《茄科蔬菜病蟲害防治技術(shù)》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《植物保護(hù)技術(shù)》高教版（全一冊(cè)）

《茄科蔬菜病蟲害防治技術(shù)》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《植物保護(hù)技術(shù)》高教版（全一冊(cè)）教學(xué)設(shè)計(jì)理念本教案以“理實(shí)一體化”為核心設(shè)計(jì)理念，緊密貼合中職教育培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)。考慮到中職學(xué)生理論基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，但動(dòng)手實(shí)踐能力較強(qiáng)、對(duì)實(shí)際案例和操作更感興趣的特點(diǎn)，在教學(xué)過程中，將理論知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)場(chǎng)景深度融合。通過創(chuàng)設(shè)真實(shí)或模擬的病蟲害防治情境，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例教學(xué)、小組合作等多元化教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生在解決實(shí)際問題的過程中主動(dòng)探索知識(shí)、掌握技能。注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和綜合能力，使學(xué)生不僅能夠熟練掌握茄科蔬菜病蟲害防治技術(shù)，還具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及創(chuàng)新意識(shí)，為未來從事農(nóng)業(yè)相關(guān)職業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)學(xué)生能夠系統(tǒng)且準(zhǔn)確地列舉茄科蔬菜常見病蟲害的種類，詳細(xì)闡述每種病蟲害的典型癥狀。例如，清晰描述番茄早疫病葉片上具有同心輪紋的暗褐色病斑、辣椒炭疽病果實(shí)上的黑色輪紋和紅色小點(diǎn)、馬鈴薯晚疫病葉片的水漬狀暗綠色病斑等病害特征；準(zhǔn)確講解棉鈴蟲、煙青蟲等蟲害的形態(tài)特點(diǎn)、危害方式及生活史。深入理解茄科蔬菜病蟲害的發(fā)生規(guī)律，包括病原菌的越冬越夏場(chǎng)所和方式、害蟲的繁殖周期，以及溫度、濕度、光照、土壤條件等環(huán)境因素對(duì)病蟲害發(fā)生、發(fā)展和傳播的影響機(jī)制。明確如番茄青枯病在高溫高濕、連作地塊易發(fā)病，棉鈴蟲在溫暖濕潤(rùn)氣候下繁殖迅速等規(guī)律。全面掌握茄科蔬菜病蟲害綜合防治的原理和方法，熟悉農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治等手段的具體措施、適用范圍及相互配合方式。知曉農(nóng)業(yè)防治中合理輪作、清潔田園、科學(xué)施肥澆水的作用，生物防治中利用赤眼蜂防治棉鈴蟲、使用蘇云金芽孢桿菌防治鱗翅目害蟲的方法，物理防治中誘蟲燈誘捕害蟲、黃板誘殺蚜蟲的原理，以及化學(xué)防治中農(nóng)藥的科學(xué)選擇和正確使用規(guī)范。能力目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生在田間環(huán)境下對(duì)茄科蔬菜病蟲害進(jìn)行準(zhǔn)確診斷的能力。學(xué)生能夠依據(jù)植株葉片、果實(shí)、莖稈等部位的癥狀表現(xiàn)，結(jié)合病蟲害發(fā)生規(guī)律，快速且精準(zhǔn)地判斷病蟲害的種類、發(fā)生程度，并深入分析發(fā)病原因。例如，通過觀察病斑形狀、顏色、分布以及是否有蟲體等特征，準(zhǔn)確區(qū)分不同病蟲害。使學(xué)生具備根據(jù)不同的病蟲害情況，科學(xué)制定防治方案的能力。能夠綜合考慮病蟲害種類、發(fā)生程度、蔬菜生長(zhǎng)階段、環(huán)境條件、成本效益等因素，合理選擇防治方法，精確確定防治時(shí)間和用藥劑量，并根據(jù)實(shí)際防治效果及時(shí)對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。針對(duì)不同生長(zhǎng)階段的茄子，制定相應(yīng)的黃萎病防治方案，包括前期的土壤消毒、發(fā)病初期的藥劑灌根等措施。提升學(xué)生的實(shí)踐操作技能，讓學(xué)生熟練掌握農(nóng)藥配制、噴霧器使用、誘捕器設(shè)置、天敵昆蟲釋放等防治技術(shù)的規(guī)范操作流程。學(xué)生能夠準(zhǔn)確按照農(nóng)藥說明書進(jìn)行配制，正確使用背負(fù)式噴霧器進(jìn)行均勻噴灑，合理設(shè)置性誘捕器誘捕害蟲，確保操作過程安全、高效。素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的工作作風(fēng)。在病蟲害診斷和防治過程中，要求學(xué)生認(rèn)真細(xì)致地觀察、準(zhǔn)確詳細(xì)地記錄、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)胤治?，確保每一個(gè)防治決策都有充分的依據(jù)，保證防治措施的有效性和安全性，避免因疏忽或錯(cuò)誤判斷導(dǎo)致不良后果。增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展理念。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到過度依賴化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境、土壤、水源以及生態(tài)平衡造成的危害，鼓勵(lì)學(xué)生優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等綠色防控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茄科蔬菜種植的生態(tài)平衡和可持續(xù)發(fā)展，樹立綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀念。提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通交流能力。通過組織學(xué)生開展小組合作學(xué)習(xí)，共同完成病蟲害調(diào)查、防治方案制定與實(shí)施等任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和集體榮譽(yù)感，提升學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中的溝通表達(dá)能力、分工協(xié)作能力以及解決團(tuán)隊(duì)內(nèi)部矛盾的能力，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和探索精神。鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新方法，積極嘗試運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際生產(chǎn)中遇到的新問題，勇于探索和創(chuàng)新茄科蔬菜病蟲害防治的技術(shù)和方法，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展貢獻(xiàn)新的思路和方案，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)茄科蔬菜常見病蟲害的癥狀識(shí)別是教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容。學(xué)生必須熟練掌握番茄早疫病、晚疫病，辣椒炭疽病、青枯病，馬鈴薯晚疫病等病害，以及棉鈴蟲、煙青蟲、蚜蟲等蟲害在不同生長(zhǎng)階段、不同部位的癥狀特征。這是進(jìn)行病蟲害診斷和防治的基礎(chǔ)，只有準(zhǔn)確識(shí)別癥狀，才能采取正確的防治措施。茄科蔬菜病蟲害綜合防治技術(shù)是教學(xué)的核心重點(diǎn)。重點(diǎn)講解農(nóng)業(yè)防治中輪作倒茬、合理密植、清潔田園、科學(xué)施肥澆水等措施，生物防治中利用天敵昆蟲（如赤眼蜂、瓢蟲）和微生物制劑（如蘇云金芽孢桿菌）防治病蟲害的方法，物理防治中誘蟲燈、黃板誘殺、糖醋液誘捕等技術(shù)，以及化學(xué)防治中農(nóng)藥的科學(xué)選擇（根據(jù)病蟲害種類和發(fā)生情況選擇合適藥劑）、合理使用（掌握正確的用藥劑量、施藥時(shí)間和施藥方法）等內(nèi)容，讓學(xué)生掌握綜合運(yùn)用多種防治手段的技能。教學(xué)難點(diǎn)相似癥狀病蟲害的區(qū)分診斷是教學(xué)難點(diǎn)之一。例如，番茄早疫病和晚疫病在葉片上的癥狀有相似之處，辣椒炭疽病和瘡痂病的果實(shí)癥狀容易混淆，馬鈴薯晚疫病和早疫病的發(fā)病特點(diǎn)也有部分重疊。準(zhǔn)確區(qū)分這些病蟲害需要學(xué)生具備扎實(shí)的理論知識(shí)、豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和敏銳的觀察分析能力，能夠從病斑的顏色、形狀、大小、分布，發(fā)病部位，發(fā)病時(shí)間等多個(gè)方面進(jìn)行細(xì)致比較和判斷?？茖W(xué)制定茄科蔬菜病蟲害防治方案是教學(xué)的另一難點(diǎn)。防治方案的制定需要綜合考慮病蟲害種類、發(fā)生程度、蔬菜生長(zhǎng)階段、環(huán)境條件、成本效益等多種因素，并且要根據(jù)實(shí)際防治效果及時(shí)調(diào)整。這要求學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的理論知識(shí)融會(huì)貫通，并靈活運(yùn)用到實(shí)際生產(chǎn)中，在面對(duì)復(fù)雜多變的情況時(shí)，做出合理、有效的決策，對(duì)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力和決策能力提出了較高的要求。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課程導(dǎo)入（5分鐘）展示對(duì)比視頻：前半部分是豐收的茄科蔬菜園，后半部分是受病蟲害侵襲的衰敗景象。提問：“同樣是茄科蔬菜園，為何差異巨大？‘罪魁禍?zhǔn)住钦l？今天我們就來學(xué)習(xí)防治技術(shù)。”認(rèn)真觀看視頻，思考差異原因，帶著好奇心進(jìn)入新課學(xué)習(xí)通過視覺沖擊，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和探究欲，直觀感受病蟲害危害，自然引入課題知識(shí)講解-茄科蔬菜病害（12分鐘）-番茄早疫病1.展示課本原文，結(jié)合圖片、標(biāo)本和動(dòng)畫，詳細(xì)講解癥狀、發(fā)病規(guī)律和傳播途徑，如講解病斑輪紋形成原因2.提問：“發(fā)現(xiàn)葉片小斑點(diǎn)，如何判斷是不是早疫??？”組織小組討論并邀請(qǐng)代表發(fā)言1.閱讀原文，觀察圖片和標(biāo)本，觀看動(dòng)畫，做好筆記2.小組討論判斷方法，如觀察病斑輪紋、霉層等，代表發(fā)言分享結(jié)果利用多種教學(xué)資源，多角度呈現(xiàn)知識(shí)，加深學(xué)生對(duì)病害的理解；通過提問和討論，培養(yǎng)學(xué)生思考和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，提高知識(shí)應(yīng)用能力知識(shí)講解-茄科蔬菜病害（12分鐘）-馬鈴薯晚疫病1.展示課本內(nèi)容，利用圖片、視頻和標(biāo)本，講解各部位癥狀、病原菌越冬傳播及與環(huán)境關(guān)系2.組織案例分析：“連續(xù)陰雨天氣后，馬鈴薯大面積腐爛枯萎，分析原因及防治措施”1.閱讀內(nèi)容，觀察資料，思考病害與環(huán)境關(guān)系，提出疑問2.分析案例，討論可能是晚疫病，探討防治措施如選抗病品種、種薯消毒等并發(fā)言借助豐富資源，讓學(xué)生直觀認(rèn)識(shí)病害；通過案例分析，強(qiáng)化知識(shí)運(yùn)用，培養(yǎng)解決實(shí)際問題能力知識(shí)講解-茄科蔬菜蟲害（13分鐘）-棉鈴蟲1.展示課本原文，播放活動(dòng)危害視頻，放大展示形態(tài)，講解危害方式和生活史2.提問：“根據(jù)成蟲趨性，可采取哪些物理防治方法？”鼓勵(lì)學(xué)生思考回答1.閱讀原文，觀看視頻，觀察形態(tài)，做好筆記2.思考回答如用黑光燈、糖醋液誘捕成蟲通過視頻和講解，增強(qiáng)學(xué)生感性認(rèn)識(shí)；提問激發(fā)學(xué)生知識(shí)遷移和創(chuàng)新思維，提高解決問題能力知識(shí)講解-茄科蔬菜蟲害（13分鐘）-煙青蟲1.展示課本內(nèi)容，對(duì)比棉鈴蟲，展示標(biāo)本圖片，利用動(dòng)畫講解形態(tài)區(qū)別、危害狀和生活史2.組織角色扮演：部分學(xué)生扮演技術(shù)人員，部分扮演種植戶，模擬咨詢防治方法，教師指導(dǎo)1.觀察對(duì)比形態(tài)，觀看動(dòng)畫，做好筆記區(qū)分差異2.參與角色扮演，“種植戶”提問，“技術(shù)人員”解答，在教師指導(dǎo)下完善防治方法通過對(duì)比和動(dòng)畫，幫助學(xué)生準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)煙青蟲；角色扮演增加趣味性和參與度，培養(yǎng)溝通和知識(shí)運(yùn)用能力案例分析（15分鐘）1.呈現(xiàn)案例：番茄葉片病斑、果實(shí)腐爛且有幼蟲蛀食，殺蟲劑無效。組織分組討論診斷問題并制定方案2.巡回參與討論，引導(dǎo)學(xué)生從癥狀、環(huán)境等分析3.邀請(qǐng)小組代表發(fā)言，組織其他小組評(píng)價(jià)補(bǔ)充4.總結(jié)發(fā)言，肯定正確方案，糾正錯(cuò)誤，結(jié)合課本講解原因、依據(jù)和操作要點(diǎn)1.閱讀案例，小組討論分析可能是早疫病和棉鈴蟲混合發(fā)生2.討論中交流意見，根據(jù)引導(dǎo)完善思路3.代表發(fā)言闡述方案，其他小組傾聽并提出補(bǔ)充建議4.傾聽總結(jié)，對(duì)比完善知識(shí)體系，學(xué)習(xí)分析方法和策略通過真實(shí)案例，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；教師引導(dǎo)和總結(jié)，幫助學(xué)生掌握正確分析和防治方法，系統(tǒng)認(rèn)識(shí)防治技術(shù)實(shí)踐操作-病蟲害診斷（30分鐘）1.提前在實(shí)訓(xùn)基地設(shè)觀察點(diǎn)，布置病蟲草害植株，準(zhǔn)備工具。講解操作要求：分組觀察，用工具和圖譜診斷，討論或提問2.巡回指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生從多方面觀察分析解決問題3.組織集合交流診斷結(jié)果，點(diǎn)評(píng)表現(xiàn)，總結(jié)要點(diǎn)和易錯(cuò)點(diǎn)1.聆聽要求，領(lǐng)取工具，分組觀察診斷，記錄結(jié)果2.遇問題請(qǐng)教教師，與組員討論確定結(jié)果3.分享診斷過程和結(jié)論，傾聽學(xué)習(xí)，記錄要點(diǎn)，反思不足明確實(shí)踐要求，培養(yǎng)學(xué)生觀察和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；教師指導(dǎo)確保實(shí)踐效果，交流點(diǎn)評(píng)促進(jìn)學(xué)生掌握診斷方法，提高總結(jié)和反思能力實(shí)踐操作-防治措施（30分鐘）-農(nóng)藥配制與噴灑（以防治番茄早疫病為例）1.準(zhǔn)備工具，講解配制原則和安全事項(xiàng)，示范操作：量取、攪拌、調(diào)試噴霧器2.安排分組實(shí)踐，巡回糾正錯(cuò)誤操作，如量取不準(zhǔn)、噴霧姿勢(shì)不對(duì)等1.傾聽講解，觀看示范，學(xué)習(xí)方法和安全規(guī)范2.分組實(shí)踐，按步驟操作，相互協(xié)作，遇問題請(qǐng)教通過講解和示范，讓學(xué)生掌握農(nóng)藥配制與噴灑方法和安全規(guī)范；實(shí)踐操作鞏固知識(shí)技能，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神課堂小結(jié)（5分鐘）1.與學(xué)生回顧本節(jié)課主要內(nèi)容，提問重點(diǎn)知識(shí)，如“番茄早疫病癥狀有哪些？”2.評(píng)價(jià)學(xué)生課堂表現(xiàn)，表揚(yáng)優(yōu)秀個(gè)人和小組，指出不足，鼓勵(lì)改進(jìn)1.跟隨回顧，積極回答問題，強(qiáng)化知識(shí)記憶2.傾聽評(píng)價(jià)，受表揚(yáng)學(xué)生增強(qiáng)信心，其他學(xué)生明確改進(jìn)方向梳理知識(shí)，強(qiáng)化重點(diǎn)；通過評(píng)價(jià)激勵(lì)學(xué)生，