胃液分泌的調(diào)節(jié)講解_第1頁
胃液分泌的調(diào)節(jié)講解_第2頁
胃液分泌的調(diào)節(jié)講解_第3頁
胃液分泌的調(diào)節(jié)講解_第4頁
胃液分泌的調(diào)節(jié)講解_第5頁
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文檔簡介

胃液分泌的調(diào)節(jié)胃液分泌的調(diào)節(jié)人在空腹時胃液分泌很少，稱為基礎(chǔ)胃液分泌或非消化期胃液分泌。進(jìn)食時或進(jìn)食后，在神經(jīng)和體液因素的調(diào)節(jié)下，胃液大量分泌稱為消化期胃液分泌。根據(jù)消化道感受食物刺激的部位不同，人為地將消化期胃液分泌分為頭期、胃期和腸期。頭期定義頭期胃液分泌是指食物刺激頭面部感受器（如眼、鼻、耳、口腔、咽和食管）所引起的胃液分泌。調(diào)節(jié)方式包括條件反射和非條件反射。食物的形、色、味、聲等刺激了眼、鼻、耳等感覺器官，引起胃液分泌稱為條件反射。當(dāng)咀嚼和吞咽時，食物直接刺激了口腔、咽部的化學(xué)和機(jī)械感受器，引起胃液分泌稱為非條件反射。分泌特點(diǎn)分泌量多（約占30%），酸度高，胃蛋白酶原含量高，消化能力強(qiáng)。假飼實(shí)驗(yàn)1904年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎得主巴甫洛夫關(guān)鍵詞：進(jìn)食；食道瘺口；胃液分泌結(jié)論：食物并沒有到達(dá)胃里，而胃卻已開始分泌胃液了，說明胃液的分泌不是食物刺激胃的結(jié)果，而是大腦通過神經(jīng)反射下達(dá)了指令。胃期和腸期胃期調(diào)節(jié)路徑：食物進(jìn)入胃后，通過對胃的機(jī)械性和化學(xué)性刺激，繼續(xù)引起的胃液分泌。分泌特點(diǎn)：分泌量最多（約占60%），酸度高，但胃蛋白酶原含量較頭期少，故消化能力比頭期弱。腸期調(diào)節(jié)路徑：食糜進(jìn)入小腸上段后，對腸壁的擴(kuò)張和對腸黏膜的化學(xué)刺激，使十二指腸黏膜的G細(xì)胞釋放促胃液素，引物胃液分泌。分泌特點(diǎn)：分泌量少（約占10%），酸度低，胃蛋白酶

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