2023九年級化學下冊 第十一單元 鹽 化肥 實驗活動8 粗鹽中難溶性雜質的去除教學實錄 （新版）新人教版

2023九年級化學下冊第十一單元鹽化肥實驗活動8粗鹽中難溶性雜質的去除教學實錄（新版）新人教版學校授課教師課時授課班級授課地點教具設計思路本節(jié)課以“粗鹽中難溶性雜質的去除”為主題，結合九年級化學下冊第十一單元“鹽化肥”的相關知識，旨在通過實驗活動，讓學生掌握粗鹽提純的基本原理和方法，培養(yǎng)學生動手操作能力和科學探究精神。教學設計緊密圍繞課本內容，注重理論與實踐相結合，以實際操作為主，使學生能夠直觀地理解和掌握相關化學知識。核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生運用化學知識解決實際問題的能力，提高學生的科學探究素養(yǎng)。

2.強化學生的實驗操作技能，提升實驗安全意識和科學思維習慣。

3.增強學生團隊協(xié)作精神，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和實踐能力。

4.激發(fā)學生對化學學科的興趣，樹立正確的化學價值觀和科學態(tài)度。學情分析本節(jié)課面對的是九年級學生，這一階段的學生已具備一定的化學基礎知識，對化學實驗有一定的操作經驗。然而，由于個體差異，學生在知識、能力和素質方面存在以下特點：

知識方面：學生對鹽、化肥的基本概念有一定了解，但對粗鹽中難溶性雜質的去除過程和原理掌握不夠深入。部分學生對實驗操作步驟理解不夠清晰，需要通過實踐來鞏固知識。

能力方面：學生的實驗操作能力參差不齊，部分學生動手能力較強，能夠熟練完成實驗操作；而部分學生則較為生疏，需要教師耐心指導。在分析問題、解決問題方面，學生能夠運用所學知識，但需進一步提高分析問題的深度和廣度。

素質方面：學生的團隊協(xié)作意識逐漸增強，但在實驗過程中，部分學生表現(xiàn)出一定的依賴心理，需要教師引導他們獨立思考、自主學習。此外，學生在實驗安全意識方面有待提高，需要教師加強安全教育。

行為習慣方面：學生在課堂上的學習態(tài)度較為認真，但部分學生容易分心，需要教師關注他們的學習狀態(tài)。在實驗過程中，部分學生存在浪費實驗材料的現(xiàn)象，需要培養(yǎng)他們的節(jié)約意識。教學資源-軟硬件資源：實驗桌、實驗椅、電子秤、燒杯、漏斗、濾紙、玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈、加熱器、粗鹽、蒸餾水、濾液、干燥劑等。

-課程平臺：學校內部教學平臺，用于發(fā)布教學資料和實驗指導。

-信息化資源：多媒體課件，包含實驗原理講解、操作步驟演示等視頻和圖片。

-教學手段：實物展示、小組討論、實驗操作演示、課堂提問、實驗報告撰寫。教學過程設計一、導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設情境：展示生活中常見的鹽類產品，如食鹽、味精等，引導學生思考這些產品的來源和制作過程。

2.提出問題：提問學生如何從粗鹽中提取純凈的食鹽，激發(fā)學生的學習興趣和求知欲。

二、講授新課（15分鐘）

1.介紹粗鹽的組成和性質，講解粗鹽中難溶性雜質的種類和來源。

2.講解粗鹽提純的原理，包括溶解、過濾、蒸發(fā)等步驟。

3.通過多媒體課件展示實驗操作步驟，強調實驗注意事項。

4.學生分組討論，提出實驗方案，教師引導學生完善方案。

三、實驗操作演示（10分鐘）

1.教師演示粗鹽提純實驗，講解操作要領，強調實驗安全。

2.學生跟隨教師操作，教師巡回指導，糾正操作錯誤。

四、鞏固練習（10分鐘）

1.學生分組進行實驗，教師巡視指導，確保實驗順利進行。

2.學生觀察實驗現(xiàn)象，記錄實驗數(shù)據(jù)，分析實驗結果。

五、課堂提問（5分鐘）

1.提問學生實驗過程中遇到的問題，引導學生分析原因，解決問題。

2.提問學生對實驗原理的理解，加深學生對新知識的掌握。

六、師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師提問學生實驗過程中的心得體會，引導學生分享實驗經驗。

2.學生提問實驗原理、操作步驟等方面的問題，教師解答。

七、核心素養(yǎng)拓展（5分鐘）

1.引導學生思考實驗過程中體現(xiàn)的化學價值觀和科學態(tài)度。

2.鼓勵學生關注化學與生活的聯(lián)系，提高學生的社會責任感。

八、總結與反饋（5分鐘）

1.教師總結本節(jié)課的重點內容，強調實驗操作注意事項。

2.學生反饋實驗過程中遇到的問題，教師解答并給予指導。

教學過程流程環(huán)節(jié)如下：

1.導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

2.講授新課（15分鐘）

3.實驗操作演示（10分鐘）

4.鞏固練習（10分鐘）

5.課堂提問（5分鐘）

6.師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

7.核心素養(yǎng)拓展（5分鐘）

8.總結與反饋（5分鐘）

總用時：45分鐘拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內容相關的拓展閱讀材料：

-《化學與生活》中關于鹽類物質在日常生活中的應用，如食鹽的防腐作用、味精的調味作用等。

-《化學實驗技術》中關于實驗操作技巧和安全規(guī)范的詳細介紹，如過濾操作的注意事項、加熱設備的正確使用方法等。

-《化學史話》中關于鹽的歷史文化背景，如古代鹽的貿易、鹽稅制度等。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究：

-學生可以查閱資料，了解不同類型鹽的化學性質和用途，如氯化鈉、硫酸鈉、碳酸鈉等。

-探究不同溫度下粗鹽溶解度的變化，分析影響溶解度的因素。

-通過實驗，嘗試從海水中提取食鹽，了解海水淡化的原理和方法。

-研究鹽類物質在環(huán)境保護中的作用，如鹽堿地改良、水體污染治理等。

-分析鹽類物質在醫(yī)藥、食品、農業(yè)等領域的應用，探討其對人類生活的影響。

-結合本節(jié)課所學知識，設計一個簡單的實驗方案，用于檢測食鹽中的雜質含量。

-通過小組合作，完成一個關于鹽類物質的綜合實驗報告，包括實驗目的、原理、步驟、結果與分析等。板書設計①粗鹽中難溶性雜質的去除

-粗鹽的組成

-難溶性雜質的種類

-提純步驟：溶解、過濾、蒸發(fā)

②實驗原理

-溶解度差異原理

-過濾原理

-蒸發(fā)原理

③實驗步驟

-稱取粗鹽

-溶解粗鹽

-過濾溶液

-蒸發(fā)結晶

④實驗注意事項

-溶解過程中溫度控制

-過濾過程中濾紙的使用

-蒸發(fā)過程中火候掌握

⑤實驗現(xiàn)象

-溶解過程中溶液顏色的變化

-過濾過程中固體和液體的分離

-蒸發(fā)過程中晶體的形成

⑥實驗結論

-粗鹽中難溶性雜質被去除

-提純后的食鹽為純凈物質課堂1.課堂評價：通過提問、觀察、測試等方式，了解學生的學習情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并進行解決。

-提問：在課堂教學中，通過提問檢查學生對知識點的理解和掌握程度。例如，提問學生關于粗鹽提純的原理、步驟和注意事項等，觀察學生的回答是否準確、完整。

-觀察：在實驗操作過程中，觀察學生的實驗操作是否規(guī)范，是否能夠獨立完成實驗步驟，是否能夠正確處理實驗中遇到的問題。

-測試：在課程結束后，進行簡短的測試，檢查學生對本節(jié)課內容的掌握情況。測試形式可以包括選擇題、填空題、簡答題等，以便全面評估學生的學習效果。

-反饋：對于學生的回答和表現(xiàn)，及時給予正面或建設性的反饋，鼓勵學生積極參與課堂活動，提高學習興趣。

2.實驗評價：

-實驗報告：要求學生撰寫實驗報告，評價學生在實驗過程中的實驗設計、實驗操作、實驗結果和分析等方面的能力。

-實驗技能：評價學生在實驗過程中的操作技巧，如稱量、溶解、過濾、蒸發(fā)等操作的熟練程度。

-實驗安全：評價學生在實驗過程中的安全意識，如正確使用實驗器材、遵守實驗操作規(guī)程等。

3.小組合作評價：

-團隊協(xié)作：評價學生在小組合作中的溝通能力、分工合作能力以及團隊協(xié)作精神。

-任務完成：評價小組完成實驗任務的情況，包括實驗報告的撰寫、實驗數(shù)據(jù)的收集和分析等。

4.自我評價與反思：

-鼓勵學生進行自我評價，反思自己在課堂上的表現(xiàn)，包括實驗操作、知識掌握、團隊合作等方面。

-引導學生進行反思，思考如何改進自己的學習方法，提高學習效率。

5.家長溝通：

-定期與家長溝通，了解學生在家的學習情況，共同關注學生的學習進步。

-向家長反饋學生在課堂上的表現(xiàn)，共同探討如何幫助學生更好地學習。教學反思與改進教學反思與改進是教學過程中不可或缺的一環(huán)，它幫助我們不斷優(yōu)化教學策略，提升教學質量。以下是我對本次“粗鹽中難溶性雜質的去除”實驗課的反思與改進措施。

首先，我覺得在導入環(huán)節(jié)，可以通過更生動的案例來激發(fā)學生的興趣。比如，我可以展示一些生活中常見的鹽類產品，如腌制食品、調味品等，讓學生思考這些產品的制作過程，從而引出本節(jié)課的主題。同時，我也注意到有些學生在回答問題時顯得有些拘謹，這可能是因為他們對實驗操作不夠熟悉。因此，我計劃在接下來的教學中，增加一些簡單的實驗操作練習，幫助學生熟悉實驗步驟，增強他們的自信心。

其次，在講授新課環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學生對實驗原理的理解不夠深入。為了解決這個問題，我打算在講解過程中加入更多直觀的演示，比如使用模型或動畫來展示溶解、過濾、蒸發(fā)等過程，幫助學生更好地理解實驗原理。此外，我還計劃在講解過程中多提問，引導學生思考，激發(fā)他們的思維。

在實驗操作演示環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學生的實驗操作不夠規(guī)范，比如過濾時濾紙的使用、加熱時的火候掌握等。為了提高學生的實驗操作技能，我計劃在實驗前進行詳細的操作講解，并在實驗過程中進行一對一的指導，確保每個學生都能掌握正確的操作方法。

在鞏固練習環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)學生的實驗數(shù)據(jù)記錄不夠準確，分析結果也較為簡單。針對這個問題，我將在今后的教學中加強對實驗數(shù)據(jù)記錄和分析的指導，鼓勵學生進行更深入的探究。

在課堂提問環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學生回答問題時不夠積極，這可能是因為他們對問題不夠熟悉或者害怕回答錯誤。為了提高學生的參與度，我計劃在提問時采用更加開放性的問題，鼓勵學生大膽猜測和表達自己的觀點。

在師生互動環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學生參與度不高，這可能是因為他們對實驗過程不夠感興趣。為了提高學生的參與度，我計劃在實驗過程中設置一些有趣的挑戰(zhàn)，讓學生在解決問題的過程中感受到成就感。

最后，在總結與反饋環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學生對實驗結果的分析不夠深入，缺乏創(chuàng)新思維。為了培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，我計劃在今后的教學中鼓勵學生提出自己的實驗方案，并嘗試改進實驗步驟，提高實驗效果。

1.優(yōu)化教學設計，提高課堂趣味性，激發(fā)學生的學習興趣。

2.加強實驗操作指導，提高學生的實驗技能和安全意識。

3.注重學生個體差異，因材施教，幫助學生克服學習困難。

4.鼓勵學生積極參與課堂活動，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和實踐能力。

5.及時進行教學反思，不斷改進教學方法，提高教學質量。典型例題講解1.例題：某粗鹽樣品中含NaCl和少量泥沙，要提純該樣品，需要經過以下步驟：

a.將粗鹽溶解于水中；

b.過濾去除泥沙；

c.蒸發(fā)水分得到純凈的NaCl。

請問：在上述步驟中，為什么需要過濾？

答案：過濾的目的是去除粗鹽中的不溶性雜質，如泥沙等，因為這些雜質無法溶解于水，會阻礙后續(xù)的蒸發(fā)結晶過程。

2.例題：某學生想從100g粗鹽中提純出盡可能多的NaCl，已知粗鹽中NaCl的質量分數(shù)為90%，泥沙的質量分數(shù)為10%。請計算提純后NaCl的質量。

答案：提純后NaCl的質量=100g×90%=90g。

3.例題：在實驗中，某學生將10g粗鹽溶解于50mL水中，過濾后得到濾液。如果濾液中含有1g泥沙，請計算濾液中NaCl的質量分數(shù)。

答案：濾液中NaCl的質量分數(shù)=(10g-1g)/50mL×