高中生物第三章第一節(jié)酶的制備及活力測定課后訓練含解析中圖版選修1_第1頁
高中生物第三章第一節(jié)酶的制備及活力測定課后訓練含解析中圖版選修1_第2頁
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PAGEPAGE1酶的制備及活力測定練習1下圖為某酶在不同溫度下反應曲線和時間的關系，從圖中不能獲得的信息是（）。A．酶反應的最適溫度B．酶因熱而失活C．酶反應生成物量與時間的關系D．酶反應速度和酶量的關系2下列與酶的活性有關的說法不精確的是（）。A．酶的活性是由蛋白質結構確定的，不受外界條件的影響B(tài)．酶的活性是指酶催化肯定化學反應的實力C．酶的活性受溫度、pH等因素的影響D．酶活性凹凸與反應物濃度無關3測定淀粉酶的活力時，可以通過單位時間內產物的生成量，利用分光光度法來檢測。關于產物、檢測試劑與現(xiàn)象的說法正確的是（）。A．麥芽糖與雙縮脲試劑反應，生成紅色產物B．葡萄糖與斐林試劑反應，生成磚紅色產物C．麥芽糖與3,5－二硝基水楊酸試劑反應，生成黃褐色產物D．葡萄糖與3,5－二硝基水楊酸試劑反應，生成黃褐色產物4探究溫度對酶活性的影響最合理的試驗步驟是（）。①取3支試管，編號，各注入2mL淀粉液；另取3支試管，編號，各注入1mL簇新的淀粉酶溶液②將淀粉酶溶液注入相同溫度下的淀粉液試管中，維持各自的溫度5min③向各試管滴一滴碘液④將試管分成三組，每組各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液，分別放在60℃的熱水、沸水和冰水中⑤視察試驗現(xiàn)象A．①②④③⑤B．①③②④⑤C．①④②③⑤D．①③④②⑤5關于過氧化氫酶的制備及活力測定的試驗，敘述正確的是（）。A．過氧化氫酶存在時，過氧化氫可將愈創(chuàng)木酚氧化成藍色的產物B．試驗材料可選用動物肝臟、馬鈴薯塊莖或蘿卜塊根C．在中性條件下，可用高錳酸鉀滴定法測定過氧化氫酶的活力D．用高錳酸鉀滴定法測定過氧化氫酶活力時，高錳酸鉀消耗量越大，說明酶活力越大

參考答案1解析：細致分析本題曲線會發(fā)覺，當溫度為40℃時，曲線的斜率不變，說明酶的催化效率不變，生成物是始終成等比例增加的；當溫度為70℃時，生成物量始終不變。說明酶受熱失活，故由圖中信息可得出酶的最適溫度為40℃左右。該圖只能說明酶的反應速度跟溫度的

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