《甜甜圈的加工技術(shù)》課件

《甜甜圈的加工技術(shù)》歡迎來到甜甜圈的奇妙世界！本次課程將帶您深入了解甜甜圈的制作工藝，從原料的選擇到成品的裝飾，我們將一步步揭開美味甜甜圈的秘密。無論您是烘焙愛好者，還是有志于開設(shè)甜甜圈店的創(chuàng)業(yè)者，相信這門課程都能為您提供寶貴的知識和技能。讓我們一起開啟這段甜蜜的旅程吧！甜甜圈的魅力：為何如此受歡迎？口感豐富甜甜圈外酥內(nèi)軟，口感豐富，一口咬下去，既有油炸的酥脆，又有面團(tuán)的綿軟。這種獨特的口感讓人欲罷不能，回味無窮。不同口味的甜甜圈，更是帶來了多樣的味覺體驗。造型可愛甜甜圈造型多樣，色彩繽紛，無論是經(jīng)典的圓形，還是各種卡通造型，都非常吸引眼球。精美的裝飾，更是讓甜甜圈成為視覺上的享受。無論是大人還是小孩，都難以抵擋它的誘惑。便捷美味甜甜圈方便攜帶，隨時隨地都能享用。無論是早餐、下午茶，還是聚會零食，甜甜圈都是不錯的選擇。它不僅美味可口，而且能快速補充能量，滿足人們對甜食的需求。甜甜圈的歷史與文化1起源甜甜圈的起源可以追溯到19世紀(jì)的荷蘭，當(dāng)時的荷蘭移民將一種名為“油炸蛋糕”的食物帶到了美國。經(jīng)過不斷演變，逐漸形成了現(xiàn)代甜甜圈的雛形。2發(fā)展20世紀(jì)初，甜甜圈在美國開始流行，并逐漸傳播到世界各地。隨著工業(yè)化的發(fā)展，甜甜圈的生產(chǎn)效率大大提高，成為一種大眾化的食品。3文化甜甜圈不僅僅是一種食物，更是一種文化符號。在許多國家，甜甜圈是慶?；顒?、節(jié)日聚會的必備食品。它也常常出現(xiàn)在電影、電視劇等文化作品中，成為一種流行的文化元素。甜甜圈的種類：從傳統(tǒng)到創(chuàng)新傳統(tǒng)甜甜圈傳統(tǒng)的甜甜圈以油炸為主，口感酥軟，口味簡單。常見的有糖霜甜甜圈、巧克力甜甜圈等。這些甜甜圈雖然簡單，但卻是經(jīng)典之作，深受人們喜愛。烘焙甜甜圈烘焙甜甜圈是一種相對健康的甜甜圈，它不經(jīng)過油炸，而是通過烘烤的方式制作。烘焙甜甜圈口感松軟，脂肪含量較低，更符合現(xiàn)代人對健康飲食的需求。創(chuàng)意甜甜圈創(chuàng)意甜甜圈在口味和造型上都進(jìn)行了大膽創(chuàng)新。比如，抹茶甜甜圈、草莓甜甜圈、巧克力榛果甜甜圈等。這些甜甜圈不僅美味，而且顏值很高，深受年輕人喜愛。本次課程的目標(biāo)與內(nèi)容課程目標(biāo)掌握甜甜圈制作的基本原理和流程；熟悉各種甜甜圈的配方和制作技巧；能夠獨立制作出美味可口的甜甜圈；了解甜甜圈的商業(yè)應(yīng)用和創(chuàng)新趨勢。課程內(nèi)容甜甜圈的主要原料；甜甜圈制作的基本流程；甜甜圈的裝飾與口味變化；特色甜甜圈的配方；甜甜圈制作中的常見問題與解決方法；甜甜圈的保存方法；甜甜圈的商業(yè)應(yīng)用；甜甜圈制作工具介紹；安全生產(chǎn)注意事項。適用人群烘焙愛好者；甜點師；有志于開設(shè)甜甜圈店的創(chuàng)業(yè)者；對甜甜圈制作感興趣的人群。甜甜圈的主要原料：面粉的選擇1高筋面粉高筋面粉蛋白質(zhì)含量高，筋性強(qiáng)，適合制作需要嚼勁的甜甜圈，比如法式甜甜圈。使用高筋面粉制作的甜甜圈，口感更有彈性，不易變形。2低筋面粉低筋面粉蛋白質(zhì)含量低，筋性弱，適合制作口感松軟的甜甜圈，比如美式甜甜圈。使用低筋面粉制作的甜甜圈，入口即化，非常美味。3中筋面粉中筋面粉蛋白質(zhì)含量適中，筋性介于高筋面粉和低筋面粉之間，適合制作各種類型的甜甜圈。使用中筋面粉制作的甜甜圈，口感適中，既有嚼勁，又不會太硬。酵母的種類與作用鮮酵母鮮酵母活性高，發(fā)酵力強(qiáng)，但保質(zhì)期短，需要冷藏保存。使用鮮酵母制作甜甜圈，發(fā)酵時間較短，口感更好。干酵母干酵母保質(zhì)期長，易于保存，但活性相對較低，需要提前用溫水激活。使用干酵母制作甜甜圈，發(fā)酵時間較長，但效果穩(wěn)定。即發(fā)干酵母即發(fā)干酵母活性較高，無需提前激活，可以直接加入面粉中使用。使用即發(fā)干酵母制作甜甜圈，方便快捷，效果也不錯。糖在甜甜圈制作中的角色提供甜味糖是甜甜圈的主要甜味來源，能夠增加甜甜圈的口感，使其更加美味可口。1促進(jìn)發(fā)酵糖可以為酵母提供養(yǎng)分，促進(jìn)酵母的生長和繁殖，從而促進(jìn)面團(tuán)的發(fā)酵。2改善口感糖可以增加面團(tuán)的柔軟度和濕潤度，使甜甜圈的口感更加松軟可口。3增加顏色糖在油炸過程中會發(fā)生焦糖化反應(yīng)，使甜甜圈呈現(xiàn)出金黃色，增加食欲。4油脂的選擇與影響1黃油2植物油3起酥油黃油：能為甜甜圈帶來濃郁的奶香味，但成本較高。植物油：成本較低，但香味不如黃油。起酥油：能使甜甜圈的口感更加酥脆，但含有反式脂肪，不宜過量食用。選擇合適的油脂，能夠提升甜甜圈的口感和風(fēng)味。其他輔助材料：雞蛋、牛奶、香料等1雞蛋2牛奶3香料雞蛋：能增加甜甜圈的營養(yǎng)價值，改善口感和顏色。牛奶：能增加甜甜圈的濕潤度，使其更加柔軟。香料：能為甜甜圈帶來獨特的風(fēng)味，比如香草精、肉桂粉等。這些輔助材料，能夠豐富甜甜圈的口感和營養(yǎng)價值。甜甜圈制作的基本流程：面團(tuán)的準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備根據(jù)配方，準(zhǔn)備好所有需要的原料，并稱量準(zhǔn)確。確保原料新鮮，質(zhì)量良好，這directly影響甜甜圈的口感和質(zhì)量。混合攪拌將所有原料按照一定的順序，放入攪拌機(jī)或盆中，進(jìn)行混合攪拌。先將液體原料混合均勻，再加入固體原料，避免結(jié)塊。揉搓成團(tuán)將混合好的原料揉搓成光滑的面團(tuán)。揉搓面團(tuán)時，要有耐心，力度要適中，避免過度揉搓或揉搓不足。揉搓好的面團(tuán)應(yīng)該表面光滑，有彈性。揉面：手工與機(jī)器的比較手工揉面：需要一定的技巧和經(jīng)驗，但可以更好地控制面團(tuán)的狀態(tài)。機(jī)器揉面：省時省力，但容易過度揉搓，影響面團(tuán)的口感。選擇合適的揉面方式，能夠制作出更加美味的甜甜圈。發(fā)酵：溫度與濕度的控制溫度控制發(fā)酵的最佳溫度為25-28攝氏度。溫度過低，發(fā)酵速度慢；溫度過高，容易過度發(fā)酵?？梢允褂每鞠浠蛭⒉t，創(chuàng)造一個溫暖濕潤的發(fā)酵環(huán)境。濕度控制發(fā)酵的濕度也很重要。濕度過低，面團(tuán)表面容易干燥；濕度過高，容易滋生細(xì)菌。可以在面團(tuán)表面蓋上濕布，保持濕度?？刂坪脺囟群蜐穸龋軌虮ＷC面團(tuán)充分發(fā)酵，制作出更加松軟可口的甜甜圈。面團(tuán)的醒發(fā)與分割1醒發(fā)將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，輕輕揉搓，排出氣泡，靜置15-20分鐘，讓面團(tuán)松弛。醒發(fā)能夠改善面團(tuán)的延展性，使其更容易成型。2分割將醒發(fā)好的面團(tuán)分割成大小均勻的小塊?？梢允褂霉伟寤虻毒哌M(jìn)行分割。分割時，要注意力度均勻，避免破壞面團(tuán)的結(jié)構(gòu)。3滾圓將分割好的小面團(tuán)輕輕滾圓，使其表面光滑。滾圓能夠使甜甜圈的形狀更加美觀，口感更加均勻。甜甜圈的成型技巧圓形甜甜圈將滾圓的小面團(tuán)用手指戳一個洞，然后輕輕拉伸，形成一個圓環(huán)。也可以使用甜甜圈成型器，快速制作圓形甜甜圈?；ㄊ教鹛鹑梢詫⒚鎴F(tuán)搟成薄片，用模具壓出各種形狀，比如星星、心形、動物等。也可以將面團(tuán)卷成螺旋狀或辮子狀，制作出更加獨特的甜甜圈。填充甜甜圈將面團(tuán)揉成圓形，放入餡料，然后捏緊封口。也可以將甜甜圈油炸或烘烤后，用裱花袋注入餡料。油炸：溫度的精準(zhǔn)把控溫度過低如果油溫過低，甜甜圈容易吸收過多的油脂，導(dǎo)致口感油膩，顏色不均勻。1溫度過高如果油溫過高，甜甜圈表面容易迅速變色，但內(nèi)部卻未熟透，導(dǎo)致口感不佳。2最佳溫度油炸甜甜圈的最佳溫度為170-180攝氏度?？梢允褂脺囟扔嬤M(jìn)行精準(zhǔn)測量，確保油溫穩(wěn)定。3油炸的時間與顏色1金黃色2淺棕色3深棕色油炸時間：每面油炸2-3分鐘，至金黃色即可。顏色：甜甜圈的顏色應(yīng)該均勻，金黃色為最佳。油炸時間過長，容易導(dǎo)致甜甜圈顏色過深，口感變硬。油炸時間過短，容易導(dǎo)致甜甜圈顏色過淺，內(nèi)部未熟透?？刂坪糜驼〞r間和顏色，能夠制作出美味可口的甜甜圈。瀝油：保持口感的關(guān)鍵1瀝油架2吸油紙3廚房紙巾將油炸好的甜甜圈放在瀝油架上，瀝去多余的油脂。也可以使用吸油紙或廚房紙巾，吸去甜甜圈表面的油脂。瀝油能夠減少甜甜圈的油膩感，使其口感更加清爽。瀝油時間不宜過長，以免甜甜圈變涼，影響口感。冷卻：避免變形自然冷卻將瀝油后的甜甜圈放在通風(fēng)處，自然冷卻至室溫。冷卻能夠使甜甜圈的結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，避免變形。避免疊放冷卻時，不要將甜甜圈疊放在一起，以免互相擠壓，導(dǎo)致變形?？梢詫⑻鹛鹑Ψ旁诳炯苌希蛊渚鶆蚶鋮s。冷卻時間冷卻時間一般為30分鐘左右。待甜甜圈完全冷卻后，即可進(jìn)行裝飾。甜甜圈的裝飾與口味變化GlazeChocolateSprinklesNutsOther甜甜圈的裝飾和口味變化多種多樣，可以根據(jù)個人喜好進(jìn)行選擇。常見的裝飾有糖霜、巧克力、堅果碎、水果、奶油等。通過不同的裝飾和口味變化，能夠制作出各種各樣的美味甜甜圈。糖霜的制作與應(yīng)用糖霜制作將糖粉和水混合均勻，攪拌至光滑無顆粒?？梢愿鶕?jù)個人喜好，加入不同的香精或色素，制作出各種口味和顏色的糖霜。糖霜應(yīng)用將冷卻后的甜甜圈浸入糖霜中，使其表面均勻覆蓋一層糖霜。也可以用刷子或勺子，將糖霜涂抹在甜甜圈表面。待糖霜凝固后，即可食用。糖霜是甜甜圈最常見的裝飾之一，能夠增加甜甜圈的甜度和美觀度。巧克力涂層的技巧1巧克力選擇選擇質(zhì)量好的巧克力，比如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等?？梢愿鶕?jù)個人喜好，選擇不同口味的巧克力。2巧克力融化將巧克力切碎，放入碗中，隔水加熱至融化。融化時，要不斷攪拌，避免燒焦。3巧克力涂層將冷卻后的甜甜圈浸入融化的巧克力中，使其表面均勻覆蓋一層巧克力。也可以用刷子或勺子，將巧克力涂抹在甜甜圈表面。待巧克力凝固后，即可食用。堅果碎的搭配堅果選擇選擇新鮮的堅果，比如花生、核桃、杏仁、腰果等?？梢愿鶕?jù)個人喜好，選擇不同種類的堅果。堅果處理將堅果烤熟或炒熟，然后切碎或碾碎?？梢愿鶕?jù)個人喜好，選擇不同大小的堅果碎。堅果搭配將堅果碎撒在糖霜或巧克力涂層的甜甜圈表面。也可以將堅果碎混合在面團(tuán)中，制作出更加獨特的甜甜圈。水果與果醬的創(chuàng)意水果選擇選擇新鮮的水果，比如草莓、藍(lán)莓、獼猴桃、芒果等?？梢愿鶕?jù)季節(jié)，選擇當(dāng)季的水果。1水果處理將水果洗凈，切成小塊或薄片?？梢愿鶕?jù)個人喜好，選擇不同形狀的水果。2水果搭配將水果放在糖霜或巧克力涂層的甜甜圈表面。也可以將水果混合在果醬中，制作出更加美味的甜甜圈。3奶油與卡仕達(dá)醬的填充1奶油2卡仕達(dá)醬奶油：口感輕盈，甜而不膩，適合搭配各種口味的甜甜圈。卡仕達(dá)醬：口感濃郁，香甜可口，適合搭配口味較淡的甜甜圈。選擇合適的餡料，能夠提升甜甜圈的口感和風(fēng)味。特色甜甜圈的配方：抹茶口味1抹茶粉2白巧克力在面團(tuán)中加入適量的抹茶粉，使甜甜圈呈現(xiàn)出淡淡的綠色，并帶有抹茶的清香。將白巧克力融化，涂抹在甜甜圈表面，再撒上一些抹茶粉，增加美觀度。抹茶口味的甜甜圈，口感清新，深受年輕人喜愛。草莓口味的制作草莓果醬將新鮮的草莓洗凈，切碎，加入適量的糖，熬制成草莓果醬。也可以直接購買市售的草莓果醬。草莓裝飾將草莓果醬填充在甜甜圈內(nèi)部，或者涂抹在甜甜圈表面。再用新鮮的草莓切片進(jìn)行裝飾，增加美觀度。巧克力榛果口味將黑巧克力融化，涂抹在甜甜圈表面，再撒上烤熟的榛果碎。巧克力和榛果的完美搭配，帶來濃郁的口感和豐富的層次感。巧克力榛果口味的甜甜圈，是甜食愛好者的最愛。焦糖海鹽口味焦糖醬將白砂糖熬制成焦糖色，加入奶油和黃油，攪拌均勻，制成焦糖醬。焦糖醬的制作需要一定的技巧，要注意火候，避免燒焦。海鹽將海鹽撒在焦糖醬涂層的甜甜圈表面。海鹽的咸味能夠中和焦糖的甜膩，使其口感更加豐富。焦糖海鹽口味的甜甜圈，咸甜交織，口感獨特，深受年輕人的喜愛。咖啡口味的創(chuàng)意1咖啡粉在面團(tuán)中加入適量的咖啡粉，使甜甜圈帶有咖啡的香氣。咖啡粉的用量要適中，避免咖啡味過濃，影響口感。2咖啡糖霜將咖啡粉加入糖霜中，制作成咖啡糖霜?？Х忍撬奶鸲纫m中，避免過甜，影響咖啡的味道。3咖啡豆裝飾將咖啡豆碾碎，撒在咖啡糖霜涂層的甜甜圈表面。咖啡豆的苦味能夠中和糖霜的甜膩，使其口感更加豐富。如何制作無麩質(zhì)甜甜圈無麩質(zhì)面粉使用無麩質(zhì)面粉代替普通面粉。常見的無麩質(zhì)面粉有米粉、玉米淀粉、木薯淀粉等。增加粘性由于無麩質(zhì)面粉缺乏筋性，需要加入一些增加粘性的材料，比如黃原膠、瓜爾豆膠等。調(diào)整配方由于無麩質(zhì)面粉的吸水性較差，需要適當(dāng)調(diào)整配方，增加液體原料的用量。低糖甜甜圈的配方減少糖的用量減少面團(tuán)和糖霜中糖的用量?？梢允褂么谴娌糠痔?，比如赤蘚糖醇、甜菊糖等。1增加風(fēng)味使用天然的香料和水果，增加甜甜圈的風(fēng)味。比如香草精、肉桂粉、檸檬皮屑、水果丁等。2選擇健康的裝飾選擇健康的裝飾，比如堅果碎、水果、酸奶等。避免使用過多的糖霜和巧克力。3如何減少油炸甜甜圈的油脂含量1控制油溫2縮短時間3充分瀝油控制油溫：保持油溫在170-180攝氏度之間，避免油溫過低或過高?？s短時間：每面油炸2-3分鐘，至金黃色即可。充分瀝油：將油炸好的甜甜圈放在瀝油架上，瀝去多余的油脂。甜甜圈制作中的常見問題與解決方法：面團(tuán)發(fā)酵不足1檢查酵母2提高溫度檢查酵母：檢查酵母是否過期或失效?？梢允褂眯迈r的酵母或增加酵母的用量。提高溫度：將面團(tuán)放在溫暖濕潤的環(huán)境中，比如烤箱或微波爐，加快發(fā)酵速度。發(fā)酵不足的面團(tuán)，口感會比較硬，不易膨脹。面團(tuán)太濕或太干面團(tuán)太濕如果面團(tuán)太濕，可以加入適量的面粉，調(diào)整面團(tuán)的濕度。加入面粉時，要少量多次，避免一次加入過多。面團(tuán)太干如果面團(tuán)太干，可以加入適量的液體原料，比如水或牛奶，調(diào)整面團(tuán)的濕度。加入液體原料時，要少量多次，避免一次加入過多。油炸時甜甜圈變形HighTemperatureWeakGluten如果油炸時甜甜圈變形，可能是油溫過高或面團(tuán)筋性不足?？刂坪糜蜏兀苊庥蜏剡^高。使用高筋面粉或增加揉面時間，增強(qiáng)面團(tuán)的筋性。變形的甜甜圈，影響美觀度和口感。甜甜圈口感太硬原因分析如果甜甜圈口感太硬，可能是面團(tuán)發(fā)酵不足、油炸時間過長或面粉筋性過高。確保面團(tuán)充分發(fā)酵?？s短油炸時間，避免油炸時間過長。使用低筋面粉或中筋面粉，降低面粉的筋性。如何避免甜甜圈表面不平整1揉面充分確保面團(tuán)揉搓充分，表面光滑。揉面不足的面團(tuán)，容易出現(xiàn)氣泡，導(dǎo)致甜甜圈表面不平整。2醒發(fā)到位確保面團(tuán)醒發(fā)到位，松弛。醒發(fā)不足的面團(tuán)，容易收縮，導(dǎo)致甜甜圈表面不平整。3避免擠壓成型時，避免擠壓面團(tuán)，保持面團(tuán)的蓬松度。擠壓過的面團(tuán)，容易變形，導(dǎo)致甜甜圈表面不平整。甜甜圈的保存方法：短期保存密封保存將甜甜圈放入密封的容器中，防止空氣進(jìn)入，導(dǎo)致甜甜圈變干或變質(zhì)。室溫保存將密封的容器放在室溫下保存，避免陽光直射和高溫。室溫保存的時間不宜過長，一般為1-2天。盡快食用為了保證甜甜圈的口感和新鮮度，建議盡快食用。長期保存冷凍保存將甜甜圈放入密封的容器中，放入冰箱冷凍室保存。冷凍保存的時間可以長達(dá)1-2個月。1解凍方法食用前，將甜甜圈從冰箱冷凍室取出，放在室溫下自然解凍。也可以使用微波爐或烤箱進(jìn)行解凍。2口感影響冷凍保存會影響甜甜圈的口感，解凍后的甜甜圈可能會變得比較干硬。建議解凍后盡快食用。3如何保持甜甜圈的新鮮度1新鮮原料2正確保存3盡快食用使用新鮮的原料：選擇新鮮的原料，能夠延長甜甜圈的保質(zhì)期。正確保存：將甜甜圈放入密封的容器中，放在陰涼干燥處保存。盡快食用：為了保證甜甜圈的口感和新鮮度，建議盡快食用。甜甜圈的商業(yè)應(yīng)用：店鋪選址1人流量大2消費能力強(qiáng)選擇人流量大的區(qū)域，比如商業(yè)中心、學(xué)校附近、居民區(qū)等。選擇消費能力強(qiáng)的區(qū)域，比如高檔社區(qū)、寫字樓等。店鋪選址是甜甜圈店成功的關(guān)鍵因素之一。產(chǎn)品定價策略成本定價法根據(jù)產(chǎn)品的成本，加上一定的利潤，確定產(chǎn)品的價格。成本定價法簡單易行，但容易忽略市場需求和競爭情況。競爭定價法根據(jù)競爭對手的價格，確定產(chǎn)品的價格。競爭定價法能夠快速搶占市場份額，但容易引發(fā)價格戰(zhàn)。價值定價法根據(jù)產(chǎn)品給顧客帶來的價值，確定產(chǎn)品的價格。價值定價法能夠提高產(chǎn)品的利潤空間，但需要充分了解顧客的需求和偏好。營銷推廣方案SocialMediaLocalAdvertisingPromotionsPartnershipsOther社交媒體推廣：利用微信、微博、抖音等社交媒體平臺，進(jìn)行品牌宣傳和產(chǎn)品推廣。線下活動推廣：舉辦甜甜圈品嘗會、DIY活動等，吸引顧客到店消費。會員制度：建立會員制度，提供會員專屬優(yōu)惠，提高顧客忠誠度。與其他商家合作：與其他商家合作，進(jìn)行聯(lián)合推廣，擴(kuò)大品牌影響力?？诒疇I銷：注重產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，贏得顧客的口碑，吸引更多顧客。包裝設(shè)計的重要性提升品牌形象精美的包裝設(shè)計能夠提升品牌形象，增強(qiáng)顧客對品牌的認(rèn)知度和好感度。方便攜帶合理的包裝設(shè)計能夠方便顧客攜帶，增加顧客的購買意愿。保護(hù)產(chǎn)品有效的包裝設(shè)計能夠保護(hù)產(chǎn)品，防止產(chǎn)品在運輸和銷售過程中受到損壞。包裝設(shè)計是甜甜圈店營銷的重要組成部分，能夠directly影響產(chǎn)品的銷售和品牌形象。甜甜圈的創(chuàng)新趨勢：健康甜甜圈1低糖低脂減少糖和脂肪的用量，降低甜甜圈的熱量，使其更符合健康飲食的需求。2無麩質(zhì)使用無麩質(zhì)面粉代替普通面粉，滿足對麩質(zhì)過敏人群的需求。3天然原料使用天然的原料，比如水果、蔬菜、堅果等，增加甜甜圈的營養(yǎng)價值。個性化定制口味定制顧客可以根據(jù)自己的喜好，選擇不同的口味和配料，定制專屬的甜甜圈。造型定制顧客可以提供自己喜歡的圖案或文字，定制特殊造型的甜甜圈。包裝定制顧客可以定制甜甜圈的包裝，比如生日包裝、節(jié)日包裝等。線上銷售渠道電商平臺在淘寶、京東等電商平臺開設(shè)店鋪，進(jìn)行線上銷售。1外賣平臺與美團(tuán)、餓了么等外賣平臺合作，提供外賣服務(wù)。2微信小程序開發(fā)自己的微信小程序，進(jìn)行線上銷售和會員管理。3甜甜圈制作工具介紹：和面機(jī)1提高效率2節(jié)省人力和面機(jī)能夠快速高效地和面，節(jié)省人力成本，提高生產(chǎn)效率。對于需要大量生產(chǎn)甜甜圈的商家來說，和面機(jī)是必備的工具。油炸鍋1控溫精準(zhǔn)2安全可靠選擇控溫精準(zhǔn)、安全可靠的油炸鍋，能夠保證甜甜圈的油炸質(zhì)量。油炸鍋的容量要根據(jù)實際需求進(jìn)行選擇。甜甜圈成型器形狀統(tǒng)一甜甜圈成型器能夠快速制作出形狀統(tǒng)一的甜甜圈，提高生產(chǎn)效率。操作簡