表中僅以“原材料”科目體現(xiàn)?？刂撇块T(mén)主要集中在生產(chǎn)車(chē)間和運(yùn)車(chē)部門(mén)。（2）直接人工。即生產(chǎn)人員和運(yùn)輸人員等與公司生產(chǎn)成本的產(chǎn)生相關(guān)的員工工資，一般在公司會(huì)計(jì)報(bào)告期間結(jié)轉(zhuǎn)為“生產(chǎn)成本——輔助生產(chǎn)成本”科目。該結(jié)論與本文初步設(shè)想的研究成果相符，證明了研究指向的精確無(wú)誤。這種一致性體現(xiàn)了本文在研究構(gòu)思與分析等方面的嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性。（3）制造費(fèi)用。間接影響公司生產(chǎn)成本的費(fèi)用。具體包含生產(chǎn)設(shè)備折舊和修理費(fèi)用、柴油、設(shè)備配件、車(chē)間電費(fèi)和工具、以及運(yùn)輸途中的整地修路款攤銷(xiāo)等等。表42022-2024年桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本結(jié)構(gòu)表計(jì)量單位；萬(wàn)元成本項(xiàng)目/年份2022年2023年2024年年均金額比重金額比重金額比重金額比重直接材料0.8216.98%12.747.94%39.2416.48%17.6013.09%直接人工1.3728.36%13.328.30%47.8920.11%20.8615.51%制造費(fèi)用2.6454.66%134.3983.76%150.9763.41%96.0071.40%合計(jì)4.83100.00%160.45100.00%238.10100.00%134.46100.00%資料來(lái)源：桂林西麥?zhǔn)称饭矩?cái)務(wù)報(bào)表圖42022-2024年桂林西麥?zhǔn)称饭灸昃a(chǎn)成本結(jié)構(gòu)圖由上述圖表可知，2022-2024年桂林西麥?zhǔn)称饭灸昃a(chǎn)成本134.46萬(wàn)元，其中直接材料17.6萬(wàn)元，占13.09%；直接人工20.86萬(wàn)元，占15.51%；制造費(fèi)用96萬(wàn)元，占71.4%。不難看出，企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)成本控制的重點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)落在公司的制造費(fèi)用。此外，桂林西麥?zhǔn)称饭驹诳刂浦圃熨M(fèi)用的基礎(chǔ)上，從數(shù)據(jù)中得以窺見(jiàn)還要盡可能地提高企業(yè)生產(chǎn)效率，降低人力成本，據(jù)此確保公司生產(chǎn)成本在成本控制的目標(biāo)區(qū)間內(nèi)（馮浩然，蔣雨婷，2023）。本研究有效地將理論與實(shí)際相交融，為所研究議題提供了扎實(shí)的答案，并為后續(xù)研究開(kāi)拓了新的研究方向和思路啟發(fā)。3、桂林西麥?zhǔn)称饭局圃熨M(fèi)用結(jié)構(gòu)分析經(jīng)分析發(fā)現(xiàn)，影響桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本變動(dòng)的主要因素為制造費(fèi)用，年均占比超7成。故筆者根據(jù)公司提供的2023-2024年制造費(fèi)用明細(xì)數(shù)據(jù)（2022年為公司創(chuàng)辦元年，故不列入數(shù)據(jù)分析范圍），進(jìn)一步縱向展開(kāi)成本動(dòng)因分析（程思遠(yuǎn)，錢(qián)婉瑩，2022）。表52023-2024年桂林西麥?zhǔn)称饭局圃熨M(fèi)用結(jié)構(gòu)表計(jì)量單位：萬(wàn)元制造費(fèi)用項(xiàng)目/年份2023年2024年金額比重金額比重生產(chǎn)設(shè)備折舊47.4335.29%60.2639.92%修理費(fèi)5.954.43%1.370.91%低值易耗品2.411.79%0.950.63%柴油2.832.11%3.722.46%設(shè)備配件3.852.86%0.500.33%電費(fèi)68.4250.91%79.3252.54%整地修路款攤銷(xiāo)3.502.60%3.722.46%車(chē)間工具0.000.00%1.030.68%預(yù)算外物品0.000.00%0.100.07%合計(jì)134.39100.00%150.97100.00%資料來(lái)源：桂林西麥?zhǔn)称饭矩?cái)務(wù)報(bào)表圖52023-2024年桂林西麥?zhǔn)称饭灸昃圃熨M(fèi)用結(jié)構(gòu)圖由上述圖表可知，2023-2024年桂林西麥?zhǔn)称饭灸昃圃熨M(fèi)用142.68萬(wàn)元，其中電費(fèi)開(kāi)銷(xiāo)最大，占51.73%，其次是生產(chǎn)設(shè)備折舊，占37.60%。基于此，可簡(jiǎn)單得出結(jié)論，公司制造費(fèi)用的增加，主要來(lái)源于車(chē)間電費(fèi)和生產(chǎn)設(shè)備的折舊費(fèi)用，且呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)，因而企業(yè)在日后的生產(chǎn)成本控制過(guò)程中應(yīng)當(dāng)重視節(jié)能減流和運(yùn)作生產(chǎn)設(shè)備所產(chǎn)生的資源耗費(fèi)。（三）桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本控制流程調(diào)查發(fā)現(xiàn)，桂林西麥?zhǔn)称饭镜陌l(fā)展歷史僅僅3年，生產(chǎn)成本控制仍處于初始階段，有較大的改善空間。在此類(lèi)設(shè)置中小作坊管理模式下的桂林西麥?zhǔn)称饭荆趯?shí)施成本控制工作時(shí)對(duì)生產(chǎn)和財(cái)務(wù)部門(mén)依賴(lài)較強(qiáng)，且公司沒(méi)有有關(guān)成本管控的可執(zhí)行制度，成本控制組織建設(shè)不到位和制度不健全均在一定程度上導(dǎo)致公司執(zhí)行生產(chǎn)成本控制程序，未能給企業(yè)帶來(lái)切實(shí)的經(jīng)濟(jì)效益（李宇志，魏夢(mèng)潔，2024）。通過(guò)整合不同領(lǐng)域的理論與技術(shù)，本文能更全面地剖析和闡述研究現(xiàn)象，為相關(guān)領(lǐng)域的研究與實(shí)踐提供更為深入和細(xì)致的洞察?，F(xiàn)階段，桂林西麥?zhǔn)称饭镜纳a(chǎn)成本控制主要采用傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)成本法，即對(duì)實(shí)際生產(chǎn)成本與預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)成本的成本差異進(jìn)行分析，具體機(jī)制可大致分為以下四個(gè)流程。標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)成本的制定流程在制定標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)成本階段，桂林西麥?zhǔn)称饭拘枰贫ㄖ苯硬牧蠘?biāo)準(zhǔn)成本、直接人工標(biāo)準(zhǔn)成本、制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)成本這三大標(biāo)準(zhǔn)成本，這在某種程度上說(shuō)明負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)成本制定工作的部門(mén)是財(cái)務(wù)部，計(jì)算出的生產(chǎn)成本標(biāo)準(zhǔn)一年更新一次，以求找到適合企業(yè)自身發(fā)展的生產(chǎn)組織工作進(jìn)度（陳嘉偉，孔雨菲，2018）。（1）直接材料標(biāo)準(zhǔn)成本直接材料標(biāo)準(zhǔn)成本需要分別確定直接材料的標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)和標(biāo)準(zhǔn)耗量。直接材料的標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)主要參照之前的供應(yīng)商協(xié)定合同價(jià)款確定，而直接材料的標(biāo)準(zhǔn)耗量則依據(jù)客戶(hù)訂單，執(zhí)行每月度的成本預(yù)算時(shí)，財(cái)務(wù)部會(huì)按照產(chǎn)品生產(chǎn)所需的直接材料單價(jià)和其耗量，二者相乘得出直接材料標(biāo)準(zhǔn)成本（韓天翼，宋婉晴，2020）。從規(guī)劃至分析，每一步驟都經(jīng)過(guò)了細(xì)致的籌謀與周密的執(zhí)行，力求最大限度地縮減誤差與偏差。（2）直接人工標(biāo)準(zhǔn)成本直接人工標(biāo)準(zhǔn)成本需要分別確定直接人工的薪酬比率和標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)。直接人工的薪酬比率為往年月度的實(shí)發(fā)工資和出勤記錄加權(quán)平均得出。這在一定程度上透露了筆者據(jù)桂林西麥?zhǔn)称饭驹露裙べY單數(shù)據(jù)推算，公司人均工資比率標(biāo)準(zhǔn)為20元/小時(shí)。職工出勤天數(shù)為26天/月，直接人工的標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)參照行業(yè)8小時(shí)工作制的薪資標(biāo)準(zhǔn)，超時(shí)加班工資酌情處理。最終相乘推算出人工標(biāo)準(zhǔn)成本。（3）制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)成本制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)成本則是根據(jù)車(chē)間工人的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，按照設(shè)備折舊、車(chē)間水電等車(chē)間制造費(fèi)用項(xiàng)目的大致比重估算出來(lái)的，制造費(fèi)用比例一般為生產(chǎn)設(shè)備折舊：水電費(fèi)：其他=4:5:1。2、實(shí)際生產(chǎn)成本的成本控制與核算流程依據(jù)生產(chǎn)前制定的標(biāo)準(zhǔn)成本，在此類(lèi)狀況范圍內(nèi)可以推知其可能結(jié)果生產(chǎn)部工人會(huì)在落實(shí)完成各批次市場(chǎng)訂單的過(guò)程中，記錄產(chǎn)品的實(shí)際產(chǎn)量以及核實(shí)加總直接材料、直接人工、制造費(fèi)用的實(shí)際成本，報(bào)修與生產(chǎn)業(yè)務(wù)有關(guān)的設(shè)備老化與故障，勞保工具的使用等等情況（趙志豪，唐雨欣，2021）。通過(guò)詳細(xì)的研究記錄、數(shù)據(jù)搜集分析流程的描述，以及直觀的研究結(jié)果圖表，有助于研究成果的廣泛傳播與應(yīng)用。統(tǒng)一月度終了時(shí)，匯總給財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行下一步標(biāo)準(zhǔn)成本控制的差異分析。3、實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本的差異分析流程生產(chǎn)過(guò)程中的成本控制完成后，生產(chǎn)部門(mén)會(huì)把生產(chǎn)成本的明細(xì)數(shù)據(jù)遞交給財(cái)務(wù)人員，財(cái)務(wù)人員會(huì)根據(jù)上述計(jì)算的三大標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)成本，與生產(chǎn)過(guò)程實(shí)際發(fā)生的料、工、費(fèi)進(jìn)行對(duì)比和差異分析，找出成本變動(dòng)的具體項(xiàng)目，與生產(chǎn)人員溝通明確成本偏差原因，將可降低成本區(qū)域作為下一個(gè)生產(chǎn)周期的調(diào)整方向（孫浩然，何婉儀，2019）。比如分析2024年桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本明細(xì)數(shù)據(jù)可知，企業(yè)的直接材料39.24萬(wàn)元，高于年前計(jì)算的標(biāo)準(zhǔn)成本26.55萬(wàn)元（原料成本50*3.5*1500+輔料成本100*30），本文研究范圍內(nèi)這種情況得到了充分考慮因而財(cái)務(wù)人員會(huì)判定該年實(shí)際產(chǎn)生的直接材料存在變動(dòng)，通過(guò)與原料供應(yīng)商協(xié)商價(jià)款問(wèn)題等方式，進(jìn)一步分析材料變動(dòng)原因并及時(shí)改善，以降低下一批產(chǎn)品的生產(chǎn)成本（周俊賢，梁雨萱，2023）。這一發(fā)現(xiàn)也為后續(xù)研究提供了新的思路與方向，有助于推動(dòng)該領(lǐng)域研究的進(jìn)一步深化與拓展，為解決相關(guān)實(shí)際問(wèn)題提供了更具針對(duì)性的理論指導(dǎo)。4、成本差異調(diào)整流程生產(chǎn)成本控制的前三大流程結(jié)束后，在每一年度期末時(shí)，財(cái)務(wù)部人員會(huì)將年度生產(chǎn)成本控制的整體效果上報(bào)總經(jīng)理，同時(shí)，就發(fā)掘出可以改善的成本控制對(duì)象提出建議。桂林西麥?zhǔn)称饭驹O(shè)定生產(chǎn)成本變動(dòng)在10萬(wàn)元以?xún)?nèi)可忽略不計(jì)，超過(guò)20萬(wàn)則視為產(chǎn)生了重大變動(dòng)。如果出現(xiàn)重大變動(dòng)，財(cái)務(wù)人員則會(huì)向總經(jīng)理申請(qǐng)適當(dāng)上調(diào)或是下調(diào)下一年度的標(biāo)準(zhǔn)成本，經(jīng)批準(zhǔn)后調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)成本，由現(xiàn)有結(jié)果可推論出以達(dá)到適應(yīng)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和發(fā)展需要的企業(yè)生產(chǎn)成本標(biāo)準(zhǔn)（吳天宇，章婉如，2022）。還需兼顧外部環(huán)境對(duì)結(jié)果的影響，確保研究過(guò)程的可控性和可驗(yàn)證性，為結(jié)論的普遍適用性提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。不難發(fā)現(xiàn)，桂林西麥?zhǔn)称饭镜纳a(chǎn)成本控制主要集中于生產(chǎn)過(guò)程，涉及的相關(guān)人員也只停留于生產(chǎn)和財(cái)務(wù)部門(mén)。不僅如此，在成本差異出現(xiàn)后，企業(yè)只是簡(jiǎn)單地依據(jù)實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本的差異變動(dòng)，調(diào)整原有成本標(biāo)準(zhǔn)，缺乏明確的獎(jiǎng)懲考評(píng)機(jī)制，這未能很好地體現(xiàn)全過(guò)程鏈、全員參與的現(xiàn)代成本控制理念（鄭志遠(yuǎn)，陸雨婷，2024）。桂林西麥?zhǔn)称饭矩叫柰貙捦晟粕a(chǎn)成本控制的內(nèi)部流程，增強(qiáng)職員主動(dòng)關(guān)注生產(chǎn)成本控制的意識(shí)，從而有利于管理層根據(jù)更為精準(zhǔn)的生產(chǎn)成本，更合理地?cái)M定企業(yè)的成本預(yù)算，執(zhí)行成本決策。四、桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本控制的現(xiàn)行問(wèn)題及原因分析（一）生產(chǎn)成本信息溝通不暢，組織結(jié)構(gòu)不夠健全經(jīng)詢(xún)問(wèn)員工和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，桂林西麥?zhǔn)称饭镜慕M織架構(gòu)在小型生產(chǎn)型企業(yè)看似完備齊全，實(shí)際存在一系列不良現(xiàn)象。比如生產(chǎn)部門(mén)與倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)有混職人員；成本控制相關(guān)工作均交由生產(chǎn)部門(mén)管理，從前面的分析而言沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的作業(yè)考核和成本控制班組；管理層無(wú)人制衡，存在總經(jīng)理一人決策的可能等等（李思源，張偉杰，2018）。這些不良現(xiàn)象都或多或少地綜合反映出，企業(yè)在成本信息溝通上并不流暢，未能及時(shí)反饋成本信息，會(huì)加大發(fā)現(xiàn)成本動(dòng)因的難度，就無(wú)形中增加了企業(yè)不必要的隱形成本（王靜宜，趙宏宇，2019）。這種創(chuàng)新性和前瞻性使其在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中具有不可替代的地位，為未來(lái)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。深挖桂林西麥?zhǔn)称饭镜慕M織架構(gòu)發(fā)現(xiàn)，其整體管理模式是自上而下的，橫向部門(mén)居多，總經(jīng)理管理幅度非常大。這種總經(jīng)理獨(dú)權(quán)的組織形式，很容易造成平行部門(mén)間成本信息溝通不暢（王靜宜，趙宏宇，2019）。此外，桂林西麥?zhǔn)称饭镜纳a(chǎn)成本控制架構(gòu)屬于典型的小企業(yè)家庭作坊式管理，管理層只有總經(jīng)理一人，鑒于此等條件時(shí)易導(dǎo)致職員被動(dòng)管理，缺乏自主成本控制的意識(shí)，也就減弱了員工及時(shí)反饋成本信息的積極性。企業(yè)單一扁平化的管理架構(gòu)，以及對(duì)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本監(jiān)督缺位，不利于公司內(nèi)部的生產(chǎn)成本信息溝通，并且在一定程度上造成了車(chē)間部分隱形成本的浪費(fèi)（孫浩然，劉雅婷，2020）。（二）生產(chǎn)設(shè)備折舊費(fèi)用較高，工藝流程有待優(yōu)化2023-2024年桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)設(shè)備折舊費(fèi)用分別為47.43萬(wàn)元和60.26萬(wàn)元。經(jīng)計(jì)算得出，企業(yè)的年均生產(chǎn)設(shè)備折舊費(fèi)用占制造費(fèi)用的比重達(dá)到了40%左右，年均53.5萬(wàn)的設(shè)備折舊費(fèi)用導(dǎo)致公司生產(chǎn)設(shè)備綜合利用效率和生產(chǎn)作業(yè)工作效率的下降。這一發(fā)現(xiàn)也為其他類(lèi)似研究提供了方法借鑒，有助于推動(dòng)該領(lǐng)域研究方法的多樣化和創(chuàng)新化。當(dāng)生產(chǎn)設(shè)備的利用率下降，作業(yè)生產(chǎn)的工作時(shí)間被延長(zhǎng)，不僅會(huì)增加企業(yè)的直接人工和制造費(fèi)用，還會(huì)對(duì)出貨時(shí)間成本和產(chǎn)品質(zhì)量成本都會(huì)造成不良影響。所以說(shuō)，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，能夠有效幫助桂林西麥?zhǔn)称饭咎岣咴O(shè)備的生產(chǎn)利用率和一次性產(chǎn)品合格率，進(jìn)而在降低現(xiàn)階段高昂的生產(chǎn)設(shè)備折舊費(fèi)用的同時(shí)，提高產(chǎn)品質(zhì)量（陳逸飛，周曉慧，2021）。（三）生產(chǎn)車(chē)間電費(fèi)較高，成本控制意識(shí)不強(qiáng)2023-2024年桂林西麥?zhǔn)称饭倦娰M(fèi)分別為68.42萬(wàn)元和79.32萬(wàn)元，企業(yè)的年均電費(fèi)超過(guò)制造費(fèi)用的50%，因而電費(fèi)也是導(dǎo)致公司制造費(fèi)用提高的主導(dǎo)因素，影響著企業(yè)的生產(chǎn)成本控制效果。與財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人溝通發(fā)現(xiàn)，在這樣的趨勢(shì)之下年度電費(fèi)上漲的主要原因在于公司生產(chǎn)人員的成本控制意識(shí)薄弱，加強(qiáng)公司整體的成本控制意識(shí)勢(shì)在必行。文章重新審視了結(jié)論，本階段研究成果在理論上驗(yàn)證了假設(shè)的合理性和邏輯的一致性。通過(guò)對(duì)大量文獻(xiàn)的整理和深度分析，確定了研究結(jié)構(gòu)的科學(xué)依據(jù)及其應(yīng)用前景。原本應(yīng)該用于生產(chǎn)設(shè)備的用電消耗，因生產(chǎn)車(chē)間工人用電不節(jié)制，形成了不必要的隱形成本。員工缺乏生產(chǎn)成本控制意識(shí)，導(dǎo)致桂林西麥?zhǔn)称饭驹谌粘５纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，出現(xiàn)較多的成本浪費(fèi)（吳俊杰，徐夢(mèng)瑤，2022）。公司的生產(chǎn)人員只專(zhuān)注產(chǎn)品的加工生產(chǎn)，卻認(rèn)為車(chē)間電費(fèi)的固定花銷(xiāo)與個(gè)人表現(xiàn)無(wú)關(guān)，缺乏一定的專(zhuān)業(yè)財(cái)務(wù)知識(shí)，導(dǎo)致水力、電力等能源耗費(fèi)，不利于企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。除此之外，桂林西麥?zhǔn)称饭驹谏a(chǎn)成本控制流程終了時(shí)，企業(yè)僅按照實(shí)際的變動(dòng)指標(biāo)，調(diào)整年前設(shè)立的標(biāo)準(zhǔn)成本，并沒(méi)有結(jié)合自身生產(chǎn)實(shí)際與市場(chǎng)動(dòng)向，評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)成本是否需要調(diào)整。如若標(biāo)準(zhǔn)成本無(wú)需調(diào)整，卻缺乏對(duì)員工責(zé)任的獎(jiǎng)懲體系，大大降低了企業(yè)調(diào)整后的標(biāo)準(zhǔn)成本的可靠性和可執(zhí)行性（何宇軒，黃芝和，2023）。因此，桂林西麥?zhǔn)称饭拘枰貙挸杀究刂频目荚u(píng)對(duì)象，這里可看分明滲透進(jìn)生產(chǎn)成本發(fā)生的各個(gè)方面，樹(shù)立全方位成本意識(shí)，讓員工學(xué)習(xí)如何節(jié)約日常水電成本，激勵(lì)員工從成本角度看待問(wèn)題，并且要在成本差異調(diào)整階段，設(shè)立基于成本控制成效的員工薪酬考核體系，獎(jiǎng)勵(lì)成本控制好的員工，懲罰引起成本不良變動(dòng)的員工，以此提升生產(chǎn)成本管理的綜合水平。（四）工人生產(chǎn)素質(zhì)較低，勞動(dòng)培訓(xùn)機(jī)制傳統(tǒng)桂林西麥?zhǔn)称饭粳F(xiàn)有的生產(chǎn)人員中，有相當(dāng)一部分人技術(shù)能力較低，生產(chǎn)素質(zhì)低下。根據(jù)調(diào)查企業(yè)崗位培訓(xùn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，從這一系列內(nèi)容中能看出公司人員的生產(chǎn)素質(zhì)問(wèn)題，主要來(lái)源于勞動(dòng)力培訓(xùn)機(jī)制。桂林西麥?zhǔn)称饭镜呐嘤?xùn)制度，采用的是老員工以身示范，來(lái)培訓(xùn)新入職生產(chǎn)工人的做法。事前缺少對(duì)新員工專(zhuān)業(yè)化且針對(duì)性的生產(chǎn)培訓(xùn)，事后如果出現(xiàn)生產(chǎn)成本管理問(wèn)題，也只是予以負(fù)責(zé)人員薪資懲處，一般很少會(huì)對(duì)影響成本動(dòng)態(tài)的個(gè)人進(jìn)行再培訓(xùn)措施（馬澤洋，梁佳怡，2024）。從研究設(shè)計(jì)的初步階段開(kāi)始，本文就充分參考了經(jīng)典理論模型的構(gòu)建原理，確保研究框架的合理與堅(jiān)實(shí)。這都導(dǎo)致企業(yè)的生產(chǎn)人員素質(zhì)較低，沒(méi)有自主控制生產(chǎn)成本的意識(shí)，進(jìn)而影響了生產(chǎn)效率，也增加了生產(chǎn)產(chǎn)品的不良產(chǎn)出率。要提升生產(chǎn)過(guò)程的工作效率，在這一情景內(nèi)桂林西麥?zhǔn)称饭拘枰訌?qiáng)員工培訓(xùn)質(zhì)量，提升生產(chǎn)人員的技術(shù)知識(shí)水平，配備專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)成本管理人員，從而通過(guò)降低單位人力耗費(fèi)，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。（五）標(biāo)準(zhǔn)成本控制方法傳統(tǒng)，缺乏市場(chǎng)動(dòng)態(tài)概念中小企業(yè)對(duì)于生產(chǎn)成本的控制普遍面臨著一個(gè)問(wèn)題，那就是對(duì)于成本控制的市場(chǎng)觀念不夠，桂林西麥?zhǔn)称饭舅捎玫臉?biāo)準(zhǔn)成本法亦是如此。遵循此理論框架進(jìn)行系統(tǒng)分析可得出要知道，對(duì)于生產(chǎn)成本的市場(chǎng)因素深入分析，可以有效地反映出企業(yè)內(nèi)部投入與外部產(chǎn)出的比例關(guān)系，進(jìn)而體現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)綜合效率（朱文博，曹雅靜，2018）。桂林西麥?zhǔn)称饭静捎脴?biāo)準(zhǔn)成本法對(duì)企業(yè)實(shí)施成本控制時(shí)，僅以生產(chǎn)過(guò)程結(jié)束的實(shí)際成本與預(yù)先設(shè)立的三大標(biāo)準(zhǔn)成本對(duì)比，依托前期成果可以推導(dǎo)出導(dǎo)致生產(chǎn)成本的明細(xì)數(shù)據(jù)更新不夠及時(shí)，現(xiàn)有對(duì)于成本會(huì)計(jì)的評(píng)估體系，未能將市場(chǎng)需求的變化涵蓋進(jìn)生產(chǎn)成本控制工作，僅在年度終了調(diào)整成本差異。生產(chǎn)成本控制方法且內(nèi)容單一，缺少緊跟客戶(hù)喜好與預(yù)測(cè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的概念，間接影響著管理層對(duì)于下一生產(chǎn)年度計(jì)劃的決策正確性。運(yùn)用定量和定性相結(jié)合的研究方式，努力在數(shù)據(jù)收集與分析過(guò)程中做到公正、精確，以確保研究結(jié)論科學(xué)可信。五、完善桂林西麥?zhǔn)称饭旧a(chǎn)成本控制體系的改進(jìn)建議（一）健全成本控制的內(nèi)部建設(shè)，疏通成本信息溝通桂林西麥?zhǔn)称饭疽虢档统杀拘畔贤ㄟ^(guò)程發(fā)生不必要的隱形浪費(fèi)，需要分別健全生產(chǎn)成本控制的組織與信息兩方面的內(nèi)部建設(shè)。針對(duì)公司生產(chǎn)成本控制的組織建設(shè)，桂林西麥?zhǔn)称饭究梢栽诂F(xiàn)有的組織架構(gòu)上，成立一個(gè)專(zhuān)門(mén)的成本控制小組，遵循此理論框架開(kāi)展研究可得出結(jié)論對(duì)生產(chǎn)過(guò)程開(kāi)展實(shí)時(shí)監(jiān)控。該組織負(fù)責(zé)人由公司內(nèi)部員工與外部應(yīng)聘者公平競(jìng)選出，不可由總經(jīng)理直接擔(dān)任。負(fù)責(zé)人需結(jié)合企業(yè)制定的發(fā)展戰(zhàn)略，分階段地科學(xué)分析企業(yè)的生產(chǎn)成本控制狀況，設(shè)定整個(gè)企業(yè)的成本控制目標(biāo)，同時(shí)給予管理層生產(chǎn)成本機(jī)制制定的合理建議，防止高層一言堂的情況。組員則應(yīng)在各個(gè)部門(mén)安插，以此形成全過(guò)程、全員參與的生產(chǎn)成本控制組織（彭俊杰，葛夢(mèng)琪，2019）。針對(duì)公司生產(chǎn)成本控制的信息建設(shè)，桂林西麥?zhǔn)称饭緫?yīng)當(dāng)考慮建立成本信息系統(tǒng)?；诖髷?shù)據(jù)時(shí)代背景，于此特定狀態(tài)顯而易見(jiàn)的是如此從內(nèi)部溝通成本上降低企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的交流隱形成本，有助于企業(yè)及時(shí)更新成本信息，落實(shí)成本控制。具體可采用以下措施。首先，利用ERP、PLM等信息系統(tǒng)融入企業(yè)工作，指導(dǎo)生產(chǎn)；其次，注重企業(yè)管理層與基層的雙向溝通渠道建設(shè)，通過(guò)企業(yè)微信、釘釘?shù)然ヂ?lián)網(wǎng)工具，提高企業(yè)內(nèi)部交流效率，突破成本信息溝通上的空間界限。（二）精進(jìn)生產(chǎn)工藝，降低設(shè)備折舊要優(yōu)化改良現(xiàn)有的生產(chǎn)工序，桂林西麥?zhǔn)称饭究梢钥紤]引進(jìn)精細(xì)化管理思想，進(jìn)行精益生產(chǎn)。簡(jiǎn)而言之，鑒于此類(lèi)環(huán)境可以推知其大致情況就是全方位分析生產(chǎn)活動(dòng)中的每個(gè)環(huán)節(jié)，盡可能減少不產(chǎn)生價(jià)值或價(jià)值較低的生產(chǎn)活動(dòng)，影響生產(chǎn)效益的活動(dòng)被剔除后，意味著企業(yè)不必要的生產(chǎn)浪費(fèi)最小化，生產(chǎn)成本的經(jīng)濟(jì)效益最大化，所以該理念能夠減少生產(chǎn)設(shè)備的閑置情況，提升產(chǎn)品的產(chǎn)量，從而有利于降低車(chē)間單位產(chǎn)品所分?jǐn)偟脑O(shè)備折舊費(fèi)用（呂浩宇，蔣思琪，2020）。該生產(chǎn)模式一般包括以下幾個(gè)步驟。采用定量和定性相結(jié)合的研究方式，在數(shù)據(jù)收集與分析過(guò)程中努力做到客觀、精準(zhǔn)，保證研究結(jié)論的科學(xué)性和可靠性。首先，桂林西麥?zhǔn)称饭拘枰岣叱杀拘畔⒌臄?shù)字化管理水平，以數(shù)據(jù)支持來(lái)做出生產(chǎn)工序與設(shè)備購(gòu)置的重大決策，而不僅僅依靠管理者或者老員工的主觀經(jīng)驗(yàn)；其次，時(shí)刻提醒員工加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備管理，定時(shí)定量開(kāi)展設(shè)備保養(yǎng)工作，確保生產(chǎn)設(shè)備能夠良好運(yùn)作。而對(duì)于利用率過(guò)低的落后設(shè)備采取報(bào)廢處理，鑒于本文的研究情境這種情況被納入了考慮減少不必要的修理和折舊浪費(fèi)；而且，在實(shí)施生產(chǎn)工藝創(chuàng)新方案的同時(shí)一定要注意實(shí)事求是。結(jié)合研究主題，精心設(shè)計(jì)科學(xué)合理的研究方案，涵蓋數(shù)據(jù)收集方式、樣本選取標(biāo)準(zhǔn)以及分析架構(gòu)。每個(gè)企業(yè)的情況都不盡相同，在考慮優(yōu)化生產(chǎn)工藝的時(shí)候，應(yīng)充分適應(yīng)公司的發(fā)展戰(zhàn)略和實(shí)際情況。（三）加強(qiáng)員工的成本控制意識(shí)，節(jié)約車(chē)間電費(fèi)構(gòu)建生產(chǎn)成本控制配套的績(jī)效考評(píng)體系，把成本控制與績(jī)效獎(jiǎng)金有機(jī)結(jié)合起來(lái)，是有效增加員工成本控制意識(shí)、提升企業(yè)生產(chǎn)成本的關(guān)鍵策略。全面評(píng)估員工的生產(chǎn)作業(yè)，能夠有效激勵(lì)生產(chǎn)人員的工作熱情。引導(dǎo)工人節(jié)約車(chē)間電費(fèi)等日常開(kāi)支，培養(yǎng)員工的成本控制意識(shí)，具體可從以下方面入手。首先，制定規(guī)范化的成本考核制度，該制度中要有分部門(mén)設(shè)立的生產(chǎn)成本控制目標(biāo)、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、考核周期以及獎(jiǎng)懲細(xì)則，并且應(yīng)當(dāng)包含原料領(lǐng)用、車(chē)間用水用電等產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中增加成本的各個(gè)環(huán)節(jié)。比如質(zhì)檢部在隨機(jī)抽查物料時(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)殘次問(wèn)題或是物料過(guò)度浪費(fèi)時(shí)，不能僅僅對(duì)物料采購(gòu)人員和倉(cāng)庫(kù)管理人員追責(zé)并處以罰款，還要對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行生產(chǎn)成本意識(shí)的二次培訓(xùn)（馮浩，韓佳寧，2021）。對(duì)于相同部分，如何豐富和驗(yàn)證了理論；對(duì)于差異點(diǎn)，深入探討背后的原因，為后續(xù)研究提供著力點(diǎn)。其次，現(xiàn)有結(jié)果明確指出了以下結(jié)論桂林西麥?zhǔn)称饭疽獙?duì)生產(chǎn)人員不斷開(kāi)展成本意識(shí)培訓(xùn)。通過(guò)理論培訓(xùn)的手段，調(diào)動(dòng)全員的成本控制意識(shí)，倡導(dǎo)員工節(jié)約日常的生產(chǎn)成本。比如隨手關(guān)水關(guān)電，午休前要記得關(guān)掉生產(chǎn)設(shè)備電源，節(jié)約使用勞保工具。（四）改進(jìn)內(nèi)部的勞動(dòng)培訓(xùn)機(jī)制，提升生產(chǎn)素質(zhì)員工的基本素質(zhì)水平?jīng)Q定了企業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的高低。為提高桂林西麥?zhǔn)称饭菊w的生產(chǎn)素質(zhì)，企業(yè)除了需要配備專(zhuān)業(yè)化的成本管理隊(duì)伍外，還要對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)新老成員進(jìn)行系統(tǒng)的技能培訓(xùn)，關(guān)鍵崗位培訓(xùn)應(yīng)時(shí)常進(jìn)行，從中可窺一斑且隨時(shí)隨地都可以進(jìn)行。要讓員工增強(qiáng)成本管理的知識(shí)和投人與產(chǎn)出、效率與效益的意識(shí)，并加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品調(diào)性、生產(chǎn)實(shí)際的熟悉度，不斷地鼓勵(lì)職工了解新技術(shù)、運(yùn)用新工藝（楊明宇，程靜宜，2022）。為了提升公司人力資源的整體素質(zhì)，可能會(huì)在短時(shí)間內(nèi)增加勞動(dòng)力培訓(xùn)的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，但必然會(huì)通過(guò)生產(chǎn)工作效率的提高，來(lái)降低更多長(zhǎng)期的生產(chǎn)成本，此外技高一籌的生產(chǎn)人員可以自主培訓(xùn)新入職的員工，不僅降低了培訓(xùn)成本，也能夠大幅提升生產(chǎn)隊(duì)伍的整體素質(zhì)，從而推動(dòng)成本控制的順利執(zhí)行。（五）引入目標(biāo)成本的市場(chǎng)概念，改良現(xiàn)行控制方法在標(biāo)準(zhǔn)化的成本控制過(guò)程中，不僅忽略了產(chǎn)品質(zhì)量，還缺少對(duì)市場(chǎng)需求和客戶(hù)利益的關(guān)注，不利于企業(yè)的品牌建設(shè)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。因此，桂林西麥?zhǔn)称饭镜某杀究刂品椒ú荒苤缓?jiǎn)單地采用標(biāo)準(zhǔn)成本控制當(dāng)作企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思想，把目標(biāo)成本的市場(chǎng)概念融入現(xiàn)有的成本管理體系，不僅可以更貼合市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，還能使公司與消費(fèi)者之間的關(guān)系更加和諧，具體可以從以下幾步操作（譚浩然，潘曉慧，2023）。這種一致不僅重申了過(guò)往研究的發(fā)現(xiàn)，也為當(dāng)前理論框架增添了新的支撐。通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯吭O(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)搜集和分析流程，本文成功復(fù)制了前人研究的核心結(jié)論，并在此基礎(chǔ)上展開(kāi)了深入探索。首先，預(yù)測(cè)和制定目標(biāo)成本。在原料采購(gòu)前，桂林西麥?zhǔn)称饭静还庖贫甓壬a(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)成本，還要按照市場(chǎng)供給和顧客需求，合理規(guī)劃每一條生產(chǎn)線的目標(biāo)利潤(rùn)，并在此基礎(chǔ)上，核算目標(biāo)成本。并與以前年度設(shè)立的標(biāo)準(zhǔn)成本比較，得出更準(zhǔn)確的生產(chǎn)成本標(biāo)準(zhǔn)；其次，分解和控制目標(biāo)成本。依據(jù)生產(chǎn)成本實(shí)時(shí)明細(xì)數(shù)據(jù)的具體結(jié)構(gòu)，將制定好的初始目標(biāo)分解至各個(gè)部門(mén)責(zé)任中心，而非只是生產(chǎn)車(chē)間。依據(jù)這些表現(xiàn)可以推測(cè)出結(jié)論關(guān)注用戶(hù)反饋，適時(shí)調(diào)整生產(chǎn)工作周期，執(zhí)行科學(xué)化生產(chǎn)；最后，分析與評(píng)估目標(biāo)成本。生產(chǎn)結(jié)束后，進(jìn)行各員工的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)與目標(biāo)成本控制的各部門(mén)指標(biāo)考核，并結(jié)合當(dāng)時(shí)市場(chǎng)不斷完善企業(yè)生產(chǎn)線的成本標(biāo)準(zhǔn)。小結(jié)本文主要是對(duì)桂林西麥?zhǔn)称吠顿Y有限公司企業(yè)進(jìn)行案例研究。從這家公司生產(chǎn)成本控制的現(xiàn)行情況著手分析，發(fā)現(xiàn)了該公司存在生產(chǎn)成本信息溝通不暢、生產(chǎn)設(shè)備折舊費(fèi)用較高、生產(chǎn)車(chē)間電費(fèi)較高、工人生產(chǎn)素質(zhì)較低以及標(biāo)準(zhǔn)成本控制方法傳統(tǒng)等問(wèn)題，這些方方面面的問(wèn)題都導(dǎo)致了企業(yè)生產(chǎn)成本逐年增加的不良現(xiàn)狀（方澤洋，許佳怡，2024）。結(jié)合案例企業(yè)所給財(cái)務(wù)報(bào)表和公司基本資料分析，產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因主要包括成本控制組織結(jié)構(gòu)不夠健全、生產(chǎn)工藝流程有待優(yōu)化、員工成本控制意識(shí)不強(qiáng)、勞動(dòng)培訓(xùn)機(jī)制傳統(tǒng)、成本控制方法缺