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第七節(jié)—中國(guó)的農(nóng)業(yè)中國(guó)地理牛肉面肉夾饃炸蓮藕油煎腌魚(yú)長(zhǎng)壽面干炒牛河馕餃子牛肉面肉夾饃長(zhǎng)壽面馕餃子西湖醋魚(yú)菠蘿排骨米粉炒飯粽子蒜蓉蝦蛄
奶豆腐陳皮鴨青稞粉青稞粉龍井蝦仁地理視角手抓羊肉小雞燉蘑菇牦牛肉中國(guó)小吃地圖我國(guó)農(nóng)業(yè)的地域差異重慶火鍋南昌瓦罐湯我國(guó)的農(nóng)業(yè)分布大體上是東耕西牧、南稻北麥.農(nóng)業(yè)區(qū)位氣候地形土壤水源自然條件市場(chǎng)交通運(yùn)輸科學(xué)技術(shù)政府政策勞動(dòng)力
地價(jià)資金社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件回顧:影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)位因素有哪些?要不要種?能不能種?圖中丘陵地區(qū)的梯田開(kāi)墾到了山頂,用來(lái)發(fā)展糧食生產(chǎn),你認(rèn)為這種開(kāi)發(fā)利用是否合理?為什么?不合理這樣會(huì)導(dǎo)致水土流失加劇,并且丘陵頂部土壤較貧瘠,不利于糧食生產(chǎn)一.農(nóng)業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)1.為人們的日常生活提供必需的吃、穿、用等物質(zhì)資料。2.向工業(yè)部門(mén)提供了大量的原料3.農(nóng)產(chǎn)品出口換取了巨額外匯,支援了工業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他部門(mén)的建設(shè)中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀中國(guó)每個(gè)農(nóng)民創(chuàng)造的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值是英國(guó)的10%,美國(guó)的8%。農(nóng)業(yè)就業(yè)人數(shù)多,產(chǎn)值占GDP比例極低。中國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率極低,提升的空間非常大。農(nóng)民收入很低?。∥覈?guó)的種植業(yè)2.影響種植業(yè)的自然條件土地條件:地形平坦,土壤深厚、肥沃,水源豐富;氣候條件:農(nóng)作物生長(zhǎng)所需的足夠的熱量、水分、光照
。
1.概念:在耕地種植農(nóng)作物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門(mén)。3.分布:我國(guó)種植業(yè)主要分布在濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)的東部季風(fēng)區(qū)的平原、盆地和丘陵區(qū)。二、我國(guó)農(nóng)業(yè)的地區(qū)分布糧食作物之水稻生長(zhǎng)習(xí)性:喜熱、喜濕水稻的分布:南方(集中):長(zhǎng)江流域(最大)、珠江三角洲等華南各省、臺(tái)灣西部平原北方(分散):華北的河湖洼地、東北一些河流及山間平原、西北灌溉區(qū)(寧夏平原、河西走廊)糧食作物之小麥
生長(zhǎng)習(xí)性:耐寒、耐旱,適應(yīng)性強(qiáng)。
我國(guó)小麥的分布
春小麥:春播秋收,東北、西北等中溫帶、寒溫帶冬小麥:秋播夏收,華北、黃土高原等暖溫帶糧食作物之玉米我國(guó)是世界玉米的產(chǎn)銷(xiāo)大國(guó),總產(chǎn)量?jī)H次于美國(guó)。生長(zhǎng)習(xí)性:喜高溫,適應(yīng)性強(qiáng),分布廣
我國(guó)的糧食問(wèn)題
人口總量大,人口增長(zhǎng)快,糧食需要量大;耕地面積不斷減少,自然災(zāi)害頻繁,糧食產(chǎn)量不穩(wěn)定,人均糧食產(chǎn)量不高。
因此發(fā)展糧食生產(chǎn),確保糧食生產(chǎn)的穩(wěn)定,是關(guān)系我國(guó)國(guó)計(jì)民生的頭等大事,也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合理布局的關(guān)鍵。答:不是,因?yàn)槲覈?guó)的自然條件和土地資源是多種多樣的,國(guó)家建設(shè)和國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求也是多方面的。糧食生產(chǎn)是我國(guó)的頭等大事,我國(guó)是不是把所有的耕地都用來(lái)種糧食了呢?為什么?我國(guó)應(yīng)如何推動(dòng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?①珍惜和合理利用每一寸土地,切實(shí)保護(hù)耕地;②科學(xué)種田,改良品種、改造中低產(chǎn)田,提高單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量;③在確保糧食供求“基本平衡”的同時(shí),積極開(kāi)展多種經(jīng)營(yíng),發(fā)展“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效農(nóng)業(yè)”。因地制宜,使農(nóng)、林、牧、副、漁得到全面發(fā)展,面向市場(chǎng),調(diào)整農(nóng)作物品種和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),一方面滿足人民生活的豐富多樣的需求,另一方面使廣大農(nóng)民的收入真正得以提高。建設(shè)商品糧基地推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化商品糧基地
(1)
建立條件:自然條件優(yōu)越、生產(chǎn)水平較高、商品率高,便于統(tǒng)籌管理的地區(qū)(2)好處:糧食生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化,可以大規(guī)模用優(yōu)良種子、先進(jìn)種植技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理方法
想一想1.華北平原為什么沒(méi)有成為商品糧基地?①人口稠密、人均耕地少;②水資源短缺;③三大自然災(zāi)害:旱澇、風(fēng)沙、鹽堿,中低產(chǎn)田面積廣。2.太湖平原是歷史悠久的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”,曾經(jīng)也是我國(guó)重要的商品糧基地,如今已成為糧食調(diào)入?yún)^(qū),為什么?①河網(wǎng)密布、耕地分割,不利于機(jī)械化耕作。②人口增長(zhǎng)迅速、城市化發(fā)展占用耕地;③地價(jià)、勞動(dòng)力價(jià)格上升;④經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,糧食作物比重下降;⑤種糧收入低、農(nóng)民種糧積極性下降。小麥?zhǔn)切←溝抵参锏慕y(tǒng)稱,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物。小麥深加工會(huì)大大的提高小麥的附加值①面粉②小麥淀粉③小麥白蛋白制品⑤麩皮④麥胚⑥膨化小麥經(jīng)濟(jì)作物之棉花生長(zhǎng)習(xí)性:喜溫、喜光,生長(zhǎng)期長(zhǎng)南疆地區(qū)長(zhǎng)江下游沿江、濱海平原江漢平原黃淮平原冀中南、魯西北、豫北平原經(jīng)濟(jì)作物之油菜生長(zhǎng)習(xí)性:喜溫、喜濕油菜分布范圍南遷北移黃淮海平原遼寧黑龍江華南地區(qū)長(zhǎng)江流域油菜我國(guó)的油菜有冬油菜和秋油菜。冬油菜集中分布在長(zhǎng)江流域。秋油菜分布在甘肅、內(nèi)蒙古、新疆一帶,東北。播種面積最大的油料作物經(jīng)濟(jì)作物之花生生長(zhǎng)習(xí)性:喜高溫干燥,不耐霜,適宜砂質(zhì)壤土。
最重要的油料作物經(jīng)濟(jì)作物之甘蔗生長(zhǎng)習(xí)性:喜溫、喜濕、生長(zhǎng)期長(zhǎng)
是我國(guó)主要制糖原料。在我國(guó)主要分布在24°N以南的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣東、福建、臺(tái)灣、海南、云南、四川、廣西等省區(qū)經(jīng)濟(jì)作物之甜菜生長(zhǎng)習(xí)性:喜溫涼,耐鹽堿、干旱,生長(zhǎng)期短。中國(guó)糖料生產(chǎn)分布圖南蔗北菜甜菜甘蔗臺(tái)灣福建廣東廣西云南四川黑龍江吉林內(nèi)蒙古自治區(qū)新疆東北林區(qū):最大的天然林區(qū),分布于大、小興安嶺和長(zhǎng)白山地林木蓄積量占全國(guó)1/3西南林區(qū):第二大天然林區(qū)分布在喜馬拉雅山南坡、雅魯藏布江大拐彎處、橫斷山區(qū)林木蓄積量占全國(guó)1/4東南林區(qū):人工林和次生林比重大,樹(shù)種有杉木、馬尾松、毛竹、樟樹(shù)等我國(guó)的林業(yè)3.分類(lèi)2.分布:北方半干旱、干旱地區(qū)和青藏高原
。
我國(guó)四大牧區(qū):內(nèi)蒙古、新疆、青海、西藏。1.概念:靠放牧或飼養(yǎng)牲畜而取得產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén)。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè):主要是指農(nóng)民家庭飼養(yǎng)的豬、牛、羊以及雞、鴨、鵝等家禽
;我國(guó)農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)在畜產(chǎn)品生產(chǎn)中占主要地位,我國(guó)的豬、牛、羊肉產(chǎn)量居世界第一位。我國(guó)的畜牧業(yè)牧區(qū)畜牧業(yè):優(yōu)良畜種;有內(nèi)蒙的三河牛、三河馬;新疆細(xì)毛羊、寧夏灘羊、西藏的藏綿羊、藏山羊、牦牛等
。
城郊畜牧業(yè):伴隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,從農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)分化出來(lái)的,集約化程度較高的畜牧業(yè);主要產(chǎn)品乳、蛋、肉。新疆天山牧區(qū)細(xì)毛羊青海牧區(qū)牦牛西藏牧區(qū)內(nèi)蒙古草原牧區(qū)
牧區(qū)畜牧業(yè)與農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)的比較
地位生產(chǎn)方式主要產(chǎn)品生產(chǎn)對(duì)象飼料來(lái)源牧區(qū)畜牧業(yè)農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)次主放牧舍養(yǎng)皮、毛及肉、奶肉、蛋、奶、禽馬、牛、羊、駱駝豬、牛、羊及家禽天然牧草糠麩、秸稈、豆餅豆渣等農(nóng)副產(chǎn)品、糧食、飼草
東部農(nóng)耕區(qū)牲畜數(shù)量占全國(guó)80%,其飼養(yǎng)和放牧的有哪些有利條件?②秸稈、飼料豐富。思考:①南方山區(qū)山地草坡多;我國(guó)的水產(chǎn)業(yè)2.優(yōu)越的發(fā)展條件自然條件:海洋水產(chǎn):海域和臨海灘涂面積廣闊
1.概念:在水域中進(jìn)行天然捕撈、采集,或者人工養(yǎng)殖有價(jià)值的水生生物的生產(chǎn)部門(mén)。社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件:①人口:東南部人口稠密,居民有食魚(yú)的愛(ài)好。②城市多,交通便利,消費(fèi)市場(chǎng)廣闊。③捕撈、加工的技術(shù)水平較高。淡水水產(chǎn):河湖水庫(kù)眾多,養(yǎng)殖歷史悠久。
讀圖回答:
(1)說(shuō)出我國(guó)近海主要漁場(chǎng)的分布。
(2)舟山漁場(chǎng)為什么會(huì)成為我國(guó)最大漁場(chǎng)?①大陸架,光照充足;②河流入???,營(yíng)養(yǎng)鹽豐富;③寒暖流交匯,餌料豐富;三、中國(guó)農(nóng)業(yè)存在的主要問(wèn)題
1.人均農(nóng)產(chǎn)品占有量偏低:2.農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力較低:抗災(zāi)能力弱、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)波動(dòng)較大3.農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理:種植業(yè)比重太大,林、牧、漁業(yè)比重小。機(jī)械化水平、農(nóng)業(yè)科技水平還不高4.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平低,農(nóng)民收入水平低。5.農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境脆弱、環(huán)境污染嚴(yán)重:
如耕地減少、土壤鹽堿化、草場(chǎng)退化沙化、森林面積減少、土壤污染等,嚴(yán)重制約我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。四、中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路1、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)能力①要珍惜和合理利用土地,切實(shí)保護(hù)耕地②要用科學(xué)方法種田,提高單產(chǎn)與質(zhì)量③增加農(nóng)業(yè)投入,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基本建設(shè)
④加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化和地區(qū)生產(chǎn)專(zhuān)門(mén)化
提高糧食產(chǎn)量的途徑:2、調(diào)整農(nóng)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu),積極發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)
在穩(wěn)定我國(guó)糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮我國(guó)自然條件多樣的特點(diǎn),因地制宜、積極發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物,大力發(fā)展畜牧業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)業(yè)。3、科技興農(nóng),發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)農(nóng)業(yè)4、走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化經(jīng)營(yíng),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值,從而提高農(nóng)民收入5、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展科技興農(nóng)雜交水稻之父—袁隆平袁隆平與雜交水稻:報(bào)紙上曾引述農(nóng)民的話說(shuō):“我們吃飽飯,靠的是兩‘平’。鄧小平和袁隆平?!敝袊?guó)有九億農(nóng)民,他一個(gè)人,相當(dāng)于干了兩億農(nóng)民的活。有人預(yù)估,他的種子共創(chuàng)造效益5600億美元。假設(shè)其中分零頭給他,那么他的資產(chǎn)就會(huì)大致與世界首富比爾蓋茨587億美元相當(dāng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特色②耕作業(yè):東部季風(fēng)區(qū)③壩子農(nóng)業(yè):
云貴高原①灌溉農(nóng)業(yè):河套平原.
寧夏平原.河西走廊.⑤綠洲農(nóng)業(yè):新疆塔里木盆地和準(zhǔn)噶爾盆地.④河谷農(nóng)業(yè):
湟水谷地雅魯藏布谷地.⑥基塘農(nóng)業(yè)珠江三角洲⑦立體農(nóng)業(yè)橫斷山區(qū)壩子農(nóng)業(yè)河谷農(nóng)業(yè)有利條件:雨熱同期,地勢(shì)平坦,土壤肥沃,地廣人稀、機(jī)械化程度高,交通便利。有利條件氣候;夏季高溫多雨,光熱充足,地形;地形平坦,土壤:土壤肥沃不利條件三大障礙:旱澇、鹽堿、風(fēng)沙有利條件:與高原比較,海拔較低,氣溫較高,地勢(shì)平坦,水源充足。改造措施節(jié)水農(nóng)業(yè)、跨流域調(diào)水、興修水利、魚(yú)塘—臺(tái)田、排灌結(jié)合、引淡淋鹽、生物措施有利條件:光照充足,晝夜溫差大;地形平坦,土壤肥沃,有灌溉水源;地廣人稀,地價(jià)低。不利條件:水源緊缺改造措施植樹(shù)造林、節(jié)水農(nóng)業(yè)改造措施大棚.培育良種不利條件:與我國(guó)東部相比,熱量不足不利條件:冬季溫度低,熱量不足,改造措施溫室、培育良種觀光農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)超級(jí)農(nóng)業(yè)超級(jí)型(超大和超?。┺r(nóng)業(yè),具有超高產(chǎn)、超優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)(例如高油玉米、高賴氨酸玉米、高蛋白小麥、高碘蛋等彩色農(nóng)業(yè)彩色馬鈴薯彩色辣椒ABCD1.A、B、C、D四處最適合發(fā)展的農(nóng)業(yè)部門(mén)是什么?為什么?ABCD這里地形陡峭,水土容易流失,發(fā)展林業(yè)可以保持水土,這叫做“宜林則林”這里地形平坦,土壤肥沃,水源豐富,利于耕作,這叫做“宜糧則糧”這里牧草生長(zhǎng)良好,適宜發(fā)展畜牧業(yè),這叫做“宜牧則牧”這里河湖眾多,適宜發(fā)展?jié)O業(yè),這叫做“宜漁則漁”
1、如果你在山東丘陵發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),你可能選擇()
A、栽種柑橘B、栽種茶樹(shù)
C、栽種蘋(píng)果D、牧放式養(yǎng)牛和羊
2、根據(jù)因地制宜的原則,地形陡峭、水土容易流失的地區(qū),應(yīng)發(fā)展的農(nóng)業(yè)部門(mén)()
A、種植業(yè)B、林業(yè)C、畜牧業(yè)D、漁業(yè)3、你如果是城市郊區(qū)的農(nóng)民,你不會(huì)選擇()
A、糧食種植B、家禽飼養(yǎng)
C、蔬菜種植D、奶牛養(yǎng)殖鞏固練習(xí)CBA
4、珠江三角洲,閩南地區(qū)把糧田騰出來(lái)改種花卉,蔬菜和發(fā)展塘魚(yú)的主要原因是()
A、自然條件B、氣候條件
C、國(guó)家的政策措施D、市場(chǎng)的需求5、近幾年由于糧食價(jià)格下跌,農(nóng)民收入減少,許多農(nóng)民棄田外出打工,這說(shuō)明()
A、農(nóng)民的文化技術(shù)水平對(duì)農(nóng)業(yè)的影響很大
B、離城市遠(yuǎn)近對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響很大
C、農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響很大
D、市場(chǎng)需求量的變化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響很大
DD6、下列省區(qū)中,生產(chǎn)甘蔗的是:()A新疆B吉林C廣西D陜西7、下列水果中主產(chǎn)區(qū)不是位于南方地區(qū)的是()A柑橘B荔枝C桂圓D蘋(píng)果CD8、以下有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的說(shuō)法正確的是:()A種植業(yè)
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