T-CGAPA 050-2024 朗德鵝健康養(yǎng)殖與疾病防控技術規(guī)程

ICS65.020.30B44T/CGAPA050—2024朗德鵝健康養(yǎng)殖與疾病防控技術規(guī)程CodeofpracticeforhealthybreedinganddiseasecontrolofLandesgooseT/CGAPA050-2024本文件依據(jù)T/CAS1.1—2017《團體標準的結(jié)構(gòu)和編寫指南》的有關要求編寫。請注意本文件中的某些條款可能涉及專利。中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會不負責對任何該類專利的鑒別。本文件由皖西學院提出。本文件由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務協(xié)會歸口。本文件起草單位：皖西學院、金寨藍羽農(nóng)業(yè)科技有限公司、六安市長歌知識產(chǎn)權(quán)服務有限公司、六安市畜牧業(yè)發(fā)展中心、六安市裕安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、霍邱友喜食品有限公司、佛山大學。本文件起草人：楊磊、蔡應秋、徐光沛、賈昌澤、吳昌宏、曹建文、李友喜。本文件首次制定。T/CGAPA050-2024朗德鵝健康養(yǎng)殖與疾病防控技術規(guī)程本標準規(guī)定了朗德鵝健康養(yǎng)殖與疾病防控的技術要求，包括術語和定義、養(yǎng)殖環(huán)境及設施、飼養(yǎng)管理、疫病預防、獸藥使用、健康監(jiān)測等方面的要求。本標準適用于朗德鵝的健康養(yǎng)殖與疾病防控管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T14926.50實驗動物酶聯(lián)免疫吸附試驗GB/T14926.54實驗動物血凝抑制試驗GB/T16569畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范GB/T36758含氯消毒劑衛(wèi)生要求GB/T41380規(guī)?；仪蒿曫B(yǎng)場流感防控設施設備配置要求GB/T41441.1規(guī)?；笄輬隽己蒙a(chǎn)環(huán)境第1部分：場地要求NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5266無公害食品鵝飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則NY/T2842動物隔離場所動物衛(wèi)生規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準HJ568畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評價規(guī)范3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1朗德鵝朗德鵝是一種體型中等偏大的鵝品種，原產(chǎn)于法國朗德地區(qū)。具有毛色灰褐，頸部、背部接近黑色，胸部毛色較淺，呈銀灰色，腹下部則呈白色等特征的世界著名大型肥肝生產(chǎn)專用鵝種。3.2三防設施指養(yǎng)殖場防鼠、防鳥、防蟲相關設施。3.3健康養(yǎng)殖指在養(yǎng)殖過程中采取科學的管理措施，保證鵝只健康、提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，并注2T/CGAPA050-2024重可持續(xù)發(fā)展，強調(diào)環(huán)保及資源利用，減少對環(huán)境的污染與資源浪費，保障養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展。3.4疾病防控指通過預防、監(jiān)測、診斷和治療等措施，控制和減少鵝只疾病的發(fā)生和傳播。4養(yǎng)殖環(huán)境及設施4.1養(yǎng)殖場環(huán)境養(yǎng)殖場應選擇在地勢高燥、排水良好、遠離污染源的地區(qū)，養(yǎng)殖場場地要求應符合GB/T41441.1和NY/T388的規(guī)定，養(yǎng)殖場環(huán)境應符合HJ568的要求。4.2生產(chǎn)區(qū)設施4.2.1應配備適合不同生長階段的禽舍、籠具、喂食和飲水設備等飼養(yǎng)設施。4.2.2應配備通風系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、照明系統(tǒng)等環(huán)境控制設施，并應定時進行檢查和清潔，按需維修更換。4.2.3應配備三防設施，并應定期檢查。4.3輔助生產(chǎn)區(qū)設施4.3.1應配備飼料儲存設施，儲存設施應干燥通風，采用防潮、防鼠、防蟲、防鳥的設計。4.3.2應配備設備存放設施，存放設施應干燥通風且布局合理，設施內(nèi)部應根據(jù)設備的大小、類型和使用頻率等因素進行分區(qū)存放。4.3.3應配備清洗和消毒設施，清洗、消毒設施應易于操作和維護，并配備相應的操作說明標識。4.3.4應配備包括監(jiān)控設備、滅火器、急救箱和安全警示標志等安防設施。4.4生活辦公區(qū)設施生活辦公區(qū)應設置辦公區(qū)域、會議室、員工休息室、宿舍、餐廳、衛(wèi)生間和洗浴設施等。4.5無害化處理設施4.5.1應設置病死鵝無害化處理設施，主要包括焚燒爐或化尸池等專業(yè)設施。3T/CGAPA050-20244.5.2應設置養(yǎng)殖廢棄物無害化處理設施，主要包括廢棄物收集系統(tǒng)、廢棄物處理設備、消毒設施和廢棄物儲存設施等。無害化處理區(qū)地面應采用耐腐蝕、易清潔、防滲透的材料，無害化處理設施周圍應設置安全警示標志。4.6隔離區(qū)設施隔離區(qū)應遠離其他區(qū)域，應符合NY/T2842的要求。隔離區(qū)設施主要包括獨立的禽舍、專用的飼料和飲水存儲區(qū)、消毒設施和健康監(jiān)測設備。禽舍應具備良好的通風條件和適宜的溫度、濕度；飼料和飲水存儲區(qū)應設置在隔離區(qū)內(nèi)；隔離區(qū)設施應符合GB/T41380的要求。4.7排水系統(tǒng)設施養(yǎng)殖場應設置完善的排水系統(tǒng)，主要包括排水溝、排水管道、污水處理系統(tǒng)和雨水收集系統(tǒng)。4.8圍墻和綠化設施養(yǎng)殖場各分區(qū)應以圍墻進行分割隔離，圍墻應采用堅固耐用的材料，如混凝土、磚石或金屬材料，圍墻的高度宜在2.5m以上。圍墻外側(cè)可以設置綠化帶，種植低矮的防護植物。5飼養(yǎng)管理5.1飼料與飲水5.1.1飼料原料及成品飼料的采買、生產(chǎn)應建立可追溯系統(tǒng)。飼料及飼料添加劑選擇應符合NY5032的要求。5.1.2飲水系統(tǒng)應定期清洗和消毒。定期檢測水質(zhì)，水質(zhì)應符合NY5027要求。5.2育雛期管理5.2.1飼料雛鵝飼料應選擇高能量、易消化、營養(yǎng)均衡的飼料。5.2.2飲用水雛鵝飲水應保障清潔、新鮮，水溫應保持在20℃~25℃,并可適當添加維生素。5.2.3光照每天應提供16h～18h的光照。4T/CGAPA050-20245.2.4環(huán)境育雛期長短應根據(jù)環(huán)境溫度調(diào)整，夏季育雛期可控制在14d，冬季育雛期可控制在21d。具體育雛室內(nèi)溫濕度及養(yǎng)殖密度見表1。表1.朗德鵝育雛期飼養(yǎng)管理環(huán)境控制日齡（d）溫度(℃)相對濕度密度（只/㎡）1~530～2660%～65%25～206~1025～2460%～65%~1523～2065%～70%~2165%～70%5.3青年鵝飼養(yǎng)5.3.1飼料青年鵝飼料應選擇精飼料搭配青飼料，精飼料與青飼料比例宜控制在1:3。5.3.2飼養(yǎng)模式青年鵝飼養(yǎng)模式可根據(jù)自身條件采用舍內(nèi)飼養(yǎng)或放牧形式。5.3.3養(yǎng)殖環(huán)境舍內(nèi)飼養(yǎng)宜保持良好的通風，環(huán)境溫度控制在20℃~24℃,相對濕度控制在55%～65%。5.3.4養(yǎng)殖密度青年鵝飼養(yǎng)密度應控制在6只～8只/m2。5.4育肥鵝飼養(yǎng)5.4.1預飼期預飼期宜14d～21d。每天飼喂3次，每只鵝每天補飼精料200g。精飼料的玉米含量應在70%～80%，蛋白質(zhì)含量應在20%～30%，另加0.5%的食鹽。預飼期的鵝以舍飼為主，可適當放牧。5.4.2填飼期5T/CGAPA050-2024填飼期宜21d～30d。應定時進行填飼，初期3d～5d，每天填飼2次，早晚各一次，每次100g～200g；待適應后，每天填飼3次，早中晚各一次，每次200g～300g；填飼次數(shù)最多可增加至每日6次，每次間隔至少4h。填飼期飼料中玉米含量應在97%～98%，食用油含量應在1%～2%，另加0.5%的食鹽和0.01%的多種維生素。填飼前飼料應采用冷水浸泡或煮沸進行飼料軟化。5.4.3養(yǎng)殖密度填飼鵝飼養(yǎng)密度應控制在3只～5只/m2。5.5種鵝飼養(yǎng)5.5.1產(chǎn)蛋前期產(chǎn)蛋前期，逐漸將以放牧為主的飼養(yǎng)方式改為舍飼為主，適當增加日糧補飼量。同時，逐漸增加每天的人工光照時間，直至自然光照加人工光照總時長達到14h。5.5.2產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋期在滿足青粗飼料的基礎上，應提高精料的營養(yǎng)水平和補飼量。種鵝舍溫度以10℃~25℃為宜；光照時間以14h為宜，2只～3只母鵝配備一個產(chǎn)蛋箱。朗德鵝公母配種比例應控制在1:3～5。5.5.3休產(chǎn)期休產(chǎn)期應減少精料的補飼量和營養(yǎng)水平，并適當增加粗飼料的比例，同時進行疫苗接種和驅(qū)蟲工作。5.5.4養(yǎng)殖密度種鵝飼養(yǎng)密度應控制在1只～2只/m2。6疫病預防朗德鵝養(yǎng)殖疫病預防應符合NY5266的要求。6.1免疫程序6.1.1疫苗選擇、保存與運輸根據(jù)當?shù)匾卟×餍星闆r和鵝只的健康狀況，選擇適宜的疫苗。應使用經(jīng)過國家認證的疫苗，并確保疫苗在有效期內(nèi)。疫苗的保存應嚴格按照疫苗產(chǎn)品自身說明書執(zhí)行。疫苗的運輸應采取冷鏈措施。6T/CGAPA050-20246.1.2疫苗接種流程在接種前，應對疫苗進行充分搖勻，并檢查疫苗的外觀和有效期。接種方式應根據(jù)疫苗類型選擇。接種時應確保操作人員的衛(wèi)生和設備的消毒。接種后應記錄免疫接種情況，包括接種鵝日齡或體重范圍、接種鵝數(shù)量、接種日期、疫苗信息（疫苗名稱、批號、生產(chǎn)廠家及有效期）、接種方式、接種劑量和接種人員等。6.1.3鵝主要傳染病免疫程序6.1.3.1小鵝瘟疫苗小鵝瘟疫苗在雛鵝出殼后24h內(nèi)，采用頸部皮下注射小鵝瘟弱毒疫苗，劑量為0.5ml~1.0ml/只。二次免疫應在雛鵝10d～14d時，劑量可適當增加1.0ml～1.5ml/只。種鵝在開產(chǎn)前一個月，采用肌肉注射，劑量為1.0ml～2.0ml/只。6.1.3.2禽流感疫苗禽流感疫苗在雛鵝7d～10d齡時，采用頸部皮下注射禽流感（H5+H7）疫苗，劑量為0.3ml～0.5ml/只。二次免疫應在21d～28d齡時，劑量為0.5ml～1.0ml/只。之后每隔3個~4個月應進行一次加強免疫，劑量根據(jù)鵝的生長階段和體重適當調(diào)整，劑量宜為0.5ml~1.0ml/只。種鵝在開產(chǎn)前30d～60d，采用肌肉注射，劑量為0.5ml～1.0ml/只。6.1.3.3鴨瘟疫苗鴨瘟弱毒在雛鵝15d～20d時，采用頸部皮下注射鴨瘟弱毒疫苗，劑量為1.0ml～1.5ml/只。之后每隔4個～6個月進行一次加強免疫，劑量根據(jù)鵝的生長階段和體重適當調(diào)整，劑量宜為1.5ml～2.0ml/只。種鵝在開產(chǎn)前14d～21d，采用肌肉注射，劑量為1.5ml～2.0ml/只。6.1.3.4新城疫疫苗雛鵝7d～10d齡時，采用滴鼻或點眼新城疫活疫苗，劑量為0.5ml/只。二次免疫應在雛鵝20d～25d齡時，采用肌肉注射新城疫滅活疫苗，劑量為0.5ml～1.0ml/只。之后每隔3個～4個月進行一次加強免疫，劑量根據(jù)鵝的生長階段和體重適當調(diào)整，劑量宜為1.0ml~1.5ml/只。種鵝在開產(chǎn)前30d，采用肌肉注射新城疫滅活疫苗，劑量為1.0ml～1.5ml/只。6.1.3.5霍亂疫苗雛鵝25d～30d齡時，采用肌肉注射禽霍亂滅活疫苗，劑量為0.5ml～1.0ml/只。之后每隔3個～4個月進行一次加強免疫，劑量根據(jù)鵝的生長階段和體重適當調(diào)整，劑量宜1.0ml～1.5ml/只。種鵝在開產(chǎn)前一個月，采用肌肉注射禽霍亂滅活疫苗，劑量為1.0ml~1.5ml/只。7T/CGAPA050-20246.1.4抗體水平檢查方法和監(jiān)測頻率6.1.4.1抗體水平檢測樣本量及檢測方法鵝群抗體水平檢測樣本量應不少于鵝群總數(shù)的10%，且不低于30個樣本?？贵w水平檢測可采用酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）和血凝抑制試驗（HI），酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）應按照GB/T14926.50的要求，血凝抑制試驗（HI）應按照GB/T14926.54的要求。6.1.4.2小鵝瘟疫苗抗體水平監(jiān)測頻率雛鵝應在免疫后的7d～10d進行首次監(jiān)測，之后根據(jù)養(yǎng)殖情況，每2周～3周監(jiān)測一次。種鵝免疫后的7d～14d進行首次監(jiān)測，之后每隔3周～4周監(jiān)測一次。宜采用酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）檢測小鵝瘟抗體水平。6.1.4.3禽流感疫苗抗體水平監(jiān)測頻率雛鵝應在免疫后的7d～14d進行首次監(jiān)測，之后根據(jù)養(yǎng)殖情況，每2周～3周監(jiān)測一次。種鵝免疫后的14d～21d進行首次監(jiān)測，之后每隔3個～4個月監(jiān)測一次。宜采用血凝抑制試驗（HI）來檢測禽流感抗體水平。6.1.4.4鴨瘟疫苗抗體水平監(jiān)測頻率雛鵝應在免疫后的10d～14d進行首次監(jiān)測，之后根據(jù)養(yǎng)殖情況，每3周～4周監(jiān)測一次。種鵝免疫后的14d～21d進行首次監(jiān)測，之后每隔3個～5個月監(jiān)測一次。宜采用酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）來檢測鴨瘟抗體水平。6.1.4.5新城疫疫苗抗體水平監(jiān)測頻率雛鵝應在首免和二免后的7d～14d分別進行監(jiān)測，之后根據(jù)養(yǎng)殖情況，每月監(jiān)測一次。種鵝免疫后的2周進行首次監(jiān)測，之后每隔2個～3個月監(jiān)測一次。宜采用血凝抑制試驗（HI）來檢測新城疫抗體水平。6.1.4.6霍亂疫苗抗體水平監(jiān)測頻率雛鵝應在免疫后的7d～14d進行首次監(jiān)測，之后根據(jù)養(yǎng)殖情況，每3周～4周監(jiān)測一次。種鵝免疫后的2周～3周進行首次監(jiān)測，之后每隔3個～4個月監(jiān)測一次。宜采用酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）檢測禽霍亂抗體水平。6.2消毒措施消毒措施應貫穿于養(yǎng)殖的全過程，包括對養(yǎng)殖場環(huán)境、設施和用具的定期消毒。消毒劑的選擇和使用應按照GB/T16569的要求，含氯消毒劑應符合GB/T36758的要求。8T/CGAPA050-20246.2.1鵝舍消毒6.2.1.1空鵝舍消毒空鵝舍消毒前應清除排泄物等污染物，先對料槽、水槽、籠具、網(wǎng)床等設施進行沖洗，再對頂棚、墻壁進行沖洗。最后對地面、走道、糞槽等進行沖洗。育雛舍，應用28ml/m3福爾馬林加熱熏蒸，或每m3按25ml福爾馬林、12.5ml水、25g高錳酸鉀的比例混合，用化學反應產(chǎn)生甲醛蒸汽熏蒸。熏蒸結(jié)束后密閉1周～2周，在啟用前通風換氣1周～2周。對于青年鵝舍、育肥舍和種鵝舍應用2%的氫氧化鈉或有效氯量5%～20%的漂白粉等噴灑消毒。地面用藥量800ml～1000ml/m2,舍內(nèi)其他設施200ml～400ml/m2。消毒劑應交替使用，對耐火燒的物品還可使用火焰消毒。6.2.1.2載鵝舍消毒載鵝舍消毒前應打掃舍內(nèi)衛(wèi)生，清除排泄物等污染物。帶鵝消毒應用0.015%百毒殺或0.1%～0.2%次氯酸鈉或0.1%～0.2%過氧乙酸噴霧，對鵝舍的空氣、籠具、墻壁和地面等進行消毒。雛鵝期應每周消毒1次～2次，育成期應每周消毒1次，成鵝應15d～20d消毒1次，發(fā)生疫情時可每天消毒1次。6.2.2運動場和通道消毒運動場和通道消毒前應清除排泄物等污染物，地面應用2%的氫氧化鈉或有效氯量5%~20%的漂白粉等噴灑消毒。泥土地面應用1000ml/m2消毒液噴灑，水泥地面應按800ml/m2消毒液噴灑。6.2.3水池消毒水池消毒，日常消毒應用有效氯量30%的漂白粉1kg/m3或生石灰20kg/m3均勻潑灑，夏季每周1次