2025年浙科版選擇性必修三生物下冊月考試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年浙科版選擇性必修三生物下冊月考試卷761考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、牛奶消毒及細菌檢測實驗的過程如下圖所示；下列相關(guān)敘述不正確的是（）

A.步驟①為巴氏消毒法，步驟②為系列梯度稀釋，步驟③中的牛肉膏蛋白胨均可提供碳源、氮源B.實驗中對試管、培養(yǎng)皿的滅菌是干熱滅菌，這種方法適用的是能耐高溫且需要保持干燥的物品C.實驗中的培養(yǎng)基適宜的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌D.實驗中采用平板劃線法計數(shù)，最可能導(dǎo)致實驗結(jié)果偏低2、下圖是稀釋涂布平板法中的部分操作，下列敘述中錯誤的是（）A.稀釋過程中移液管應(yīng)嚴格滅菌，移液時應(yīng)洗吹三次，使菌液與水充分混勻B.涂布前要將涂布器灼燒，冷卻后才能涂布菌液C.每個稀釋度下至少涂布三個平板，且選取菌落數(shù)目穩(wěn)定在30-300之間的平板進行計數(shù)D.該方法的計數(shù)結(jié)果比實際值偏低的原因是兩個或多個菌落連在一起時，只計為一個菌落3、牛和山羊等反芻動物具有特殊的器官——瘤胃。瘤胃中高度缺氧，但生活著許多種微生物，每克瘤胃內(nèi)容物中含有的細菌數(shù)高達109～1010個；其中有許多細菌能利用尿素中氮元素。為了獲得能高效分解尿素的細菌，科研人員利用瘤胃內(nèi)容物進行了如圖1所示的實驗，圖2是采用兩種不同的方法進行④步驟并培養(yǎng)后得到的結(jié)果。請結(jié)合所學知識，判斷下列說法中，錯誤的是（）

A.實驗過程中所用培養(yǎng)基需要添加有機物且以尿素作為唯一的氮源B.培養(yǎng)過程中錐形瓶瓶口應(yīng)用橡膠塞密閉，過程③應(yīng)選擇殘余尿素濃度最低的培養(yǎng)瓶中的微生物進一步接種C.圖2A表示的是用平板劃線法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。接種時甲、乙、丙三個區(qū)域劃線的操作順序依次是甲、乙、丙D.若需將獲得的菌種長期保存，可與甘油充分混勻后，放在-4℃的冰箱中保存4、家庭制作果酒時發(fā)酵初期通氧，好氧微生物大量繁殖；發(fā)酵中期酵母菌產(chǎn)生的酒精可以抑制其他微生物的生長：發(fā)酵后期酒精積累到一定濃度時又會抑制酵母菌自身的增殖。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.發(fā)酵初期通氧有利于酵母菌等好氧微生物的生長繁殖并積累大量酒精B.發(fā)酵中期因營養(yǎng)物質(zhì)消耗和代謝產(chǎn)物積累，酵母菌種群內(nèi)的斗爭加劇C.發(fā)酵中期，與其他微生物相比酵母菌更能適應(yīng)無氧、酸性的發(fā)酵環(huán)境D.發(fā)酵后期，由于代謝產(chǎn)物的積累導(dǎo)致生存環(huán)境惡化，酵母菌種群密度降低5、引物是一小段能與DNA母鏈上一段堿基序列互補配對的短單鏈核酸。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.引物的基本骨架由“磷酸—脫氧核糖”與“堿基”交替排列構(gòu)成B.引物5'端為游離的磷酸基團C.引物與DNA母鏈3'端堿基序列互補配對D.若DNA多起點復(fù)制，則該過程需要多種引物的參與6、實驗人員將一段外源DNA片段（包含約850個基因）與絲狀支原體（一種原核生物）的DNA進行重組后，植入大腸桿菌，制造出一種“新的生命”。該生物能夠正常生長、繁殖。下列有關(guān)該技術(shù)應(yīng)用的敘述中，錯誤的是（）A.該技術(shù)可以制造某些微生物，用于生產(chǎn)藥品、制造染料、降解有毒物質(zhì)等B.由于存在生殖隔離，因此人造生命進入自然界并不會破壞生物多樣性C.人造生命擴散到自然界，有可能造成環(huán)境安全性問題D.此項技術(shù)可能被用來制造生物武器，從而危及人類安全7、社會上流傳著一些與生物學有關(guān)的說法，有些有一定的科學依據(jù)，有些違反生物學原理。以下說法中有科學依據(jù)的是（）A.可以食用魚肝油提高鈣的吸收，故無需進行戶外運動B.在室內(nèi)蒸煮食醋促進其揮發(fā)，可以抑制新冠病毒分裂C.包扎傷口時，應(yīng)該盡量選用透氣的消毒紗布或“創(chuàng)可貼”等敷料D.黃金大米轉(zhuǎn)入了細菌合成β―胡蘿卜素的基因，故人類不能食用評卷人得分二、多選題(共8題，共16分)8、下列關(guān)于動物細胞培養(yǎng)的敘述，錯誤的是（）A.培養(yǎng)基一般為固體培養(yǎng)基B.培養(yǎng)結(jié)果只能獲得大量細胞及生物制品，而不能獲得生物體C.需要氧氣來滿足細胞代謝的需要，不需要二氧化碳D.通過細胞培養(yǎng)可以檢測有毒物質(zhì)，判斷某物質(zhì)的毒性9、下列相關(guān)實驗的敘述，正確的是（）A.發(fā)酵過程中，要嚴格控制溫度、pH等發(fā)酵條件，否則會影響菌種代謝產(chǎn)物的形成B.DNA的粗提取與鑒定實驗中，用菜花替代雞血作為實驗材料，實驗操作會有不同C.PCR實驗中使用的微量離心管、槍頭、緩沖液、蒸餾水等在使用前不用滅菌D.用瓊脂糖凝膠電泳鑒定PCR產(chǎn)物時，DNA分子的遷移速率與凝膠濃度、分子大小無關(guān)10、下圖1表示的是某DNA分子上的一些限制性內(nèi)切酶的酶切位點。用XhoI和SalI兩種限制酶分別處理該DNA分子；經(jīng)電泳分離結(jié)果如圖2。以下敘述正確的是（）

A.所用兩種限制性核酸內(nèi)切酶識別的核苷酸序列可能相同B.限制酶通過作用于磷酸二酯鍵和氫鍵得到相應(yīng)產(chǎn)物C.根據(jù)泳道②電泳示意圖可知使用的限制性內(nèi)切酶為XhoID.用兩種限制酶同時處理后進行電泳，條帶可多于6條11、地中海貧血癥是一種遺傳性溶血性貧血癥。有一對表現(xiàn)型正常的夫婦，他們以前生育過地中海貧血癥兒子，該患兒的珠蛋白結(jié)構(gòu)異常，在一歲時死去?，F(xiàn)在妻子又懷孕了，于是進行了產(chǎn)前診斷，診斷時用限制酶PstI酶切后電泳結(jié)果如圖1所示，圖2為珠蛋白基因及其側(cè)翼序列的Pst酶切位點。下列敘述正確的是（）

A.正常的珠蛋白基因長度為4．4kb突變后的致病基因長度為3．7kbB.若未產(chǎn)生新的PsI酶切位點，則致病基因可能是堿基對缺失產(chǎn)生的C.致病基因是隱性基因，并且夫妻兩人都是隱性致病基因的攜帶者D.孕婦體內(nèi)的胎兒雖然含有致病基因，但是生下來并不會患該病12、常乳是母牛泌乳期一周后直到泌乳停止前一周這個時間段內(nèi)分泌的乳汁。奶牛自身乳房和乳頭中可能含有的細菌，加上擠乳過程中產(chǎn)生的少量污染，常乳中會有一定量的細菌存在。研究小組要檢測一份常乳樣品中細菌的總量（不考慮菌種），檢測流程如下圖，每個平板上接種菌液量為0.1mL。下列說法正確的是（）

A.倒平板時將培養(yǎng)皿打開一條細縫，不要完全打開，防止雜菌污染B.上述方法是稀釋涂布平板法，培養(yǎng)基要營養(yǎng)全面，適合各種細菌生長C.也可以通過連續(xù)劃線的方法接種，通過菌落數(shù)計算樣品中的細菌總數(shù)D.若三個平板上的菌落平均數(shù)為59，則所每毫升樣品中細菌總數(shù)為5.9×10713、利用PCR技術(shù)擴增目的基因的過程中兩種引物分別為A和B，其原理與細胞內(nèi)DNA復(fù)制類似。下列敘述正確的是（）A.從理論上推測，第二輪循環(huán)產(chǎn)物中含有引物A的DNA片段占3/4B.在第二輪循環(huán)產(chǎn)物中開始出現(xiàn)兩條脫氧核苷酸鏈等長的DNA片段C.引物之間或引物自身發(fā)生堿基互補配對則不能擴增目的基因D.耐熱的DNA聚合酶總將游離的脫氧核苷酸連接到3’端14、如圖為煙草植物組織培養(yǎng)過程的流程圖。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）

A.對過程①獲取的根組織塊應(yīng)做較徹底的滅菌處理B.過程②應(yīng)根據(jù)要求使用適宜的培養(yǎng)基，在避光的環(huán)境中進行C.過程③發(fā)生脫分化，其實質(zhì)是基因的選擇性表達D.定向誘導(dǎo)X細胞可得到有利的突變體15、蛋白質(zhì)工程就是通過對蛋白質(zhì)化學、蛋白質(zhì)晶體學和蛋白質(zhì)動力學的研究，獲得有關(guān)蛋白質(zhì)理化特性和分子特性的信息，在此基礎(chǔ)上對編碼蛋白質(zhì)的基因進行有目的的設(shè)計和改造，通過基因工程技術(shù)獲得可以表達蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)基因生物，中華鱘是一種瀕危野生動物。研究者試圖通過蛋白質(zhì)工程改造中華鱘體內(nèi)的某些蛋白質(zhì)，使其更加適應(yīng)現(xiàn)在的水域環(huán)境。下列有關(guān)說法錯誤的是（）A.蛋白質(zhì)工程可定向改變蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)B.改造蛋白質(zhì)可通過改變基因結(jié)構(gòu)實現(xiàn)C.改造后的中華鱘和現(xiàn)有中華鱘不再是同一物種D.改造后的中華鱘的后代不具有改造的蛋白質(zhì)評卷人得分三、填空題(共5題，共10分)16、兩種DNA連接酶（E·coliDNA連接酶和T4DNA連接酶）的比較：

①相同點：都縫合______鍵。

②區(qū)別：E·coliDNA連接酶來源于T4噬菌體，只能將雙鏈DNA片段互補的黏性末端之間的磷酸二酯鍵連接起來；而T4DNA連接酶能縫合兩種末端，但連接平末端的之間的效率較低。17、毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的_____________分解成小分子的____________和______________；脂肪酶可以將_____________水解成_________________和________________。18、利用DNA和蛋白質(zhì)等其它成分在___________中的溶解度不同，選擇適當?shù)柠}濃度就能使_______充分溶解，而使___________沉淀，或相反。19、動物細胞培養(yǎng)的流程：

取動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織）→剪碎→用______處理分散成______→制成______→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進行______培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續(xù)_____培養(yǎng)。20、在日常生活中，我們還遇到哪些有關(guān)生物技術(shù)安全與倫理問題？我們能基于所學生物學知識參與這些問題的討論嗎？嘗試舉一個實例加以說明______。評卷人得分四、判斷題(共4題，共24分)21、植物細胞培養(yǎng)的原理是植物細胞的全能性。()A.正確B.錯誤22、通過體細胞核移植技術(shù)已經(jīng)獲得了多種克隆動物，該技術(shù)的成功率已經(jīng)很高。（選擇性必修3P54）()A.正確B.錯誤23、蛋白質(zhì)工程的基本思路是：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需要的蛋白質(zhì)。（選擇性必修3P94）()A.正確B.錯誤24、生物武器包括致病菌類、病毒類和生化毒劑類等。（選擇性必修3P111）()A.正確B.錯誤評卷人得分五、綜合題(共4題，共20分)25、某校三位同學吃冰激凌后有兩人出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象；他們懷疑冰激凌中的大腸桿菌等多種細菌含量超標，于是進行了相關(guān)實驗。請利用所學知識解決相關(guān)問題：

(1)要檢測冰激凌中的大腸桿菌的含量，首先需要制備培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中必須含有無機鹽、水以及_____等營養(yǎng)物質(zhì)，另外還需要添加_____作為指示劑。

(2)進行樣品稀釋時，用無菌移液管吸取5mL冰激凌樣品原液加入盛有_____mL無菌水的三角瓶中；使樣品稀釋10倍，然后繼續(xù)進行系列梯度稀釋操作。

(3)已知接種的四個平板上的菌落數(shù)分別為36、44、18和40，每毫升冰激凌樣品原液中的大腸桿菌活菌數(shù)約為4×105個，涂布時每個平板滴加的樣液體積為0．1mL，則冰激凌樣品原液的稀釋倍數(shù)為_____倍。

(4)實驗過程中需要設(shè)置對照組。嚴格來說，應(yīng)該設(shè)置兩組對照組。一組為陰性對照組，不進行涂布或者用無菌水涂布平板；另一組為陽性對照組，涂布大腸桿菌。陰性對照的目的是_____，陽性對照的目的是_____。

(5)冰激凌的配料表上有110、124、160（a）等著色劑，這些數(shù)字分別代表了日落黃、胭脂紅、胡蘿卜色等多種合成色素。常用萃取法提取胡蘿卜素，萃取劑應(yīng)具有的特點有_____（至少答兩點）。26、科研人員利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將抗TMV基因（一種抗煙草花葉病毒的基因）轉(zhuǎn)人到煙草細胞中；從而培育出抗TMV的煙草，主要流程如圖所示。請回答下列問題。

(1)科研人員通過逆轉(zhuǎn)錄的方法人工合成目的基因，并利用PCR技術(shù)進行擴增，在PCR反應(yīng)體系中除了含有緩沖溶液、目的基因、原料之外，還應(yīng)含有________。

(2)構(gòu)建重組Ti質(zhì)粒時需要使用________將目的基因和Ti質(zhì)粒進行拼接，這類酶的作用是恢復(fù)被同種限制酶切開的______。重組Ti質(zhì)粒中包含啟動子、終止子及抗生素抗性基因等，其中啟動子是_________的部位；從而驅(qū)動目的基因的轉(zhuǎn)錄。

(3)構(gòu)建成功的重組Ti質(zhì)粒常用_________法導(dǎo)入到煙草細胞中。將煙草細胞培養(yǎng)在含卡那霉素的培養(yǎng)基中的目的是____________，從而培育出抗TMV的煙草植株。27、某廠發(fā)酵使用的谷氯酸棒狀桿菌已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的“退化”；呈現(xiàn)長勢差；發(fā)酵效價不高、質(zhì)量不好等現(xiàn)象，研究人員利用保存的菌種，通過激光照射谷氨酸酸棒狀桿菌原生質(zhì)體選育出了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的谷氨酸棒狀桿菌菌種。回答下列問題：

(1)制備谷氨酸棒狀桿菌原生質(zhì)體時，常用酶解法去壁。酶解后，用較高滲透壓緩沖液經(jīng)過多次洗滌離心獲得原生質(zhì)體，多次洗滌的目的是______。谷氨酸棒狀桿菌原生質(zhì)體經(jīng)過激光照射后，接種于培養(yǎng)基上再生出細胞壁，用涂布器將______后的再生菌液涂布接種到高糖；高谷氨酸的因體培養(yǎng)基上；形成單菌落后再進行鑒定和擴大培養(yǎng)。

(2)選育出的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌種一般接種在斜面培養(yǎng)基上保存，在低溫干燥等條件下通過減少菌種的______次數(shù)來減少菌種發(fā)生自發(fā)突變的概率，開展工業(yè)發(fā)酵時，將保存的菌種______后再擴大培養(yǎng)，最后接種于培養(yǎng)基中，初期調(diào)節(jié)培養(yǎng)基C/N為4:1有利于______；后期調(diào)整C/N為3：1以獲得大量谷氨酸產(chǎn)物。

(3)與利用糖蜜相比，用大米、小麥作為谷氨酸發(fā)酵的原料需要增加______的過程，從生產(chǎn)發(fā)酵罐底部通入高溫蒸汽一方面可以使淀粉等受熱吸水從細胞壁中釋放出來，另一方面也可以起到______的作用。

(4)生物素是脂肪酸合成的必需物質(zhì)，發(fā)酵使用的谷氨酸棒狀桿菌常為生物素缺陷型菌株，可以減少組成細胞膜的_____分子的合成，有利于______；從而降低谷氨酸合成的負反饋作用。

(5)谷氨酸棒狀桿菌還被用于工業(yè)化生產(chǎn)丙酮酸；為了增加其代謝過程中丙酮酸的積累，研究人員利用同源重組的方法敲除了與丙酮酸分解代謝有關(guān)的基因A，獲得了A基因缺失工程菌，實驗過程包括：

I.基因敲除打靶質(zhì)粒的構(gòu)建。利用PCR技術(shù)擴增出A基因的上下游序列，融合成一個DNA片段，PCR反應(yīng)體系中的原料是______；然后用兩種______分別切割融合片段和質(zhì)粒；再用DNA連接酶連接形成重組質(zhì)粒。

Ⅱ.重組質(zhì)粒的導(dǎo)入。將野生型谷氨酸棒狀桿菌放入低溫、低濃度的CaCl2溶液中，使之成為______細胞；再利用電轉(zhuǎn)化法轉(zhuǎn)入重組質(zhì)粒。一段時間后將菌液涂布于平板上獲得單菌落。

Ⅲ.目標菌的鑒定。選取單菌落，破壁后加入2mol/L的NaC1溶液，離心后取上清液，然后加入______，得到白色DNA，將DNA提取物加入PCR反應(yīng)體系，利用A基因的特異性引物開展擴增，擴增產(chǎn)物經(jīng)過電泳后，凝膠中出現(xiàn)______個條帶，可以初步確定該菌落是目標菌。最后通過發(fā)酵檢測丙酮酸產(chǎn)量作為基因敲除成功的直接證據(jù)。28、黨的二十大對保障糧食安全提出了更高要求，馬鈴薯是我國重要的糧食作物之一。致病疫霉導(dǎo)致的晚疫病及干旱、高低溫和鹽脅迫等是導(dǎo)致馬鈴薯減產(chǎn)的重要原因。研究人員為探究StNPR4和StproNPR4基因在馬鈴薯應(yīng)對致病疫霉和高鹽脅迫中的功能進行了相關(guān)實驗；基因表達載體構(gòu)建示意圖如下。

(1)用Sacll等限制酶切割含目的基因的DNA片段，與經(jīng)相同酶切割后的pENTR-L16質(zhì)粒用_____酶連接；構(gòu)建重組pENTR-L16。

(2)經(jīng)___酶將含目的基因的片段切出并連接到載體pOREO4上構(gòu)建重組pOREO4。

(3)經(jīng)________法將重組pOREO4導(dǎo)入馬鈴薯細胞；得到5個轉(zhuǎn)化品系，命名為1；2、3、4和5。下圖A表示馬鈴薯基因相對表達量分析，B表示馬鈴薯接種致病疫霉后病原菌相對生物量分析，C表示150mmol·L·的NaCl處理對馬鈴薯快繁生根率的影響，**表示組別間差異達到極顯著水平。

據(jù)圖A分析，只有轉(zhuǎn)基因品系_____的表達量顯著低于野生型（WT）和其余4個轉(zhuǎn)化品系；因此后續(xù)試驗不再檢測此品系。

②據(jù)圖B和圖C分析，與野生型馬鈴薯比較，轉(zhuǎn)基因馬鈴薯品系的優(yōu)勢是__________。參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、D【分析】【分析】

無菌技術(shù)。

1．無菌技術(shù)的主要內(nèi)容①對實驗操作的空間；操作者的衣著和手；進行清潔和消毒；②將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進行滅菌；③為避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實驗操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進行；④實驗操作時應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸。

2．實驗室常用的消毒方法：煮沸消毒；化學藥物消毒；紫外線消毒。

3．實驗室常用的滅菌方法。

①灼燒滅菌：將微生物的接種工具；如接種環(huán)；接種針或其他金屬工具，直接在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒，可以迅速徹底地滅菌，此外，在接種過程中，試管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通過火焰燃燒來滅菌；

②干熱滅菌：能耐高溫的；需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管；培養(yǎng)皿）和金屬用具等，可以采用這種方法滅菌；

③高壓蒸汽滅菌：將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)；為達到良好的滅菌效果，一般在壓力為100kPa，溫度為121℃的條件下，維持15～30min。

【詳解】

A；步驟①為巴氏消毒法；這種消毒法的特點是既能殺死牛奶中的微生物，又不破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，步驟②采用無菌水進行梯度稀釋，步驟③中的牛肉膏蛋白胨都能為微生物的生長提供碳源和氮源，A正確；

B；實驗中對試管、培養(yǎng)皿的滅菌可采用的方法是干熱滅菌；這種方法適用的是能耐高溫且需要保持干燥的物品，B正確；

C；培養(yǎng)基的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌法；C正確；

D；平板劃線法不能對微生物進行計數(shù)；應(yīng)該用稀釋涂布平板法，D錯誤。

故選D。

【點睛】2、D【分析】【分析】

稀釋涂布法：是將菌液進行一系列的梯度稀釋；然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面，在適宜條件下培養(yǎng)。在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個細胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落。

【詳解】

A；用移液管稀釋菌液時；移液管應(yīng)嚴格滅菌，同時該過程中對移液管吹吸三次的目的是使菌液與無菌水充分混勻，以減少實驗誤差，A正確；

B；涂布前要將涂布器灼燒；冷卻后才能涂布菌液，這樣可以避免雜菌污染，同時也防止菌種被燙死，B正確；

C；在使用稀釋涂布平板法進行計數(shù)時；需要每個稀釋度下至少涂布三個平板，且選取菌落數(shù)目穩(wěn)定在30-300之間的平板進行計數(shù)，C正確；

D；用稀釋涂布平板法計數(shù)的結(jié)果比實際值偏低；是因為當兩個或多個菌體聚集在一起時，長成的是一個菌落，D錯誤。

故選D。

【點睛】3、D【分析】【分析】

1；瘤胃中高度缺氧；所以生活在其中的微生物主要是厭氧厭氧型的微生物。篩選尿素分解菌需要以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基，微生物接種的方法常用的有平板劃線法和稀釋涂布平板法。

2；圖分析：圖1過程為微生物的篩選過程；圖2中的A圖表示平板劃線法的接種，甲表示第一次劃線，乙表示第二次劃線，丙不是第三次劃線。圖B表示稀釋涂布平板法接種的平板。

【詳解】

A；篩選尿素分解菌需要以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基；A正確；

B；瘤胃中高度缺氧；所以生活在其中的微生物主要是厭氧型的微生物，因此培養(yǎng)過程中錐形瓶瓶口應(yīng)用橡膠塞密閉，實驗?zāi)康氖呛Y選尿素分解菌，所以過程③應(yīng)選擇殘余尿素濃度最低的培養(yǎng)瓶中的微生物進一步接種，B正確；

C；由分析可知：圖2A表示的是用平板劃線法接種培養(yǎng)后得到的結(jié)果。由于丙區(qū)域才出現(xiàn)經(jīng)理；所以接種時三個區(qū)域劃線的操作順序依次是甲、乙、丙，C正確；

D；若需將獲得的菌種長期保存；可與甘油充分混勻后，放在-20℃的冰箱中保存，D錯誤。

故選D。

【點睛】4、A【分析】【分析】

1；“在發(fā)酵過程中；酵母菌產(chǎn)生的酒精可以抑制其他微生物的生長”，其他微生物和酵母菌之間屬于種間關(guān)系，所以屬于競爭；

2；根據(jù)“發(fā)酵后期酒精積累到一定濃度時又會抑制酵母菌自身的增殖”；到了后期由于營養(yǎng)物質(zhì)等資源的缺乏，導(dǎo)致種內(nèi)發(fā)生斗爭。

【詳解】

A；發(fā)酵初期通氧有利于酵母菌有氧呼吸并大量繁殖；有氧呼吸不產(chǎn)生酒精，A錯誤；

B；發(fā)酵中期隨著營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和代謝產(chǎn)物的積累；酵母菌種群內(nèi)斗爭加劇，B正確；

C；在無氧、酸性及有酒精存在的發(fā)酵環(huán)境中；其他種類的微生物難以生存，使酵母菌在種間斗爭中占據(jù)優(yōu)勢，C正確；

D；進入發(fā)酵后期；由于代謝產(chǎn)物酒精的大量積累，酵母菌不能適應(yīng)發(fā)酵瓶內(nèi)的環(huán)境而大量死亡，種群密度降低，D正確。

故選A。

【點睛】5、A【分析】【分析】

DNA分子由兩條鏈構(gòu)成；這兩條鏈按反向平行方式盤旋成雙螺旋結(jié)構(gòu)。DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接，排列在外側(cè)，構(gòu)成基本骨架，堿基排列在內(nèi)側(cè)，堿基在內(nèi)側(cè)按照堿基互補配對原則形成堿基對，如A與T配對，G與C配對。

【詳解】

A；引物是一小段能與DNA母鏈上一段堿基序列互補配對的短單鏈核酸；可能是DNA片段或RNA片段，其基本骨架由磷酸和脫氧核糖（或核糖）交替排列構(gòu)成，A錯誤；

B；核酸單鏈5'端均為游離的磷酸基團；B正確；

C；堿基序列互補配對的兩條鏈遵循反向平行的原則；DNA單鏈延伸的方向為5'→3'，所以引物與DNA母鏈3'端互補，C正確；

D；引物作為子鏈的5'端片段；若DNA多起點復(fù)制，則子鏈有多個起始位點，可能需要多種引物，D正確。

故選A。6、B【分析】【分析】

根據(jù)題中“將一段外源DNA片段(包含約850個基因)與絲狀支原體(一種原核生物)的DNA進行重組后；植入大腸桿菌”，屬于基因工程，原理是基因重組。

【詳解】

A；通過導(dǎo)入不同的目的基因；可用于生產(chǎn)藥品、制造染料、降解有毒物質(zhì)，A正確；

B；“新的生命”是一個新的物種；由于其沒有天敵，進入自然界后，會破壞生物的多樣性，B錯誤；

C；人造生命擴散到自然界；競爭能力強，因此能成為“入侵的外來物種”，有可能造成環(huán)境安全性問題，C正確；

D；利用基因工程技術(shù)；在一些不致病的微生物體內(nèi)插入制備基因，或在一些致病的細菌或者病毒中插入能對抗普通疫苗或藥物的基因，就會培育出新的致病微生物或新的抗藥性增強的致病微生物，這些微生物可制成生物武器，D正確。

故選B。7、C【分析】【分析】

1；病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)；主要結(jié)構(gòu)包括蛋白質(zhì)的外殼和其內(nèi)的核酸，病毒營寄生生活，必須在活的宿主細胞中才能進行增殖。新型冠狀病毒的滅活方法有加熱、紫外線照射等，含氯的消毒劑也可以滅活新冠病毒，普通的食用醋不能滅活新冠病毒，在室內(nèi)熏醋等方法對新冠病毒沒有殺滅的作用。

2；魚肝油的作用和功效主要就是用來防止維生素A、D的缺乏；主要是人體如果缺少了維生素A可能會影響視力，嚴重的時候可能會導(dǎo)致干眼癥、夜盲癥；如果人體缺少了維生素D可能會出現(xiàn)佝僂病、軟骨癥，所以適當?shù)姆敏~肝油可以促進骨骼的發(fā)育，維持正常的新陳代謝。

3；黃金大米是為了解決貧困國家的兒童維生素A缺乏癥的問題；而把合成β-胡蘿卜素的有關(guān)基因轉(zhuǎn)進水稻的轉(zhuǎn)基因作物，β-胡蘿卜素攝入人體后可轉(zhuǎn)化成維生素A。

4；皮膚破損較深或被銹釘扎傷后；破傷風芽孢桿菌容易大量繁殖，引起破傷風。

【詳解】

A；根據(jù)以上分析可知；魚肝油中主要含有維生素A、D，維生素D可以促進鈣的吸收，但是戶外運動接受光照，促進膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，提高鈣的吸收更加利于人體健康，A不符合題意；

B；病毒必須在活的宿主細胞內(nèi)才能進行增殖；離開活細胞后一般為結(jié)晶體，不能表現(xiàn)生命活動，利于加熱、紫外線照射等方法可以滅活新冠病毒，B不符合題意；

C；包扎傷口時；應(yīng)該盡量選用透氣的消毒紗布或“創(chuàng)可貼”等敷料，以防止厭氧菌的增殖，C符合題意；

D；黃金大米屬于轉(zhuǎn)基因作物；把合成β-胡蘿卜素的有關(guān)基因轉(zhuǎn)進水稻，β-胡蘿卜素攝入人體后可轉(zhuǎn)化成維生素A，D不符合題意。

故選C。二、多選題(共8題，共16分)8、A:C【分析】【分析】

1；動物細胞培養(yǎng)的流程：取動物組織塊（動物胚胎或幼齡動物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)。

2、動物細胞培養(yǎng)需要滿足以下條件：①無菌、無毒的環(huán)境；②營養(yǎng)；③溫度和pH；④氣體環(huán)境：95%空氣+5%CO2。

【詳解】

A；動物細胞一般用液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)；需要無菌、無毒的環(huán)境、基本營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度和pH、一定量的氧氣和二氧化碳等，A錯誤；

B；由于動物細胞分化程度高；雖然細胞核內(nèi)具有該物種的全套遺傳物質(zhì)，但單個細胞不能形成完整生物體，所以目前還不能通過動物細胞培養(yǎng)獲得生物體，B正確；

C；動物細胞培養(yǎng)過程中；需要氧氣滿足細胞代謝，需要二氧化碳維持培養(yǎng)液的pH，C錯誤；

D；通過動物細胞培養(yǎng)可以生產(chǎn)生物制品；可以培養(yǎng)皮膚移植的材料，還可以檢測有毒物質(zhì)等，D正確。

故選AC。9、A:B【分析】【分析】

1；DNA粗提取和鑒定過程中破碎動植物細胞；獲取含DNA的濾液區(qū)別：動物細胞的破碎比較容易，以雞血細胞為例，在雞血細胞液中加入一定量的蒸餾水，同時用玻璃棒攪拌，過濾后收集濾液即可。如果實驗材料是植物細胞，需要先用洗滌劑溶解細胞膜。例如，提取洋蔥的DNA時，在切碎的洋蔥中加入一定的洗滌劑和食鹽，進行充分的攪拌和研磨，過濾后收集研磨液。

2；影響DNA在瓊脂糖凝膠中遷移速率的因素很多；包括DNA分子大小和構(gòu)型、瓊脂糖濃度、所加電壓、電泳緩沖液的離子強度等。

【詳解】

A；微生物發(fā)酵過程中要嚴格控制溫度、pH、溶氧、通氣量與轉(zhuǎn)速等發(fā)酵條件；因為環(huán)境條件的變化不僅會影響菌種的生長繁殖，而且會影響代謝產(chǎn)物的形成，A正確；

B；用菜花替代雞血作為實驗材料；其實驗操作步驟不完全相同，如植物細胞有細胞壁，破碎細胞時需要研磨并加入食鹽和洗滌劑，B正確；

C；為避免外源DNA等因素的污染；PCR反應(yīng)中使用的微量離心管、槍頭、緩沖液以及蒸餾水等在使用前必須進行高壓滅菌，C錯誤；

D；用瓊脂糖凝膠電泳鑒定PCR產(chǎn)物時；DNA分子的遷移速率與瓊脂糖的濃度、DNA分子大小及構(gòu)型等因素有關(guān)，D錯誤。

故選AB。

【點睛】

本題考查發(fā)酵技術(shù)、DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)等相關(guān)知識，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗需要采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。10、C:D【分析】【分析】

題圖分析：限制酶SalⅠ有三處切割位點；切割后產(chǎn)生4個DNA片段，泳道①中是用SalⅠ處理得到的酶切產(chǎn)物；限制酶XhoⅠ有2處切割位點，切割后產(chǎn)生3個DNA片段，泳道②中是用XhoⅠ處理得到的酶切產(chǎn)物。

【詳解】

A；酶具有專一性；不同的限制酶識別并切割不同的核苷酸序列，A錯誤；

B；限制酶通過作用于磷酸二酯鍵得到相應(yīng)產(chǎn)物；B錯誤；

C；分析圖1；限制酶XhoⅠ有2處切割位點，切割后產(chǎn)生3個DNA片段，泳道②中是用XhoⅠ處理得到的酶切產(chǎn)物，C正確；

D；用兩種限制酶同時處理后進行電泳；若某些位點未被切割，則條帶可多于6條，D正確。

故選CD。11、B:C:D【分析】【分析】

限制酶能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列；并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂，形成黏性末端或平末端。

【詳解】

A、由圖示可知，兩個PstI酶切位點之間分別是4.4kb和3.7kb，正常的β珠蛋白基因和突變的致病基因位于酶切位點內(nèi)部，因此兩個基因長度分別小于4.4kb和3.7kb；A錯誤；

B、含有珠蛋白基因的DNA片段的PstI酶切位點之間的長度由4.4kb變?yōu)?.7kb；而突變并未產(chǎn)生新的酶切位點，由此可知酶切位點之間發(fā)生了堿基對的缺失，而且這種差異導(dǎo)致了正?；蛲蛔?yōu)橹虏』颍虼送蛔兛赡芫褪菈A基對的缺失所導(dǎo)致的，B正確；

C；該夫婦已經(jīng)生育過患病孩子；因此致病基因是隱性的，夫妻兩人都是攜帶者，C正確；

D、圖1可以看出胎兒含有3.7kb，即含有致病基因，但是同時含有4.4kb；即含有顯性的正常β-珠蛋白基因，即胎兒為雜合子，不會患病，D正確。

故選BCD。12、A:B:D【分析】【分析】

分析題文描述和題圖：圖示為采用稀釋涂布平板法分離常乳樣品中細菌總量的流程圖。首先將常乳樣品進行一系列梯度稀釋，然后取1×105倍稀釋的稀釋液0.1mL分別涂布到3個平板上進行培養(yǎng)。為了防止雜菌污染；稀釋涂布平板的所有操作都應(yīng)控制無菌條件。

【詳解】

A；為了防止雜菌污染；倒平板時應(yīng)將培養(yǎng)皿打開一條細縫，不要完全打開，A正確；

B；為了檢測一份常乳樣品中細菌的總量；圖示對常乳樣品進行了一系列梯度稀釋，由此可見，上述方法是稀釋涂布平板法，培養(yǎng)基要營養(yǎng)全面，適合各種細菌生長，B正確；

C；通過連續(xù)劃線的方法接種；不易分離出單個菌落，不能用于微生物的計數(shù)，C錯誤；

D、取1×105倍稀釋的稀釋液0.1mL分別涂布到3個平板上進行培養(yǎng)，若三個平板上的菌落平均數(shù)為59，則所每毫升樣品中細菌總數(shù)為59÷0.1×105＝5.9×107；D正確。

故選ABD。13、A:C:D【分析】【分析】

PCR全稱為聚合酶鏈式反應(yīng)；是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)，所利用的原理為DNA分子的復(fù)制，因此PCR技術(shù)一般用于基因擴增。

【詳解】

A；基因擴增中引物通常是一小段DNA或RNA片段；每一次循環(huán)后DNA分子數(shù)量增加一倍，從理論上推測，第二輪后只有一個DNA片段只有引物B，含引物A的比例為3/4，A正確；

B；引物A和引物B均不在該片段的端點；因此第一輪循環(huán)后，得到的兩DNA片段中兩條脫氧核苷酸鏈都不等長，通過繪圖可推知，第二輪中也不會出現(xiàn)等長的引物，所以在第二輪循環(huán)產(chǎn)物中不會出現(xiàn)兩條脫氧核苷酸鏈等長的DNA片段，B錯誤；

C；引物A和引物B必須與目的基因配對；如果引物之間或引物自身發(fā)生堿基互補配對，則不能擴增目的基因，C正確；

D；由于復(fù)制過程子鏈的合成方向是從子鏈的5’端向3’端延伸；所以耐熱的DNA聚合酶總將游離的脫氧核苷酸連接到3’端，D正確。

故選ACD。14、A:C:D【分析】分析題圖：圖示表示煙草植物組織培養(yǎng)過程的流程圖；其中①表示獲取外植體，②表示脫分化，③表示再分化，④表示從愈傷組織中獲取細胞X，⑤表示進一步發(fā)育形成幼苗。

【詳解】

A；對過程①獲取的根組織塊應(yīng)進行消毒處理；如果采用滅菌技術(shù)，會使根組織塊失去活力，無法進行組織培養(yǎng)，A錯誤；

B；過程②是脫分化形成愈傷組織的過程；需要在避光的環(huán)境中進行，B正確；

C；過程③發(fā)生再分化；其實質(zhì)是基因的選擇性表達，C錯誤；

D；可以通過誘導(dǎo)使細胞產(chǎn)生突變；但突變是不定向的，D錯誤。

故選ACD。15、C:D【分析】【分析】

蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)；通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。也就是說，蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來的第二代基因工程，是包含多學科的綜合科技工程領(lǐng)域。

基本流程：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到相對應(yīng)的核糖核苷酸序列（RNA）→找到相對應(yīng)的脫氧核糖核苷酸序列（DNA）。

【詳解】

A；蛋白質(zhì)工程可以通過改造基因來定向改變蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)；A正確；

B；因為基因指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成；所以改造蛋白質(zhì)可通過改變基因結(jié)構(gòu)實現(xiàn)，B正確；

C；改造后的中華鱘具有新的性狀；但其和現(xiàn)有中華鱘之間沒有生殖隔離，仍是同一物種，C錯誤；

D；蛋白質(zhì)工程改造的是基因；可以遺傳給子代，因此改造后的中華鱘的后代也具有改造的蛋白質(zhì)，D錯誤。

故選CD。三、填空題(共5題，共10分)16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】磷酸二酯17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】蛋白質(zhì)肽氨基酸脂肪甘油脂肪酸18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】不同濃度的NaCL溶液DNA雜質(zhì)19、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】胰蛋白酶單個細胞細胞懸液原代傳代20、略

【分析】【詳解】

在日常生活中；我們遇到的有關(guān)生物技術(shù)安全與倫理問題有：生殖性克隆人倫理問題；試管嬰兒與設(shè)計試管嬰兒倫理問題、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性與倫理問題和生物武器的安全性等。

例如轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性的爭議；主要集中在兩個方面，一是對人是否安全，二是對環(huán)境的影響。

對人的安全方面；支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)的人認為投放市場的轉(zhuǎn)基因作物都是經(jīng)過充分實驗的，被改變的基因僅限于增加作物的抗??；抗災(zāi)害能力，并且在北美地區(qū)轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)使用的很多年，可以說現(xiàn)在美國加拿大20歲左右的年輕人從小就是吃轉(zhuǎn)基因食品長大的；反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的人認為轉(zhuǎn)基因食品有害，他們的證據(jù)主要是一位科學家的實驗證明，用轉(zhuǎn)基因食品喂養(yǎng)的小白鼠癌癥發(fā)病率明顯升高，但問題是這個實驗只成功過一次，后來別的科學家在相同的條件下都沒能再現(xiàn)這個實驗結(jié)果。

在環(huán)境方面對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的爭議是最大的；也是歐洲人反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的重要依據(jù)，反對人持有的觀點是，通過改良基因創(chuàng)造出抵抗病蟲害和其他災(zāi)害的植物，這種技術(shù)如果失去控制可能會把農(nóng)作物改造成適應(yīng)性極強的超級植物，自然平衡使任何生物都不可能占絕對優(yōu)勢地位，但轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)生的超級植物可能會打破自然平衡而泛濫成災(zāi)。

倫理問題：由于轉(zhuǎn)基因技術(shù)創(chuàng)新打破了物種界限,使不同物種間的基因可以進行前所未有的新組合,其可能造成的危害難以預(yù)見,這就使轉(zhuǎn)基因技術(shù)創(chuàng)新呈現(xiàn)前所未有的復(fù)雜性,并不可避免地會引發(fā)很多全新的社會倫理問題,引出種種有關(guān)生物科學家的道德責任和學術(shù)自由的哲學爭論。在轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)創(chuàng)新中,功利主義的預(yù)設(shè)和學術(shù)自由的主張必須以人類的價值、尊嚴和社會公正為前提條件。相關(guān)領(lǐng)域的科學家必須擔當起必要的道德責任,把握好倫理橫桿,以促使轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)創(chuàng)新沿著科學的軌道健康發(fā)展?！窘馕觥吭谌粘Ｉ钪?；我們遇到的有關(guān)生物技術(shù)安全與倫理問題有：生殖性克隆人倫理問題；試管嬰兒與設(shè)計試管嬰兒倫理問題、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性與倫理問題和生物武器的安全性等。

例如轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性：轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性的爭議；主要集中在兩個方面，一是對人是否安全，二是對環(huán)境的影響。

對人的安全方面；支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)的人認為投放市場的轉(zhuǎn)基因作物都是經(jīng)過充分實驗的，被改變的基因僅限于增加作物的抗病；抗災(zāi)害能力，并且在北美地區(qū)轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)使用的很多年，可以說現(xiàn)在美國加拿大20歲左右的年輕人從小就是吃轉(zhuǎn)基因食品長大的；反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的人認為轉(zhuǎn)基因食品有害，他們的證據(jù)主要是一位科學家的實驗證明，用轉(zhuǎn)基因食品喂養(yǎng)的小白鼠癌癥發(fā)病率明顯升高，但問題是這個實驗只成功過一次，后來別的科學家在相同的條件下都沒能再現(xiàn)這個實驗結(jié)果。

在環(huán)境方面對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的爭議是最大的；也是歐洲人反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的重要依據(jù)，反對人持有的觀點是，通過改良基因創(chuàng)造出抵抗病蟲害和其他災(zāi)害的植物，這種技術(shù)如果失去控制可能會把農(nóng)作物改造成適應(yīng)性極強的超級植物，自然平衡使任何生物都不可能占絕對優(yōu)勢地位，但轉(zhuǎn)基因技術(shù)產(chǎn)生的超級植物可能會打破自然平衡而泛濫成災(zāi)。

倫理問題：由于轉(zhuǎn)基因技術(shù)創(chuàng)新打破了物種界限,使不同物種間的基因可以進行前所未有的新組合,其可能造成的危害難以預(yù)見,這就使轉(zhuǎn)基因技術(shù)創(chuàng)新呈現(xiàn)前所未有的復(fù)雜性,并不可避免地會引發(fā)很多全新的社會倫理問題,引出種種有關(guān)生物科學家的道德責任和學術(shù)自由的哲學爭論。在轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)創(chuàng)新中,功利主義的預(yù)設(shè)和學術(shù)自由的主張必須以人類的價值、尊嚴和社會公正為前提條件。相關(guān)領(lǐng)域的科學家必須擔當起必要的道德責任,把握好倫理橫桿,以促使轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)創(chuàng)新沿著科學的軌道健康發(fā)展。四、判斷題(共4題，共24分)21、B【分析】【詳解】

植物組織培養(yǎng)是指將離體的植物器官、組織或細胞等，培養(yǎng)在人工配制的培養(yǎng)基上，給予適宜的培養(yǎng)條件，誘導(dǎo)其形成完整植株的技術(shù)，最終獲得了完整的植株，體現(xiàn)了植物細胞的全能性，而植物細胞培養(yǎng)的目的使獲得大量的植物細胞，從而獲得次生代謝物，利用的原理是細胞增殖，故錯誤。22、B【分析】【詳解】

目前；用體細胞核移植技術(shù)得到克隆動物的成功率還很低。

故錯誤。23、A【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)；通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。蛋白質(zhì)工程的基本思路是：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需要的蛋白質(zhì)。

故正確。24、A【分析】【詳解】

生物武器是利用生物戰(zhàn)劑殺傷人員、牲畜、毀壞植物的武器。生物武器種類包括致病菌、病毒、生化毒劑以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。故該說法正確。五、綜合題(共4題，共20分)25、略

【分析】【分析】

培養(yǎng)基；是指供給微生物；植物或動物（或組織）生長繁殖的，由不同營養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營養(yǎng)基質(zhì)。一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質(zhì)。當大腸桿菌分解乳糖產(chǎn)酸時細菌帶正電荷被染成紅色，再與美藍結(jié)合形成紫黑色菌落，并帶有綠色金屬光澤。常用萃取法提取胡蘿卜素，主要是依據(jù)胡蘿卜素具有化學性質(zhì)較穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機溶劑的特點。

(1)

培養(yǎng)大腸桿菌；培養(yǎng)基中必須含有無機鹽；水以及碳源（含碳有機物）、氮源（含氮有機物）等營養(yǎng)物質(zhì)；伊紅美藍培養(yǎng)液一般用以檢驗大腸桿菌，可在培養(yǎng)基中加入伊紅美藍作為指示劑。

(2)

樣品稀釋10倍；需把5mL冰激凌樣品原液加入45mL無菌水（一共50mL）中。

(3)

0.1mL樣液中含有（36+44+40）/3=40個，則1mL有400個，現(xiàn)在每毫升有4×105個，說明原液稀釋了4×105÷400=1000倍。

(4)

陰性對照不進行涂布或者用無菌水涂布平板；目的是檢驗培養(yǎng)基是否被污染；陽性對照涂布大腸桿菌是為了更好地確定鑒別；檢驗該培養(yǎng)基能否培養(yǎng)出大腸桿菌。

(5)

萃取劑是能與被萃取物形成溶于有機相的萃合物的化學試劑；萃取胡蘿卜素的萃取劑應(yīng)具有的特點：具有較高沸點，能充分溶解胡蘿卜素，不與水混溶。

【點睛】

本題主要考查微生物的分離與計數(shù)，要求學生有一定的理解分析計算能力。【解析】(1)碳源；氮源伊紅美藍。

(2)45

(3)1000（103）

(4)檢驗培養(yǎng)基是否被污染（或檢驗培養(yǎng)基的制備是否合格）檢驗該培養(yǎng)基能否培養(yǎng)出大腸桿菌

(5)具有較高沸點，能充分溶解胡蘿卜素，不與水混溶26、略

【分析】【分析】

分析題圖；圖示是通過逆轉(zhuǎn)錄過程獲取目的基因，構(gòu)建基因表達載體并且將目的基因?qū)霟煵菁毎?，通過植物組織培養(yǎng)獲得抗TMV煙草的過程。

【詳解】

（1）PCR（聚合酶鏈式反應(yīng)）的原理是DNA分子的半保留復(fù)制；需要提供的條件有目的基因作為模版；四種脫氧核苷酸作為原料，2種引物和耐高溫的DNA聚合酶。

（2）構(gòu)建重組Ti質(zhì)粒時需要使用DNA連接酶將具有相同末端的目的基因和Ti質(zhì)粒進行拼接；DNA連接酶的作用是恢復(fù)被同種限制酶切開的磷酸二酯鍵，啟動子是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位，從而驅(qū)動目的基因的轉(zhuǎn)錄，位于目的基因的上游。

（3）將目的基因?qū)胫参锛毎Ｓ玫姆椒ㄊ寝r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，重組Ti質(zhì)粒上的抗卡那霉素基因是標記基因，便于對重組DNA分子的篩選，將煙草細胞培養(yǎng)在含卡那霉素的培養(yǎng)基中的目的是篩選含有目的基因的煙草細胞，從而培育出抗TMV的煙草植株。【解析】(1)引物和耐高溫的DNA聚合酶。

(2)DNA連接酶磷酸二酯鍵RNA聚合酶識別和結(jié)合。

(3)農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化篩選含有目的基因的煙草細胞27、略

【分析】【分析】

發(fā)酵工程；是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種的選育；培養(yǎng)基的配制、滅菌、擴大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過程和產(chǎn)