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3糧食信息分類與編碼糧食檢驗(yàn)第1部:指標(biāo)分類與代碼GB/T5496-1985糧食、油料檢驗(yàn)黃粒米及GB/T5506.2-2008小麥和小麥粉面筋含量第2部分:儀器法測(cè)定GB/T5506.3-2008小麥和小麥粉面筋含量第3部分:烘箱干燥法測(cè)GB/T5507-2008糧油檢驗(yàn)粉GB/T5508-2011糧油檢驗(yàn)粉類糧GB/T5509-2008糧油檢驗(yàn)粉類磁GB/T5516-2011糧油檢驗(yàn)糧食運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定毛GB/T5525-2008植物油脂透明度GB/T5527-2010動(dòng)植物油脂折GB/T5531-2018糧油檢驗(yàn)植物GB/T5533-2008糧油檢驗(yàn)GB/T5536-1985植物油脂檢驗(yàn)GB/T5917.1-2008飼料粉碎粒度測(cè)定GB/T5918-2008飼料產(chǎn)品混合GB/T6435-2014飼料GB/T9826-2008糧油檢驗(yàn)小麥粉破損淀粉測(cè)GB/T10361-2008小麥、黑麥及其面粉,杜4糧油檢驗(yàn)谷物及其制品水溶性膳食纖維的測(cè)糧油檢驗(yàn)小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性測(cè)試大豆不完善粒(破碎粒、蟲蝕粒、熱損傷粒、生霉粒LS/T6118-2017糧油檢驗(yàn)稻谷新鮮度測(cè)定與LS/T6124-2017糧油檢驗(yàn)小麥粉多酚氧化酶活力的測(cè)定分光光度法LS/T6132糧油檢驗(yàn)儲(chǔ)糧真菌的檢測(cè)孢子SN/T0134-2010進(jìn)出口食品中殺線威等12種氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的檢測(cè)方法液相色譜-T/ESL41001-2023顆粒飼料硬度測(cè)定T/HQDM006-20234分類原則與方法4.1科學(xué)性科學(xué)性即穩(wěn)定性,本部分按照糧食品質(zhì)檢驗(yàn)指標(biāo)信息的基本屬性分為:物檢指標(biāo)、化驗(yàn)指標(biāo)、品4.5信息分類方法55.1編碼方法本文件采用層次碼,代碼分為4個(gè)層次,每層2位,共8位。代碼自左到右,表示的層次由高到5.2代碼結(jié)構(gòu)23456.1本文件是開放體系,其代碼表可在各層增加內(nèi)容和增加層次,給新的糧食品質(zhì)檢驗(yàn)指標(biāo)留有充分6.2所有代碼僅表示該品質(zhì)檢驗(yàn)指標(biāo)在6.4本文件中除指明具體名稱的類目外,一般增加“其他” 6 — — ————— —— —— —— —— —————————— —— ————————45min面團(tuán)最大拉伸阻力——— — 45min面團(tuán)拉伸曲線面積 45min面團(tuán)拉力比數(shù) — — ——————————— — — — —— —— ————————————————————— ———— —————————————————__—— ———— ————————————————————— ———— ———————————————————— ———— —————————————————— ———— ————————————

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