園藝學概論重點總結全套

園藝學概論重點總結園藝園藝是指園田作物生產的技能和藝術。園田作物主要包括果樹、蔬菜、觀賞植物、茶樹等。園藝學是研究園藝植物的種質資源及其品種選育、生長發(fā)育、栽培管理、以及采后處理或造型造景等理論和技術的科學，是一門以應用為主的學科。園藝學包括哪些二級學科園藝學在我國一般包括果樹學、蔬菜學、觀賞園藝學及茶學，國際上還常將香料植物、藥用植物歸入園藝學范疇。我國園藝發(fā)展的趨勢（詳細見資料）（一）適生區(qū)發(fā)展趨勢（二）多元化發(fā)展趨勢（三）專業(yè)化和產業(yè)化的趨勢（四）無公害化的趨勢（五）旅游觀光園藝（六）市場國際化的趨勢無公害食品和綠色食品食品、有機食品的概念及區(qū)別（見資料抄寫）1.無公害園藝產品：指園藝產品中有害物質的含量，控制在國家規(guī)定的允許范圍內，人們食用后對人體健康不造成危害；2.綠色園藝產品：生產過程中農藥使用后殘留物指標低于國家或國際規(guī)定的標準，分為A級和AA級；3.有機園藝產品：生產過程中完全不使用農藥、化肥等化學物質，不使用基因工程技術，保證其無污染、富營養(yǎng)和高質量的特點；n標準不同標識不同級別不同認證機構不同認證方法不同園藝植物的分類方法有哪幾種園藝植物分類方法植物學分類法：是依據園藝植物的形態(tài)學特征，按照其所屬的科屬及親緣關系的遠近進行系統(tǒng)分類；栽培學分類法：根據生物學特性和栽培技術要求基本相似的原則，對園藝植物進行分類，又稱農業(yè)生物學分類法；生態(tài)學分類法：是根據園藝植物的生活型與生態(tài)習性進行的分類。蔬菜重點掌握5個科?1.十字花科：蘿卜、白菜、甘藍、芥菜?2.豆科：菜豆、豇豆、刀豆、豌豆、蠶豆?3.葫蘆科：黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜?4.茄科：番茄、辣椒、茄子?5.傘形科：胡蘿卜、茴香、芹菜、芫荽果樹重點掌握6個科?1.薔薇科：蘋果、梨、桃、李子、杏、山楂、櫻桃、枇杷。?2.蕓香科：柑橘、柚子、檸檬??3.葡萄科：葡萄?4.芭蕉科：香蕉?5.鳳梨科：菠蘿?6.漆樹科：芒果、腰果、阿月渾子植物分類系統(tǒng)的排列級次是（至少5級以上）?界(regnum)?門(divisio)?綱(classis)?目(ordo)?科(familia)?屬(genus)?種(species)園藝植物種類的學名是怎樣構成的屬名，種名，定名人要注意的是屬名、種名、亞種名和變種名在印刷上都用斜體，定名人、亞種縮寫和變種縮寫不用，種名、亞種名和變種名首字母不用大寫，而屬名、定名人首字母用大寫。生物學特性生物學特性是植物在長期進化過程中形成的可穩(wěn)定遺傳的特性，是植物的自然屬性，也是進行園藝植物種植區(qū)劃和規(guī)劃以及制定栽培技術的理論依據。根系的功能①固定功能：把植株固定于土壤中，防止倒伏。②吸收功能：吸收水分和養(yǎng)分，供地上部生長。③合成功能：合成植物生長發(fā)育所需的某些重要物質。④運輸功能：將吸收、合成的部分養(yǎng)分和生長調節(jié)物質向地上部運輸。⑤貯藏功能：根系都有一定的貯藏養(yǎng)分的功能，尤其是有些蔬菜、花卉具有的肥大的肉質根，是根系貯藏養(yǎng)分的典型形態(tài)。⑥繁殖功能：有些根易生不定芽，進而萌發(fā)為根蘗，根蘗與母體分離后形成單獨的個體。通常園藝植物的根系可以分為哪幾類？舉例1、實生根系：用播種進行繁殖，由胚根形成的根系。蘋果、梨、桃、柑橘等；2、莖源根系：用枝條進行繁殖時（扦插、壓條），根系起源于莖上的不定根。葡萄，無花果，月季，山茶花，天竺葵等；3、根蘗根系：在根段上形成不定芽，并發(fā)育為根系，最后形成獨立的植株，稱為根蘗根系。棗、山楂、苜蓿根花卉等；4.須根系無明顯的主根和側根區(qū)分或根系全部由不定根和其分枝組成。蔥蒜類蔬菜，禾本科草坪草等。園藝植物的根可產生哪幾種變態(tài)，各舉例說明其特性及功能1.肥大質根：由主根肥大發(fā)育而成。可分為根頭、根莖和真根3部分。根頭即短縮的莖部，由上胚軸和短縮的莖發(fā)育而來；根莖由下胚軸發(fā)育而來，不著生葉和側根；真根由初生根肥大而成，著生多列側根。2．塊根：由植物側根或不定根膨大而成，其形狀各異，可作繁殖材料。如甘薯、豆薯、大麗花的肉質塊根。3．氣生根：根系不向土壤中下扎，而伸向空氣中，稱為氣生根。支柱根：起輔助支撐、固定植株，如甜玉米。攀援根：起攀援作用，如綠蘿。呼吸根：伸向空中，吸收氧，可彌補根系不能得到充足的氧，如紅樹。什么是菌根和菌瘤，他們是怎樣形成的，有什么作用菌根：根與真菌共生的根。據菌絲在根中的分布分為外生菌根、內生菌根、內外兼生菌根。外生菌根的菌絲不侵入細胞內，只在根皮層細胞間隙中生長，松屬、栗屬植物。內生菌根的菌絲侵入細胞內部，蘋果、葡萄、柑桔、栗、核桃等大多數果樹有內生菌根。內外兼生菌根介于內生菌根和外生菌根之間，草莓有內外兼生菌根。根瘤：是植物根系與根瘤細菌的共生結構。形成機制：豆科植物根系分泌的有機物能吸引根瘤菌向其根部移動，當根瘤菌與根毛接觸時，便由根毛處進入根組織。根瘤菌在根皮層中繁殖，刺激根皮層細胞分裂，形成很多微小的細胞，導致根組織膨大、突起，而形成根瘤。主要是豆科植物形成根瘤。根瘤有固氮作用園藝植物莖的功能①支撐作用：支持葉、花、果實，利于接受陽光及光合作用。②運輸作用：水分、礦質營養(yǎng)及根合成的營養(yǎng)物質要通過莖運送到地上各部。光合作用所制造的有機物也要通過莖輸送到其他器官。③貯藏功能：果樹莖（枝）貯藏的營養(yǎng)物質，對次年果樹萌芽有重要作用。有些園藝植物還可形成塊莖、球莖、根狀莖等變態(tài)莖貯藏營養(yǎng)。④繁殖功能：有些園藝植物的莖（枝）容易產生不定根和不定芽，可進行繁殖。如馬鈴薯、菊芋、荸薺等采用變態(tài)莖繁殖，葡萄、月季、菊花、番茄可采用枝條扦插繁殖；果樹還可利用枝段嫁接繁殖。莖的基本類型1.依形狀劃分：圓柱形莖、三棱莖、四棱莖、多棱形莖2.依質地劃分：草質莖、木質莖3.依生長習性劃分：直立莖：木本果樹、觀賞樹木和木本花卉；半直立莖：如番茄的莖；攀緣莖：如絲瓜、葡萄、爬山虎等的莖；纏繞莖：如菜豆、牽牛、紫藤等的莖；匍匐莖：如草莓、甘薯、常春藤等的莖；短縮莖：甘藍、大蔥、菠菜、芹菜等的莖。莖的變態(tài)類型1．地下莖的變態(tài)（1）塊莖：如馬鈴薯。塊莖的表面分布著很多芽眼，呈螺旋排列，在螺旋線上的相鄰兩個芽眼之間為節(jié)間。（2）根狀莖：外形似根，有明顯的節(jié)與節(jié)間。節(jié)上有芽，可長不定根。蓮藕、生姜、菊芋、玉竹、竹等地下莖均為根狀莖。（3）球莖：短而肥大呈球形的地下莖。如慈菇、芋、荸薺等。2．地上莖的變態(tài)（1）肉質莖：肉質莖肥大多汁，常為綠色，可以貯藏水分和養(yǎng)分，還可進行光合作用。如仙人掌。（2）葉狀莖：有些植物的枝條在發(fā)育過程中扁化，變綠呈葉狀，如蟹爪蘭、假葉樹等。這些變態(tài)莖也可以進行光合作用，常用作觀賞植物栽培。（3）卷須莖：由側枝變態(tài)而成，著生于葉腋處，可幫助植株攀援向上生長，如瓜類的卷須。（4）莖刺：有些園藝植物部分地上莖變態(tài)為刺，稱為莖刺。莖刺不易脫落，具有保護植物的作用。如薔薇、月季、柑桔、山楂、皂莢、石榴等的莖刺。芽的種類（1）根據芽的性質花芽：肥大飽滿純花芽：只含花原基，核果類的果樹混合芽：葉原基與花原基存于同一芽體，蘋果、梨、柿、葡萄等葉芽：只含葉原基，瘦?。?）根據芽的著生部位頂芽：著生于枝梢的頂端側芽：著生于枝梢的葉腋（3）根據同一節(jié)位上芽的數目單芽：僅有一個芽復芽：有兩個或兩個以上的芽（4）根據萌芽特點活動芽：當年形成當年或次年萌發(fā)潛伏芽：經一年或多年潛伏后才萌發(fā)（5）根據芽有無鱗片保護裸芽：無鱗片保護鱗芽：有鱗片保護芽的異質性芽的異質性：受內部營養(yǎng)和外部環(huán)境的影響，同一枝條不同部位的芽存在著一定質量上的差異。一般而言，中上部的芽質量好于基部的芽，飽滿且具有先萌發(fā)和萌發(fā)勢強的潛力。葉的功能

具體見其他資料光合作用蒸騰作用吸收功能：養(yǎng)分、農藥等。貯藏功能：變態(tài)的貯藏葉。繁殖功能：落地生根等。葉的類型及構成葉的類型1．按葉的構成完全葉：由葉片、葉柄和托葉組成的葉，如桃、梨。不完全葉：缺少葉片、葉柄和托葉任何一部分，如白菜（無托葉）2．按一個葉柄上著生的葉片數單葉：1個葉片；復葉：有兩片至多片分離的小葉片；羽狀復葉：小葉在葉軸兩側排成羽毛狀掌狀復葉：小葉在葉柄頂端排列成掌狀三出復葉：總葉柄頂端只著生三片小葉，單身復葉：形似單葉，葉柄與葉片之間有明顯的關節(jié)。3．按葉發(fā)生的先后劃分分為子葉和營養(yǎng)葉（真葉）。葉的變態(tài)有哪幾種類型，并舉例1.葉球：多見于蔬菜植物，為植物營養(yǎng)的貯藏器官。結球大白菜、結球甘藍、結球萵苣等。2.鱗片：一般為食用器官或繁殖器官，如洋蔥、水仙、風信子、郁金香、大蒜、百合等。3.苞葉：花莖基部葉片的變態(tài)，如紅掌、向日葵、棉花等4.針刺：有些植物的葉還可以變成針刺，如仙人掌、酸棗、洋槐等。異形葉性異形葉片：有些植物先后發(fā)生的葉有各種不同形態(tài)或因生態(tài)條件變化造成葉片異形現象。花序花序：花在花軸上的排列方式答：有限花序：花朵的開花是從形態(tài)學上端開始的，包括聚傘花序、單歧聚傘花序、二歧聚傘花序等；有限花序又叫離心花序。常見的有限花序有聚傘花序，與傘房花序相同，只是中央的花朵先開，如景天、八仙花等；杯狀花序，只有大戟科植物有這種花序。此外還有單岐聚傘花序，如紫草科植物；二岐聚傘花序，如石竹科植物等等。無限花序：花朵的開花是從形態(tài)學下端開始的，包括總狀花序、穗狀花序。無限花序又叫向心花序。花的開花從形態(tài)學常見的無限花序包括下列八種：①總狀花序。②復總狀花序。③穗狀花序。④肉穗花序。⑤傘形花序。⑥傘房花序。⑦頭狀花序。此外還有復穗狀花序、復傘形花序等?；ǖ男螒B(tài)構造，什么是雌雄同株，什么是雌雄異株1.花的形態(tài)構成花柄：著生每一朵花的小枝；果實形成時，花柄便變成為果柄?；ㄍ校浩鹬巫饔?，其上著生花萼、花冠、雌蕊和雄蕊部分。花萼：由若干萼片組成。花冠：由若干花瓣組成，與花萼合稱為花被。雌蕊：由柱頭、花柱和子房3部分組成雄蕊群：一般一朵花中有多個雄蕊，總稱雄蕊群。雌雄同株：一個植株上著生的是兩性花或同時著生有雌花和雄花，稱為雌雄同株。雌雄異株：一個植株上或只著生雌花，或只著生雄花，稱為雌雄異株。真果和假果的概念，并舉例（見資料）答：真果：完全由花的子房發(fā)育而成的果實稱為真果，如西瓜；假果：由子房和花的其他器官共同發(fā)育而成的果實稱為假果，如蘋果、梨。果實一般由什么構成（答案不確定）（1）干果（堅果）：成熟時果皮堅硬干燥的果實，可食部分多為種子的子葉或胚乳。（2）仁果：由下位子房與花托、萼筒共同發(fā)育而成的肉質果，屬假果。主要食用部分起源于花托和萼筒。（3）核果：中央具核的肉質果，屬真果。心皮邊緣接合處為縫合線。（4）漿果：由子房或聯合其他花器發(fā)育成柔軟多汁的肉質果。（5）柑果：由多心皮子房發(fā)育而成，具有多個肥大多汁瓤囊。（6）荔枝果：由上位子房發(fā)育而成，食用部分是肥大肉質多汁的假種皮種子的類別，并舉例1.植物學上得真種子，由胚珠經受精發(fā)育而成，如豆類、茄果類、瓜類等。2.屬于果實的種子，由子房和其他花器官發(fā)育而成，如菊科、傘形科、藜科等。3.無性繁殖器官，包括鱗莖（郁金香、風信子、百合、洋蔥、大蒜）、球莖（唐菖蒲、慈姑、芋頭等）、根狀莖（美人蕉、香蒲、韭菜、生姜、蓮藕等）、塊莖（馬鈴薯、山藥、菊芋、仙客來等）。4.真菌的菌絲組織，如蘑菇、草菇、木耳等。種子的結構種子的結構包括種皮和胚，有些種子還含有胚乳。單軸分枝、合軸分枝、假二三叉分枝1.單軸分枝（總狀分枝）：主莖頂芽的生長始終占優(yōu)勢，形成一個直立的主軸，其側枝較不發(fā)達，如蘋果、梨、柿、松、瓜類、豆類等。2.合軸分枝：植株的頂芽活躍地生長一定時間后死亡或分化為花芽，或發(fā)生變態(tài)，或生長極慢，而靠近頂芽的腋芽迅速發(fā)展為新枝，取代頂芽的位置。代替主芽的位置生長一段時間后，同樣再由其側邊的腋芽所代替，如此重復，如番茄、葡萄、柑桔類、棗等。3.假二叉分枝：植株的頂芽活躍地生長一定時間后停止發(fā)育，然后從頂端兩側對生的兩個側芽同時發(fā)育為新枝。每一個新枝的頂芽生長一定時間后，同樣停止發(fā)育，再生出2個新枝，如辣椒、茄子等?；ㄑ糠只母拍罴耙饬x花芽分化：指葉芽的生理和組織狀態(tài)向花芽的生理和組織狀態(tài)轉化的過程，是植物由營養(yǎng)生長轉向生殖生長的標志。分兩個階段：生理分化：外界信號觸發(fā)植物細胞發(fā)生變化形態(tài)分化：從生長點突起肥大到花器官形成花芽分化的意義是園藝植物是營養(yǎng)生長轉向生殖生長的開始；是莖尖生長點分化形成花或花序的過程；促進園藝植物適時成花及有效提高花芽數量及花芽質量；是高產穩(wěn)產優(yōu)質的前提保證。園藝植物的生長和發(fā)育在園藝植物的一生中，有兩個基本的生命現象，即生長和發(fā)育。生長：生長是指作物個體器官、組織和細胞在體積、重量和數量上的增加。發(fā)育：發(fā)育是指作物的細胞、組織和器官的分化形成階段，也就是作物發(fā)生形態(tài)、結構和功能上的變化。園藝植物春化類型春化作用：低溫促使植物開花的作用；感受低溫的部位是莖頂端生長點。分為：種子春化型：種子進入萌動狀態(tài)以后即可感受并積累低溫，如白菜、蘿卜、菠菜等；綠體春化型：只有植株達到一定大小后才能感受并積累低溫，如甘藍、芹菜、大蔥、洋蔥、大蒜等單性結實單性結實：一些園藝植物的子房未經受精也能形成果實的現象。園藝植物的落花和落果落花：指未授粉受精的花（子房）脫落。落果：指授粉受精后一部分幼果脫落的現象。落花落果的時間：蔬菜植物的落花落果多在開花前后，而許多果樹的落果持續(xù)時間長，落果的次數也多一二年生園藝植物的生命周期。（一）一年生園藝植物生命周期可分為以下4個階段發(fā)芽期：種子萌動至子葉展開、真葉露心；幼苗期：第1片真葉露心到第4-6片真葉展開；營養(yǎng)生長旺盛期：從幼苗期結束到植株現蕾、開花；開花結果期：從植株現蕾、開花到生長結束。（二）二年生園藝植物生命周期可明顯地分為營養(yǎng)生長和生殖生長兩個階段。播種當年為營養(yǎng)生長階段，可分為發(fā)芽期、幼苗期、營養(yǎng)生長旺盛期和營養(yǎng)積累期，形成產品器官；然后進入休眠期；次年春季溫度回升和日照延長后開始抽薹、開花、結籽，完成生殖生長階段。生長的相關性概念：園藝植物器官各部分生長的相互依賴、相互制約的關系。類型：主要包括①地上部分與地下部分的生長相關；②營養(yǎng)生長與生殖生長的相關性；③同化器官與營養(yǎng)貯藏器官生長的相關性。園藝植物營養(yǎng)生長和生殖生長的關系。1、協調統(tǒng)一關系營養(yǎng)生長是生殖生長的基礎，為生殖器官的生長發(fā)育提供必要的養(yǎng)分。沒有良好的營養(yǎng)生長，就沒有良好的生殖生長。2、抑制競爭關系莖葉的生長與花芽分化、果實發(fā)育之間的營養(yǎng)競爭。當營養(yǎng)生長過旺時，造成花芽分化數量少，質量差，落花落果嚴重。在生產中，采取措施使營養(yǎng)生長與生殖生長相互協調，是獲得高產和優(yōu)質的關鍵。園藝植物地上部和地下部的生長的關系1、相互依賴關系營養(yǎng)物質交流：根系吸收水分和養(yǎng)分供地上部生長，葉片產生光合產物供根系生長激素交流：莖尖合成生長素促進根系生長，根尖合成細胞分裂素促進芽的分化和莖的生長，并防止早衰（根深葉茂）2、生長的不均衡條件變化時，二者統(tǒng)一關系遭到破壞，而表現出生長的不均衡。如土壤水分較少時，根系優(yōu)先生長，地上部生長受限。反之，土壤水分充足時，地上部生長加快，消耗大量光合產物，供給根系減少，限制根系生長。3、根冠比(root-topratio，R/T)的概念指植物地下部分與地上部分干重或鮮重的比值，用來衡量地上部分與地下部分的相關性；影響根冠比的因素有土壤水分、光照、礦質營養(yǎng)、溫度、修剪與整枝、中耕與移栽、生長調節(jié)劑等因素的影響。園藝植物同化器官和營養(yǎng)器官的的關系1、統(tǒng)一性在園藝植物中，以葉球、塊莖、塊根、球莖、肉質根、鱗莖作為營養(yǎng)貯藏器官，營養(yǎng)貯藏器官形成的前提首先是要生長出大量的同化器官，沒有旺盛的同化器官，就不可能有營養(yǎng)貯藏器官的形成。2、矛盾性莖葉生長過旺，會推遲營養(yǎng)貯藏器官的形成，降低營養(yǎng)貯藏器官的產量。在某些特定條件下，營養(yǎng)貯藏器官過早形成，會抑制葉片的生長，而最終營養(yǎng)貯藏器官產量也不高。休眠及種類答：休眠是植物在長期個體發(fā)育過程中為適應不良環(huán)境（高溫、低溫、干旱等）而形成的一種特性，有自然休眠和被迫休眠。被迫休眠：由外界環(huán)境條件不適宜引起，一旦不良環(huán)境條件解除，便可迅速恢復生長。自然休眠：由植物遺傳特性所決定的，要求一定的低溫條件才能解除。種子休眠、芽休眠種子休眠：是指植物種子脫離母體后即使有良好條件也不能萌發(fā)的現象。（P38）（1）由種皮（果皮）物理原因引起的休眠；（2）種子含有發(fā)芽抑制物質；（3）胚的原因引起的休眠芽休眠：植物芽生長的暫時停頓現象。按照植物對光照的要求，可將植物分為哪幾類（一）光照強度對園藝植物生長的影響根據對光照強度的要求可將園藝植物分為3類。1．陽生植物：需較強光照，如桃、杏、番茄、瓜類，以及多數的一二年生露地花卉等2．陰生植物：需適度遮陽，如蕨類、蘭科3．中生植物：對光照強度的要求介于上述兩者之間，或對日照長短不甚敏感，如萱菜、桔梗、白菜、蘿卜、甘藍等（二）園藝植物對光周期的反應光周期：指一天中日出至日落的日照長度。1.長日照植物：較長的日照條件下促進開花，較短的日照下不開花或延遲開花，如白菜、甘藍、蘿卜、胡蘿卜等二年生植物；2.短日照植物：較短的光照條件下促進開花結實，較長的日照下不開花或延遲開花的植物，如菊花、一品紅、豆類等；3.日中性植物：對光周期要求不嚴，只要溫度適宜，在長短不同的日照條件下均能正常孕蕾開花的植物，如番茄、甜椒、黃瓜、菜豆、月季、香石竹、紅掌等。試解釋溫周期現象，并分析其意義溫周期：自然界的溫度隨著季節(jié)和晝夜變化而呈現的周期性變化。在自然條件下，植物適應了氣溫某種節(jié)律變化而成為一種生物學特性，被稱為"溫周期現象"。一天中，白天溫度高，光合作用旺盛；夜間不進行光合作用，低溫可減少呼吸消耗。因而，一天中晝高夜低的溫度變化對植物生長發(fā)育是有利的。根據園藝植物對溫度需求不同，可將園藝植物分為哪幾類并舉例1．耐寒園藝植物：忍耐-2～-1℃的低溫，短期忍耐-10～-5℃，如金魚草、蛇目菊、菠菜、大蔥、大蒜等；2．半耐寒園藝植物：短期忍耐-2～-1℃的低溫，如紫羅蘭、白菜、甘藍、芹菜等；3．喜溫園藝植物：生長適溫為20～30℃，如熱帶睡蓮、變葉木、番茄、辣椒等；4．耐熱園藝植物：在40℃高溫下仍能正常生長，如熱帶果樹、西瓜、甜瓜等。園藝植物的冷害和凍害凍害：指0℃以下低溫引起植物體內細胞結冰產生的傷害。冷害：植物受到0℃以上低溫引起的傷害。三、品種的概念及其屬性（一）品種的概念在一定時期內主要經濟性狀上符合生產和消費市場的需要，生物學特性適應一定地區(qū)生態(tài)環(huán)境和農業(yè)技術的要求，可用適當的繁殖方式保持群體的整齊度和遺傳穩(wěn)定性，并具有某些標志性狀的家養(yǎng)動植物群體。(二)品種應具備的屬性1.優(yōu)良性：指品種的主要經濟性狀或綜合經濟性狀符合市場要求，有較高的經濟效益；2.適應性：包括對特定區(qū)域的氣候、土壤、生物因子等生態(tài)條件，以及對一定的栽培、管理和利用方式的適應；3.整齊性(uniformity)：品種內個體間在株型、生長習性、物候期以及主要經濟性狀等方面的相對整齊一致；4.穩(wěn)定性(stability)：指采用適宜繁殖方式能保證其遺傳穩(wěn)定；5.特異性(distinctness)：至少具有一個以上明顯區(qū)別于其他品種的可辨認的標志性狀。種和品種的區(qū)別1、種是自然選擇形成的，而品種是人工選擇形成：2、種的遺傳性不穩(wěn)定，而品種的遺傳性穩(wěn)定；3、種不具有是空心，而品種有很強的時空性。種質資源的概念和類別?是指選育新品種的基礎材料，包括各種植物的栽培種、野生種的繁殖材料以及利用上述繁殖材料人工創(chuàng)造的各種植物遺傳材料。?其包括：①本地品種資源；②外地品種資源；③野生植物資源。4.人工創(chuàng)造的種子資源生物入侵生物入侵（biologicalinvasion）是指某種生物從外地自然或人為導入后成為野生狀態(tài)，并表現難以控制的爆發(fā)性生長，導致本地物種多樣性喪失和遺傳漂變，從而對農林生產、環(huán)境和人類健康構成巨大危害的現象。什么是引種和選種引種：植物引種就是將一種植物從現有的分布區(qū)域（野生植物）或栽培區(qū)域（栽培植物）人為地遷移到其他地區(qū)種植的過程。選種：利用現有種類、品種的自然變異群體，通過選擇的手段育成新品種的途徑稱為選擇育種，簡稱選育。雜種優(yōu)勢雜種優(yōu)勢：指兩個遺傳組成不同的親本雜交產生的F1代在生活力、生長勢、適應性、抗逆性和豐產性等方面超過雙親的現象。雜種優(yōu)勢育種：利用自然界普遍存在的雜種優(yōu)勢現象，選育用于生產的雜交品種的過程，稱為雜種優(yōu)勢育種。優(yōu)勢雜交育種和常規(guī)雜交育種的區(qū)別品種審定是指政府主管部門（農業(yè)、林業(yè)）成立的專門機構對新品種進行區(qū)域試驗和生產試驗鑒定，按規(guī)定程序審查并決定該品種能否推廣和推廣范圍的過程。如何進行新品種審定（省級品種和國家級品種）?制度：根據?中華人民共和國種子法?，國家農業(yè)部頒發(fā)的?全國農作物品種審定委員會章程?和?全國主要農作物品種審定辦法?，農作物品種審定實行國家和?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）兩級審定制度。?農業(yè)部設立全國農作物品種審定委員會，各省（自治區(qū)、直轄市）人民政府農業(yè)主管部門設立省級農作物品種審定委員會。授予品種權的條件（1）該品種是國家植物新品種保護目錄范圍內的品種；?（2）該品種不違反國家法律，不妨害公共利益或者不破壞生態(tài)環(huán)境；?（3）該品種除必須具備一般品種的特異性、一致性、穩(wěn)定性外，還應具備新穎性并有適當命名。植物新品種誘變育種指人為地利用物理、化學等因素誘發(fā)作物產生遺傳變異，通過對突變體的選擇和鑒定，直接或間接培育成生產上有利用價值的新品種的育種途徑。倍性育種通過改變染色體組的數量或結構，產生不同的變異個體，進而選擇優(yōu)良變異個體培育成新品種的方法。設施園藝的概念設施園藝：是指在不適于露地栽培的季節(jié)或地區(qū)，利用特定的園藝設施，人為創(chuàng)造適于作物生長發(fā)育的環(huán)境條件，從事蔬菜、花卉、果樹、茶等園藝植物栽培的應用學科，又稱保護地栽培園藝設施：是指人工建造的、用于栽培園藝植物的各種建筑物，又叫保護地設施。園藝生產設施有哪些？簡要說明各種設施的特點（1）按設施性能分：保溫加溫設施、防暑降溫設施，防蟲設施和防雨設施（2）按骨架材料分：竹木結構、混凝土結構、鋼結構和混合結構設施（3）按建筑形式分：單棟設施和連棟設施（4）按技術水平分：簡易設施、地膜覆蓋、塑料拱棚、塑料大棚、日光溫室溫室按照應用目的區(qū)分為哪幾種，并簡述?觀賞溫室：用于陳列各式花卉、樹木等供觀賞之用；?科研溫室：是科學研究、實驗的理想設施，對環(huán)境條件控制水平較高，又稱人工氣候室；?生產溫室：是應用最為廣泛的溫室，類型很多，尚無統(tǒng)一的分類標準。溫室效應的概念及其產生原因溫室效應是指透射陽光的密閉空間由于與外界缺乏熱交換而形成的保溫效應，就是太陽短波輻射可以透過大氣射入地面，而地面增暖后放出的長波輻射卻被大氣中的二氧化碳等物質所吸收，從而產生大氣變暖的效應。溫室效應主要是由于現代化工業(yè)社會過多燃燒煤炭、石油和天然氣，大量排放尾氣，這些燃料燃燒后放出大量的二氧化碳氣體進入大氣造成的。人類活動和大自然還排放其他溫室氣體，它們是：氯氟烴（CFC〕、甲烷、低空臭氧、和氮氧化物氣體、地球上可以吸收大量二氧化碳的是海洋中的浮游生物和陸地上的森林，尤其是熱帶雨林。中小拱棚的性能如何，與之相比塑料大棚的性能如何小拱棚的性能溫度受外部環(huán)境溫度影響較大，升降溫快；透光性能較好，但薄膜的透光率與薄膜的質量與狀況有關；棚內空氣濕度較高。中拱棚：棚高和性能均介于小拱棚和大棚之間，主要用于春秋蔬菜、花卉早熟栽培和育苗，及秋季的延后栽培。塑料大棚的性能溫度：外界氣溫越高，增溫值越大；晴天增溫5～8℃，陰天增輻4～5℃。濕度：晴天低，陰天高；白天低，夜間高。溫度升高，則相對濕度降低；光照：棚內水平光照均勻，但垂直光照高處較強，向下逐漸減弱，近地面處最弱。五、園藝植物生產涉及繁殖、栽植、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等一系列生產技術園藝植物的繁殖方式實生繁殖、嫁接繁殖、自根繁殖、組織（離體）培養(yǎng)繁殖、良種繁育技術實生繁殖及其特點實生繁殖即用種子播種的繁殖，實生繁殖長成的種苗稱為實生苗。(一)實生繁殖的特點及利用特點：ü方法簡便，易于掌握，種子來源廣，繁殖成本低；ü實生苗根系發(fā)達，生長旺盛，抗性、適應性強；ü在隔離條件下育成的實生苗不帶病毒。缺點：ü果樹和木本花卉一般開花結實較晚，后代易分離，會失去原有的優(yōu)良性狀，出現品種退化問題；ü實生繁殖也不能用于無籽植物，如香蕉、大蒜、山藥和許多重瓣花卉等。引起種子休眠的原因?種胚發(fā)育情況?種子后熟?發(fā)芽抑制物質?種皮的透水透氣性或機械障礙種子的播前處理包括哪些類型1、層積處理：用于木本果樹和花卉的種子；2、脫蠟處理：花椒、玉蘭等種子外包被蠟質，必須先在肥皂水中搓洗脫蠟，再播種；3、破皮處理：山杏、山桃、酸棗等種子的種皮較堅硬，需用外力打破種皮；4、浸種處理：使種子在短時間內吸水膨脹，種皮軟化，促進迅速發(fā)芽。多用于蔬菜。5、催芽處理：將吸水膨脹的種子置于適宜溫濕和通氣條件下，促使其迅速、整齊的發(fā)芽，6、消毒處理：有物理消毒、藥劑消毒等方法。7、包衣處理：利用種衣劑對種子進行包衣，種衣劑中含殺蟲（菌）劑、生長調節(jié)劑、微量元素等，利于種子萌發(fā)并防治種子帶菌（蟲）。8.化學處理；利用植物激素或其他化學物質處理種子，可打破休眠，或縮短層積處理時間，促進發(fā)芽。催芽處理將吸水膨脹的種子置于適宜溫濕和通氣條件下，促使其迅速、整齊的發(fā)芽。園藝植物的播種方式可分為大田直播和育苗移栽兩種方式。播種方法有撒播、條播和點播（穴播）等嫁接繁殖及其特點?嫁接繁殖（graftingpropagation）是將園藝植物優(yōu)良品種植株上的枝或芽，通過嫁接技術接到另一植株的枝、干或根上，使其成活形成一新的植株的繁殖方法。?優(yōu)點：?屬營養(yǎng)器官無性繁殖，嫁接苗能保持接穗的優(yōu)良性狀；?可利用砧木的某些抗逆性狀如抗寒性、抗旱性；?可利用砧木來調節(jié)果樹和花木的生長勢；?繁殖系數高。?缺點：費時間；技術復雜；嫁接苗的壽命比實生苗短。簡述影響嫁接成活的因素（1）嫁接親和力和共生親和力（2）嫁接的極性：接穗的形態(tài)基端嫁接在砧木的形態(tài)頂端上，即異端嫁接；（3）嫁接時期：砧穗的形成層都處在旺盛活動狀態(tài)時期，氣溫在20～25℃嫁接易成活；（4）砧穗質量：砧木和接穗發(fā)育充實、養(yǎng)分充足時嫁接后易成活；（5）濕度和光照：嫁接時保持較高的接口濕度并盡可能遮光，減少接穗葉片的蒸騰（6）嫁接技術：砧木和接穗削面平滑，接觸面大，形成層對齊，接口綁緊，包扎嚴密；（7）傷流、樹膠、單寧物質的影響：傷流、樹膠、單寧物質影響嫁接成活率。?應用植物生長調節(jié)劑：可促進細胞分裂，有利于嫁接接口愈合，提高嫁接成活率。嫁接的方法有哪幾種砧木與接穗不親和或親和力低的主要表現形式?愈合不良：不能成活；成活率低；接穗不萌發(fā)；萌發(fā)后枝條易斷裂；?生長結果不正常：葉片小而黃，果實畸形?砧穗接口上下生長不協調：生長畸形?后期不親和：生長后期，樹體衰老自根繁殖的特點及其應用?自根繁殖：利用優(yōu)良母株的枝、根、芽、葉等營養(yǎng)器官的再生能力，發(fā)生不定根或不定芽而長成新植株的繁殖方法，所繁殖的苗木稱自根苗。?方法：扦插繁殖、壓條繁殖和分株繁殖?優(yōu)點：苗木生長快、長勢整齊、結果早、能保持母體優(yōu)良性狀，繁殖方法簡單易掌握。?缺點：自根苗無主根且根系分布淺，適應性和抗性不如實生苗或實生砧嫁接苗，而且繁殖系數也較低。應用扦插，壓條和分株繁殖扦插繁殖的主要類型包括硬枝插、綠枝插、葉插、芽葉插、根插等方法壓條繁殖的類型（1）直立壓條（垂直壓條，培土壓條）（2）水平壓條（3）普通壓條（4）空中壓條（高枝壓條）分生繁殖的類型包括根孽分株法、匍匐經與走莖分株法、吸芽分株法、球莖（塊莖、根狀莖）分株法、鱗莖分株法和塊根繁殖法等。組織培養(yǎng)繁殖通過無菌操作，把植物體的器官、組織、細胞等接種于人工配置的培養(yǎng)基上，在人工控制的環(huán)境條件下培養(yǎng)，使之生長發(fā)育成為完整植株的繁殖方法，稱為植物的組織培養(yǎng)繁殖，組織培養(yǎng)中供接種培養(yǎng)的植物材料稱為外植體。良種繁育良種繁育是指有計劃、快捷、大量繁殖優(yōu)良品種的種子或苗木，在質量上保持優(yōu)良品種的種性，數量上滿足生產對優(yōu)良品種的需求。我國通常將種子繁殖程序劃分為原原種、原種和良種3個級別階段。簡述品種退化的主要原因（1）機械混雜（2）生物學混雜（3）品種本身的遺傳退化（4）缺乏經常性選擇簡述無病毒種苗的脫毒方法和繁育體系1.脫毒方法(1)熱處理脫毒（2）莖尖培養(yǎng)脫毒（3）愈傷組織培養(yǎng)脫毒（4）莖尖嫁接脫毒（二）無病毒種苗繁育體系1、無病毒原種的保存（1）組培保存（2）田間原種圃保存2、無病毒種苗繁育體系：無病毒種苗繁育體系須經國家或省區(qū)主管部門核準，通常分3級場圃。第1級為無病毒原種保存圃，第2級為無病毒母本圃，第3級為無病毒種苗繁殖圃。第二節(jié)園藝植物的栽植工廠化育苗工廠化育苗是在人工創(chuàng)造的適宜環(huán)境條件下，采用規(guī)范化技術措施以及機械化、自動化手段，快速而又穩(wěn)定地批量生產優(yōu)質作物幼苗的一種育苗技術。鱗莖類、球莖類、塊莖類、塊根類、根莖類園藝植物常采用何種方法繁殖答：通常主要采用自根繁殖中的分株繁殖方法進行繁殖。園藝植物正常生長發(fā)育所必需的的9種大量元素和7種微量元素是什么。CHONPSKCaMgFeMnBZnCuMoClNi園藝植物的施肥方法多次，勤施薄肥，以復合肥為好。1.土壤施肥撒施、溝施、穴施、灌溉施肥2.根外追肥葉面噴肥時間、濃度、天氣狀況園藝植物的灌水方法灌水方法向機械化，管道化和節(jié)水的方向發(fā)展，使灌水效果和效率也大大提高。主要方法有：地面灌水，噴灌，滴灌，滲灌園藝植物整形和修剪的目的和意義果樹樹體的基本結構（見資料）主干、中心干、主枝、側枝、枝組、輔養(yǎng)枝。1、主干：地面至第一層主枝之間的樹干部分2、樹冠：果樹的主體部分，樹冠的高度、體積、形狀、間隔、葉幕配置等對空間和光能的充分利用具有重要影響3、骨干枝：組成樹冠骨架的永久性枝的統(tǒng)稱，包括中心干、主枝和側枝。4、輔養(yǎng)枝：整形過程中留下的臨時性枝。有助于營養(yǎng)樹體，增粗枝干，加大主枝和側枝的角度，并可利用它早期結果。5、枝組：也稱結果枝組，是著生在骨干枝上的獨立單位，是著生葉片和開