2024新教材高中歷史 第一單元 食物生產(chǎn)與社會(huì)生活 第1課 從食物采集到食物生產(chǎn)說課稿 部編版選擇性必修2

2024新教材高中歷史第一單元食物生產(chǎn)與社會(huì)生活第1課從食物采集到食物生產(chǎn)說課稿部編版選擇性必修2學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具設(shè)計(jì)思路本課以“從食物采集到食物生產(chǎn)”為主題，以部編版選擇性必修2《歷史》教材為基礎(chǔ)，通過分析史實(shí)，引導(dǎo)學(xué)生了解人類社會(huì)從采集到生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變過程，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)力發(fā)展對(duì)社會(huì)生活的影響。設(shè)計(jì)思路注重知識(shí)點(diǎn)的銜接，結(jié)合實(shí)際案例，激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生的歷史思維和探究能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.提升歷史理解：通過分析史實(shí)，理解食物生產(chǎn)方式演變與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系。

2.增強(qiáng)史料實(shí)證：運(yùn)用史料，分析人類從采集到生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變過程。

3.發(fā)展歷史解釋：結(jié)合時(shí)代背景，闡釋生產(chǎn)力發(fā)展對(duì)社會(huì)生活的意義。

4.強(qiáng)化歷史思辨：培養(yǎng)對(duì)食物生產(chǎn)方式演變的社會(huì)影響進(jìn)行辯證思考的能力。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-明確人類食物生產(chǎn)方式的歷史演變過程，包括原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的興起。

-理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對(duì)社會(huì)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)形態(tài)和文化發(fā)展的影響。

-舉例：通過對(duì)比原始采集狩獵和農(nóng)業(yè)社會(huì)的生活方式，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)革命對(duì)社會(huì)發(fā)展的意義。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-理解農(nóng)業(yè)革命對(duì)社會(huì)結(jié)構(gòu)的影響，包括部落組織向國(guó)家形態(tài)的轉(zhuǎn)變。

-分析農(nóng)業(yè)社會(huì)與自然環(huán)境的互動(dòng)關(guān)系，如土地資源利用和生態(tài)平衡。

-舉例：解釋農(nóng)業(yè)社會(huì)如何通過水利設(shè)施改善灌溉條件，提高糧食產(chǎn)量，同時(shí)探討過度開發(fā)對(duì)環(huán)境的影響。教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、觸控屏幕、音響系統(tǒng)

-課程平臺(tái)：歷史教學(xué)軟件、在線教育資源平臺(tái)

-信息化資源：農(nóng)業(yè)革命相關(guān)圖片、視頻資料、歷史地圖

-教學(xué)手段：實(shí)物模型、歷史圖片展示、角色扮演活動(dòng)教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：要求學(xué)生通過在線平臺(tái)預(yù)習(xí)關(guān)于原始采集和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的起源與發(fā)展，準(zhǔn)備相關(guān)的圖片和簡(jiǎn)短的歷史故事。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：如“原始人如何獲取食物？”“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的出現(xiàn)對(duì)社會(huì)有哪些影響？”

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過平臺(tái)數(shù)據(jù)和學(xué)生反饋了解預(yù)習(xí)情況。

學(xué)生活動(dòng)：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生閱讀相關(guān)歷史資料，制作簡(jiǎn)報(bào)或筆記。

-思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生圍繞預(yù)習(xí)問題進(jìn)行初步思考和記錄。

-提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生以筆記或簡(jiǎn)報(bào)的形式提交預(yù)習(xí)成果。

方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：通過學(xué)生自主閱讀和思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)進(jìn)行預(yù)習(xí)成果的提交和反饋。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

-導(dǎo)入新課：以“食物從哪里來？”為話題，展示不同時(shí)代的食物獲取方式圖片，引入課程主題。

-講解知識(shí)點(diǎn)：講解原始采集和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的定義、特點(diǎn)和影響。

-組織課堂活動(dòng)：小組討論“農(nóng)業(yè)革命對(duì)社會(huì)結(jié)構(gòu)的影響”，學(xué)生扮演不同角色模擬古代農(nóng)業(yè)社會(huì)生活。

-解答疑問：針對(duì)學(xué)生的疑問進(jìn)行解答，如“為何農(nóng)業(yè)革命會(huì)導(dǎo)致人口增長(zhǎng)？”

學(xué)生活動(dòng)：

-聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，思考教師提出的問題。

-參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論和角色扮演，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)社會(huì)的變遷。

-提問與討論：提出自己的想法和問題，與其他學(xué)生交流。

方法/手段/資源：

-講授法：教師詳細(xì)講解知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例。

-實(shí)踐活動(dòng)法：通過角色扮演等活動(dòng)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)歷史。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

-布置作業(yè)：讓學(xué)生調(diào)查家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展史，并撰寫報(bào)告。

-提供拓展資源：推薦相關(guān)歷史書籍和紀(jì)錄片，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：批改作業(yè)，提供反饋，鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)探索。

學(xué)生活動(dòng)：

-完成作業(yè)：根據(jù)作業(yè)要求，完成調(diào)查報(bào)告。

-拓展學(xué)習(xí)：利用推薦的資源進(jìn)行深入學(xué)習(xí)和研究。

-反思總結(jié)：反思自己的學(xué)習(xí)過程，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：通過反思，提升學(xué)生的自我認(rèn)知和學(xué)習(xí)能力。知識(shí)點(diǎn)梳理1.食物采集時(shí)代的特征

-采集經(jīng)濟(jì)：人類早期主要通過采集野果、獵取動(dòng)物等方式獲取食物。

-社會(huì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單：以狩獵者和采集者為主，沒有固定的居住地。

-生產(chǎn)力水平低下：工具簡(jiǎn)單，生產(chǎn)力發(fā)展緩慢。

2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的起源與發(fā)展

-農(nóng)業(yè)革命：指人類從采集狩獵到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變過程。

-農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的興起：原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)生，標(biāo)志著人類社會(huì)進(jìn)入農(nóng)業(yè)時(shí)代。

-農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的類型：水稻農(nóng)業(yè)、小麥農(nóng)業(yè)、玉米農(nóng)業(yè)等。

3.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)社會(huì)的影響

-社會(huì)結(jié)構(gòu)變化：從部落組織向國(guó)家形態(tài)轉(zhuǎn)變。

-經(jīng)濟(jì)形態(tài)轉(zhuǎn)變：從采集狩獵經(jīng)濟(jì)向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變。

-文化發(fā)展：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)促進(jìn)了文字、宗教、藝術(shù)等文化的發(fā)展。

4.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地理分布

-不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型對(duì)應(yīng)不同的地理環(huán)境。

-水稻農(nóng)業(yè)：主要分布在亞洲、東南亞等地。

-小麥農(nóng)業(yè)：主要分布在歐洲、西亞、北非等地。

-玉米農(nóng)業(yè)：主要分布在美洲、非洲等地。

5.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)進(jìn)步

-水利工程：如運(yùn)河、灌溉系統(tǒng)等，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。

-農(nóng)具改良：如犁、耙等農(nóng)具的發(fā)明，提高了耕作效率。

-耕作技術(shù)：如輪作、間作等耕作方式，提高了土地利用率。

6.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然環(huán)境的關(guān)系

-人類對(duì)自然環(huán)境的依賴：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依賴于土地、水源等自然資源。

-環(huán)境變化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響：如氣候變化、土地沙化等。

-人類對(duì)環(huán)境的改造：如植樹造林、水土保持等。

7.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全球影響

-全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的差異：如自給自足、商品農(nóng)業(yè)等。

-農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與全球化：全球糧食貿(mào)易、農(nóng)業(yè)技術(shù)的傳播等。

-農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)全球環(huán)境的影響：如土地退化、水資源短缺等。

8.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代社會(huì)

-現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展：如轉(zhuǎn)基因技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化等。

-農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與可持續(xù)發(fā)展：關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境、社會(huì)公平等問題。

-農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人類福祉：保障糧食安全、提高生活質(zhì)量等。教學(xué)反思回顧這節(jié)課的教學(xué)過程，我深感收獲頗豐，但也意識(shí)到一些不足之處。以下是我對(duì)本次教學(xué)的反思：

首先，我覺得課堂氛圍的營(yíng)造非常重要。在導(dǎo)入新課時(shí)，我嘗試通過展示不同時(shí)代的食物獲取方式圖片，激發(fā)學(xué)生的興趣。從學(xué)生的反應(yīng)來看，這種方法起到了一定的效果，他們對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的起源和發(fā)展產(chǎn)生了濃厚興趣。然而，我也注意到，部分學(xué)生在觀看圖片時(shí)注意力不夠集中，這可能是因?yàn)閳D片內(nèi)容較為復(fù)雜，需要學(xué)生具備一定的歷史背景知識(shí)。因此，在今后的教學(xué)中，我需要更加巧妙地設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，以吸引所有學(xué)生的注意力。

其次，我在講解知識(shí)點(diǎn)時(shí)，力求結(jié)合實(shí)例，讓學(xué)生更好地理解。例如，在講解農(nóng)業(yè)革命對(duì)社會(huì)結(jié)構(gòu)的影響時(shí)，我通過講述一個(gè)關(guān)于部落組織向國(guó)家形態(tài)轉(zhuǎn)變的故事，讓學(xué)生直觀地感受到這一變化。這種教學(xué)方法收到了較好的效果，學(xué)生們能夠更好地理解農(nóng)業(yè)革命帶來的社會(huì)變革。但同時(shí)，我也發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生對(duì)于歷史事件的背景知識(shí)了解不足，導(dǎo)致他們?cè)诶斫夤适聲r(shí)存在一定的困難。因此，在今后的教學(xué)中，我需要在課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生背景知識(shí)的引導(dǎo)，幫助他們更好地理解歷史事件。

再次，課堂活動(dòng)的設(shè)計(jì)是本節(jié)課的一個(gè)亮點(diǎn)。通過小組討論和角色扮演，學(xué)生們能夠親身參與到歷史事件中，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)社會(huì)的生活。然而，在活動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生參與度不高，可能是因?yàn)樗麄儗?duì)活動(dòng)內(nèi)容不夠熟悉，或者缺乏團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)。為了解決這個(gè)問題，我計(jì)劃在今后的教學(xué)中，提前讓學(xué)生熟悉活動(dòng)內(nèi)容，并通過小組合作訓(xùn)練，提高他們的團(tuán)隊(duì)合作能力。

此外，我在課后布置作業(yè)時(shí)，注重了實(shí)踐性和拓展性。學(xué)生需要調(diào)查家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展史，并撰寫報(bào)告。這一作業(yè)設(shè)計(jì)旨在讓學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際，提高他們的實(shí)踐能力。但從學(xué)生的作業(yè)反饋來看，部分學(xué)生在完成作業(yè)時(shí)遇到了困難，如資料搜集困難、寫作技巧不足等。因此，在今后的教學(xué)中，我需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生作業(yè)的指導(dǎo)，提供更多的學(xué)習(xí)資源和寫作技巧。

最后，我認(rèn)為教學(xué)反思是一個(gè)持續(xù)的過程。在本節(jié)課的教學(xué)中，我意識(shí)到自身在教學(xué)方法和手段上的不足，如課堂互動(dòng)不夠充分、教學(xué)節(jié)奏控制不夠合理等。為了改進(jìn)這些問題，我計(jì)劃在今后的教學(xué)中，更加注重學(xué)生的主體地位，增加課堂互動(dòng)，并根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況調(diào)整教學(xué)節(jié)奏。內(nèi)容邏輯關(guān)系①食物采集時(shí)代的特征

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：采集經(jīng)濟(jì)、社會(huì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、生產(chǎn)力水平低下

-重點(diǎn)詞句：采集狩獵、部落組織、工具簡(jiǎn)單

②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的起源與發(fā)展

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：農(nóng)業(yè)革命、原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型

-重點(diǎn)詞句：農(nóng)業(yè)革命、水稻農(nóng)業(yè)、小麥農(nóng)業(yè)

③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)社會(huì)的影響

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：社會(huì)結(jié)構(gòu)變化、經(jīng)濟(jì)形態(tài)轉(zhuǎn)變、文化發(fā)展

-重點(diǎn)詞句：部落組織、國(guó)家形態(tài)、文字、宗教

④農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地理分布

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型對(duì)應(yīng)不同的地理環(huán)境

-重點(diǎn)詞句：水稻農(nóng)業(yè)、小麥農(nóng)業(yè)、玉米農(nóng)業(yè)、地理環(huán)境

⑤農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)進(jìn)步

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：水利工程、農(nóng)具改良、耕作技術(shù)

-重點(diǎn)詞句：水利工程、犁、耙、輪作、間作

⑥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然環(huán)境的關(guān)系

-重點(diǎn)知