食品質(zhì)量與安全監(jiān)管協(xié)議

食品質(zhì)量與安全監(jiān)管協(xié)議合同編號：________甲方（供方）：____________________乙方（需方）：____________________第一章總則第一條協(xié)議目的1.1本協(xié)議旨在明確甲方（供方）向乙方（需方）提供食品的質(zhì)最與安全要求，保證食品符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，保障消費者權(quán)益。第二條協(xié)議依據(jù)1.2本協(xié)議依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)制定。第三條協(xié)議有效期1.3本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年。第四條定義1.4本協(xié)議中使用的術(shù)語定義如下：（1）“食品”指供人類食用的各種動物和植物及其制品；（2）“食品安全”指食品在生長、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)中，防止食品污染和食物中毒的發(fā)生；（3）“質(zhì)量”指食品在感官、營養(yǎng)、衛(wèi)生等方面符合國家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。第二章食品質(zhì)量要求第二條食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2.1甲方提供的食品應(yīng)符合《食品安全法》及國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。2.2食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括：（1）感官指標(biāo)：色澤、氣味、口感、形狀等；（2）理化指標(biāo)：水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等；（3）衛(wèi)生指標(biāo)：微生物、農(nóng)藥殘留、重金屬等。第三條食品檢驗3.1甲方應(yīng)保證食品在生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)中，按照規(guī)定進行檢驗。3.2乙方有權(quán)對甲方提供的食品進行抽樣檢驗，檢驗費用由乙方承擔(dān)。第三章食品安全監(jiān)管第四條食品安全監(jiān)管要求4.1甲方應(yīng)建立食品安全管理制度，對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行全過程監(jiān)管。4.2甲方應(yīng)保證食品在生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)中，符合食品安全要求。第五條食品安全處理5.1發(fā)生食品安全時，甲方應(yīng)立即采取控制措施，防止擴大。5.2甲方應(yīng)在發(fā)生后24小時內(nèi)向乙方報告，并配合乙方調(diào)查處理原因。5.3甲方應(yīng)承擔(dān)因食品安全造成的損失。第四章信息披露與溝通第六條信息披露6.1甲方應(yīng)按照國家規(guī)定和本協(xié)議約定，向乙方披露食品質(zhì)量與安全相關(guān)信息。6.2甲方披露的信息應(yīng)真實、準(zhǔn)確、完整。第七條溝通7.1雙方應(yīng)建立有效的溝通機制，及時交流食品質(zhì)量與安全相關(guān)信息。7.2雙方在協(xié)議履行過程中，如發(fā)覺食品安全問題，應(yīng)及時協(xié)商解決。第五章協(xié)議履行與監(jiān)督第八條協(xié)議履行8.1甲方應(yīng)按照協(xié)議約定，按時、按質(zhì)、按量向乙方提供食品。8.2乙方應(yīng)按照協(xié)議約定，按時支付貨款。第九條監(jiān)督9.1乙方有權(quán)對甲方食品質(zhì)量與安全進行監(jiān)督。9.2甲方應(yīng)配合乙方的監(jiān)督工作，如實提供相關(guān)信息。第十條違約責(zé)任10.1甲方違反本協(xié)議約定，導(dǎo)致食品質(zhì)量與安全問題，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。10.2乙方違反本協(xié)議約定，導(dǎo)致食品質(zhì)量與安全問題，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第十一條爭議解決11.1雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決。11.2協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十二條變更與終止12.1本協(xié)議的變更或終止，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出。12.2協(xié)議終止后，雙方應(yīng)妥善處理未盡事宜。第十三條其他13.1本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商解決。13.2本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。第六章食品追溯體系第六條追溯體系建設(shè)6.1甲方應(yīng)建立食品追溯體系，保證食品從源頭到消費者餐桌的每一環(huán)節(jié)可追溯。6.2食品追溯體系應(yīng)包括生產(chǎn)記錄、檢驗記錄、銷售記錄、配送記錄等。6.3甲方應(yīng)定期對食品追溯系統(tǒng)進行維護和升級，保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和系統(tǒng)穩(wěn)定性。第七條追溯信息內(nèi)容7.1食品追溯信息應(yīng)至少包括以下內(nèi)容：7.1.1食品名稱、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期；7.1.2生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式；7.1.3食品檢驗報告；7.1.4分銷商和零售商名稱、地址、聯(lián)系方式。第八條追溯信息共享8.1甲方應(yīng)向乙方提供食品追溯信息查詢服務(wù)，乙方有權(quán)隨時查詢相關(guān)信息。8.2雙方應(yīng)共同保障追溯信息的真實性、完整性和及時性。第九條追溯信息保密9.1未經(jīng)乙方同意，甲方不得將乙方獲取的追溯信息泄露給第三方。9.2乙方對獲取的追溯信息負有保密義務(wù)，不得用于非本協(xié)議約定的目的。第十條追溯體系改進10.1雙方應(yīng)定期評估追溯體系的有效性，并提出改進措施。10.2甲方應(yīng)積極采納合理的改進建議，不斷提升食品追溯體系水平。第七章食品安全教育與培訓(xùn)第十條教育與培訓(xùn)計劃10.1甲方應(yīng)制定食品安全教育與培訓(xùn)計劃，對內(nèi)部員工進行定期培訓(xùn)。10.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、風(fēng)險控制等。第十一條培訓(xùn)實施11.1甲方應(yīng)保證所有直接參與食品生產(chǎn)的員工都接受過食品安全培訓(xùn)。11.2培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存，以備查驗。第十二條培訓(xùn)效果評估12.1甲方應(yīng)定期對培訓(xùn)效果進行評估，保證培訓(xùn)內(nèi)容的實際應(yīng)用。12.2評估結(jié)果應(yīng)作為改進培訓(xùn)計劃和提升員工技能的依據(jù)。第十三條員工參與13.1甲方應(yīng)鼓勵員工積極參與食品安全教育與培訓(xùn)活動。13.2員工的培訓(xùn)需求應(yīng)通過問卷調(diào)查等方式收集。第十四條內(nèi)部審核14.1甲方應(yīng)設(shè)立內(nèi)部審核機制，對食品安全教育與培訓(xùn)活動進行監(jiān)督。14.2內(nèi)部審核結(jié)果應(yīng)作為評估員工表現(xiàn)和改進培訓(xùn)計劃的依據(jù)。第八章食品安全風(fēng)險監(jiān)測與控制第十五條風(fēng)險監(jiān)測計劃15.1甲方應(yīng)制定食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，定期對食品進行風(fēng)險評估。15.2風(fēng)險監(jiān)測計劃應(yīng)涵蓋所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)和產(chǎn)品類型。第十六條風(fēng)險控制措施16.1甲方應(yīng)根據(jù)風(fēng)險評估結(jié)果，采取相應(yīng)的風(fēng)險控制措施。16.2措施包括但不限于：原料控制、加工過程控制、儲存運輸控制等。第十七條風(fēng)險溝通與報告17.1甲方應(yīng)將風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果和風(fēng)險控制措施及時通報乙方。17.2遇到食品安全風(fēng)險事件，甲方應(yīng)在第一時間向乙方報告，并共同制定應(yīng)對措施。第十八條風(fēng)險管理體系的持續(xù)改進18.1甲方應(yīng)定期審查風(fēng)險管理體系的運行情況，保證其有效性。18.2針對風(fēng)險管理體系中發(fā)覺的問題，甲方應(yīng)采取措施進行改進。第九章食品召回程序第十九條召回啟動條件19.1出現(xiàn)以下情況之一時，甲方應(yīng)啟動食品召回程序：19.1.1食品不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；19.1.2食品可能對人體健康造成危害；19.1.3消費者投訴涉及食品安全問題。第二十條召回實施步驟20.1召回實施步驟包括：20.1.1確定召回范圍和數(shù)量；20.1.2制定召回計劃，包括召回時間、方式和費用；20.1.3通知有關(guān)監(jiān)管部門和消費者；20.1.4收回問題食品；20.1.5損害賠償和信息披露。第二十一條召回效果評估21.1甲方應(yīng)評估召回效果，保證問題得到妥善解決。21.2評估結(jié)果應(yīng)作為改進食品安全管理體系的依據(jù)。第二十二條信息披露與溝通22.1甲方應(yīng)向乙方及時披露召回相關(guān)信息，包括召回原因、范圍、進度等。22.2雙方應(yīng)就召回事宜保持密切溝通，共同保障消費者權(quán)益。第十章食品安全信息通報與反饋第二十三條信息通報23.1甲方應(yīng)定期向乙方通報食品安全相關(guān)信息，包括政策法規(guī)更新、食品安全事件等。23.2信息通報應(yīng)保證及時、準(zhǔn)確、全面。第二十四條信息反饋24.1乙方應(yīng)就甲方通報的信息及時反饋意見和建議。24.2甲方應(yīng)認(rèn)真聽取乙方的反饋，并根據(jù)實際情況進行改進。第二十五條透明度要求25.1甲方應(yīng)保證食品安全信息透明，包括產(chǎn)品質(zhì)量問題、召回信息等。25.2甲方應(yīng)積極回應(yīng)消費者和社會的關(guān)注，提高食品安全管理的公開度。第二十六條定期交流26.1雙方應(yīng)定期舉行食品安全交流會議，討論和解決食品安全問題。26.2會議內(nèi)容應(yīng)記錄并存檔，以備日后查閱。第十一章食品安全事件應(yīng)急處理第二十七條應(yīng)急預(yù)案27.1甲方應(yīng)制定食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，明確事件分類、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急資源調(diào)配等。27.2應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進行演練，保證其有效性和適用性。第二十八條應(yīng)急響應(yīng)28.1發(fā)生食品安全事件時，甲方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取應(yīng)急響應(yīng)措施。28.2應(yīng)急響應(yīng)措施包括：隔離受影響產(chǎn)品、通知相關(guān)部門、控制事件擴散等。第二十九條事件調(diào)查29.1甲方應(yīng)組織調(diào)查組對食品安全事件進行調(diào)查，查明事件原因。29.2調(diào)查結(jié)果應(yīng)形成報告，并向乙方提供。第三十條事件處理30.1甲方應(yīng)根據(jù)調(diào)查結(jié)果，采取糾正和預(yù)防措施，防止類似事件再次發(fā)生。30.2甲方應(yīng)與乙方協(xié)商，共同處理食品安全事件帶來的影響和損失。第三十一條信息披露與溝通31.1甲方應(yīng)按照法律法規(guī)和本協(xié)議約定，及時向乙方披露食品安全事件相關(guān)信息。31.2雙方應(yīng)保持溝通，共同應(yīng)對食品安全事件。第十二章食品安全監(jiān)督與檢查第三十二條監(jiān)督檢查機制32.1乙方有權(quán)對甲方進行定期或不定期的食品安全監(jiān)督檢查。32.2監(jiān)督檢查內(nèi)容包括：生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全管理體系等。第三十三條監(jiān)督檢查程序33.1乙方進行監(jiān)督檢查時，應(yīng)提前通知甲方，并說明檢查目的和范圍。33.2甲方應(yīng)積極配合監(jiān)督檢查，提供必要的資料和協(xié)助。第三十四條監(jiān)督檢查結(jié)果34.1乙方應(yīng)將監(jiān)督檢查結(jié)果及時反饋給甲方，并提出改進建議。34.2甲方應(yīng)根據(jù)監(jiān)督檢查結(jié)果，及時改進食品安全管理體系。第三十五條監(jiān)督檢查記錄35.1甲方應(yīng)記錄所有監(jiān)督檢查的結(jié)果和改進措施，以備查驗。第十三章合同管理與終止第三十六條合同管理36.1雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定，履行各自的權(quán)利和義務(wù)。36.2任何一方違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)要求其改正。第三十七條合同終止條件37.1出現(xiàn)以下情況之一時，本協(xié)議可終止：37.1.1本協(xié)議約定的期限屆滿；37.1.2雙方協(xié)商一致解除本協(xié)議；37.1.3一方嚴(yán)重違反本協(xié)議，另一方要求解除。第三十八條合同終止程序38.1合同終止應(yīng)提前____天通知對方。38.2合同終止后，雙方應(yīng)妥善處理未