（高清版）DB37∕T 3008-2017 金針菇菌渣蔬菜(茄果類·茄子)集約化嫁接育苗技術(shù)規(guī)程　　

ICS65.020.20DB37DB37/T3008—2017金針菇菌渣蔬菜(茄果類集約化嫁接育苗技術(shù)規(guī)程2017-082017-08-2017-09-山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB37/T3008—2017前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14育苗場所及器具消毒 25基質(zhì)配制 26種子選用及處理 27播種 38出苗前的管理 49出苗后幼苗的管理 410嫁接 511嫁接苗傷口愈合后的管理 512病蟲害防治 613茄子嫁接苗壯苗標(biāo)準(zhǔn) 714苗包裝、標(biāo)識與運(yùn)輸 715生產(chǎn)檔案 7DB37/T3008—2017本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)廳提出。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省濰坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省壽光市三木種苗有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊曉東、劉樹森、徐立功、陳霞、孫繼峰、韓太利、張?jiān)獓⒆T金霞、周峰。1DB37/T3008—2017金針菇菌渣蔬菜(茄果類·茄子)集約化嫁接育苗技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了利用金針菇菌渣進(jìn)行茄子嫁接育苗的術(shù)語和定義、菇渣處理、育苗設(shè)施、消毒、育苗材料的選擇、種子處理、播種、苗期管理、嫁接及嫁接后的管理、病蟲害防治、壯苗標(biāo)準(zhǔn)、成苗的包裝、標(biāo)識與運(yùn)輸以及生產(chǎn)檔案要求等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于山東省利用金針菇菌渣進(jìn)行茄子集約化嫁接育苗生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)DB37/T2249—2012食用菌菌渣基質(zhì)化堆制技術(shù)操作規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。金針菇渣基質(zhì)根據(jù)金針菇菌渣的原材料特性，利用采收金針菇后的培養(yǎng)基質(zhì)，經(jīng)過堆積、高溫腐熟發(fā)酵，與適量的珍珠巖、蛭石等，配制而成的育苗基質(zhì)。符合NY/T2118的要求。集約化育苗利用專用育苗器具，以輕質(zhì)無土材料作為基質(zhì)，采用精量化播種，在人工控制的優(yōu)良環(huán)境條件下，采用規(guī)范化技術(shù)措施，批量、穩(wěn)定、高效、快速生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)壯苗。日光溫室由采光和保溫維護(hù)結(jié)構(gòu)組成，一般以塑料薄膜為透明覆蓋材料，東西向延長。寒冷季節(jié)靠獲取和蓄積太陽輻射或加溫設(shè)備加熱進(jìn)行生產(chǎn)。2DB37/T3008—2017催芽室一種能自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、濕度的育苗設(shè)施，它催芽數(shù)量大，空間利用率高，節(jié)約能源，出苗迅速整齊。應(yīng)建在育苗溫室附近，具備足夠大的空間和良好的保溫性能，內(nèi)設(shè)育苗盤架、噴霧加濕系統(tǒng)和室溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)。如果育苗量較少，可將其設(shè)于育苗溫室內(nèi)，用塑料薄膜隔成能加溫保溫的獨(dú)立、封閉空間即可。4育苗場所及器具消毒4.1基本要求一般在育苗前5d(天)完成。如果棚室內(nèi)溫度低于10℃,需提前加溫后再消毒。4.2室內(nèi)消毒4.2.1高錳酸鉀+甲醛消毒法每667m2育苗室使用高錳酸鉀1.65kg、甲醛1.65kg、開水8.4kg,將甲醛加入開水中再加入高錳酸鉀發(fā)生煙霧反應(yīng)。封閉48h消毒，待氣味散盡后即可使用。4.2.2殺菌劑消毒法每667m2育苗室使用300g~400g30%百菌清煙霧劑由里向外依次點(diǎn)燃后將門封閉，熏蒸殺菌。次日通風(fēng)換氣。4.3苗盤消毒用40%甲基托布津膠懸劑1000倍液或高錳酸鉀800倍～1000倍液將苗盤浸泡30min后晾干備用。5基質(zhì)配制5.1金針菇渣制備將金針菇渣充分腐熟發(fā)酵后，物理性狀穩(wěn)定，pH值小于7.0,EC值小于2.0ms/cm(飽和液法)。其制備過程應(yīng)符合DB37/T2249—2012的要求。5.2基質(zhì)配方適合茄子壯苗生長的菇渣基質(zhì)配方有：腐熟金針菇渣：蛭石：珍珠巖=3:1:1;腐熟金針菇渣：蛭石：珍珠巖=4:1:1等，其理化性狀符合NY/T2118的要求。一般每立方米的混合基質(zhì)加0.2kg50%多菌靈可濕性粉劑調(diào)勻，再加水使其含水量達(dá)50%左右。5.3基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合NY/T2118的要求。6種子選用及處理6.1選種要求6.1.1接穗品種3DB37/T3008—2017有種子生產(chǎn)許可證、種子生產(chǎn)合格證和種子檢疫證，確保種子質(zhì)量；選用抗(耐)病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的一代雜種，或者用戶提供的種子。6.1.2砧木品種砧木主要選擇抗(耐)病性強(qiáng)、耐熱、耐寒、耐鹽、植株長勢強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)的品種，如赤茄、刺茄、托魯巴姆等。6.2種子質(zhì)量種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3的要求。6.3用種量集約化育苗用種量=所需成苗數(shù)/(發(fā)芽率×出苗率×成苗率)。6.4種子處理6.4.1砧木托魯巴姆種子處理6.4.1.1催芽劑處理將種子袋內(nèi)的催芽劑用25mL溫水溶解后，把5g~10g托魯巴姆種子浸泡48h,撈出后裝入紗布袋中保濕(紗布和毛巾以手輕擰不淌水為宜),20℃~30℃變溫催芽。每天翻動(dòng)一次，并用清水沖洗一次，4d~5d(天)開始出芽，50%種子露白后開始播種。6.4.1.2赤霉素處理將赤霉素配成100mg/L～200mg/L濃度的藥液，用該藥液浸泡托魯巴姆種子24h,然后用清水沖洗干凈，在20℃~30℃變溫、保濕條件下催芽，每天用涼水沖洗一次，4d~5d(天)后開始出芽，50%種子露白后開始播種。6.4.2接穗及其他砧木種子處理6.4.2.1熱水浸種先將種子放在常溫水中浸15min,然后將種子投入55℃~60℃的熱水中燙種15min,其間不斷攪拌至30℃后，搓洗種子，再轉(zhuǎn)入清潔水中浸泡5h～6h。水量為種子體積的5倍～6倍。6.4.2.2藥劑浸種將已清水浸泡過的種子，用10%的磷酸三鈉水溶液浸種20min～30min,浸后用清水沖洗干凈，再轉(zhuǎn)入30℃溫水中浸泡5h～6h。7播種7.1播期確定按照定植時(shí)間，根據(jù)不同品種砧木與接穗分開播種。赤茄、刺茄易發(fā)芽，苗期長的快，播種時(shí)間以當(dāng)?shù)刈愿衙鐣r(shí)間向前推10d~15d(天),出齊苗后開始播接穗種子；托魯巴姆發(fā)芽慢，幼苗初期生長慢，播種時(shí)間以當(dāng)?shù)刈愿衙鐣r(shí)間向前推30d(天)即真葉初現(xiàn)時(shí)播接穗種子。4DB37/T3008—2017裝盤時(shí)用硬質(zhì)刮板將基質(zhì)輕刮到苗盤上，將苗盤堆滿，再用刮板將多余的基質(zhì)刮去，至穴盤格清晰可見。裝好基質(zhì)的苗盤上下對齊重疊5層~10層，并用地膜覆蓋保持濕度。7.3播種托魯巴姆種子小可先播種在平盤中，長到3葉1心時(shí)移栽到穴盤中。其他砧木和接穗種子采用點(diǎn)播。每穴播種一粒，播種后均勻覆蓋一層1cm左右厚的基質(zhì)，將穴盤表面撫平，然后噴小水澆透。7.4催芽一般8個(gè)~10個(gè)苗盤為一摞，其下墊空盤，以保持苗盤內(nèi)的適宜濕度及通氣條件，用地膜覆蓋好，放入避光處催芽，催芽溫度為白天25℃~30℃,夜間溫度不低于15℃。茄子一般7d~9d(天)即可出芽。經(jīng)過催芽，種子萌發(fā)后將育苗盤擺放在育苗床上，然后噴一小水，苗盤基質(zhì)偏干燥的適量多噴，以保證出苗整齊。保持室內(nèi)溫度25℃~28℃。8.2濕度一般播種后噴透水，利于出苗整齊，至出苗前可不用噴水。9出苗后幼苗的管理茄子接穗和砧木幼苗生長適宜溫度，白天25℃~30℃,夜間12℃~15℃,夏秋高溫季節(jié)最高溫度不超過35℃,溫度過高時(shí)采用遮陽等措施適當(dāng)降溫；夜間溫度20℃~25℃,冬季夜間不低于15℃,溫度過低時(shí)應(yīng)適當(dāng)加溫。苗盤基質(zhì)含水量65%～70%,以“濕而不飽，干濕相間”為原則，補(bǔ)水時(shí)要均勻、噴透，時(shí)間宜在早晨或傍晚進(jìn)行。9.2水肥管理出苗后至番茄子葉完全展開前只需噴清水，以保持基質(zhì)濕潤即可，高溫天氣噴水一般于早上進(jìn)行，特別炎熱的天氣可根據(jù)基質(zhì)濕度多噴幾次清水。子葉完全展開后，可結(jié)合噴水，每2d~3d(天)噴施瑞萊20-10-20通用型全營養(yǎng)水溶肥1000倍液。噴肥后在高溫下宜用清水沖洗葉面。9.3株型調(diào)控高溫季節(jié)茄子幼苗生長較快，易徒長，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行株型調(diào)控。砧木長到10cm高時(shí)，適當(dāng)控制基質(zhì)5DB37/T3008—2017長粗壯，4葉～5葉1心時(shí)進(jìn)行嫁接。可適時(shí)挪盤，把長勢弱的苗盤往溫度高的地方挪，使棚內(nèi)幼苗長勢均勻一致。嫁接前統(tǒng)計(jì)好砧木和接穗的數(shù)量。嫁接前2d~3d(天)選擇保護(hù)性殺菌劑大生M-45噴灑接穗苗及砧木苗。準(zhǔn)備好嫁接平臺以及嫁接刀、嫁接夾等用具。對嫁接場地、操作臺、運(yùn)苗車、嫁接工具及周圍環(huán)境進(jìn)行次氯酸鈉2000倍液消毒處理。一般采用劈接法。當(dāng)砧木長到6～7片真葉，接穗長到5片～6片葉、莖成半木質(zhì)化、莖粗0.5cm左右開始嫁接。在砧木距莖基部5cm左右處留1葉~2葉橫切一刀、去掉頂端，摘除腋芽、再在莖中間向下垂直劈切一刀，深度1cm~1.2cm,選莖粗與砧木相當(dāng)?shù)慕铀?，將穗子苗在半木質(zhì)化處留兩葉一心，除去下端，削成1cm~1.2cm楔形，立即插入砧木切口處，上下莖對齊，用嫁接夾固定好。將嫁接好的苗盤放入愈合室內(nèi)，并澆水，做到愈合室內(nèi)外不透氣、不透光，嚴(yán)防陽光直射種苗引起接穗萎蔫。嫁接后的前4d(天)全面遮蔭(不通風(fēng)，不見光),4d(天)后早晚適當(dāng)見光，光照強(qiáng)度為40001x～50001x。嫁接后7d(天)棚內(nèi)保持高溫高濕，白天25℃~28℃,夜間20℃~22℃,相對空氣濕度保持在90%以上，有利于傷口愈合。7d(天)以后，清晨和傍晚開始小口通風(fēng)排濕，逐步加大通風(fēng)量和放風(fēng)時(shí)間，但要保持較高的空氣濕度，每天中午噴水1～2次，注意嫁接口愈合前勿將水噴至傷口。待10d~15d(天)以后，嫁接苗不萎蔫完全成活以后，進(jìn)入正常管理。嫁接苗在愈合室內(nèi)成活后，要轉(zhuǎn)移到溫室育苗床上進(jìn)行管理，1d~3d(天)內(nèi)遮光率在75%以上，相對濕度80%以上，以后逐漸加大透光率和通風(fēng)量，5d~6d(天)當(dāng)嫁接苗成活后完全透光。苗盤干旱時(shí)要從苗盤底部澆小水，不要從上部噴水且水量不要高于嫁接口，以免影響傷口愈合。成苗后基質(zhì)持水量保持在60%～70%,蹲苗期基質(zhì)含水量降至50%～60%;通過通風(fēng)控制溫度，調(diào)節(jié)濕度，培育壯苗。嫁接成活后逐漸加大通風(fēng)量，逐步適應(yīng)外界環(huán)境條件。為使成苗整齊一致，盡量降低邊行效應(yīng)對秧苗的影響，可適時(shí)挪盤，把長勢弱的苗盤往溫度高的地方挪，使溫室內(nèi)秧苗長勢均勻一致。定植前進(jìn)行煉苗，在定植前7d~10d(天)加大通風(fēng)量，對嫁接幼苗進(jìn)行適應(yīng)性鍛煉，促使菜苗適應(yīng)外部環(huán)境。6DB37/T3008—201712病蟲害防治育苗期間適時(shí)適量噴水，陰雨天盡量不噴水，以保持溫室內(nèi)較低的濕度。保持適宜的溫度、濕度和光照，可預(yù)防苗期猝倒病、立枯病等苗期病害發(fā)生。12.2.1設(shè)防蟲網(wǎng)將育苗設(shè)施所有通風(fēng)口及進(jìn)出口均設(shè)上50目的防蟲網(wǎng)。12.2.2懸掛粘蟲板在育苗設(shè)施內(nèi)苗床上方50cm處相間懸掛25cm×40cm的黃色和藍(lán)色粘蟲板，每667m2宜懸掛30張~40張黃色粘蟲板和10張～20張藍(lán)色粘蟲板。12.3.1.1立枯病、猝倒病防治選用30%瑞苗青(甲霜靈·惡霉靈混劑)2000倍～3000倍液噴淋苗床或者出苗后噴淋幼苗莖基部，以床土濕潤為佳?；蛘哂?9%惡霉靈粉劑5g加霜脲氰錳鋅10g兌水15L噴淋苗床或莖基部?？蛇x用50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1500倍液或50%速克靈1500倍液。防治期間注意幾種藥劑交替使用。為生理性病害，注意控制苗床濕度及溫度?？梢赃x用70%吡蟲啉7500倍液、3%啶蟲脒1000倍～1500倍液交替噴霧防治。12.3.2.2蚜蟲、薊馬可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍~2000倍液或者36%啶蟲脒水分散粒劑2000倍～3000倍液或者1%苦參堿可溶液劑300倍～500倍液或者0.5%藜蘆堿可濕性粉劑600倍液交替噴霧防治?？蛇x用2%阿維菌素乳油3000倍液或5%阿維·噠螨靈乳油1500倍～2000倍液均勻噴霧防治?；蛘?40g螨危懸浮劑6000倍液、5%唑螨酯懸浮劑1000倍~1500倍液、10%聯(lián)苯菊酯乳油2000倍