餐廳保潔服務(wù)合同

餐廳保潔服務(wù)合同合同編號：__________甲方（委托方）：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：一、合同編號與簽訂主體1.1合同編號本合同編號為[具體編號]，由甲方指定并用于本合同相關(guān)的所有文件、通知及記錄，以保證合同管理的準確性和便捷性。1.2甲方（委托方）信息甲方為依法成立且合法存續(xù)的[甲方公司類型]，具有簽訂和履行本合同的合法資格與能力。甲方主要從事[甲方主要業(yè)務(wù)范圍]，基于其業(yè)務(wù)運營中的餐廳保潔需求，特簽訂本合同。1.3乙方（受托方）信息乙方為經(jīng)合法注冊的[乙方公司類型]，具備提供餐廳保潔服務(wù)的專業(yè)資質(zhì)與豐富經(jīng)驗。乙方的經(jīng)營范圍包括但不限于[乙方主要業(yè)務(wù)范圍相關(guān)表述]，能夠按照本合同約定為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐廳保潔服務(wù)。二、服務(wù)范圍與內(nèi)容2.1餐廳區(qū)域界定本合同所涉及的餐廳區(qū)域包括但不限于餐廳內(nèi)部的用餐區(qū)、廚房操作間（不包括涉及食品加工設(shè)備內(nèi)部清潔，如烤箱內(nèi)部、爐灶燃燒器內(nèi)部等特殊區(qū)域，除非另有約定）、餐具存放區(qū)、收銀臺周邊、走廊通道、洗手間（如包含在餐廳整體區(qū)域內(nèi)）等所有與餐廳正常運營相關(guān)的公共區(qū)域。具體范圍以雙方簽字確認的餐廳平面圖為準，如有增減，需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致并簽字確認。2.2保潔服務(wù)具體內(nèi)容（1）用餐區(qū)：乙方應(yīng)每日對餐桌、餐椅進行清潔擦拭，保證表面無污漬、油漬和食物殘渣；對地面進行清掃和拖地，保持地面干凈整潔，無垃圾、水漬和腳??；清理垃圾桶，更換垃圾袋，并將垃圾放置到指定的垃圾存放點。（2）廚房操作間：對廚房操作臺面、櫥柜表面進行清潔，去除油污和雜物；對廚房地面進行清掃和拖洗，重點清理油污和污漬，保證地面防滑功能不受影響；清潔廚房內(nèi)的公共設(shè)備設(shè)施（如通風(fēng)罩、排風(fēng)扇外殼等）的外部表面。（3）餐具存放區(qū)：擦拭餐具柜外部表面，保持清潔衛(wèi)生；對餐具存放架進行清潔，防止灰塵和污漬積累。（4）收銀臺周邊：清理收銀臺表面的灰塵和雜物，擦拭周邊的設(shè)備設(shè)施（如收銀機外殼、錢箱外部等）。（5）走廊通道：清掃地面雜物，拖地保持干凈，擦拭墻壁上的污漬（非裝飾性、非特殊墻面材料上的污漬）。（6）洗手間：清潔洗手盆、馬桶、小便池，保證無異味、無污漬；補充衛(wèi)生紙、洗手液等消耗品；清潔地面、鏡子和墻面瓷磚等。三、服務(wù)期限3.1服務(wù)起始日期本合同的服務(wù)起始日期為[具體日期]，自該日起，乙方應(yīng)按照本合同約定開始提供餐廳保潔服務(wù)。3.2服務(wù)終止日期服務(wù)終止日期為[具體日期]。在服務(wù)終止日期前，雙方應(yīng)按照本合同的約定完成各項工作交接和費用結(jié)算等相關(guān)事宜。3.3服務(wù)期限的延長與終止條件（1）服務(wù)期限延長若甲方在本合同服務(wù)期限屆滿前[具體時長]書面通知乙方需要延長服務(wù)期限，且乙方同意延長的，雙方應(yīng)就延長的服務(wù)期限、服務(wù)費用等相關(guān)事宜另行簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議應(yīng)明確延長服務(wù)期限內(nèi)的各項服務(wù)標準和要求，其效力等同于本合同。（2）服務(wù)終止a.一方嚴重違反本合同約定，經(jīng)另一方書面通知后在合理期限內(nèi)仍未改正的，另一方有權(quán)提前終止本合同。例如，乙方連續(xù)[具體次數(shù)]未能按照服務(wù)質(zhì)量標準提供保潔服務(wù)，甲方有權(quán)解除合同；或者甲方連續(xù)[具體次數(shù)]未能按照合同約定支付服務(wù)費用，乙方有權(quán)解除合同。b.因不可抗力或法律法規(guī)規(guī)定的其他不可預(yù)見、不可避免、不可克服的原因?qū)е卤竞贤瑹o法繼續(xù)履行的，雙方可協(xié)商終止本合同，且互不承擔(dān)違約責(zé)任。四、服務(wù)費用及支付方式4.1服務(wù)費用標準乙方提供的餐廳保潔服務(wù)費用標準為每月[具體金額]元。該費用標準是基于本合同約定的服務(wù)范圍、內(nèi)容、質(zhì)量標準以及當(dāng)前市場行情等因素綜合確定的。4.2費用計算方式服務(wù)費用按照每月固定金額計算，不因餐廳的客流量、營業(yè)時間的臨時調(diào)整等因素而改變，除非雙方另行書面約定。若在合同履行期間發(fā)生服務(wù)范圍變更或其他影響費用計算的情況，雙方應(yīng)按照本合同相關(guān)條款協(xié)商調(diào)整服務(wù)費用，并簽訂補充協(xié)議予以明確。4.3支付方式與周期（1）支付方式：甲方應(yīng)通過[具體付款方式]向乙方支付服務(wù)費用。（2）支付周期：甲方應(yīng)在每個服務(wù)月的次月[具體日期]前向乙方支付上月的服務(wù)費用。例如，對于1月份的服務(wù)費用，甲方應(yīng)在2月[具體日期]前支付。若甲方逾期支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[具體比例]向乙方支付逾期違約金。五、雙方權(quán)利與義務(wù)5.1甲方權(quán)利與義務(wù)（1）甲方權(quán)利a.有權(quán)對乙方的保潔服務(wù)工作進行監(jiān)督檢查，要求乙方按照本合同約定的服務(wù)質(zhì)量標準提供服務(wù)。b.有權(quán)根據(jù)實際情況對乙方的服務(wù)工作提出合理的改進意見和建議，乙方應(yīng)積極采納并及時調(diào)整服務(wù)工作。c.在乙方嚴重違反本合同約定的情況下，有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。（2）甲方義務(wù)a.按照本合同約定的支付方式和周期向乙方支付服務(wù)費用。b.為乙方提供開展保潔服務(wù)工作所需的合理便利條件，如提供清潔用水、用電接口、存放清潔工具的合適空間等。c.在本合同簽訂前，向乙方詳細說明餐廳的布局、特殊設(shè)施設(shè)備以及相關(guān)的注意事項，以便乙方能夠制定合理的保潔計劃。d.協(xié)助乙方處理與餐廳內(nèi)其他第三方（如餐廳員工、顧客等）之間可能產(chǎn)生的協(xié)調(diào)問題，保證乙方能夠順利開展保潔工作。5.2乙方權(quán)利與義務(wù)（1）乙方權(quán)利a.在按照本合同約定提供服務(wù)的前提下，有權(quán)要求甲方按照合同約定支付服務(wù)費用。b.如因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常開展保潔工作（如未提供必要的工作條件、第三方干擾等），有權(quán)要求甲方及時解決問題，并相應(yīng)順延服務(wù)期限或調(diào)整服務(wù)費用（如有必要）。c.在甲方嚴重違反本合同約定的情況下，有權(quán)解除本合同，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。（2）乙方義務(wù)a.按照本合同約定的服務(wù)范圍、內(nèi)容、質(zhì)量標準和服務(wù)期限，為甲方提供餐廳保潔服務(wù)。b.自行配備合格、充足的保潔工具、設(shè)備和清潔用品，并保證其使用符合國家相關(guān)安全、環(huán)保標準。c.安排經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)、具備相應(yīng)技能和素質(zhì)的保潔人員為甲方提供服務(wù)，并對保潔人員的行為負責(zé)。保潔人員應(yīng)遵守甲方餐廳的相關(guān)管理規(guī)定，不得干擾餐廳的正常運營。d.定期對保潔人員進行安全、衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)，保證保潔工作安全、有序進行。e.對在保潔服務(wù)過程中知悉的甲方商業(yè)秘密、餐廳運營信息等予以保密，不得向任何第三方披露或用于本合同以外的其他目的。f.在保潔工作中，應(yīng)遵守國家和地方有關(guān)勞動安全、環(huán)境保護等法律法規(guī)的規(guī)定，如因乙方違反相關(guān)規(guī)定導(dǎo)致的任何法律責(zé)任，由乙方自行承擔(dān)。六、服務(wù)質(zhì)量標準與監(jiān)督6.1服務(wù)質(zhì)量標準（1）清潔程度標準a.餐桌、餐椅：表面應(yīng)光亮、無污漬、油漬、食物殘渣，觸摸時無粘膩感。木質(zhì)餐桌椅應(yīng)保持原有色澤和質(zhì)感，不得因清潔不當(dāng)造成表面損傷。b.地面：餐廳內(nèi)各類地面（如瓷磚、木地板等）應(yīng)干凈、整潔，無垃圾、水漬、腳印、毛發(fā)等雜物。拖地后地面應(yīng)干燥，避免顧客滑倒的風(fēng)險。廚房操作間地面的油污應(yīng)徹底清除，無油膩感。c.廚房操作臺面、櫥柜：表面無油污、水漬、食物殘留，廚具擺放整齊有序。d.餐具存放區(qū)：餐具柜外部無灰塵、污漬，餐具存放架干凈、衛(wèi)生，無異味。e.收銀臺周邊：收銀臺表面干凈、整潔，設(shè)備設(shè)施無灰塵，周邊無雜物堆積。f.走廊通道：地面、墻壁清潔干凈，無污漬、腳印、亂涂亂畫等現(xiàn)象。照明設(shè)施無灰塵，保證正常照明。g.洗手間：洗手盆、馬桶、小便池應(yīng)清潔干凈，無異味、污漬、水垢。衛(wèi)生紙、洗手液等消耗品應(yīng)及時補充，垃圾桶內(nèi)垃圾不得溢出。地面干燥，無積水，防滑設(shè)施完好有效。鏡子和墻面瓷磚光亮、無污漬。（2）衛(wèi)生標準a.整個餐廳區(qū)域應(yīng)保持空氣清新，無異味。乙方應(yīng)定期對通風(fēng)系統(tǒng)進行清潔維護（通風(fēng)系統(tǒng)外部清潔屬于乙方服務(wù)范圍，內(nèi)部清潔如風(fēng)機內(nèi)部等特殊部分根據(jù)具體情況另行約定），保證良好的通風(fēng)效果。b.在清潔過程中，所使用的清潔用品應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標準，不得使用對人體健康有害或?qū)Σ蛷d環(huán)境造成污染的清潔用品。c.垃圾應(yīng)及時清理并分類放置到指定的垃圾存放點，垃圾存放點應(yīng)保持清潔，周圍無垃圾散落。6.2監(jiān)督檢查機制（1）甲方監(jiān)督a.甲方將指定專人（以下簡稱“甲方監(jiān)督人員”）負責(zé)對乙方的保潔服務(wù)工作進行日常監(jiān)督檢查。甲方監(jiān)督人員有權(quán)隨時進入餐廳的保潔區(qū)域進行檢查。b.甲方監(jiān)督人員應(yīng)按照本合同約定的服務(wù)質(zhì)量標準對乙方的保潔工作進行檢查，并做好檢查記錄。檢查記錄應(yīng)包括檢查時間、檢查區(qū)域、發(fā)覺的問題、整改要求等內(nèi)容。c.甲方監(jiān)督人員應(yīng)及時將檢查發(fā)覺的問題反饋給乙方現(xiàn)場負責(zé)人，要求乙方限期整改。乙方應(yīng)在接到反饋后的[具體時長]內(nèi)做出回應(yīng)，并按照甲方要求進行整改。（2）乙方自查a.乙方應(yīng)建立內(nèi)部自查機制，定期對保潔服務(wù)工作進行自查。自查工作應(yīng)由乙方的主管人員負責(zé)組織實施，自查頻率不得低于每周[具體次數(shù)]。b.乙方自查人員應(yīng)按照本合同約定的服務(wù)質(zhì)量標準進行自查，并做好自查記錄。自查記錄應(yīng)包括自查時間、自查區(qū)域、發(fā)覺的問題、整改措施等內(nèi)容。c.對于自查發(fā)覺的問題，乙方應(yīng)立即組織人員進行整改，并將整改情況記錄在案。同時乙方應(yīng)將自查情況及整改結(jié)果定期（每月[具體日期]前）書面報告給甲方。6.3不符合質(zhì)量標準的處理（1）輕微不符合若乙方的保潔服務(wù)存在輕微不符合本合同約定的服務(wù)質(zhì)量標準的情況（如個別餐桌擦拭不夠徹底，但不影響正常使用等），甲方監(jiān)督人員應(yīng)及時通知乙方現(xiàn)場負責(zé)人進行整改。乙方應(yīng)在接到通知后的[具體時長]內(nèi)完成整改，并將整改情況反饋給甲方監(jiān)督人員。在乙方完成整改后，甲方不再追究乙方此次的責(zé)任。（2）多次輕微不符合或較嚴重不符合若乙方在一個月內(nèi)累計出現(xiàn)[具體次數(shù)]次輕微不符合情況，或者出現(xiàn)較嚴重不符合服務(wù)質(zhì)量標準的情況（如廚房地面油污未清理，影響餐廳衛(wèi)生狀況等），甲方有權(quán)對乙方發(fā)出書面警告。乙方應(yīng)在接到書面警告后的[具體時長]內(nèi)制定詳細的整改方案，并提交給甲方審核。乙方應(yīng)按照審核通過的整改方案進行整改，并在規(guī)定的時間內(nèi)完成整改工作。（3）嚴重不符合且拒不整改若乙方的保潔服務(wù)存在嚴重不符合本合同約定的服務(wù)質(zhì)量標準的情況（如餐廳內(nèi)出現(xiàn)大面積衛(wèi)生死角、嚴重異味等），且經(jīng)甲方書面警告后仍拒不整改或者整改后仍不符合標準的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月服務(wù)費用的[具體比例]作為違約金，并有權(quán)解除本合同。乙方應(yīng)承擔(dān)因解除合同給甲方造成的一切損失。七、保密條款7.1保密信息范圍（1）雙方在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密，包括但不限于甲方餐廳的經(jīng)營策略、客戶信息、財務(wù)信息等，以及乙方的保潔服務(wù)成本、員工薪酬結(jié)構(gòu)等。（2）與餐廳運營相關(guān)的未公開信息，如特殊菜品的制作流程（如果在保潔過程中可能涉及到的部分）、餐廳內(nèi)部設(shè)施設(shè)備的布局及特殊使用要求等。（3）本合同的條款內(nèi)容、交易價格以及雙方在協(xié)商、簽訂、履行本合同過程中涉及的其他機密信息。7.2保密期限本合同的保密期限自本合同生效之日起，至本合同終止后[具體時長]屆滿。在保密期限內(nèi)，雙方均應(yīng)遵守保密條款的約定。7.3保密責(zé)任（1）雙方應(yīng)采取合理的保密措施，保證保密信息不被泄露給任何第三方。保密措施包括但不限于對保密信息進行標記、限制訪問人員、簽訂保密協(xié)議（如有需要）等。（2）任何一方不得將保密信息用于本合同約定以外的任何目的。若一方違反保密條款的約定，泄露保密信息給第三方，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金[具體金額]元，并賠償對方因此遭受的一切損失，包括但不限于直接損失、間接損失、律師費、訴訟費等。八、保險與賠償8.1乙方保險要求（1）乙方應(yīng)在本合同服務(wù)期限內(nèi)購買足額的商業(yè)保險，包括但不限于公眾責(zé)任險和員工工傷保險。公眾責(zé)任險的保險金額應(yīng)不低于[具體金額]元，以應(yīng)對在乙方提供保潔服務(wù)過程中可能對甲方餐廳內(nèi)的顧客、員工或第三方造成的人身傷害或財產(chǎn)損失。（2）乙方應(yīng)在本合同簽訂后的[具體時長]內(nèi)，向甲方提供其購買保險的有效證明文件（如保險單復(fù)印件等）。若乙方未能按時提供保險證明文件，甲方有權(quán)暫停支付服務(wù)費用，直至乙方提供為止。同時乙方應(yīng)承擔(dān)因未及時提供保險證明文件而導(dǎo)致的一切法律責(zé)任。（3）在保險期限屆滿前，乙方應(yīng)及時續(xù)保，并在續(xù)保后的[具體時長]內(nèi)將續(xù)保證明文件提供給甲方。8.2賠償責(zé)任界定（1）若因乙方保潔人員的故意或重大過失行為（如故意破壞餐廳設(shè)施設(shè)備、使用不當(dāng)清潔用品造成顧客身體傷害等）導(dǎo)致甲方餐廳內(nèi)的顧客、員工或第三方遭受人身傷害或財產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。（2）若因乙方提供的保潔服務(wù)不符合本合同約定的服務(wù)質(zhì)量標準（如地面濕滑未設(shè)置警示標志導(dǎo)致顧客滑倒受傷等），乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（3）若因甲方自身原因（如甲方員工自行操作不當(dāng)導(dǎo)致的設(shè)施設(shè)備損壞、甲方提供的設(shè)施設(shè)備本身存在質(zhì)量問題等）導(dǎo)致的人身傷害或財產(chǎn)損失，乙方不承擔(dān)賠償責(zé)任。（4）若因不可抗力（如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭等）導(dǎo)致的人身傷害或財產(chǎn)損失，雙方應(yīng)根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定各自承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，互不承擔(dān)違約責(zé)任。8.3賠償處理程序（1）若發(fā)生需要乙方承擔(dān)賠償責(zé)任的事件，甲方應(yīng)及時通知乙方，并提供相關(guān)的證據(jù)材料（如現(xiàn)場照片、醫(yī)療診斷證明、財產(chǎn)損失清單等）。（2）乙方在接到甲方通知后，應(yīng)立即對事件進行調(diào)查核實。若乙方確認應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，應(yīng)在[具體時長]內(nèi)與受害方協(xié)商賠償事宜，并按照協(xié)商結(jié)果進行賠償。（3）若乙方與受害方無法就賠償事宜達成一致意見，受害方提起訴訟或仲裁的，乙方應(yīng)積極參與訴訟或仲裁程序，并按照法院或仲裁機構(gòu)的最終裁決承擔(dān)賠償責(zé)任。（4）乙方在承擔(dān)賠償責(zé)任后，應(yīng)及時將賠償情況書面告知甲方。若乙方未按照本條款規(guī)定及時處理賠償事宜，甲方有權(quán)從應(yīng)支付給乙方的服務(wù)費用中直接扣除相應(yīng)的賠償金額，不足部分乙方應(yīng)在甲方通知后的[具體時長]內(nèi)補足。九、違約責(zé)任9.1甲方違約責(zé)任（1）若甲方未按照本合同約定的支付方式和周期向乙方支付服務(wù)費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[具體比例]向乙方支付逾期違約金。逾期超過[具體時長]的，乙方有權(quán)暫停保潔服務(wù)，并要求甲方支付拖欠的服務(wù)費用及逾期違約金。（2）若甲方違反本合同約定，干擾乙方正常的保潔服務(wù)工作（如無故阻止乙方保潔人員進入保潔區(qū)域、對乙方保潔工作提出不合理要求等），應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償乙方因此遭受的損失，包括但不