2024年新滬教版九年級上冊化學教學課件 1.2 化學研究什么

第一章開啟化學之門1.2化學研究什么

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權逐點導講練課堂小結作業(yè)提升學習目標課時講解1課時流程2物理變化和化學變化物理性質和化學性質

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知識點1化學研究的內容(1)研究物質的性質與變化。(2)研究物質的組成與結構。(3)研究物質的用途與制法?；瘜W研究的領域知1－講

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知易錯提示：化學不但研究自然界中已經存在的物質，還研究并合成自然界中不存在的物質。知1－講

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知考向化學研究的范疇小貝看了一篇介紹隱形飛機的材料后，提出了以下4個方面的問題，其中與化學無關的問題是(

)A.隱形飛機是什么材料制成的B.制隱形飛機的材料有什么性質C.隱形飛機為什么會隱形D.怎樣合成制隱形飛機的材料例1知1－練C

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知解題秘方：化學涉及的領域很廣，但離不開物質的性質與變化、組成與結構、用途與制法。可運用標準對照法，對照化學研究的內容，結合生產實際來解答。解析：“隱形飛機是什么材料制成的”研究的是物質的組成，“制隱形飛機的材料有什么性質”研究的是物質的性質，“怎樣合成制隱形飛機的材料”研究的是物質的制法，均屬于化學研究的內容，而“隱形飛機為什么會隱形”屬于物理學研究的內容。知1－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知識拓展：我國古代四大發(fā)明：造紙術、火藥、指南針、印刷術，其中造紙、火藥與化學關系密切。與現(xiàn)代生活息息相關的水的凈化、污染的防治，新型材料(如納米材料、隱形材料)的研發(fā)都離不開化學。知1－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知識點物理變化和化學變化2知2－講1.物理變化與化學變化的定義(1)物理變化：沒有新物質生成的變化，稱為物理變化。如冰雪融化、瓷碗破碎、木材做成桌椅等都屬于物理變化。(2)化學變化：有新物質生成的變化，稱為化學變化，又叫化學反應。如鋼鐵銹蝕、食物腐敗、天然氣燃燒等都屬于化學變化。

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知2－講2.物理變化和化學變化的本質區(qū)別化學變化是物質本質發(fā)生變化，其根本特征是有新物質生成。物理變化只是物質的物理屬性(如狀態(tài)、形狀、密度等)的變化。3.物理變化和化學變化的聯(lián)系在化學變化過程中，一定同時伴隨著物理變化。4.化學變化過程中常伴隨著發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象。

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知2－講5.化學變化往往伴隨著能量的變化，常見伴隨光能、熱能、電能等的變化。有的化學變化吸收能量，有的化學變化釋放能量。如燃燒反應放出能量，光合作用要吸收能量。

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權拓展延伸：辨別物理變化、化學變化的依據(jù)：是否產生新物質，不能僅僅根據(jù)現(xiàn)象，如化學變化中常伴隨有發(fā)光、放熱、變色、產生沉淀和氣體等現(xiàn)象。有上述現(xiàn)象產生的不一定是化學變化，如：水沸騰時產生氣泡，日光燈通電后發(fā)光放熱，這些變化中都沒有產生新物質，屬于物理變化。感悟新知知2－講

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知考向物理變化和化學變化[中考·濟寧]下列日常生活中的現(xiàn)象，沒有發(fā)生化學變化的是(

)A.光合作用 B.滴水成冰C.牛奶酸敗 D.食醋釀造B例2知2－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知解題秘方：根據(jù)是否產生新物質來判斷物理變化、化學變化。解析：光合作用的原料是二氧化碳和水，生成物是氧氣和有機物，屬于化學變化；滴水成冰是水由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，只是狀態(tài)的改變，沒有新物質生成，屬于物理變化；牛奶酸敗，有新物質生成，屬于化學變化；食醋釀造有酸性物質生成，屬于化學變化。知2－練~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權教你一招：判斷物理變化和化學變化的根本依據(jù)：是否產生新的物質，因此學會分析變化前后物質的變化是解題的關鍵。若只是物質的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變，則屬于物理變化，產生新物質的變化一定屬于化學變化。感悟新知知2－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知識點31.觀察和描述實驗現(xiàn)象的思路和方法實驗現(xiàn)象的觀察與描述知3－講實驗前變化前物質(或反應物)的顏色和狀態(tài)等實驗中變化過程中產生的現(xiàn)象(如物質的顏色與狀態(tài)的變化、發(fā)光、放熱、形成煙霧、放出氣體和生成沉淀等)實驗后變化后物質(或生成物)的顏色和狀態(tài)等

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知2.物質燃燒現(xiàn)象的正確描述一般用描述物質的燃燒現(xiàn)象的口訣：“一光(或火焰)、二熱、三生成(物)”。如描述鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：①發(fā)出耀眼的白光，②放出熱量，③生成白色固體粉末。知3－講

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知易錯提示：忌把實驗結論當作實驗現(xiàn)象，不能將生成物的名稱當作現(xiàn)象來描述(描述實驗現(xiàn)象時，不能說出生成物的名稱),我們觀察到的只是反應時的表面現(xiàn)象。如“蠟燭燃燒,放熱,生成能使澄清石灰水變渾濁的氣體，罩在火焰上方干燥的冷燒杯內壁有水霧”，這是描述蠟燭燃燒的現(xiàn)象，“蠟燭燃燒生成水和二氧化碳”則為實驗結論，二者不可混淆。知3－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知3－講拓展延伸：描述實驗現(xiàn)象時注意:①要明確“煙”和“霧”的區(qū)別?！盁煛笔枪腆w小顆粒擴散到空氣中形成的?！办F”是小液滴擴散到空氣中形成的。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知3－講②要明確“光”和“火焰”的區(qū)別?！肮狻币话阒阜悬c較高的固體燃燒時產生的現(xiàn)象?！盎鹧妗币话闶侵缚扇夹缘臍怏w或易汽化的液體、沸點較低的固體的蒸氣燃燒產生的現(xiàn)象。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知考向實驗現(xiàn)象的觀察與描述[易錯題]下列實驗現(xiàn)象的描述不正確的是()A.給水加熱時，水沸騰,水蒸氣遇玻璃片,有小水滴生成B.碘化鉀溶液與硝酸銀溶液反應有黃色沉淀碘化銀生成C.在點燃的蠟燭火焰上方罩一個干而冷的小燒杯，燒杯內壁有水霧D.吹滅蠟燭時會產生一縷白煙B例3知3－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知解題秘方：根據(jù)觀察和描述實驗現(xiàn)象的思路和方法進行判斷。知3－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知3－練易錯警示：本題易錯認為B的說法是正確的，錯誤的主要原因是把實驗結論當作了實驗現(xiàn)象。碘化鉀溶液與硝酸銀溶液反應有黃色沉淀碘化銀生成，這是實驗結論，將“碘化銀”去掉才是實驗現(xiàn)象的描述。~~~~~~~~~~~~~~

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知識點41.蠟燭燃燒時火焰情況如圖1所示，蠟燭火焰分為外焰、內焰、焰心三層，其中外焰部分溫度最高。蠟燭燃燒的探究知4－講

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知2.對蠟燭燃燒產物的探究用一只冷而干的燒杯罩在蠟燭火焰上方，內壁有水霧出現(xiàn)，證明蠟燭燃燒有水生成。向上述燒杯中加入少量澄清石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁，證明蠟燭燃燒有二氧化碳生成。知4－講

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知3.熄滅蠟燭時的情況吹滅蠟燭時，有一縷白煙冒出，用火柴點燃白煙，蠟燭能重新燃燒；取一小段粗玻璃管，按如圖2所示方式置于火焰中，會引出白煙，用火柴點燃，也能燃燒。以上實驗證明白煙是石蠟固體小顆粒。知4－講

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知4－講易錯提示:●蠟燭燃燒時會產生黑煙，其成分是炭黑，是石蠟不完全燃燒產生的。●吹滅蠟燭時產生的一縷白煙，其成分是石蠟固體小顆粒，是石蠟蒸氣冷凝后形成的。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知考向蠟燭燃燒的探究[月考·吉安]如圖3所示是某小組對蠟燭及其燃燒的探究實驗，請回答下列有關問題：(1)A實驗的目的是__________________________。比較蠟燭火焰各層溫度高低例4知4－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知(2)同學們進行B實驗證明蠟燭燃燒生成水時，該小組同學觀察到燒杯底部出現(xiàn)黑色物質，下列做法不正確的是___________(填字母)。a.反復實驗，并觀察是否有相同現(xiàn)象b.認為與本次實驗無關，不予理睬c.查找資料，了解蠟燭的主要成分，探究黑色物質的成分d.向老師請教生成黑色物質的原因b知4－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知(3)C實驗是從點燃的蠟燭火焰中引出一縷“白煙”。李強同學認為“白煙”的成分是水蒸氣，王亮同學認為“白煙”的成分是石蠟蒸氣。請你參與他們的實驗探究，確定“白煙”的成分。驗證李強同學猜想所用的方法是______________________________________________________________；驗證王亮同學猜想所用的方法是______________________________________________________________。知4－練用干冷的燒杯罩在“白煙”上方，觀察燒杯內壁是否有水霧生成用燃著的火柴去點“白煙”，觀察其是否燃燒

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知(4)D實驗中，用火柴去點燃蠟燭剛熄滅時產生的“白煙”，如何操作才能確保實驗成功？_________________________________________________(只答一點)。沿著“白煙”的方向，快速點燃(合理即可)知4－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知解析：(1)將一根火柴?；蛐∧緱l平放入火焰中，是為了根據(jù)火柴梗或小木條燒焦的程度判斷蠟燭火焰各層溫度的高低；(2)認為與本次實驗無關，不予理睬，這種做法錯誤，不符合實事求是的科學態(tài)度和勇于探究的科學精神；知4－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知(3)李強同學認為“白煙”的成分是水蒸氣，可用干冷的燒杯罩在“白煙”上方，觀察燒杯內壁是否有水霧生成。王亮同學認為“白煙”的成分是石蠟蒸氣，石蠟蒸氣具有可燃性，可用火柴去點“白煙”，觀察其是否燃燒；(4)用火柴去點燃蠟燭剛熄滅時產生的“白煙”，要保證實驗成功，應沿著“白煙”的方向，快速點燃。知4－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知4－練教你一招：在一般的探究實驗中，需要設計實驗得出或驗證物質的某些性質，常見的方法有：●物理方法：直接觀察顏色、狀態(tài)，聞氣味；用小刀刻畫、切割物質來檢驗它的硬度；取樣放入水中，可探究其溶解性、密度(與水比)。~~~~~~~~~~~~

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權●化學方法：檢驗燃燒產物時，在火焰上方罩一只冷而干燥的燒杯，觀察燒杯內壁是否有小水珠或水霧出現(xiàn)來檢驗生成物中是否有水；在火焰上方罩一只內壁涂有澄清石灰水的燒杯，或將罩在火焰上方的燒杯迅速倒轉過來，倒入澄清石灰水，振蕩，通過觀察澄清石灰水是否變渾濁來檢驗是否有二氧化碳生成。感悟新知知4－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知識點5物理性質和化學性質知5－講物質的性質物理性質化學性質概念物質不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知5－講物質的性質物理性質化學性質實例顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、吸附性、導電性、導熱性、延展性等可燃性、氧化性、穩(wěn)定性、助燃性、還原性、酸性、堿性等確定由感官直接感知或由儀器測定通過化學變化方可知區(qū)別是否需要通過化學變化表現(xiàn)出來

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知5－講特別提醒：化學性質是通過化學變化才能表現(xiàn)出來的性質，但物理性質并不是都要通過物理變化才能表現(xiàn)出來。如物質的密度、顏色、氣味等都不需要發(fā)生物理變化就能表現(xiàn)出來。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知考向物質性質的判斷[中考·云南]氫氣的下列性質中，屬于化學性質的是(

)A.無色無味 B.密度比空氣小C.難溶于水 D.能燃燒D例5知5－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知解題秘方：本題可采用定義法來解答?？筛鶕?jù)物理性質與化學性質的定義來選擇，在一定條件下可以通過化學變化表現(xiàn)出來的性質一定是化學性質。解析：無色無味、密度比空氣小、難溶于水，均不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來，都屬于物理性質；能燃燒需要在化學變化中才能表現(xiàn)出來，屬于化學性質。知5－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知5－練知識鏈接：物質在發(fā)生化學變化的過程中表現(xiàn)出來的性質是化學性質，如燃燒時表現(xiàn)出可燃性，人體在受到腐蝕、中毒后，體內的物質發(fā)生了變化，因此腐蝕性、毒性也屬于化學性質。

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知識點61.碳酸氫銨是一種白色固體粉末。2.加熱碳酸氫銨(1)觀察到的實驗現(xiàn)象：固體粉末逐漸減少，生成有刺激性氣味的氣體。(2)實驗結論：碳酸氫銨受熱易分解；碳酸氫銨受熱分解生成氨氣、水和二氧化碳。加熱碳酸氫銨知6－講

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知(3)反應的文字表達式:碳酸氫銨氨氣+水+二氧化碳3.保存碳酸氫銨的注意事項：保存碳酸氫銨化肥時，要密封，要放置于陰涼處。知6－講加熱

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知6－講拓展延伸：將冷而干燥的燒杯放在蒸發(fā)皿的上方，可觀察到的實驗現(xiàn)象為燒杯內壁有水珠；然后將燒杯迅速倒轉過來，滴入少量澄清石灰水，振蕩，可觀察到的實驗現(xiàn)象為澄清石灰水變渾濁。

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知考向碳酸氫銨的性質與保存方法對碳酸氫銨的認識中，說法錯誤的是()A.取用少量碳酸氫銨放在蒸發(fā)皿中加熱，固體逐漸減少，最后完全消失B.加熱后有刺激性氣味的氣體產生C.施用碳酸氫銨后應立即用土掩埋，防止暴曬D.為防止碳酸氫銨受潮，應放在陽光下保存D例6知6－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知解析：碳酸氫銨在加熱的條件下分解生成氨氣、水蒸氣和二氧化碳，因此固體逐漸減少，最后完全消失，而氨氣有刺激性氣味，選項A、B正確。由于碳酸氫銨受熱易分解，因此施用碳酸氫銨后應立即用土掩埋或澆水，以防因暴曬而降低肥效，選項C正確；因為碳酸氫銨受熱易分解，因此碳酸氫銨不應在陽光下保存,選項D錯誤。知6－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知6－練見多識廣：碳酸氫銨的分解產物為二氧化碳、水和氨氣，均為人體代謝產物，適量攝入對人體健康無害。因此，碳酸氫銨可以作為某些食品的添加劑。在食品加工過程中將碳酸氫銨添加于生產焙烤食品的主要原料小麥粉中，碳酸氫銨會在加工過程中受熱分解，產生氣體，使面坯起發(fā)，形成多孔組織，從而使制品膨松、柔軟或酥脆。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知識點71.物質是由元素組成的。(1)有的物質是由一種元素組成的,多數(shù)物質是由兩種或更多種元素組成的。(2)一種物質通過化學變化可以變成其他物質，但化學反應前后，元素種類保持不變?；瘜W研究物質的組成、結構、用途、制法知7－講

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知2.物質是由肉眼看不到、極其微小的微粒構成的。3.物質的組成和結構決定物質的性質。4.物質的性質決定物質的用途，物質的用途反映物質的性質。(1)金剛石是無色透明的晶體，具有特殊的光學性質，因而被用于制作鉆石；金剛石硬度大，因此常用于切割玻璃、鉆鑿巖層。知7－講

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知(2)石墨為灰黑色、質軟的固體，耐高溫，因此可用于生產鉛筆芯和潤滑劑；石墨是一種能導電的非金屬，因此常用作電池的電極和電車上的電刷。(3)石墨礦是一種常見的礦產資源，由石墨制取的石墨烯是一種重要的新材料。知7－講

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知7－講拓展延伸：金剛石和石墨雖然都是由碳元素組成的，但它們的物理性質差異很大，是因為它們的結構不同，即碳原子排列方式不同。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知考向根據(jù)物質的用途判斷物質性質的類型下列物質的用途體現(xiàn)了其化學性質的是(

)A.氮氣作保護氣B.干冰(固體二氧化碳)作制冷劑C.金剛石裁玻璃D.石墨制作電極A例7知7－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知解題秘方：物質的用途反映物質的性質，先找出用途所對應的性質。解析：氮氣作保護氣是利用氮氣的穩(wěn)定性，穩(wěn)定性屬于化學性質；干冰作制冷劑是利用干冰易升華吸熱，易升華屬于物理性質；金剛石裁玻璃是利用金剛石的硬度大，硬度大屬于物理性質；石墨制作電極是利用石墨的導電性，導電性屬于物理性質。知7－練

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權感悟新知知7－練解法提醒：解答此類題目時，首先根據(jù)用途分析利用的是哪種性質，然后辨別是物理性質還是化學性質。如果與導電性、導熱性、密度、熔點等有關，則是利用物理性質，若與可燃性、還原性、穩(wěn)定性等有關，則與化學性質有關。

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權課堂小結化學研究的內容物質的性質與變化物理變化化學變化物理性質化學性質物質的組成和結構物質的用途與制法

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權同學們，通過這節(jié)課的學習，你有什么收獲呢？

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權用心關注孩子，用心接納孩子，用心體會孩子。家大謝謝匯報人：

個人使用無需處理，轉發(fā)他人請使用獲得授權用心關注孩子，用心接納孩子，用心體會孩子。樣，也可能因討厭一位老師而討厭學習。一個被學生喜歡的老師，其教育效果總是超出一般教師。無論中學生還是小學生，他們對自己喜歡的老師都會有一些普遍認同的標準，諸如尊重和理解學生，寬容、不傷害學生自尊心，平等待人、說話辦事公道、有耐心、不輕易發(fā)脾氣等。教師要放下架子，把學生放在心上?！岸紫律碜雍蛯W生說話，走下講臺給學生講課”;關心學生情感體驗，讓學生感受到被關懷的溫暖;自覺接受學生的評價，努力做學生喜歡的老師。教師要學會寬容，寬容學生的錯誤和過失，寬容學生一時沒有取得很大的進步。蘇霍姆林斯基說過：有時寬容引起的道德震動，比懲罰更強烈。每當想起葉圣陶先生的話：你這糊涂的先生，在你教鞭下有瓦特，在你的冷眼里有牛頓，在你的譏笑里有愛迪生。身為教師，就更加感受到自己職責的神圣和一言一行的重要。善待每一個學生，做學生喜歡的老師，師生雙方才會有愉快的情感體驗。一個教師，只有當他受到學生喜愛時，才能真正實現(xiàn)自己的最大價值。義務教育課程方案和課程標準（2022年版）簡介新課標的全名叫做《義務教育課程方案和課程標準（2