家禽飼養(yǎng)員職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展考核試卷

家禽飼養(yǎng)員職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評(píng)估家禽飼養(yǎng)員的專業(yè)知識(shí)、技能水平及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，以期為家禽養(yǎng)殖行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)人才。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.家禽的飼料中，不屬于能量飼料的是（）

A.谷物

B.豆餅

C.魚粉

D.蔬菜

2.家禽產(chǎn)蛋量下降的原因，不包括（）

A.營(yíng)養(yǎng)不良

B.氣候變化

C.疾病感染

D.飼養(yǎng)密度過大

3.家禽舍內(nèi)溫度最適宜的范圍是（）

A.10-20℃

B.20-30℃

C.30-40℃

D.40℃以上

4.家禽常見寄生蟲病中，不屬于體表寄生蟲的是（）

A.跳蚤

B.羽虱

C.疥螨

D.蛔蟲

5.家禽飼養(yǎng)員在飼養(yǎng)過程中，首先應(yīng)關(guān)注的是（）

A.飼料質(zhì)量

B.疾病預(yù)防

C.環(huán)境衛(wèi)生

D.飼養(yǎng)密度

6.家禽的生理特點(diǎn)中，不屬于其優(yōu)勢(shì)的是（）

A.快速生長(zhǎng)

B.高產(chǎn)蛋量

C.對(duì)疾病抵抗力強(qiáng)

D.對(duì)飼料利用率低

7.家禽的繁殖方式主要是（）

A.有性繁殖

B.無性繁殖

C.有性繁殖和無性繁殖

D.以上皆非

8.家禽舍的通風(fēng)換氣頻率應(yīng)保持在（）次/小時(shí)

A.2-4

B.4-6

C.6-8

D.8-10

9.家禽的采食量通常占其體重的（）%

A.1-2

B.2-3

C.3-4

D.4-5

10.家禽舍內(nèi)相對(duì)濕度應(yīng)控制在（）%

A.40-60

B.60-80

C.80-100

D.100%

11.家禽飼料中，蛋白質(zhì)含量應(yīng)占其總量的（）%

A.10-15

B.15-20

C.20-25

D.25-30

12.家禽舍內(nèi)氨氣濃度應(yīng)控制在（）mg/m3以下

A.10

B.20

C.30

D.40

13.家禽舍內(nèi)二氧化碳濃度應(yīng)控制在（）%以下

A.0.1-0.3

B.0.3-0.5

C.0.5-0.7

D.0.7-1.0

14.家禽舍內(nèi)硫化氫濃度應(yīng)控制在（）mg/m3以下

A.5

B.10

C.15

D.20

15.家禽舍內(nèi)塵埃含量應(yīng)控制在（）mg/m3以下

A.10

B.20

C.30

D.40

16.家禽舍內(nèi)光照時(shí)間應(yīng)保持在（）小時(shí)/天

A.8-10

B.10-12

C.12-14

D.14-16

17.家禽舍內(nèi)噪聲應(yīng)控制在（）dB以下

A.50

B.60

C.70

D.80

18.家禽舍內(nèi)飼料倉庫的溫濕度應(yīng)保持在（）

A.5-15℃，相對(duì)濕度40-60%

B.10-20℃，相對(duì)濕度60-80%

C.15-25℃，相對(duì)濕度80-100%

D.20-30℃，相對(duì)濕度100%

19.家禽舍內(nèi)糞便處理方式，不包括（）

A.堆肥

B.焚燒

C.土壤深埋

D.隨意丟棄

20.家禽舍內(nèi)常見疾病中，不屬于呼吸道疾病的是（）

A.傳染性支氣管炎

B.雞痘

C.禽流感

D.腸胃炎

21.家禽舍內(nèi)常見疾病中，不屬于消化道疾病的是（）

A.禽霍亂

B.禽痘

C.禽傷寒

D.禽副傷寒

22.家禽舍內(nèi)常見疾病中，不屬于寄生蟲病的是（）

A.禽球蟲病

B.禽螨病

C.禽虱病

D.禽蛔蟲病

23.家禽舍內(nèi)常見疾病中，不屬于傳染病的是（）

A.禽痘

B.禽流感

C.禽霍亂

D.禽副傷寒

24.家禽舍內(nèi)常見疾病中，不屬于代謝病的是（）

A.禽佝僂病

B.禽痛風(fēng)

C.禽維生素A缺乏癥

D.禽維生素B缺乏癥

25.家禽舍內(nèi)常見疾病中，不屬于營(yíng)養(yǎng)病的是（）

A.禽蛋白質(zhì)缺乏癥

B.禽鈣磷比例失調(diào)

C.禽維生素A缺乏癥

D.禽維生素B缺乏癥

26.家禽舍內(nèi)常見疾病中，不屬于遺傳病的是（）

A.禽白化病

B.禽矮小病

C.禽痛風(fēng)

D.禽副傷寒

27.家禽舍內(nèi)常見疾病中，不屬于中毒病的是（）

A.禽霉菌中毒

B.禽農(nóng)藥中毒

C.禽重金屬中毒

D.禽維生素A缺乏癥

28.家禽舍內(nèi)常見疾病中，不屬于環(huán)境因素引起的疾病的是（）

A.禽熱射病

B.禽冷應(yīng)激

C.禽氨氣中毒

D.禽塵埃吸入癥

29.家禽舍內(nèi)常見疾病中，不屬于細(xì)菌性疾病的病原體是（）

A.雞霍亂弧菌

B.禽流感病毒

C.禽痘病毒

D.禽副傷寒沙門氏菌

30.家禽舍內(nèi)常見疾病中，不屬于病毒性疾病的病原體是（）

A.禽痘病毒

B.禽流感病毒

C.雞新城疫病毒

D.禽球蟲病原蟲

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.家禽飼料中，屬于能量飼料的有（）

A.谷物

B.豆餅

C.魚粉

D.蔬菜

E.青飼料

2.影響家禽產(chǎn)蛋量的因素包括（）

A.營(yíng)養(yǎng)

B.疾病

C.環(huán)境溫度

D.光照

E.飼養(yǎng)管理

3.家禽舍內(nèi)應(yīng)定期進(jìn)行消毒的物品包括（）

A.飼料槽

B.水槽

C.禽舍地面

D.禽舍墻壁

E.禽舍屋頂

4.家禽舍內(nèi)常見的寄生蟲有（）

A.跳蚤

B.羽虱

C.疥螨

D.蛔蟲

E.絳蟲

5.家禽舍內(nèi)空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)指標(biāo)包括（）

A.溫度

B.濕度

C.二氧化碳濃度

D.氨氣濃度

E.硫化氫濃度

6.家禽飼料中，屬于蛋白質(zhì)飼料的有（）

A.豆餅

B.魚粉

C.麩皮

D.谷物

E.青飼料

7.家禽舍內(nèi)光照對(duì)家禽的影響包括（）

A.影響生長(zhǎng)速度

B.影響產(chǎn)蛋率

C.影響繁殖能力

D.影響飼料轉(zhuǎn)化率

E.影響疾病發(fā)生

8.家禽飼養(yǎng)員應(yīng)具備的基本技能包括（）

A.飼料配制

B.疾病診斷

C.飼養(yǎng)管理

D.飼舍消毒

E.飼料儲(chǔ)存

9.家禽舍內(nèi)常見細(xì)菌性疾病有（）

A.禽霍亂

B.禽痘

C.禽傷寒

D.禽副傷寒

E.禽球蟲病

10.家禽舍內(nèi)常見病毒性疾病有（）

A.禽流感

B.雞新城疫

C.雞痘

D.雞傳染性支氣管炎

E.禽球蟲病

11.家禽舍內(nèi)常見寄生蟲病防治措施包括（）

A.飼料消毒

B.禽舍消毒

C.飼喂驅(qū)蟲藥

D.使用防護(hù)服

E.定期更換墊料

12.家禽舍內(nèi)常見營(yíng)養(yǎng)性疾病有（）

A.禽佝僂病

B.禽痛風(fēng)

C.禽維生素A缺乏癥

D.禽維生素B缺乏癥

E.禽蛋白質(zhì)缺乏癥

13.家禽舍內(nèi)常見中毒性疾病有（）

A.禽霉菌中毒

B.禽農(nóng)藥中毒

C.禽重金屬中毒

D.禽維生素A缺乏癥

E.禽維生素B缺乏癥

14.家禽舍內(nèi)常見環(huán)境因素引起的疾病有（）

A.禽熱射病

B.禽冷應(yīng)激

C.禽氨氣中毒

D.禽塵埃吸入癥

E.禽光照不足

15.家禽飼養(yǎng)員職業(yè)道德規(guī)范應(yīng)包括（）

A.誠實(shí)守信

B.愛崗敬業(yè)

C.保守秘密

D.尊重動(dòng)物

E.遵守法律法規(guī)

16.家禽飼養(yǎng)員應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)有（）

A.團(tuán)隊(duì)合作

B.溝通能力

C.學(xué)習(xí)能力

D.應(yīng)變能力

E.自我管理

17.家禽飼養(yǎng)員職業(yè)發(fā)展規(guī)劃應(yīng)包括（）

A.職業(yè)技能提升

B.職業(yè)資格認(rèn)證

C.職業(yè)晉升

D.職業(yè)培訓(xùn)

E.職業(yè)轉(zhuǎn)型

18.家禽飼養(yǎng)員職業(yè)發(fā)展途徑包括（）

A.從業(yè)人員

B.技術(shù)人員

C.管理人員

D.研發(fā)人員

E.教育培訓(xùn)人員

19.家禽飼養(yǎng)員在職業(yè)發(fā)展中應(yīng)關(guān)注的社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)有（）

A.現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)

B.環(huán)保意識(shí)

C.國(guó)際化市場(chǎng)

D.消費(fèi)者需求

E.政策法規(guī)

20.家禽飼養(yǎng)員在職業(yè)發(fā)展中應(yīng)具備的創(chuàng)新能力有（）

A.技術(shù)創(chuàng)新

B.管理創(chuàng)新

C.市場(chǎng)創(chuàng)新

D.服務(wù)創(chuàng)新

E.教育創(chuàng)新

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.家禽飼養(yǎng)員應(yīng)掌握的飼料配制技術(shù)包括______、______和______。

2.家禽舍內(nèi)適宜的溫度范圍是______℃左右。

3.家禽舍內(nèi)適宜的相對(duì)濕度范圍是______%左右。

4.家禽舍內(nèi)通風(fēng)換氣頻率應(yīng)保持在______次/小時(shí)以上。

5.家禽飼料中，蛋白質(zhì)含量應(yīng)占總量的______%以上。

6.家禽舍內(nèi)氨氣濃度應(yīng)控制在______mg/m3以下。

7.家禽舍內(nèi)二氧化碳濃度應(yīng)控制在______%以下。

8.家禽舍內(nèi)硫化氫濃度應(yīng)控制在______mg/m3以下。

9.家禽舍內(nèi)塵埃含量應(yīng)控制在______mg/m3以下。

10.家禽舍內(nèi)光照時(shí)間應(yīng)保持在______小時(shí)/天。

11.家禽舍內(nèi)噪聲應(yīng)控制在______dB以下。

12.家禽舍內(nèi)飼料倉庫的溫濕度應(yīng)保持在______℃和______%之間。

13.家禽舍內(nèi)糞便處理方式主要包括______、______和______。

14.家禽常見寄生蟲病中，體表寄生蟲包括______、______和______。

15.家禽常見呼吸道疾病包括______、______和______。

16.家禽常見消化道疾病包括______、______和______。

17.家禽常見細(xì)菌性疾病包括______、______和______。

18.家禽常見病毒性疾病包括______、______和______。

19.家禽常見營(yíng)養(yǎng)性疾病包括______、______和______。

20.家禽常見中毒性疾病包括______、______和______。

21.家禽飼養(yǎng)員應(yīng)遵守的職業(yè)道德規(guī)范包括______、______和______。

22.家禽飼養(yǎng)員職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的短期目標(biāo)是______、______和______。

23.家禽飼養(yǎng)員職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的長(zhǎng)期目標(biāo)是______、______和______。

24.家禽飼養(yǎng)員應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)包括______、______和______。

25.家禽飼養(yǎng)員在職業(yè)發(fā)展中應(yīng)關(guān)注的社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)包括______、______和______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.家禽的飼料中，蔬菜屬于能量飼料。（）

2.家禽舍內(nèi)溫度越高，產(chǎn)蛋率越高。（）

3.家禽舍內(nèi)濕度保持在80%以上，有利于家禽健康。（）

4.家禽舍內(nèi)二氧化碳濃度過高，會(huì)導(dǎo)致家禽窒息死亡。（）

5.家禽飼料中，蛋白質(zhì)含量越高，產(chǎn)蛋率越高。（）

6.家禽舍內(nèi)光照時(shí)間越長(zhǎng)，產(chǎn)蛋率越高。（）

7.家禽舍內(nèi)氨氣濃度低于20mg/m3，對(duì)家禽沒有影響。（）

8.家禽舍內(nèi)硫化氫濃度低于10mg/m3，對(duì)家禽沒有影響。（）

9.家禽舍內(nèi)塵埃含量低于30mg/m3，對(duì)家禽沒有影響。（）

10.家禽舍內(nèi)飼料倉庫的溫濕度保持在15-25℃和60-80%之間，有利于飼料儲(chǔ)存。（）

11.家禽舍內(nèi)糞便處理主要通過堆肥和焚燒的方式進(jìn)行。（）

12.家禽常見寄生蟲病中，跳蚤和羽虱屬于體內(nèi)寄生蟲。（）

13.家禽常見呼吸道疾病中，雞痘是一種病毒性疾病。（）

14.家禽常見消化道疾病中，禽霍亂是一種細(xì)菌性疾病。（）

15.家禽常見細(xì)菌性疾病中，禽副傷寒是由沙門氏菌引起的。（）

16.家禽常見病毒性疾病中，禽流感是一種高度傳染性疾病。（）

17.家禽常見營(yíng)養(yǎng)性疾病中，禽佝僂病是由于維生素D缺乏引起的。（）

18.家禽飼養(yǎng)員職業(yè)道德規(guī)范中，誠實(shí)守信是最基本的要求。（）

19.家禽飼養(yǎng)員職業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，短期目標(biāo)應(yīng)包括提高專業(yè)技能和獲得職業(yè)資格認(rèn)證。（）

20.家禽飼養(yǎng)員在職業(yè)發(fā)展中，應(yīng)關(guān)注社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)，如現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)和環(huán)保意識(shí)。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述家禽飼養(yǎng)員在飼養(yǎng)過程中應(yīng)如何進(jìn)行疾病預(yù)防？

2.結(jié)合實(shí)際，談?wù)勅绾翁岣呒仪蒿曫B(yǎng)的飼料轉(zhuǎn)化率？

3.請(qǐng)列舉至少三種家禽飼養(yǎng)員應(yīng)具備的職業(yè)素養(yǎng)，并簡(jiǎn)要說明其在工作中的重要性。

4.請(qǐng)結(jié)合自身情況，談?wù)勀愕募仪蒿曫B(yǎng)員職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，包括短期和長(zhǎng)期目標(biāo)。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

家禽飼養(yǎng)場(chǎng)最近一段時(shí)間出現(xiàn)了產(chǎn)蛋率下降的現(xiàn)象，飼養(yǎng)員在檢查中發(fā)現(xiàn)雞舍內(nèi)氨氣濃度較高，且部分雞只出現(xiàn)呼吸道癥狀。請(qǐng)分析可能的原因，并提出相應(yīng)的解決方案。

2.案例題：

一家小型家禽養(yǎng)殖場(chǎng)由于飼養(yǎng)管理不善，導(dǎo)致家禽死亡率較高。飼養(yǎng)員反映飼料質(zhì)量較好，但養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差。請(qǐng)根據(jù)這一情況，提出改善養(yǎng)殖場(chǎng)管理、提高家禽成活率的建議。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.D

3.B

4.C

5.C

6.D

7.A

8.B

9.C

10.A

11.B

12.B

13.A

14.B

15.C

16.A

17.B

18.A

19.D

20.D

21.B

22.E

23.A

24.C

25.A

26.C

27.D

28.C

29.D

30.B

二、多選題

1.A,B,C

2.A,B,C,D,E

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,D

5.B,C,D,E

6.A,B,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D,E

17.A,B,C,D,E

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D,E

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.飼料配制技術(shù)、飼料加工、飼料儲(chǔ)存

2.20-30

3.60-80

4.6-8

5.15-20

6.20

7.0.3

8.10

9.30

10.12-14

11.70

12.15-25,60-80

13.堆肥、焚燒、土壤深埋

14.跳蚤、羽虱、疥螨

15.傳染性支氣管炎、禽痘、禽流感

16.禽霍亂、禽副傷寒、禽白痢

17.禽霍亂、禽副傷寒、禽大腸桿菌病

18.禽流感、雞新城疫、雞痘

19.禽佝僂病、禽痛風(fēng)、禽維生素A缺乏癥

20.禽霉菌中毒、禽農(nóng)藥中毒、禽重金屬中毒

21.誠實(shí)守信、愛崗敬業(yè)、保守秘密

22.提高專業(yè)技能、獲得職業(yè)資格認(rèn)證、優(yōu)化飼養(yǎng)管理

23.職業(yè)晉升、團(tuán)隊(duì)管理、行業(yè)貢獻(xiàn)

24.團(tuán)隊(duì)合作、溝通能力、