校園食品安全管理員定期培訓(xùn)制度

學(xué)校食品安全管理員定期培訓(xùn)制度第一章總則為提高學(xué)校食品安全管理員的業(yè)務(wù)水平和食品安全管理本領(lǐng)，保障學(xué)校師生的食品安全，訂立本學(xué)校食品安全管理員定期培訓(xùn)制度。第二章培訓(xùn)目標(biāo)學(xué)校食品安全管理員定期培訓(xùn)的目標(biāo)是：1.提升學(xué)校食品安全管理員的食品安全理論知識水平；2.加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理員的食品安全法律法規(guī)及相關(guān)政策的理解和應(yīng)用本領(lǐng)；3.培養(yǎng)學(xué)校食品安全管理員的監(jiān)管意識和責(zé)任心；4.強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理員的應(yīng)急處理本領(lǐng)和風(fēng)險(xiǎn)防控意識；5.提升學(xué)校食品安全管理員的溝通協(xié)調(diào)和解決問題的本領(lǐng)。第三章培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)校食品安全管理員定期培訓(xùn)的內(nèi)容包含但不限于以下方面：3.1食品安全法律法規(guī)及相關(guān)政策解讀學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)的基本知識；熟識學(xué)校食品安全管理的相關(guān)政策；掌握食品安全法律法規(guī)及相關(guān)政策的具體內(nèi)容和實(shí)施要求。3.2食品安全管理制度培訓(xùn)學(xué)習(xí)并掌握學(xué)校食品安全管理制度的內(nèi)容；理解食品安全管理制度的緊要性和實(shí)施方法；掌握食品安全管理制度的執(zhí)行與監(jiān)督機(jī)制。3.3食品安全知識普及與宣傳了解常見的食品安全問題及風(fēng)險(xiǎn)；學(xué)習(xí)食品安全知識的宣傳和普及方法；掌握食品安全知識宣傳料子的制作和發(fā)布技巧。3.4食品安全抽檢和風(fēng)險(xiǎn)評估學(xué)習(xí)食品抽檢的方法和流程；熟識食品抽檢指標(biāo)和判定標(biāo)準(zhǔn)；掌握食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的方法和工具。3.5食品安全應(yīng)急處理與事故報(bào)告學(xué)習(xí)食品安全應(yīng)急處理的流程和方法；掌握食品安全事故報(bào)告的規(guī)范和要求；強(qiáng)化應(yīng)急意識，提高應(yīng)急處理本領(lǐng)。3.6與供應(yīng)商的合作與監(jiān)督學(xué)習(xí)與供應(yīng)商的合作與監(jiān)督的原則和方法；掌握供應(yīng)商的食品安全要求和評估標(biāo)準(zhǔn)；強(qiáng)化與供應(yīng)商的溝通和合作本領(lǐng)。第四章培訓(xùn)形式學(xué)校食品安全管理員定期培訓(xùn)可以采取多種形式，包含但不限于以下方式：1.線下培訓(xùn)：由專業(yè)機(jī)構(gòu)或人員組織專題講座、培訓(xùn)班等形式進(jìn)行；2.線上培訓(xùn)：通過網(wǎng)絡(luò)平臺、電子學(xué)習(xí)資源等方式進(jìn)行遠(yuǎn)程教育；3.實(shí)地考察：組織參觀學(xué)習(xí)，實(shí)地了解食品安全管理的最佳實(shí)踐；4.案例研討：以實(shí)際案例為基礎(chǔ)，進(jìn)行討論和分析，提高解決問題的本領(lǐng)。第五章培訓(xùn)計(jì)劃和考核學(xué)校食品安全管理員的培訓(xùn)計(jì)劃由食品安全管理部門依據(jù)具體需求和任務(wù)訂立，每年至少進(jìn)行一次定期培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后，將進(jìn)行考核，考核方式可以采用書面考試、實(shí)際操作等形式?？己撕细竦膶W(xué)校食品安全管理員將獲得相應(yīng)的培訓(xùn)證書，并被評定為合格人員。第六章管理與實(shí)施學(xué)校食品安全管理部門負(fù)責(zé)本制度的實(shí)施、管理和監(jiān)督，具體職責(zé)包含但不限于：1.組織訂立培訓(xùn)計(jì)劃和教材；2.組織培訓(xùn)，選擇培訓(xùn)方式和講師；3.監(jiān)督培訓(xùn)的實(shí)施效果；4.評定培訓(xùn)合格人員，并頒發(fā)培訓(xùn)證書。第七章法律責(zé)任對于未依照本制度要求進(jìn)行培訓(xùn)的學(xué)校食品安全管理員，將視具體情況進(jìn)行相應(yīng)的處理，包含但不限于警告、記過、降職、辭退等。第八章附則本制度自頒布之日起施行，學(xué)校食品安全管理部門對本制度解釋權(quán)。學(xué)校食品安全管理員定期培訓(xùn)制度訂立和修改的建議可由學(xué)校師生以書面形式提出，并提交給學(xué)校食品安全管理部門進(jìn)行審議和決策。結(jié)束語本規(guī)章制度的訂立旨在提高學(xué)校食品安全管理員的業(yè)務(wù)水平和食品安全