Module6 Unit2 （教學(xué)設(shè)計(jì)）-2024-2025學(xué)年外研版英語八年級(jí)上冊(cè)

Module6Unit2（教學(xué)設(shè)計(jì)）-2024-2025學(xué)年外研版英語八年級(jí)上冊(cè)主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容Module6Unit2的教學(xué)內(nèi)容主要圍繞“Healthyeatinghabits”展開，包括食物分類、健康飲食習(xí)慣的重要性以及如何養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。具體內(nèi)容包括：介紹食物的五大類，如水果、蔬菜、肉類、谷類和奶制品；討論健康飲食習(xí)慣對(duì)身體健康的影響；提供實(shí)用的飲食建議，如均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)等。通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解健康飲食習(xí)慣的基本知識(shí)，并在日常生活中養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，具體包括：語言能力——通過對(duì)話和寫作活動(dòng)，提升學(xué)生運(yùn)用英語進(jìn)行健康飲食交流的能力；文化意識(shí)——引導(dǎo)學(xué)生了解不同文化背景下的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)跨文化交際意識(shí)；思維品質(zhì)——通過討論和分析，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和問題解決能力；學(xué)習(xí)能力——通過自主學(xué)習(xí)，提升學(xué)生探究式學(xué)習(xí)的能力；以及情感態(tài)度——激發(fā)學(xué)生對(duì)健康生活的興趣，培養(yǎng)積極向上的生活態(tài)度。學(xué)情分析本節(jié)課的教學(xué)對(duì)象為八年級(jí)學(xué)生，這個(gè)年齡段的學(xué)生正處于青春期，好奇心強(qiáng)，求知欲旺盛，但自控能力相對(duì)較弱。在知識(shí)方面，學(xué)生對(duì)食物的基本分類有一定了解，但對(duì)健康飲食的深入認(rèn)識(shí)還不夠，需要通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)來拓展知識(shí)面。在能力方面，學(xué)生的英語基礎(chǔ)參差不齊，部分學(xué)生能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的英語交流，但整體上在語法運(yùn)用和詞匯積累上存在不足。在素質(zhì)方面，學(xué)生的思維活躍，但邏輯思維能力有待提高，對(duì)于健康飲食的認(rèn)識(shí)較為模糊。

在行為習(xí)慣上，部分學(xué)生可能存在挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣，這將對(duì)他們的身體健康產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，本節(jié)課的教學(xué)將結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，通過互動(dòng)討論、角色扮演等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的飲食習(xí)慣。此外，學(xué)生的課堂參與度和合作精神也是需要關(guān)注的重點(diǎn)，因?yàn)檫@將直接影響教學(xué)效果。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過教師講解食物分類和健康飲食習(xí)慣的基本知識(shí)，為學(xué)生提供系統(tǒng)的知識(shí)框架。

2.討論法：組織學(xué)生就健康飲食的重要性進(jìn)行小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和表達(dá)能力。

3.角色扮演：設(shè)計(jì)情景劇，讓學(xué)生扮演不同的角色，模擬健康飲食的場(chǎng)景，提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示食物圖片和健康飲食的相關(guān)資料，增強(qiáng)視覺沖擊力，提高學(xué)生的興趣。

2.互動(dòng)軟件：使用互動(dòng)教學(xué)軟件，讓學(xué)生通過游戲和測(cè)試形式學(xué)習(xí)健康飲食知識(shí)，提高學(xué)習(xí)效率。

3.視頻教學(xué)：播放健康飲食相關(guān)的教育視頻，幫助學(xué)生直觀地了解健康飲食的重要性。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求，例如讓學(xué)生觀看健康飲食相關(guān)的視頻，了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞“HealthyEatingHabits”，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，如“Whichfoodgroupsdoyoueatlessof?Why?”，引導(dǎo)學(xué)生自主思考自己的飲食習(xí)慣。

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)要求，閱讀資料，理解食物分類和健康飲食的基本概念。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對(duì)預(yù)習(xí)問題進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問，如對(duì)某些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)生疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺(tái)或老師處。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：通過讓學(xué)生獨(dú)立完成預(yù)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控，提高效率。

作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解課程內(nèi)容，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：通過講述健康飲食的重要性，例如引用實(shí)際案例，引出“HealthyEatingHabits”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解食物分類和健康飲食習(xí)慣的知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際食物圖片和例子，如展示水果和蔬菜的種類和營(yíng)養(yǎng)。

-組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生分享自己的飲食習(xí)慣，并討論如何改善；進(jìn)行角色扮演，模擬在餐廳點(diǎn)健康餐。

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題，如“Whyarefruitsandvegetablesimportantinourdiet?”

-參與課堂活動(dòng)：學(xué)生積極參與討論和角色扮演，實(shí)踐健康飲食的理念。

-提問與討論：學(xué)生在活動(dòng)中提出問題，如“Isitokaytoeatfastfoodoccasionally?”，并參與討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過講解，幫助學(xué)生理解食物分類和健康飲食習(xí)慣的知識(shí)點(diǎn)。

-實(shí)踐活動(dòng)法：通過小組討論和角色扮演，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解食物分類和健康飲食習(xí)慣的知識(shí)點(diǎn)。

-通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：布置作業(yè)，如讓學(xué)生設(shè)計(jì)一周的健康飲食計(jì)劃，并說明原因。

-提供拓展資源：提供與健康飲食相關(guān)的書籍、網(wǎng)站、視頻等，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：學(xué)生根據(jù)布置的作業(yè)，完成自己的健康飲食計(jì)劃，并反思實(shí)施過程。

-拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用老師提供的資源，進(jìn)行額外的學(xué)習(xí)，如研究特定食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：通過作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生反思自己的學(xué)習(xí)過程和成果。

作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的食物分類和健康飲食習(xí)慣的知識(shí)和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

（1）健康飲食科普文章

-《如何通過飲食預(yù)防常見疾病》

-《不同年齡段的營(yíng)養(yǎng)需求及飲食建議》

-《健康飲食的五大誤區(qū)及正確觀念》

（2）健康食譜集錦

-《營(yíng)養(yǎng)早餐食譜大全》

-《低脂高蛋白午餐食譜》

-《晚餐養(yǎng)生食譜推薦》

（3）健康飲食相關(guān)書籍推薦

-《中國(guó)居民膳食指南》

-《營(yíng)養(yǎng)師教你健康飲食》

-《健康生活：從飲食開始》

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

（1）健康飲食知識(shí)競(jìng)賽

-設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于健康飲食的知識(shí)競(jìng)賽，讓學(xué)生在課后自主學(xué)習(xí)和準(zhǔn)備，提高他們的知識(shí)儲(chǔ)備。

（2）家庭健康飲食調(diào)研

-讓學(xué)生調(diào)查自己家庭的飲食習(xí)慣，分析家庭飲食中存在的問題，并提出改善建議。

（3）健康飲食實(shí)踐報(bào)告

-讓學(xué)生記錄自己在一段時(shí)間內(nèi)的飲食情況，分析自己的飲食習(xí)慣，并總結(jié)如何改善自己的飲食結(jié)構(gòu)。

（4）健康飲食講座或研討會(huì)

-邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家或醫(yī)生來學(xué)校舉辦健康飲食講座或研討會(huì)，讓學(xué)生了解更多的健康飲食知識(shí)。

（5）健康飲食主題班會(huì)

-組織以“健康飲食”為主題的班會(huì)，讓學(xué)生分享自己的健康飲食經(jīng)驗(yàn)，共同探討如何改善飲食結(jié)構(gòu)。

（6）健康飲食實(shí)踐活動(dòng)

-開展健康飲食實(shí)踐活動(dòng)，如組織學(xué)生參觀農(nóng)場(chǎng)、體驗(yàn)制作健康食品等，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)健康飲食知識(shí)。

（7）健康飲食手抄報(bào)或海報(bào)制作

-讓學(xué)生制作健康飲食手抄報(bào)或海報(bào)，展示健康飲食知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

（8）健康飲食主題攝影比賽

-組織健康飲食主題攝影比賽，讓學(xué)生通過攝影作品展現(xiàn)健康飲食的魅力。

（9）健康飲食知識(shí)講座分享

-鼓勵(lì)學(xué)生將自己了解的健康飲食知識(shí)分享給家人和朋友，提高他們的健康意識(shí)。課后作業(yè)1.實(shí)踐作業(yè)：設(shè)計(jì)一周的健康飲食計(jì)劃

-學(xué)生需要根據(jù)自己一周的飲食情況，設(shè)計(jì)一個(gè)包含早餐、午餐、晚餐以及零食的健康飲食計(jì)劃。

-飲食計(jì)劃中需考慮食物的營(yíng)養(yǎng)均衡，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。

-學(xué)生需在計(jì)劃中注明每餐的食物種類和分量，并解釋為什么選擇這些食物。

答案示例：

周一：

早餐：燕麥粥（含堅(jiān)果和蜂蜜）+新鮮水果

午餐：雞胸肉沙拉（含生菜、黃瓜、番茄）+糙米

晚餐：清蒸魚+蔬菜炒豆腐+芹菜

零食：酸奶

2.應(yīng)用作業(yè)：角色扮演——健康飲食顧問

-學(xué)生需要扮演健康飲食顧問的角色，為一位虛構(gòu)的顧客提供飲食建議。

-顧客的背景可以是學(xué)生自己，比如年齡、性別、活動(dòng)水平等。

-學(xué)生需考慮顧客的日常飲食情況，提出改善建議，并說明理由。

答案示例：

顧客背景：16歲，高中生，喜歡運(yùn)動(dòng)。

健康飲食顧問建議：

-增加蛋白質(zhì)攝入，如雞胸肉、魚和豆類。

-確保每天攝入足夠的全谷物，如糙米、全麥面包。

-提高蔬菜和水果的攝入量，特別是富含維生素C和抗氧化劑的食物。

-避免高糖、高脂肪的加工食品。

3.創(chuàng)作作業(yè)：健康飲食宣傳海報(bào)

-學(xué)生需要設(shè)計(jì)一張宣傳海報(bào)，旨在提高人們對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)。

-海報(bào)內(nèi)容可以包括健康飲食的小貼士、食物分類圖解、健康飲食的重要性等。

-學(xué)生需運(yùn)用美術(shù)設(shè)計(jì)技巧，使海報(bào)既有教育意義又具有吸引力。

答案示例：

海報(bào)標(biāo)題：“健康飲食，從我做起”

內(nèi)容：食物分類圖解、健康飲食小貼士（如“每天至少吃五種蔬菜和水果”）、健康飲食的重要性說明。

4.反思作業(yè)：個(gè)人飲食習(xí)慣分析報(bào)告

-學(xué)生需要分析自己的飲食習(xí)慣，包括每天攝入的食物種類、份量以及營(yíng)養(yǎng)均衡情況。

-學(xué)生需使用表格或圖表形式展示自己的飲食習(xí)慣，并分析其中的優(yōu)缺點(diǎn)。

-學(xué)生需提出改進(jìn)飲食習(xí)慣的建議，并制定一個(gè)簡(jiǎn)單的行動(dòng)計(jì)劃。

答案示例：

個(gè)人飲食習(xí)慣分析表格：

|食物類別|每日攝入量|分析|

|-----------|------------|------|

|蛋白質(zhì)|每天一杯牛奶，少量肉類|蛋白質(zhì)攝入量不足，需要增加魚類和豆類攝入|

|蔬菜|每天兩份|蔬菜攝入量充足，但種類較為單一|

|水果|每天一份|水果攝入量充足，但選擇多為甜味水果|

|碳水化合物|每天三份|碳水化合物攝入量適中，但多為精制谷物|

5.小組作業(yè)：健康飲食研究報(bào)告

-學(xué)生分組進(jìn)行研究，選擇一個(gè)特定的健康飲食主題，如“地中海飲食”或“低碳水化合物飲食”。

-小組需要收集相關(guān)信息，包括飲食原則、食物種類、健康益處等。

-學(xué)生需制作一份研究報(bào)告，包括圖表、圖片和文字說明，并在班上分享。

答案示例：

主題：地中海飲食

內(nèi)容：

-地中海飲食的定義和起源

-主要食物種類（如橄欖油、堅(jiān)果、魚類、全谷物、新鮮蔬菜和水果）

-地中海飲食的健康益處（如降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)、改善大腦功能）

-實(shí)例食譜（如橄欖油炒蔬菜、烤魚配全麥面包）板書設(shè)計(jì)①食物分類

-五大類：水果、蔬菜、肉類、谷類、奶制品

-每類食物的主要特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

②健康飲食習(xí)慣

-均衡飲食：食物種類多樣化，營(yíng)養(yǎng)均衡

-適量運(yùn)動(dòng)：保持身體健康，促進(jìn)新陳代謝

-飲食規(guī)律：定時(shí)定量，避免暴飲暴食

③健康飲食建議

-控制鹽和糖的攝入量

-多吃富含纖維的食物

-避免高脂肪、高膽固醇的食物

-定期體檢，關(guān)注身體狀況

④關(guān)鍵詞匯

-Nutritious：有營(yíng)養(yǎng)的

-Balanceddiet：均衡飲食

-Exercise：運(yùn)動(dòng)

-Regulareating：定時(shí)定量

-Highfiber：富含纖維

-Lowfat：低脂肪

-Regularphysicalexamination：定期體檢

⑤關(guān)鍵句子

-“Abalanceddietincludesa