四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)課件521變色游戲冀教課件15

四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)精品課件-5.21變色游戲冀教版PPT課件15四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)精品課件-5.21變色游戲冀教版PPT課件1521變色游戲石家莊市鹿泉區(qū)銅冶鎮(zhèn)永壁小學(xué)

授課教師：周靜教材版本：冀人2001課標(biāo)版學(xué)科：科學(xué)授課年級(jí)：四年級(jí)下切開(kāi)的蘋(píng)果0操作方法：（1）切兩片蘋(píng)果，分別放入培養(yǎng)皿中。

（2）向其中一個(gè)培養(yǎng)皿加入白醋，另一片蘋(píng)果直接暴露在空氣中。（3）10分鐘后觀察碟中兩片蘋(píng)果片的變化。（4）請(qǐng)同學(xué)們觀察現(xiàn)象并填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，注意觀察蘋(píng)果片的變化合作交流小組派代表展示并講解自己組的照片和實(shí)驗(yàn)記錄0

現(xiàn)象

種類(lèi)對(duì)比

蘋(píng)果

土豆

茄子

藕

放在白醋中的

放在空氣中的

展示觀察結(jié)果實(shí)驗(yàn)記錄表不變色不變色不變色不變色變色變色變色變色

切開(kāi)的水果和蔬菜為什么會(huì)變色

?*兩片蘋(píng)果的變化一樣嗎？*變色的原因是什么？*變色后的蘋(píng)果還能恢復(fù)成原來(lái)的顏色嗎？*為什么？小組討論：實(shí)驗(yàn)中將蘋(píng)果切成塊和蘋(píng)果塊變色是幾種變化，這種變化相同嗎？說(shuō)說(shuō)自己的理由。小組討論：物質(zhì)的變化有些只是形態(tài)的改變，不產(chǎn)生新的物質(zhì)，如：

蘋(píng)果一分為二

有些變化不僅僅是形態(tài)的改變，還會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，如：

切開(kāi)的水果蔬菜變色閱讀資料，了解切開(kāi)水果的變色原理0

切開(kāi)的水果和蔬菜為什么會(huì)變色

一些水果和蔬菜切開(kāi)后會(huì)變色，這與它們的成分有關(guān)。水果、菱、藕都含有—種叫做鞣酸的物質(zhì)。當(dāng)鐵質(zhì)的小刀跟鞣酸接觸后，會(huì)生成一種叫做鞣酸鐵的黑色物質(zhì)。水果的表皮被碰掉以后，時(shí)間一長(zhǎng)也會(huì)變色，這是因?yàn)樗羞€含有一種叫做氧化酶的物質(zhì)，它與空氣中的氧接觸，就會(huì)生成一種新的物質(zhì)，使水果變色?？茖W(xué)在線下列變化能否產(chǎn)生新物質(zhì)？說(shuō)說(shuō)你的理由？玻璃杯摔碎了放煙火

輕輕黏土做的手工花燃蚊香

學(xué)生分析思考高錳酸鉀＋VC→褪色揭秘魔術(shù)變色游戲看一篇日記，你相信有這么神奇的事嗎？一起來(lái)探究吧！02012年5月2日星期四晴今天下午，我們?nèi)业酱笠碳易隹?，在表姐的?shū)櫥上，一篇名叫《同志的信任》的文章吸引了我。文中我最感興趣的是：愛(ài)國(guó)革命者方志敏同志在獄中就義前，偷偷用米湯給魯迅先生寫(xiě)了一封密信，而聰明的魯迅先生將信浸泡在碘酒中，讓字跡浮現(xiàn)出來(lái)。起初我還真的不信，結(jié)果試了試，太奇妙了，還真的能行。動(dòng)動(dòng)手，你來(lái)試一試!制作密信

課下自己選其他一種水果或蔬菜的汁液,如檸檬汁、洋蔥汁、大蒜汁、冬瓜汁、白菜汁等制作一封密信,通過(guò)用燈泡或蠟燭烤或吹風(fēng)機(jī)的熱風(fēng)吹,看看能讓字顯現(xiàn)出來(lái)嗎？操作過(guò)程中注意安全。崇尚科學(xué)破除迷信老師寄語(yǔ)：

生活中有許許多多奇妙的現(xiàn)象，古時(shí)候科學(xué)不發(fā)達(dá)，人們都會(huì)賦予迷信的色彩，其實(shí)現(xiàn)象背后都有它的科學(xué)道理，就讓我們?cè)诳茖W(xué)的海洋里繼續(xù)探索研究,去揭開(kāi)它們神秘的面紗吧！1.盡力做好一件事，實(shí)乃人生之首務(wù)。2.應(yīng)該讓別人的生活因?yàn)橛辛四愕纳娑用篮谩?.人并非為獲取而給予；給予本身即是無(wú)與倫比的歡樂(lè)。4.好自