水的利用與散失 說課課件-2024-2025學(xué)年人教版生物七年級(jí)下冊(cè)

人教版生物學(xué)七年級(jí)下冊(cè)第三單元《植物的生活》說課202501、本單元中新教材的“新”02、單元整體設(shè)計(jì)03、第二章第一節(jié)水的利用與散失目錄01說新教材的“新”新教材“新”的方面單元設(shè)整體設(shè)計(jì)方面新教材“新”的方面單元內(nèi)容方面02第三單元植物的生活單元整體設(shè)計(jì)目錄一、說課標(biāo)依據(jù)01二、說教材與單元邏輯02三、說學(xué)情與重難點(diǎn)03四、說單元目標(biāo)與核心素養(yǎng)04五、說教學(xué)策略05六、說評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)06七、板書設(shè)計(jì)（單元思維導(dǎo)圖）07一、說課標(biāo)依據(jù)（1）核心概念：植物有自己的生命周期，可以制造有機(jī)物，直接或間接地為其他生物提供食物，參與生物圈中的水循環(huán)，并維持碳氧平衡·4.1

綠色開花植物的生命周期包括種子萌發(fā)、生長(zhǎng)、開花、結(jié)果與衰老；4.2

植物通過吸收、運(yùn)輸和蒸騰作用等生理活動(dòng)，獲取養(yǎng)分，進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸，參與生物圈中的水循環(huán)4.3

植物通過光合作用和呼吸作用獲得生命活動(dòng)必需的物質(zhì)和能量，有助于維持生物圈中的碳氧平衡。（2）學(xué)業(yè)要求（對(duì)應(yīng)本單元）：識(shí)別和描述種子、根尖、葉片、花的結(jié)構(gòu)及功能，以及花與果實(shí)在發(fā)育上的聯(lián)系，通過繪圖或模型等形式呈現(xiàn)各個(gè)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)（生命觀念）；設(shè)計(jì)單一變量的實(shí)驗(yàn)，探究關(guān)于植物生活的影響因素（探究實(shí)踐）；運(yùn)用植物光合作用、呼吸作用、蒸騰作用等方面的知識(shí)，解釋生產(chǎn)生活中的相關(guān)現(xiàn)象；從物質(zhì)循環(huán)與能量變化的角度，闡明植物在生物圈中的作用（科學(xué)思維）（態(tài)度責(zé)任）1.教材地位縱向聯(lián)系：承接七年級(jí)上冊(cè)《細(xì)胞的結(jié)構(gòu)》《植物體結(jié)構(gòu)層次》，為八年級(jí)學(xué)習(xí)《生態(tài)系統(tǒng)》奠基；橫向整合：以小學(xué)自然科學(xué)為基礎(chǔ)，融合物理（能量轉(zhuǎn)化）、化學(xué)（氣體變化）跨學(xué)科概念。2.單元邏輯明線：植物生命活動(dòng)現(xiàn)象（萌發(fā)、生長(zhǎng)、開花結(jié)果、物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化）；暗線：結(jié)構(gòu)與功能觀（如根毛→吸收）、物質(zhì)能量觀（光合作用與呼吸作用動(dòng)態(tài)平衡）。說教材與單元邏輯1.學(xué)情分析認(rèn)知基礎(chǔ)：已掌握細(xì)胞結(jié)構(gòu)、植物器官名稱，但對(duì)微觀生理機(jī)制（如導(dǎo)管、篩管運(yùn)輸）缺乏理解；興趣驅(qū)動(dòng)：實(shí)驗(yàn)操作（種子萌發(fā)）、生活案例（古樹輸液）等能激發(fā)探究欲。學(xué)習(xí)障礙：光合作用與呼吸作用的動(dòng)態(tài)關(guān)系抽象，易混淆“有機(jī)物儲(chǔ)存與消耗”“光合作用制造有機(jī)物的量與有機(jī)物的積累量”等概念；2.教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：種子萌發(fā)條件與根尖、芽、葉片、花的結(jié)構(gòu)功能；開花與結(jié)果的生理過程；光合作用與呼吸作用的實(shí)質(zhì)及關(guān)系。難點(diǎn)：植物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)碾p向性（導(dǎo)管與篩管區(qū)別）；光合作用與呼吸作用的能量轉(zhuǎn)化分析。說學(xué)情與重難點(diǎn)說單元目標(biāo)與核心素養(yǎng)核心素養(yǎng)單元目標(biāo)對(duì)應(yīng)體現(xiàn)生命觀念用“結(jié)構(gòu)與功能觀”解釋根毛與吸收功能的關(guān)系；用“物質(zhì)能量觀”分析光合作用反應(yīng)式?？茖W(xué)思維通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)歸納種子萌發(fā)條件；基于數(shù)據(jù)推斷光合作用速率影響因素。探究實(shí)踐獨(dú)立完成“驗(yàn)證植物呼吸作用”實(shí)驗(yàn)；設(shè)計(jì)“探究無機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)影響”方案。態(tài)度責(zé)任討論過度施肥對(duì)土壤的影響，形成生態(tài)保護(hù)意識(shí)；撰寫“校園植物養(yǎng)護(hù)指南”倡導(dǎo)勞動(dòng)教育。1.課標(biāo)落實(shí)策略實(shí)驗(yàn)探究：開展“種子萌發(fā)條件”“光合作用產(chǎn)物”實(shí)驗(yàn)，落實(shí)“科學(xué)探究”學(xué)業(yè)要求；模型建構(gòu)：用動(dòng)態(tài)示意圖模擬導(dǎo)管與篩管運(yùn)輸，用氣球建構(gòu)氣孔模型,突破微觀機(jī)制難點(diǎn)；跨學(xué)科實(shí)踐：結(jié)合反應(yīng)式分析光合作用物質(zhì)能量變化，體現(xiàn)綜合性學(xué)習(xí)。2.學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)情境鏈驅(qū)動(dòng)：真實(shí)問題導(dǎo)入：“為什么移栽植物要帶土坨？”→根毛保護(hù)；社會(huì)議題討論：“碳中和背景下如何利用植物光合作用？”→滲透STS（科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)）教育。進(jìn)階任務(wù)：基礎(chǔ)層：繪制根尖結(jié)構(gòu)圖；保衛(wèi)細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖；拓展層：設(shè)計(jì)“水培植物營(yíng)養(yǎng)液配方”；挑戰(zhàn)層：辯論“植物是否在夜晚消耗氧氣”。說教學(xué)策略探究種子萌發(fā)實(shí)驗(yàn)操作評(píng)分表實(shí)驗(yàn)名稱：探究種子萌發(fā)條件的實(shí)驗(yàn)評(píng)分對(duì)象：___________

班級(jí)：___________

總分：___________板書設(shè)計(jì)（單元思維導(dǎo)圖）人教版初中生物學(xué)七年級(jí)下冊(cè)《水的利用與散失》CATALOGUE目錄01.說教材與課標(biāo)依據(jù)說學(xué)情與重難點(diǎn)02.說教學(xué)目標(biāo)03.說教學(xué)過程設(shè)計(jì)04.說板書設(shè)計(jì)05.01說教材與課標(biāo)依據(jù)本節(jié)內(nèi)容是“植物體內(nèi)的物質(zhì)與能量變化”主題的起始部分，為后續(xù)學(xué)習(xí)光合作用與呼吸作用奠定基礎(chǔ)，是初中生物學(xué)知識(shí)體系中的重要環(huán)節(jié)。新版教材以“結(jié)構(gòu)與功能觀”為核心，通過實(shí)驗(yàn)探究與生活現(xiàn)象分析，引導(dǎo)學(xué)生理解水在植物體內(nèi)的吸收、運(yùn)輸與散失機(jī)制。知識(shí)體系中的位置通過本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握實(shí)驗(yàn)探究的基本方法，如觀察、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析等，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和實(shí)踐能力。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的生物學(xué)現(xiàn)象，提高分析問題和解決問題的能力。對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)通過學(xué)習(xí)植物對(duì)水分的利用與散失，學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到植物與環(huán)境的相互關(guān)系，增強(qiáng)對(duì)自然的敬畏之情。引導(dǎo)學(xué)生形成節(jié)約用水、保護(hù)環(huán)境的社會(huì)責(zé)任感，促進(jìn)學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的健康發(fā)展。對(duì)學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的影響教材地位與作用02說學(xué)情與重難點(diǎn)學(xué)生在七年級(jí)上冊(cè)已學(xué)習(xí)細(xì)胞吸水原理、植物器官結(jié)構(gòu)，具備一定的基礎(chǔ)知識(shí)，為本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)提供了鋪墊。已有知識(shí)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)操作（如染色觀察）、生活現(xiàn)象（芹菜萎蔫）能夠激發(fā)學(xué)生的探究欲望，吸引學(xué)生積極參與課堂活動(dòng)。興趣激發(fā)點(diǎn)導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)奈⒂^機(jī)制、氣孔開閉的動(dòng)態(tài)過程較為抽象，學(xué)生理解起來可能存在困難。認(rèn)知障礙點(diǎn)學(xué)情分析01教學(xué)重點(diǎn)導(dǎo)管的結(jié)構(gòu)功能、葉片的結(jié)構(gòu)功能、蒸騰作用的過程及意義。02教學(xué)難點(diǎn)氣孔開閉的細(xì)胞學(xué)機(jī)制、蒸騰作用與水分運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力關(guān)系。教學(xué)重難點(diǎn)03說教學(xué)目標(biāo)01020304生命觀念用“結(jié)構(gòu)與功能觀”解釋根毛、導(dǎo)管、氣孔的作用，理解植物對(duì)水分的利用與散失機(jī)制。探究實(shí)踐規(guī)范完成葉片切片制作與顯微觀察，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究光照對(duì)氣孔開閉的影響。態(tài)度責(zé)任辯證分析蒸騰作用的生態(tài)意義，形成節(jié)水護(hù)綠的社會(huì)責(zé)任感?？茖W(xué)思維通過對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（如氣孔分布探究），歸納植物適應(yīng)環(huán)境的策略。核心素養(yǎng)目標(biāo)04說教學(xué)過程設(shè)計(jì)課堂主線植物對(duì)水的吸收和運(yùn)輸（認(rèn)識(shí)導(dǎo)管的結(jié)構(gòu)功能）01蒸騰作用的概念（葉片是蒸騰作用的主要器官）02觀察葉片結(jié)構(gòu)03觀察氣孔結(jié)構(gòu)建構(gòu)氣孔模型04探究影響氣孔開閉的因素05蒸騰作用的意義第一課時(shí)第二課時(shí)0601展示兩組芹菜在不同條件下（有水/無水）放置2天后的狀態(tài)差異，學(xué)生通過“看、捏、說”描述莖葉變化。提出問題鏈：“芹菜萎蔫與水有何關(guān)系？”“水如何從根運(yùn)輸?shù)饺~片？植物如何散失水分？”活動(dòng)設(shè)計(jì)02設(shè)計(jì)意圖以生活現(xiàn)象引發(fā)認(rèn)知沖突，激發(fā)探究興趣，滲透“物質(zhì)運(yùn)輸”主題。情境導(dǎo)入活動(dòng)一：植物吸水結(jié)構(gòu)與運(yùn)輸途徑觀察“紅墨水染色芹菜”實(shí)驗(yàn)，觀察莖葉染色，推測(cè)運(yùn)輸路徑。設(shè)計(jì)意圖通過顯微觀察與實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，建立“根毛→導(dǎo)管→莖葉”的運(yùn)輸路徑認(rèn)知，強(qiáng)化結(jié)構(gòu)與功能觀。活動(dòng)二：導(dǎo)管結(jié)構(gòu)與功能分析觀察莖橫切面與縱切面的紅色導(dǎo)管分布，認(rèn)識(shí)導(dǎo)管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。探究主線一：水的吸收與運(yùn)輸01020304葉片結(jié)構(gòu)與氣孔結(jié)構(gòu)觀察設(shè)計(jì)意圖蒸騰作用現(xiàn)象觀察探究影響氣孔開閉的因素制作葉片橫切臨時(shí)裝片，識(shí)別表皮、葉肉、葉脈（重點(diǎn)觀察葉脈導(dǎo)管）。撕取下表皮制作裝片，顯微觀察保衛(wèi)細(xì)胞與氣孔，繪制結(jié)構(gòu)圖并標(biāo)注壁厚差異。提出問題鏈：“氣孔為何多分布在下表皮？”“保衛(wèi)細(xì)胞如何控制氣孔開閉？”（結(jié)合氣球模型演示吸水膨脹過程）。通過層層遞進(jìn)的活動(dòng)，揭示蒸騰作用的器官、結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)及調(diào)控機(jī)制，培養(yǎng)科學(xué)探究能力。將芹菜套袋放置2小時(shí)，觀察袋內(nèi)水珠生成，提問“水珠從何而來？”。對(duì)比三組枝條（A正常葉、B去掉部分葉片、C去掉全部葉片）的液面下降速度，歸納“葉片是蒸騰作用主要器官”。提供不同光照強(qiáng)度（強(qiáng)光/弱光/黑暗）環(huán)境，設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，推測(cè)影響結(jié)果。探究主線二：水的散失與蒸騰作用01活動(dòng)：蒸騰作用現(xiàn)象觀察任務(wù)1：將芹菜套袋放置2小時(shí)，觀察袋內(nèi)水珠生成，提問“水珠從何而來？”。探究主線二：水的散失與蒸騰作用（第1課時(shí)）任務(wù)2：分析以下實(shí)驗(yàn)，推測(cè)水分主要從哪個(gè)結(jié)構(gòu)散失出來的。對(duì)比三組枝條（A正常葉、B組去掉部分葉片、C去掉全部葉片）的液面下降程度，推測(cè)水分散失的主要器官

葉片是蒸騰作用主要器官”。水從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程，叫作蒸騰作用。葉片是蒸騰作用的主要器官02活動(dòng)：葉片結(jié)構(gòu)觀察任務(wù)1：制作并觀察葉片橫切臨時(shí)裝片，任務(wù)2：識(shí)別表皮、葉肉、葉脈任務(wù)3：觀察染色的芹菜葉片較粗的葉脈位置，先觀察橫切面，再制作臨時(shí)切片，觀察葉脈（重點(diǎn)觀察葉脈導(dǎo)管）。探究主線二：水的散失與蒸騰作用（第1課時(shí))01活動(dòng)：分析氣孔分布特點(diǎn)任務(wù)1：演示實(shí)驗(yàn)：觀察葉片表面氣泡產(chǎn)生情況，推測(cè)氣孔分布多少任務(wù)2：分析討論對(duì)照實(shí)驗(yàn)，推測(cè)上下表皮氣孔分布情況實(shí)驗(yàn)材料：生理狀態(tài)相同的枝條，量筒，凡士林（提示涂抹在葉片表面能夠堵塞氣孔），將三組枝條（A正常葉、B上表皮涂凡士林、C下表皮涂凡士林），插入大小相同且有等量清水的量筒中。在量筒中滴入幾滴油滴，讓油鋪滿液面。在相同條件下，光照2小時(shí)，推測(cè)液面下降程度。ACB探究主線二：水的散失與蒸騰作用（第2課時(shí))02活動(dòng)：觀察葉片下表皮結(jié)構(gòu)任務(wù)1：制作葉片下表皮臨時(shí)裝片，觀察保衛(wèi)細(xì)胞與氣孔。任務(wù)2：畫出一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞以及周圍表皮細(xì)胞并標(biāo)注壁厚差異。任務(wù)3：制作氣孔模型，結(jié)合模型介紹保衛(wèi)細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分析氣孔開閉的原理。實(shí)驗(yàn)材料：260魔術(shù)氣球，膠帶（提示：增厚細(xì)胞壁），打氣筒探究主線二：水的散失與蒸騰作用（第2課時(shí))氣孔是蒸騰作用的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”。03活動(dòng)：探究影響氣孔開閉的因素任務(wù)1：結(jié)合材料分析，影響氣孔開閉的因素可能有哪些？任務(wù)2：討論設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，設(shè)置不同光照強(qiáng)度（強(qiáng)光/弱光/黑暗）環(huán)境，探究光照強(qiáng)度對(duì)蒸騰作用的影響。實(shí)驗(yàn)材料：生理狀態(tài)相同的枝條，量筒等要求通過表格呈現(xiàn)對(duì)照設(shè)計(jì)內(nèi)容。條件結(jié)果（推測(cè)）結(jié)論探究主線二：水的散失與蒸騰作用（第2課時(shí))學(xué)生結(jié)合查閱的材料，分享蒸騰作用對(duì)植物的影響，歸納蒸騰作用的意義。01活動(dòng)：“蒸騰作用