2025年新世紀(jì)版選擇性必修3生物上冊月考試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年新世紀(jì)版選擇性必修3生物上冊月考試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、下列有關(guān)生物技術(shù)安全性和倫理問題的做法中，正確的是（）A.對轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品進行標(biāo)注，供消費者自主選擇B.為挽救患病的孩子取用嬰兒的造血干細胞或器官C.在動物克隆技術(shù)發(fā)展初期進行生殖性克隆人的研究D.全面禁止轉(zhuǎn)基因微生物研究以免用于制造生物武器2、圖為用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)某細菌的結(jié)果；對此下列有關(guān)敘述正確的是（）

A.此結(jié)果是利用平板劃線法得到，劃線的順序是①→③→②B.圖示顯示的接種方法為涂布平板法，②處可見單菌落C.每次劃線前均需灼燒接種環(huán)，其目的都是防止雜菌污染D.培養(yǎng)基中的糖類、瓊脂等含碳物質(zhì)，可為該細菌提供碳源3、從紅豆杉屬植物中提取分離出的紫杉醇是一種有效的抗癌藥物；自然狀態(tài)下紅豆杉生長慢，紫杉醇含量低，通過植物細胞懸浮培養(yǎng)技術(shù)可獲得大量紫杉醇。植物細胞懸浮培養(yǎng)是指將游離的單細胞或細胞團按照一定的細胞密度懸浮在液體培養(yǎng)基中，用搖床或轉(zhuǎn)床進行大規(guī)模培養(yǎng)的方法。通過不斷的繼代培養(yǎng)篩選出疏松性均勻一致；分散性良好、大小大致相同的細胞和細胞團，建立懸浮培養(yǎng)細胞系。據(jù)圖敘述正確的是（）

A.離體的紅豆杉組織細胞通過果膠酶分散處理后直接進行懸浮培養(yǎng)B.懸浮培養(yǎng)液中大多數(shù)細胞在形態(tài)上呈等徑形，核-質(zhì)比率大，胞質(zhì)濃厚，液泡化程度高C.植物細胞懸浮培養(yǎng)培養(yǎng)液中一般細胞分裂素與生長素含量比值大于1D.植物細胞懸浮培養(yǎng)中細胞生長沒有接觸抑制，因此只要空間足夠大，就可以擴大培養(yǎng)4、隨著生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，動物的生殖方式變得越來越多樣化，下圖表示胚胎工程技術(shù)研究及應(yīng)用的相關(guān)情況，下列說法錯誤的是（）

A.應(yīng)用1中獲得的小牛為克隆牛，其遺傳物質(zhì)來源于供體1和供體2B.應(yīng)用2、3過程胚胎移植技術(shù)中需要同時對供、受體母牛進行同期發(fā)情處理C.應(yīng)用3通過胚胎分割技術(shù)獲得二分胚，要注意將內(nèi)細胞團均等分割D.應(yīng)用2、3、4過程必須對精子進行獲能處理，不需要對卵母細胞進行培養(yǎng)5、限制酶是一種核酸內(nèi)切酶。可識別并切割DNA分子上特定的核苷酸序列。下圖為四種限制酶BamHI、EroRI；HindIII和BglII的識別序列和切割位點。

切割出來的DNA黏性末端可以互補配對的是（）A.HamHI和EcoRIB.BamHI和HindIIIC.BamHI和BglIID.EcoRI和HindIII評卷人得分二、多選題(共6題，共12分)6、下列關(guān)于單克隆抗體的敘述中，正確的是（）A.制備單克隆抗體是動物細胞融合技術(shù)最重要的應(yīng)用B.單克隆抗體特異性強、純度高、產(chǎn)量大、靈敏度高C.工業(yè)化制備單克隆抗體一般通過體內(nèi)培養(yǎng)獲得D.單克隆抗體是由骨髓瘤細胞和效應(yīng)T細胞形成的雜交瘤細胞產(chǎn)生的7、下列說法錯誤的是（）A.因為土壤中各類微生物的數(shù)量不同，所以為獲得不同類型的微生物，要按不同的稀釋倍數(shù)進行分離B.測定土壤中細菌的總量和測定土壤中能分解尿素的細菌的數(shù)量，選用的稀釋范圍相同C.只有得到了3個或3個以上菌落數(shù)目在30～300的平板，才說明稀釋操作比較成功，并能夠進行菌落的計數(shù)D.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的菌落數(shù)明顯大于選擇培養(yǎng)基的數(shù)目，說明選擇培養(yǎng)基已篩選出一些細菌菌落8、格瓦斯是一種廣泛流傳于東歐的低度酒精飲料。制作過程：①將發(fā)酵面包制成的面包液、糖化液裝入發(fā)酵罐，加入保加利亞乳酸菌、酵母菌進行發(fā)酵；②發(fā)酵液經(jīng)過嚴格的過濾；③過濾液經(jīng)5～8s迅速升溫到127℃進行高溫殺菌，冷卻后即可飲用。酵母菌產(chǎn)生酒精的能力差異較大，其產(chǎn)酒精能力與其耐受酒精的能力有關(guān)。下列說法正確的是（）A.保加利亞乳酸菌和酵母菌都能同時進行有氧呼吸和無氧呼吸B.面包液、糖化液可為微生物的生長提供碳源、氮源以及水和無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)C.若想得到產(chǎn)酒精能力比較強的酵母菌，可向培養(yǎng)基中添加較高濃度的酒精進行篩選D.過程③中瞬時高溫滅菌可使微生物蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)迅速破壞，從而達到滅菌效果9、傳統(tǒng)發(fā)酵食品的制作需要各種各樣的微生物。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵B.制作腐乳利用了微生物產(chǎn)生的蛋白酶C.制作果酒利用了酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精D.制作果醋利用了醋酸菌在無氧條件下產(chǎn)生乙酸10、生物技術(shù)的飛速發(fā)展在安全性和倫理道德方面引發(fā)了許多爭論，你認為下列說法哪些是正確的？（）A.科學(xué)家要對自己的科學(xué)研究負責(zé)，對社會負責(zé)B.科學(xué)家應(yīng)向公眾傳播科學(xué)知識C.公眾應(yīng)該理性地、負責(zé)任地對待這些問題D.公眾可以根據(jù)自己的價值觀采取不同的態(tài)度11、下列說法中不正確的是（）A.蛋白質(zhì)工程和基因工程的目的都是獲得人類需要的蛋白質(zhì)，所以兩者沒有區(qū)別B.基因工程是蛋白質(zhì)工程的關(guān)鍵技術(shù)C.通過蛋白質(zhì)工程改造后的蛋白質(zhì)仍然是天然的蛋白質(zhì)D.蛋白質(zhì)工程是在蛋白質(zhì)分子水平上直接改造蛋白質(zhì)評卷人得分三、填空題(共9題，共18分)12、人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)一一培養(yǎng)基。其中，配制成的_______________的基質(zhì)稱為液體培養(yǎng)基，配制成的固體狀態(tài)的基質(zhì)稱為________________________。在液體培養(yǎng)基中加入凝固劑_______________________后，制成瓊脂固體培養(yǎng)基，它是實驗室中最常用的培養(yǎng)基之一。微生物在_________________培養(yǎng)基表面生長，可以形成肉眼可見的菌落。（瓊脂是一種從紅藻中提取的____________________。瓊脂在98℃以上熔化，在44℃以下凝固，在常規(guī)培養(yǎng)條件下呈現(xiàn)固態(tài)。）13、動物細胞融合的意義：克服了______，成為研究_____、_____、腫瘤和生物新品種培育的重要手段。14、酶是細胞合成的生物催化劑。隨著生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展；酶已經(jīng)走出實驗室，走進人們的生產(chǎn)和生活。請回答下面有關(guān)酶的問題：

（1）在腐乳制作的過程中；利用毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成________，____________將脂肪水解為甘油和脂肪酸。加酶洗衣粉里添加的酶制劑中，應(yīng)用最廣泛；效果最明顯的是____________。

（2）果膠酶包括_____________________________；生產(chǎn)中如果要固定果膠酶；最好采用______________________________________法固定化。

（3）酶提取和分離原理：需要用__________法去除相對分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白，以純化酶；利用_________________________法對酶進行純度鑒定。15、醋酸菌的最適生長溫度為____________________℃。16、毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的_____________分解成小分子的____________和______________；脂肪酶可以將_____________水解成_________________和________________。17、在___________條件下，DNA與___________反應(yīng)呈現(xiàn)______________，因此_____________可以作為鑒定DNA的試劑。18、基因工程是蛋白質(zhì)工程的關(guān)鍵技術(shù)；蛋白質(zhì)工程是基因工程的延伸。有人對基因工程和蛋白質(zhì)工程的關(guān)系進行了比較，并歸納為下表。

基因工程與蛋白質(zhì)工程的比較。比較項目蛋白質(zhì)工程蛋白質(zhì)工程原理中心法則中心法則區(qū)別過程獲取目的基因→構(gòu)建表達載體→導(dǎo)入受體細胞→目的基因的檢測與鑒定預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測氨基酸序列→合成DNA→表達出蛋白質(zhì)實質(zhì)定向改造生物的遺傳特性，以獲得人類所需要的生物類型或生物產(chǎn)品（基因的異體表達）定向改造蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)以生產(chǎn)人類所需要的蛋白質(zhì)定向改造蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)以生產(chǎn)人類所需要的蛋白質(zhì)結(jié)果生產(chǎn)自然界中已有的蛋白質(zhì)生產(chǎn)自然界中已有的蛋白質(zhì)生產(chǎn)自然界中已有的蛋白質(zhì)聯(lián)系蛋白質(zhì)工程是第二代基因工程

上表的比較是否正確？如果有不妥之處，嘗試進行修改。_________19、科學(xué)家采用定點誘變的方法構(gòu)建T4溶菌酶的新蛋白質(zhì)，發(fā)現(xiàn)其中一種新蛋白質(zhì)的第9和第164位氨基酸殘基被轉(zhuǎn)換為半胱氨酸殘基，并形成一個二硫鍵。這種新蛋白質(zhì)的熱穩(wěn)定性會有什么變化？這項技術(shù)的要點是什么？_________20、應(yīng)用分析與比較的方法，對生殖性克隆與治療性克隆進行列表闡述?

生殖性克隆與治療性克隆的比較。比較項目生殖性克隆治療性克隆含義__________用到的技術(shù)__________目的__________評卷人得分四、實驗題(共1題，共5分)21、新冠病毒竟然是友軍？近日有媒體報道稱感染新冠病毒可以治療肺癌；該報道中的結(jié)論是基于美國科學(xué)家發(fā)表的一篇論文《鼻部吸入新冠刺突蛋白S1可緩解肺癌發(fā)展》。該研究使用新冠病毒的刺突蛋白S1進行了體內(nèi)和體外實驗，分析回答下列問題：

(1)體外實驗：首先培養(yǎng)肺癌細胞，在細胞培養(yǎng)液中除了加入必要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還加了一定濃度的________以防止雜菌污染，細胞瓶放在37℃的________中培養(yǎng)。隨后用刺突蛋白S1處理肺癌細胞并檢測細胞的凋亡率，結(jié)果如圖1。結(jié)果表明________。

(2)小鼠體內(nèi)實驗：流程如圖2，實驗結(jié)果如圖3。其中NNK是尼古丁的衍生物亞硝胺酮，長時間對小鼠進行NNK處理的目的是________。

(3)對比體內(nèi)實驗和體外實驗的結(jié)果發(fā)現(xiàn)刺突蛋白S1在體內(nèi)抑癌的效果比體外的效果好得多，推測原因可能是刺突蛋白S1引起了免疫系統(tǒng)的________功能激活。為了進一步確認肺部腫瘤比例的減少到底是不是因為新冠病毒刺突蛋白S1的作用，還應(yīng)增加一組對照為NNK+________。

(4)上述研究成果是否足以證明感染新冠病毒可以治療肺癌？請做出判斷并說明理由________________。評卷人得分五、綜合題(共3題，共9分)22、下表是某種培養(yǎng)基的成分；據(jù)表回答：

。葡萄糖NH4NO3K2HPO4KH2PO4NaClMgSO4F2SO4CaCl2H2O10g5g30g10g0.01g0.5g0.3g5g1000mL

（1）該培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)可分____類。培養(yǎng)的微生物，其同化作用類型是________。

（2）如果用于培養(yǎng)乳酸桿菌，還需要添加____________。

（3）如果用于培養(yǎng)霉菌，需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至________性，培養(yǎng)細菌需將pH調(diào)至________性。

（4）對培養(yǎng)基進行滅菌，應(yīng)該采用的方法是_____________。

（5）若培養(yǎng)基中加入伊紅美藍，可以用于檢測__________細菌，這種培養(yǎng)基被稱為_________培養(yǎng)基。23、某種物質(zhì)S（一種含有C；H、N的有機物）難以降解；會對環(huán)境造成污染，只有某些細菌能降解S。研究人員按照如圖所示流程從淤泥中分離得到能高效降解S的細菌菌株。實驗過程中需要甲、乙兩種培養(yǎng)基，甲的組分為無機鹽、水和S，乙的組分為無機鹽、水、S和Y。

回答下列問題：

（1）實驗時，盛有水培養(yǎng)基的錐形瓶通常采用______方法進行滅菌。乙培養(yǎng)基中的Y物質(zhì)一般是______。甲、乙培養(yǎng)基均屬于______培養(yǎng)基。

（2）實驗中初步估測搖瓶M中細菌細胞數(shù)為1×106個/mL，若要在每個平板上涂布100μL稀釋后的菌液，且保證每個平板上長出的菌落數(shù)約100個，則應(yīng)將錐形瓶M中的菌液稀釋______倍。

（3）若要通過細菌培養(yǎng)來測定淤泥中能降解S的細菌細胞數(shù)，請簡要寫出主要實驗步驟：______。

（4）上述實驗中，甲、乙兩種培養(yǎng)基所含有的組分雖然不同，但都能為細菌的生長提供4類營養(yǎng)物質(zhì)，即______。24、大豆凝集素（L）具有防御病害的功能；該蛋白存在于大豆種子的子葉中。研究人員嘗試利用蛋白L的特性構(gòu)建抗病毒馬鈴薯，進行了以下實驗。

(1)從大豆抗病品種中獲取L基因，通過PCR的方法在基因兩側(cè)引入限制酶酶切位點，根據(jù)下圖中T-DNA的結(jié)構(gòu)，引入適宜的酶切位點是_______。通過______法將酶切；連接產(chǎn)物導(dǎo)入馬鈴薯細胞；獲得多株轉(zhuǎn)基因抗病馬鈴薯。

(2)為研究轉(zhuǎn)基因馬鈴薯抗病毒植株的分子機理；研究人員利用Taqman探針和反轉(zhuǎn)錄PCR技術(shù)，對轉(zhuǎn)基因馬鈴薯多種防衛(wèi)反應(yīng)基因的表達進行檢測：

①提取抗病植株葉片細胞的_______進行反轉(zhuǎn)錄；獲取cDNA．

②設(shè)計各種防衛(wèi)基因的引物，利用下圖所示的原理進行PCR。Taqman探針的結(jié)構(gòu)如圖所示，由于______，游離探針上的熒光素會與淬滅劑結(jié)合無法發(fā)出熒光。在PCR過程中，Taq酶體現(xiàn)出_______兩種酶活性，在相同擴增時間中，總熒光值與________成正比。

③經(jīng)檢測，轉(zhuǎn)基因馬鈴薯水楊酸（SA）信號通路相關(guān)蛋白基因表達量顯著上升，SA是一種植物抗病有關(guān)的調(diào)節(jié)物質(zhì)。研究人員推測L儀器檢測通過激活SA途徑提升抗病能力，欲驗證這一假設(shè)，需要進行的實驗是________。參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、A【分析】【分析】

1.轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)；過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的正確做法是趨利避害；不能因噎廢食。

2.對生物技術(shù)中的倫理問題的爭論；中國政府的態(tài)度：禁止生殖性克隆人，堅持四不原則（不贊成；不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人實驗），不反對治療性克隆人。

【詳解】

A；2002年；我國農(nóng)業(yè)部頒布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》，要求對轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品及其加工品加貼標(biāo)注，供消費者自主選擇，A正確；

B；不能用嬰兒的造血干細胞或器官來挽救患病的孩子；B錯誤；

C；我國政府的態(tài)度是禁止生殖性克??；C錯誤；

D；對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的正確做法是趨利避害；不能因噎廢食，D錯誤。

故選A。

【點睛】2、A【分析】【分析】

1.微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板；接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。

2.劃線分離操作中的有關(guān)問題：

①在操作的第一步以及每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)；在劃線操作結(jié)束時，仍然需要灼燒接種環(huán)。第一次灼燒每次劃線之前灼燒劃線結(jié)束灼燒目的避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)基殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細菌污染或感染操作者；

②在灼燒接種環(huán)之后；要等其冷卻后再進行劃線，以免接種環(huán)溫度太高，殺死菌種。

③在進行第二次以及其后的劃線操作時'要從上一次劃線的末端開始劃線。每次劃線后；線條末端細菌的數(shù)目比線條起始處要少，每次從上一次劃線的末端開始，能使細菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐步減少，最終能得到由單個細菌繁殖而來的菌落。

【詳解】

A；根據(jù)菌落的生長狀態(tài)可知；此結(jié)果是利用平板劃線法得到，劃線的順序是①→③→②，A正確；

B；圖示顯示的菌落生長狀態(tài)的接種方法不是涂布平板法得到的；②處可見單菌落，B錯誤；

C；每次劃線前均需灼燒接種環(huán)；其目的都是殺死上次劃線結(jié)束后接種環(huán)上殘留的菌種，從而保證菌落來自上一次劃線的末端，C錯誤；

D；培養(yǎng)基中的瓊脂是凝固劑；不能為細菌提供碳源，D錯誤。

故選A。

【點睛】3、B【分析】【分析】

植物組織培養(yǎng)的原理是植物細胞的全能性；其過程是：離體的植物組織；器官或細胞（外植體）脫分化形成愈傷組織，愈傷組織再分化形成胚狀體，進一步發(fā)育植株（新植體）。

【詳解】

A；離體的紅豆杉組織細胞通過纖維素酶和果膠酶分散處理后直接進行懸浮培養(yǎng)；A錯誤；

B；懸浮培養(yǎng)液中細胞脫分化形成愈傷組織；大多數(shù)細胞在形態(tài)上大小相差不大，細胞的核-質(zhì)比率大，胞質(zhì)濃厚，液泡化程度高，B正確；

C；脫分化過程一般細胞分裂素與生長素含量比值小于1；C錯誤；

D；植物細胞懸浮培養(yǎng)中植物細胞生長沒有接觸抑制；但是受營養(yǎng)物質(zhì)的影響，不可能無限擴大培養(yǎng)，D錯誤。

故選B。4、D【分析】【分析】

分析題圖：應(yīng)用1中：供體1提供細胞核；供體2提供細胞質(zhì)，經(jīng)過核移植技術(shù)形成重組細胞，并發(fā)育形成早期胚胎，再將胚胎移植到受體子官發(fā)育成小牛，稱為克隆牛；應(yīng)用2中：優(yōu)良公牛和供體1配種形成受精卵，并發(fā)育成早期胚胎，再將胚胎移植到受體子宮發(fā)育成小牛，屬于有性生殖;應(yīng)用3中：采用了胚胎分割技術(shù)；應(yīng)用4中：從早期胚胎和原始性腺中獲取胚胎干細胞，并進行體外干細胞培養(yǎng)。

【詳解】

A；應(yīng)用1中獲得的小牛為克隆牛；其細胞核遺傳物質(zhì)來源于供體1，細胞質(zhì)遺傳物質(zhì)來源于供體2，因此其遺傳物質(zhì)來源于供體1和供體2個體，A正確；

B；應(yīng)用2、3為胚胎移植；需要同時對供、受體母牛進行同期發(fā)情處理，B正確；

C；內(nèi)細胞團以后會發(fā)育成完整的個體；應(yīng)用3通過胚胎分割技術(shù)獲得二分胚，要注意將內(nèi)細胞團均等分割，C正確；

D；應(yīng)用2、3、4過程必須對精子進行獲能處理；需要對卵母細胞進行培養(yǎng)至成熟，D錯誤。

故選D。5、C【分析】如圖：BamHI切出的黏性末端是—GATC；—CTAG；EcoRI切出的黏性末端是—AATT、—TTAA；HindIII切出的黏性末端是—AGCT、—TCGA；BglII切出的黏性末端是—GATC、—CTAG。

【詳解】

BamHⅠ和BglⅡ切出的黏性末端相同；都是：—GATC；—CTAG，可以互補，C正確。

故選C。

【點睛】二、多選題(共6題，共12分)6、A:B【分析】【分析】

單克隆抗體的制備過程是：對小動物注射抗原；從該動物的脾臟中獲取效應(yīng)B細胞，將效應(yīng)B細胞與骨髓瘤細胞融合，篩選出能產(chǎn)生單一抗體的雜交瘤細胞，克隆化培養(yǎng)雜交瘤細胞（體內(nèi)培養(yǎng)和體外培養(yǎng)），最后獲取單克隆抗體。

【詳解】

A；制備單克隆抗體是動物細胞融合技術(shù)最重要的應(yīng)用；融合后形成的雜交瘤細胞既能無限增殖，又能產(chǎn)生單克隆抗體，A正確；

B；單克隆抗體具有特異性強、純度高、靈敏度高；并可能大量制備的特點，B正確；

C；體內(nèi)誘生法制備的單克隆抗體需要注入到小鼠的體內(nèi)；最后從小鼠的腹腔中提取腹水，此方法比較麻煩，而且抗體的量也較少，因此對于工業(yè)上需求較多的抗體而言，通常是采用體外培養(yǎng)法，C錯誤；

D；單克隆抗體是由骨髓瘤細胞和效應(yīng)B細胞形成的雜交瘤細胞產(chǎn)生的；D錯誤。

故選AB。7、B:C【分析】【分析】

1；從土壤中篩選目的微生物的流程一般為：土壤取樣→樣品的稀釋→將稀釋液涂布到以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上→挑選能生長的菌落→鑒定。當(dāng)樣品的稀釋庋足夠高時；培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)來推測樣品中大約含有的活菌數(shù)。

2、統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法：（1）顯微鏡直接計數(shù)法：①原理：利用特定細菌計數(shù)板或血細胞計數(shù)板，在顯微鏡下計算一定容積的樣品中微生物數(shù)量；②方法：用計數(shù)板計數(shù)；③缺點：不能區(qū)分死菌與活菌。（2）間接計數(shù)法（活菌計數(shù)法）：①原理：當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌．通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌。②操作：a、設(shè)置重復(fù)組，增強實驗的說服力與準(zhǔn)確性；b；為了保證結(jié)果準(zhǔn)確；一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進行計數(shù)。③計算公式：每克樣品中的菌株數(shù)=（c÷V）×M，其中c代表某一稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積（mL），M代表稀釋倍數(shù)。

【詳解】

AB；樣品的稀釋度直接影響平板上生長的菌落數(shù)目；土壤中各類微生物數(shù)量不同，所以為獲得不同類型的微生物，要按不同的稀釋倍數(shù)進行分離，A正確；B錯誤；

C；在同一稀釋度下只要得到兩個或兩個以上的菌落數(shù)目在30～300的平板；就說明稀釋操作比較成功，并能夠進行菌落的計數(shù)，C錯誤；

D；驗證選擇培養(yǎng)基是否具有選擇作用；需設(shè)立牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基作為對照，若后者的菌落數(shù)明顯大于前者，說明前者具有篩選作用，D正確。

故選BC。

【點睛】8、B:C:D【分析】1；酵母菌的新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型；在利用酵母菌發(fā)酵時最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時間使其繁殖，再隔絕氧氣進行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。

2；乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型；在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槿樗帷?/p>

【詳解】

A；乳酸菌為嚴格厭氧菌；只能進行無氧呼吸，A錯誤；

B；面包液、糖化液主要成分為糖類；也含有其他物質(zhì)，可為微生物的生長提供碳源、氮源、水和無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，B正確；

C；酵母菌產(chǎn)酒精能力與其耐受酒精的能力有關(guān)；利用選擇培養(yǎng)基，向培養(yǎng)基中添加較高濃度的酒精篩選出產(chǎn)酒精能力比較強的酵母菌，C正確；

D；過程③中瞬時高溫會破壞微生物的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)；進而將微生物殺死達到滅菌效果，D正確。

故選BCD。9、A:B:C【分析】【分析】

1；參與果酒制作的微生物是酵母菌；其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。

2；參與果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?/p>

3；參與腐乳制作的微生物主要是毛霉；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。

4；泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下；乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。

【詳解】

A；在無氧條件下；乳酸菌能將葡萄糖分解成乳酸，腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵，A正確；

B；參與腐乳制作的微生物主要是毛霉；制作腐乳利用了毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸，B正確；

C；酵母菌在無氧條件下；可通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，制作果酒利用了酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精，C正確；

D；醋酸菌是好氧型生物；制作果醋利用了醋酸菌在有氧條件下產(chǎn)生醋酸，D錯誤。

故選ABC。10、A:B:C【分析】【分析】

1；轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）．對待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的正確做法是趨利避害；不能因噎廢食.

2；對生物技術(shù)中的倫理問題的爭論；中國政府的態(tài)度：禁止生殖性克隆人，堅持四不原則（不贊成、不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人實驗），不反對治療性克隆人.

【詳解】

A；科學(xué)家要對自己的科學(xué)研究負責(zé)；對社會負責(zé)，重視轉(zhuǎn)基因生物的安全性等問題，A正確；

B；科學(xué)家應(yīng)向公眾傳播科學(xué)知識；使人們正確認識生物技術(shù)的安全性和倫理道德問題，B正確；

C；公眾應(yīng)科學(xué)理性地對待轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品等生物技術(shù)問題；正確的做法應(yīng)該是趨利避害，不能因噎廢食，C正確；

D；公眾應(yīng)該理性地、負責(zé)任地對待這些問題；不可以根據(jù)自己的價值觀采取不同的態(tài)度，D錯誤。

故選ABC。11、A:C:D【分析】【分析】

蛋白質(zhì)工程和基因工程的區(qū)別。

【詳解】

A；蛋白質(zhì)工程和基因工程的目的都是獲得人類需要的蛋白質(zhì)；但是二者有區(qū)別，蛋白質(zhì)工程可以獲得自然界中不存在的蛋白質(zhì)，而基因工程獲得的蛋白質(zhì)是自然界中已有的，A錯誤；

B；蛋白質(zhì)工程可以看做是第二代基因工程；因此，基因工程是蛋白質(zhì)工程的關(guān)鍵技術(shù)，B正確；

C；通過蛋白質(zhì)工程改造后的蛋白質(zhì)不再是天然的蛋白質(zhì)；C錯誤；

D；蛋白質(zhì)工程改造的是蛋白質(zhì)；但對蛋白質(zhì)的改造需要通過改造相應(yīng)基因的結(jié)構(gòu)來實現(xiàn)，D錯誤。

故選ACD。

【點睛】三、填空題(共9題，共18分)12、略

【解析】①.液體狀態(tài)②.固體培養(yǎng)基③.瓊脂④.固體⑤.多糖13、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】遠緣雜交的不親和性細胞遺傳細胞免疫、14、略

【分析】【分析】

1；腐乳制作過程中多種微生物參與了發(fā)酵；其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸。

2；果膠酶能夠分解果膠；瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得渾濁的果汁變得澄清。果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。

【詳解】

（1）在腐乳制作的過程中；利用毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸；加酶洗衣粉里添加的酶制劑中，應(yīng)用最廣泛；效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。

（2）果膠酶并不特指某一種酶；而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶；果膠分解酶和果膠酯酶；在果汁生產(chǎn)過程中如果要固定果膠酶，最好采用化學(xué)結(jié)合和物理吸附法固定化，這是因為酶分子小，體積小的酶容易從包埋材料中漏出。

（3）酶提取和分離原理：需要用凝膠色譜法去除相對分子質(zhì)量大的雜質(zhì)蛋白；以純化酶；利用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法對酶進行純度鑒定。

【點睛】

本題考查腐乳制作和酶提取等知識，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗步驟、實驗采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累?！窘馕觥啃》肿与暮桶被嶂久笁A性蛋白酶和堿性脂肪酶半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶化學(xué)結(jié)合法和物理吸附凝膠色譜（分配色譜）聚丙烯酰胺凝膠電泳15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】30～3516、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】蛋白質(zhì)肽氨基酸脂肪甘油脂肪酸17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】沸水浴二苯胺藍色二苯胺18、略

【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，其結(jié)果是生產(chǎn)自然界沒有的蛋白質(zhì)?！窘馕觥康鞍踪|(zhì)工程的結(jié)果是生產(chǎn)自然界沒有的蛋白質(zhì)19、略

【分析】【詳解】

蛋白質(zhì)形成二硫鍵，使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，因此T4溶菌酶的熱穩(wěn)定性會提高。這項技術(shù)屬于蛋白質(zhì)工程技術(shù)，其步驟為從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需的蛋白質(zhì)?！窘馕觥繒岣逿4溶菌酶的耐熱性。這項技術(shù)屬于蛋白質(zhì)工程技術(shù)，該技術(shù)的要點是從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)→設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應(yīng)有的氨基酸序列→找到并改變相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需的蛋白質(zhì)。20、略

【分析】【詳解】

生殖性克隆指利用克隆技術(shù)獲得胚胎；并將胚胎孕育成為人類個體的克隆性技術(shù)，其目的是用于生育，獲得人的復(fù)制品；治療性克隆是指利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定細胞或組織等，用于治療性移植的克隆性技術(shù)，其目的是用于醫(yī)學(xué)研究和疾病的治療。

據(jù)概念可知，實現(xiàn)生殖性克隆和治療性克隆都會用到的技術(shù)有體細胞核移植技術(shù)、動物細胞培養(yǎng)技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等；治療性克隆在獲取胚胎干細胞后，根據(jù)治療目的誘導(dǎo)干細胞分化形成各種組織和器官，供患者移植用，故治療性克隆還會應(yīng)用到的技術(shù)為干細胞培養(yǎng)技術(shù)?！窘馕觥可承钥寺≈咐每寺〖夹g(shù)獲得胚胎，并將胚胎孕育成為人類個體的克隆性技術(shù)治療性克隆是指利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定細胞或組織等，用于治療性移植的克隆性技術(shù)體細胞核移植技術(shù)、動物細胞培養(yǎng)技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等體細胞核移植技術(shù)，早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、動物細胞培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、干細胞培養(yǎng)技術(shù)等用于生育，獲得人的復(fù)制品用于醫(yī)學(xué)研究和疾病的治療四、實驗題(共1題，共5分)21、略

【分析】【分析】

在動物細胞培養(yǎng)過程中，為防止培養(yǎng)過程中雜菌污染，通常要在細胞培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素。培養(yǎng)過程中通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶，將其置于含95%空氣加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)。

【詳解】

（1）培養(yǎng)動物細胞時，為防止培養(yǎng)過程中雜菌污染，通常要在細胞培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素。培養(yǎng)肺癌細胞需要提供適宜溫度和維持培養(yǎng)液的pH，因此要放在37℃的含95%空氣加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。

根據(jù)題干“新冠刺突蛋白S1可緩解肺癌發(fā)展”及圖可知；刺突蛋白能促進細胞凋亡，且在一定范圍內(nèi)，隨著所用的刺突蛋白的濃度增大，其促進凋亡的效果越明顯。

（2）NNK是尼古丁的衍生物亞硝胺酮；是致癌物，用其長時間處理小鼠目的是誘導(dǎo)小鼠肺部腫瘤產(chǎn)生，即侯建肺癌小鼠模型。

（3）由題干“刺突蛋白S1在體內(nèi)抑癌的效果比體外的效果好得多”可知；在體內(nèi)環(huán)境下，刺突蛋白S1激活了免疫系統(tǒng)的免疫監(jiān)視功能，進而識別和殺傷以及清除體內(nèi)的突變細胞,防止腫瘤的發(fā)生。為探究肺部腫瘤比例的減少是不是因為新冠病毒刺突蛋白S1的作用，還應(yīng)該設(shè)計一組對照：NNK+等量其他外源蛋白，若實驗組肺部腫瘤比例的減少量大于對照組，說明肺部腫瘤比例的減少確實是因為新冠病毒刺突蛋白S1的作用。

（4）由題干“媒體報道稱感染新冠病毒可以治療肺癌”可知，其自變量為是否感染新冠病毒，而論文中自變量為刺突蛋白S1處理的濃度，二者不是同種變量，刺突蛋白并不能模擬新冠病毒的感染，無法做出上述推測，因此結(jié)論并不可靠。【解析】(1)抗生素含95%空氣加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱刺突蛋白能促進細胞凋亡；且在一定范圍內(nèi)，濃度大的促進凋亡效果好。（答出自變量和因變量的定性和定量關(guān)系即可）

(2)建立肺癌小鼠模型（誘導(dǎo)肺部腫瘤產(chǎn)生）

(3)免疫監(jiān)視等量其他外源蛋白。

(4)不合理（1分）自變量不同，媒體的報導(dǎo)中的自變量是新冠病毒的感染，論文中的是刺突蛋白S1，刺突蛋白并不能模擬新冠病毒的感染/對照設(shè)置不合理，結(jié)論不可靠（與不合理偶聯(lián)，從自變量或?qū)嶒炘O(shè)計角度合理即可）五、綜合題(共3題，共9分)22、略

【分析】【分析】

1；微生物培養(yǎng)過程中；培養(yǎng)基的主要成分有：水、無機鹽、碳源、氮源，培養(yǎng)微生物時還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。

2；實驗室常用的消毒方法煮沸消毒；化學(xué)藥物消毒；紫外線消毒。

3；實驗室常用的滅菌方法①灼燒滅菌：將微生物的接種工具；如接種環(huán)、接種針或其他金屬工具，直接在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒，可以迅速徹底地滅菌，此外，在接種過程中，試管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通過火焰燃燒來滅菌；②干熱滅菌：能耐高溫的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培養(yǎng)皿）和金屬用具等，可以采用這種方法滅菌；③高壓蒸汽滅菌：將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)，為達到良好的滅菌效果，一般在壓力為100kPa，溫度為121℃的條件下，維持15~30min。

（1）

培養(yǎng)基的主要成分有：水；無機鹽、碳源、氮源；共4類，分析表格可知，營養(yǎng)成分中含有有機碳源葡萄糖，因此培養(yǎng)的微生物的同化作用類型是異養(yǎng)型。

（2）

如果用于培養(yǎng)乳酸桿菌；還需要添加維生素。

（3）

如果用于培養(yǎng)霉菌；需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細菌需將pH調(diào)至中性或微堿性。

（4）

對培養(yǎng)基進行滅菌；應(yīng)該采用的方法是高壓蒸汽滅菌。

（5）

若培