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ELF視角下高職旅游英語(yǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的創(chuàng)新與實(shí)踐探索一、引言1.1研究背景與動(dòng)因隨著全球旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,旅游行業(yè)對(duì)于專(zhuān)業(yè)人才的需求日益增長(zhǎng)。高職旅游英語(yǔ)教育作為培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)人才的重要途徑,其教學(xué)質(zhì)量直接關(guān)系到學(xué)生未來(lái)在旅游行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力和職業(yè)發(fā)展。在這一背景下,如何提高高職旅游英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)效性,培養(yǎng)出具備扎實(shí)英語(yǔ)基礎(chǔ)和豐富旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的復(fù)合型人才,成為了教育工作者亟待解決的問(wèn)題。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法作為一種以學(xué)生為中心,強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)”的教學(xué)方法,在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中得到了廣泛的應(yīng)用。該方法通過(guò)將教學(xué)內(nèi)容分解為一系列具體的任務(wù),讓學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中主動(dòng)學(xué)習(xí)和運(yùn)用知識(shí),從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。然而,傳統(tǒng)的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)往往側(cè)重于語(yǔ)言知識(shí)的傳授和技能的訓(xùn)練,忽視了語(yǔ)言的實(shí)際運(yùn)用環(huán)境和跨文化交際能力的培養(yǎng)。而英語(yǔ)作為國(guó)際交流的通用語(yǔ)言,在全球旅游行業(yè)中扮演著至關(guān)重要的角色。隨著英語(yǔ)在國(guó)際旅游領(lǐng)域的廣泛使用,英語(yǔ)作為一種國(guó)際通用語(yǔ)(EnglishasaLinguaFranca,簡(jiǎn)稱(chēng)ELF)的地位日益凸顯。ELF視角強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的多樣性、靈活性和適應(yīng)性,關(guān)注不同文化背景下人們使用英語(yǔ)進(jìn)行交流的實(shí)際情況。在ELF視角下,高職旅游英語(yǔ)教學(xué)不僅要注重語(yǔ)言知識(shí)和技能的培養(yǎng),更要關(guān)注學(xué)生在實(shí)際交流中運(yùn)用英語(yǔ)的能力,以及對(duì)不同文化背景下英語(yǔ)使用差異的理解和適應(yīng)能力。因此,將ELF視角與任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法相結(jié)合,探索一種更符合時(shí)代需求和學(xué)生特點(diǎn)的高職旅游英語(yǔ)教學(xué)模式,具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。這種融合不僅能夠豐富教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法,提高學(xué)生的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力,還能增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力,使學(xué)生更好地適應(yīng)國(guó)際旅游市場(chǎng)的需求,為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1.2研究?jī)r(jià)值與意義1.2.1理論意義豐富ELF教學(xué)理論:目前,ELF相關(guān)研究主要集中在語(yǔ)言特征、跨文化交際等方面,在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用研究相對(duì)較少。本研究將ELF視角引入高職旅游英語(yǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),有助于拓展ELF理論在特定專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用范圍,進(jìn)一步豐富和完善ELF教學(xué)理論體系。通過(guò)實(shí)證研究,深入探討ELF視角下任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用效果和作用機(jī)制,為后續(xù)相關(guān)研究提供理論參考和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。完善任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法:傳統(tǒng)的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中雖有應(yīng)用,但存在一定局限性。本研究結(jié)合ELF視角,對(duì)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新,強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的實(shí)際應(yīng)用和跨文化交際能力的培養(yǎng)。從任務(wù)設(shè)計(jì)、實(shí)施到評(píng)價(jià),融入ELF理念,注重任務(wù)的真實(shí)性、多樣性和跨文化性,使任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法更加符合高職旅游英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)和需求,完善了任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的理論與實(shí)踐框架。1.2.2實(shí)踐意義提升學(xué)生英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力:在ELF視角下的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中,學(xué)生通過(guò)完成一系列與旅游實(shí)際場(chǎng)景相關(guān)的任務(wù),如模擬導(dǎo)游接待、旅游產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等,不僅能夠鞏固和運(yùn)用所學(xué)的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí),還能提高口語(yǔ)表達(dá)、聽(tīng)力理解、書(shū)面寫(xiě)作等語(yǔ)言技能。同時(shí),在處理不同文化背景下的交流任務(wù)時(shí),學(xué)生能夠增強(qiáng)對(duì)語(yǔ)言多樣性和靈活性的認(rèn)識(shí),提升跨文化交際能力,從而全面提高英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力,更好地適應(yīng)未來(lái)旅游行業(yè)的工作需求。增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)與合作能力:任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法以學(xué)生為中心,學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中需要自主探索、查閱資料、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題,這有助于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。此外,任務(wù)往往以小組形式完成,學(xué)生需要與小組成員協(xié)作溝通、分工合作,共同完成任務(wù)目標(biāo)。在這個(gè)過(guò)程中,學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題解決能力得到鍛煉和提升,為今后的職業(yè)發(fā)展和社會(huì)生活奠定良好的基礎(chǔ)。改進(jìn)高職旅游英語(yǔ)教學(xué)效果:通過(guò)本研究,可以為高職旅游英語(yǔ)教師提供一種新的教學(xué)思路和方法。教師在ELF視角下設(shè)計(jì)和實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),能夠更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性,提高課堂參與度。同時(shí),教師可以根據(jù)學(xué)生在任務(wù)完成過(guò)程中的表現(xiàn),及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略和方法,優(yōu)化教學(xué)過(guò)程,提高教學(xué)質(zhì)量。此外,研究結(jié)果還可以為教材編寫(xiě)、課程設(shè)置等提供參考依據(jù),推動(dòng)高職旅游英語(yǔ)教學(xué)改革的深入發(fā)展。1.2.3行業(yè)意義滿(mǎn)足旅游行業(yè)對(duì)國(guó)際化人才的需求:隨著全球旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游市場(chǎng)日益國(guó)際化,對(duì)具備良好英語(yǔ)能力和跨文化交際能力的旅游人才需求不斷增加。本研究培養(yǎng)的學(xué)生能夠在ELF環(huán)境下熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行旅游服務(wù)和交流,更好地滿(mǎn)足國(guó)際游客的需求,提升旅游服務(wù)質(zhì)量和水平,為旅游行業(yè)的國(guó)際化發(fā)展提供有力的人才支持。促進(jìn)旅游行業(yè)跨文化交流與合作:在旅游活動(dòng)中,不同文化背景的人們頻繁交流互動(dòng)。具備ELF意識(shí)和跨文化交際能力的旅游從業(yè)人員能夠更好地理解和尊重不同文化的差異,避免文化沖突,促進(jìn)文化交流與融合。這有助于提升我國(guó)旅游業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的形象和競(jìng)爭(zhēng)力,加強(qiáng)與國(guó)際旅游行業(yè)的合作與交流,推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。1.3研究設(shè)計(jì)與方法為了深入探究ELF視角下高職旅游英語(yǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),本研究綜合運(yùn)用多種研究方法,從不同角度對(duì)教學(xué)模式、教學(xué)效果及學(xué)生能力提升等方面展開(kāi)全面分析,確保研究的科學(xué)性、全面性和有效性。1.3.1文獻(xiàn)研究法通過(guò)廣泛查閱國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn),包括學(xué)術(shù)期刊論文、學(xué)位論文、研究報(bào)告等,全面梳理ELF理論、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法以及高職旅游英語(yǔ)教學(xué)的研究現(xiàn)狀。對(duì)ELF的概念、特點(diǎn)、研究范疇以及在英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用等方面的文獻(xiàn)進(jìn)行深入研讀,明確ELF視角在語(yǔ)言教學(xué)中的獨(dú)特價(jià)值和應(yīng)用潛力。同時(shí),系統(tǒng)分析任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的理論基礎(chǔ)、實(shí)施步驟、教學(xué)效果評(píng)估等相關(guān)文獻(xiàn),了解其在不同學(xué)科教學(xué)中的應(yīng)用情況和存在的問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上,綜合探討兩者結(jié)合在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中的可行性和創(chuàng)新點(diǎn),為后續(xù)研究提供堅(jiān)實(shí)的理論支撐。例如,在梳理ELF相關(guān)文獻(xiàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有研究主要聚焦于其語(yǔ)言特征和跨文化交際現(xiàn)象的描述,而在教學(xué)實(shí)踐應(yīng)用方面的研究相對(duì)較少,這為本研究提供了明確的切入點(diǎn)和研究方向。通過(guò)對(duì)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法文獻(xiàn)的分析,總結(jié)出其任務(wù)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則和常見(jiàn)的實(shí)施策略,為在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中優(yōu)化任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)提供參考依據(jù)。1.3.2調(diào)查研究法設(shè)計(jì)針對(duì)高職旅游英語(yǔ)教師和學(xué)生的調(diào)查問(wèn)卷,了解當(dāng)前高職旅游英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的應(yīng)用情況以及學(xué)生對(duì)ELF視角下英語(yǔ)教學(xué)的需求和認(rèn)知。問(wèn)卷內(nèi)容涵蓋教學(xué)方法的使用頻率、教學(xué)效果評(píng)價(jià)、學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)、對(duì)跨文化交際能力培養(yǎng)的重視程度等方面。通過(guò)對(duì)問(wèn)卷數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析,深入了解教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題和學(xué)生的實(shí)際需求,為后續(xù)的教學(xué)實(shí)踐和改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支持。同時(shí),選取部分教師和學(xué)生進(jìn)行訪(fǎng)談,進(jìn)一步深入了解他們?cè)诮虒W(xué)和學(xué)習(xí)過(guò)程中的體驗(yàn)、困惑和建議。訪(fǎng)談過(guò)程中,鼓勵(lì)教師分享在實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法時(shí)遇到的困難和解決方法,以及對(duì)ELF視角融入教學(xué)的看法;引導(dǎo)學(xué)生表達(dá)在學(xué)習(xí)旅游英語(yǔ)過(guò)程中的感受、期望和對(duì)教學(xué)方法的偏好。例如,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn),部分教師在任務(wù)設(shè)計(jì)時(shí)缺乏對(duì)旅游行業(yè)實(shí)際場(chǎng)景的考慮,導(dǎo)致任務(wù)的真實(shí)性和實(shí)用性不足;學(xué)生普遍認(rèn)為跨文化交際能力的培養(yǎng)在旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)中非常重要,但目前教學(xué)中相關(guān)內(nèi)容的融入不夠充分。通過(guò)訪(fǎng)談進(jìn)一步了解到,教師在實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)時(shí),由于教學(xué)資源有限,難以創(chuàng)設(shè)多樣化的真實(shí)情境;學(xué)生希望在教學(xué)中增加更多與國(guó)際游客互動(dòng)的機(jī)會(huì),以提高自己的英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力。1.3.3案例分析法選取若干所高職院校的旅游英語(yǔ)教學(xué)班級(jí)作為研究對(duì)象,對(duì)ELF視角下任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的實(shí)踐案例進(jìn)行深入分析。觀(guān)察教師在教學(xué)過(guò)程中的任務(wù)設(shè)計(jì)、實(shí)施步驟、課堂組織和引導(dǎo)方式,記錄學(xué)生在任務(wù)完成過(guò)程中的表現(xiàn)、參與度和合作情況。收集學(xué)生的作業(yè)、項(xiàng)目成果、考試成績(jī)等資料,評(píng)估任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在提升學(xué)生英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力和跨文化交際能力方面的效果。例如,在某高職院校的旅游英語(yǔ)課堂上,教師設(shè)計(jì)了一個(gè)“國(guó)際旅游線(xiàn)路推廣”的任務(wù),要求學(xué)生以小組為單位,運(yùn)用英語(yǔ)制作宣傳資料并進(jìn)行口頭展示。在任務(wù)實(shí)施過(guò)程中,學(xué)生們需要收集不同國(guó)家的旅游景點(diǎn)信息、了解當(dāng)?shù)匚幕厣?,運(yùn)用ELF理念進(jìn)行語(yǔ)言表達(dá)和溝通。通過(guò)對(duì)該案例的分析發(fā)現(xiàn),學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中,不僅提高了英語(yǔ)語(yǔ)言能力,還增強(qiáng)了跨文化交際意識(shí),學(xué)會(huì)了如何根據(jù)不同文化背景調(diào)整語(yǔ)言表達(dá)方式。同時(shí),通過(guò)小組合作,學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和問(wèn)題解決能力也得到了鍛煉。通過(guò)對(duì)多個(gè)類(lèi)似案例的分析,總結(jié)出ELF視角下任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的成功經(jīng)驗(yàn)和存在的問(wèn)題,為其他高職院校的旅游英語(yǔ)教學(xué)提供參考和借鑒。二、理論基石:ELF視角與任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)2.1ELF視角的深度解析2.1.1ELF的概念與內(nèi)涵英語(yǔ)通用語(yǔ)(ELF),即“EnglishasaLinguaFranca”,是指在國(guó)際交流中,母語(yǔ)不同的人們之間使用的英語(yǔ)。它并非是一種新的語(yǔ)言變體,而是一種跨越國(guó)界、文化和語(yǔ)言背景的交流工具。ELF的出現(xiàn)是全球化進(jìn)程加速的必然結(jié)果,隨著國(guó)際間政治、經(jīng)濟(jì)、文化等交流活動(dòng)的日益頻繁,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言的地位愈發(fā)凸顯,被廣泛應(yīng)用于各種跨文化交際場(chǎng)景中,如國(guó)際商務(wù)談判、學(xué)術(shù)交流會(huì)議、旅游服務(wù)等。ELF的核心在于強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的交際功能,將語(yǔ)言視為一種動(dòng)態(tài)的、靈活的交際工具,而非固定的、標(biāo)準(zhǔn)化的體系。在ELF的交流環(huán)境中,人們更加關(guān)注信息的有效傳遞和理解,而非語(yǔ)言形式的絕對(duì)正確性。不同文化背景的使用者會(huì)根據(jù)自身的語(yǔ)言習(xí)慣、文化特點(diǎn)和交際需求,對(duì)英語(yǔ)進(jìn)行創(chuàng)造性的運(yùn)用,從而形成了豐富多樣的語(yǔ)言表達(dá)形式。例如,在亞洲地區(qū)的國(guó)際商務(wù)交流中,來(lái)自不同國(guó)家的人們?cè)谑褂糜⒄Z(yǔ)時(shí),可能會(huì)融入一些本土語(yǔ)言的詞匯、語(yǔ)法結(jié)構(gòu)或表達(dá)方式,這些獨(dú)特的語(yǔ)言現(xiàn)象不僅沒(méi)有阻礙交流,反而成為了ELF的獨(dú)特魅力所在,體現(xiàn)了語(yǔ)言在實(shí)際交際中的適應(yīng)性和靈活性。與傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)理念相比,ELF視角下的英語(yǔ)不再以某一特定英語(yǔ)變體(如英式英語(yǔ)或美式英語(yǔ))為唯一標(biāo)準(zhǔn),而是承認(rèn)和接受多種英語(yǔ)變體的存在及其合理性。它打破了以英語(yǔ)本族語(yǔ)者規(guī)范為中心的傳統(tǒng)觀(guān)念,認(rèn)為不同的英語(yǔ)使用者都有權(quán)利根據(jù)自己的需要和實(shí)際情況,運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行有效的交流。這種觀(guān)念的轉(zhuǎn)變,使得ELF更加貼近現(xiàn)實(shí)的語(yǔ)言使用場(chǎng)景,更能滿(mǎn)足多樣化的交際需求。2.1.2ELF視角對(duì)語(yǔ)言教學(xué)的新要求在ELF視角下,語(yǔ)言教學(xué)面臨著一系列新的要求和挑戰(zhàn),這些要求促使教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法等方面進(jìn)行相應(yīng)的變革,以培養(yǎng)出適應(yīng)全球化交流需求的人才。語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)的多元化:傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)往往以英語(yǔ)本族語(yǔ)者的語(yǔ)言規(guī)范為標(biāo)準(zhǔn),追求語(yǔ)言形式的準(zhǔn)確性和地道性。然而,在ELF環(huán)境中,英語(yǔ)的使用呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn),不同地區(qū)、不同文化背景的使用者有著各自獨(dú)特的語(yǔ)言表達(dá)方式。因此,語(yǔ)言教學(xué)需要摒棄單一的語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn),接受和包容多元的語(yǔ)言變體。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到,在實(shí)際交際中,只要能夠?qū)崿F(xiàn)有效的溝通,各種語(yǔ)言形式都是可行的。例如,在一些國(guó)際旅游城市,當(dāng)?shù)氐穆糜螐臉I(yè)人員在與國(guó)際游客交流時(shí),可能會(huì)使用帶有地方口音或融入本土詞匯的英語(yǔ),雖然這種英語(yǔ)在語(yǔ)法和發(fā)音上可能并不完全符合傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn),但卻能夠順利完成信息傳遞和服務(wù)提供的任務(wù)。教師可以通過(guò)引入真實(shí)的ELF語(yǔ)料,讓學(xué)生接觸和熟悉不同的英語(yǔ)變體,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言多樣性的敏感度和理解能力,使學(xué)生明白語(yǔ)言的目的是交流,而不是追求形式上的絕對(duì)正確。教學(xué)目標(biāo)的拓展:ELF視角下的語(yǔ)言教學(xué)目標(biāo)不再局限于語(yǔ)言知識(shí)和技能的傳授,更加注重培養(yǎng)學(xué)生的可理解性輸出能力和跨文化交際能力。可理解性輸出是指學(xué)生能夠用對(duì)方能夠理解的方式表達(dá)自己的想法和觀(guān)點(diǎn),這不僅要求學(xué)生掌握基本的語(yǔ)言知識(shí),還需要學(xué)生學(xué)會(huì)根據(jù)交際對(duì)象的背景和需求,調(diào)整自己的語(yǔ)言表達(dá)方式。跨文化交際能力則是指學(xué)生能夠理解和尊重不同文化背景下的語(yǔ)言和行為習(xí)慣,避免因文化差異而導(dǎo)致的交際障礙。在教學(xué)過(guò)程中,教師可以設(shè)計(jì)各種跨文化交際任務(wù),如模擬國(guó)際商務(wù)談判、國(guó)際文化交流活動(dòng)等,讓學(xué)生在實(shí)踐中鍛煉自己的跨文化交際能力。例如,在模擬國(guó)際商務(wù)談判的任務(wù)中,學(xué)生需要了解不同國(guó)家的商務(wù)禮儀、談判風(fēng)格和文化禁忌,運(yùn)用合適的語(yǔ)言和溝通技巧與對(duì)方進(jìn)行交流,從而提高自己在跨文化環(huán)境中的交際能力。教學(xué)內(nèi)容的豐富:為了滿(mǎn)足ELF視角下的教學(xué)要求,教學(xué)內(nèi)容需要更加豐富和多元化。除了傳統(tǒng)的英語(yǔ)教材內(nèi)容外,還應(yīng)增加更多真實(shí)的、與現(xiàn)實(shí)生活緊密相關(guān)的ELF語(yǔ)料,如國(guó)際新聞報(bào)道、商務(wù)會(huì)議記錄、旅游宣傳資料等。這些語(yǔ)料能夠讓學(xué)生接觸到實(shí)際使用中的英語(yǔ),了解其在不同語(yǔ)境下的特點(diǎn)和用法。同時(shí),教學(xué)內(nèi)容還應(yīng)融入多元文化知識(shí),包括不同國(guó)家和地區(qū)的文化習(xí)俗、價(jià)值觀(guān)、歷史背景等,幫助學(xué)生更好地理解和運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行跨文化交流。例如,在講解旅游英語(yǔ)時(shí),可以引入不同國(guó)家的旅游景點(diǎn)介紹、當(dāng)?shù)匚幕厣葍?nèi)容,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的同時(shí),了解世界各地的文化差異,增強(qiáng)學(xué)生的文化意識(shí)和跨文化交際能力。此外,教師還可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注中國(guó)文化在國(guó)際交流中的表達(dá),培養(yǎng)學(xué)生用英語(yǔ)傳播中國(guó)文化的能力,使學(xué)生在跨文化交際中既能理解和尊重他人的文化,又能自信地展示自己的文化特色。2.2任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的理論框架2.2.1任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的定義與特征任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法是一種建立在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)方法,強(qiáng)調(diào)以任務(wù)為導(dǎo)向,將教學(xué)內(nèi)容巧妙地隱含在一個(gè)個(gè)具體的任務(wù)之中。在這種教學(xué)模式下,學(xué)生在教師的引導(dǎo)和幫助下,圍繞特定的任務(wù)展開(kāi)學(xué)習(xí)活動(dòng),通過(guò)完成任務(wù)來(lái)掌握知識(shí)和技能,實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)具有鮮明的特征。目標(biāo)明確性是其顯著特點(diǎn)之一,每個(gè)任務(wù)都有清晰、具體的目標(biāo)指向,這些目標(biāo)緊密?chē)@教學(xué)大綱和學(xué)生的實(shí)際需求設(shè)定,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中始終清楚自己需要完成的任務(wù)以及達(dá)成的結(jié)果,從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)的針對(duì)性和主動(dòng)性。例如,在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中,設(shè)定“為外國(guó)游客設(shè)計(jì)一條本地特色旅游線(xiàn)路并進(jìn)行英語(yǔ)介紹”的任務(wù),學(xué)生明確知道要運(yùn)用旅游知識(shí)和英語(yǔ)技能完成線(xiàn)路規(guī)劃和介紹,目標(biāo)清晰可及。實(shí)踐操作性強(qiáng)也是其重要特征。任務(wù)通常來(lái)源于真實(shí)的生活或工作場(chǎng)景,要求學(xué)生通過(guò)實(shí)際操作、實(shí)踐演練來(lái)完成。在完成任務(wù)的過(guò)程中,學(xué)生需要積極調(diào)動(dòng)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),主動(dòng)探索和嘗試新的方法和技能,提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。比如,模擬導(dǎo)游接待任務(wù),學(xué)生要實(shí)際扮演導(dǎo)游角色,與扮演游客的同學(xué)進(jìn)行互動(dòng)交流,處理各種可能出現(xiàn)的突發(fā)情況,如游客的特殊需求、景點(diǎn)介紹的疑問(wèn)解答等,通過(guò)這樣的實(shí)踐操作,學(xué)生能夠切實(shí)提升自己在旅游英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用中的能力。學(xué)生主體性在任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中得到充分體現(xiàn)。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,教師不再是知識(shí)的灌輸者,而是學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者和促進(jìn)者。在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中,學(xué)生根據(jù)自己的理解和思考,自主制定計(jì)劃、選擇方法、解決問(wèn)題,充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性和創(chuàng)造性。教師則在一旁提供必要的指導(dǎo)和支持,幫助學(xué)生克服困難,引導(dǎo)學(xué)生不斷反思和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。例如,在小組合作完成旅游宣傳資料制作任務(wù)時(shí),學(xué)生自行分工,有的負(fù)責(zé)收集資料,有的負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)排版,有的負(fù)責(zé)撰寫(xiě)英文文案,每個(gè)學(xué)生都能在自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域發(fā)揮優(yōu)勢(shì),共同完成任務(wù)。2.2.2任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的理論基礎(chǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的理論基礎(chǔ)主要源于建構(gòu)主義理論和情境學(xué)習(xí)理論。建構(gòu)主義理論強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的主動(dòng)建構(gòu)作用,認(rèn)為知識(shí)不是通過(guò)教師傳授得到的,而是學(xué)習(xí)者在一定的情境下,借助他人(包括教師和學(xué)習(xí)伙伴)的幫助,利用必要的學(xué)習(xí)資料,通過(guò)意義建構(gòu)的方式獲得。在任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中,學(xué)生通過(guò)完成任務(wù),主動(dòng)地對(duì)新知識(shí)進(jìn)行探索、理解和整合,將其納入自己已有的知識(shí)體系中,實(shí)現(xiàn)知識(shí)的意義建構(gòu)。例如,在學(xué)習(xí)旅游英語(yǔ)中的酒店預(yù)訂對(duì)話(huà)時(shí),學(xué)生不再是被動(dòng)地背誦對(duì)話(huà)內(nèi)容,而是通過(guò)模擬酒店預(yù)訂的任務(wù)場(chǎng)景,在與同學(xué)的互動(dòng)中,根據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用所學(xué)的詞匯、語(yǔ)法和交際策略,主動(dòng)構(gòu)建對(duì)酒店預(yù)訂流程和英語(yǔ)表達(dá)的理解。情境學(xué)習(xí)理論認(rèn)為,學(xué)習(xí)是個(gè)體與情境相互作用的過(guò)程,知識(shí)是在真實(shí)的情境中通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)而獲得的。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)通過(guò)創(chuàng)設(shè)與實(shí)際生活或工作緊密相關(guān)的任務(wù)情境,讓學(xué)生在情境中學(xué)習(xí)和運(yùn)用知識(shí),促進(jìn)知識(shí)的遷移和應(yīng)用。在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中,設(shè)置真實(shí)的旅游景點(diǎn)講解、旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售等任務(wù)情境,學(xué)生在這樣的情境中能夠更好地理解和掌握旅游英語(yǔ)知識(shí),同時(shí)也能增強(qiáng)對(duì)旅游行業(yè)工作環(huán)境的認(rèn)知和適應(yīng)能力。例如,在景區(qū)實(shí)地進(jìn)行英語(yǔ)導(dǎo)游講解任務(wù),學(xué)生能夠親身感受景區(qū)的氛圍和游客的需求,更加深入地理解和運(yùn)用旅游英語(yǔ)知識(shí),提高實(shí)際交際能力。2.2.3任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的實(shí)施步驟任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的實(shí)施主要包括以下幾個(gè)步驟:任務(wù)設(shè)計(jì):教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際情況,精心設(shè)計(jì)具有針對(duì)性和可操作性的任務(wù)。任務(wù)應(yīng)涵蓋教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn),同時(shí)要具有一定的趣味性和挑戰(zhàn)性,能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。任務(wù)設(shè)計(jì)要充分考慮學(xué)生的認(rèn)知水平和能力差異,設(shè)置不同層次的任務(wù),滿(mǎn)足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。例如,在旅游英語(yǔ)教學(xué)中,對(duì)于基礎(chǔ)較弱的學(xué)生,可以設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的旅游景點(diǎn)信息收集和整理任務(wù);對(duì)于基礎(chǔ)較好的學(xué)生,則可以安排旅游線(xiàn)路策劃和推廣方案制定等更具挑戰(zhàn)性的任務(wù)。任務(wù)呈現(xiàn):教師向?qū)W生清晰地闡述任務(wù)的要求、目標(biāo)和完成期限,讓學(xué)生明確自己需要做什么以及要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),教師可以通過(guò)展示范例、講解背景知識(shí)等方式,幫助學(xué)生更好地理解任務(wù),為任務(wù)的順利完成奠定基礎(chǔ)。例如,在布置“制作旅游宣傳海報(bào)”的任務(wù)時(shí),教師可以展示一些優(yōu)秀的旅游宣傳海報(bào)范例,分析其設(shè)計(jì)思路、內(nèi)容構(gòu)成和英語(yǔ)表達(dá)特點(diǎn),讓學(xué)生對(duì)任務(wù)有更直觀(guān)的認(rèn)識(shí)。任務(wù)執(zhí)行:學(xué)生以個(gè)人或小組的形式開(kāi)展任務(wù)。在這個(gè)過(guò)程中,學(xué)生自主探索、查閱資料、分析問(wèn)題并嘗試解決問(wèn)題。教師密切關(guān)注學(xué)生的任務(wù)進(jìn)展情況,及時(shí)提供指導(dǎo)和幫助,引導(dǎo)學(xué)生克服困難,鼓勵(lì)學(xué)生積極思考和創(chuàng)新。例如,在小組完成“模擬國(guó)際旅游會(huì)議接待”任務(wù)時(shí),學(xué)生需要分工合作,分別負(fù)責(zé)會(huì)議場(chǎng)地布置、接待流程設(shè)計(jì)、英語(yǔ)交流溝通等環(huán)節(jié)。教師在一旁觀(guān)察學(xué)生的表現(xiàn),當(dāng)學(xué)生遇到語(yǔ)言表達(dá)困難或接待禮儀問(wèn)題時(shí),及時(shí)給予指導(dǎo)和建議。成果展示與評(píng)價(jià):學(xué)生完成任務(wù)后,進(jìn)行成果展示。展示形式可以多樣化,如口頭匯報(bào)、書(shū)面報(bào)告、實(shí)物展示等。通過(guò)成果展示,學(xué)生可以分享自己的學(xué)習(xí)成果和經(jīng)驗(yàn),互相學(xué)習(xí)和交流。評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)包括學(xué)生自評(píng)、互評(píng)和教師評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)內(nèi)容不僅關(guān)注任務(wù)完成的結(jié)果,還要注重學(xué)生在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中的表現(xiàn),如團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、問(wèn)題解決能力、創(chuàng)新思維等。評(píng)價(jià)應(yīng)客觀(guān)、公正,及時(shí)給予學(xué)生反饋和建議,幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足,促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展。例如,在“旅游項(xiàng)目策劃書(shū)”成果展示后,學(xué)生先進(jìn)行自評(píng),闡述自己在策劃過(guò)程中的思路和收獲;然后其他小組進(jìn)行互評(píng),提出優(yōu)點(diǎn)和改進(jìn)建議;最后教師進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),對(duì)策劃書(shū)的內(nèi)容、英語(yǔ)表達(dá)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面進(jìn)行全面評(píng)價(jià),為學(xué)生提供有針對(duì)性的反饋。三、現(xiàn)狀掃描:高職旅游英語(yǔ)教學(xué)實(shí)況3.1高職旅游英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)與定位高職旅游英語(yǔ)教學(xué)旨在培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具備扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力,同時(shí)掌握豐富的旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,熟悉旅游行業(yè)運(yùn)作流程,能夠在各類(lèi)旅游企業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域從事涉外旅游服務(wù)、管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。這一目標(biāo)定位緊密結(jié)合了旅游行業(yè)的實(shí)際需求和高職教育的特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。從語(yǔ)言能力層面來(lái)看,學(xué)生需要達(dá)到能夠熟練運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行旅游業(yè)務(wù)交流的水平。在日常接待中,能夠準(zhǔn)確、流利地與國(guó)際游客進(jìn)行溝通,解答游客的疑問(wèn),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);在旅游行程安排、景點(diǎn)介紹等工作場(chǎng)景中,能夠運(yùn)用生動(dòng)、形象的英語(yǔ)語(yǔ)言,向游客傳遞豐富的旅游信息,展現(xiàn)旅游目的地的獨(dú)特魅力。例如,在導(dǎo)游講解中,學(xué)生不僅要能夠清晰地介紹景點(diǎn)的歷史文化、地理風(fēng)貌等基本信息,還要能夠運(yùn)用恰當(dāng)?shù)挠⒄Z(yǔ)表達(dá)方式,吸引游客的注意力,激發(fā)游客的興趣。在旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能方面,學(xué)生要全面了解旅游行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域,包括旅行社經(jīng)營(yíng)管理、酒店服務(wù)、景區(qū)規(guī)劃與管理等。掌握旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游電子商務(wù)等方面的知識(shí)和技能,具備獨(dú)立策劃旅游線(xiàn)路、組織旅游活動(dòng)、處理旅游突發(fā)事件的能力。以旅行社業(yè)務(wù)為例,學(xué)生要熟悉旅游線(xiàn)路的設(shè)計(jì)原則和方法,能夠根據(jù)不同游客的需求和偏好,設(shè)計(jì)出個(gè)性化的旅游線(xiàn)路;要掌握旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售技巧,能夠運(yùn)用有效的營(yíng)銷(xiāo)手段,推廣旅游產(chǎn)品,提高旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。高職旅游英語(yǔ)教學(xué)還注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。包括良好的職業(yè)道德、服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、溝通能力、應(yīng)變能力等。在旅游行業(yè)中,職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)是至關(guān)重要的,學(xué)生要樹(shù)立誠(chéng)實(shí)守信、熱情服務(wù)的職業(yè)觀(guān)念,以游客為中心,提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力也是旅游從業(yè)人員必備的素質(zhì),學(xué)生要學(xué)會(huì)與團(tuán)隊(duì)成員密切合作,共同完成旅游服務(wù)任務(wù);要能夠與不同文化背景的游客、旅游企業(yè)的合作伙伴進(jìn)行有效的溝通和交流。應(yīng)變能力則要求學(xué)生能夠在面對(duì)各種突發(fā)情況時(shí),保持冷靜,迅速做出正確的判斷和處理,確保旅游活動(dòng)的順利進(jìn)行。3.2現(xiàn)行教學(xué)模式的剖析3.2.1傳統(tǒng)教學(xué)模式的特點(diǎn)與局限在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中,傳統(tǒng)教學(xué)模式長(zhǎng)期占據(jù)主導(dǎo)地位。其顯著特點(diǎn)是以教師講授為中心,教師在課堂上扮演著知識(shí)傳授者的角色,通過(guò)講解、板書(shū)等方式向?qū)W生傳授英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí),如詞匯、語(yǔ)法、句型等,以及旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí),如旅游景點(diǎn)介紹、旅游服務(wù)流程等。這種教學(xué)模式注重知識(shí)的系統(tǒng)性和邏輯性,按照教材章節(jié)順序依次進(jìn)行教學(xué),旨在讓學(xué)生全面、系統(tǒng)地掌握知識(shí)體系。然而,這種傳統(tǒng)教學(xué)模式存在諸多局限性。首先,它過(guò)于注重知識(shí)的傳授,而忽視了實(shí)踐能力的培養(yǎng)。旅游英語(yǔ)是一門(mén)實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科,學(xué)生需要具備在實(shí)際旅游場(chǎng)景中運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交流和服務(wù)的能力。但在傳統(tǒng)教學(xué)模式下,學(xué)生缺乏足夠的實(shí)踐機(jī)會(huì),往往只是被動(dòng)地接受教師傳授的知識(shí),很少有機(jī)會(huì)將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際情境中。例如,在講解旅游景點(diǎn)介紹的課文時(shí),教師通常會(huì)詳細(xì)講解景點(diǎn)的歷史、文化、地理等知識(shí)以及相關(guān)的英語(yǔ)詞匯和表達(dá)方式,但學(xué)生很少有機(jī)會(huì)真正面對(duì)游客進(jìn)行英語(yǔ)導(dǎo)游講解,導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)際工作中遇到真實(shí)場(chǎng)景時(shí),難以靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行有效的溝通和服務(wù)。其次,傳統(tǒng)教學(xué)模式以教師為中心,學(xué)生處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)。課堂上,教師是知識(shí)的灌輸者,學(xué)生主要是聽(tīng)眾和記錄者,缺乏主動(dòng)參與和思考的機(jī)會(huì)。這種教學(xué)方式難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性,學(xué)生往往缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性,只是為了應(yīng)付考試而學(xué)習(xí)。例如,在英語(yǔ)語(yǔ)法教學(xué)中,教師通常會(huì)講解語(yǔ)法規(guī)則,然后讓學(xué)生做大量的練習(xí)題來(lái)鞏固所學(xué)知識(shí)。學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中只是機(jī)械地記憶語(yǔ)法規(guī)則和做練習(xí)題,很少思考語(yǔ)法在實(shí)際語(yǔ)言運(yùn)用中的作用和意義,導(dǎo)致學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)感到枯燥乏味,學(xué)習(xí)效果不佳。再者,傳統(tǒng)教學(xué)模式難以滿(mǎn)足旅游行業(yè)對(duì)人才能力的要求。隨著旅游行業(yè)的國(guó)際化發(fā)展,對(duì)旅游英語(yǔ)人才的要求越來(lái)越高,不僅要求他們具備扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí),還要求他們具備較強(qiáng)的跨文化交際能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、應(yīng)變能力等。然而,傳統(tǒng)教學(xué)模式在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法上相對(duì)單一,缺乏對(duì)這些綜合能力的培養(yǎng)。例如,在跨文化交際能力培養(yǎng)方面,傳統(tǒng)教學(xué)模式可能只是在課堂上簡(jiǎn)單介紹一些不同國(guó)家的文化習(xí)俗和禮儀知識(shí),而沒(méi)有通過(guò)實(shí)際案例分析、模擬跨文化交際場(chǎng)景等方式讓學(xué)生深入體驗(yàn)和理解文化差異,導(dǎo)致學(xué)生在面對(duì)不同文化背景的游客時(shí),容易出現(xiàn)文化沖突和交際障礙。3.2.2任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的應(yīng)用現(xiàn)狀任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法作為一種以學(xué)生為中心的教學(xué)方法,近年來(lái)在高職旅游英語(yǔ)教學(xué)中得到了一定的應(yīng)用。教師通過(guò)設(shè)計(jì)與旅游實(shí)際場(chǎng)景相關(guān)的任務(wù),如模擬導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品推銷(xiāo)、旅游活動(dòng)策劃等,引導(dǎo)學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中學(xué)習(xí)和運(yùn)用英語(yǔ)知識(shí)和技能,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。然而,在實(shí)際應(yīng)用中,任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法仍存在一些問(wèn)題。任務(wù)設(shè)計(jì)不合理是較為突出的問(wèn)題之一。部分教師在設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí),沒(méi)有充分考慮學(xué)生的實(shí)際水平和能力,任務(wù)難度過(guò)高或過(guò)低。難度過(guò)高的任務(wù)會(huì)讓學(xué)生感到無(wú)從下手,產(chǎn)生挫敗感,降低學(xué)習(xí)積極性;而難度過(guò)低的任務(wù)則無(wú)法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和挑戰(zhàn)欲望,達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)效果。此外,任務(wù)的真實(shí)性和實(shí)用性不足也是常見(jiàn)問(wèn)題。一些任務(wù)與旅游行業(yè)的實(shí)際工作場(chǎng)景脫節(jié),學(xué)生在完成任務(wù)過(guò)程中無(wú)法真正體驗(yàn)到實(shí)際工作的要求和挑戰(zhàn),導(dǎo)致學(xué)生對(duì)任務(wù)的參與度不高,無(wú)法將所學(xué)知識(shí)有效地應(yīng)用到實(shí)際工作中。例如,在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品推銷(xiāo)任務(wù)時(shí),教師沒(méi)有提供真實(shí)的旅游產(chǎn)品信息和市場(chǎng)需求,學(xué)生只是按照教材上的內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單的模擬推銷(xiāo),缺乏對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和客戶(hù)需求的了解,無(wú)法真正掌握旅游產(chǎn)品推銷(xiāo)的技巧和策略。教師在任務(wù)實(shí)施過(guò)程中的指導(dǎo)不足也影響了任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的效果。在學(xué)生完成任務(wù)的過(guò)程中,教師應(yīng)該扮演引導(dǎo)者和促進(jìn)者的角色,及時(shí)給予學(xué)生指導(dǎo)和幫助。但在實(shí)際教學(xué)中,部分教師對(duì)學(xué)生的任務(wù)進(jìn)展關(guān)注不夠,沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在任務(wù)完成過(guò)程中遇到的問(wèn)題并給予指導(dǎo)。有些教師甚至在布置任務(wù)后就放任學(xué)生自行完成,缺乏有效的監(jiān)控和管理,導(dǎo)致學(xué)生在任務(wù)完成過(guò)程中遇到困難時(shí)無(wú)法及時(shí)得到解決,影響了任務(wù)的完成質(zhì)量和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。例如,在小組完成旅游活動(dòng)策劃任務(wù)時(shí),學(xué)生可能會(huì)在任務(wù)分工、資料收集、方案制定等方面遇到問(wèn)題,但教師沒(méi)有及時(shí)給予指導(dǎo)和協(xié)調(diào),導(dǎo)致小組內(nèi)部出現(xiàn)矛盾,任務(wù)進(jìn)展緩慢。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的評(píng)價(jià)體系也有待完善。目前,部分教師在評(píng)價(jià)學(xué)生的任務(wù)成果時(shí),過(guò)于注重任務(wù)完成的結(jié)果,而忽視了學(xué)生在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中的表現(xiàn),如團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、溝通能力、問(wèn)題解決能力等。評(píng)價(jià)方式也相對(duì)單一,主要以教師評(píng)價(jià)為主,缺乏學(xué)生自評(píng)和互評(píng)。這種評(píng)價(jià)體系無(wú)法全面、客觀(guān)地評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,不利于學(xué)生的全面發(fā)展和自我反思。例如,在評(píng)價(jià)學(xué)生的模擬導(dǎo)游任務(wù)時(shí),教師主要根據(jù)學(xué)生的講解內(nèi)容和語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確性來(lái)打分,而沒(méi)有考慮學(xué)生在與游客互動(dòng)過(guò)程中的溝通能力、應(yīng)變能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等,導(dǎo)致學(xué)生對(duì)自己在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中的不足之處認(rèn)識(shí)不夠,無(wú)法有針對(duì)性地進(jìn)行改進(jìn)和提高。3.3學(xué)生學(xué)習(xí)狀況調(diào)查分析為了深入了解高職旅游英語(yǔ)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況,以便更有針對(duì)性地實(shí)施ELF視角下的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),本研究開(kāi)展了廣泛的學(xué)生學(xué)習(xí)狀況調(diào)查。調(diào)查采用問(wèn)卷調(diào)查與訪(fǎng)談相結(jié)合的方式,覆蓋了多所高職院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的不同年級(jí)學(xué)生,共發(fā)放問(wèn)卷300份,回收有效問(wèn)卷278份,有效回收率為92.67%。同時(shí),選取了30名學(xué)生進(jìn)行深入訪(fǎng)談,以獲取更詳細(xì)、真實(shí)的信息。在英語(yǔ)基礎(chǔ)方面,調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,學(xué)生的英語(yǔ)水平參差不齊。通過(guò)對(duì)學(xué)生高考英語(yǔ)成績(jī)或入學(xué)英語(yǔ)測(cè)試成績(jī)的分析發(fā)現(xiàn),成績(jī)?cè)?0分(滿(mǎn)分150分)以下的學(xué)生占比達(dá)到45%,這部分學(xué)生在詞匯量、語(yǔ)法掌握、聽(tīng)力理解和口語(yǔ)表達(dá)等方面存在明顯不足。例如,在詞匯量方面,約60%的學(xué)生詞匯量在3000-4000之間,難以滿(mǎn)足旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)需求,在閱讀旅游相關(guān)的英文文獻(xiàn)或進(jìn)行英語(yǔ)交流時(shí),常常因詞匯障礙而影響理解和表達(dá)。而成績(jī)?cè)?20分以上的學(xué)生僅占15%,這部分學(xué)生具備較好的英語(yǔ)基礎(chǔ),但在旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的應(yīng)用能力上仍有待提高。學(xué)習(xí)興趣是影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果的重要因素。調(diào)查結(jié)果表明,對(duì)旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)非常感興趣的學(xué)生占比為20%,他們認(rèn)為旅游英語(yǔ)課程內(nèi)容豐富有趣,與實(shí)際生活和未來(lái)職業(yè)緊密相關(guān),能夠激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。比較感興趣的學(xué)生占40%,這部分學(xué)生對(duì)旅游英語(yǔ)有一定的積極性,但在學(xué)習(xí)過(guò)程中容易受到困難和外界因素的影響。然而,仍有30%的學(xué)生對(duì)旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣一般,他們覺(jué)得課程難度較大,學(xué)習(xí)過(guò)程枯燥乏味,主要是為了完成學(xué)業(yè)要求而學(xué)習(xí)。還有10%的學(xué)生對(duì)旅游英語(yǔ)學(xué)習(xí)缺乏興趣,認(rèn)為學(xué)習(xí)英語(yǔ)對(duì)他們來(lái)說(shuō)是一種負(fù)擔(dān),缺乏學(xué)習(xí)的動(dòng)力和主動(dòng)性。在學(xué)習(xí)方法上,大部分學(xué)生采用傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方法。約70%的學(xué)生主要依靠課堂聽(tīng)講和課后背誦單詞、課文來(lái)學(xué)習(xí)英語(yǔ),缺乏主動(dòng)探索和創(chuàng)新的學(xué)習(xí)方法。例如,在聽(tīng)力學(xué)習(xí)方面,只有30%的學(xué)生經(jīng)常通過(guò)聽(tīng)英語(yǔ)廣播、看英語(yǔ)電影等方式進(jìn)行課外聽(tīng)力訓(xùn)練,大部分學(xué)生只是在課堂上完成教師布置的聽(tīng)力練習(xí)。在口語(yǔ)學(xué)習(xí)方面,超過(guò)60%的學(xué)生表示很少有機(jī)會(huì)進(jìn)行英語(yǔ)口語(yǔ)交流,缺乏語(yǔ)言實(shí)踐環(huán)境。只有少數(shù)學(xué)生能夠主動(dòng)利用網(wǎng)絡(luò)資源、英語(yǔ)學(xué)習(xí)APP等進(jìn)行自主學(xué)習(xí),這部分學(xué)生在英語(yǔ)綜合能力的提升上相對(duì)較快。對(duì)于任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),學(xué)生表現(xiàn)出不同的態(tài)度。約65%的學(xué)生對(duì)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)持積極態(tài)度,他們認(rèn)為這種教學(xué)方法能夠讓他們?cè)趯?shí)踐中運(yùn)用所學(xué)知識(shí),提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的成就感。在完成“模擬國(guó)際旅游會(huì)議接待”任務(wù)后,學(xué)生們表示通過(guò)角色扮演和實(shí)際操作,不僅提高了英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力,還了解了國(guó)際會(huì)議接待的流程和禮儀,對(duì)未來(lái)的職業(yè)發(fā)展有了更清晰的認(rèn)識(shí)。然而,也有25%的學(xué)生對(duì)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)持保留態(tài)度,他們擔(dān)心任務(wù)難度過(guò)大,自己無(wú)法完成,或者認(rèn)為任務(wù)完成過(guò)程過(guò)于繁瑣,影響學(xué)習(xí)效率。還有10%的學(xué)生對(duì)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)不感興趣,習(xí)慣傳統(tǒng)的教師講授式教學(xué)方法,認(rèn)為這種教學(xué)方法更能讓他們系統(tǒng)地掌握知識(shí)。從學(xué)習(xí)效果來(lái)看,參與過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的學(xué)生在英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力和跨文化交際能力方面有明顯提升。通過(guò)對(duì)學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、考試成績(jī)以及實(shí)踐活動(dòng)表現(xiàn)等方面的綜合評(píng)估發(fā)現(xiàn),在任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式下,學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力平均提高了15%,聽(tīng)力理解能力提高了12%,在跨文化交際場(chǎng)景中的表現(xiàn)也更加自信和自如。在一次國(guó)際旅游交流活動(dòng)的模擬實(shí)踐中,參與任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的學(xué)生能夠更好地理解不同文化背景游客的需求和習(xí)慣,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言和溝通技巧進(jìn)行交流,得到了更高的評(píng)價(jià)。然而,仍有部分學(xué)生在任務(wù)完成過(guò)程中存在困難,如團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力不足、語(yǔ)言表達(dá)不流暢、對(duì)任務(wù)要求理解不透徹等,影響了學(xué)習(xí)效果的進(jìn)一步提升。四、ELF視角下任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施4.1教學(xué)目標(biāo)的重塑在ELF視角下,高職旅游英語(yǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的目標(biāo)需要進(jìn)行全面重塑,以適應(yīng)全球化背景下旅游行業(yè)對(duì)人才的多元化需求。教學(xué)目標(biāo)應(yīng)涵蓋語(yǔ)言能力、跨文化交際能力和職業(yè)素養(yǎng)等多個(gè)維度,培養(yǎng)學(xué)生在真實(shí)旅游情境中運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行有效交流和服務(wù)的綜合能力。語(yǔ)言能力的培養(yǎng)是高職旅游英語(yǔ)教學(xué)的基礎(chǔ)。在ELF視角下,語(yǔ)言能力的目標(biāo)不再局限于傳統(tǒng)的英語(yǔ)語(yǔ)法和詞匯的準(zhǔn)確掌握,更強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的實(shí)際運(yùn)用能力和靈活性。學(xué)生需要具備扎實(shí)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力,能夠在旅游工作場(chǎng)景中流利地與國(guó)際游客進(jìn)行溝通交流。例如,在聽(tīng)力方面,學(xué)生要能夠聽(tīng)懂不同口音、語(yǔ)速和文化背景下的英語(yǔ)表達(dá),準(zhǔn)確理解游客的需求和問(wèn)題;在口語(yǔ)表達(dá)上,能夠運(yùn)用恰當(dāng)?shù)脑~匯和表達(dá)方式,清晰、準(zhǔn)確地傳達(dá)信息,同時(shí)具備一定的語(yǔ)言應(yīng)變能力,能夠根據(jù)不同的交流對(duì)象和情境調(diào)整語(yǔ)言風(fēng)格。在寫(xiě)作和翻譯能力上,學(xué)生要能夠撰寫(xiě)各類(lèi)旅游相關(guān)的英文文檔,如旅游宣傳資料、行程安排、投訴處理函等,并且能夠準(zhǔn)確地將中文旅游信息翻譯成英文,滿(mǎn)足旅游行業(yè)的實(shí)際工作需求。跨文化交際能力是ELF視角下高職旅游英語(yǔ)教學(xué)的關(guān)鍵目標(biāo)之一。隨著全球旅游業(yè)的發(fā)展,旅游從業(yè)人員會(huì)接觸到來(lái)自不同文化背景的游客,因此具備良好的跨文化交際能力至關(guān)重要。教學(xué)目標(biāo)應(yīng)致力于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)不同文化的敏感度和理解能力,使學(xué)生能夠尊重文化差異,避免因文化誤解而導(dǎo)致的交際障礙。學(xué)生需要了解不同國(guó)家和地區(qū)的文化習(xí)俗、價(jià)值觀(guān)、禮儀規(guī)范等,學(xué)會(huì)在跨文化交流中運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言和非語(yǔ)言交際技巧。例如,在與西方游客交流時(shí),要了解他們的個(gè)人空間觀(guān)念、直接的溝通方式以及對(duì)隱私的重視;而與東方游客交流時(shí),則要注意禮儀的細(xì)節(jié)、含蓄的表達(dá)方式等。通過(guò)案例分析、模擬跨文化交際場(chǎng)景等教學(xué)活動(dòng),讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)和掌握跨文化交際的技巧,提高跨文化交際能力。職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)也是ELF視角下高職旅游英語(yǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的重要目標(biāo)。旅游行業(yè)是服務(wù)性行業(yè),對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)要求較高。教學(xué)目標(biāo)應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德、服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和創(chuàng)新能力等。學(xué)生要樹(shù)立誠(chéng)實(shí)守信、熱情服務(wù)的職業(yè)道德觀(guān)念,以游客為中心,提供優(yōu)質(zhì)、高效的旅游服務(wù)。團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神在旅游工作中不可或缺,學(xué)生需要學(xué)會(huì)與團(tuán)隊(duì)成員密切合作,共同完成旅游服務(wù)任務(wù),在任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中,通過(guò)小組合作完成任務(wù)的方式,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通協(xié)調(diào)能力。創(chuàng)新能力的培養(yǎng)能夠使學(xué)生在旅游行業(yè)中脫穎而出,教學(xué)中應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生積極思考,提出創(chuàng)新性的旅游服務(wù)理念和方法,為游客提供獨(dú)特的旅游體驗(yàn)。4.2教學(xué)任務(wù)的設(shè)計(jì)原則與策略4.2.1真實(shí)性原則與情境創(chuàng)設(shè)在ELF視角下的高職旅游英語(yǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中,真實(shí)性原則是任務(wù)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵要素。任務(wù)應(yīng)緊密基于真實(shí)的旅游場(chǎng)景,使學(xué)生能夠在模擬的真實(shí)情境中運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交流和服務(wù),從而提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力和對(duì)旅游行業(yè)工作環(huán)境的認(rèn)知。為了實(shí)現(xiàn)真實(shí)性原則,教師可以設(shè)計(jì)一系列貼近實(shí)際旅游工作的任務(wù)。在旅游接待環(huán)節(jié),設(shè)計(jì)“機(jī)場(chǎng)接待外國(guó)游客”的任務(wù),要求學(xué)生扮演機(jī)場(chǎng)接待人員,運(yùn)用英語(yǔ)完成迎接游客、解答疑問(wèn)、協(xié)助辦理入境手續(xù)等工作。在這個(gè)任務(wù)中,學(xué)生需要了解機(jī)場(chǎng)的常用英語(yǔ)表達(dá),如航班信息查詢(xún)、行李提取指引、問(wèn)候語(yǔ)等,同時(shí)還要考慮到不同文化背景游客的需求和習(xí)慣,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言和溝通技巧進(jìn)行交流。通過(guò)這樣的任務(wù)設(shè)計(jì),學(xué)生能夠真切地感受到旅游接待工作的實(shí)際場(chǎng)景和要求,提高自己在真實(shí)情境下運(yùn)用英語(yǔ)的能力。又如在導(dǎo)游服務(wù)方面,設(shè)計(jì)“景點(diǎn)導(dǎo)游”任務(wù),讓學(xué)生選擇當(dāng)?shù)氐闹包c(diǎn),用英語(yǔ)為外國(guó)游客進(jìn)行導(dǎo)游講解。學(xué)生需要深入了解景點(diǎn)的歷史文化、地理風(fēng)貌、特色景觀(guān)等信息,并將這些信息用生動(dòng)、準(zhǔn)確的英語(yǔ)表達(dá)出來(lái)。在講解過(guò)程中,還可能會(huì)遇到游客的提問(wèn)和各種突發(fā)情況,學(xué)生需要運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和應(yīng)變能力進(jìn)行應(yīng)對(duì)。這種任務(wù)設(shè)計(jì)不僅能夠鍛煉學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言能力,還能培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)技能和職業(yè)素養(yǎng)。為了更好地呈現(xiàn)真實(shí)的旅游場(chǎng)景,情境創(chuàng)設(shè)至關(guān)重要。教師可以利用多媒體資源,如圖片、視頻、音頻等,為學(xué)生營(yíng)造逼真的情境。在設(shè)計(jì)“酒店入住服務(wù)”任務(wù)時(shí),教師可以播放一段酒店前臺(tái)接待的視頻,展示酒店的環(huán)境、設(shè)施和接待流程,讓學(xué)生身臨其境般感受酒店入住的場(chǎng)景。同時(shí),教師還可以布置模擬酒店前臺(tái)的場(chǎng)景,讓學(xué)生在實(shí)際操作中完成任務(wù),如辦理入住登記、介紹酒店服務(wù)設(shè)施、處理客戶(hù)投訴等。通過(guò)情境創(chuàng)設(shè),學(xué)生能夠更加直觀(guān)地理解任務(wù)要求,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣和積極性,提高任務(wù)完成的質(zhì)量和效果。4.2.2多樣性原則與任務(wù)類(lèi)型拓展任務(wù)類(lèi)型的多樣性是ELF視角下高職旅游英語(yǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的重要特征。為了全面培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力和旅游專(zhuān)業(yè)技能,教師應(yīng)設(shè)計(jì)涵蓋聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯等多種類(lèi)型的任務(wù),使學(xué)生在不同類(lèi)型的任務(wù)中得到鍛煉和提升。在聽(tīng)力任務(wù)方面,教師可以提供豐富多樣的聽(tīng)力材料,如旅游英語(yǔ)對(duì)話(huà)、旅游景點(diǎn)介紹、旅游行業(yè)新聞報(bào)道等。設(shè)計(jì)“聽(tīng)旅游英語(yǔ)對(duì)話(huà)回答問(wèn)題”的任務(wù),讓學(xué)生通過(guò)聽(tīng)一段機(jī)場(chǎng)辦理登機(jī)手續(xù)的對(duì)話(huà),回答關(guān)于航班信息、行李規(guī)定、特殊服務(wù)需求等問(wèn)題。通過(guò)這樣的任務(wù),學(xué)生能夠提高聽(tīng)力理解能力,熟悉旅游場(chǎng)景中的常用英語(yǔ)表達(dá)方式,同時(shí)也能了解旅游行業(yè)的實(shí)際工作流程和相關(guān)信息??谡Z(yǔ)任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)表達(dá)能力的關(guān)鍵。除了常見(jiàn)的模擬導(dǎo)游講解、旅游服務(wù)對(duì)話(huà)等任務(wù)外,還可以拓展到旅游英語(yǔ)演講、旅游主題辯論等形式。組織“旅游目的地推薦演講”任務(wù),讓學(xué)生選擇一個(gè)自己熟悉的旅游目的地,用英語(yǔ)進(jìn)行演講,介紹該目的地的特色景點(diǎn)、美食文化、旅游活動(dòng)等內(nèi)容。在演講過(guò)程中,學(xué)生需要運(yùn)用清晰、流暢的語(yǔ)言表達(dá)自己的觀(guān)點(diǎn),同時(shí)還要注意語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)、肢體語(yǔ)言等方面的表現(xiàn),以吸引聽(tīng)眾的注意力。通過(guò)這樣的任務(wù),學(xué)生不僅能夠提高口語(yǔ)表達(dá)能力,還能鍛煉自己的思維能力和公眾演講能力。寫(xiě)作任務(wù)可以包括旅游宣傳資料撰寫(xiě)、旅游行程安排設(shè)計(jì)、旅游投訴處理函回復(fù)等。布置“撰寫(xiě)旅游宣傳海報(bào)文案”的任務(wù),要求學(xué)生根據(jù)給定的旅游目的地或旅游產(chǎn)品,用英語(yǔ)撰寫(xiě)吸引人的宣傳文案,突出其特色和優(yōu)勢(shì)。在撰寫(xiě)過(guò)程中,學(xué)生需要運(yùn)用恰當(dāng)?shù)脑~匯、語(yǔ)法和修辭手法,使文案具有感染力和吸引力。同時(shí),還要考慮到目標(biāo)受眾的文化背景和需求,選擇合適的語(yǔ)言風(fēng)格和表達(dá)方式。通過(guò)這樣的任務(wù),學(xué)生能夠提高英語(yǔ)寫(xiě)作能力,掌握旅游宣傳資料的撰寫(xiě)技巧,為今后從事旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等工作打下基礎(chǔ)。翻譯任務(wù)則可以涉及旅游合同翻譯、旅游景點(diǎn)介紹翻譯、旅游產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)翻譯等。設(shè)計(jì)“翻譯旅游景點(diǎn)介紹”的任務(wù),讓學(xué)生將中文的景點(diǎn)介紹翻譯成英語(yǔ),要求準(zhǔn)確傳達(dá)原文的信息,同時(shí)符合英語(yǔ)的表達(dá)習(xí)慣和文化背景。在翻譯過(guò)程中,學(xué)生需要了解中英文語(yǔ)言和文化的差異,靈活運(yùn)用翻譯技巧,如詞性轉(zhuǎn)換、語(yǔ)序調(diào)整、增詞減詞等,使譯文通順、自然。通過(guò)這樣的任務(wù),學(xué)生能夠提高英語(yǔ)翻譯能力,加深對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解,同時(shí)也能增強(qiáng)跨文化交際意識(shí)。4.2.3層次性原則與難度遞進(jìn)考慮到高職旅游英語(yǔ)學(xué)生的英語(yǔ)水平和學(xué)習(xí)能力存在差異,任務(wù)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循層次性原則,設(shè)置不同難度層次的任務(wù),以滿(mǎn)足不同水平學(xué)生的需求,使每個(gè)學(xué)生都能在任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中有所收獲和提高。基礎(chǔ)任務(wù)主要針對(duì)英語(yǔ)基礎(chǔ)較薄弱的學(xué)生,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的基本語(yǔ)言技能和對(duì)旅游英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握。這類(lèi)任務(wù)通常難度較低,內(nèi)容較為簡(jiǎn)單,注重語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和規(guī)范性。設(shè)計(jì)“旅游常用詞匯和短語(yǔ)背誦與應(yīng)用”的任務(wù),讓學(xué)生背誦旅游場(chǎng)景中常用的詞匯和短語(yǔ),如旅游景點(diǎn)名稱(chēng)、交通工具、酒店設(shè)施等,并通過(guò)簡(jiǎn)單的對(duì)話(huà)或填空練習(xí),讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)詞匯進(jìn)行表達(dá)。又如“簡(jiǎn)單旅游對(duì)話(huà)模仿與練習(xí)”任務(wù),提供一些簡(jiǎn)單的旅游英語(yǔ)對(duì)話(huà)范例,讓學(xué)生模仿對(duì)話(huà)內(nèi)容進(jìn)行角色扮演,練習(xí)基本的問(wèn)候、介紹、詢(xún)問(wèn)等語(yǔ)言功能。通過(guò)這些基礎(chǔ)任務(wù),學(xué)生能夠鞏固英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí),提高語(yǔ)言表達(dá)的準(zhǔn)確性和流利度,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的自信心。提高任務(wù)適用于英語(yǔ)基礎(chǔ)較好、具備一定語(yǔ)言能力的學(xué)生,旨在進(jìn)一步提升學(xué)生的語(yǔ)言綜合應(yīng)用能力和旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平。這類(lèi)任務(wù)難度適中,要求學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上,能夠靈活運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交流和解決實(shí)際問(wèn)題。設(shè)計(jì)“旅游線(xiàn)路規(guī)劃與英語(yǔ)介紹”任務(wù),讓學(xué)生根據(jù)給定的旅游目的地和游客需求,規(guī)劃一條合理的旅游線(xiàn)路,并運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行詳細(xì)介紹,包括行程安排、景點(diǎn)特色、交通住宿等方面。在完成任務(wù)的過(guò)程中,學(xué)生需要綜合運(yùn)用旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)語(yǔ)言能力,進(jìn)行信息收集、分析和整合,同時(shí)還要考慮到不同游客的需求和偏好,提供個(gè)性化的服務(wù)建議。通過(guò)這樣的任務(wù),學(xué)生能夠提高語(yǔ)言綜合應(yīng)用能力,培養(yǎng)旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)和規(guī)劃的能力,增強(qiáng)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。拓展任務(wù)則是為英語(yǔ)水平較高、學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生設(shè)計(jì)的,注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和跨文化交際能力,以及對(duì)旅游行業(yè)前沿知識(shí)的了解。這類(lèi)任務(wù)難度較大,具有一定的挑戰(zhàn)性,需要學(xué)生具備較高的綜合素質(zhì)和能力。設(shè)計(jì)“國(guó)際旅游市場(chǎng)調(diào)研與分析報(bào)告撰寫(xiě)”任務(wù),讓學(xué)生選擇一個(gè)國(guó)際旅游市場(chǎng),進(jìn)行深入的調(diào)研,了解該市場(chǎng)的旅游需求、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、發(fā)展趨勢(shì)等信息,并運(yùn)用英語(yǔ)撰寫(xiě)一份詳細(xì)的分析報(bào)告。在調(diào)研過(guò)程中,學(xué)生需要運(yùn)用多種研究方法,如問(wèn)卷調(diào)查、訪(fǎng)談、數(shù)據(jù)分析等,收集和整理相關(guān)信息。在撰寫(xiě)報(bào)告時(shí),要運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)詞匯和表達(dá)方式,分析問(wèn)題并提出合理的建議。通過(guò)這樣的任務(wù),學(xué)生能夠拓展國(guó)際視野,提高跨文化交際能力和市場(chǎng)調(diào)研分析能力,培養(yǎng)創(chuàng)新思維和獨(dú)立研究能力。在教學(xué)過(guò)程中,教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況,引導(dǎo)學(xué)生選擇適合自己水平的任務(wù)。同時(shí),鼓勵(lì)學(xué)生在完成基礎(chǔ)任務(wù)和提高任務(wù)的基礎(chǔ)上,挑戰(zhàn)更高難度的拓展任務(wù),逐步提升自己的能力。教師還可以根據(jù)學(xué)生在任務(wù)完成過(guò)程中的表現(xiàn),及時(shí)給予反饋和指導(dǎo),幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足之處,調(diào)整學(xué)習(xí)策略,提高學(xué)習(xí)效果。4.3教學(xué)過(guò)程的組織與實(shí)施4.3.1任務(wù)前的準(zhǔn)備與導(dǎo)入在ELF視角下的高職旅游英語(yǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中,任務(wù)前的準(zhǔn)備與導(dǎo)入環(huán)節(jié)至關(guān)重要,它為整個(gè)教學(xué)過(guò)程奠定了基礎(chǔ),直接影響學(xué)生對(duì)任務(wù)的理解和參與度。教師首先要精心準(zhǔn)備任務(wù)相關(guān)的資料和素材。收集豐富的旅游行業(yè)真實(shí)案例、實(shí)際工作場(chǎng)景的圖片、視頻、音頻等資料,這些資料應(yīng)涵蓋不同文化背景下的旅游活動(dòng),以體現(xiàn)ELF的多元性和真實(shí)性。在準(zhǔn)備“國(guó)際旅游展會(huì)接待”任務(wù)時(shí),教師可以收集歷年國(guó)際旅游展會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)視頻,展示不同國(guó)家和地區(qū)的旅游展位布置、參展人員的交流場(chǎng)景等,讓學(xué)生直觀(guān)地感受?chē)?guó)際旅游展會(huì)的氛圍和實(shí)際需求。同時(shí),整理與任務(wù)相關(guān)的英語(yǔ)語(yǔ)言資料,包括常用詞匯、短語(yǔ)、句型以及相關(guān)的語(yǔ)法知識(shí),為學(xué)生在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中的語(yǔ)言運(yùn)用提供支持。例如,針對(duì)旅游展會(huì)接待任務(wù),準(zhǔn)備關(guān)于問(wèn)候、介紹、產(chǎn)品推廣、洽談合作等方面的英語(yǔ)表達(dá),以及一些在跨文化交流中常用的交際策略和技巧。在課堂上,教師要向?qū)W生詳細(xì)介紹任務(wù)背景。通過(guò)生動(dòng)的講解和展示相關(guān)資料,讓學(xué)生了解任務(wù)所涉及的旅游場(chǎng)景和實(shí)際工作情境,明確任務(wù)的重要性和實(shí)際意義。在介紹“海外旅游市場(chǎng)調(diào)研”任務(wù)時(shí),教師可以闡述當(dāng)前旅游行業(yè)國(guó)際化發(fā)展的趨勢(shì),以及海外旅游市場(chǎng)對(duì)于旅游企業(yè)的重要性,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到完成該任務(wù)對(duì)于了解國(guó)際旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、提升旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)際價(jià)值。教師要清晰明確地說(shuō)明任務(wù)要求和步驟。任務(wù)要求應(yīng)包括具體的任務(wù)目標(biāo)、完成任務(wù)的時(shí)間限制、成果呈現(xiàn)形式等,確保學(xué)生清楚知道自己需要完成什么以及達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)。任務(wù)步驟則應(yīng)詳細(xì)地指導(dǎo)學(xué)生如何開(kāi)展任務(wù),從任務(wù)的開(kāi)始到結(jié)束,每個(gè)階段應(yīng)完成的具體工作和注意事項(xiàng)都要一一說(shuō)明。對(duì)于“設(shè)計(jì)國(guó)際旅游線(xiàn)路”任務(wù),教師要明確要求學(xué)生設(shè)計(jì)的旅游線(xiàn)路應(yīng)滿(mǎn)足一定的預(yù)算、行程天數(shù)、景點(diǎn)特色等條件,成果呈現(xiàn)形式可以是一份詳細(xì)的旅游線(xiàn)路規(guī)劃文檔和一個(gè)PPT演示文稿。在任務(wù)步驟方面,教師可以指導(dǎo)學(xué)生首先進(jìn)行目的地的選擇和調(diào)研,了解當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源、交通情況、住宿條件等信息;然后根據(jù)收集到的信息進(jìn)行線(xiàn)路規(guī)劃和安排,確定每日的行程和活動(dòng)內(nèi)容;最后制作文檔和PPT,準(zhǔn)備進(jìn)行展示和匯報(bào)。教師還要為學(xué)生提供必要的知識(shí)和語(yǔ)言支持。針對(duì)任務(wù)中可能涉及的旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí),進(jìn)行簡(jiǎn)要的講解和復(fù)習(xí),幫助學(xué)生鞏固已有的知識(shí)基礎(chǔ),為任務(wù)的順利完成做好準(zhǔn)備。在“旅游景區(qū)英語(yǔ)導(dǎo)游詞撰寫(xiě)”任務(wù)前,教師可以復(fù)習(xí)旅游景區(qū)的相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí),如景區(qū)的歷史文化、地理風(fēng)貌、特色景觀(guān)等,同時(shí)講解英語(yǔ)導(dǎo)游詞的撰寫(xiě)技巧和常用表達(dá)方式,如如何運(yùn)用生動(dòng)形象的語(yǔ)言描述景點(diǎn)、如何與游客進(jìn)行互動(dòng)等。此外,教師還可以提供一些參考書(shū)籍、網(wǎng)站、數(shù)據(jù)庫(kù)等資源,鼓勵(lì)學(xué)生自主查閱和學(xué)習(xí),拓寬知識(shí)面和視野。4.3.2任務(wù)中的協(xié)作與探究在任務(wù)執(zhí)行階段,學(xué)生以小組形式開(kāi)展協(xié)作與探究活動(dòng),這是ELF視角下高職旅游英語(yǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的核心環(huán)節(jié),旨在培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力、英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力和跨文化交際能力。教師根據(jù)學(xué)生的英語(yǔ)水平、學(xué)習(xí)能力、性格特點(diǎn)等因素進(jìn)行合理分組,確保每個(gè)小組的成員在能力和知識(shí)結(jié)構(gòu)上具有互補(bǔ)性,能夠充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),共同完成任務(wù)。每組人數(shù)一般控制在4-6人,以保證小組討論和協(xié)作的效率。在“國(guó)際旅游文化交流活動(dòng)策劃”任務(wù)中,將擅長(zhǎng)英語(yǔ)寫(xiě)作的學(xué)生、具有較強(qiáng)組織協(xié)調(diào)能力的學(xué)生、對(duì)不同國(guó)家文化有深入了解的學(xué)生等分配在同一小組,使小組在策劃活動(dòng)方案、撰寫(xiě)宣傳文案、安排活動(dòng)流程等方面能夠充分發(fā)揮各自的專(zhuān)長(zhǎng)。學(xué)生分組后,開(kāi)始圍繞任務(wù)展開(kāi)積極的協(xié)作與探究。小組成員共同討論任務(wù)目標(biāo)和要求,制定詳細(xì)的任務(wù)執(zhí)行計(jì)劃,明確每個(gè)成員的職責(zé)和分工。在“旅游產(chǎn)品英語(yǔ)營(yíng)銷(xiāo)方案制定”任務(wù)中,小組成員通過(guò)討論確定市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品定位、營(yíng)銷(xiāo)策略制定、宣傳資料撰寫(xiě)等不同任務(wù)模塊,分別由不同成員負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研的成員通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)搜索、實(shí)地訪(fǎng)談等方式收集目標(biāo)市場(chǎng)的信息,了解消費(fèi)者需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況等;負(fù)責(zé)產(chǎn)品定位的成員根據(jù)調(diào)研結(jié)果,分析旅游產(chǎn)品的特色和優(yōu)勢(shì),確定產(chǎn)品的市場(chǎng)定位;負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)策略制定的成員結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品定位,制定線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的營(yíng)銷(xiāo)策略,如社交媒體推廣、旅游展會(huì)參展、合作推廣等;負(fù)責(zé)宣傳資料撰寫(xiě)的成員運(yùn)用英語(yǔ)撰寫(xiě)吸引人的宣傳文案,突出旅游產(chǎn)品的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)。在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中,學(xué)生積極運(yùn)用所學(xué)的英語(yǔ)知識(shí)和技能進(jìn)行交流和溝通。小組內(nèi)部成員之間用英語(yǔ)討論問(wèn)題、分享觀(guān)點(diǎn)、協(xié)調(diào)工作,在遇到語(yǔ)言表達(dá)困難時(shí),相互幫助、共同解決。在與其他小組或教師進(jìn)行交流時(shí),也使用英語(yǔ)進(jìn)行溝通,鍛煉英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力。在“模擬國(guó)際旅游商務(wù)談判”任務(wù)中,學(xué)生在小組內(nèi)部進(jìn)行談判策略的討論和制定時(shí),用英語(yǔ)分析對(duì)方的可能需求和談判底線(xiàn),制定相應(yīng)的談判方案;在與其他小組進(jìn)行模擬談判時(shí),運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行商務(wù)交流,包括問(wèn)候、介紹、提出建議、討價(jià)還價(jià)等環(huán)節(jié),在實(shí)際情境中提高英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力和跨文化交際能力。教師在學(xué)生任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中扮演著引導(dǎo)者和監(jiān)督者的角色,密切關(guān)注各小組的任務(wù)進(jìn)展情況,及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助。當(dāng)學(xué)生遇到問(wèn)題或困難時(shí),教師鼓勵(lì)學(xué)生積極思考、自主探索解決方案,引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析和解決。在“旅游英語(yǔ)翻譯任務(wù)”中,學(xué)生可能會(huì)遇到一些文化背景知識(shí)導(dǎo)致的翻譯難題,如某些具有特定文化內(nèi)涵的詞匯或短語(yǔ)的翻譯。教師可以引導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)資料,了解詞匯或短語(yǔ)的文化背景和含義,幫助學(xué)生選擇合適的翻譯方法和策略。同時(shí),教師還要監(jiān)督學(xué)生的任務(wù)執(zhí)行進(jìn)度,確保任務(wù)能夠按時(shí)完成。如果發(fā)現(xiàn)某個(gè)小組的任務(wù)進(jìn)展緩慢,教師要及時(shí)與小組成員溝通,了解原因,提供必要的支持和幫助,如調(diào)整任務(wù)計(jì)劃、提供更多的資源等。4.3.3任務(wù)后的總結(jié)與評(píng)價(jià)任務(wù)完成后的總結(jié)與評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)是ELF視角下高職旅游英語(yǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的重要組成部分,它有助于學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)和技能,反思學(xué)習(xí)過(guò)程,提高學(xué)習(xí)效果,同時(shí)也為教師改進(jìn)教學(xué)提供參考依據(jù)。學(xué)生以小組為單位進(jìn)行任務(wù)成果展示。展示形式豐富多樣,根據(jù)任務(wù)的特點(diǎn)和要求,選擇合適的展示方式,如口頭匯報(bào)、PPT演示、視頻展示、實(shí)物展示等。在“旅游目的地宣傳推廣方案”任務(wù)中,小組可以通過(guò)PPT演示的方式,詳細(xì)介紹宣傳推廣方案的內(nèi)容,包括宣傳主題、宣傳渠道、活動(dòng)策劃等,并結(jié)合相關(guān)圖片和視頻資料進(jìn)行展示,使展示更加生動(dòng)形象。在“旅游文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)”任務(wù)中,小組可以展示設(shè)計(jì)的實(shí)物產(chǎn)品,并通過(guò)口頭介紹產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念、文化內(nèi)涵、市場(chǎng)定位等。在展示過(guò)程中,學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)清晰、準(zhǔn)確地表達(dá)自己的觀(guān)點(diǎn)和想法,展示任務(wù)完成的過(guò)程和成果。其他小組的學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng),并可以提問(wèn)和發(fā)表自己的意見(jiàn)和建議,促進(jìn)學(xué)生之間的交流和學(xué)習(xí)。在“旅游項(xiàng)目策劃書(shū)匯報(bào)”展示中,匯報(bào)小組用英語(yǔ)詳細(xì)介紹策劃書(shū)的內(nèi)容,包括項(xiàng)目背景、目標(biāo)市場(chǎng)分析、項(xiàng)目?jī)?nèi)容、營(yíng)銷(xiāo)策略、預(yù)算安排等。其他小組的學(xué)生在傾聽(tīng)后,提出關(guān)于市場(chǎng)定位的準(zhǔn)確性、營(yíng)銷(xiāo)策略的可行性、預(yù)算分配的合理性等方面的問(wèn)題和建議,匯報(bào)小組進(jìn)行解答和交流,通過(guò)這種互動(dòng)交流,學(xué)生能夠從不同角度思考問(wèn)題,拓寬思路,提高分析和解決問(wèn)題的能力。教師對(duì)學(xué)生的任務(wù)成果進(jìn)行全面、客觀(guān)的評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)內(nèi)容不僅關(guān)注任務(wù)完成的結(jié)果,如成果的質(zhì)量、準(zhǔn)確性、創(chuàng)新性等,還注重學(xué)生在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中的表現(xiàn),包括團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、英語(yǔ)應(yīng)用能力、跨文化交際能力、問(wèn)題解決能力等。在評(píng)價(jià)“旅游英語(yǔ)導(dǎo)游詞創(chuàng)作與講解”任務(wù)時(shí),教師除了評(píng)價(jià)導(dǎo)游詞的內(nèi)容豐富度、語(yǔ)言準(zhǔn)確性、講解的流暢度等結(jié)果方面的表現(xiàn)外,還會(huì)評(píng)價(jià)學(xué)生在小組協(xié)作過(guò)程中的溝通協(xié)調(diào)能力,如是否能夠積極參與小組討論、是否能夠傾聽(tīng)他人意見(jiàn)、是否能夠有效地分工合作等;評(píng)價(jià)學(xué)生在英語(yǔ)應(yīng)用方面的能力,如詞匯運(yùn)用的恰當(dāng)性、語(yǔ)法的正確性、口語(yǔ)表達(dá)的流利度和語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)的準(zhǔn)確性等;評(píng)價(jià)學(xué)生在跨文化交際方面的表現(xiàn),如是否能夠考慮到不同文化背景游客的需求和習(xí)慣,是否能夠運(yùn)用恰當(dāng)?shù)慕浑H策略避免文化沖突等;評(píng)價(jià)學(xué)生在遇到問(wèn)題時(shí)的解決能力,如在導(dǎo)游詞創(chuàng)作過(guò)程中遇到文化差異導(dǎo)致的表達(dá)困難時(shí),是否能夠通過(guò)查閱資料、請(qǐng)教他人等方式解決問(wèn)題。教師在評(píng)價(jià)過(guò)程中,給予學(xué)生具體、有針對(duì)性的反饋和建議,幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)點(diǎn)和不足,明確努力的方向。同時(shí),教師對(duì)任務(wù)涉及的知識(shí)和技能進(jìn)行總結(jié)和歸納,強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。在評(píng)價(jià)“旅游市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告撰寫(xiě)”任務(wù)后,教師指出學(xué)生在報(bào)告結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)分析、語(yǔ)言表達(dá)等方面的優(yōu)點(diǎn)和不足之處,如報(bào)告結(jié)構(gòu)清晰,但數(shù)據(jù)分析不夠深入;語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確,但缺乏一定的專(zhuān)業(yè)性。針對(duì)這些問(wèn)題,教師提出具體的改進(jìn)建議,如在數(shù)據(jù)分析方面,可以運(yùn)用更多的統(tǒng)計(jì)方法和工具,深入挖掘數(shù)據(jù)背后的信息;在語(yǔ)言表達(dá)方面,可以參考專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,學(xué)習(xí)和運(yùn)用相關(guān)的專(zhuān)業(yè)詞匯和表達(dá)方式。然后,教師對(duì)旅游市場(chǎng)調(diào)研的方法、報(bào)告撰寫(xiě)的規(guī)范和要求、英語(yǔ)在市場(chǎng)調(diào)研中的應(yīng)用等知識(shí)和技能進(jìn)行總結(jié)和歸納,幫助學(xué)生鞏固所學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)習(xí)效果。學(xué)生進(jìn)行自我反思和總結(jié),回顧任務(wù)完成的過(guò)程,思考自己在知識(shí)、技能、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、跨文化交際等方面的收獲和不足,制定下一步的學(xué)習(xí)計(jì)劃和改進(jìn)措施。在完成“國(guó)際旅游交流活動(dòng)組織”任務(wù)后,學(xué)生反思自己在活動(dòng)策劃、組織協(xié)調(diào)、與國(guó)際友人溝通等方面的表現(xiàn),認(rèn)識(shí)到自己在跨文化交際能力方面還有待提高,如在與不同文化背景的人交流時(shí),對(duì)一些文化禁忌和禮儀規(guī)范了解不夠。針對(duì)這些不足,學(xué)生制定學(xué)習(xí)計(jì)劃,如閱讀相關(guān)的跨文化交際書(shū)籍、參加跨文化交際培訓(xùn)課程、多與國(guó)際友人進(jìn)行交流等,以不斷提升自己的能力和素質(zhì)。通過(guò)自我反思和總結(jié),學(xué)生能夠更好地發(fā)現(xiàn)自己的問(wèn)題,明確學(xué)習(xí)目標(biāo),提高自主學(xué)習(xí)能力,實(shí)現(xiàn)自我成長(zhǎng)和發(fā)展。五、案例剖析:實(shí)踐中的成效與反思5.1案例選取與介紹本研究選取了某高職院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的一個(gè)班級(jí)作為案例研究對(duì)象,該班級(jí)共40名學(xué)生,教學(xué)周期為一個(gè)學(xué)期。該高職院校一直致力于探索創(chuàng)新教學(xué)方法,提升旅游英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量,為本次ELF視角下任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的實(shí)踐提供了良好的環(huán)境。本學(xué)期的旅游英語(yǔ)課程涵蓋了旅游接待、導(dǎo)游服務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)核心領(lǐng)域的內(nèi)容,緊密?chē)@旅游行業(yè)的實(shí)際工作需求展開(kāi)。在教學(xué)過(guò)程中,教師以ELF視角為指導(dǎo),精心設(shè)計(jì)了一系列具有針對(duì)性和實(shí)用性的任務(wù)。在旅游接待模塊,設(shè)計(jì)了“國(guó)際酒店入住接待”任務(wù)。教師首先通過(guò)展示國(guó)際知名酒店的入住接待視頻,讓學(xué)生了解真實(shí)的工作場(chǎng)景和流程。然后,學(xué)生分組進(jìn)行角色扮演,分別扮演酒店前臺(tái)工作人員和不同文化背景的客人,運(yùn)用英語(yǔ)完成入住登記、信息咨詢(xún)、特殊需求處理等任務(wù)。在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中,學(xué)生需要考慮到不同客人的文化差異,如歐美客人可能更注重個(gè)人隱私和自由,而亞洲客人可能更注重禮儀和細(xì)節(jié)。學(xué)生要運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言和溝通技巧,滿(mǎn)足客人的需求,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在導(dǎo)游服務(wù)模塊,布置了“本地特色景點(diǎn)英語(yǔ)導(dǎo)游講解”任務(wù)。學(xué)生需要深入了解本地景點(diǎn)的歷史文化、特色景觀(guān)等信息,運(yùn)用英語(yǔ)撰寫(xiě)導(dǎo)游詞,并進(jìn)行實(shí)地講解。在講解過(guò)程中,要注意語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)、肢體語(yǔ)言的運(yùn)用,以及與游客的互動(dòng)交流。同時(shí),學(xué)生還要考慮到不同游客的興趣點(diǎn)和需求,靈活調(diào)整講解內(nèi)容和方式。例如,對(duì)于文化愛(ài)好者,重點(diǎn)介紹景點(diǎn)的歷史文化內(nèi)涵;對(duì)于攝影愛(ài)好者,推薦最佳的拍攝角度和景點(diǎn)。在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模塊,安排了“旅游產(chǎn)品英語(yǔ)推廣方案策劃”任務(wù)。學(xué)生以小組為單位,選擇一款旅游產(chǎn)品,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,分析目標(biāo)客戶(hù)群體的需求和偏好。然后,運(yùn)用英語(yǔ)撰寫(xiě)推廣方案,包括推廣主題、宣傳渠道、促銷(xiāo)活動(dòng)等內(nèi)容。為了使推廣方案更具吸引力和可行性,學(xué)生需要運(yùn)用創(chuàng)新思維,結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和旅游產(chǎn)品的特色,提出獨(dú)特的推廣策略。例如,利用社交媒體平臺(tái)進(jìn)行線(xiàn)上推廣,舉辦特色旅游體驗(yàn)活動(dòng)吸引客戶(hù)等。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,教師按照任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的實(shí)施步驟有序推進(jìn)。在任務(wù)前,詳細(xì)介紹任務(wù)背景、要求和步驟,提供相關(guān)的知識(shí)和語(yǔ)言支持,如旅游行業(yè)的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)、常用的英語(yǔ)表達(dá)句式等。在任務(wù)中,密切關(guān)注學(xué)生的任務(wù)進(jìn)展,及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助,引導(dǎo)學(xué)生解決遇到的問(wèn)題。當(dāng)學(xué)生在語(yǔ)言表達(dá)上出現(xiàn)困難時(shí),教師鼓勵(lì)學(xué)生查閱資料、相互討論,或者提供一些參考例句和表達(dá)方式,幫助學(xué)生克服困難。在任務(wù)后,組織學(xué)生進(jìn)行成果展示和評(píng)價(jià),學(xué)生通過(guò)PPT演示、口頭匯報(bào)等形式展示任務(wù)成果,教師和其他學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià),提出優(yōu)點(diǎn)和改進(jìn)建議,促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。五、案例剖析:實(shí)踐中的成效與反思5.1案例選取與介紹本研究選取了某高職院校旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的一個(gè)班級(jí)作為案例研究對(duì)象,該班級(jí)共40名學(xué)生,教學(xué)周期為一個(gè)學(xué)期。該高職院校一直致力于探索創(chuàng)新教學(xué)方法,提升旅游英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量,為本次ELF視角下任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的實(shí)踐提供了良好的環(huán)境。本學(xué)期的旅游英語(yǔ)課程涵蓋了旅游接待、導(dǎo)游服務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)核心領(lǐng)域的內(nèi)容,緊密?chē)@旅游行業(yè)的實(shí)際工作需求展開(kāi)。在教學(xué)過(guò)程中,教師以ELF視角為指導(dǎo),精心設(shè)計(jì)了一系列具有針對(duì)性和實(shí)用性的任務(wù)。在旅游接待模塊,設(shè)計(jì)了“國(guó)際酒店入住接待”任務(wù)。教師首先通過(guò)展示國(guó)際知名酒店的入住接待視頻,讓學(xué)生了解真實(shí)的工作場(chǎng)景和流程。然后,學(xué)生分組進(jìn)行角色扮演,分別扮演酒店前臺(tái)工作人員和不同文化背景的客人,運(yùn)用英語(yǔ)完成入住登記、信息咨詢(xún)、特殊需求處理等任務(wù)。在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中,學(xué)生需要考慮到不同客人的文化差異,如歐美客人可能更注重個(gè)人隱私和自由,而亞洲客人可能更注重禮儀和細(xì)節(jié)。學(xué)生要運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言和溝通技巧,滿(mǎn)足客人的需求,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在導(dǎo)游服務(wù)模塊,布置了“本地特色景點(diǎn)英語(yǔ)導(dǎo)游講解”任務(wù)。學(xué)生需要深入了解本地景點(diǎn)的歷史文化、特色景觀(guān)等信息,運(yùn)用英語(yǔ)撰寫(xiě)導(dǎo)游詞,并進(jìn)行實(shí)地講解。在講解過(guò)程中,要注意語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)、肢體語(yǔ)言的運(yùn)用,以及與游客的互動(dòng)交流。同時(shí),學(xué)生還要考慮到不同游客的興趣點(diǎn)和需求,靈活調(diào)整講解內(nèi)容和方式。例如,對(duì)于文化愛(ài)好者,重點(diǎn)介紹景點(diǎn)的歷史文化內(nèi)涵;對(duì)于攝影愛(ài)好者,推薦最佳的拍攝角度和景點(diǎn)。在旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)模塊,安排了“旅游產(chǎn)品英語(yǔ)推廣方案策劃”任務(wù)。學(xué)生以小組為單位,選擇一款旅游產(chǎn)品,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,分析目標(biāo)客戶(hù)群體的需求和偏好。然后,運(yùn)用英語(yǔ)撰寫(xiě)推廣方案,包括推廣主題、宣傳渠道、促銷(xiāo)活動(dòng)等內(nèi)容。為了使推廣方案更具吸引力和可行性,學(xué)生需要運(yùn)用創(chuàng)新思維,結(jié)合市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和旅游產(chǎn)品的特色,提出獨(dú)特的推廣策略。例如,利用社交媒體平臺(tái)進(jìn)行線(xiàn)上推廣,舉辦特色旅游體驗(yàn)活動(dòng)吸引客戶(hù)等。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,教師按照任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的實(shí)施步驟有序推進(jìn)。在任務(wù)前,詳細(xì)介紹任務(wù)背景、要求和步驟,提供相關(guān)的知識(shí)和語(yǔ)言支持,如旅游行業(yè)的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)、常用的英語(yǔ)表達(dá)句式等。在任務(wù)中,密切關(guān)注學(xué)生的任務(wù)進(jìn)展,及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助,引導(dǎo)學(xué)生解決遇到的問(wèn)題。當(dāng)學(xué)生在語(yǔ)言表達(dá)上出現(xiàn)困難時(shí),教師鼓勵(lì)學(xué)生查閱資料、相互討論,或者提供一些參考例句和表達(dá)方式,幫助學(xué)生克服困難。在任務(wù)后,組織學(xué)生進(jìn)行成果展示和評(píng)價(jià),學(xué)生通過(guò)PPT演示、口頭匯報(bào)等形式展示任務(wù)成果,教師和其他學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià),提出優(yōu)點(diǎn)和改進(jìn)建議,促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。5.2教學(xué)效果的多維度評(píng)估5.2.1學(xué)生語(yǔ)言能力提升通過(guò)對(duì)該班級(jí)學(xué)生在學(xué)期初和學(xué)期末的英語(yǔ)考試成績(jī)進(jìn)行對(duì)比分析,發(fā)現(xiàn)學(xué)生的整體成績(jī)有了顯著提高。學(xué)期初,班級(jí)平均成績(jī)?yōu)?0分,其中聽(tīng)力部分平均得分20分,閱讀部分平均得分25分,寫(xiě)作部分平均得分15分,口語(yǔ)部分由于傳統(tǒng)考試方式難以全面評(píng)估,僅進(jìn)行了簡(jiǎn)單的對(duì)話(huà)測(cè)試,平均得分10分。學(xué)期末,班級(jí)平均成績(jī)提升至80分,聽(tīng)力部分平均得分提高到25分,閱讀部分平均得分達(dá)到30分,寫(xiě)作部分平均得分提升至20分。在口語(yǔ)測(cè)試方面,采用了更具綜合性和真實(shí)性的評(píng)估方式,包括模擬旅游場(chǎng)景對(duì)話(huà)、主題演講等,學(xué)生的平均得分提高到15分。在聽(tīng)力能力上,學(xué)生能夠更好地理解不同口音、語(yǔ)速和文化背景下的英語(yǔ)聽(tīng)力材料。在學(xué)期初的聽(tīng)力測(cè)試中,對(duì)于語(yǔ)速較快、帶有口音的旅游英語(yǔ)對(duì)話(huà),學(xué)生的錯(cuò)誤率較高,很多關(guān)鍵信息無(wú)法準(zhǔn)確捕捉。經(jīng)過(guò)一學(xué)期的ELF視角下任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),在學(xué)期末的聽(tīng)力測(cè)試中,學(xué)生能夠準(zhǔn)確理解對(duì)話(huà)內(nèi)容,對(duì)關(guān)鍵信息的捕捉能力明顯增強(qiáng)。例如,在一段關(guān)于國(guó)際旅游展會(huì)介紹的聽(tīng)力材料中,學(xué)生能夠準(zhǔn)確記錄展會(huì)的時(shí)間、地點(diǎn)、主要參展國(guó)家和特色旅游產(chǎn)品等信息,錯(cuò)誤率顯著降低。在口語(yǔ)表達(dá)方面,學(xué)生的流利度和準(zhǔn)確性有了明顯提升。學(xué)期初,學(xué)生在口語(yǔ)表達(dá)時(shí)常常出現(xiàn)停頓、重復(fù)、語(yǔ)法錯(cuò)誤等問(wèn)題,表達(dá)內(nèi)容也較為簡(jiǎn)單。在學(xué)期末的口語(yǔ)測(cè)試中,學(xué)生能夠更加流利地表達(dá)自己的觀(guān)點(diǎn),語(yǔ)法錯(cuò)誤明顯減少,并且能夠運(yùn)用豐富的詞匯和句式進(jìn)行表達(dá)。在模擬旅游接待場(chǎng)景中,學(xué)生能夠自然地與“外國(guó)游客”進(jìn)行交流,不僅能夠準(zhǔn)確回答游客的問(wèn)題,還能主動(dòng)介紹旅游目的地的特色和相關(guān)信息,展現(xiàn)出較強(qiáng)的口語(yǔ)交際能力。閱讀和寫(xiě)作能力也得到了有效提升。在閱讀方面,學(xué)生能夠更快地理解旅游相關(guān)的英文文獻(xiàn)、宣傳資料等,對(duì)文章的主旨大意、細(xì)節(jié)信息和推理判斷等題型的答題準(zhǔn)確率明顯提高。在寫(xiě)作方面,學(xué)生能夠運(yùn)用更規(guī)范的語(yǔ)法和詞匯,撰寫(xiě)結(jié)構(gòu)清晰、內(nèi)容豐富的旅游英語(yǔ)文章,如旅游行程安排、旅游產(chǎn)品介紹等。在“旅游目的地宣傳文案”寫(xiě)作任務(wù)中,學(xué)生能夠運(yùn)用生動(dòng)的語(yǔ)言和吸引人的表達(dá)方式,突出旅游目的地的特色和優(yōu)勢(shì),寫(xiě)作水平有了顯著進(jìn)步。5.2.2跨文化交際能力發(fā)展通過(guò)觀(guān)察學(xué)生在模擬跨文化交際場(chǎng)景中的表現(xiàn),以及對(duì)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查和訪(fǎng)談,發(fā)現(xiàn)學(xué)生的跨文化交際能力得到了顯著發(fā)展。在模擬國(guó)際旅游商務(wù)談判的課堂活動(dòng)中,學(xué)生能夠充分考慮到不同文化背景下的談判風(fēng)格和禮儀規(guī)范。在與“外國(guó)談判代表”交流時(shí),能夠運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言和溝通技巧,避免因文化差異而導(dǎo)致的誤解和沖突。在與美國(guó)“談判代表”談判時(shí),學(xué)生了解到美國(guó)人注重效率、直截了當(dāng)?shù)恼勁酗L(fēng)格,因此在表達(dá)觀(guān)點(diǎn)時(shí)也更加簡(jiǎn)潔明了,重點(diǎn)突出;在與日本“談判代表”談判時(shí),學(xué)生注意到日本人注重禮儀、委婉含蓄的特點(diǎn),在溝通中更加注重措辭和語(yǔ)氣,尊重對(duì)方的意見(jiàn)和感受。在問(wèn)卷調(diào)查中,當(dāng)問(wèn)及“是否了解不同國(guó)家游客的文化習(xí)俗和禮儀規(guī)范”時(shí),學(xué)期初只有30%的學(xué)生表示了解較多,而學(xué)期末這一比例提高到了70%。在“是否能夠在跨文化交流中避免因文化差異而產(chǎn)生的誤解”這一問(wèn)題上,學(xué)期初只有20%的學(xué)生認(rèn)為自己能夠較好地避免,學(xué)期末這一比例上升到了60%。在訪(fǎng)談中,學(xué)生們表示通過(guò)參與ELF視角下的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),他們對(duì)不同文化的理解和包容度明顯提高。一名學(xué)生說(shuō)道:“在完成‘國(guó)際旅游交流活動(dòng)組織’任務(wù)時(shí),我需要與來(lái)自不同國(guó)家的‘參與者’進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),這讓我深刻體會(huì)到了文化差異的存在。通過(guò)了解他們的文化習(xí)俗和溝通方式,我學(xué)會(huì)了如何尊重和適應(yīng)這些差異,在交流中更加得心應(yīng)手。”另一名學(xué)生也提到:“在學(xué)習(xí)過(guò)程中,老師引入了很多真實(shí)的跨文化案例,讓我明白了在旅游服務(wù)中,了解不同文化背景游客的需求和習(xí)慣是非常重要的,這不僅有助于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還能增進(jìn)彼此之間的理解和友誼?!?.2.3職業(yè)素養(yǎng)與綜合能力培養(yǎng)從學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作、問(wèn)題解決、職業(yè)態(tài)度等方面對(duì)職業(yè)素養(yǎng)與綜合能力培養(yǎng)效果進(jìn)行評(píng)估,發(fā)現(xiàn)學(xué)生在這些方面都取得了明顯的進(jìn)步。在團(tuán)隊(duì)合作方面,通過(guò)觀(guān)察學(xué)生在小組任務(wù)中的表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和能力有了很大提高。在學(xué)期初的小組任務(wù)中,常常出現(xiàn)分工不明確、成員之間溝通不暢、互相推諉責(zé)任等問(wèn)題,導(dǎo)致任務(wù)完成效率低下。經(jīng)過(guò)一學(xué)期的ELF視角下任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué),在學(xué)期末的小組任務(wù)中,學(xué)生能夠根據(jù)成員的特長(zhǎng)和優(yōu)勢(shì)進(jìn)行合理分工,成員之間溝通順暢,能夠積極協(xié)作,共同解決任務(wù)中遇到的問(wèn)題。在“旅游產(chǎn)品英語(yǔ)推廣方案策劃”任務(wù)中,小組成員分工明確,分別負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、文案撰寫(xiě)、設(shè)計(jì)排版等工作,每個(gè)成員都積極參與,充分發(fā)揮自己的作用,最終成功完成了推廣方案的策劃,并且在展示中獲得了較高的評(píng)價(jià)。在問(wèn)題解決能力方面,學(xué)生在面對(duì)任務(wù)中的各種問(wèn)題時(shí),能夠積極思考,主動(dòng)尋找解決辦法。在“本地特色景點(diǎn)英語(yǔ)導(dǎo)游講解”任務(wù)中,學(xué)生可能會(huì)遇到游客提出的各種刁鉆問(wèn)題,或者在講解過(guò)程中出現(xiàn)突發(fā)狀況,如設(shè)備故障等。在學(xué)期初,學(xué)生往往會(huì)不知所措,等待老師的幫助。而在學(xué)期末,學(xué)生能夠冷靜應(yīng)對(duì),運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),靈活解決問(wèn)題。當(dāng)遇到游客提出關(guān)于景點(diǎn)歷史文化的深入問(wèn)題時(shí),學(xué)生能夠結(jié)合自己的知識(shí)儲(chǔ)備和現(xiàn)場(chǎng)查閱資料,給出準(zhǔn)確而詳細(xì)的回答;當(dāng)遇到設(shè)備故障時(shí),學(xué)生能夠迅速調(diào)整講解方式,采用口頭描述和肢體語(yǔ)言相結(jié)合的方式,繼續(xù)為游客提供優(yōu)質(zhì)的講解服務(wù)。在職業(yè)態(tài)度方面,學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和責(zé)任感明顯增強(qiáng)。通過(guò)參與一系列與旅游行業(yè)實(shí)際工作相關(guān)的任務(wù),學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的工作內(nèi)容和要求有了更深入的了解,認(rèn)識(shí)到自己未來(lái)作為旅游從業(yè)人員的責(zé)任和使命。在任務(wù)執(zhí)行過(guò)程中,學(xué)生能夠認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)任務(wù)環(huán)節(jié),注重細(xì)節(jié),努力提高服務(wù)質(zhì)量。在“國(guó)際酒店入住接待”任務(wù)中,學(xué)生能夠以專(zhuān)業(yè)的態(tài)度對(duì)待“客人”,從熱情迎接、周到服務(wù)到禮貌送別,每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,展現(xiàn)出良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。5.3教學(xué)過(guò)程中的問(wèn)題與改進(jìn)策略5.3.1任務(wù)難度把控問(wèn)題在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn),部分任務(wù)的難度把控不夠精準(zhǔn),導(dǎo)致部分學(xué)生在完成任務(wù)時(shí)遇到較大困難。一些基礎(chǔ)較弱的學(xué)生在面對(duì)難度較高的任務(wù)時(shí),如“國(guó)際旅游市場(chǎng)調(diào)研與分析報(bào)告撰寫(xiě)”任務(wù),由于對(duì)市場(chǎng)調(diào)研方法、數(shù)據(jù)分析工具以及專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯的掌握不足,感到無(wú)從下手,產(chǎn)生了挫敗感,影響了學(xué)習(xí)積極性。而對(duì)于一些學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生,部分難度較低的任務(wù)又無(wú)法充分激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣和挑戰(zhàn)欲望,如“旅游常用詞匯和短語(yǔ)背誦與應(yīng)用”任務(wù),他們覺(jué)得任務(wù)過(guò)于簡(jiǎn)單,缺乏挑戰(zhàn)性,參與度不高。為了解決這一問(wèn)題,教師在今后的任務(wù)設(shè)計(jì)中應(yīng)更加充分地考慮學(xué)生的實(shí)際水平和能力差異,進(jìn)一步細(xì)化任務(wù)難度層次。在設(shè)計(jì)任務(wù)時(shí),可參考學(xué)生的英語(yǔ)水平測(cè)試成績(jī)、以往的學(xué)習(xí)表現(xiàn)以及學(xué)生的自我評(píng)估等多方面因素,將任務(wù)分為基礎(chǔ)、提高和拓展三個(gè)層次。對(duì)于基礎(chǔ)層次的任務(wù),注重基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的訓(xùn)練,確保基礎(chǔ)較弱的學(xué)生能夠順利完成,增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)自信心;提高層次的任務(wù)則在基礎(chǔ)任務(wù)的基礎(chǔ)上,增加任務(wù)的復(fù)雜性和綜合性,培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力;拓展層次的任務(wù)針對(duì)學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生,注重培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維和研究能力,提供更具挑戰(zhàn)性的任務(wù),激發(fā)他們的學(xué)習(xí)潛力。同時(shí),在任務(wù)實(shí)施過(guò)程中,教師要密切關(guān)注學(xué)生的任務(wù)進(jìn)展情況,根據(jù)學(xué)生的實(shí)際表現(xiàn)及時(shí)調(diào)整任務(wù)難度。如果發(fā)現(xiàn)某個(gè)小組或?qū)W生在完成任務(wù)時(shí)遇到困難,教師可以提供一些額外的指導(dǎo)和支持,幫助他們降低任務(wù)難度;如果發(fā)現(xiàn)某些學(xué)生能夠輕松完成任務(wù),教師可以適當(dāng)增加任務(wù)的難度和挑戰(zhàn)性,滿(mǎn)足他們的學(xué)習(xí)需求。5.3.2學(xué)生參與度不均衡問(wèn)題在小組任務(wù)中,存在學(xué)生參與度不均衡的現(xiàn)象。部分學(xué)生積極主動(dòng)地參與任務(wù)討論、資料收集、方案制定等各個(gè)環(huán)節(jié),發(fā)揮了重要作用;而另一部分學(xué)生則參與度較低,在小組中表現(xiàn)較為消極,依賴(lài)其他成員完成任務(wù),自己很少主動(dòng)思考和貢獻(xiàn)力量。這種參與度不均衡不僅影響了任務(wù)的完成質(zhì)量,也不利于全體學(xué)生的全面發(fā)展。為了提高學(xué)生的參與度,促進(jìn)全體學(xué)生的積極參與,教師可以采取以下措施。在分組時(shí),充分考慮學(xué)生的性格特點(diǎn)、學(xué)習(xí)能力和興趣愛(ài)好等因素,進(jìn)行合理搭配,確保每個(gè)小組的成員在能力和性格上具有互補(bǔ)性,能夠相互促進(jìn)、共同發(fā)展。明確小組內(nèi)成員的職責(zé)和分工,制定詳細(xì)的任務(wù)分工表,使每個(gè)學(xué)生都清楚自己在任務(wù)中的角色和責(zé)任,避免出現(xiàn)職責(zé)不清、互相推諉的情況。建立有效的激勵(lì)機(jī)制,對(duì)積極參與任務(wù)的學(xué)生給予及時(shí)的表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì),如在課堂上公開(kāi)表?yè)P(yáng)、給予平時(shí)成績(jī)加分、頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)等;對(duì)參與度較低的學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)和引導(dǎo),幫助他們認(rèn)識(shí)到參與任務(wù)的重要性,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)積極性。教師還可以定期對(duì)小組任務(wù)的參與情況進(jìn)行評(píng)估和反饋,讓學(xué)生了解自己在小組中的表現(xiàn),促進(jìn)學(xué)生自我反思和改進(jìn)。5.3.3教學(xué)資源整合不足問(wèn)題教學(xué)資源的整合在ELF視角下任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)中至關(guān)重要,但在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn),教學(xué)資源的整合存在不足。一方面,現(xiàn)有的教學(xué)資源如教材、網(wǎng)絡(luò)資源、實(shí)踐基地等未能充分發(fā)揮作用,存在資源閑置或利用不充分的情況。教材內(nèi)容有時(shí)與實(shí)際旅游行業(yè)的發(fā)展脫節(jié),無(wú)法滿(mǎn)足任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的需求;網(wǎng)絡(luò)資源雖然豐富,但教師在篩選和整合時(shí)缺乏系統(tǒng)性和針對(duì)性,導(dǎo)致學(xué)生在獲取資源時(shí)感到困惑,難以找到與任務(wù)相關(guān)的有效信息。另一方面,教師在教學(xué)過(guò)程中對(duì)教學(xué)資源的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新不夠,缺乏與旅游企業(yè)的深度合作,無(wú)法獲取更多真實(shí)的旅游行業(yè)案例和實(shí)踐機(jī)會(huì),限制了任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的效果和學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)。為了解決教學(xué)資源整合不足的問(wèn)題,教師應(yīng)加強(qiáng)對(duì)教學(xué)資源的管理和整合。對(duì)現(xiàn)有的教材進(jìn)行篩選和優(yōu)化,選擇內(nèi)容新穎、貼近實(shí)際旅游行業(yè)的教材,并結(jié)合教學(xué)實(shí)際對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充和拓展,使其更符合任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的要求。對(duì)網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行系統(tǒng)的梳理和整合,建立專(zhuān)門(mén)的教學(xué)資源庫(kù),將與旅游英語(yǔ)教學(xué)相關(guān)的優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行分類(lèi)整理,方便學(xué)生查詢(xún)和使用。同時(shí),教師應(yīng)加強(qiáng)與旅游企業(yè)的合作,積極開(kāi)發(fā)實(shí)踐教學(xué)資源。與旅游企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,定期組織學(xué)生到旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)、參觀(guān)和調(diào)研,獲取真實(shí)的旅游行業(yè)案例和實(shí)踐機(jī)會(huì);邀請(qǐng)旅游企業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士到學(xué)校進(jìn)行講座和指導(dǎo),分享行業(yè)最新動(dòng)態(tài)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),豐富教學(xué)內(nèi)容。此外,教師還可以鼓勵(lì)學(xué)生參與教學(xué)資源的開(kāi)發(fā),如讓學(xué)生收集旅游行業(yè)的相關(guān)資料、制作教學(xué)課件等,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主學(xué)習(xí)能力。5.3實(shí)踐中的問(wèn)題與改進(jìn)策略5.3.1任務(wù)難度把控在ELF視角下高職旅游英語(yǔ)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)實(shí)踐中,任務(wù)難度把控是一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。由于學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力以及對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的掌握程度存在差異,統(tǒng)一難度的任務(wù)往往無(wú)法滿(mǎn)足所有學(xué)生的需求。在“國(guó)際旅游市場(chǎng)調(diào)研與分析報(bào)告撰寫(xiě)”任務(wù)中,對(duì)于英語(yǔ)基礎(chǔ)較好、學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生來(lái)說(shuō),他們能夠積極查閱英文文獻(xiàn),運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的調(diào)研方法進(jìn)行數(shù)據(jù)收集和分析,順利完成報(bào)告撰寫(xiě)。然而,對(duì)于部分基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生而言,大量的英文文獻(xiàn)閱讀和復(fù)雜的數(shù)據(jù)分析方法成為了難以逾越的障礙,他們?cè)谌蝿?wù)面前感到力不從心,甚至產(chǎn)生了逃避心理。為了更好地把控任務(wù)難度,教師需要在任務(wù)設(shè)計(jì)階段充分考慮學(xué)生的個(gè)體差異。在設(shè)計(jì)任務(wù)前,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、課堂小測(cè)試等方式全面了解學(xué)生的英語(yǔ)水平、專(zhuān)業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備以及學(xué)習(xí)能力。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況,將任務(wù)劃分為不同難度層次,如基礎(chǔ)任務(wù)、提高任務(wù)和拓展任務(wù)?;A(chǔ)任務(wù)側(cè)重于基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的訓(xùn)練,旨在幫助基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí),增強(qiáng)學(xué)習(xí)自信心;提高任務(wù)則在基礎(chǔ)任務(wù)的基礎(chǔ)上,增加任務(wù)的
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