全國(guó)大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能大賽理論知識(shí)練習(xí)題庫(kù)

全國(guó)大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能大賽理論知識(shí)練習(xí)題庫(kù)一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.以下哪種不適用酰胺類化合物作保濕劑()。A、護(hù)發(fā)素B、面膜C、乳液D、香波正確答案：B2.在穩(wěn)態(tài)簡(jiǎn)單剪切流場(chǎng)中可獲得材料的()。A、黏彈性指標(biāo)B、復(fù)黏度C、流變曲線D、黏度正確答案：C3.透明質(zhì)酸主要用于()。A、護(hù)發(fā)類化妝品B、美白祛斑類化妝品C、各類護(hù)膚膏霜和乳類化妝品D、防曬類化妝品正確答案：C4.護(hù)膚品涂抹過(guò)程中“吸收特別快”,下列哪個(gè)因素是主要()A、潤(rùn)滑度B、揮發(fā)快慢C、皮膚通透性D、膏體稠度正確答案：B5.多元醇在膏霜類化妝品中的作用是()。A、保濕劑B、增稠劑C、增溶劑D、助乳化劑正確答案：A6.摩絲的使用性能評(píng)價(jià)指標(biāo)不包括()。A、破泡性B、發(fā)泡性C、成膜性D、成型效果正確答案：A7.下列物質(zhì)中不屬于化學(xué)性紫外線吸收劑的是。A、水楊酸辛酯B、羥苯甲酮C、二氧化鈦D、二苯甲酮正確答案：C8.下列()化妝品的配方與其它三種化妝品差別最大?A、卸妝油B、橄欖精華油(護(hù)膚用)C、發(fā)油D、指甲油正確答案：A9.常在化妝品配方中做抗靜電劑的是()。A、陰離子B、陽(yáng)離子C、兩性離子D、非離子正確答案：B10.用pH=6.86和pH=4.00兩種標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液標(biāo)定過(guò)的酸度計(jì)可用于測(cè)量()溶液的pH值。A、酸性B、堿性C、中性D、所有正確答案：A11.對(duì)于碳?xì)滏湹挠H油基()易生物分解。A、芳香基B、異構(gòu)體C、支鏈型D、直鏈型正確答案：D12.粉類化妝品中,對(duì)()和汗液具有良好吸收性的物質(zhì)是碳酸鈣、碳酸鎂、膠態(tài)高嶺土、淀粉、硅藻土等。A、水B、清洗液C、表皮D、油脂正確答案：D13.下列哪種物質(zhì)含有蘆薈素、蘆薈大黃素,蛋白質(zhì)、維生素B()。A、蘆薈B、靈芝C、當(dāng)歸D、紫草正確答案：A14.化妝品生產(chǎn)企業(yè)制作間的防水層應(yīng)由地面至頂棚全部涂襯,其他生產(chǎn)車間的防水層不得低于()米。A、0.5B、1.5C、2D、1正確答案：B15.對(duì)毛囊的生長(zhǎng)發(fā)育及生長(zhǎng)周期發(fā)揮作用的因子不包括()A、胰島素樣生長(zhǎng)因子-1(IGF–1)B、轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子α(TGF-α)C、角質(zhì)形成細(xì)胞生長(zhǎng)因子(KGF)D、神經(jīng)內(nèi)分泌肽正確答案：B16.眉用化妝品中香粉類必具的性質(zhì),不包括()。A、吸收性B、增艷性C、遮蓋性D、保濕性正確答案：D17.以下特點(diǎn)哪一個(gè)不是好的香波類產(chǎn)品擁有的()。A、對(duì)眼、頭皮和頭發(fā)有高度安全性B、具有適當(dāng)?shù)南磧袅兔撝饔肅、洗后具良好的梳理性D、在50-60℃度的水溫下,洗發(fā)效果應(yīng)最好正確答案：D18.好的睫毛用品的特點(diǎn),不包括()。A、促睫毛的生長(zhǎng)B、刷擦容易C、干后卸妝時(shí)容易抹掉D、落入眼中不會(huì)傷眼正確答案：A19.黑素細(xì)胞在基底層細(xì)胞中的比例約為()A、20%B、40%C、30%D、10%正確答案：D20.從天然含香動(dòng)植物的某些器官中提取出來(lái)經(jīng)過(guò)加工處理,得到含有發(fā)香成分的物質(zhì)屬于()香料。A、全合成B、半合成C、天然D、單離正確答案：C21.()是診斷化妝品過(guò)敏的一種有效的方法。A、角質(zhì)層含水量測(cè)試B、皮膚斑貼試驗(yàn)C、皮膚酸堿度測(cè)試D、圖像分析法正確答案：B22.下面哪一種物質(zhì)不是調(diào)理劑()。A、十六烷基二甲基芐基溴化銨B、羥乙基纖維素C、陽(yáng)離子纖維素聚合物JR-400D、陽(yáng)離子瓜爾膠正確答案：B23.乳化類化妝品最常用的乳化劑是(),其刺激性最弱。A、兩性離子表面活性劑B、陽(yáng)離子表面活性劑C、陰離子表面活性劑D、非離子表面活性劑正確答案：D24.苯氧乙醇作為日用化學(xué)品防腐劑,其最佳使用的pH范圍為()。A、2~5B、4~8C、3~10D、8~12正確答案：C25.美容面膜的作用不包括()A、清潔皮膚B、擴(kuò)張皮膚汗腺C、改善皮膚功能D、保護(hù)皮膚正確答案：B26.多見(jiàn)于年輕人、中年人及肥胖者,且耐衰老的皮膚是()A、干性皮膚B、敏感性皮膚C、油性皮膚D、中性皮膚正確答案：C27.下列不屬于增稠劑的是()。A、羥基淀粉鈉B、聚丙烯酸鈉C、苯甲酸鈉D、海藻酸鈉正確答案：C28.決定皮膚顏色的主要因素是()。A、紫色素B、黑色素C、黃色素D、紅色素正確答案：B29.關(guān)于透明質(zhì)酸的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、透明質(zhì)酸難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑B、透明質(zhì)酸里完全是透明的,不留殘跡和油膩感,并有柔軟,平滑和滑潤(rùn)的感覺(jué)C、透明質(zhì)酸分子質(zhì)量為20萬(wàn)~100萬(wàn),是一種酸性黏多糖物質(zhì)D、透明質(zhì)酸廣泛存在于人和動(dòng)物體內(nèi),是細(xì)胞間的基質(zhì)正確答案：A30.下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()A、地方性法規(guī)和政府規(guī)章不得設(shè)定應(yīng)當(dāng)由國(guó)家統(tǒng)一確定的公民、法人或者其他組織的資格、資質(zhì)的行政許可B、地方性法規(guī)和政府規(guī)章可以設(shè)定企業(yè)或者其他組織的設(shè)立登記及其前置性許可C、地方性法規(guī)和政府規(guī)章不得限制其他地區(qū)的個(gè)人或者企業(yè)到本地區(qū)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和提供勞動(dòng)服務(wù)D、地方性法規(guī)和政府規(guī)章不得限制其他地區(qū)的商品進(jìn)入本地區(qū)市場(chǎng)正確答案：B31.羅維朋測(cè)色儀的標(biāo)準(zhǔn)顏色玻璃片有()種顏色。A、1B、3C、4D、2正確答案：C32.天然油脂中不皂化物能溶于()類溶劑,從而可分離提取得到不皂化物。A、醚B、醇C、酮D、酯正確答案：A33.水包油型乳液的簡(jiǎn)寫式為()。A、O/WB、W/OC、W/O/WD、W/W正確答案：A34.下面哪一項(xiàng)不是氟化物的防齲作用機(jī)理()。A、增加釉質(zhì)在酸中的溶解度B、促進(jìn)脫礦作用C、抑菌D、抗酶正確答案：A35.下列()會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生大量氣體,引起化妝品包裝出現(xiàn)脹包現(xiàn)象。A、酵母菌B、細(xì)菌C、霉菌D、病毒正確答案：A36.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑是()。A、MESB、AEOC、APGD、CAB正確答案：A37.以下()系列防曬劑是UVA吸收劑。A、對(duì)氨基苯甲酸及酯B、乳酸C、硅醇D、苯甲醇正確答案：A38.天然保濕因子()。A、從胎盤素提取B、含二羥丙酮C、含山梨酸D、含有氨基酸正確答案：D39.經(jīng)下列哪個(gè)機(jī)關(guān)批準(zhǔn),省、自治區(qū)、直轄市人民政府根據(jù)精簡(jiǎn)、統(tǒng)一、效能的原則,可以決定一個(gè)行政機(jī)關(guān)行使有關(guān)行政機(jī)關(guān)的許可權(quán)。()A、國(guó)務(wù)院B、全國(guó)人大常委會(huì)C、最高人民法院D、省、自治區(qū)、直轄市人大常委會(huì)正確答案：A40.下列物質(zhì)中哪一種對(duì)酪氨酸酶活性的抑制力最強(qiáng)()。A、甘草黃銅B、熊果苷C、曲酸D、VC正確答案：A41.標(biāo)準(zhǔn)曲線法是要求預(yù)先配制一組()的標(biāo)準(zhǔn)溶液,然后在相同測(cè)試條件下測(cè)試,建立一條結(jié)果與試樣的曲線。A、不同濃度B、不同粘度C、不同體積D、相同濃度正確答案：A42.高嶺土在粉類化妝品配方中的主要作用是()。A、黏附性B、遮蓋力C、滑爽性D、吸汗性正確答案：B43.下面哪一種物質(zhì)與其它三種不是同一種類型()。A、聚乙烯吡咯烷酮B、聚丙烯酸酯C、乙二醇雙硬脂酸酯D、丙烯酸酯/丙烯酰胺共聚物正確答案：C44.關(guān)于發(fā)用定型啫喱水和啫喱膏,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的有()。A、兩者所用的成膜劑不同,前者使用離子型膠漿,后者使用非離子膠漿B、前者需要加入增溶劑,后者一般不加C、兩者使用方法不同D、兩者的外觀不同,前者稀,后者稠正確答案：B45.對(duì)于行政許可是否可以轉(zhuǎn)讓,下面的說(shuō)法正確的是。()A、一律不得轉(zhuǎn)讓B、由行政機(jī)關(guān)決定是否可以轉(zhuǎn)讓C、依法取得的行政許可,除法律、法規(guī)規(guī)定依照法定條件和程序可以轉(zhuǎn)讓的外,不得轉(zhuǎn)讓D、依法取得的行政許可由被許可人自行決定是否轉(zhuǎn)讓正確答案：C46.從丁香油中提取得到丁香酚,屬于()。A、單離香精B、半合成香料C、全合成香料D、單離香料正確答案：D47.UVA是指以下哪一段波長(zhǎng)范圍()。A、480nm~400nmB、400nm~320nmC、320nm~280nmD、280nm~200nm正確答案：B48.要使10g葡萄籽油完全皂化,需要加入()g氫氧化鈉。(葡萄籽油的皂化值取177)。A、1.77B、1.26C、17.7D、2.48正確答案：B49.頭發(fā)損傷的類型不包括()A、日光損傷B、熱損傷C、化學(xué)損傷D、機(jī)械損傷正確答案：D50.下列敘述錯(cuò)誤的是()。A、口紅屬于化妝品B、化妝品具有清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾的目的C、部分特殊用途化妝品具有一定的輔助治療功效D、化妝品不具有預(yù)防和治療疾病的功能正確答案：C51.下列哪種物質(zhì)可作為化妝品中的防腐劑添加劑()。A、胡蘿卜素B、苯甲酸鈉C、氫氧化鈉D、胭脂紅正確答案：B52.以下屬于美白劑的是()A、尿囊素B、甘油C、苯乙基間苯二酚D、泛醇正確答案：C53.對(duì)棉織物和各種合成纖維織物均有良好的抗污垢再沉積效果的是()。A、十八酸B、聚乙烯吡咯烷酮C、羧甲基纖維素鈉D、十四酸正確答案：B54.下列說(shuō)法正確的是()A、嚴(yán)重暗瘡皮膚不適宜使用磨砂膏B、干性皮膚可每周使用一次磨砂膏C、敏感皮膚可每周使用一次磨砂膏D、磨砂膏可在眼周使用正確答案：A55.多數(shù)日化產(chǎn)品是()。A、牛頓流體B、非牛頓流體C、液體D、熱力學(xué)穩(wěn)定體系正確答案：B56.表面活性劑()能使牙膏中各種有效物擴(kuò)散到口腔各個(gè)角落和牙齒縫隙。A、分散作用B、起泡作用C、潤(rùn)濕作用D、吸附作用正確答案：B57.下面哪一種物質(zhì)不是高分子聚合物()。A、陽(yáng)離子瓜爾膠B、十六烷基二甲基芐基溴化銨C、羥乙基纖維素D、陽(yáng)離子纖維素聚合物JR-400正確答案：B58.下列那種物質(zhì)可作為保濕劑()。A、曲酸B、過(guò)氧化氫C、尿素D、熊果苷正確答案：C59.油脂的飽和度越低,凝固點(diǎn)越()。A、高B、沒(méi)有必然聯(lián)系C、低D、不變正確答案：C60.季銨鹽類表面活性劑是()離子表面活性劑。A、陰B、陽(yáng)C、非D、兩性正確答案：B61.下列哪種物質(zhì)的主要成分有紫草素衍生物、?；喜菟亍⒅舅?、鞣酸、樹脂等()。A、蘆薈B、紫草C、當(dāng)歸D、靈芝正確答案：B62.在皂中添加殺菌消毒劑,可洗去附在皮膚上的污垢和細(xì)菌的肥皂,稱為()。A、復(fù)合皂B、藥皂C、浮皂D、條紋皂正確答案：B63.收斂性爽膚水為了達(dá)到對(duì)皮膚的收斂效果,一般會(huì)制成()。A、中性B、弱酸性至弱堿性C、弱酸性D、弱堿性正確答案：C二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.影響乳狀液穩(wěn)定存在的因素有()。A、乳化劑的類型B、界面張力C、兩相密度差D、乳化劑用量正確答案：ABCD2.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、烷基磷酸酯鹽B、羧酸鹽C、烷基磺酸鹽D、烷基硫酸酯鹽正確答案：ACD3.關(guān)于十二烷基葡糖苷(APG),下列說(shuō)法正確的是()。A、去污力強(qiáng)、易漂洗B、洗衣粉中加入APG,兼具抗靜電性和防縮性C、在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿中穩(wěn)定D、在高濃度電解質(zhì)中不穩(wěn)定正確答案：ABC4.對(duì)于同樣的脂肪酸而言,鈉皂、鉀皂和胺皂有各自的特點(diǎn),胺皂()。A、去污力強(qiáng)B、為液體皂C、為固體皂D、去污力適中正確答案：BD5.下列物質(zhì)的表面,不能被一般液體潤(rùn)濕的有()。A、氧化鐵B、二氧化硅(水合)C、聚四氟乙烯D、聚氯乙烯正確答案：CD6.餐具洗滌劑中常用的增溶劑有()。A、尿素B、乙醇C、異丙醇D、二甲苯磺酸鈉正確答案：ABCD7.下列關(guān)于水乳的配方組成,說(shuō)法正確的有()。A、水乳配方中既含有油又含有水,故應(yīng)適當(dāng)加入乳化劑,使其在生產(chǎn)或使用時(shí)呈乳狀B、水乳的黏度比一般乳液低,所以通常配方中少用或不用增稠劑C、水乳配方中可添加固體油脂D、水乳配方中一般添加流動(dòng)性好的較輕薄的油脂正確答案：ABD8.教育部文件《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育(?？?專業(yè)目錄》中帶有“化妝品”字樣的專業(yè)為()。A、化妝品經(jīng)營(yíng)與管理B、化妝品技術(shù)C、化妝品技術(shù)與工程D、化妝品技術(shù)與管理正確答案：AB9.面膜的效果包括()。A、清潔效果B、營(yíng)養(yǎng)效果C、保溫效果D、保濕效果正確答案：ABCD10.人體的皮膚擁有一層天然的保護(hù)膜,被稱之為皮膚屏障,它可以抵御外界刺激,鎖住皮膚中的水分。這個(gè)屏障是由()構(gòu)成的。A、皮脂膜B、真皮層C、角質(zhì)層D、表皮層正確答案：AC11.關(guān)于表面活性劑AOS,下列說(shuō)法正確的有()。A、是兩種活性物質(zhì)的混合物B、去污力強(qiáng)、刺激性低C、抗硬水性好D、可用NaCl增稠正確答案：ABC12.在乳化類化妝品配方中,常用的無(wú)機(jī)增稠劑有()。A、卡波樹脂B、膨潤(rùn)土C、膠性硅酸鋁鎂D、膠性氧化硅正確答案：BCD13.洗發(fā)水中的賦脂劑一般有()等。A、PPG-3芐基醚肉豆蔻酸酯B、PPG-3辛基醚C、PEG-7甘油椰油酸酯D、PEG-60杏仁油甘油酯正確答案：ABCD14.任何一款香精,按照香料在其中的作用,均包括()。A、和香劑B、定香劑C、修飾劑D、主香劑正確答案：ABCD15.日用化學(xué)品的色澤來(lái)源有()。A、加入著色劑后呈現(xiàn)的顏色B、油水乳化后呈現(xiàn)的顏色C、各種原料組分的混合色D、添加珠光劑后呈現(xiàn)的珠光色正確答案：ABCD16.化妝品的包裝包括()。A、個(gè)體包裝B、內(nèi)包裝C、外包裝D、裝潢包裝正確答案：ABC17.下列成分中,()能給予皮膚營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)皮膚生長(zhǎng),是護(hù)膚用水劑化妝品中的營(yíng)養(yǎng)劑。A、氨基酸衍生物B、肌肽C、維生素類D、透明質(zhì)酸正確答案：ABCD三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.急性毒性，常被稱為半致死量，又常被記作“LD50”，是美國(guó)FDA規(guī)定化妝品及化妝品組分的毒理標(biāo)志之一。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A2.皂化值是指中和每一公克油中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B3.用玻璃電極測(cè)定溶液的pH時(shí)，必須首先進(jìn)行定位校正。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4.出廠后返回的產(chǎn)品應(yīng)專區(qū)存放，經(jīng)檢驗(yàn)和評(píng)估，合格后方可放行；不合格的按規(guī)定處理并記錄。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5.化妝品可以宣稱：抑菌；除菌；滅菌；防菌；消炎；抗炎等。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B6.粉餅壓制過(guò)程中壓力愈大，質(zhì)量愈好。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7.不合格品應(yīng)按照一定規(guī)則進(jìn)行分類、統(tǒng)計(jì)，以便采取質(zhì)量改進(jìn)措施A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A8.國(guó)標(biāo)規(guī)定，一般滴定分析用的標(biāo)準(zhǔn)溶液在常溫(15~25)下使用兩個(gè)月后，必須重新標(biāo)定濃度。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A