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文檔簡介
酒吧規(guī)章制度酒吧規(guī)章制度「篇一」1、未經(jīng)允許酒吧內(nèi)禁止存放任何物品(如酒水等)2、禁止私拿酒吧內(nèi)任何物品送人。(如水果、酒水、飲料、咖啡、茶等)3、禁止上班期間聊天。(如收銀員、廳面服務員)4、禁止無故離開工作崗位,確因有事需請假后方可離開。5、禁止忙外忘內(nèi)(前提是做好自己的本職工作)6、禁止偷吃、偷喝行為發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。7、禁止上班前吃有刺激性氣味的食物(如大蒜、大蔥)8、禁止上班前飲酒,上班時吸煙等違紀行為。9、禁止染發(fā),男員工不留長發(fā)。10、禁止使用客用設施(如電梯、洗手間)11、禁止無故進入廚房。12、禁止當班期間不穿制服(包括鞋襪、工牌)13、禁止當班期間睡覺、打牌、聽音樂、看電視、看報紙、雜志等。14、禁止在酒店內(nèi)兜售私人物品。15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)16、禁止無故早退、遲到、曠工。17、禁止私配酒吧鑰匙。18、禁止在酒店內(nèi)任何區(qū)域亂寫亂畫,蓄意破壞。19、禁止工作懶散,不負責任,導致低效率。20、禁止違反酒店的各項規(guī)章制度及操作規(guī)程、崗位程序。21、禁止做假帳,私收賬目。22、禁止打架斗毆,男女同事勾肩搭背。23、未經(jīng)允許禁止私自調(diào)撥物品及領用物品。24、禁止讓酒水有過期現(xiàn)象發(fā)生。25、禁止當班期間接打私人電話。26、禁止下班后無故返回酒店及無故逗留。27、禁止當班期間無故串崗。28、禁止出現(xiàn)酒水丟失現(xiàn)象及盤虧現(xiàn)象。29、禁止違反病、事假的規(guī)定(事假提前一天申請,病假需有病假條)30、禁止胡亂調(diào)試酒吧內(nèi)各種電器,損壞者照價賠償。以上條款是結(jié)合本部門實際情況制定的,如有違反將受到嚴肅處理。酒吧規(guī)章制度「篇二」1、敬業(yè)愛業(yè),服從領導安排。2、下級必須服從上級,上級有錯也要先服從后投訴,要有層級管理,不得頂撞,爭吵。3、準時上下班,不得遲到,早退和曠工,如有違反,按相關(guān)規(guī)定處理。4、請假提前三天告之領導,請假條一天前送到,必須由本人或親屬送達,病假當天須寄交病條,醫(yī)院證明,如有特殊情況,可親屬代送。5、上班時必須按規(guī)定著裝,戴工號牌,著裝要整齊干凈,不佩帶首飾(手表除外),不留長指甲,女員工要統(tǒng)一盤花,化淡妝,穿肉色絲襪,男員工不得留長發(fā),胡須,穿深色襪子。6、站位期間,站位要端正,不可背靠墻或家私柜,不得私自竄崗,打鬧,爭吵,不得跑,大聲喧嘩,唱歌。7、要時刻用好禮貌用語,必須“請”字當頭,“謝”不離口,如遇客人或領導要主動打招呼或點頭示好。8、上班期間不得玩或接聽私人電話,手機一律關(guān)機。9、未經(jīng)領導許可不得擅自進入吧臺重地。10、上班期間不能擅用店內(nèi)設施及物品。11、不得擅自接觸客人的隨身物品,不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。12、熟悉本店現(xiàn)階段供應的酒水,茶水和菜單價格。13、禁止偷吃偷喝,偷拿店內(nèi)財務,情節(jié)嚴重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。14、內(nèi)部員工的私用物品不可帶入酒吧,統(tǒng)一放在更衣柜。15、當班值班人員必須檢查好燈,門窗,排風,水,電及衛(wèi)生。16、員工用餐時不可倒飯倒菜,禁止浪費。17、工作期間不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何時候都要維護自身的形象,不要發(fā)脾氣。18、嚴禁在店內(nèi)外打架斗毆,違者重罰19、應有拾金不昧的精神,撿到客人遺留物品及時上交到吧臺或相關(guān)領導20、遵守勞動制度及所有的工作制度。酒吧規(guī)章制度「篇三」1.按照更期表準時上下班,不遲到不早退。2.上班保持儀容儀表整潔干凈,正確佩帶胸卡,領花,保持精神振作。3.如請病假,事假,需經(jīng)經(jīng)理,主管批準方可。4.與同事要團結(jié)協(xié)作,應有?助精神,在工作中要?幫助,配合默契。5.嚴禁在酒吧內(nèi)打鬧,大聲喧嘩,偷吃酒水,食物等。6.嚴禁偷拿酒吧及公司物品和食物,酒水等。7.吧員一定要做到見單出品。8.出品時一定要嚴格按照配方,做到服務統(tǒng)一標準化。保持酒吧的良好聲譽。9.上班時不可當著客人面喝水,不可將胳膊肘支在柜臺上。抱著肩膀或無精打采倚靠酒柜。10.要服從上級的工作安排,認真完成自己的工作任務。11.不準私自脫崗,認真執(zhí)行工作崗位責任制。12.仔細閱讀公司規(guī)章制度,并按規(guī)章制度執(zhí)行。酒吧規(guī)章制度「篇四」1、必須虛心聽取,絕對服從,《先服從,后投訴》2、上班時要提前15分鐘。不遲到,不早退。不礦工,有事提前請假。3、注意個人衛(wèi)生,上班要穿統(tǒng)一制服。不留長發(fā)長指甲4、有事離開吧臺必須報告吧臺長或吧臺領班,同意后方可離開。5、上班時吧臺人員要懂得禮貌用語,思想高度集中。6、上班時不準哼歌,不準站在一起聊天。做與吧臺無關(guān)的事。7、在吧臺內(nèi)站立要端正,不準背對著客人。不準在吧臺內(nèi)嬉戲,喝水或品嘗東西要蹲下8、每日上班之前檢查貨物,備貨。沒有的東西下班之前和晚班交接。由晚班開出申購單。9、早班上班之前檢查電源。保證操作的時候不出現(xiàn)在任何差錯。10、晚班下班之前,檢查有沒有什么要采購的,和用完的。寫在交接本上。把所有的電源關(guān)掉。11、吃飯時要輪流去吃,吧臺必須有人留守。吃飯時間不得超過15分鐘。12、吃飯時不能剩飯,用水用電要節(jié)約,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。13、不準偷吃偷拿吧臺的東西不準和外場服務員
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