JJF(皖) 183-2024 大米全景品質(zhì)分析儀校準(zhǔn)規(guī)范

安徽省地方計(jì)量技術(shù)規(guī)范JJF(皖)183—2024大米全景品質(zhì)分析儀校準(zhǔn)規(guī)范CalibrationSpecificationforRicePano安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布大米全景品質(zhì)分析儀CalibrationSpecific歸口單位：安徽省衡器計(jì)量技術(shù)委員會(huì)主要起草單位：蕪湖市計(jì)量測(cè)試研究所合肥美亞光電技術(shù)股份有限公司安徽省計(jì)量科學(xué)研究院參加起草單位：安慶市計(jì)量測(cè)試所安徽群領(lǐng)東方三維技術(shù)有限公司本規(guī)范委托安徽省衡器計(jì)量技術(shù)委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋本規(guī)范主要起草人：鄭賢龍(蕪湖市計(jì)量測(cè)試研究所)尹學(xué)亮(合肥美亞光電技術(shù)股份有限公司)丁晨(安徽省計(jì)量科學(xué)研究院)戚麗(合肥美亞光電技術(shù)股份有限公司)參加起草人：王德嶺(蕪湖市計(jì)量測(cè)試研究所)李品(安慶市計(jì)量測(cè)試所)JJF（皖）183-2024 （2） （2） （2） （4） （4） （6） （8） （9） （24） （25）JJF（皖）183-2024大米全景品質(zhì)分析儀校準(zhǔn)規(guī)范GB/T35881－2018糧油檢驗(yàn)3.1全景品質(zhì)分析panoramaqua3.2碎米率brokenker3.3黃粒米含量yellow-coloredk黃粒米指胚乳顏色與正常米粒明顯不同、與大深的米粒，黃粒米含量為試樣中黃粒米質(zhì)量所3.4互混率otherkindr試樣中混入的粒型與本批次大米不同的米粒質(zhì)量23.5堊白度chalkinessdegree堊白粒為胚乳中有白色不透明部分(包括腹白、心白和背白)的米粒，在被檢大米試樣中堊白粒試樣堊白投影面積總和占總試樣米粒投影面積的百分比為堊白度。3.6粒型長(zhǎng)寬比kernellengthtowidthratio完整無(wú)破損大米粒的粒長(zhǎng)和粒寬的比值，平面示意圖見圖1。4概述大米全景品質(zhì)分析儀是用于對(duì)大米外觀品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)分析的儀器，被測(cè)大米試樣從進(jìn)料口進(jìn)入儀器，通過(guò)加速到達(dá)觀察區(qū)域，在光源作用下均勻分布周邊的高分辨率圖像傳感器接收大米圖像，形成360°全景成像系統(tǒng)，再通過(guò)高速數(shù)據(jù)處理器及智能算法對(duì)大米進(jìn)行品質(zhì)分析。該儀器是集光、機(jī)、電、軟于一體方便、高效的計(jì)量檢測(cè)儀器。它廣泛應(yīng)用于大米加工、收儲(chǔ)、銷售等相關(guān)企事業(yè)單位，其外形示意見圖2。32345781-進(jìn)料口；2-滑槽；3-觸摸操作屏幕；4-殼體；5-移動(dòng)支架；6-全景相機(jī)；7-光源；8-出料口5計(jì)量特性5.1碎米率示值誤差5.2黃粒米含量示值誤差5.3互混率示值誤差5.4堊白度示值誤差5.5粒型長(zhǎng)寬比示值誤差相對(duì)濕度：≤75%。6.2測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)及其他設(shè)備測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)及其他設(shè)備見表1。JJF（皖）183-2024表1測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)及其他設(shè)備序號(hào)測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)及其他設(shè)備名稱計(jì)量特性1電子天平d=0.01g,e=0.1g,級(jí)及以上2鋼直尺3投影儀或影像儀MPE：±(4+L/25)μm4校準(zhǔn)用大米樣品見附錄B5二級(jí)及以上6圓孔篩MPE：±0.07mm7大米顏色黃度指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品黃度指數(shù)Ym：49～54注：允許使用滿足測(cè)量不確定度要求的其它測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)及其他標(biāo)準(zhǔn)試樣進(jìn)行校準(zhǔn)。在電子天平上稱取校準(zhǔn)用大米樣品m0（10g）放置在分析盤上，再將米粒長(zhǎng)度小于完整米粒平均長(zhǎng)度四分之三的碎米稱取m1(碎米質(zhì)量要求分別稱取內(nèi)2個(gè)校準(zhǔn)點(diǎn))分別放置在另一分析盤上。將m0和m1(1g)混合放入被校分析儀測(cè)量后讀出XS=100%（1）Xs—m1—m0—XX-Xs（2）5△X——碎米率示值誤差，%;X——分析儀碎米率示值，%;X?——碎米率標(biāo)準(zhǔn)值，%。7.2黃粒米含量示值誤差取校準(zhǔn)用大米樣品y?(10g)放置在分析盤上，再將黃粒米稱取y(黃粒米質(zhì)量要求：0.2g、0.4g,設(shè)置測(cè)量范圍區(qū)間內(nèi)2個(gè)校準(zhǔn)點(diǎn))分別放置在另一分析盤上。將y?和y?(0.2g)混合放入被校分析儀測(cè)量后讀出分析儀示值，重復(fù)兩次測(cè)量求出平均值作為第1個(gè)校準(zhǔn)點(diǎn)黃粒米含量示值Y,該校準(zhǔn)點(diǎn)黃粒米含量標(biāo)準(zhǔn)值Ys按公式(3)計(jì)算，同理第2個(gè)校準(zhǔn)點(diǎn)將黃粒米y?(0.4g)再混入校準(zhǔn)第1校準(zhǔn)點(diǎn)的校準(zhǔn)用大米樣品混合樣品中進(jìn)行校準(zhǔn)。Y——黃粒米含量標(biāo)準(zhǔn)值，%;y?—黃粒米的質(zhì)量，g;y。——校準(zhǔn)用大米樣品的質(zhì)量，g。黃粒米含量示值誤差△Y按公式(4)計(jì)算：△Y——黃粒米含量示值誤差，%;Y——分析儀黃粒米含量示值，%;Ys——黃粒米含量標(biāo)準(zhǔn)值，%。7.3互混率示值誤差先用電子天平稱取校準(zhǔn)用大米樣品米型為秈米n。(10g)放置在分析盤上，再稱取不同米型粳米或糯米n?(互混質(zhì)量要求：0.2g、0.4g,設(shè)置測(cè)量范圍區(qū)間內(nèi)2個(gè)校準(zhǔn)點(diǎn))放置在另一分析盤上。再按7.2校準(zhǔn)方法進(jìn)行操作，在分析儀上分別讀出2個(gè)校準(zhǔn)點(diǎn)的互混率示值H,校準(zhǔn)點(diǎn)互混率標(biāo)準(zhǔn)值H,計(jì)算參照公式(5)計(jì)算。JJF(皖)183-20246H?——互混率標(biāo)準(zhǔn)值，%;互混率示值誤差△H按公式(6)計(jì)算：H——分析儀互混率示值，%;H?——互混率標(biāo)準(zhǔn)值，%。7.4堊白度示值誤差在校準(zhǔn)用大米樣品中挑出無(wú)堊白粒d?(≥100粒)放置在分析盤上。再在校準(zhǔn)用大米中挑出堊白程度相近的堊白粒d?(堊白粒要求：10粒、20粒，設(shè)置測(cè)量范圍區(qū)間內(nèi)2個(gè)校準(zhǔn)點(diǎn))平放分析盤上，在堊白粒中隨機(jī)抽取10粒樣品用投影儀逐粒測(cè)量堊白投影面積占完整混合后放入被校分析儀中檢測(cè)后讀出堊白度示值，重復(fù)兩次測(cè)量求出平均值作為第1個(gè)校準(zhǔn)點(diǎn)堊白度示值D,堊白度標(biāo)準(zhǔn)值Ds按公式(7)計(jì)算，同理第2個(gè)校準(zhǔn)點(diǎn)將堊白粒d?(20粒)再混入校準(zhǔn)第1校準(zhǔn)點(diǎn)的校準(zhǔn)用大米樣品混合樣品中進(jìn)行校準(zhǔn)。Ds——堊白度標(biāo)準(zhǔn)值，%;WD——堊白大小值，%;堊白度示值誤差△D得按公式(8)計(jì)算：JJF（皖）183-2024Δ—堊白度示值誤差，%；D—分析儀堊白度示值，%；—堊白度標(biāo)準(zhǔn)值，%。其中長(zhǎng)度值、寬度值相差不大于0.1mm（數(shù)量≥10為長(zhǎng)寬比標(biāo)準(zhǔn)值A(chǔ)Rs，樣品放入被校分析儀中測(cè)量后讀出長(zhǎng)寬比示值L，粒型長(zhǎng)寬比示值誤ARAR-ARs（9）Δ—粒型長(zhǎng)寬比示值誤差；—分析儀長(zhǎng)寬比示值；ARs—長(zhǎng)寬比標(biāo)準(zhǔn)值。確定度，碎米率示值誤差測(cè)量結(jié)果不確定度評(píng)定可參考附錄C。校準(zhǔn)證書應(yīng)符合由于復(fù)校時(shí)間間隔的長(zhǎng)短是由儀器的使用情況﹑使用者﹑儀器本身質(zhì)量等諸因素所決JJF（皖）183-2024表A.1計(jì)量特性要求典型大米全景品質(zhì)分析儀主要技術(shù)參數(shù)序號(hào)計(jì)量特性參考技術(shù)要求1碎米率示值誤差±0.5%2黃粒米含量示值誤差±0.3%3互混率示值誤差4堊白度示值誤差5粒型長(zhǎng)寬比示值誤差注：以上技術(shù)要求不作合格性判定，僅供參考；對(duì)于粒型長(zhǎng)寬比示值誤差僅適用于配置長(zhǎng)寬比示值的情況。JJF（皖）183-20249行測(cè)量，用鑷子挑選出大米長(zhǎng)度、寬度分別相差小于0.2mm一致性好且無(wú)堊白的完整將經(jīng)過(guò)初選后的碎米平鋪到分析盤上用投影儀直接測(cè)量，用鑷子挑選出長(zhǎng)度小于在B.3.2.1挑選過(guò)程中在分析盤上用鑷子挑選出呈黃色、顏色與正常米粒明顯不同JJF（皖）183-2024用投影儀直接測(cè)量，用鑷子挑選出大米長(zhǎng)度、寬度分別相差小于0.1mm一致性好的大選取白度、密度與大米近似的高分子材料作為基按B.3.2.1校準(zhǔn)用大米樣品的要求，在米粒胚乳中加入占整粒米特定比例白色不透JJF（皖）183-2024X—碎米率示值誤差，%；X—分析儀碎米率示值，%；Xs—碎米率標(biāo)準(zhǔn)值，%。u2(X)cu2JJF（皖）183-2024采用A類方法進(jìn)行評(píng)定，在相同的測(cè)量條件下，將碎米率為10%的校準(zhǔn)用大米樣表C.1分析儀測(cè)量結(jié)果（單位：%）123456789 測(cè)量平均值：x=10.16%；實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)偏差：()=0.084%。故：u1(X)s(x)/=0.059%C.2.3.1.2數(shù)顯量化引入儀器數(shù)顯量化主要是分辨力引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度的評(píng)定，被校分析儀的分辨力為u2校準(zhǔn)用大米樣品尺寸不均勻性，以長(zhǎng)軸6mmJJF（皖）183-2024333表C.2標(biāo)準(zhǔn)不確定分量一覽表不確定度來(lái)源標(biāo)準(zhǔn)不確定度靈敏系數(shù)c輸出量標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量符號(hào)數(shù)值被校分析儀示值引入的不確定度分量測(cè)量結(jié)果重復(fù)性引入的不確定度分量0.059%10.059%數(shù)顯量化引入的不確定度分量20.029%忽略測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)引入的不確定度分量校準(zhǔn)用大米樣品引入的不確定度分量0.038%-10.038%電子天平引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量0.003%0.003%合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度0.070%取包含因子k2,本示例中計(jì)算擴(kuò)展不確定度為：JJF（皖）183-2024YY-Ys（C.3）Y—黃粒米含量示值誤差，%；Y—分析儀黃粒米含量示值，%；Ys—黃粒米含量標(biāo)準(zhǔn)值，%。u2(Y)cu2C.4）在本規(guī)范校準(zhǔn)條件下測(cè)量黃粒米含量示值誤差不確定度分量來(lái)源主要由兩個(gè)方面C.3.3.1.1測(cè)量重復(fù)性引入的不確定度分量u1(采用A類方法進(jìn)行評(píng)定，在相同的測(cè)量條件下，將黃粒米含為2.0%的校準(zhǔn)用大米JJF（皖）183-2024表C.3分析儀測(cè)量結(jié)果（單位：%）123456789 測(cè)量平均值：Y=1.94%；實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)偏差：()=0.07%。故：u1(Y)s(y)/=0.050%儀器數(shù)顯量化主要是分辨力引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度的評(píng)定，被校分析儀的分辨力為實(shí)驗(yàn)測(cè)量中引入誤差在±0.05%范圍內(nèi)，按均勻分布計(jì)算，則大米顏色黃度指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣表C.4標(biāo)準(zhǔn)不確定分量一覽表不確定度來(lái)源標(biāo)準(zhǔn)不確定度靈敏系數(shù)c輸出量標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量符號(hào)數(shù)值被校分析儀示值引入的不確定度分量測(cè)量結(jié)果重復(fù)性引入的不確定度分量0.050%10.050%數(shù)顯量化引入的不確定度分量20.029%忽略測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)引入的不確定度分量大米顏色黃度指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品引入的不確定度分量0.029%-10.029%電子天平引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量0.003%0.003%合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度0.058%上述各標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量間相關(guān)性可忽略，取包含因子k2,本示例中計(jì)算擴(kuò)展不確定度為：HH-Hs（C.5）H—互混率示值誤差，%；H—分析儀互混率示值，%；Hs—互混率標(biāo)準(zhǔn)值，%。u2(H)cu2c1C.4.3.1.1測(cè)量重復(fù)性引入的不確定度分量u1(H)采用A類方法進(jìn)行評(píng)定，在相同的測(cè)量條件下，將0.2g不同米型粳米或糥米放入表C.5分析儀測(cè)量結(jié)果（單位：%）123456789 測(cè)量平均值：H=1.95%；實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)偏差：(?)=0.08%。故：u1(H)s(h)/=0.057%儀器數(shù)顯量化主要是分辨力引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度的評(píng)定，被校分析儀的分辨力為u表C.6標(biāo)準(zhǔn)不確定分量一覽表不確定度來(lái)源標(biāo)準(zhǔn)不確定度靈敏系數(shù)c輸出量標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量符號(hào)數(shù)值被校分析儀示值引入的不確定度分量測(cè)量結(jié)果重復(fù)性引入的不確定度分量0.057%10.057%數(shù)顯量化引入的不確定度分量20.029%忽略測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)引入的不確定度分量校準(zhǔn)用大米樣品異型米粒一致性引入的不確定度分量0.115%-10.115%電子天平引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量0.003%0.003%合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度0.128%上述各標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量間相關(guān)性可忽略，則合成標(biāo)準(zhǔn)JJF（皖）183-2024取包含因子k2,本示例中計(jì)算擴(kuò)展不確定度為：Δ—堊白度示值誤差，%；—分析儀堊白度示值，%；—堊白度標(biāo)準(zhǔn)值，%。C.5.3.1被校分析儀示值引入的不采用A類方法進(jìn)行評(píng)定，在相同的測(cè)量條件下，將堊白度為9.1%的校準(zhǔn)用大米樣JJF（皖）183-2024表C.7分析儀測(cè)量結(jié)果（單位：%）123456789 測(cè)量平均值：D=9.04%；實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)偏差：()=0.084%。故：u1(D)s(d)/=0.059%儀器數(shù)顯量化主要是分辨力引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度的評(píng)定，被校分析儀的分辨力為JJF（皖）183-2024表C.8標(biāo)準(zhǔn)不確定分量一覽表不確定度來(lái)源標(biāo)準(zhǔn)不確定度靈敏系數(shù)c輸出量標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量符號(hào)數(shù)值被校分析儀示值引入的不確定度分量測(cè)量結(jié)果重復(fù)性引入的不確定度分量()0.059%10.059%數(shù)顯量化引入的不確定度分量20.029%忽略測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)引入的不確定度分量校準(zhǔn)用大米樣品中堊白粒引入的不確定度分量0.058%-10.058%校準(zhǔn)用大米樣品計(jì)數(shù)誤差引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量0.222%0.222%合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度0.237%上述各標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量間相關(guān)性可忽略，則合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度(取包含因子k2,本示例中計(jì)算擴(kuò)展不確定度為：ARAR-ARs（C.8）Δ—粒型長(zhǎng)寬比示值誤差；—分析儀長(zhǎng)寬比示值；ARs—長(zhǎng)寬比標(biāo)準(zhǔn)值。在本規(guī)范校準(zhǔn)條件下測(cè)量粒型長(zhǎng)寬比示值誤差不確定度分JJF（皖）183-2024C.6.3.1被校分析儀示值引表C.9分析儀測(cè)量結(jié)果（單位：/）123456789 測(cè)量平均值：AR=2.29；實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)偏差：()=0.059。因此測(cè)量重復(fù)性引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度為：u1(AR)s(ar)=0.059儀器數(shù)顯量化主要是分辨力引入的標(biāo)準(zhǔn)不確定度的評(píng)定，被校分析儀的分辨力為根據(jù)7.5校準(zhǔn)粒型長(zhǎng)寬比示值誤差的校準(zhǔn)用大米樣品技術(shù)要求和大米粒型分類判定行業(yè)表C.10標(biāo)準(zhǔn)不確定分量一覽表不確定度來(lái)源標(biāo)準(zhǔn)不確定度靈敏系數(shù)c輸出量標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量符號(hào)數(shù)值被校分析儀示值引入的不確定度分量測(cè)量結(jié)果重復(fù)性引入的不確定度分量()0.05910.059數(shù)顯量化引入的不確定度分量20.029忽略測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)引入的不確定度分量測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)粒型長(zhǎng)寬誤差引入的不確定度分量0.058-10.058合成標(biāo)準(zhǔn)不確定度0.083上述各標(biāo)準(zhǔn)不確定度分量間相關(guān)性可