餐廳菜單與菜品銷量統(tǒng)計(jì)表

餐廳菜單與菜品銷量統(tǒng)計(jì)表菜品分類菜品名稱單價(jià)（元）銷量（份）銷售額（元）備注主食米飯2200400主食面條3150450肉類麻辣牛肉1550750肉類雞肉炒飯1270840蔬菜清炒時(shí)蔬5120600蔬菜番茄炒蛋680480湯類老鴨湯1060600湯類雞骨湯890720甜點(diǎn)紅豆湯4100400甜點(diǎn)焦糖布丁550250總計(jì)2430備注：可根據(jù)實(shí)際情況添加更多菜品分類、菜品名稱、單價(jià)、銷量等信息。表格說明：本表用于記錄餐廳菜單中各個(gè)菜品的銷量情況。表格中的“備注”欄可記錄特殊菜品說明或庫存信息。單價(jià)、銷量、銷售額均需準(zhǔn)確填寫，以便進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。每日、每周或每月可一份新的統(tǒng)計(jì)表，以跟蹤菜品銷量變化。菜品類別菜品名稱售價(jià)（元）銷售數(shù)量銷售額（元）成本（元）利潤（元）周銷售排名粵菜荔枝燒肉38.00853230.001500.001730.001湘菜干鍋牛蛙48.00602880.002000.00880.002江南菜蜜汁排骨25.001203000.00800.002200.003西餐意大利面30.00501500.001000.00500.004西餐披薩45.00753375.001750.001625.005甜點(diǎn)芝士蛋糕18.001001800.00600.001200.006甜點(diǎn)紅豆布丁12.001501800.00500.001300.007面點(diǎn)小籠包8.003002400.001200.001200.008面點(diǎn)肉夾饃15.00901350.00600.00750.009面點(diǎn)餃子10.002002000.00800.001200.0010表格說明：本表格旨在記錄餐廳菜單上各類菜品的銷售數(shù)據(jù)?！笆蹆r(jià)”為菜品的標(biāo)準(zhǔn)銷售價(jià)格?！颁N售數(shù)量”為當(dāng)天的銷售總量?！颁N售額”為“售價(jià)”乘以“銷售數(shù)量”得出的結(jié)果?！俺杀尽睘椴似返某杀緝r(jià)格?！袄麧櫋睘椤颁N售額”減去“成本”得出的結(jié)果?！爸茕N售排名”為菜品在一周內(nèi)的銷售排名，可根據(jù)銷售金額或數(shù)量進(jìn)行排序。表格中的留白部分可用于添加備注或特殊事項(xiàng)。菜品分類菜品名稱售價(jià)（元）銷售數(shù)量（份）銷售額（元）成本（元）利潤（元）客戶滿意度（%）亞洲美食酸辣土豆絲122002400150090090亞洲美食番茄炒蛋1515022501000125095亞洲美食麻婆豆腐251002500200050088西餐意大利面3012036002400120091西餐比薩508040003000100092西餐烤雞40502000150050090甜點(diǎn)抹茶蛋糕181001800120060096甜點(diǎn)水果沙拉10150150075075094面食小籠包1025025001500100097面食餃子830024001200120096表格說明：本表格用于統(tǒng)計(jì)餐廳不同類別的菜品銷售數(shù)據(jù)?！笆蹆r(jià)”為菜品的標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)?！颁N售數(shù)量”表示菜品在某時(shí)間段內(nèi)的銷售份數(shù)?！颁N售額”為“售價(jià)”乘以“銷售數(shù)量”得出的總銷售額?！俺杀尽睘橹谱髅糠莶似匪璧某杀举M(fèi)用?！袄麧櫋睘椤颁N售額”