繪本閱讀案例《蔬菜的秘密》

繪本閱讀案例《蔬菜的秘密》繪本像一輪金色的太陽(yáng)，照亮我們稚嫩的胸膛；繪本像一葉智慧的小舟，帶領(lǐng)我們駛向知識(shí)的海洋；繪本增長(zhǎng)了我們的見(jiàn)識(shí)，繪本成為了我們的伙伴；讓我們共同走進(jìn)，多姿多彩的繪本故事王國(guó)。通過(guò)閱讀《蔬菜的秘密》有效解決了孩子們不愛(ài)吃蔬菜的習(xí)慣，通過(guò)堅(jiān)持培養(yǎng)孩子們的光盤意識(shí)，大部分孩子做到了不挑食、不剩飯。接下來(lái)我們一起來(lái)看看孩子們關(guān)于蔬菜的探秘吧！活動(dòng)背景：孩子進(jìn)餐習(xí)慣不是很好，吃飯時(shí)坐姿不端正的，邊吃邊玩，挑食，每次吃飯，總有一些不喜歡吃蔬菜的孩子，面對(duì)這樣的現(xiàn)象，真是傷透了腦筋卻又無(wú)可奈何。不斷的提醒對(duì)他們來(lái)說(shuō)只是耳邊風(fēng)，達(dá)不到良好的教育效果。于是，針對(duì)寶寶們的挑食行為，我們?cè)诎嗉?jí)開(kāi)展了繪本閱讀活動(dòng)《蔬菜的秘密》。預(yù)設(shè)目標(biāo)：1.通過(guò)閱讀，讓孩子認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，知道其名稱和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及多吃蔬菜的好處。2.通過(guò)尋找蔬菜、走近蔬菜、了解蔬菜、品嘗蔬菜，體驗(yàn)和蔬菜做朋友的樂(lè)趣。3.通過(guò)閱讀《蔬菜的秘密》讓幼兒改掉挑食的壞習(xí)慣并喜歡吃蔬菜?；顒?dòng)過(guò)程：活動(dòng)一：認(rèn)識(shí)蔬菜小朋友，你們知道哪些蔬菜？你們最愛(ài)吃的是什么蔬菜呢？你們知道它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？我們一起來(lái)做個(gè)調(diào)查吧。經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)，孩子們最愛(ài)吃的蔬菜有西紅柿、胡蘿卜和西蘭花較多?；顒?dòng)二：尋找蔬菜利用周末時(shí)間，家長(zhǎng)帶孩子們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)，超市尋找蔬菜?；顒?dòng)三：走近蔬菜通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞，孩子們發(fā)現(xiàn)蔬菜不僅顏色、造型各異，而且觸感和氣味也各不相同。西蘭花摸起來(lái)是粗糙的，上面有小顆粒，西紅柿摸上去很光滑。芹菜聞起來(lái)“臭臭的”。西紅柿聞起來(lái)甜甜的?；顒?dòng)四：了解蔬菜科學(xué)活動(dòng)《我和蔬菜交朋友》1.孩子們討論自己喜歡吃什么蔬菜；孩子們?cè)谟懻摰臅r(shí)候非常興奮，都各自說(shuō)著自己喜歡吃的菜。2.認(rèn)識(shí)蔬菜。孩子們認(rèn)識(shí)了胡蘿卜、西紅柿、辣椒、洋蔥、茄子、黃瓜等蔬菜，有幾個(gè)小朋友還說(shuō)出了很多其他的蔬菜名稱。3.蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。通過(guò)王梓陽(yáng)媽媽的講解孩子們知道了胡蘿卜有護(hù)眼通便、增強(qiáng)免疫力、抗衰的作用；西紅柿里面的成分可以保護(hù)孩子的視力；辣椒可以促進(jìn)消化對(duì)血脂的調(diào)節(jié)很有幫助；洋蔥開(kāi)胃消食、殺菌抗癌；茄子含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物等，吃了可以提高免疫力及抵抗力；黃瓜含有大量的水分，適量食用可以消暑解熱；大蒜消炎、緩解脫發(fā)；蘑菇排毒、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；玉米緩解便秘、降低膽固醇。4.謎語(yǔ)猜一猜。一把小傘，落在林中。一旦撐開(kāi)，不能收攏。(蘑菇)弟兄七八個(gè)，圍著圓柱坐。大家一分手，衣服都扯破。（大蒜）又紅又圓像蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜味道好，又當(dāng)水果營(yíng)養(yǎng)多。你猜到了什么？（西紅柿）瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，你猜到了么？（黃瓜）5.初步嘗試對(duì)蔬菜進(jìn)行分類。菌類有哪些？根莖類有哪些？豆類有哪些？通過(guò)活動(dòng)，孩子們對(duì)蔬菜有了更全面的認(rèn)識(shí)，知道蔬菜有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，富含我們身體所需的各種維生素。胡蘿卜能讓我們的眼睛更加明亮；韭菜可以幫助我們消化食物；黃瓜可以讓我們的皮膚變得更好等等。在繪本故事《蔬菜的秘密》里，通過(guò)菜園里各種蔬菜的寫(xiě)實(shí)描繪，讓孩子直觀地了解蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)過(guò)程，特別是對(duì)生活在城市的孩子來(lái)說(shuō)，能極大豐富他們的生活經(jīng)驗(yàn)，讓他們認(rèn)識(shí)到每種食物對(duì)我們的身體都有好處，養(yǎng)成不挑食，不偏食的好習(xí)慣。孩子們知道了原來(lái)每個(gè)蔬菜都有自己的秘密，故事中的外星絲瓜是小鳥(niǎo)從天上銜來(lái)的；奶奶菜園里的紅果果是來(lái)自于地球背面的；每個(gè)甜椒像一個(gè)個(gè)小燈籠，照亮小螞蟻回家的路；大大的南瓜可以做成馬車送公主去見(jiàn)她的王子；花生的果實(shí)長(zhǎng)在地底下；小豆子悄悄脫掉外套，飛到天上，變成星星一閃一閃；大母雞每天可以生一只蛋?；顒?dòng)五：玩轉(zhuǎn)蔬菜孩子們進(jìn)行歌唱活動(dòng)《買菜》；美工活動(dòng)《蔬菜拓印畫(huà)》；體育活動(dòng)《蔬菜蹲》，進(jìn)行創(chuàng)意游戲，每個(gè)孩子都能參與其中?；顒?dòng)六：光盤行動(dòng)在幼兒園，不挑食，樣樣蔬菜都愛(ài)吃，爭(zhēng)做光盤小