T-CACM 1374.32-2021 牛大力規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

T/CACM牛大力規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2021-10-15發(fā)布2021-10-15實施I前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14牛大力規(guī)范化生產(chǎn)流程 25牛大力規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)要求 3 35.2種植地規(guī)劃與建設(shè) 35.3種質(zhì)選擇與育苗 4 45.5田間管理 45.6病蟲害防治 65.7采收與初加工 65.8包裝、放行和儲運 6附錄A(規(guī)范性)禁限用農(nóng)藥名單 8附錄B(資料性)牛大力主要病蟲害及防治方法 9本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件中的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所和中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所海南分所提出。本文件由中華中醫(yī)藥學(xué)會歸口。本文件起草單位：中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所海南分所、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所、廣西壯族自治區(qū)藥用植物園、英德祥揚農(nóng)業(yè)有限公司、重慶市藥物種植研究所。本文件主要起草人：王德立、魏建和、王文全、王秋玲、張占江、孔繁忠、關(guān)銳強、楊小玉、辛元堯、王苗苗。1本文件確立了牛大力的規(guī)范化生產(chǎn)流程，規(guī)定了牛大力的生產(chǎn)基地選址、種植地規(guī)劃與建設(shè)、種下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)》GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標準(試行)NY/T2624水肥一體化技術(shù)規(guī)范總則T/CACM1374.1-2021中藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程通則植物藥材按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(簡稱中藥材GAP)的要求，實施藥材生產(chǎn)，保證中藥材優(yōu)質(zhì)安為實現(xiàn)中藥材生產(chǎn)順利、有序進行，保證中藥材生產(chǎn)質(zhì)量，對中藥材生產(chǎn)的基地選址，種子種苗，種植或野生撫育，采收與產(chǎn)地初加工，以及包裝、放行與儲運等，所做的技術(shù)規(guī)定和要求，是實2牛大力規(guī)范化生產(chǎn)流程圖見圖1。均氣溫18℃,年降雨量1200mm,最低溫0℃,日照時數(shù)1600h沙壤土、沙土或壤土，土層深0.5m以上●定植前用30%甲霜惡霉靈水劑800倍●每畝種植650株～750株●種植4年以上，11月份至次年2月份干凈，晾干表面水分，切厚<1cm的塊或片，曬干或不高于60℃烘干圖1牛大力規(guī)范化生產(chǎn)流程圖3年平均氣溫18℃以上，最低氣溫不低于0℃,年降雨量1200mm以上，年平均日照時數(shù)1600h以廣東清遠以南、廣西桂林以南地區(qū)及海南全島，海拔不超過1000m的地區(qū)為宜。選擇土層厚度0.5m以上、排灌方便、陽光充足、無污染的平地或坡度≤20°的地塊，以土質(zhì)疏松、有機質(zhì)豐富的沙土、沙壤土或壤土為宜。土壤環(huán)境應(yīng)符5084的規(guī)定，空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。根據(jù)園地規(guī)模進行合理規(guī)劃，園地內(nèi)應(yīng)設(shè)立主道、支道和操作通道，主道寬3m~4m,貫穿整個園地區(qū)；每隔80m~100m修建一條支道，將園地劃分為多個地塊，支道寬約2m,與主道相連；田間步道即畦間排水溝，寬約0.5m,與支道或主道相連。種植地內(nèi)可修建水肥池，大小根據(jù)土地面積而定。通常選擇地勢最高處或便于灌溉處修建容積約40m3的水肥池，可輻射灌溉面積約5hm2,水肥池有供水口和排水口。園地周邊、園內(nèi)道路兩旁應(yīng)修建主排水溝、支排水溝和畦間排水溝，園內(nèi)各級排水溝相互連通，清除園地內(nèi)雜草、石塊、樹樁及其他雜物。深翻土壤50cm以上，耙碎、耙平，暴曬7天以上。起高30cm、寬1.5m~1.6m的畦，兩畦間留50cm的操作道，在畦中間沿畦走向挖深30cm,4寬30cm的溝，在溝內(nèi)施充分腐熟的農(nóng)家肥或有機肥15000kg/hm2~20000kg/hm2,并均勻混入復(fù)合肥150kg/hm2~300kg/hm2和鈣鎂磷肥750kg/hm2~1500kg/hm2,施肥后整平畦面。選擇使用期限2年~3年的環(huán)保黑色薄膜，膜寬與畦面同寬。若地塊安裝水肥一體化系統(tǒng)，則應(yīng)在已施肥且安裝滴水管的壟面上鋪設(shè)薄膜；若不安裝灌溉設(shè)施，則施肥后直接在壟面鋪膜，膜四周用土豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤Millettiasp采集成熟或?qū)⒔墒斓姆N子，挑選粒大、飽滿、無病蟲害及無機械損傷的種培育牛大力實生苗，應(yīng)符合DB46/T472—2018的規(guī)定。按農(nóng)藥使用標簽配制甲霜惡霉靈藥液，將種苗及其基質(zhì)完全浸泡在溶液中3s~5s,或用該藥液每畦種2行，行距約1m,株距0.9m~1m,每畝種植650株～750株。選擇適宜的打孔器，按5.4.4給出的定植規(guī)格在畦面上打孔穴，去掉育苗容器，若采用可降解育5定植后半年內(nèi)應(yīng)保持土壤濕潤，干旱時若光照較強則在上午10:00前或下午4:00后澆水；若光照較弱，則全天均可澆水。種植半年后，若無嚴重干旱，植株無明顯萎蔫，可不以有機肥為主，化肥為輔；以基肥為主，追肥為輔，肥料種類應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。若采用水肥一體化自動滴灌系統(tǒng)，則施肥技術(shù)應(yīng)按照NY/T2624總則的要求實施。a)種植1個月后每株施濃度0.3%復(fù)合肥溶液約0.5kg,直接澆灌植株基部，或用水肥一體化系統(tǒng)澆灌，每15天施水肥1次，連施6次；b)第二年每株施用濃度0.3%的復(fù)合肥約0.2kg,澆灌植株基部，每2個月施肥1次，連施5次～6次；c)第三年3月~5月施有機肥7500kg/hm2~9000kg/hm2和復(fù)合肥300kg/hm2,用合適的打孔農(nóng)具在距植株30cm處打深10cm~15cm的洞，將有機肥和復(fù)合肥施入洞內(nèi)，并覆土；e)種植兩年后，每3個月葉面噴施0.1%磷酸二氫鉀溶液1次或灌根1次，采收前3個月停止施及時拔除植株周圍的雜草，壟邊及通道內(nèi)的雜草a)搭架。種植半年后，沿壟走向在中間線上方1m~1.5m處搭設(shè)鋼絲線，每隔10m用鋼管或水泥柱固定鋼絲，將長約2m竹竿或木桿插在植株附近，上端與鋼絲相連，并將牛大力主蔓b)無架。整個種植期不搭設(shè)支架，僅保留1條~2條直立生長的藤蔓，藤蔓上部保留3條~5條第一次修剪在主蔓長約1.5m時進行，去頂，剪掉全部花蕾及大部分側(cè)蔓，僅留主蔓長50cm及1第二次修剪在種植9個月～12個月后進行，剪掉從基部生出的側(cè)蔓，僅留主蔓，可在主蔓高1m處留3條~5條側(cè)蔓。此時可去梢，控制側(cè)蔓長度不超過1m,植株總高度不超過2m。6第二次修剪后，于每年的現(xiàn)蕾期和12月份各進行一次全面修剪，對不留種植株應(yīng)摘掉花穗，控制側(cè)蔓數(shù)不超過5條，側(cè)蔓長度不超過1m,并限制植株高度不超過2.5m。在生長過程中，可隨時修剪較長的側(cè)蔓。對留種植株，可保留側(cè)蔓5條~7條，每株花穗數(shù)不超過50個。貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農(nóng)業(yè)防治、治為輔”的防治原則。合理使用化學(xué)藥劑防治，禁限用農(nóng)藥應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。主要病蟲害有根腐病、葉斑病、蚜蟲、蚧殼蟲、茸毒蛾、荔枝茸毒蛾、主要病蟲害及防治方法見附錄B。種植4年及以上可采收，于11月份至次年3月份采收為宜。采收時應(yīng)先清除地上藤蔓，用挖掘機挖出根部，挖掘機難以操作的地方需人工采挖，采挖時沿根系可建在種植地或其周邊，規(guī)模根據(jù)牛大力種植面積和產(chǎn)量而定。應(yīng)分臨及時剪掉根頭，去除腐爛、機械損傷、有病蟲害的根和薯，將根、薯分開，并分別按直徑大小分級，用清水洗凈藥材表面，水質(zhì)應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。若需長期保存則應(yīng)切成0.3cm~0.5cm厚的薄片，曬干，或在不高于60℃的干燥設(shè)備內(nèi)烘至含水量7%～13%。禁止用化學(xué)藥劑熏蒸。用硬質(zhì)筐盛裝，將新鮮牛大力按不同級別、不同產(chǎn)地、不同種質(zhì)等分別T/CACM13747采用不影響藥材質(zhì)量的食品級防潮袋或自封袋包裝，不可采用包裝過肥料、農(nóng)藥等的袋子包裝。5.8.2儲運標識包裝外貼或掛標簽、合格證。標識牌內(nèi)容應(yīng)有藥材名、基原、產(chǎn)地、批號、規(guī)格、重量、采收日期、企業(yè)名稱等，可配追溯碼。應(yīng)存儲于陰涼、干燥、通風(fēng)處，定期檢查，防止蟲蛀、霉變、腐爛等情況的發(fā)生。倉庫控制溫度在25℃以下、相對濕度75%以下；不同批次等級藥材分區(qū)存放；建有定期檢查制度。也可采用現(xiàn)代氣調(diào)貯藏方法，包裝或庫內(nèi)充氮或二氧化碳。8(規(guī)范性)禁限用農(nóng)藥名單A.1禁止(停止)使用的農(nóng)藥(46種)六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯殺螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟蟲胺、殺撲磷、百草枯、2,4-滴丁酯。A.2部分范圍禁止使用的農(nóng)藥(20種)部分范圍禁止使用的農(nóng)藥應(yīng)注意藥食同源中藥材及來自其他作物的中藥材。部分范圍禁止使用的農(nóng)藥見表A.1。表A.1部分范圍禁止使用的農(nóng)藥通用名禁止使用范圍甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、水胺硫磷、氧樂禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材上使用，禁止用于防治衛(wèi)生害蟲，禁止用于水生植物的病蟲害防治甲拌磷、甲基異柳磷、克百威禁止在甘蔗作物上使用內(nèi)吸磷、硫環(huán)磷、氯唑磷禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥材上使用乙酰甲胺磷、丁硫克百威、樂果禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類和中草藥材上使用禁止在蔬菜上使用丁酰肼(比久)禁止在花生上使用禁止在茶葉上使用禁止在所有農(nóng)作物上使用(玉米等部分旱田種子包衣除外)禁止在水稻上使用A.3有關(guān)說明本附錄來自2019年中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方發(fā)布的《禁限用農(nóng)藥名錄》(/gzdt/201911/t201911296332604.htmT/CACM13749(資料性)牛大力種植過程中主要病蟲害及防治方法見表B.1。防治對象防