職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專業(yè)《食品化學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)_第1頁(yè)
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XXXX職業(yè)技術(shù)學(xué)院高等職業(yè)教育專科《食品化學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn) 1 1 1(二)課程目標(biāo) 3 3(一)課程模塊 3 4 (一)基礎(chǔ)模塊 5 23 25 27 29(三)教材編寫要求 (四)課程資源開發(fā)與學(xué)習(xí)環(huán)境創(chuàng)設(shè) 30(五)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè) (六)對(duì)學(xué)校實(shí)施本課程的要求 31 食品化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)），號(hào)1243;4445。2.技能評(píng)價(jià)：運(yùn)用食品化學(xué)知識(shí)，對(duì)食品品質(zhì)、安https://www.foodmate./http://www.eshian.c食品安全快速檢測(cè)儀器12套

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