餐飲外賣食品安全承諾及免責(zé)協(xié)議

餐飲外賣食品安全承諾及免責(zé)協(xié)議合同編號：__________甲方（餐飲服務(wù)提供者）：名稱：____________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________營業(yè)執(zhí)照號碼：________________衛(wèi)生許可證號碼：________________乙方（消費(fèi)者）：姓名：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________身份證號碼：________________一、合同主體及背景1.合同雙方信息本協(xié)議由以下雙方簽署：甲方為提供餐飲外賣服務(wù)的餐飲服務(wù)提供者，具備相關(guān)的營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，能夠按照國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提供餐飲服務(wù)。乙方為訂購甲方餐飲外賣服務(wù)的消費(fèi)者，有權(quán)享受符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲產(chǎn)品。2.合同目的及背景為了保障餐飲外賣食品的安全，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平的基礎(chǔ)上，就餐飲外賣食品安全問題達(dá)成如下協(xié)議。二、食品安全承諾1.食品原材料的質(zhì)量保證甲方承諾所使用的食品原材料均符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，來源合法，新鮮、無變質(zhì)、無過期。甲方將嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，保證原材料的質(zhì)量安全，并留存相關(guān)的采購憑證和檢驗(yàn)報(bào)告。2.食品加工過程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)甲方保證在食品加工過程中，嚴(yán)格遵守國家相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。加工場所保持清潔衛(wèi)生，加工人員具備健康證明，嚴(yán)格執(zhí)行洗手、消毒等衛(wèi)生措施。食品加工過程中，嚴(yán)格控制食品的加工溫度和時(shí)間，保證食品熟透，防止細(xì)菌滋生。3.食品包裝及配送的安全要求甲方使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，保證食品在包裝過程中不受污染。在配送過程中，甲方將采取適當(dāng)?shù)谋亍⒗洳卮胧?，保證食品的溫度符合要求。配送車輛和配送容器定期進(jìn)行清潔和消毒，保證配送過程中的食品衛(wèi)生安全。三、免責(zé)聲明及范圍1.不可抗力情況下的免責(zé)如因不可抗力事件（如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、行為等）導(dǎo)致甲方無法按時(shí)提供餐飲外賣服務(wù)或食品質(zhì)量出現(xiàn)問題，甲方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知乙方并提供相關(guān)證明。2.第三方原因?qū)е碌膯栴}免責(zé)若食品質(zhì)量問題或配送延誤等是由第三方（如供應(yīng)商、物流公司等）原因造成的，甲方應(yīng)積極協(xié)助乙方追究第三方的責(zé)任，但不承擔(dān)由此產(chǎn)生的直接損失。3.消費(fèi)者自身原因引起的問題免責(zé)如乙方在收到食品后未按照食品標(biāo)簽上的儲存要求進(jìn)行保存或食用，導(dǎo)致食品變質(zhì)或出現(xiàn)其他問題，甲方不承擔(dān)責(zé)任。四、食品安全監(jiān)督與檢查1.餐飲方的自我監(jiān)督機(jī)制甲方建立完善的食品安全管理體系，定期對食品原材料、加工過程、包裝及配送環(huán)節(jié)進(jìn)行自查，發(fā)覺問題及時(shí)整改。同時(shí)甲方將積極配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。2.消費(fèi)者的監(jiān)督權(quán)利乙方有權(quán)對甲方的餐飲外賣服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)覺食品質(zhì)量問題或違反食品安全相關(guān)規(guī)定的情況，有權(quán)向甲方提出質(zhì)疑或投訴。甲方應(yīng)及時(shí)回應(yīng)乙方的監(jiān)督意見，并采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)。3.相關(guān)部門的檢查與配合甲方應(yīng)積極配合相關(guān)部門（如市場監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生健康部門等）的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料和信息。如甲方違反相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)接受相關(guān)部門的處罰，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、食品質(zhì)量問題處理1.質(zhì)量問題的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)食品質(zhì)量問題包括但不限于食品變質(zhì)、異味、異物、超過保質(zhì)期等。如乙方認(rèn)為食品存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時(shí)與甲方聯(lián)系，并提供相關(guān)證據(jù)（如照片、視頻等）。甲方將根據(jù)乙方提供的證據(jù)進(jìn)行核實(shí)，如確認(rèn)食品存在質(zhì)量問題，將按照本協(xié)議的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。2.處理質(zhì)量問題的流程（1）乙方發(fā)覺食品質(zhì)量問題后，應(yīng)在收到食品后的____小時(shí)內(nèi)與甲方聯(lián)系，并說明問題情況。（2）甲方在接到乙方的投訴后，應(yīng)在____小時(shí)內(nèi)進(jìn)行核實(shí)，并將核實(shí)結(jié)果告知乙方。（3）如確認(rèn)食品存在質(zhì)量問題，甲方應(yīng)根據(jù)乙方的要求，采取退貨、換貨或賠償?shù)却胧?。退貨或換貨的費(fèi)用由甲方承擔(dān)，賠償金額根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和實(shí)際情況進(jìn)行確定。（4）如雙方對食品質(zhì)量問題的認(rèn)定存在爭議，可共同委托第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，檢測費(fèi)用由責(zé)任方承擔(dān)。3.賠償責(zé)任的界定與承擔(dān)（1）如因甲方原因?qū)е率称焚|(zhì)量問題，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，包括但不限于食品價(jià)款的退還、乙方因食用問題食品而產(chǎn)生的醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)等合理費(fèi)用的賠償。（2）如因乙方自身原因?qū)е率称焚|(zhì)量問題，甲方不承擔(dān)賠償責(zé)任。（3）如因不可抗力或第三方原因?qū)е率称焚|(zhì)量問題，甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，與乙方協(xié)商解決賠償問題。六、配送環(huán)節(jié)的責(zé)任與義務(wù)1.配送時(shí)間的承諾甲方承諾在乙方下單后的____小時(shí)內(nèi)將食品送達(dá)指定地點(diǎn)，如因特殊情況無法按時(shí)送達(dá)，應(yīng)提前通知乙方并說明原因。2.配送過程中的食品保護(hù)措施（1）甲方應(yīng)保證配送過程中食品的溫度、濕度等條件符合食品保存要求，采取適當(dāng)?shù)谋亍⒗洳卮胧?。?）配送車輛和配送容器應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒處理，防止食品受到污染。（3）配送人員應(yīng)遵守交通規(guī)則，保證配送過程中的安全。3.配送人員的健康與衛(wèi)生要求（1）配送人員應(yīng)具備健康證明，身體健康，無傳染性疾病。（2）配送人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、戴口罩、穿工作服，保證食品在配送過程中的衛(wèi)生安全。七、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)1.消費(fèi)者的知情權(quán)（1）甲方應(yīng)在餐飲外賣平臺上如實(shí)公布食品的名稱、成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等信息，保證乙方在購買前了解食品的相關(guān)情況。（2）如食品中含有過敏原或特殊成分，甲方應(yīng)在食品標(biāo)簽上明確標(biāo)注，以便乙方根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。2.消費(fèi)者的投訴與反饋渠道（1）乙方如對甲方的餐飲外賣服務(wù)有任何意見或建議，可通過甲方的客服電話、郵件或餐飲外賣平臺上的投訴渠道進(jìn)行反饋。（2）甲方應(yīng)在接到乙方的投訴后，及時(shí)進(jìn)行處理，并將處理結(jié)果告知乙方。如乙方對處理結(jié)果不滿意，可向相關(guān)部門進(jìn)行投訴。3.對消費(fèi)者個(gè)人信息的保護(hù)（1）甲方應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，對乙方的個(gè)人信息進(jìn)行保密，不得泄露或用于其他非法目的。（2）甲方應(yīng)采取必要的技術(shù)和管理措施，保證乙方個(gè)人信息的安全。如因甲方原因?qū)е乱曳絺€(gè)人信息泄露，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。八、合同的變更與解除1.變更合同的條件與程序（1）本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽署相關(guān)的變更協(xié)議。（2）如因法律法規(guī)的變更或其他不可抗力因素導(dǎo)致本協(xié)議的部分條款無法履行，雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行協(xié)商，對相關(guān)條款進(jìn)行變更或調(diào)整。2.解除合同的情形與后果（1）若甲方違反本協(xié)議的相關(guān)規(guī)定，經(jīng)乙方書面通知后在合理期限內(nèi)仍未改正的，乙方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。（2）若乙方未按照本協(xié)議的約定支付費(fèi)用或違反其他約定，經(jīng)甲方書面通知后在合理期限內(nèi)仍未改正的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。（3）本協(xié)議解除后，雙方應(yīng)按照法律法規(guī)的規(guī)定和本協(xié)議的約定進(jìn)行結(jié)算和清理。九、違約責(zé)任1.餐飲方的違約責(zé)任（1）如甲方未按照本協(xié)議的約定提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲外賣服務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于退還食品價(jià)款、支付違約金、賠償乙方的損失等。（2）如甲方未按照約定的時(shí)間將食品送達(dá)指定地點(diǎn)，應(yīng)按照每逾期____小時(shí)向乙方支付一定金額的違約金。如因逾期送達(dá)導(dǎo)致食品變質(zhì)或其他問題，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.消費(fèi)者的違約責(zé)任（1）如乙方未按照本協(xié)議的約定支付費(fèi)用，應(yīng)按照未支付金額的一定比例向甲方支付違約金。如逾期支付超過____天，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付所欠費(fèi)用及違約金。（2）如乙方違反本協(xié)議的其他約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償甲方的損失。十、爭議解決方式1.協(xié)商解決的途徑雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民調(diào)解委員會申請調(diào)解。2.仲裁或訴訟的選擇（1）若協(xié)商或調(diào)解不成，雙方同意將爭議提交至____仲裁委員會進(jìn)行仲裁，仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。（2）若雙方未達(dá)成仲裁協(xié)議，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十一、法律適用與管轄1.適用的法律法規(guī)本協(xié)議的簽訂、履行、變更和解除均適用中華人民共和國法律。2.管轄法院的確定如雙方在本協(xié)議履行過程中發(fā)生爭議，應(yīng)由甲方所在地的人民法院管轄。十二、其他條款1.通知與送達(dá)的方式（1）本協(xié)議項(xiàng)下的任何通知、要求或其他通訊應(yīng)以書面形式作出，并通過以下方式送達(dá)對方：專人送達(dá)；掛號信或特快專遞郵寄；郵件。（2）通知的送達(dá)時(shí)間以以下方式確定：專人送達(dá)的，以對方簽收之日為送達(dá)日期；掛號信或特快專遞郵寄的，以郵件寄出后的第____個(gè)工作日為送達(dá)日期；郵件的，以郵件發(fā)送成功后的第____個(gè)工作日為送達(dá)日期。2.合同的生效與期限（1）本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。（2）本協(xié)議期滿后，如雙方無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)____年。3.合同的份數(shù)與保存本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。本協(xié)議的原件應(yīng)由雙方妥善保存，以備查閱