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專業(yè)照護(hù)實(shí)務(wù)培訓(xùn)中醫(yī)養(yǎng)生與食療肥胖食療的基本原則天津城市職業(yè)學(xué)院教育與社會(huì)事業(yè)系制作人：劉園園

肥胖的含義04延時(shí)符

肥胖，被稱為世界性流行病。肥胖癥是指體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多，體重增加，當(dāng)體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重20%或體重指數(shù)（又稱體指數(shù)）大于24可定為肥胖癥。世界衛(wèi)生組織根據(jù)亞太地區(qū)人的特點(diǎn)，確定了亞太地區(qū)人的BMI（體質(zhì)指數(shù)），其計(jì)算方法是：BMI=體重（公斤）÷身高（米）2BMI=25.0～29.9為Ⅰ度肥胖。BMI≥30為Ⅱ度肥胖。如果你的體重是80公斤，身高為1.6米。代入公式：BMI：80÷l.62=31.25所得結(jié)果表明您屬于Ⅱ度肥胖。04延時(shí)符（一）肥胖食療的基本原則1.采用低熱能膳食2.蛋白質(zhì)供給應(yīng)充分3.脂肪熱度比重低4.低碳水化合物膳食5.無(wú)機(jī)鹽和維生素的充分6.高纖維膳食7.低鹽膳食感謝觀看

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