2025版超市食品安全管理策劃標(biāo)準(zhǔn)協(xié)議

2025版超市食品安全管理策劃標(biāo)準(zhǔn)協(xié)議一、引言為確保我國(guó)超市食品安全，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，提高超市食品安全管理水平，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，制定本《____版超市食品安全管理策劃標(biāo)準(zhǔn)協(xié)議》（以下簡(jiǎn)稱《協(xié)議》）。本《協(xié)議》旨在規(guī)范超市食品安全管理行為，明確各方的權(quán)利與義務(wù)，保障食品安全，促進(jìn)超市行業(yè)的健康發(fā)展。二、適用范圍1.本《協(xié)議》適用于我國(guó)境內(nèi)所有超市企業(yè)及其食品供應(yīng)商、銷售商。2.本《協(xié)議》所稱超市，包括大型超市、中型超市、小型超市及便利店。3.本《協(xié)議》所稱食品安全管理，包括食品安全保障、食品安全監(jiān)管、食品安全應(yīng)急處置、食品安全培訓(xùn)與宣傳等方面。三、食品安全保障1.超市企業(yè)應(yīng)建立健全食品安全管理制度，設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu)，明確食品安全管理職責(zé)。2.超市企業(yè)應(yīng)定期對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高食品安全管理能力。3.超市企業(yè)應(yīng)對(duì)食品供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選，確保食品來(lái)源合法、質(zhì)量可靠。4.超市企業(yè)應(yīng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保食品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。5.超市企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)的管理，防止食品污染和變質(zhì)。6.超市企業(yè)應(yīng)定期對(duì)食品進(jìn)行抽檢，確保食品質(zhì)量穩(wěn)定。四、食品安全監(jiān)管1.超市企業(yè)應(yīng)建立健全食品安全監(jiān)管體系，對(duì)食品安全進(jìn)行全面監(jiān)管。2.超市企業(yè)應(yīng)建立食品安全監(jiān)管日志，記錄食品安全管理情況，便于追溯。3.超市企業(yè)應(yīng)定期對(duì)食品安全監(jiān)管人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高監(jiān)管能力。4.超市企業(yè)應(yīng)積極配合政府監(jiān)管部門開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作，主動(dòng)接受檢查。5.超市企業(yè)應(yīng)對(duì)消費(fèi)者提出的食品安全問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行調(diào)查、處理，并向消費(fèi)者反饋處理結(jié)果。五、食品安全應(yīng)急處置1.超市企業(yè)應(yīng)制定食品安全應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織、應(yīng)急流程、應(yīng)急措施等。2.超市企業(yè)應(yīng)定期組織食品安全應(yīng)急演練，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力。3.超市企業(yè)應(yīng)建立健全食品安全事故報(bào)告制度，及時(shí)報(bào)告食品安全事故。4.超市企業(yè)應(yīng)對(duì)食品安全事故進(jìn)行妥善處理，確保消費(fèi)者權(quán)益。5.超市企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與政府監(jiān)管部門、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等單位的溝通與合作，共同應(yīng)對(duì)食品安全事故。六、食品安全培訓(xùn)與宣傳1.超市企業(yè)應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。2.超市企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高消費(fèi)者食品安全知識(shí)。3.超市企業(yè)應(yīng)利用各種渠道，如店內(nèi)宣傳、網(wǎng)絡(luò)媒體等，開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。4.超市企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)與政府監(jiān)管部門、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等單位的合作，共同開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。七、法律責(zé)任與處罰1.超市企業(yè)違反本《協(xié)議》規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.超市企業(yè)未按照本《協(xié)議》要求進(jìn)行食品安全管理，情節(jié)嚴(yán)重的，政府監(jiān)管部門有權(quán)對(duì)其進(jìn)行處罰。3.超市企業(yè)應(yīng)主動(dòng)接受政府監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，對(duì)監(jiān)管部門提出的整改要求，應(yīng)按時(shí)完成。八、附則1.本《協(xié)議》自發(fā)布之日起實(shí)施。2.本《協(xié)議》解釋權(quán)歸我國(guó)政府監(jiān)管部門。3.本《協(xié)議》如有未盡事宜，可由各方協(xié)商補(bǔ)充。4.本《協(xié)議》一式兩份，各方各執(zhí)一份。甲方（超市企業(yè)）：____乙方（食品供應(yīng)商）：____丙方（政府監(jiān)管部門）：___