《商務(wù)英語筆譯》課件-U4 簡介翻譯-企業(yè)簡介編譯法

U4簡介翻譯——企業(yè)簡介編譯法商務(wù)英語筆譯01案例02英漢簡介區(qū)別提綱03改編后廣州酒家簡介04企業(yè)簡介核心詞匯1.Skillobjective：

omissionintranslationLearningobjectives2.Essentialqualitiesobjective:Internetsearch1.廣州酒家始建于1935年，總店坐落于廣州市文昌南路與下九路交匯處，以經(jīng)營傳統(tǒng)粵菜馳名，素有“食在廣州第一家”之美譽。廣州酒家從早期一間僅有40多萬元資產(chǎn)的老酒家通過自身積累發(fā)展到現(xiàn)時擁有多間酒家、一個大型食品生產(chǎn)基地及遍布全市的數(shù)十間連鎖食品商場，企業(yè)員工3000人，總資產(chǎn)10億元。案例案例1企業(yè)先后被評為“中國十大餐飲品牌企業(yè)”、“中華老字號”、“國家特級酒家”、“全國十佳酒家”、“中華餐飲名店”、“國際餐飲名店”、“中國餐飲業(yè)著名品牌”、“中國餐飲百強企業(yè)”、“全國用戶滿意服務(wù)企業(yè)”、“全國精神文明建設(shè)先進單位”，獲“全國五一勞動獎?wù)隆?。廣州酒家將秉承“服務(wù)于大眾，誠暖顧客心”的服務(wù)宗旨與企業(yè)精神，以品牌優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢為依托，致力于走多元化經(jīng)營、多功能服務(wù)的發(fā)展道路，不斷發(fā)展規(guī)模，創(chuàng)造新業(yè)績。案例學生1范文：

Guangzhourestaurantwasfoundedin1935,theheadquartersislocatedintheintersectionofWenchangroadandGuangzhouCitynineroad,fortheoperationofthetraditionalCantonesecuisineisfamous,thereputationof"eatinginGuangzhou'sfirst".Guangzhourestaurantfromearlyawinehomeonlyabout400000yuanofassetsaccumulatedthroughitsowndevelopmenttothepresenthasanumberofrestaurants,alargefoodproductionbaseandthroughoutthecitydozensoffoodchainstores,3000employees,totalassetsof1billionyuan.案例學生2范文：

Theenterprisehasbeenratedas"Chinatencateringbrandenterprise","ChinaTime-honoredBrand","nationalclassrestaurant","nationaltoptenrestaurant","Chineserestaurantbrand","internationalfamousrestaurant","Chinacateringindustryfamousbrand","Chinesecateringhundredenterprises","nationalcustomersatisfactionserviceenterprise","nationaladvancedunitofspiritualcivilization,"wonthe"fiveonenationallabormedal".Guangzhourestaurantwillbeadheringtothe"sincerecustomerserviceforthepublic,warmheart"servicetenetandspiritofenterprise,withthebrandadvantagesandtechnologicaladvantages,totakediversified,multiservicedevelopmentpath,developmentscale,createnewresults.案例請觀察廣州酒家簡介的學生翻譯并思考：在企業(yè)對外譯介的時候，需要翻譯所有內(nèi)容嗎？符合英語讀者的習慣嗎？案例由于文化和思維習慣的差別，英漢企業(yè)簡介主要有三方面差別：1.內(nèi)容：英語企業(yè)簡介突出公司的形象及產(chǎn)品，使用較多的數(shù)據(jù)；漢語企業(yè)簡介則常常引經(jīng)據(jù)典，文中喜歡用概念式及空洞夸大的描述性套話，經(jīng)常羅列企業(yè)所獲得的各種獎項，通過的各種認證。英漢企業(yè)簡介的差別在于英語務(wù)實，漢語務(wù)虛。英漢簡介區(qū)別2.語言：英語企業(yè)簡介用詞通俗易懂；也會使用專業(yè)術(shù)語描述產(chǎn)品，但語言簡單易懂。而漢語傾向用詞華麗；使用修辭手法比如排比句，同時較多采用標語口號，語言使用較為正規(guī)書面。3.行文結(jié)構(gòu)：英語重形合，注重邏輯，語法要求比較嚴謹；而漢語重意合，句子之間的關(guān)系形散而神不散。英漢簡介區(qū)別因此，我們要在忠實傳遞原文主要信息的前提下，為達到更好的宣傳效果，提取并傳達主要信息，而省略文化層面上的冗余信息。我們對原文先進行目的語習慣下的改編，而后再進行翻譯。英漢簡介區(qū)別廣州酒家始建于1935年?？偟曜溆趶V州市，主要經(jīng)營傳統(tǒng)粵菜，素有“食在廣州第一家”的名聲。廣州酒家早期僅40多萬元資產(chǎn)，如今，是個大集團，擁有多間酒家、一個大型食品生產(chǎn)基地及數(shù)十間連鎖食品商場，企業(yè)員工3000人，總資產(chǎn)10億元。我們將利用自身在服務(wù)、品牌、技術(shù)方面的優(yōu)勢，更好為顧客服務(wù)，取得更好的發(fā)展。改編后廣州酒家簡介1.廣州酒家始建于1935年。GuangzhouRestaurantwasestablishedin1935.2.總店坐落于廣州市，主要經(jīng)營傳統(tǒng)粵菜，素有“食在廣州第一家”的名聲。Theheadoffice/headquarterislocatedinGuangzhoucity.SpecializingintraditionalGuangdongfood/cuisine,weenjoyagoodreputationasthefirstchoicerestaurantinGuangzhou.改編后廣州酒家簡介3.廣州酒家早期僅有40多萬元資產(chǎn)，如今，是個大集團，擁有多間酒家、一個大型食品生產(chǎn)基地及數(shù)十間連鎖食品商場，企業(yè)員工3000人，總資產(chǎn)10億元。Withonly400,000yuanworthofassetattheearlybeginning,theCompanyhasgrownintoalargegroupwithseveralrestaurants,alargefoodproductionbaseanddozensofchainshoppingcenters.Weemploy3,000peoplewithatotalassetof1blnyuan.改編后廣州酒家簡介4.企業(yè)先后獲得“中國十大餐飲品牌企業(yè)”、“中華老字號”等榮譽稱號。我們將利用自身在服務(wù)、品牌、技術(shù)方面的優(yōu)勢，更好為顧客服務(wù)，取得更好的發(fā)展。wehaveobtainedmanyhonorsandtitlesincludingTop10CateringEnterprisesinChina,ChinaTime-honoredBrand.Weshalltakeadvantageofourstrengthinservice,brandandtechnologytobetterservecustomersandachievegreaterprogress.改編后廣州酒家簡介Stockholder,shareholderPartnership,manageriallevel,globalizationJointventure,privateenterpris